#alimentosindustrializados

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Existe o MITO 🚫 de que o peito de peru é um alimento saudável por ser de baixa caloria e possuir baixo teor de gorduras. Mas, a verdade é que ele possui muitos pontos negativos, como o excesso de sódio. . ⚠ Os compostos nitrogenados presentes nos embutidos, como o peito de peru – dentre eles o nitrito de sódio, corantes e aditivos químicos – são adicionados para aumentar o tempo de prateleira desses alimentos. Compostos que estão associados ao risco de diversas doenças crônicas e, especialmente, ao câncer. Inclusive, em 2015, a Organização Mundial de Saúde (OMS) listou o peito de peru como um dos produtos cancerígenos. ⚠ . ✅ O peito de peru pode ser substituído por ovo, patê de atum ou frango caseiro, homus ou pasta de tofu, enfim... uma infinidade de opções naturais. . #peitodeperu #embutidos #alimentosindustrializados #alimentacaosaudavel #reeducacaoalimentar #dieta #dietalowcarb #lowcarb #saciedade #eatclean #dieta #habitossaudaveis #gordurasboas #carboidratos #nutrologia #medicinaesportiva #drdiogosimao https://www.instagram.com/p/CVfk7vfFK0z/?utm_medium=tumblr

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O que custa mais: um suco de fruta natural ou um refrigerante, uma fruta fresca ou um pacote de bolacha recheada? No Brasil, produtos alimentícios ultraprocessados e industrializados, que fazem mal, chegam a pagar cinco vezes menos impostos e são mais baratos que produtos frescos e naturais. Não à toa, nos últimos dez anos houve uma explosão de obesidade no país, além do aumento da prevalência de diabetes, hipertensão e colesterol. A Aliança para Alimentação Adequada e Saudável defende a redução de impostos em frutas, verduras e legumes para facilitar e estimular um hábito de alimentação mais saudável do brasileiro. Em boletins periódicos, a entidade mostra exemplos de países que já adotaram uma política tributária em defesa de hábitos saudáveis alimentares da população. Saiba mais: "Alimentos naturais chegam a pagar 5 vezes mais impostos do que os prejudiciais à saúde" - Estadão, 26/06/2018: https://bit.ly/2KDA9dm "As razões da explosão de obesidade no Brasil" - BBC Brasil, 18/04/2017: https://bbc.in/2JBcz4C

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Análise nutricional de rótulos de salgadinhos de milho industrializados

Análise nutricional de rótulos de salgadinhos de milho industrializados #alimentosindustrializados #fibrasnadieta

ARTIGO ORIGINAL

PEREIRA, Maria Alves [1], SANTOS, Margareth Coêlho [2], SOUZA, Railson Pereira [3]

PEREIRA, Maria Alves. SANTOS, Margareth Coêlho. SOUZA, Railson Pereira. Análise nutricional de rótulos de salgadinhos de milho industrializados. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. Ano 03, Ed. 10, Vol. 02, pp. 135-148 Outubro de 2018. ISSN:2448-0959

RESUMO

INTRODUÇÃO:…

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Se você iniciou a busca por uma alimentação mais saudável, certamente procura consumir substituições de alimentos que não saiam tanto do seu padrão alimentar. ⁣ ⁣ ⚠️ Com a alta procura de alimentos “fit”, a indústria não deixaria passar despercebido. ✔️Muitos rótulos trazem consigo as siglas “zero calorias”, “diet”, “light”, “sem açúcar”, “0% de gordura”, “rico em fibras”, “10% menos açúcar” e assim por diante. 🤔Mas será que seu consumo seria realmente benéfico ou é apenas uma jogada de marketing do mercado⁉️⁣ ⁣ Para não levar um falso alimento saudável para casa, você precisa ficar de olho nos ingredientes dele.⁣ ⁣ ✔️ A lista de ingredientes é a única informação do rótulo que você deve ter 100% de atenção!⁣ 👉🏻 É nela que se encontra tudo o que possui no produto! E o mais importante, a melhor opção é a comida de verdade (natural), sem ser processada.⁣ ⁣ #alimentosindustrializados #lowcarb #dieta #dietalowcarb #alimentacaosaudavel #saude #eatclean #substituicoessaudaveis #nutrientes ⁣ #nutrologia #medicinaesportiva #sp #drdiogosimao #espacovolpi (em Espaço Volpi) https://www.instagram.com/p/CJQwGu8nqUR/?igshid=1ssv3kkxbl8xk

