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les-degustations-ugo · 1 year

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🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez vous le cépage Viognier ❓❓🇫🇷

🍇🍷IGP méditerranée Viognier blanc 2022 des @vignerons_du_mont_ventoux 🍇🍷:

🍇 :

Viognier

🏺:

Sols sont argilo-calcaires, à tendance très graveleuse et pierreuse.

💰:

9,00€/la bouteille

👁️ :

Robe de couleur or brillante

👃 :

Un nez sur des notes de fruits exotiques, abricots, fleurs

💋 :

En bouche, on a un vin ample, une belle rondeur, très aromatique. Sur des arômes de pêches blanches, abricot, mangue, fleurs blanches. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de fruits de la passion avec une jolie fraîcheur en fin de bouche.

📜En résumé📜 :

J'ai beaucoup aimé ce Viognier qui allie rondeur, présence en bouche et fruité. De l'apéritif au repas, il vous comblera.

📌Les Vignerons du Mont Ventoux vous offre 10 % de réduction avec le code ugo10, il est utilisable 1 seule fois par utilisateur. Il est actif jusqu'à fin Octobre. Profitez-en pour découvrir leurs vins📌

🧆Dégusté sur des cuisses de grenouilles 🧆.

🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Escalope de dinde au curry, Ailes de raie à la crème, Andouillette grillée avec des frites, Anguilles à la bordelaise,....

📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des

vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🗣️Description du @vignerons_du_mont_ventoux 🗣️

Classé « Réserve de la Biosphère » par l'UNESCO en 1990, le site du Mont Ventoux sert d’écrin à des terroirs travaillés dans le respect de la nature et du patrimoine culturel et historique de la région. C’est au sein d’un des microclimats les plus frais du sud de la Vallée du Rhône que nos vignes, perchées entre 200 et 500 mètres d’altitude, bénéficient de la protection naturelle du « Géant de Provence » contre le Mistral. Bercées par le soleil provençal, elles s’épanouissent sur les contreforts sud-ouest du Mont Ventoux, assises sur des sols calcaires durs et d’alluvions anciennes conférant ainsi à nos vins cette particularité d’arômes frais et fruités.

Sur les versants du Mont Ventoux, le monde méditerranéen et le monde alpin se côtoient entre chênes verts, chênes blancs, cèdres, hêtres, mélèzes et pins… de très nombreuses espèces végétales et une faune variée foisonnent et transmettent à nos vins leur authenticité et leur personnalité. Inspirés de ce foisonnement, nos vins rouges sont souples et riches d’arômes, allant des fruits rouges et des épices au cuir, à la réglisse et à la truffe. Dans leur sillage, les rosés frais longs en bouche se parent de notes de cerises, de framboises et de fleurs… les vins blancs rappellent les fleurs d’iris, l’acacia et les agrumes. Vinifiés selon des méthodes alliant l’ancestral à des techniques modernes, élevés avec soin et mis en bouteilles dans nos caves, nos vins sont élaborés dans le respect de la tradition et du savoir-faire vigneron, avec toujours, le Ventoux dans l’âme…

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. And you, do you like the Viognier grape variety ❓❓🇬🇧

🍇🍷PGI Mediterranean White Viognier 2022 from @vignerons_du_mont_ventoux 🍇🍷:

🍇:

Viognier

🏺:

Soils are clay-limestone, tending to be very gravelly and stony.

💰:

€9.00/bottle

👁️:

Shiny gold colored dress

👃:

A nose with notes of exotic fruits, apricots, flowers

💋:

On the palate, we have a full wine, a beautiful roundness, very aromatic. With aromas of white peaches, apricot, mango, white flowers. A nice length in the mouth with a finish of notes of passion fruit with a nice freshness at the end.

📜In summary📜:

I really liked this Viognier which combines roundness, presence on the palate and fruitiness. From aperitif to meal, it will satisfy you.

📌Les Vignerons du Mont Ventoux offers you 10% off with the code ugo10, it can only be used once per user. It is active until the end of October. Take the opportunity to discover their wines📌

🧆Tasted on frog legs🧆.

🍷Some possible food and wine pairings with this cuvée🍷: Turkey escalope with curry, Skate wings with cream, Grilled Andouillette with fries, Eels a la Bordeaux,....

📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the current vintages and promotions📌.

🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most wines were tasted and spat out. Unpaid tasting.

