#Pogácsa

[nubesetanimus]

Pogácsa sütés Mamával

[morethansalad]

Vegan Pogácsa / Hungarian Sweet Potato Biscuits (with Gluten-Free Option)

[robbiedani]

[the-bagira]

🥨 nyomi pogi

[evelina-blr]

Annuskám féle tejfölös pogácsák #cosoridualblaze forrólevegős sütőben 175 fok 12 perc Recept: https://annuskam.hu/tejfolos -pogacsa/ #cosoricooks #yummy #pogácsa #forrólevegőssütő #dualblaze #cosori #baking @cosorimagyarorszag @wannuskam https://www.instagram.com/p/CoPrV3oowtc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sawthoone]

one thing about me is that my pockets are a dimension of their own. you have no idea what i have in my pockets.

[ramblingsofadragon]

My friend gave me scones the weekend when we met even though I told her specifically to not buy me any food because.

Wellp guess what I needed to eat for breakfast the next morning

Idk I feel so loved rn and next time someone else tells me not to give them anything I will also refuse to listen because fuck them I'm gonna still take care of your ass like it or not

[jokerlennon]

i am going to be so late who invented pogácsa

[megtudommagyarazni]

Istanbuli kajakalauz

Főbb török kaják Istanbulban (de egész Törökországra érvényes)

Döner, ezt mindenki ismeri. Alapvetően kétféle van, a dürüm, amit pitába tekernek, és a yarım ekmek, amit fél cipóba tesznek. Et: borjú (Üsküdartól keletre egyre inkább birka), vagy tavuk: csirke. Rendkívül változatos, jobb helyen ezerféle dolgot lehet kérni bele. Nem szükséges összehasonlítani a körúton, vagy körtéren vagy bárhol Kapikulétól nyugatra kapható speciessel. Ha azt mondod: hepszi, akkor mindenből lesz benne. Kötelező hozzá a hideg ayran! Van persze tányéros verzió is, döner kasesi…, többnyire a turisták eszik ott. Szinte mindenhol, ahol leülni lehet, vannak edényekben ingyenesen különféle csípős cuccok, pici paprikák, uborkák, savanyított dolgok, nem árt vigyázni, mert legtöbbje életveszélyesen rúg.

Kebapok – nyárson sült, többnyire borjú darálthús, -Adana kebap (húsok(eredetileg bárány), sült paradicsom, különféle sült és nyers zöldségek+lepénykenyér, alias pide, mint a naan -Urfa kebap, kevesebb csípős fűszer, mint Adanában -Iskender kebap (kb ugyanaz, csak meleg lepénykenyérrel, forró paradicsomszószszal, olvasztott vajas joghurttal leöntve), ez a kebapok királya, nem a legolcsóbb, de nem kihagyható! Egy rendes adag két személyre bőven elég. -sis-kebap, apró nyesedék húsdarabkák nyárson, hasonló megy Anatóliában čöp-kebap (szó szerint „szemét”-kebap néven Ciğer vagy karaciğer – máj, lehet kebap is, de dönerbe is rakják Patlican (patlidzsan). ez az, aminek hangzik. Vega.

Sarma, szőlőlevélbe tekert rizs-darált hús

Köfte – kicsi darált húsgolyók, minifasírt borjúból (et, dana), csirkéből (tavuk). Híres a Tekirdağ Köftesi (ez Rodostó török neve), nyilván maga a fejedelem is evett ilyet, meg a Mikes Kelemen is.