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Antes da era dos alimentos industrializados e processados, as pessoas comiam comida de verdade!⁣ ⁣ Na tentativa de alimentar mais pessoas de uma maneira mais fácil e mais produtiva; a comida tornou-se “produtos” recheados de aditivos químicos, açúcar, gorduras hidrogenada, etc.⁣ ⁣ Evite ingerir:⁣ ⁣ Sucos artificiais e refrigerantes: Eles são carregados de açúcar e conservantes e praticamente não possuem nutrientes;⁣ ⁣ Fast-food e batatas fritas: Possuem uma grande quantidade de sódio, óleos vegetais e conservantes, fora os carboidratos refinados;⁣ ⁣ Carnes processadas: Embora esses alimentos geralmente não contenham açúcar, o excesso de sal e conservantes pesa. A salsicha entra nessa lista, assim como mortadela, presunto, apresuntado, peito de peru, salame e demais carnes que foram processadas;⁣ ⁣ Óleos vegetais: São altamente sensíveis à oxidação e causam aumento do estresse oxidativo no organismo. Estão associados ao aumento do risco de câncer e doenças do coração;⁣ ⁣ Margarina (gordura hidrogenada): Esse alimento é carregado com ingredientes artificiais, e geralmente é feito com óleos vegetais industriais que foram hidrogenados para torná-los mais sólidos;⁣ ⁣ Sorvete: A maioria dos sorvetes comerciais é carregada com açúcar e gordura hidrogenada, além de ser muito calórico;⁣ ⁣ Macarrão instantâneo: Rico em calorias, conservantes, glúten e sódio, esse alimento é um dos piores alimentos processados que podemos consumir. Se agregar os molhos prontos, que em geral estão lotados de gorduras artificiais e temperos igualmente artificiais, o problema com esse alimento aumenta ainda mais.⁣ ⁣ #alimentosprocessados #alimentosindustrializados #alimentacaosaudavel #saude #bemestar #dieta #lowcarb #dietalowcarb #gorduraboa #nutrologia #drdiogosimao #gordurahidrogenada #margarina #espacovolpi https://www.instagram.com/p/CI0h_eUHETg/?igshid=txm54eamp2j1

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Na tentativa de alimentar mais pessoas de uma maneira mais fácil e produtiva; a comida tornou-se "produtos" de alimentos pobres em nutrientes e cheios de aditivos químicos.⁣⁣ Os perigos para a saúde nos alimentos industrializados, foram confirmados por estudos na área da saúde, como: ⁣⁣ - Obesidade⁣⁣ - Câncer⁣⁣ - Doenças cardíacas⁣⁣ - Pressão arterial elevada⁣⁣ - Diabetes⁣⁣ ⁣⁣ Os alimentos industrializados, além de serem ricos em açúcar refinado (podendo levar à resistência à insulina, triglicérides elevado, aumento dos níveis do mau colesterol, e aumento do acúmulo de gordura no fígado e na cavidade abdominal), contém aditivos como conservantes, corantes, texturantes, entre outros que nem estão listados nos rótulos.⁣⁣ São também extremamente baixos em nutrientes essenciais, em comparação com alimentos integrais, não transformados.⁣⁣ Os alimentos processados são elevados em gorduras hidrogenadas e trans, que contêm quantidades excessivas de ácidos graxos omega-6, podendo conduzir a oxidação e inflamação no corpo.⁣⁣ ⁣⁣ Coma gorduras reais como manteiga, banha de porco, óleo de coco e azeite de oliva.⁣⁣ Evitar alimentos processados é uma das melhores mudanças alimentares que você pode fazer pela sua saúde e da sua família. ⁣⁣ ⁣⁣ O quanto você consome de produtos industrializados? Muito ou pouco? Quais produtos industrializados você não consegui parar de comer?⁣⁣ ⁣⁣ #alimentosindustrializados #obesidade #diabetes #drdiogosimao #nutrologia https://www.instagram.com/p/CE_kB2nD6V7/?igshid=1aeldu08wg1h5