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🗣️🇬🇧Description of @vignerons_du_mont_ventoux 🗣️🇬🇧

Classified as a "Biosphere Reserve" by UNESCO in 1990, the Mont Ventoux site serves as a setting for terroirs worked with respect for nature and the cultural and historical heritage of the region. It is in one of the coolest microclimates in the south of the Rhône Valley that our vines, perched between 200 and 500 meters above sea level, benefit from the natural protection of the “Géant de Provence” against the Mistral. Cradled by the Provençal sun, they flourish on the southwestern foothills of Mont Ventoux, sitting on hard limestone soils and old alluvium, thus giving our wines this particularity of fresh and fruity aromas.

On the slopes of Mont Ventoux, the Mediterranean world and the Alpine world rub shoulders between holm oaks, white oaks, cedars, beeches, larches and pines... very many plant species and a varied fauna abound and transmit their authenticity and their personality. Inspired by this abundance, our red wines are supple and rich in aromas, ranging from red fruits and spices to leather, liquorice and truffles. In their wake, the long-lasting fresh rosés take on notes of cherries, raspberries and flowers… the white wines are reminiscent of iris flowers, acacia and citrus fruits. Vinified according to methods combining the ancestral with modern techniques, aged with care and bottled in our cellars, our wines are produced with respect for tradition and winemaker know-how, always with Ventoux in the soul. …

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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E a te, ti piace il vitigno Viognier ❓❓🇮🇹

🍇🍷Viognier Bianco Mediterraneo IGP 2022 di @vignerons_du_mont_ventoux 🍇🍷:

🍇:

Viognier

🏺:

I terreni sono argillosi-calcarei, tendenti ad essere molto ghiaiosi e sassosi.

💰:

€ 9,00/bottiglia

👁️:

Abito color oro lucido

👃:

Al naso con note di frutta esotica, albicocca, fiori

💋:

Al palato abbiamo un vino pieno, di bella rotondità, molto aromatico. Con aromi di pesche bianche, albicocca, mango, fiori bianchi. Bella persistenza al palato con un finale di note di frutto della passione e una bella freschezza nel finale.

📜In sintesi📜:

Mi è piaciuto molto questo Viognier che unisce rotondità, presenza al palato e fruttato. Dall'aperitivo al pasto, vi soddisferà.

📌Les Vignerons du Mont Ventoux ti propone uno sconto del 10% con il codice ugo10, utilizzabile una sola volta per utente. È attivo fino alla fine di ottobre. Cogli l'occasione per scoprire i loro vini📌

🧆Degustato su cosce di rana🧆.

🍷Alcuni possibili abbinamenti enogastronomici con questa cuvée🍷: Scaloppina di tacchino al curry, Ali di razza con panna, Andouillette alla griglia con patatine fritte, Anguille alla bordolese,....

📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare

un enologo. Vai al sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.

🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞Most i vini venivano degustati e sputati. Degustazione non retribuita.

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🗣️🇮🇹Descrizione i @vignerons_du_mont_ventoux 🗣️🇮🇹

Classificato come "Riserva della biosfera" dall'UNESCO nel 1990, il sito del Mont Ventoux funge da cornice per i terroir lavorati nel rispetto della natura e del patrimonio culturale e storico della regione. È in uno dei microclimi più freschi del sud della Valle del Rodano che i nostri vigneti, arroccati tra i 200 ei 500 metri sul livello del mare, beneficiano della protezione naturale del “Géant de Provence” contro il maestrale. Cullati dal sole provenzale, fioriscono alle pendici sud-occidentali del Mont Ventoux, adagiati su terreni calcarei duri e vecchie alluvioni, conferendo così ai nostri vini questa particolarità di aromi freschi e fruttati.

Sulle pendici del Mont Ventoux, mondo mediterraneo e mondo alpino si incontrano tra lecci, querce bianche, cedri, faggi, larici e pini... moltissime specie vegetali e una fauna variegata abbondano e trasmettono la loro autenticità e la loro personalità. Ispirati da questa abbondanza, i nostri vini rossi sono morbidi e ricchi di aromi, che vanno dai frutti rossi e spezie al cuoio, alla liquirizia e al tartufo. Sulla loro scia, i rosati freschi e di lunga persistenza assumono note di ciliegie, lamponi e fiori... i vini bianchi ricordano i fiori di iris, acacia e agrumi. Vinificati secondo metodi che uniscono le tecniche ancestrali a quelle moderne, affinati con cura e imbottigliati nelle nostre cantine, i nostri vini sono prodotti nel rispetto della tradizione e del saper fare enotecnico, sempre con il Ventoux nell'anima. …

