#Queijo gratinado

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Queijo Quente

[selfcaredicas]

Batata com brócolis gratinado

Ingredientes:

🌿 2 batatas cozidas com agua e sal ( ponto firme)

🌿 3 ramos/ floretes de brócolis cozidos com agua e sal (ponto firme) Lembrem - se eles vão ao forno.

🌿 1 caixinha de creme de leite

🌿 1 xícara de queijo ralado

🌿 1 colher de manteiga

🌿 1 colher de orégano ( opcional)

🌿 2 colheres de farinha de trigo integral

🌿 chimichurri a gosto (opcional)

🌿 pitada de sal

Modo de preparo: Misture o creme de leite com a farinha e metade fo queijo ralado. Tempere com chimi churri, nos moscada, sal…reserve. Derreta a manteiga, com o orégano no microondas. Despeje metade num refratário, coloque as batatas os brócolis e acrescente o molho reservado. Cubra com o restante do queijo e leve para assar. Em forno 180° por 20 a 30 minutos. Eu fiz na airfryer, meu refratário é pequeno 20x20 se sua família for maior só dobrar a receita.

[auroraescritora]

NÃO HÁ LUGAR COMO O LAR - PERCY/NICO AU COLEGIAL - CAPÍTULO II

Mais um capítulo como prometido. O fato é que eu pretendia fazer algo curto e sexy e agora sentimentos foram envolvidos, e eu sempre coloco uma partezinha de mim no texto embora eu nunca tenha tido um crush no garoto popular capitão de basquete.... ou eu tive? srsrss

Boa leitura!

Capítulos anteriores: CAPÍTULO I

Capítulo II

— O que você achou das primeiras aulas? — Percy teve que perguntar, apenas para ver a expressão de irritação se formar no rosto de Nico, algo bonitinho entre uma careta e um franzir de lábios. Ele sabia qual seria a resposta, mas nada podia se comparar em ver tudo pessoalmente. Ninguém poderia culpá-lo se Nico tinha se tornado bem mais expressivo nos últimos anos, como se o garoto tivesse se dado o direito de sentir e se expressar como bem quisesse, sem qualquer tipo de medo ou hesitação.

— Foi normal. Eu acho. Estou um pouco atrasado, mas nada que algumas leituras não resolvam. — Nico deu de ombros e continuou andando a seu lado, passando as mãos pelos próprios cabelos e os jogando para trás, evitando que eles caíssem em seus olhos; longos cabelos que pareciam brilhar no sol, longos e negros, porém, não como ele faria no passado, era um gesto mais expansivo e relaxado que Percy não sabia dizer como conseguia diferenciar. No fim, Grover devia estar certo. Ele estava obcecado.

— Com fome?

— Não muita. 

Mas mesmo assim eles andaram pelo refeitório lado a lado, caminhando entre as mesas e bancos até chegar ao balcão da cantina. Percy não poderia deixar de notar, sentia como se estivessem desfilando se fosse pelo jeito que as pessoas olhavam para eles; se eram olhares de admiração, inveja ou desgosto era difícil diferenciá-los, estava ocupado demais encarando o perfil do rosto de Nico, principalmente quando Nico levou os dedos a boca e os mordeu levemente, parecendo indeciso.

— O que você vai pedir? — Nico perguntou a ele, enfim o encarando.

— Um suco está bom. Que tal dividir uma torta? — Ele sabia que a de legumes com queijo era a preferida de Nico.

E só para provar seu ponto, Nico sorriu e acenou, pedindo um milkshake para si próprio. 

Era tudo tão familiar que Percy sentiu um aperto no coração. Por que aquilo doía tanto? Ele não devia estar feliz por ter seu melhor amigo de volta? Bem, Nico parecia estar muito feliz com seu milkshake e metade da torta de legumes agora que eles tinham achado um lugar desocupado para sentar, um leve rubor de felicidade se espalhou pelo rosto moreno, se intensificando a cada momento que ele continuava observando Nico mastigar.

— Você não vai comer? Está tão gostoso quanto eu me lembrava.

— Nico. — Percy reclamou, frustrado.

— O que foi?

— Será que você pode comer com menos prazer?

Certas coisas nunca mudavam. Nico olhou para ele com a boca em volta do canudo e sorriu, sugando o sorvete com vontade. Percy apenas balançou a cabeça e desviou o olhar, dando a primeira mordida. E Nico tinha razão, a torta ainda tinha o mesmo gosto, a massa suave e macia, o queijo que derretia na boca e o gratinado crocante por cima. Desde que Nico tinha ido embora ele não tinha tido coragem de comer essa torta, ela lhe trazia lembranças que ele preferia deixar para trás.