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A indústria alimentícia surgiu para aumentar a durabilidade dos alimentos. 👉🏻 Para esse fim, foi necessário o emprego de diversas substâncias químicas, particularmente os conservantes⚠. . 🆘 Além disso, como a industrialização, em geral, altera a cor, o sabor e a consistência de muitos alimentos, tornou-se necessário o emprego de corantes, aromatizantes, espessantes e vários outros aditivos químicos‼ . Esses aditivos têm em comum o fato de serem de natureza química ácida. Uma vez absorvidos pelo organismo, causam a grave reação acidificante‼ A acidez metabólica é a base de todo desequilíbrio orgânico e das doenças. #industrializados #alimentosindustrializados #conservantes #aromatizantes #habitossaudaveis #saude #dieta #lowcarb #nutrologia #sp #drdiogosimão (em Espaço Volpi) https://www.instagram.com/p/B8yPL9vHpft/?igshid=4kj8mcyjqvq4

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Os embutidos são criações da indústria alimentícia que visam aumentar a durabilidade das carnes🥩, tornando um produto que pode passar por longos períodos no transporte e nas geladeiras de supermercados. ⚠ Isso graças ao conservador nitrito de sódio, substância perigosa que no estômago se transformam em nitrosaminas, composição cientificamente cancerígena se consumida de forma continua e abundante. ⚠E a grande quantidade de moléculas de sódio oferecem riscos à saúde até para pessoas que não sofrem de hipertensão, com picos de pressão, podendo ocasionar também retenção de líquidos. . Outros aditivos químicos são os aromatizantes, corantes, antioxidantes, estabilizantes e acidulantes. Eles são responsáveis por sabor, cheiro e aspecto natural dos alimentos industrializados‼ Muitos podem causar alergias e intolerâncias, além de serem nocivos em quantidades muito pequenas. . 🚫Alguns exemplos de embutidos são presunto, mortadela, salame, salsichas e linguiças. Hoje em dia também encontramos nos supermercados embutidos à base de aves, como frango e peru. A mais usada é a carne suína, principalmente os miúdos (fígado, língua, rim e coração). 🚫 . ✅ Prefira carnes in natura, frango 🍗, suínos 🐖 , ovos 🍳, peixes 🐟, bovinos 🐂, etc. #embutidos #alimentosindustrializados #alimentacaosaudavel #reeducacaoalimentar #saude #dieta #habitossaudaveis #alimentosorganicos #innatura #corpoemforma #nutrologia #sp #drdiogosimao https://www.instagram.com/p/B4z5UCNH9Qj/?igshid=jg0isii35ls3

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A abordagem equivocada da medicina nos últimos 40 anos tem sido a de tratar cada um dos sintomas da Síndrome Metabólica com uma medicação 💊diferente (remédio para pressão, para colesterol, para ácido úrico, etc.), sem atacar a causa ( mhiperinsulinemia causada pelo excesso 🆘 de carboidratos na dieta). . ⚠É comprovado que os níveis permanentemente elevados de insulina estão por trás de quase todas as patologias acima!⚠ . A comida 🍽que você come pode ser a forma mais segura e poderosa de um medicamento ou a forma mais lenta de um ❌"envenenamento". ⚠Preste atenção nos alimentos que tem consumido, opte por alimentos naturais, faça uma reeducação alimentar, um planejamento alimentar... 🥑🍎🥬🍅🍆🥦🥕🥩🍗🍳Cuide da sua saúde e longevidade, daqui alguns anos vc terá a certeza de ter feito a coisa certa! #saude #habitossaudaveis #planejamento alimentar #reeducacaoalimentar #lowcarb #dietacetogenica #obesidade #diabetes #doençaautoimune #alimentosindustrializados #sp #nutrologia #drdiogosimao https://www.instagram.com/p/B2ZD69inuoY/?igshid=tc9ds1i7fxp5

