#ajonjoli

[equilibriumnatural]

Descubre cómo preparar un delicioso medallón de atún crujiente con semillas de ajonjolí. Una receta saludable y llena de sabor. ¡No te la pierdas!

[cateatinglemons]

Self indulgent DanaOsu

Translations by ajonjoli on YouTube

[pupuseriazag]

¡hola! queria compartir mi dibujito de una pieza de quesadilla salvadoreña contigo porque me inspiro la receta del libro viejo de recetas que tiene tu mama que compartiste en septiembre. aqui esta:

quiero intentar de hornear una quesadilla salvadoreña usando la receta pero todavia necesito conseguir los ingredientes.

este pan ha estado en mi mente por varios dias entonces lo dibuje en mi cuadernillo.

queria preguntarte si puedes dibujar un garabato de una quesadilla salvadoreña . . . ? > , <

AAAAAAAAAAAAAAAA VENI QUE TE ABRAZO 😭😭😭😭😭 que bonita la quesadillita que hicisteeee no sabes como he estado leyendo el ask y sin saber como responder porque me alegra que te llamara la atencion la quesadilla :')

Y pues la verda no te quedo tan alejada de la realidad casi siempre o te la dan cuadrada o trozos triangulares similar al que dibujaste con el ajonjoli encimita 💜

[trans-rite]

2023 Trans Rite Opening Divination

Dear ones,

We’ve done our opening divination for this year’s Trans Rite and we wanted to update you with what we learned. We also encourage you to do your own divination and ask your own questions of the Ancestral Helping Spirits that we’ve been working with together, or others that you’ve incorporated into your practice, and would love to hear what you learn!

We reached out to the Ancestral Helping Spirits that we honor by name every year: Marsha P. Johnson, Sylvia Ray Rivera, and Comrade Leslie Feinberg. We confirmed that all three of them do want to be involved this year in helping us welcome the newly dead in our family, and giving them offerings of love, honor, and water for their journey. They also affirmed for us that moving from nine nights to one night is the right step to take this year, and that while there will be power in how many people will be doing it at the same time on November 20th, the Trans Day of Remembrance, it isn’t a problem to do it one or two nights before or after if you have to.

The revised FAQ here lays out the basic steps of the format, and we suggest you incorporate the specific offerings that they have all asked for this year. Marsha P. Johnson has suggested that we incorporate music from the past into the ritual itself, both as an offering to her and as a gift to the newly dead. Sylvia Rivera asked for the same offerings we’ve been making to her – including dulce de ajonjoli, and poppers and lube. Leslie Feinberg told us to include prayers for peace, so we’ll likely be including more Hebrew prayers this year as well.

The moderators also work with an entity called Agdistis in the Rite, whom we checked with and who is down to participate this year, so if venerating Agdistis as an ancestor or in other ways is part of your practice, we have their enthusiastic consent. Agdistis also reiterated what they always say, which is, “Give me the pain. I will take it and fix it.”               

The final piece of guidance that came through for us this year was that it’s a good idea to localize your ancestors of spirit just as you would you ancestors of blood. What trans saints and history makers lived where you live? Who are your local trans heroes, who may have left our kind of life behind them but who can take on that role of welcoming more people across the line? Finding the local Ancestor Helping Spirits in the place that you live, calling them in and honoring them by name  -- this will be a stronger practice than everyone honoring the same few people regardless of where you’re operating out of.

Ping us with any questions. As Leslie always tells us: Courage.

-- Mod Rocket

[mariacallous]

Along with the cans of macaroons, jelly rings and coconut marshmallows, every Passover supermarket display includes bags of Joyva sesame candy. It’s not terrible, but nothing compares to the deliciousness of homemade sesame brittle. 

Our Moroccan and Iraqi mothers and grandmothers always made batches of their own sesame brittle for Jewish holidays, hennas (a traditional Sephardic pre-wedding celebration), bris ceremonies and mimouna (a traditional North African celebration to mark the end of Passover).

The combination of toasted sesame seeds and honey originated with the Ancient Greeks, then spread throughout the Middle East and Southern Europe. In Greece and Cyprus, it’s called “pasteli;” in Arabic “haloua de jijlan;” in Spanish “aljalwas de ajonjoli;” in Italian “giuggiulena;” and “croquent de sesames” in French.

