#Templo da Carne Marcos Bassi

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Tem Festival da Carne no Templo da Carne Marcos Bassi

Casa preparou um cardápio completo para comemorar o Dia do Churrasqueiro

Casa preparou um cardápio completo para comemorar o Dia do Churrasqueiro No próximo dia 30 de setembro é comemorado o Dia do Churrasqueiro e, em homenagem à data, o Templo da Carne Marcos Bassi irá realizar o Festival da Carne, com cortes de fraldinha como grande destaque. Até o dia 9 de outubro e sempre de terça a domingo, o restaurante irá servir o corte em dois formatos: no espeto (para até…

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O legado de pai para filha do restaurante Templo da Carne Herdeira do açougueiro Marcos Bassi, Tatiana Bassi é a responsável pelo icônico restaurante Templo da Carne, fundado há quase 40 anos.

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O legado de pai para filha do restaurante Templo da Carne Herdeira do açougueiro Marcos Bassi, Tatiana Bassi é a responsável pelo icônico restaurante Templo da Carne, fundado há quase 40 anos.

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12 ruas da capital para um passeio gastronômico

Uma relação com as vias da cidade que reúnem boa variedade de opções culinárias

Algumas ruas da capital paulista são verdadeiros corredores gastronômicos. Com o passar dos anos, esses espaços passaram a oferecer opções para todos os gostos.

Listamos doze ruas nesse perfil para quem adora conhecer lugares novos e quer aproveitar o final de semana nos ambientes mais gastronômicos da cidade. Confira!

1 – Rua Itapura – Tatuapé: restaurantes de tradição da capital paulista instalaram-se nesta rua que se destaca no bairro do Tatuapé, como é o caso das filiais do asiático Tantra e da Pizzaria 1900. Outros estabelecimentos como a casa de especialidades mexicanas La Buena Onda e a La Pergoletta Rotisseria também estão por ali.

Tantra – Tatuapé

2 – Rua Guaimbé – Mooca: entre um barzinho e outro, um dos points da Mooca é repleto de opções legais para comer, como A Pizza da Mooca e a Antonietta, tradicionais para os fãs de pizza que vivem na região. O Flamingo Bar também é uma ótima opção encontrada por lá, pois tem um dos melhores petistos da cidade.

3 – Rua dos Pinheiros – Pinheiros: uma das mais badaladas da região, ela possui uma rica oferta de baladas e também de opções gastronômicas. As recomendações de VEJA SÃO PAULO são: a hamburgueria Meats, o espanhol Almodovar e o restaurante de comida brasileira Consulado da Bahia, que agrada o paladar não apenas dos amantes das iguarias oriundas da “terrinha”. Vale experimentar.

4 – Rua Treze de Maio – Bela Vista: para os apaixonados por fatias suculentas de carnes, a melhor escolha é o Templo da Carne Marcos Bassi. Para quem adora uma massa, os italianos Speranza e Roperto. Na rua ainda há as inúmeras opções gastronômicas da praça de alimentação do Shopping Paulista.

5 – Rua Avanhandava – Bela Vista: um dos nomes mais populares quando o assunto é gastronomia, o sobrenome de Walter Mancini assina quase todos os estabelecimentos presentes na charmosíssima rua do centro da cidade. A cantina italiana Famiglia Mancini é um dos sucessos, com mais de 35 anos de existência. Em seu “reino” estão também: Walter Mancini Ristorante, Madreperola (com especialidade em frutos do mar) e a lanchonete Migalhas, que oferece sanduíches com preço médio entre 25 a 31 reais.

6 – Rua Gabriele D’Annunzio – Campo Belo: na charmosa rua que atrai os moradores da região por sua diversidade gastronômica de qualidade, destacam-se a hamburgueria Burger Table, o italiano Sensi e a churrascaria Malba Cocina y Bar.

7 – Rua Pedroso Alvarenga – Itaim: é difícil citar o Itaim sem incluir a Pedroso Alvarenga. E locais para comer não faltam por ali, Um dos restaurantes mais paquerados do local, o Le Bife, tem consultoria do chef Erick Jacquin. Outros recomendados por VEJA SÃO PAULO são: Miso, com especialidades orientais, a filial do Serafina e o Beth Cozinha de Estar, que agrada àqueles que preferem serviço de bufê.