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Antes da era dos alimentos industrializados e processados, as pessoas comiam comida de verdade! Na tentativa de alimentar mais pessoas de uma maneira mais fácil e mais produtiva; a comida tornou-se “produtos” recheados de aditivos químicos, açúcar, gorduras, etc. Evite ingerir: Sucos artificiais e refrigerantes: Eles são carregados de açúcar e conservantes e praticamente não possuem nutrientes; Fast-food e batatas fritas: Possuem uma grande quantidade de sódio, gorduras e conservantes, fora os carboidratos de baixa complexidade; Carnes processadas: Embora esses alimentos geralmente não contenham açúcar, o excesso de sal e conservantes pesa. A salsicha entra nessa lista, assim como mortadela, presunto, apresuntado, peito de peru, salame e demais carnes que foram processadas; Óleos vegetais: São altamente sensíveis à oxidação e causam aumento do estresse oxidativo no organismo. Estão associados ao aumento do risco de câncer e males do coração; Margarina: Esse alimento é carregado com ingredientes artificiais, e geralmente é feito com óleos vegetais industriais que foram hidrogenados para torná-los mais sólidos; Sorvete: A maioria dos sorvetes comerciais é carregada com açúcar e gorduras ruins, além de ser muito calórico; Macarrão instantâneo: Rico em calorias, conservantes, glúten e sódio, esse alimento é um dos piores alimentos processados que podemos consumir. Se agregar os molhos prontos, que em geral estão lotados de gorduras artificiais e temperos igualmente artificiais, o problema com esse alimento aumenta ainda mais. #alimentosprocessados #alimentosindustrializados #alimentacaosaudavel #saude #bemestar #dieta #lowcarb #dietalowcarb #gorduraboa #nutrologia #drdiogosimao (em Costa Rica) https://www.instagram.com/p/Bsd0TlTH5yO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ojv7hspwrfri

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Existe o MITO 🚫 de que o peito de peru é um alimento saudável por ser de baixa caloria e possuir baixo teor de gorduras. Mas, a verdade é que ele possui muitos pontos negativos, como o excesso de sódio. . ⚠ Os compostos nitrogenados presentes nos embutidos, como o peito de peru – dentre eles o nitrito de sódio, corantes e aditivos químicos – são adicionados para aumentar o tempo de prateleira desses alimentos. Compostos que estão associados ao risco de diversas doenças crônicas e, especialmente, ao câncer. Inclusive, em 2015, a Organização Mundial de Saúde (OMS) listou o peito de peru como um dos produtos cancerígenos. ⚠ . ✅ O peito de peru pode ser substituído por ovo, patê de atum ou frango caseiro, homus ou pasta de tofu, enfim... uma infinidade de opções naturais.

 #peitodeperu #embutidos #alimentosindustrializados #alimentacaosaudavel #reeducacaoalimentar #dieta #dietalowcarb #lowcarb #saciedade #eatclean #dieta #habitossaudaveis #gordurasboas #carboidratos #nutrologia #medicinaesportiva #drdiogosimao

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Na tentativa de alimentar mais pessoas de uma maneira mais fácil e produtiva; a comida tornou-se "produtos" de alimentos cheios de aditivos químicos. Os perigos para a saúde nos alimentos industrializados, foram confirmados por estudos na área da saúde, como: - Obesidade - Câncer - Doenças cardíacas - Pressão arterial elevada - Diabetes Os alimentos industrializados, além de serem ricos em açúcar refinado (podendo levar à resistência à insulina, triglicérides elevado, aumento dos níveis do mau colesterol, e aumento do acúmulo de gordura no fígado e na cavidade abdominal), contém aditivos como conservantes, corantes, texturantes, entre outros que nem estão listados nos rótulos. São também extremamente baixos em nutrientes essenciais, em comparação com alimentos integrais, não transformados. Os alimentos processados são elevados em gorduras hidrogenadas e trans, que contêm quantidades excessivas de ácidos graxos omega-6, podendo conduzir a oxidação e inflamação no corpo. Coma gorduras reais como manteiga, banha de porco, óleo de coco e azeite de oliva. Evitar alimentos processados é uma das melhores mudanças alimentares que você pode fazer pela sua saúde e da sua família. #alimentosindustrializados #obesidade #diabetes #drdiogosimao (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/Boec_FHlbi2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1nutg0pqfp5ap