Dolmates – ez is szőlőleválbe töltött cucc, bármi lehet benne, zöldség de akár tengeri izé is

Izgara, mangal, ezek faszénen sült bármik lehetnek, húsok, padlizsán, máj, bármi

Cacik (dzsadzsik)– ez a görög tzatziki, apróra vágott uborka, fokhagyma, joghurt

Piláfok (pilav), rizs, legtöbbször van benne törökmogyoró vagy pisztácia, esetleg sáfrány, egész étkezésnek is eszik, elég, ha meglocsolják egy kis csirkepörkölt szaftjával, szegények kajája, imádom.

levesek – olcsók. Pl: Iskembe çorbasi – pacalleves (FÚJJJJ) Mercimek çorba– vöröslencse-leves (NYAMM), fél ekmek+negyed citrom+ayran: fullos kaja. Fasulye-nyilván, hogy bableves

Pide, börek – kb rétes, peynirli=sajtos, patatesli=krumplis, káposztás, húsos, spenótos,stb, és ezek mindenféle keveréke, bármelyik kicsi pékségnek kinéző boltban van, csak a kemencét kell figyelni hátul, az legyen! Olcsó, laktató.

Pogácsa, kerek perec – (poğaça, simit: poacsa, szimit), ezek is bárhol, utcán is, kerekes üveges kocsikról, legtöbbször frissen, melegen, 10-30Tl.

Halak – (balik) sok helyen, főleg tengerparton érdemes enni, ahol még ott ring a halászcsónak, nagyon finom faszénen sült halak, nem olcsó, remélhetően nem a szarrá szennyezett Boszporuszból, hanem a Márvány- vagy Égei-tengerről (Marmara- Ege-denizli).

Kagyló – az utcán sokfelé kínálgatják a feketekagylót (siyah midye, midye), 3-4 db ott helyben állva elég, a főtt vagy sült kagylóhúst jó fűszeres rizzsel keverik és visszatöltik a héjba, le kell törni a felső héjat, és azzal betolni szájba, nem drága, fincsi.

Édességek – dondurma, baklava, helva, lokum, pismaniye, tavuk göğsü, tulumba, ezekről nem sokat tudok, mivel kívül esnek érdeklődési körömön, túlontúl tömények nekem. Az biztos, hogy gyermekeim, midőn bakfiskorba léptek, irtózatos, ipari mennyiséget zabáltak fel mindezekből, amiért aztán akkora pattanásos seggük nőtt, mint egy nílusi vízilónak. De már elmúlt.

Klasszikus török reggeli – (kahvalti) friss fehér cipó (ekmek), főtt tojás (yumurta), lágy fehér sajtok (peynir), legalább kétféle olajbogyó (zeytin), fekete magos és zöld magozott, ott nem baszakodnak a megtöltésével, vaj (tereyağı), szeletelt friss uborka, paradicsom, paprika, 4-5-féle gyümölcslekvár és dzsem, némi marhafelvágott, a végére sütik, főként egy hókiflire hasonlító és egy brownie-hoz hasonlatos. És persze tea (çay), kávé (kahve), tej (süt), és gyümölcslevek.

[dramatic-dolphin]

skanzen haul: mézeskalács, molnárkalács, normál kalács, pogácsa, 2 books of romani folktales (bilingual), an insane amount of tourist information regarding kőszeg

[transmurderbug]

🪱Weekly Tag Wednesday🪱

Thank you for the tags Macy @heymacy, Evie @energievie, Pie @gallapiech, Kat @mybrainismelted, Rory @roryonic

Kak @stocious and Keely @thepupperino 🥰 you all get a cookie: 🍪

0-0-0-0-0-0-0

name: Sky 🪲

age: It's not my turn to have it.

location: Underwater in a nice cave.

top sheet, yes or no? English bed vocabulary will never not confuse me. Just give me a blanket.

how many stuffed animals do you own? A LOT. I'll have to count them one day. I collected them as a child and never got rid of them.

the names of your pets (and the explanations behind them): My dog is Muri, which translates to "spree" or "fun", more or less. He got his name when he was being transported to our shelter. I don't know the exact reason, but I always thought it was because when he wags his tail, his entire body moves like a snake and that's "muris", so "funny", basically. My cockatiel is called Pogi. It stems from the word "pogácsa" which is this slavic/balkan/(Hungarian) puff pastry. Pogi is the shortened version of the word, and my brother named him.

favorite color: I only ever managed to narrow it down to four colors, black, blue, green and orange.

any tattoos? Ask me again in... [checks calendar] 7 days!