— Per-cy. — Nico o chamou, praticamente cantarolando, sorrindo, apoiando a cabeça nas mãos e piscando devagar para ele, seus olhos negros e brilhantes o distraindo por um momento.

— Hm.

— Você não devia comer com seus amigos?

— Por quê?

— Eles estão olhando para a nossa mesa.

Talvez fosse verdade. 

Percy desviou o olhar em direção a eles rapidamente e voltou a se concentrar em Nico. Eles não eram importantes, mesmo que sentisse os problemas se aproximando pelo simples motivo de Annabeth estar entre eles. Annabeth, Thalia, Luke, Grover, Chris e Clarice. Todos velhos amigos dele e de Nico. E tudo bem, talvez não fosse certo manter Nico só para ele quando ele não era o único que tinha sentido saudade.

��� Você quer falar com eles?

— Nah. Depois. O que eu quero saber é, com quem você está saindo?

— O quê? Eu não--

— Annabeth ou Luke?

— Eu nunca! — Quando Nico fez uma careta nada impressionada, Percy confessou: — Tá bom! A gente teve um rolo, mas é coisa do passado. Estou livre feito um pássaro.

— Você tem certeza?

— Eu prometo.

— Porque eu não acredito em você? — Então, Nico se encostou no apoio do banco e cruzou os braços. — Eu não vou ganhar uma surpresinha dos seus ex-namorados, não, vou?

— Por que isso aconteceria?

— Pelo jeito que as coisas andam…

Percy não conseguiu fingir por mais tempo, sorriu para Nico e se inclinou em direção ao garoto, segurando em suas mãos, as levando em direção aos próprios lábios, as beijando longamente: — Eu prometo que nada vai acontecer. Eu não sou desse tipo de homem.

— Hm, sei bem. Será que eu devo saber de mais alguma coisa?

— Eu só tenho olhos para você, querido.

Isso fez o rubor no rosto de Nico voltar com força total. Talvez fosse porque ele ainda segurava nas mãos de Nico ou talvez porque eles estavam sentados lado a lado no meio de toda aquela gente. Depois disso nenhum dos dois voltou a falar e ninguém se aproximou deles, o que não os afetou em nada. Eles continuaram a comer e segurar nas mãos um do outro até que o sinal bateu e eles tiveram que se separar; Nico iria para a aula de história e Percy para a de matemática avançada, e Percy como o perfeito cavaleiro que era, levou Nico até a sala de aula correta, por um momento pensando em agir como o clichê que Nico tinha lhe acusado de ser e o beijar bem ali, onde qualquer um podia ver. No fim, ele se decidiu por abraçá-lo longamente e bem apertado antes de deixar Nico entrar na sala de aula. A boa notícia é que eles teriam a última aula juntos, física avançada. 

***

Percy mal colocou o pé dentro da sala quando uma enxurrada de vozes o cercaram. Parecia que todo mundo tinha algo a dizer sobre o garoto italiano recém-transferido, pois, aparentemente, ele era o único que sabia da volta de Nico.

— Eu te disse! — Um deles falou.

— Quem diria. — Outro comentou com bem menos entusiasmo.

E Percy? Bem, ele não ligava para o que eles tinham a dizer. Ele andou calmamente até sua mesa, tirou seus livros da bolsa e olhou para frente, feito o aluno modelo que ele nunca foi. O que Percy podia dizer? Sonhar acordado com Nico era bem mais agradável do que alimentar mais fofocas.

— Cara! Você não pode fazer isso comigo. — Era Grover, mais uma vez, que agora se sentava a seu lado e colocava a mão em seu ombro, o apertando e parecendo orgulhoso por algum motivo. Não era as palavras de Grover que o irritava, era seu tom de voz; era a pura zombaria. — Você tem que me contar tudo.

— E eu pensando que as líderes de torcida eram fofoqueiras. — Percy devolveu.

— Percy!

— Tá bom.

— Tá bom? Você não está se esquecendo de nada?

— Como o quê?

— Desde quando você e Nico são tão próximos?

— A gente sempre foi. Desde os nove anos de idade.

— Mas… como! Ele não estava na Itália?

— E daí?

— Cara. — Dessa vez quem falou foi Luke que estava por perto apenas escutando. — Eu me sinto usado.

Isso era uma piada! O garoto mais galinha e com o maior recorde de traições que ele já tinha conhecido, se sentindo usado! E só porque eles tiveram algo rápido durante a ausência de Nico?