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omagazineparis · 5 months

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Comment réaliser la butterfly haircut : guide complet

La butterfly haircut est une coupe de cheveux unique qui donne l'impression que les cheveux s'envolent comme les ailes d'un papillon. Si vous cherchez à donner un coup de frais à votre apparence, cette coupe pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Dans cet article, nous vous montrerons comment réaliser la butterfly haircut en suivant quelques étapes simples. La butterfly haircut est une coupe de cheveux qui a gagné en popularité ces dernières années. Elle est caractérisée par une coupe en couches qui donne l'impression que les cheveux s'envolent vers le haut. Si vous cherchez à donner un coup de frais à votre apparence, cette coupe pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Dans cet article, nous vous montrerons comment réaliser la butterfly haircut en suivant quelques étapes simples. Étape 1 : préparation Avant de commencer, vous devez vous assurer que vos cheveux sont propres et secs. Lavez vos cheveux avec un shampooing doux et séchez-les à l'aide d'un sèche-cheveux. Si vous avez les cheveux bouclés ou frisés, il est recommandé de les lisser avant de commencer. Étape 2 : la coupe La butterfly haircut est une coupe en couches qui donne l'impression que les cheveux s'envolent vers le haut. Pour commencer, divisez vos cheveux en deux parties égales en faisant une raie au milieu. Ensuite, prenez une mèche de cheveux de chaque côté et coupez-les à la même longueur. Continuez à couper les cheveux en suivant cette méthode jusqu'à ce que vous ayez coupé toutes les mèches. A lire également : Lissage japonais Yuko : tuto Étape 3 : la finition Une fois que vous avez terminé la coupe, vous pouvez ajouter quelques finitions pour donner à votre butterfly haircut une apparence plus soignée. Vous pouvez couper les pointes pour les rendre plus fines ou ajouter des couches supplémentaires pour donner plus de volume. N'oubliez pas d'utiliser des ciseaux de coiffure de qualité pour obtenir les meilleurs résultats. La butterfly haircut est une coupe de cheveux unique qui peut donner un coup de frais à votre apparence. En suivant les étapes simples décrites dans cet article, vous pouvez réaliser cette coupe de cheveux chez vous. N'oubliez pas de prendre votre temps et d'utiliser des outils de coiffure de qualité pour obtenir les meilleurs résultats. Nous espérons que ce guide vous a été utile et que vous apprécierez votre nouvelle coupe de cheveux. Read the full article

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utank · 4 years

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Tout le monde est spécialiste de l’IA ahahah!

C’est marrant comme le retournement de costard permet des merveilles sur le paysage social, qui change comme les cartons d’un stade chinois lors d’une inauguration olympique réussie, coordonnée. Alors je taille je taille, pique et rapièce à longueur de conversations une idée vieille de plus de trente ans et d’autres, aussi anciennes que le moindre souvenir d'une pensée formulée dans un cerveau enfantin.

Inutile ici de gloser sur l’IA qui n’en est pas une. Rien n’est ce qu’il est, annoncé sur une table de poker. On a cessé de faire commun et l’intelligence tourne littéralement en boucle, peut- être celle de nos envies intimes jamais révélées. Un noyau dur, dense, de désir refoulé, de domination intériorisée qui menace de fondre son socle de béton. Nucléaire est notre capital, aussi dense et dangereux, inutile et destructeur qu’une ampoule de réverbère grillant les éphémères, le soir sur la rive du fleuve.

Et voilà que fanfaronnent les spécialistes trentenaires et les artistes post-pubères, menés par la cohorte besogneuse des quinqua qu’on rien capté hormis le retournement agile de veston qu'ils appellent "big shift" ou "développement durable" au gré des trends marketing. Anyway, le process est dans la poche et peu importe qu’elle soit intérieure ou apparente, du moment que le chien est relevé et la crosse ou la soie apparente… La rente terreur est assurée!

Oui, vous lisez en comprenant à moitié (celle de la coupe pleine de votre tegrity) et en pensant assister à une autre forme de fanfaronnade du beautiful looser que je suis. J’avais effectivement acheté le site looz.tv il y a 20 ans en prévision d’aujourd’hui. Il va de soi qu’un autre plus fortuné aurait capitalisé sur ce concept porteur, en payant la location à très longue durée de cette identité et des autres acquises par moi depuis.

