#Tatlı Tarifleri

[yemekkitabi]

[zeynepzahide]

Merhabalar...

Çocukken sevdiğiniz yiyecekleri hâlâ seviyor musunuz?

Ben hâlâ bazı yiyecek türlerini severim ve görünce mutlu bir heyecan sarar benliğimi.

Çocukluğumdan bu yana kurabiye sevdası vardır, birçok çeşitini sever ve vakit buldukça yaparım. Evde yapılan kurabiyeleri de daima severim, zirâ tereyağlı ve de katkı maddesi olmadan yapılımı, daima tercih sebebidir.

Bugün kristal şekere batırılan kurabiye çeşitlerinden birini vereceğim. Kaldı ki çocukluk rayihamdan bir nüktedir, kristal şekere batırılan kurabiye... Annem çok sık yapardı ve bitirmeden rahat edemezdim. : )

(Bahsettiğim kurabiyenin yapımının tarifini daha önce vermiştim, linkini bırakacağım)

Bugün elmas kurabiye tarifi vereceğim, diğer ismi kristal kurabiyedir...

İlk olarak; 125 gr. tereyağını oda sıcaklığında eritiriz. Ardından, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı nişasta(buğday ya da mısır) 1 çay bardağı pudra şekeri, 2,5 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı bir kapta karıştırıp, 2,5/3 su bardağı unu da ilave edip, güzelce yoğururuz. Ele yapışmayan, sert olmayan bir hamur olmalı ve un miktarı; unun kalitesine göre değişir. Kontrollu ekleyelim.

Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlarız ve kristal şekere tümden bulayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizeriz.

Tüm hamuru yuvarlayıp tepsiye dizdikten sonra, bezelerimizin üzerini bastırıp, küçük bir delik açarız. Bu deliği istediğiniz bir aparat ya da parmağımızla da açabiliriz.

Ben bal kaşığı kullandım bugün ve delik istediğim şekilde oldu.

Kurabiyelerimiz hazır olunca, 170 derecede fırında pişiririz. Fanlı fırın tercih edilse de, fansız fırında da güzel olmaktadır...

Fırından çıkınca, kurabiyelerimizin ortasına benmari usulü erittiğimiz 80/100 gr kadar çikolatamızı ilave ederiz. Fakat, kurabiyelerimizin ortasına istediğimiz bir ürünü ilave ederiz. Bu marmelat, fındık, istediğimiz bir krema olabilir. Genel olarakta bu kurabiyeye, sürülebilir çikolata tercih edilir. Benim favorim ise, benmari usulü eritilmiş çikolatanın soğumasıyla birlikte lezetine sinen rayihânın kıyırlığı...

Arzu ederseniz, beyaz çikolata da kullanabilirsiniz ve hamuruna da kakao koymayıp, beyaz kurabiye yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

[lezzetlitatlitarifleri]

Kolay ve Sağlıklı Bebek Kurabiye Tatlıları: Anneler için Özel Tarifler

Merhaba, Anneler! Bebeklerinizin tatlı krizlerini çözmek için harika bir çözüm olan kolay ve sağlıklı bebek kurabiye tatlılarını keşfetmeye hazır mısınız? Bebeklerimiz için sağlıklı ve besleyici atıştırmalıklar hazırlamak zor olabilir, ancak endişelenmeyin, sizin için harika tariflerimiz var!

Bu özel makalede, özenle seçilmiş, besleyici ve lezzetli bebek kurabiye tatlı tariflerini sunacağız. Bu tarifler, bebeğinizin enerji ihtiyaçlarını karşılayacak ve sağlıklı büyümelerine yardımcı olacak besinlerle doludur.

Bebek kurabiye tatlıları sadece lezzetli değil, aynı zamanda bebeğinizin diş çıkarma döneminde de yardımcı olabilir. Bu, bu tatlıların genellikle yumuşak ve kolayca çiğnenir olmasından kaynaklanır. Ayrıca, evde kendi bebek kurabiye tatlılarınızı yapmak, hazır satın almak yerine daha sağlıklı bir seçenek olabilir.

Hazır mısınız? Bebeklerinizin bayılacağı ve gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz özel bebek kurabiye tatlı tariflerini sizlere sunuyoruz. Şimdi keşfetmeye başlayalım!