— Eu pensei que a gente tinha algo especial. — Mas quando Percy se virou para Luke o amigo tinha um brilho estranho no olhar e um sorriso de quem estava prestes a aprontar algo. — Sabe quem não vai gostar de saber disso?

— Annabeth. — Grover completou por ele, agora bem mais baixo para que somente ele e Luke pudessem escutar.

— O que eu tenho a ver com isso? Ela não é minha namorada.

— Você tem certeza disso? Annabeth não parece pensar o mesmo. 

— Isso é problema dela e não meu.

— Cara, isso vai dar problema. Depois não diz que eu não avisei. — Luke disse e tocou em seu braço, fingindo ser compreensivo.

— Que tal você cuidar da própria vida?

— Se eu fosse você tomava cuidado. Eu lembro como o pequeno Nico costumava ser indefeso. E ninguém quer que isso aconteça de novo.

Percy olhou bem para Luke, tentando decidir se isso era uma ameaça ou se era um lembrete do que Annabeth era capaz de fazer para conseguir o que queria. No fim, ele decidiu ser apenas um aviso, já que no passado Luke tinha sido um dos poucos a defender Nico quando ele não pôde. Ele só esperava que o passado não voltasse a se repetir.

***

Nico sentia que deveria ter feito a coisa mais racional e ter ido embora depois do clube de música, como qualquer pessoa normal faria. Mas ali ele estava, andando pelos corredores agora vazios com seu violão e mochila nas mãos, indo em direção à quadra descoberta que ficava mais ao fundo da propriedade da escola. Ele não era o perfeito clichê? O garoto novo indo encontrar o garoto bonito e popular depois da aula só porque esse mesmo garoto bonito tinha pedido. Agora era tarde demais, ele já tinha atravessado o colégio inteiro e se sentava nas arquibancadas, colocando o violão em seu colo enquanto dedilhava algumas notas soltas. Ele era um idiota, tinha evitado por tanto tempo esse tipo de gesto só para cair na própria armadilha sem nem perceber.

O que ele poderia fazer além de deixar as coisas rolarem e ver onde elas dariam? Ele deu de ombros e tirou uma caneta e seu caderno dentro da bolsa, anotando as notas e possíveis melodias. Não demorou muito, logo ele ouviu o barulho de uma bola batendo no chão e passos correndo para perto de onde ele estava sentado. Levantou a cabeça e lá estava Percy, batendo a bola no chão e olhando para ele, seu sorriso quase se estendendo a suas orelhas, como se a coisa mais maravilhosa estivesse acontecendo apenas porque Nico estava ali. Era por isso que ele não conseguia dizer não para Percy, como ele poderia quando alguém sorria assim para ele?

— Nico. — Percy disse, como se saboreasse o nome nos lábios, feito o doce mais saboroso. — Mais dez minutos? Vai ser rápido.

Nico deu de ombros e tentou não encarar os olhos de Percy, sabendo que seu rosto devia estar mais quente que uma pimenta, preferindo apreciar os ombros e braços definidos e descobertos.

— Tudo bem, não estou com pressa.

— Eu posso ver.

Então, Nico teve que enfim encarar Percy, tinha algo na voz dele que o fazia querer prestar uma atenção mais cuidadosa.

— Hm?

— Você está escrevendo uma música?

— Acho que sim. — Sem perceber, ele até tinha escrito algumas palavras para acompanhar a melodia.

— É sobre mim?

— Poderia ser.

Que sincero da parte dele. Isso só podia ser costume, era tão normal para Nico dizer o que viesse à mente sem precisar se policiar perto de Percy que essas verdades saiam sem permissão.

— Lindo. — Agora Nico tinha ficado confuso. O que era lindo? A música ou… outra coisa? 

Percy sorriu mais uma vez e a dúvida logo se desfez. Ele se perguntava desde quando os sorrisos de Percy expressavam tantas coisas e como cada uma delas era tão claro para ele, como uma linguagem perfeita, completa e sem erros.

— Então… depois?

— Eu conheço um lugarzinho que você vai amar.

— Você me conhece tão bem assim? — Mais um sorriso e um inclinar de cabeça, como se Percy dissesse “É óbvio, bobinho”. 

Ele revirou os olhos e voltou sua atenção para seu violão.

— Você não tem que praticar?

— Nada é mais importante que você.