J’ai lâché looz tv sans un rond, ça sonne bien et trébuche. J’ai abandonné piteusement la paternité de Balfunk, déposé en 94 mais débouté par l’inpi pour défaut de procédure. Je donnais autant d’idées à l’aréopage parisien que de postillons que la verve m’arrache à chaque terrasse, chaque fête bourgeoise. Mais quand des canadiens m’ont piqué trashbonbon, je me suis fendu d’un mail pour leur signifier que je savais, juste ça.

youtube

Les tricheurs n’ont pas de remord, principe de base. Moi non plus, vu que rien n’aurait permis d’accoucher d’un principe bienveillant en régime libéral capitaliste. Je le croyais un peu sans y croire en battant des ailes, accroché au plafond par un fil de nylon, pour faire bonne figure. Alors autant inspirer des rentiers et laisser aller. Ma rente est une bille dure et noire qu’il faut planter et arroser. Et attendre une cinquantaine de vos années, voire une éternité.

Mais pour aller où? La question restait sans réponse, pour moi quand il s’agit de quitter la pataugeoire devenue auge. Pour vous quand vous n’avez pas vu pousser l’arbre. Mes ailes de géant allaient elles m’enlever sans que je ne m’écrase sur un roof top? Votre arrosoir ne serait-il pas trop lourd à porter?

Déçu et angoissé, je m’apprêtais à reprendre la poésie contemplative, à des fins médicales, tenter de sortir du rien à care, quand un nuage moins froissé s’écartait vapoteusement pour qu’une raie lumineuse arrive à guider mon regard vers la beauté absolue, le filon parfait.

La langue, déliée, savante, poétesse, était comme toujours la seule solution humaine possible. Le trait devait être marqué pour que change l’existant, de bois noirci par la flamme. Ici cessez de réfléchir, laissez vous porter, dissoudre, absoudre.

Ceux qui ont compris ce dernier mot n’auront rien à rendre des vols, extorsions, appropriations et expropriations indues, toutes violences qui s’avancent massivement et gouvernent nos états et leurs succès. Perdre est la chose la plus amusante et instructive, laisser gagner est un amusement supplémentaire dans un monde de winners génocidaires. Le piège du piégé est un autre piège absorbé par le macrophage. Better mitochondriac than mythomaniac…

#IA #Youtube

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photos-car · 9 months

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#Coupé #GT #MoteurV6 #Panamera #TopCarDesign #VoituresSportives

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slouguia-blog · 2 years

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Aile de raie au four : un recette facile et délicieuse

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victoriapinguet · 2 years

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Aile de raie sauce à la grenobloise 🐟

Accompagné d'un écrasé de pomme de terre 🥔

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paworn · 2 years

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Ailes de raie aux câpres, pomme de terre grenaille - Bistrot de la Tranchée - Tours - 8 October 2022 (at Le Bistrot de la Tranchée) https://www.instagram.com/p/CntOeCbrPiP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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widefree255 · 3 years

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Bulots Definition

Definition from Wiktionary, the free dictionary. Jump to navigation Jump to search. French Noun. Plural of bulot. Bulots, palourdes sauvages, amandes, praires, clams mais aussi moules d'Espagne, moules de Bouchot (selon saison) et oursins (selon saison). Whelks, small and big clams, 'amandes de la mer', venus, but also Spanish and 'Bouchot' mussels (depending on the season).

Seafood is extremely popular in French cuisine, and the Catholic tradition of eating fish on a Friday still lingers in some areas of France, particularly on the French coast where fishing is still a part of daily life.

Whether you’re at a local fishermen’s stall in a seaside town, a local market, fishmonger, or when trying to navigate your way around a French menu in a restaurant, you may sometimes struggle to identify your favourite seafood dishes by name. We’ve assembled a list of the most popular fish, with their names in French and English. You’ll be confident picking out your poisson préféré in no time!