Sesame brittle is still very popular throughout the Middle East, Italy and Spain. European bakers consider it chic to decorate wedding cakes and cream puff towers with thin strips of sesame toffee. And while peanut brittle reigns supreme in the U.S., sesame brittle is growing in popularity  — not that it ever went out of style in our homes.

Rachel’s Spanish Moroccan family calls sesame brittle “halwa.” As a little girl, she recalls her mother, Rica, making it for all their family celebrations, served with a glass of fresh mint (nana) tea. Nowadays, her husband and cousins are so excited when she makes it. Sharon’s grandmother called sesame brittle “sim`isiyi,” and always had a tin of it on hand. She would serve it to her guests on long Shabbat afternoons with fresh fruit and a small glass of cardamom tea.  

The texture of this joyous, nostalgic dessert can vary from chewy to extra crispy, and the recipe may include roasted almonds. Vegan and gluten-free, it’s the perfect quick treat to add to your repertoire, coming together in 30 minutes.

Notes: 

When making sesame brittle, make sure to lay out all the utensils and have the ingredients pre-measured. Working with hot sugar means having to work quickly, before it has a chance to harden. 

The tricky part is to roll the brittle thin. We recommend using a stone countertop or a Silpat non-stick mat on the bottom and another on top of the syrup. Place the rolling pin on top of the mat, to ensure that it doesn’t stick.

Store in a tin or glass container with a tight lid for 4-6 weeks. 

[cleoenfaserum]

COMO AGUA PARA CHOCOLATE (1992) (1309)

Como agua para chocolate es una película de drama romántico mexicana de 1992, dirigida por Alfonso Arau, y basada en la novela homónima escrita por la mexicana Laura Esquivel. Está protagonizada por Lumi Cavazos, Marco Leonardi, y Regina Torné.

Historia de amor mágico realista en el México en tiempos de la Revolución. Tita y Pedro ven su amor obstaculizado cuando Mamá Elena decide que Tita, siendo su hija menor, siga la tradición de quedarse soltera para cuidar de su madre hasta la muerte de esta, por ser la menor de sus hijas. Tita sufrirá largos años por un amor secreto que perdurará más allá del tiempo. Todo ello con la gastronomía como nexo de unión y metáfora de los sentimientos de los personajes. Como agua para chocolate (película) - Wikipedia IMdB 7'1

enlace https://ok.ru/video/6742611200608

Como agua para chocolate es una novela romántica escrita por la autora mexicana Laura Esquivel, publicada en 1989. Se trata de uno de los mayores éxitos de la literatura latinoamericana, y gran exponente del realismo mágico, siendo incluida en lista de las 100 mejores novelas en español del siglo XX del periódico español El Mundo.

En el siguiente enlace podrá leer en PDF el libro: Como agua para chocolate

enlace https://youtu.be/Co_AHLVoeHs Como agua para chocolate de Laura Esquivel - Audiolibro completo humano en Español

Esta obra fue llevada al cine en 1992, y también se ha adaptado al teatro: en España en 2004​, en el Teatro Hispano GALA de D.C. en Estados Unidos en 2018​ y en 2023 tuvo su adaptación en ballet de la mano de la Compañía American Ballet Theatre en Nueva York. ​En 2024, la novela tuvo una nueva adaptación para televisión bajo el servicio de streaming MAX.

link https://youtu.be/saOETafuR8c

Capitulo I. Enero. Tortas de Navidad Captiulo 2 Febrero. Pastel Chabela Captiulo 3 Marzo. Codomices en petalos de rosas Captiulo 4 Abril. Mole de guajolote con almendra y ajonjoli Captiulo 5 Mayo. Chorizo norteno Captiulo 6 Junio. Masa para hacer fosforos Captiulo 7 Julio. Caldo con colita de res Captiulo 8 Agosto. Champandongo Captiulo 9 Septiembre. Chocolate y Rosea de Reyes Captiulo 10 Octubre. Torrejas de natas Captiulo 11 Noviembre. Frijoles gordos con chile a la Tezcucana Captiulo 12 Diciembre. Chiles en nogada

[miraruinada]

speaking of mexican peanut brittle, they kept makin fun of me cuz when i pronounce the sp word for sesame seed (ajonjoli), they say i sound like im laughin in fr*nch

[monochromemilk]

Foodie Friday 41: Gofio

This is another traditional candy from Puerto Rico. I think I read somewhere that gofio was originally eaten by the sugar cane workers many decades ago, because it served as a form of energy bar for them. The ingredients are sugar, toasted sesame, corn aaand I think wheat all grinded into a thin powder and packaged in colorful paper cones.