Nico gostaria de dizer que eram palavras amigáveis e que Percy estava brincando, mas ele tinha falado com tanta firmeza e confiança que Nico acreditou. Sabe, às vezes os sorrisos sumiam, como se Percy quisesse que não houvessem mal entendidos. Era nesses momentos que Nico preferia fingir que não tinha escutado, que não tinha entendido ou que nada tinha acontecido. Era mais fácil quando essas coisas aconteciam por ligações onde milhares de quilômetros os separava, mas ali, a menos de cinco metros? Fazia seu coração acelerar e suas mãos suarem.

— Vai logo. — Ele murmurou de volta, tentando ignorar as palavras de Percy. — Está ficando tarde.

— Me espere.

Então, Nico esperou, ouvindo os passos de Percy se afastarem pela quadra.

O que mais lhe restava? Além de esperar e se comportar, aguardando pelo momento que Percy teria algum tempo para dedicar a ele? Nico continuou dedilhando as cordas de seu violão e não voltou a levantar a cabeça por longos minutos, isso é, até que alguém sentou a seu lado, permanecendo em silêncio até que ele se deu por vencido e a encarou. Era Annabeth, é claro, com seus intensos olhos azuis acinzentados e longos cabelos dourados, esbelta e alta, o olhando de cima, exatamente como ele se lembrava, o fazendo sentir como se ele fosse um inseto que ela não mataria por pena.

— Nico, é prazer te ver de novo. Como vai Bianca?

— Bem. — Foi tudo o que ele disse. Talvez ela ainda o intimidasse, talvez ela ainda tivesse o poder de fazê-lo chorar feito um bebê sem amparo.

— O que te traz aqui?

E de novo, ele era o mesmo garoto solitário e excluído, o garoto indefeso que qualquer um podia abusar. Nico estava tão cansado disso. Ele não daria esse poder para Annabeth ou para esse tipo de pessoa que quando não tinha algo, tomava a força.

— Não é da sua conta. Isso é dor de cotovelo? Doeu muito quando ele te chutou?

Annabeth meramente sorriu, o estudando, fingindo que estava por cima quando ambos sabiam que isso passava longe da verdade.

— Ah, parece que algumas coisas mudaram, então. 

— Parece.

— Você sabe que não vai ganhar, não sabe?

— Isso não é um jogo.

— Olha, eu não fui muito legal com você. Por isso, vou te dar uma chance. Se você se afastar, prometo que não vou ficar no seu caminho. As coisas são assim…

Que bondoso da parte dela, não? Será que ela sabia do que aconteceu todos esses anos em que ele esteve no exterior? Como Percy tinha sido o primeiro a retomar contato menos de uma semana depois dele ir para a Itália? E que no fim, não tinha nada a ser ganhado ou perdido? Foi por esse exato motivo que Nico preferiu ficar calado, observando Annabeth jogar o cabelo platinado para trás enquanto ela continuava a falar.

— .. cê vai se dar muito bem por aqui se seguir esses conselhos.

— Anne? — Alguém atrás deles a chamou. Era Silena e Grover, eles estavam vestidos ambos com roupas de líderes de torcida. Grover com uma calça de lycra e Silena com saia, mini-blusa e pompons na mão. — Drew está te chamando.

— Ela sempre está. — Foi a vez de Annabeth revirar os olhos e se levantar. — Acho que é isso. Faça um favor para nós dois, sim? Vai ser melhor assim.

Desse jeito, arrumando a saia e subindo os degraus da arquibancada, ele, Grover e Silena observaram Annabeth desfilar para longe, levando junto com ela a tensão que Nico nem tinha percebido que tinha se instalado. Bem, agora ele se lembrava de um dos principais motivos dele ter ido para bem longe dali.

— A gente sente muito. — Grover foi o primeiro a quebrar o silêncio, se sentando a seu lado.

— Ela não faz de propósito. — Silena se sentou do outro. — Não é pessoal.

— Nunca é com ela. — Nico murmurou de volta.

Ele nem sabia porque tentava. Agora, olhando as coisas bem de perto… talvez ele devesse ter continuado na Itália. A situação por lá era caótica, mas pelo menos era gerenciável. Ter que voltar e enfrentar as mesmas coisas traumáticas pode não ter sido a melhor das ideias.

— Não liga para ela. — Grover disse mais uma vez, enquanto os três observavam o time de basquete praticar bem no momento em que Percy fazia uma cesta e olhava em direção a ele, sorrindo vitorioso.

Talvez, no fim, todo esse drama valesse a pena se a recompensa fosse o sorriso iluminando o rosto de Percy Jackson.