A dictionary of French fish names

Abadèche rouge – type of sea bass Abusseau – type of sea smelt Aigle de mer – skate Aiglefin/ Lieu – Haddock (if smoked) – Haddock Ailes de Raie – Skate wings Amandes de Mer – Dog Cockle (type of Clam) Anchois – Anchovies Anguille – Eel Araignee de mer – Spider crab Baleine – Whale Bar or Loup de mer – Bass / Sea Bass Barbue – Brill Brochet – Pike Brochet de la Mer – Barracuda Brocheton – Young Pike Bulots – Whelks Cabillaud – Cod Calamars – Squid Carrelet or Plie – Plaice Couteaux – Razor fish Coquilles St. Jacques – Scallops Congre – Conger Crevette grises – small Shrimp (brown) Grosses Crevette / Crevettes Royale – large Prawns Crevettes (roses) – Shrimps – common prawn Crustacés – Shellfish Darnes de poisson- Fish steak Daurade – Sea Bream Dorade commune – Red Bream Dorade grise – Black Bream écrevisse – crayfish Espadon – Sword Fish Esturgeon – Sturgeon Etrilles (small crabs with flat legs) – Velvet swimming crab Friture – Whitebait Gambas – King Prawn Homard – Lobster Huître – Oyster Julienne – Ling (type of Cod) Langoustine – Langoustine (Dublin’s Bay Prawns) Lieu Jaune – Pollack Lieu Noir – Pollock Limande – Dab – member of the plaice family Limande sole – Lemon sole Lotte – Monkfish Merlan – Whiting Merlu/Colin (various names used for the same fish) – Hake Morue – Salted Cod (fish when fresh is Cabillaud ) Palourdes – Clams Perche – Perch Requin – Shark Roussette – Dog Fish Sandre – Zander Saumon – Salmon Seiche – Cuttlefish Thon – Tuna Tombe – Gunarde (fish) Tourteaux or Dormeur – Brown Crab Truite – Trout (as a general term) Truite Arc-en-Ciel – Rainbow trout Truite Fario – Brown trout

We hope this comprehensive A-Z Guide to French fish names will help you next time you visit a French restaurant! If you are a fan of French food, you’ll love our sister publication, Taste of France! Your one-stop guide for recipes, restaurant reviews and interviews with the best and brightest voices in French cooking today.

Travelling to a foreign country opens up new experiences, sites, and tastes. I have encountered a few things in France that did not turn out as I had expected. Some turned out well and some did not. It was definitely a unique experience eating some of these French foods. Would you try them?

How About Eating These French Foods?

Bulots

One summer, I was in Honfleur, in Normandy. It has a beautiful port and my friend and I wanted to have a seafood lunch at a café overlooking the port. I wanted escargot but they didn’t have them so the waitress suggested bulots. In French she stated they were snails, like escargots. I agreed to try them. Surely they’d be like escargots!

Maybe my French was lousy at the time because escargots I did NOT get. Bulots are French sea snails that are white and I recall they were in the shape of a spool of thread, like a cylinder. They were, however, VERY tough and served with a garlic mayonnaise (I think to hide the strong flavour). Maybe they weren’t cooked well. Regardless, they are not on my “favourite French foods” list. Some people love these French foods. Just not me.

(Sorry, no picture of the bulots. They give me nightmares! But Honfleur was beautiful.)

Le Pont l’Évêque Cheese

Cheese at Ecole des Trois Ponts France

When I was in Normandy, there were so many great cheeses besides the popular Camembert, and Le Pont l’Évêque is one of the oldest Norman cheeses still around….and it smells like it’s been around a LONG time! It stinks. It REALLY stinks! (OK, connoisseurs would say it has a “pungent” aroma, but I say it “stinks”). So, would you take the chance and taste this cheese?

Quail’s Eggs

At Ecole des Trois Ponts, one of the hor d’oeuves we made was quails eggs with chives, butter and cream. It is not something I would have chosen to make or eat; however, this was a good opportunity to try something new. The quail’s egg was very small, served in a shot glass and eaten raw. What was it like? Like eating a raw egg. Sorry, no surprise.

Ecole des Trois Ponts website.

Quails Eggs at Ecole des Trois Ponts, France

Bavette

When I was in La Rouviere, renting a house in the south of France for the first time with my friend, Laurie, we decided to go out for dinner to a local restaurant that had a French-only menu. This was at a time when cell phones and quickly looking up translations online were not in available. We had the trusty French-English paper dictionary, which we carried around with us. There was “bavette de boeuf”. OK, I know “boeuf” is beef. But bavette? We looked up the word. The only translation given was “bib”. Hmmm. Order or not order?

I took a chance and ordered the “bavette”. What was it? Flank steak done in a red wine and shallots. No risk there. For years I never knew what I had really eaten. Not an unusual food; however, you may encounter a time where you have no translation for the food listed in front of you. Would you try it?

Steak or Salmon Tartare

Steak and salmon tartare are very popular in France and I have had both. At Le Foodist in Paris, we prepared the Salmon Tartare for our lunch and it was incredibly easy. It is basically raw salmon and seasonings. In this case we had the salmon on soya infused turnip and Yuzu Foam. Some people shy away from raw foods, but I must say, the flavour of raw steak or salmon is powerful…in a good way.

My experience at Le Foodist is in this post.

Which foods would you try?

Bultos Definition