Kaynak: https://www.lezzetlitatlitarifleri.com/kolay-ve-saglikli-bebek-kurabiye-tatlilari-anneler-icin-ozel-tarifler/

[tibbivearomatikbitkiler]

Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

#BalTatlısı, #BisküviliTatlı, #CennetHurmasıPudingi, #CevizliTatlı, #ÇiğTatlı, #DoğalTatlandırıcı, #FırındaTatlı, #HafifTatlı, #HindistanceviziSüsleme, #KaymaklıTatlı, #MeyvePüresi, #MeyveTatlısı, #SağlıklıBeslenme, #SağlıklıTatlı, #ŞekerHassasiyeti, #ŞekersizTatlı, #TatlıAlternatifi, #TatlıTarifleri, #TıbbiBitkiler, #TıbbiVeAromatikBitkiler, #TrabzonHurmasıTatlısı, #VitaminKaynağı https://is.gd/BtlZWV https://www.tibbivearomatikbitkiler.com/yemekler/sekersiz-trabzon-hurmasi-tatlisi-tarifi/

Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifini sunuyor. Özellikle şeker kullanımını sınırlamak isteyenler veya şeker hassasiyeti olanlar için harika bir seçenek sunan bu tatlı, Trabzon hurmalarının doğal tadını koruyarak hazırlanıyor. Trabzon hurmaları, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir malzeme oluşturuyor. Şekersiz tatlılar arayışındaysanız, bu tarif tam da aradığınız lezzeti sunuyor.

Trabzon Hurması Tatlısı Nasıl Yapılır?

Trabzon hurması tatlısı meyvenin kendi şekeri dışında şeker içermeyen bir tatlıdır. Yazımızda üç çeşit cennet hurması tatlısı tarifi verdik. İlk tarif fırında ve şekersiz,  ikinci tarif işe çiğ ve isteğe göre ballı, üçüncü tarif yine çiğ ve tatlı bisküvi ile hazırlanmaktadır.

İlginizi çekebilir: Trabzon Hurması-Cennet Hurması Faydaları Nelerdir?

Fırında Trabzon Hurması Tatlısı (Trabzon Hurması Pudingi) Fırında Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı için Malzemeler

4-5 adet olgun cennet hurması

1 su bardağı süt

3 tane yumurta

1 paket vanilya

Hurmalar iyice yıkandıktan sonra ezilerek süzgeçten geçirilir. Üstte kalan kabuklar tatlı yapımı için kullanılmaz. Elde edilen Trabzon hurması püresi içerisine diğer malzemeler karıştırılır ve iyice çırpılır. Elde edilen yeni püre fırın kaplarına bölüştürülür. Kapların yarısına gelecek kadar su fırın kaplarına dökülür. 180-200 dereceye ayarlanmış fırında 20-30 dakika arasında pişirilir. Soğuduktan sonra servis edilebilir. Dilenirse üzerine dövülmüş  veya dövülmemiş ceviz, taze antep fıstığı veya fındık, hatta haşhaş yada susam serpilebilir. Kaymak ile de servis edilebilir.

Çiğ Trabzon Hurması Tatlısı

4-5 adet olgun cennet hurması

7-8 adet cevizin içi ( dövülmüş)

Kaymak

İsteğe göre bal

Hurmalar yukarıdaki gibi püre haline getirilir. Kabukları atılır. Kalan püre içerisine isteğe göre bal eklenir. İyice karıştırılır ve üzerine kaymak ve ceviz ile servis edilir.

Bisküvili Trabzon Hurması Tarifi

4-5 adet Trabzon hurması

Bir paket tatlı bisküvi

6-7 adet ceviz

İsteğe göre bal

Üzeri için

Hindistan cevizi

1-2 adet dövülmüş ceviz içi

Varsa taze yada kuru vişne veya taze yada kuru karadut ( Taze böğürtlen, yaban mersini, portakal, mandalina vs de olur)

Trabzon hurmaları yukarıdaki gibi ezilir ve içerisine bisküvi ve cevizler eklenir. Karışım iyice karıştırılır. Dilenirse bal da eklenip karıştırmaya devam edilir. En son üzerine isteğe göre ceviz, Hindistan cevizi ve kuru yada yaş meyvelerle süslenir ve servis edilir. Mayhoş meyvelerle daha farklı bir tat oluyor.

[opicalypso]

Tek kelimeyle efsane oluyor 🪐🧁🖤 Bu tarifi dördüncü yapışım. Kimi "beze" diyor, kimileri "atom" Benim bulduğum tarifte "crispy cookie" diye geçiyordu. Dışı kıtırdayan şekerli yumurta akı, içi yumuşacık ve çikolata parçalı. Çikolata olarak Milka'nın Çikolata Rüyası'nı kullanıyorum. Ufff, kesinlikle kahve zamanı ☕👧🏽

Edit: Tarifi de buldum galerimde!