how you transport your belongings (purse, tote, hands, pockets, etc.): Bag and pockets. I have my system.

the last movie you watched: The Ghost and the Darkness (1996) with @creepkinginc and @ian-galagher. It was fun!

how long does it take you to get ready in the morning? 20-ish minutes.

favorite weather: That very specific one that happens around the end of September, when it's cool already, but still happy summer-y warm. Also rainy. And I love the snow.

relationship status: Single.

ice cream flavor of choice: Hmmm. Menthol+chocolate. It sounds weird, but it's lovely.

first fandom: Good question. Supernatural, I think?

how many books have you read this year? I have NO idea.

first 4 words of your last notes app entry: Paradicsom (tomato), olaj (oil), sajt (cheese), tojás (egg). Why isn't this in my shopping list folder though.

and finally, if you had to change your URL tomorrow, what would you change it to? No please, it was so hard to come up with this one (and I didn't do it alone, thank you Kaka for the input again :ianguestwomb:). Maybe murderbug. So creative, I know.

I cant believe how on time I am! Be proud of me please.

Tags below the cut, join if you wanna, if not, here, have some ice cream: 🍦

@ian-galagher @creepkinginc @transmickey @spacerockwriting @palepinkgoat

@jrooc @deathclassic @blue-disco-lights @spookygingerr @lee-ow

@look-i-love-u @sam-loves-seb @ms-moonlight-inn @lupeloto

@sickness-health-all-that-shit @sleepyheadgallavich @darlingian @transsexual-dandelions @mickittotheman and anyone I'm forgetting.

[diogenesz2020portugal]

Hajnal fél három. Benzinkút.

Mindenki kómás csak egy idős hölgy van elemében. Az a fajta idős ember akinek nem tudod megmondani a korát. Hatvan évestől százig lehet bármennyi, haja ősz, de ruhája alapján a titkárnőtől a miniszterig lehetett bármi ifjabb korában. Nagyon fitt. Az ilyenekről szokott kiderülni, hogy 230 éves, de tíz éve még a Jeges- tengeren volt uránbányász... Amúgy nagyon kedves mosolygós. Egy sajtos pogácsát majszol, hozzá apró kortyokban issza a teát. Szépen feláll és viszi vissza a kistányért. Nyújtja az álmatag kutasnak. Azon gondolkodom, hogy milyen kedves kis manóka. Ahogy adta vissza a tányért, felsóhajtott.

- Ez a pogácsa pont olyan volt mint amilyet édesanyám sütött... Olyan kis megható volt ez, a kutas is egy pillanatra mintha feladta volna azt a görnyedt tartást ami az éjszakás műszak boldogtalan dolgozóira oly jellemző. És a néni még folytatta.

- Az volt mindig ilyen száraz és kurva kemény, hogy apám kisbaltával darabolta nekünk....

(FB)

[arassea]

tudjátok, hogy készül a matt pogácsa?

elkezdesz telefonálni sütés közben, és a második adagot elfelejted lekenni tojással, úgy

[dividedindiversity]

Missing one dish! Find the best EU dishes polls masterpost here

Pictures of the dishes under the read more

I welcome any suggestions for the other country polls, also as asks or under the masterpost! (There's quite a few that are kind of half-full. I will now start posting polls where only one person submitted options, but I hope I can get at least ten together for as many countries as possible!)

Gulyásleves

Palacsinta hortobágyi

Halászlé

Bejgli

Pörkölt

Paprikás Csirke

Madártej

Vadas

Pogácsa

[ssbbwlovelyxxxlondyn]

What's your favorite baked good? I'm in the process of opening a bakery so inquiring minds wanna know, lol

The buttery the croissant the better. Love a cronut and all the strudls.

...but if you can manage to whip up some Rigó Jancsi, Flódni, and omg Pogácsa... You'd see me waddling in and out with full boxes everyday and you'd need double wide doors. AND NO STAIRS.

[hiveswap]

Im making pogácsa based on an unfamiliar recipie using techniques i havent done before so if i burn the house down its my mothers fault for making me do this