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Obrigada por ler! Sua presença é sempre bem-vinda e se você tiver um comentário ou feedback para me motivar, mais ainda. Até Sábado!

[centralblogsnoticias]

Camarão Internacional

O Camarão Internacional é um prato sofisticado e cheio de sabor, muito popular em restaurantes que servem frutos do mar. Este prato combina camarões suculentos com um arroz cremoso, coberto por um molho branco rico e gratinado com queijo.

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Escondidinho de Carne

O escondidinho de carne é um prato típico da culinária brasileira, feito com um purê de batatas, carne moída ou carne desfiada, e queijo gratinado. É um prato simples e fácil de fazer, mas muito saboroso e reconfortante.

[1horadereceitas]

Abobrinha Gratinada com 3 Queijos: Cremosa, Crocante e Irresistível

Abobrinha Gratinada com 3 Queijos, desfrute desta irresistível é uma receita fácil de preparar que certamente encantará seu paladar. Abobrinha Gratinada com 3 Queijos é um prato delicioso e sofisticado que combina a suavidade da abobrinha com a riqueza de um gratinado de queijos. Coberta com uma mistura de queijos derretidos e dourados, essa receita é perfeita como acompanhamento ou como prato…

[celinaarantes]

Dicas para Fazer Molho Caseiro: Receitas Que Enriquecem Seus Pratos

Se você é apaixonado por cozinhar e quer levar suas habilidades culinárias para o próximo nível, nada como preparar seu próprio molho caseiro. É incrível como um bom molho pode transformar um prato simples em algo extraordinário. Para começar, escolher o melhor ketchup é uma excelente base para vários tipos de molhos caseiros, oferecendo uma qualidade e sabor excepcionais. Vamos explorar algumas dicas e receitas para criar molhos deliciosos que enriquecerão suas refeições.

Escolhendo os Ingredientes Perfeitos

A qualidade dos ingredientes é fundamental para fazer um molho caseiro de primeira. Utilizar ingredientes frescos e de boa procedência pode elevar o sabor do seu molho a um novo patamar. No caso de um molho barbecue, por exemplo, escolher um ketchup de qualidade como base faz toda a diferença. Mas não para por aí. Adicione tomates maduros, ervas frescas e especiarias aromáticas para garantir que seu molho tenha um sabor vibrante e intenso. A combinação certa de ingredientes pode transformar um molho simples em uma verdadeira obra-prima culinária.

Receitas de Molho Caseiro Para Todos os Gostos

Aqui estão algumas receitas de molhos caseiros que são fáceis de fazer e oferecem sabores incríveis. São ótimos para experimentar e encontrar o que mais agrada seu paladar.

Molho de Tomate Clássico

Um molho de tomate caseiro é a base perfeita para muitos pratos. Refogue cebola e alho picados em azeite até ficarem macios. Adicione tomates pelados, um pouco de açúcar, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até o molho espessar e os sabores se misturarem. Esse molho é excelente para massas e pizzas, e pode ser enriquecido com ervas frescas como manjericão e orégano.

Molho Barbecue

Se você adora um bom molho barbecue, fazer o seu próprio é uma ótima ideia. Misture ketchup, vinagre, mel, molho inglês, páprica e especiarias a gosto. Cozinhe a mistura até que ela se torne espessa e saborosa. Esse molho é ideal para acompanhar carnes grelhadas e pode ser usado também como marinada. Adicione um toque pessoal com ingredientes como café ou pimenta para criar um sabor único.

Molho Alfredo Cremoso

Para um molho rico e cremoso, o molho Alfredo é uma excelente escolha. Derreta manteiga em uma panela, adicione creme de leite e queijo parmesão ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até o queijo derreter completamente e o molho ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Esse molho é perfeito para massas e pratos gratinados.

Técnicas para Melhorar Seus Molhos

A preparação de um molho caseiro envolve mais do que apenas misturar ingredientes. Algumas técnicas podem fazer toda a diferença no resultado final.

Redução: Cozinhar o molho em fogo baixo para que ele reduza e os sabores se intensifiquem. Esse processo deixa o molho mais espesso e com um sabor mais concentrado.

Deglaceamento: Após refogar ingredientes, adicione um líquido como vinho ou caldo à panela para soltar os pedaços caramelizados no fundo. Isso adiciona profundidade e complexidade ao molho.

Ajuste de Temperos: Adicione sal, pimenta e outros temperos aos poucos. Prove o molho enquanto ajusta os temperos para alcançar o equilíbrio perfeito de sabores.