[yemektarifim]

Pestolu Makarna Salatası Tarifi

Pesto Soslu Makarna: İtalyan Lezzetinin Zirvesi

Makarna, dünya mutfaklarında sevilen ve çok yönlü bir yemektir. İtalyan mutfağı, makarna dünyasında bir öncü olarak bilinir ve pesto soslu makarna bu geleneksel lezzetin enfes bir örneğidir.

Pesto Sosunun Özü:

Pestolu Makarna Salatası Tarifi taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, rendelenmiş parmesan peyniri ve kaliteli sızma zeytinyağı ile hazırlanan bir sos çeşididir. Bu malzemelerin bir araya gelmesi, yoğun ve zengin bir lezzet profili ortaya çıkarır. Pesto sos, tazelik ve doğallığıyla bilinir, bu da onu makarna ile mükemmel bir uyum içinde yapar.

Makarna ve Pesto Uyumu:

Makarna, pesto sosu ile buluştuğunda ortaya çıkan lezzet kombinasyonu damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Makarnanın hafif ve doyurucu özelliği, pesto sosunun baharatlı ve aromatik dokusuyla mükemmel bir denge oluşturur. Bu lezzetli kombinasyon, İtalyan mutfak kültürünün bir simgesi haline gelmiştir.

Pesto Soslu Makarna Tarifi:

Pesto soslu makarna yapmak oldukça basit bir süreçtir. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, makarnayı haşlayın ve ardından pesto sosunu hazırlayarak karıştırın. İsteğe bağlı olarak ekstra parmesan peyniri veya taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Bu hızlı ve kolay tarif, özel bir akşam yemeği veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bir öğle yemeği için idealdir.

Sağlıklı ve Lezzetli:

Pesto soslu makarna, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Fesleğen, antioksidanlarla dolu olduğu için vücuda bir dizi sağlık avantajı sağlar. Aynı zamanda çam fıstığındaki sağlıklı yağlar, makarnaya doygunluk hissi kazandırır.

Sonuç:

Pesto soslu makarna, sadece bir yemek değil, bir deneyimdir. İtalyan mutfağının en güzel örneklerinden biri olan bu lezzetli yemek, damakları şımartmak ve sofraya özel bir dokunuş katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde kolayca yapılabilir ve ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bir lezzet şöleni sunar.

Pesto soslu makarna, İtalyan mutfak kültürünün bir parçası olarak dünya mutfağında kendine sağlam bir yer edinmiştir. Bu lezzetli yemeği denemek, farklı bir tat arayışında olan herkes için harika bir seçenektir.

[bakimlikiz]

Evde İncir Reçeli Nasıl Yapılır? Pratik ve Lezzetli Tarif!

Ev yapımı reçellerin lezzeti ve doğallığı hiçbir hazır ürünle kıyaslanamaz. Özellikle incir reçeli, tatlı ve hafif ekşimsi tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu geleneksel lezzeti mutfağınıza taşımak için siz de evde kolaylıkla incir reçeli yapabilirsiniz. Taze incirlerin muhteşem aromasını şekerle birleştirerek hazırlayacağınız bu reçel, sabah kahvaltılarınıza ve öğleden sonralarınıza…

[sadekadinlarr]

İşte bizde sizler için portakallı lokum tarifini hazırladık...

[sondonenekadar]

BOBAJOY - MEGA+ (2)

Bubble Tea Tutkunlarının Adresi: Boba Joy'da Farklı Lezzetler ve Eğlence

Bubble tea, renkli topçukları ve eşsiz aromalarıyla içimizde bir tatlı heyecan yaratır. Bu eğlenceli içeceği keşfetmek ve denemek isteyenler için, Boba Joy birbirinden lezzetli ve çeşitli seçenekler sunuyor. İşte Boba Joy'un benzersiz dünyasına dair birkaç ipucu:

Bubble Tea Çeşitleri: Boba Joy'da, her damak zevkine uygun bir bubble tea çeşitleri bulabilirsiniz. Çeşitli meyve aromaları, süt bazlı seçenekler, farklı tatlandırıcılar ve toppinglerle zenginleştirilmiş bubble tea seçenekleri arasından istediğinizi seçerek, keyif dolu bir içim deneyimi yaşayabilirsiniz. Özel tarifler ve sürpriz tatlarla dolu bu çeşitler, sizleri bekliyor.