8 – Rua Amauri – Itaim: esse corredor gastronômico também não perde em qualidade em relação aos outros do bairro. O restaurante Osaka tem o melhor da culinária latina e faz sucesso com os clientes. Já o japonês Benihana é o endereço certo para quem gosta de comida japonesa. Tomar um chop gelado na Mercearia São Roque pede uma porção de dadinhos de tapioca, um dos aperitivos mais pedidos da casa.

9 – Rua Jerônimo da Veiga – Itaim: continuando pelo bairro do Itaim, essa é outra rua que chama a atenção pela diversidade de culinárias. Difícil se decidir entre restaurantes maravilhosos como o asiático Tian, o italianíssimo Nino Cucica, o japonês Sakagura A1 e o Ritz, que dispensa apresentações.

10 – Rua Joaquim Távora – Vila Mariana: famosa pelos diversos bares, o local é privilegiado por estar próximo a algumas universidades. Mas quem vai para curtir também sente fome, claro, e não fica na mão, pois bares como o Genuíno e o Barxaréu fazem a alegria dos visitantes. No cardápio, coxinhas de massa de batata e bolinhos de carne seca são de dar água na boca. Também fazem muito sucesso por lá o restaurante mexicano Don Pancho e o Bistrô 28, que além de comida saborosa também oferecem ambientes agradáveis e muito charmosos.

11 – Rua Haddock Lobo – Cerqueira César: seus restaurantes e bares têm fama na cidade. Um exemplo é o Paris 6, que há anos é um dos points mais procurados pelos admiradores da noite paulistana. O restaurante Arábia, da culinária libanesa, também é uma ótima opção por ali. Outros dois locais que têm um grande público é A Figueira Rubaiyat e o Amadeus, recomendados por VEJA SÃO PAULO.

12 – Rua Bela Cintra – Cerqueira César: a filial do restaurante Corrientes 348, especializado em carnes, o restaurante A Bela Sintra, considerado um dos melhores restaurantes da capital, e a filial do sofisticado francês Chef Rouge são apenas alguns dos locais que a Bela Cintra nos permite desfrutar.

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Templo da Carne Marcos Bassi promove Festival do Churrasqueiro

Templo da Carne Marcos Bassi promove Festival do Churrasqueiro

Evento acontece de 04 a 20 de outubro

O Templo da Carne Marcos Bassi inicia na próxima sexta, dia 04 de outubro, o Festival do Churrasqueiro, em parceria com a Coca Cola , especialmente para os amantes de um bom churrasco!

Foram selecionados os três cortes que os churrasqueiros mais gostam:  o  T-Bone – 550 gramas (R$ 128,00), Prime Rib – 600 gramas ((R$ 138,00),  e Assado de Tira – 500…

[receitasdatia]

ESPECIAL DIA DOS PAIS C/ TATI BASSI NO TEMPLO DA CARNE MARCOS BASSI

ESPECIAL DIA DOS PAIS C/ TATI BASSI NO TEMPLO DA CARNE MARCOS BASSI

Conheça a casa do Pai de todos os churrasqueiros, o Templo da Carne do Marcos Bassi apresentado por sua filha Tati Bassi.

Se inscrevam no Templo da Carne: https://www.youtube.com/user/TemplodaCarne

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Music downloaded from YouTube Audio Library: http://www.youtube.com/audiolibrary

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Uma das minhas carnes preferidas é a do @templodacarnemarcosbassi! Saiba tudo no meu blog! AQUI 👉🏻 http://ityourself.com.br/16o-restaurant-week-templo-da-carne-marcos-bassi . . . . . . . #lelegordinha #foodporn #yummy #gordices #food #lunch #gastronomia #instafood #gourmet #starving #hungry #lunchtime #gastronomy #tasty #deliciousfood #dinner #instayum #restaurant #templodacarne #marcosbassi #churrasco #steak #tbone #steakhouse #churras #bassi (em Templo da Carne)

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Templo da Carne Marcos Bassi, Revolucionário Desde 1979 em São Paulo - Brasil

A história da evolução das carnes nobres no Brasil confunde-se com a trajetória da vida de Marcos Bassi, o empresário que dignificou a profissão de açougueiro ao nobre status de artesão e fundou, em 1979, a steakhouse mais consagrada do país, batizada acertadamente de Templo da Carne Marcos Bassi.