This took to also be candy for kids and the joke was to eat it and say “gofio” with your mouth full of the powder to each other’s faces... I never did that 😉🤭😈😆

This is going to be the last Foodie Friday of the year. Thank you all for liking my food illustration for 2019!!

[equilibriumnatural]

Descubre cómo preparar un delicioso medallón de atún crujiente con semillas de ajonjolí. Una receta saludable y llena de sabor. ¡No te la pierdas!

[liskarlyn-blog]

Dulces suenos 💤mundo magico🌃El sésamo contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre debido principalmente a su contenido en lecitina (ácido graso insaturado). La lecitina disuelve las grasas y previene su adherencia a las paredes de las arterias.2.- Estas semillas contribuyen a regular y mejorar la función intestinal debido al contenido en fibra que poseen. Nos ayudará a prevenir el estreñimiento y a prevenir enfermedades del tracto intestinal.3.- El ajonjolí contribuye a que nuestro sistema cardiovascular realice sus funciones correctamente y se reduzcan las posibilidades de padecer dolencias cardiovasculares.4.- La proteína vegetal de ajonjolí está formada por uno de los 8 aminoácidos esenciales (la metionina). Es una excelente fuente de proteína vegetal para veganos para incorporar a una dieta habitual.5.- El sésamo nos proporciona hierro, un micromineral que participa en diferentes funciones en nuestro organismo: es imprescindible para transportar el oxígeno, participa en la producción de hemoglobina y de colágeno. Su carencia es relativamente común, especialmente en mujeres, pudiendo provocar anemia ferropénica.6.- El magnesio que nos proporcionan las semillas de ajonjolí contribuye al correcto funcionamiento de nervios y músculos y en ayuda a mantener nuestros huesos fuertes. 7.- Las semillas de ajonjolí son un excelente complemento para las personas que tengan problemas circulatorios o que deseen prevenirlos. Además están especialmente indicadas para hemorroides.8.- El sésamo es un aliado para cuidar de nuestro hígado y a prevenir la migraña originada por problemas en el funcionamiento en éste órgano9.- La combinación del calcio y el fósforo que contienen las semillas de sésamo resultan muy beneficiosas para cuidar de nuestros huesos y dientes y contribuyen a prevenir enfermedades óseas #cocinaconliskarlyn💕 #ajonjoli#sesamo #vitaminas #proteins #foodhealthy #healthybreakfast #chef #bloguer #comidas #blogspots #comidasfitnes #beneficiosdosalimentos #venezuela🇻🇪 #colombia #words #food #yummi (en Bucaramanga, Santander) https://www.instagram.com/p/BvkzjuLAFkX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ucs7afgi793e

[melissaallier]

Pechuga con amaranto

Sin mayor chiste según yo, no es mas que un cuarto de pechuga sin aplanar marinada en sal de grano y pimienta bañado con huevo batido y empanizado con amaranto, freído con aceite vegetal.

Se acompaño con granos de elote, hojas pequeñas de epazote y champiñones cocidos con poco aceite vegetal. Sin nada de sal. Además de colocar la pechuga y los elotes con champiñones en. una cama de hojas de…

[zororococo]

Creando cortesías.. #hummus #lenteja #aceiteolivo #cacahuate #ajonjoli #limon #perejil chip #pita (en Puerto Morelos) https://www.instagram.com/p/CPWfvUZLIV3DpOBq7t_BlwQMfAzVsjr7R8MB-A0/?utm_medium=tumblr

[mistycdefender]

La buena grasa #laabundancia #mesarustica #salmon #ajonjoli #aguacate #aceitedesemilladeuva #salmon #sesame #avocado #grapeseedoil #goodfats

[dcmuska]

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[rayisimo]

Semana 11/52 elemento de ofrenda #hojaldra #ajonjoli #52minibordados #52miniembroideries @speligro https://www.instagram.com/p/CHGJoypsf3R/?igshid=alpgtzs12ew9

[mike-andrade]

Hoy tocó #mole #ajonjoli #arrozrojo #bolillo #buenprovecho 😋 (en Mexico City, Mexico) https://www.instagram.com/p/CBbkr-1nrKhe_Mn3eUvC1DQ1vZHBRlzmwsbMKQ0/?igshid=kdt2pljdrnqn