Bubble Tea Yapımı: Bubble tea nasıl yapılır diye merak ediyor veya evde kendi bubble tea'nizi yapmak istiyorsanız, Boba Joy'un web sitesinde bulunan tarifler size yardımcı olabilir. Adım adım anlatılan bubble tea yapımı tarifleri ile, en sevdiğiniz içeceği kolayca hazırlayabilir ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Evde bubble tea keyfi için gerekli malzemeleri de Boba Joy'dan temin edebilirsiniz.

Bubble Tea Franchise: Boba Joy'un eşsiz tatlarını ve renkli atmosferini başkalarıyla paylaşmak istiyorsanız, Bubble tea franchise fırsatlarına göz atabilirsiniz. Boba Joy, franchise vererek işletmelerin kendi bubble tea markalarını oluşturmalarına ve başarılı bir işletme sahibi olmalarına olanak tanır. Bu şekilde, bubble tea tutkusunu daha geniş kitlelere ulaştırabilir ve sektöre yeni bir soluk getirebilirsiniz.

Boba Joy, herkesin bubble tea tutkusunu yaşaması için mükemmel bir mekandır. Farklı lezzetler, eğlenceli içecekler ve samimi bir atmosfer ile Boba Joy, bubble tea deneyiminizi unutulmaz kılar. Siz de Boba Joy'un çeşitli seçeneklerini keşfedin ve bu lezzetli içeceğin tadını çıkarın!

[yemekkitabi]

MİLFÖY HAMURUNDAN ŞÖBİYET TATLISI TARİFİ

Kolay ve kısa sürede hazırlanan Milföy Hamurundan Şöbiyet Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımları ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

[zeynepzahide]

Merhabalar...

Bugün basma kadayıf tarifi vereceğim, künefenin adını anarak...

Şahsına münhasır olan bu tatlımızın ilk olarak, şurubunu hazırlarız.

4 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyu ocağa alıp, kaynamaya başladığında 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip kısık ateşte yaklaşık 15 dk. kaynatırız...

Kıvamlı bir şerbet olması gerekir. (ben buzdolabında iyice soğuttum)

Ardından, 500 gr kadayıfı genişçe bir tepsi içinde elimizle didekleyerek tel tel ayırırız.

Yaklaşık 150 gr tereyağımızı eritip, yarım çay bardağı sıvı yağı da ekleyip, bu karışımı kadayıf üzerine dökeriz ve iki elimizle karıştırarak yağı tüm kadayıfa yediririz.

Tatlımızı yapacağımız tepsimizi tereyağı ile güzelce yağlarız. Kadayıfın yarısını tepsinin tabanına eşit şekilde yayıp, üzerine iyice basarak sıkıştırıp, düz hale getiririz. Ardından, 1 dolu yemek kaşığı;irmik ve mısır unu serperiz.(Bunu herkes koymuyor,ama çıtırlık ve kıvam veriyor)

Daha sonra istediğimiz bir yemişi bolca içine serperiz. (Ben 100 grdan fazla Antep fıstığı kullandım ve üzerine de bolca fıstık ekledim. Bu tür tatlılarda taneli fıstık/ceviz sevdiğim için robottan geçirmedim. İsteyen geçirebilir, ama fıstıkların taneli olarak ağza gelmesi ayrı bir lezzet)Bu fıstık,ceviz olabilir. Hatta fındıkla yapan dahi var. Kalan kadayıfı ceviz ya da fıstık üzerine yayıp, tekrar press uygulayarak sıkıştırırız.

Kenar kısımlarını da içe doğru iteriz.

Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 180/200 derecede kızarana kadar pişiririz.

Ardından,tepsiyi fırından çıkarıp, daha büyük bir tepsinin taban kısmına kadayıfın bulunduğu tepsiyi üzerine koyup, tepsiyi ters çevireriz ve kadayıfı tekrardan kendi tepsisi içine aktarırız. Yani, kadayıfın altını üstüne getirmiş olacağız. Neden? Kadayıfın üstü illa ki daha çabuk kızarıyor ve bunu tepsi içinde kırmadan ters çevirmemiz ve o halde koymamız hem her tarafın nar gibi kızarmasını, hem de şeklinin daha biçimli olmasını sağlıyor.

Tepsimizi tekrar fırına koyarız ve nar gibi kızarana kadar pişiririz...