Bassi foi o pioneiro no processo de embalagens a vácuo e de maturação de carnes. Sua obstinação, estudo e amor ao ofício resultaram em cortes exclusivos como o Bombom de Alcatra e a Fraldinha, eleita patrimônio gastronômico da cidade de São Paulo.

O mestre nos deixou em 2013 e seu legado segue em expansão através da viúva, Rosa Maria, e as filhas Tatiana e Fabiana, que dedicam-se a manter o padrão de qualidade e criar novos produtos no que eles chamam de “cultura Marcos Bassi”.

O restaurante com 975 m² no bairro do Bixiga segue encantando e é comum encontrarmos mesas com três ou quatro gerações de clientes.

A recepção é feita no emporium que vende desde acessórios exclusivos e personalizados para os amantes da arte do churrasco até livros e DVDs, passando pela linda vitrine repleta das consagradas carnes especiais da marca Bassi, que desde 2005 é de propriedade da Marfrig.

Depois da loja encontra-se o bar com excelentes opções de drinks e vinhos. Um espaço aconchegante, ideal para bate papos descontraídos.

É aqui também que concentram-se as multidões nos finais de semana, formando filas que podem levar até 2 horas, portanto, programe-se para chegar cedo.

O salão principal com 8 metros de p�� direito impressiona. A área de estilo rústico é agradável e acolhedora, muito bem iluminada, tem decoração feita com madeiras ecológicas certificadas e capacidade para até 120 pessoas confortavelmente acomodadas.

Quem deseja fazer uma comemoração, evento ou reunião com mais conforto e privacidade pode optar pelo Gazebo. Este espaço parece até um outro restaurante, todo em tijolos á vista, com muitas plantes e cheio de luz natural devido a claraboia.

A equipe da casa é simpática ágil, fomos muito bem recepcionados e os garçons permaneceram atentos e solícitos durante toda nossa refeição.

O cardápio é cheio de boas opções e nos almoços existe o menu Favoritos do Templo da Carne, uma espécie de executivo servido de segunda à sexta-feira até as 16:00 (exceto nos feriados). Esta é a escolha certeira para quem deseja experimentar os pratos clássicos em porções individuais.

O combo com um bife de 300 gramas, dois acompanhamentos e uma sobremesa custa R$ 99,00. – Valor em 05/2018 –

Fazem parte do cardápio os cortes mais pedidos do restaurante como o Sirlon Steak ou os nossos eleitos: Ribeye e Rump Steak, além de Salmão Grelhado e Galeto Inteiro grelhado.

Os acompanhamentos são Batata Portuguesa, Polenta Frita, Salada da Casa (preparada na mesa) e Arroz do Cozinheiro, ao estilo biro biro, com alho, salsinha, ovos mexidos, bacon e batata palha.

A carta de vinhos têm preços honestos e rótulos muito bem selecionados. optamos pelo Rapariga da Quinta, um português envolvente e muito agradável, feito à partir do corte das uvas Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon. – R$ 57,00 325 ml em 05/2018 –

As carnes estavam macias, saborosas e suculentas, fazendo jus a história do Templo da Carne e dando aquela vontade de voltar no outro dia.

As sobremesas oferecidas são bem simples, apesar de a Torta Crocante de Amêndoas com cobertura de chocolate ser deliciosa e o Abacaxi com raspas de limão estar fresco, a falta de mais opções na sobremesa é o único ponto fraco do restaurante.

No corredor que leva aos modernos banheiros existe uma espécie de museu dedicado à memória de Marcos Bassi, cheio de troféus, premiações, recortes de publicações, matérias e entrevistas citando seus feitos e até mesmo uma linda coleção de facas.

No mezanino fica o Espaço VIP, uma sala para até 50 pessoas equipada com cozinha interna e churrasqueira própria, utilizada em eventos particulares e também para o Tati Bassi Meet & Grill, o bem sucedido jantar interativo que é um mix de curso de carnes com bate papo informal.