Experimentando e Criando Novos Sabores

Uma das maiores vantagens de fazer seu próprio molho caseiro é a liberdade de experimentar novos sabores. Tente adicionar ingredientes diferentes ou ajustar receitas tradicionais. Um molho barbecue com um toque de mel ou especiarias incomuns pode surpreender. Além disso, você pode se inspirar nas coberturas inusitadas para pizzas para criar molhos únicos que complementem seus pratos favoritos.

Usos Criativos para Molhos Caseiros

Os molhos caseiros não são apenas ótimos como acompanhamentos. Eles podem ser usados de maneiras criativas para enriquecer suas refeições. Experimente usar molhos em lanches rápidos para piquenique ou em lanches simples e práticos para piquenique. Eles também são excelentes para preparar lanches infantis que vão agradar a toda a família. O molho certo pode transformar um simples sanduíche ou petisco em uma refeição memorável.

Armazenamento e Conservação

Para garantir que seu molho caseiro mantenha sua qualidade, é importante armazená-lo corretamente. Deixe o molho esfriar completamente antes de transferi-lo para um recipiente hermético. A maioria dos molhos caseiros pode ser armazenada na geladeira por até uma semana. Se você preparou uma quantidade maior, considere congelar o molho em porções menores para usar em futuras refeições. Assim, você terá sempre um molho caseiro pronto para adicionar sabor aos seus pratos.

A Arte de Fazer Molho Caseiro

Preparar molho caseiro é mais do que uma simples tarefa culinária; é uma forma de expressão e criatividade. À medida que você experimenta e ajusta suas receitas, começa a entender mais sobre como os sabores se combinam e como criar algo verdadeiramente especial. Não tenha medo de errar ou experimentar – cada tentativa é uma oportunidade de aprender e melhorar. Aproveite o processo e divirta-se criando molhos que enriquecerão suas refeições e trarão satisfação para você e para todos que provarem suas criações.

[osguilhotininhas]

O objetivo dessa seção do blog é dedicada a falar de restaurantes franceses com preços acessíveis e com comidas gostosas, para quem quer sair um pouco da rota turística, onde as alternativas de restaurante são caras e as vezes apenas armadilhas para turistas.

A primeira dica que dou é, antes da viagem, pesquisar na internet recomendações de restaurantes nas cidades onde for visitar. Vá anotando todos os nomes e depois pesquise diretamente pelo nome dos estabelecimentos, é provável que alguns blogs indiquem restaurantes caros ou que não servem o tipo de comida que você gosta, por isso vale a pena pesquisar em várias fontes diferentes (se possível, até em sites franceses).

Outra dica muito importante é se organizar para comer nos horários “normais”. Apesar de haver restaurantes em Paris que funcionem o dia todo, muitos locais têm horários de abertura e fechamento bem restritos (por exemplo, almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 22h).

Sege algumas recomendações de restaurantes para aqueles interessados nos meus achados:

Ravioli Chinois Nord Est

Um pequeno restaurante chinês em Bevenille, o restaurante é especializado em raviólis recheados de diversas maneiras, com carne de boi, de porco e até vegetarianos. São 11 opções, você pode escolher se vai ser frito ou cozido a vapor! Cerca de 10 raviólis por 5 euros, uma pechincha!

So Nat

Um restaurante vegano com tigelas de combinações variadas e coloridas, frutas, legumes, sementes, nozes, cereais e muito tempero marcam esse restaurante na cabeça de quem vai. O menu do dia vem com uma entrada, prato principal e sobremesa, tudo a 9 euros.

Banoi

Um restaurante vietnamita especializado em rolinhos primavera, no almoço de 3 rolinhos vem uma sopa de cogumelos como entrada, rolinhos primavera e sobremesa por 9,40 euros

Lingerie des Grands Voisins

um ótimo lugar para ter um almoço tipicamente Frances, servem ao meio dia durante a semana da refeição completa com produtos da estação, os pratos também de 10 euros, uma refeição deliciosa, rápida e barata.

La Bossue

Atenção, excede 10 euros, mas por 0,50 centavos não podia não estar na lista. No menu, uma entrada que geralmente é uma sopa quente ou fria (de acordo com o clima), de prato : um quiche ou um gratinado ou um risoto acompanhado de uma pequena salada, junto com o bom humor dos garçons e a experiência fica perfeita!

Supermercados e feiras

Uma ótima opção para comer bem e barato em Paris e na França é comprar comida em supermercados e feiras de rua e depois fazer um belo piquenique ao ar livre! Os preços do supermercado são obviamente muito menores do que os dos restaurantes e você poderá encher a sacola com chocolates, geleias, mostardas, frios, queijos, frutas, pães e até mesmo alguns tipos de comidas prontas.

