#agricolturaconsapevole

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Pistacchio siciliano e una nuova famigliola di passeri in arrivo. . . . #pistacchio #pistacchiolovers #pistacchiofoodporn #pistacchiosiciliano #biologico #biologicoitaliano #agricolturabiologica #agricolturaconsapevole #agricolturasostenibile #coltivazionebiologica #sicily #siciliabedda #sicilianfood #ciboitaliano #cibosano #cibobuono #mangiarebene #mangiareitaliano #caltanissetta_bestphoto #caltanissetta #masseriaujumintaru https://www.instagram.com/p/CPc6FGuJXmg/?utm_medium=tumblr

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Uno sciame di #api ci ha regalato questi fantastici scatti poggiandosi sul ramo di un albero di carrube. Ancora una volta abbiamo la conferma di come un'agricoltura sostenibile sia vicina alle esigenze di questi preziosi insetti che hanno l'importantissimo compito di fungere da bioindicatori. . . . #resilienza #agricolturabiologica #agricolturasostenibile #agricolturaconsapevole #savethebees #apicoltura #miele #siciliabedda #Sicilia #bee #sicily #caltanissetta #masseriaujumintaru (presso Masseria u Jumintaru) https://www.instagram.com/p/CO5MLymponb/?utm_medium=tumblr

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Perché recuperare le vecchie varietà ortofrutticole locali è così importante? Si stima che solamente le varietà siciliane di pero siano(erano) più di 150, ad oggi l'agricoltura intensiva e le esigenze di mercati sempre più aperti alla globalizzazione hanno del tutto abbandonato le varietà locali che negli ultimi 50 anni si sono conservate solo nelle zone più impervie dell'isola. Recuperare vecchie varietà attraverso la pratica dell'innesto è importante innanzitutto perché le proprietà organolettiche di queste ultime sono di gran lunga superiori alle varietà moderne e più facilmente coltivabili con metodo biologico vista la rusticità. Recuperare, inoltre è fondamentale per evitare che il nostro passato venga cancellato da un'indiscriminata guerra al profitto che l'agricoltore è l'ultimo a raccogliere. #resilienza . . . #sicilia #sicily #tradizione #primavera #siciliabedda #innesto #perastro #terra #isola #love #cultivar #memoria #recupero #aziendaagricola #entroterrasiculo #photography #varietà #frutta #agricolturaconsapevole #nature #biologico #agricolturabiologica #food #caltanissetta #tradizioni #igerssicilia #estate #photo #masseriaujumintaru (presso Masseria u Jumintaru) https://www.instagram.com/p/CMewDe0p9qA/?utm_medium=tumblr