Dica final: No site oficial existe uma área de promoções com vouchers de desconto para os jantares: templodacarne.com.br/vouchers

Tivemos uma experiência muito boa no Templo da Carne Marcos Bassi. Neste espaço as carnes são respeitadas na qualidade dos cortes envolvidos e na forma cuidadosa com que são preparadas. Recomendamos para todos que gostam de compartilhar bons momentos, seja com um par romântico, em um grupo de amigos ou com familiares queridos. Reserve algumas horas para aproveitar a refeição, afinal, você estará em um templo.

Não perca nada de nossa viagem pela capital paulista, atualizamos constantemente novas matérias neste link: comerdormirviajar.com/tag/sao-paulo

Você encontrará nossas fotos no instagram.com/comerdormirviajar Para ver tudo o que postamos durante esta viagem basta buscar pela tag #CDVTripSP2018

Templo da Carne Marcos Bassi Rua Treze de Maio, 668 Bela Vista São Paulo – SP – Brasil +55 11 3288 7045 templodacarne.com.br

Mais uma experiência cheia de memórias afetivas em nosso álbum: Mãos Pelo Mundo.

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II Churrasco do Bem da Estância Tordilha reúne centenas de pessoas em propósito nobre

Evento em prol do projeto de equoterapia aconteceu sábado, dia 28, e contou com carnes de primeira, ambiente agradável e muita gratidão

Com o objetivo de celebrar e divulgar os benefícios da equoterapia, o II Churrasco do Bem da Estância Tordilha, que aconteceu no sábado, 28, na Fazenda Cana Verde, reuniu centenas de pessoas que puderam apreciar carnes de primeira, se divertir em um ambiente agradável, conhecer mais o trabalho da Tordilha e presenciar a singela homenagem ao artesão da carne Marcos Bassi.

Com cortes nobres oferecidos pela divisão Beef da Marfrig Global Foods, o II Churrasco do Bem contou com cinco estações, comandadas pelos assadores Beth Schreiner, Elen Bastos e Evandro Paulim, que ficaram com fogo de chão e pão artesanal, Fábio Alves e Sidnei Bolonezi, com as linguiças da charcutaria Specialli, Joana Angélica e Aline Marinho, do projeto ChurrasDelas, Adriano Pedro e Gustavo Martini na estação em homenagem a Marcos Bassi, e João Paulo Oliveira e Arley Ayres, da empresa Churrascoterapia, que serviram cortes como fraldinha e steaks grelhados, costela, cordeiro, suíno, em fogo de chão e linguiças especiais.

Pessoas apaixonadas por fazer o bem, churrasco e cavalo estiveram presentes, além de padrinhos dos praticantes, como Fernanda Lopes, que representou a empresa It's Seg Company, que apadrinha crianças. “Tanto o projeto quanto o evento são maravilhosos, não tenho dúvida que é um projeto do bem. Me senti em família e é ótimo ver todos reunidos em prol de algo maior. Com certeza estaremos juntos e voltaremos ano que vem”, finaliza Fernanda.

Dados da Tordilha no ano de 2017 também foram apresentados no evento. Focada sempre em qualificar cada vez mais sua equipe para atender melhor os praticantes, a Tordilha investiu, neste ano, 80 horas em curso de condutor, 64 horas em workshop de equoterapia e 32 horas em curso de volteio interativo. De acordo com a fundadora do projeto, Thais Perez, a Estância Tordilha surgiu com o propósito de ajudar as pessoas através do cavalo. “Em dois anos e meio crescemos muito. Começamos com dois praticantes e hoje atendemos mais de 50. Para trabalhar com equoterapia precisa ser muito humano, ter muito carinho e muita dedicação”, afirma Thais, que conta que as adequações continuam ainda neste ano. “Até o fim de 2017 vamos finalizar obras para banheiro adaptado, sala para equipe e duas rampas de acesso para os cadeirantes” explica.

O evento foi animado pelo cantor Rodrigo Haddad, que levou muita música country, e também por sertanejo universitário com a dupla Gil Leone e Marcelo. Nesta edição, a Tordilha realizou uma singela homenagem ao primeiro mestre artesão de carnes no Brasil, Marcos Bassi, que inspirou muitos dos movimentos de carne de qualidade, dessa forma, o churrasco contou com uma churrasqueira original Marcos Bassi, feita de inox e desenhada pelo próprio homenageado.