Além disso, aquele vinho francês que aqui no Brasil você não pode nem olhar que já fica pobre, no supermercado da França dificilmente vai custar mais de 6€.

Em Paris, há diversas feiras espalhadas pela cidade, cada uma em um dia da semana. Deixo aqui alguns exemplos:

• Marché Saint Honoré – Place du Marché Saint Honoré 75001 Paris. Metro Pyramide. Nas quartas das 12h30 às 20h30 e nos sábados das 7h às 15h.

• Marché Bastille (o maior de Paris) – Boulevard Richard Lenoir entre rue Amelin e rue Saint Sabin 75011 Paris. Metro Bastille. Às quintas das 7h às 14h30 e aos domingos das 7h às 15h.

• Marché du Président Wilson – Avenue du Président Wilson entre rue Debrousse e Place Iéna 75016 Paris. Metro Iéna. Quartas e sábados das 7h às 15h.

• Marche des Enfants Rouge (coberto e o mais antigo da cidade) – terça à sábado, das 8h30 às 13h e das 16h às 19h30; domingo, das 8h30 às 14.

[welcomeplanet]

Coco Bambu entra no clima junino com promoção em seu App

O Coco Bambu ES entrou em clima junino e está promovendo um arraiá de ofertas em seu aplicativo. De 23 a 29 de junho, o “App Week do Coco Bambu” terá uma sequência imperdível dos pratos mais pedidos em versões para duas e quatro pessoas, são eles: Camarão Internacional: Camarões servidos sobre arroz cremoso com ervilhas e presunto, envolvidos com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e…

[centralblogsnoticias]

Escondidinho de Mandioca

O escondidinho de mandioca é um prato típico da culinária brasileira, bastante apreciado por sua combinação de sabores e texturas. Ele consiste em camadas de purê de mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira) intercaladas com um recheio de carne, frango, camarão ou até mesmo legumes, finalizado com queijo gratinado.

[ocombatenterondonia]

Gratinado de carne moída com brócolis

Ingredientes 500 gramas de carne moída 500 ml de leite 3 pães umedecidos 50 gramas de queijo ralado 1 caixa de creme de leite Sal e pimenta do reino a gosto Brócolis 200 gramas de muçarela ralada  Modo de Preparo Bata no liquidificador o leite e o pão. Coloque em uma panela e mexa ate engrossar o caldo. Misture metade do queijo ralado e o creme de leite. Reserve. Prepare a carne moída usando o…

[1horadereceitas]

Parmegiana de Carne Moída: Uma Versão Criativa e Suculenta

Parmegiana de Carne Moída: Uma Delícia de Sabor e Textura A Parmegiana de Carne Moída é uma versão inovadora e deliciosa do clássico prato italiano. Feita com uma base de carne moída bem temperada e coberta com um molho de tomate caseiro, essa parmegiana é coroada com uma generosa camada de queijo derretido e gratinado. A carne moída, combinada com ervas frescas e especiarias, oferece uma…

[schoje]

Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que agrade a todos, o sanduíche de forno com queijo, presunto e tomate é a escolha perfeita. Esse prato é ideal para um lanche da tarde, um almoço rápido ou até mesmo para o jantar. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma refeição completa e cheia de sabor em poucos minutos. A cremosidade do requeijão combinada com o derretido do queijo, o sabor do presunto e o frescor do tomate tornam este sanduíche uma verdadeira explosão de sabores. Confira abaixo o passo a passo completo dessa delícia. Ingredientes: 1 pacote de pão de forma sem casca 200g de presunto fatiado 200g de queijo mussarela fatiado 2 tomates médios cortados em rodelas finas 1 copo de requeijão cremoso (aproximadamente 200g) 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite Orégano a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Queijo parmesão ralado para gratinar Modo de Preparo: 1. Preparando a Base do Sanduíche Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, garantindo que todo o fundo e as laterais estejam bem cobertos para evitar que o sanduíche grude. Forre o fundo da forma com uma camada de pão de forma sem casca. Caso necessário, ajuste as fatias para cobrir todo o fundo, inclusive os cantos. Essa camada será a base do seu sanduíche de forno. 2. Montando as Camadas do Sanduíche Sobre a camada de pão, espalhe uma generosa camada de requeijão cremoso. Em seguida, distribua as fatias de presunto, cobrindo toda a superfície. Coloque por cima as fatias de queijo mussarela, formando uma camada uniforme. Após o queijo, adicione as rodelas de tomate. Tempere os tomates com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto, para realçar o sabor. Se desejar, você pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como manjericão ou alho em pó. Repita o processo para formar mais uma camada, iniciando novamente com o pão, seguido pelo requeijão, presunto, queijo e tomate. 3. Finalizando e Preparando para Gratinar Para finalizar, cubra a última camada de tomate com outra camada de pão. Em uma tigela à parte, misture o leite com o creme de leite até que fique homogêneo. Despeje essa mistura sobre o sanduíche montado, distribuindo bem para que todos os pedaços fiquem umedecidos. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima para garantir um gratinado delicioso. Se você gosta de uma crosta ainda mais dourada e crocante, adicione um pouco mais de queijo. 4. Assando o Sanduíche Leve a forma ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o topo esteja dourado e o queijo derretido. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho para não queimar. Quando o sanduíche estiver dourado e borbulhante, retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar. Isso ajudará a firmar as camadas e facilitará o corte. 5. Servindo o Sanduíche de Forno Corte o sanduíche em porções individuais e sirva ainda quente. Esse sanduíche é perfeito para ser acompanhado por uma salada verde ou até mesmo por uma sopa leve em dias mais frios. Dicas do Chef: Variedades de Queijo: Se quiser variar, experimente substituir a mussarela por queijo prato, provolone ou até mesmo uma mistura de queijos, como gorgonzola e parmesão. Versões Diferentes: Para uma versão mais saudável, use pão integral e acrescente fatias de peito de peru no lugar do presunto. Você também pode adicionar espinafre ou rúcula entre as camadas para um toque de verde. Conservação: Se sobrar, guarde o sanduíche na geladeira em um recipiente bem fechado. Ele pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas, ficando tão saboroso quanto recém-assado. Considerações Finais Esse sanduíche de forno com queijo, presunto e tomate é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Simples de fazer e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, ele é uma opção versátil que agrada a todos os paladares.

Seja para um lanche rápido, um almoço prático ou até um jantar mais descontraído, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e descubra como é fácil e delicioso preparar essa maravilha na sua cozinha!

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Gratinado de batata e brócolis, somente 20 minutos no forno

A história do gratinado de batata e brócolis é uma celebração da simplicidade e do sabor. Este prato, que combina a suavidade das batatas com o frescor dos brócolis sob uma camada dourada de queijo, é um clássico que atravessa gerações e fronteiras. O gratinado de batata e brócolis tem suas raízes na culinária francesa, onde o termo “gratin” se refere a qualquer prato que seja coberto com queijo…

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Autor: Olga Dias

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Nhoque ao molho branco gratinado! . . ✔ Nhoque: leve para cozinhar 1kg de batata asterix (batata de casca rosa). Assim que estiver macia, escorra bem e amasse! Acrescente umas 3 ou 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e um pouco de sal! Misture bem! . . ✔ Em uma bancada enfarinhada, enrole a massa e, com a ajuda de uma faca afiada, corte em formato de nhoque!!! 🥰 . . ✔ Para cozinhar, tem que colocar uma panela com água e sal para ferver. Acrescente os nhoques aos poucos e, quando eles começarem a boiar, tire com a ajuda de uma escumadeira! Vá colocando em uma travessa, um pouco separado uns dos outros, e regue com um fio de azeite, para eles não grudarem! . . 🧡 OBS: Para essa receita é indicado usar essa batata asterix (de casca rosa), porque ela é menos aguada do que a batata comum e, portanto, precisa de menos farinha de trigo para dar o ponto! 😉😉😉 Aí sim pode-se dizer que é um nhoque de batata!!! 😁😅😁 . . ✔ Molho branco: em uma panela derreta 3 colheres (sopa chria) de manteiga, acrescente 3 colheres (sopa cheia) de farinha de trigo e misture bem! Vai formar uma "massa"! Vá acrescentando leite aos poucos e mexendo sempre! Cada vez que o leite acaba, coloque mais um pouco! Vai formando um "bolo" cada vez maior, até que começa a virar um creme! Para ficar um molho espesso, para essa quantidade de manteiga e farinha, vai, mais ou menos, 1 litro de leite! Espere ferver e engrossar um pouco, acerte o sal e pronto: coloque esse molho sobre o nhoque já cozido! 😉 . . ✔ Cubra com queijo parmesão ralado (ou mussarela ralada) e leve ao forno apenas para gratinar! Sirva em seguida!!!!! 😋😋😋 . .