Fırından çıkarınca 2-3 dk. bekleyip soğuk şerbeti kepçeyle üzerine gezdiririz. Hemen ardından da tatlımızı dilimlere kesip, 1-2 saat dinlenmeye bırakırız.

Afiyet olsun...

[lezzetlitatlitarifleri]

Tencere Keki Tarifi

Tencere Keki Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı toz şeker

2 tane yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çay bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

Hindistan cevizi (Piştikten sonra üzerini süslemek için)

Tencere Keki Nasıl Yapılır?

Önce bir karıştırma kabına toz şeker ile yumurtaları alarak çırpıyoruz. sonra aynı kaba sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek çırpma işlemine devam ediyoruz. Son olarak iki yemek kaşığı kakao da ekleyerek hamurumuzu hazırlıyoruz.

Kaynak: https://www.lezzetlitatlitarifleri.com/tencere-keki-tarifi/

[bigcollections]

GAZİANTEPLİOGLU - MEGA+ (2)

Gazianteplioglu.com.tr: Lezzetin ve Geleneksel Tatların Adı! Gazianteplioglu.com.tr, tatlı tutkunlarını Gaziantep'in eşsiz lezzetleriyle buluşturan bir adres. Antep fıstıklı baklava, tepsiler dolusu baklava çeşitleri ve daha fazlası, Gazianteplioglu'nun kalitesi ve özeniyle sizleri bekliyor. Gazianteplioglu.com.tr'de Tatlı Keyfi: Antep Fıstıklı Baklava: Gaziantep'in meşhur fıstıklarıyla zenginleştirilen baklava, Gazianteplioglu'nun ustalarının elinden çıkma eşsiz bir lezzettir. İncecik yufka tabakalarının arasında eriyen şerbet, damaklarınıza unutulmaz bir tat bırakır. Tepsi Baklava Çeşitleri: Gazianteplioglu, farklı damak zevklerine hitap eden tepsi baklava çeşidini bir araya getirir. Cevizli, fıstıklı, fındıklı ve daha birçok seçenek arasından istediğinizi seçerek lezzet şölenine katılabilirsiniz. Antep Baklavası Siparişi: Gazianteplioglu.com.tr üzerinden kolayca Antep baklavası ile tatlı siparişi verebilir, sevdiklerinize veya kendinize lezzet dolu bir sürpriz yapabilirsiniz. Gaziantep'in En İyi Tatları: Gazianteplioglu, Gaziantep mutfağının en seçkin tatlarını bir araya getirerek lezzet tutkunlarının beğenisine sunar. Baklavaların yanı sıra katmer, künefe gibi özel tatlar da sizi bekliyor. Neden Gazianteplioglu'nu Tercih Etmelisiniz? Geleneksel Lezzet: Gazianteplioglu, lezzetlerinde geleneksel tarifleri koruyarak özgün Gaziantep lezzetlerini yaşatır. Kaliteli Malzemeler: Her bir tatlı, en kaliteli malzemelerle özenle hazırlanır ve tazelik garantisiyle sunulur. Zengin Çeşitlilik: Gazianteplioglu.com.tr, baklava çeşitleri, katmer, künefe gibi birbirinden özel lezzetleriyle geniş bir ürün yelpazesi sunar. Hızlı ve Güvenilir Teslimat: Siparişleriniz, özenle paketlenerek hızlı ve güvenilir bir şekilde adresinize ulaştırılır. Eğer geleneksel Türk tatlarının en özel halini deneyimlemek istiyorsanız, Gazianteplioglu.com.tr adresini ziyaret edin ve lezzet dolu bir yolculuğa çıkın!

[yemektarifim]

Ekmeğin Besin Değerleri

Bugünkü konumuz Ekmeğin Besin Değerleri olacaktır. Ekmek besleyici bir gıda olabilir ve herhangi bir diyetin parçası olabilir. 

Beslenme uzmanları, daha fazla vitamin, mineral ve lif sağladıkları için tam tahıllı seçeneklerin daha sık tercih edilmesini öneriyor. Ekmek, çeşitli tahıllardan tam veya rafine edilmiş çeşitlerde yapılabilir. Ekmeğin besin değerleri, ekmeğin kalori miktarı gibi markaya ve türe göre değişir.

Kalori : 82

Yağ :  1.1g

Sodyum :  144 mg

Karbonhidratlar :  13.8g

Lif : 1.9g

Şekerler :  1.4g

Protein :  4g

Manganez : 0.7 mg