De acordo com André Renato Galindo, gerente de Linhas Especiais da divisão Beef da Marfrig Global Foods, tanto o projeto como o churrasco têm princípios muito importantes. “Já estava muito orgulhoso da Marfrig poder ajudar esta iniciativa e, depois de participarmos de um evento que fala de ética e respeito, sinto-me ainda mais feliz em participar de algo com um propósito do bem como esse”, finaliza. Já para Daniel Pedro, representante da Heineken Brasil, também patrocinadora do II Churrasco do Bem, a escolha em ajudar o evento veio das grandes oportunidades que a Estância Tordilha oferece para as pessoas. “Lemos algumas coisas sobre o projeto e não precisamos nem terminar de ver a apresentação, soubemos que era uma iniciativa muito boa e pura e o mínimo que podíamos fazer era dar nossa contribuição”, afirma Daniel, que parabeniza a Tordilha. “O objetivo do projeto é também um pilar muito importante para a Heineken e o evento só reafirma toda a generosidade desta iniciativa”.

Campanha #SomosTodosTordilha

O II Churrasco do Bem também lançou a campanha #SomosTodosTordilha, que tem como principal objetivo conscientizar a população sobre os benefícios da prática da terapia assistida por cavalos, visando promover a inclusão social por meio de ícones expostos em estabelecimentos da cidade. “São sete ícones gráficos representando estes benefícios e também os resultados do trabalho deste time do bem. Cada estabelecimento participante oferecerá um produto ou serviço onde R$ 1 será revertido para a Tordilha”, explica a relações públicas da Estância Tordilha, Carolina Barretto.

O projeto funciona por meio do apadrinhamento, no qual pessoas físicas e jurídicas podem ajudar a Tordilha a atender ainda mais praticantes. Cada padrinho recebe informações sobre a pessoa apadrinhada e pode visitá-la na equoterapia sempre que desejar. O investimento mensal, até o final de 2017, é de R$ 420 (100%), porém é possível ajudar com qualquer valor.

O II Churrasco do Bem Tordilha teve patrocínio de Marfrig Global Foods pela divisão Marfrig Beef, cerveja Heineken e Charcutaria Specialli, além do apoio do Instituto Maragata, Fazenda Cana Verde, Templo da Carne Marcos Bassi, Cordeiros King of Lambs, Frigorífico CowPig, Parrila S.A, Padaria Suíça, Chimichurri Tradición, Bendito Fermento, Matrioska Marketing e Eventos e Veiling Holambra. Mais informações sobre o projeto e apadrinhamento pelo telefone (19) 98241 4826 ou no site www.estanciatordilha.com.br.

*Conteúdo realizado para a empresa Estância Tordilha, de Indaiatuba (SP).

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📷 @marcos.bassi ・・・ Fileira de Bisteca Premium para mais um dia de festival aqui no Templo da Carne! Todas as peças são manipuladas e produzidas individualmente, qualidade e compromentimento com a cultura alimentar! . . . . . . #TemplodaCarne #MarcosBass #Grilling #Grilled #GrillLife #GrillMaster #Meat #MeatLover #MeatSweats #BBQ #Barbecue #Food #FoodLover #Foodie #FoodieGram #InstaFood #Asado #Churrasco #FireCooking #churras #steakhouse #steaklovers #steak #butcher #bassi (at Marcos Bassi)

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Veja uma lista de comidinhas e bebidinhas para o Dia dos Namorados

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Dicas de lugares para comer no aniversário de São Paulo

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Uma das minhas carnes preferidas é a do @templodacarnemarcosbassi! Saiba tudo no meu blog! AQUI 👉🏻 http://ityourself.com.br/16o-restaurant-week-templo-da-carne-marcos-bassi . . . . . . . #lelegordinha #foodporn #yummy #gordices #food #lunch #gastronomia #instafood #gourmet #starving #hungry #lunchtime #gastronomy #tasty #deliciousfood #dinner #instayum #restaurant #templodacarne #marcosbassi #churrasco #steak #tbone #steakhouse #churras #bassi (em Templo da Carne)

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