#Nouvel An thaïlandais

[thaibypow]

Les Festivals Incontournables en Thaïlande et Leur Signification Culturelle

Le Sommaire Introduction La Thaïlande, souvent surnommée le “Pays du Sourire”, est une destination de voyage riche en traditions, en paysages époustouflants et en une hospitalité sans pareil. Au cœur de cette richesse culturelle se trouvent les nombreux festivals colorés et animés qui rythment la vie des Thaïlandais tout au long de l’année. Ces célébrations ne sont pas seulement des occasions de…

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Je souhaite à tous un miracle pour janvier !

Dès la première seconde et pour toute l'année !

Et pour février - le confort de la maison,

Le bonheur au lit. Et un décollage spirituel.

Venant d'une page de Mars propre

A la veille d’un printemps grisant.

Avril - le farceur peindra des visages,

Un sourire de bonheur ! Contes de fées et rêves.

Aux abricots, jasmin, fleurs de cerisier

Sur les ailes du vent, il apportera Mai à tout le monde !

La chaleur du mois de Juin vous attirera plus près de la mer...

Détendez votre corps et votre esprit cet été !

Compote de cerises, tarte aux framboises,

La chaleur est de plus quarante – c’est tout le mois de Juillet.

Je souhaite à tous la climatisation dans leurs appartements.

Laissez Août apporter le tulle dans la cuisine.

Des arômes magiques de pommes mûres !

Septembre décorera la table avec des légumes,

Et pour qu'Octobre soit velouté et lumineux,

Que le soleil illumine chaque maison !

Et que Novembre ne pleuve pas,

Après tout, l’automne est un petit résultat.

Décembre brillera d'une neige merveilleuse,

Pour fêter la nouvelle année comme dans un conte de fées !

Printemps thaïlandais

[mrlafont]

Plusieurs fois j’avais ratissé la toile dans l’espoir de trouver cette chanson thaïlandaise qui passait dans un film thaïlandais et qui m���obsédait ; je me passais le passage en boucle pour m’enivrer des quelques bribes que j’en avais, mais toujours avec la frustration de ne pouvoir mettre un nom dessus. Shazam vient de mettre fin à plus de dix années de mystère. Grande satisfaction. La Thaïlande !... La vie que j’ai manquée ! J’aurais pu vivre là-bas. Je n’y suis jamais allé. Il s’en est fallu de peu. Quel premier amour j’ai eu la chance d’avoir ! J’ai connu tous les délires propres au premier (et peut-être dernier) amour.

“quand la carrière de l'espérance est encore longue et celle de la mémoire encore courte”... Quel monde de rêves je me faisais de l’Asie ! J’imaginais les étangs fumants à l’aube, les nuits chaudes, les moissons, la campagne de terre rouge, la liberté du loisir, le droit à la langueur, la discipline du geste sensuel, l’érotisme mystique, vrai, tout enfin. J’ai cru être fait pour ça. J’avoue y croire encore un peu... Et en rêver encore un peu à l’occasion... C’est si loin, la Thaïlande ! Loin d’ici, de l’immense lourdeur quotidienne des français. Je ne supporte plus de les entendre, de les regarder. De la légèreté, bon sang ! Du rire et de la légèreté ! Politiquement je suis fixé jusqu’à nouvel ordre : aristocratie intellectuelle ou rien. Il importe peu d’être un grand métaphysicien, rhéteur, politicien, plutôt j’exige une grande simplicité, un grand stoïcisme, une grande droiture. Non pas une figure mais des actes. Il faut s’effacer complètement et laisser-faire. La vie se fait bien d’elle-même ou ne se fait pas bien. Qui force ruine. Tout devient vrai et effectif lorsqu’on décide de vivre sans vil espoir — égoïste, j’entends. Lorsqu’on s’oublie soi totalement comme être extérieur perceptible par les autres et qu’on renonce absolument à notre volonté de recevoir des autres reconnaissance, approbation, estime. ¡ Punto ! Il faut s’en relâche persévérer dans cette voie tant que cette attitude n’est pas acquise. Je dévie. Le fait est que le français est incroyable de lourdeur. Je ne veux plus savoir ce qui se passe dans ce pays, je ne veux plus écouter les autres, leurs idées, leurs solutions, leurs revendications, leurs frustrations, leurs colères. Vertu du silence, vertu de la sagesse. Je ne vois que perdition, chaos de l’intelligence, absence de bon sens, absence de grandeur, de virilité. Gentillesse, bienveillance, légèreté, efficacité (c’est-à-dire sagesse, stoïcisme), humour, musique, poésie intime — je me fous du reste.

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Et comme promis, petit concentré des explications de Sombat sur la vie des "Hill Tribe People", les peuples des collines. (J'en profite pour vous caler quelques photos en plus !)

Le peuple Karen a fui la Birmanie il y a des centaines d’années, et s’est installée dans cette zone il y a à peu près 300 ans. Le souci, c’est que le gouverment thaïlandais n’avait pas connaissance de leur existence jusqu’à relativement récemment, ils ont donc au départ (du temps de sa grand mère) voulu les renvoyer en Birmanie (alors que cela faisait des générations qu’ils en étaient parti), puis ont accepté de les intégrer au peuple thailandais. Petit souci : pas de papier pour prouver qui était né ici, le gouvernement s’est donc basé sur la taille des arbres fruitiers dans les zones cultivées pour confirmer quels villages étaient réellement installés depuis longtemps. Avec le statut thaï, le peuple a été obligé de suivre beaucoup de lois, notamment de payer des taxes foncières sur les villages. A cause de ces mesures et des couts associés, la population a drastiquement diminué : les familles avaient souvent plus de 8 enfants, 4 enfants étant considéré comme une petite famille, alors que 30 ans plus tard, il est très rare d’atteindre ne serait-ce que ce nombre. 

Pour le transport, ils utilisaient autrefois des paniers tressés en bambou, avec de la cire sur certains pour imperméabiliser au maximum. Maintenant, surtout avec l’accès à la route, ils ont tous des sacs à dos et des vêtements “modernes”. Bat se lamentait sur le fait que la nouvelle génération ne souhaite pas apprendre les méthodes traditionnelles de soin (avec les plantes locales) mais se rabatte directement sur l’hopital (loin et très cher). Il s’est lui même fait mordre 3 fois par un serpent venimeux, mais s’est fait soigner sur place sans séquelles.

Comme ils habitaient depuis longtemps ici, les Karen du village ont gardé certains droits specifiques suite à la création du statut de parc natrel de la région : ils ont par exemple toujours le droit d’utiliser le bois de la forêt, uniquement s’il ne sort pas du village (pour construire les maisons notamment), mais ils n’ont par contre pas de droit d’extension du territoire déjà acquis. Ce village a été connecté au réseau routier principal par une route en terre, ce qui facilite les échanges de fruits, légumes et riz produits localement (leur principale source de revenus jusque récemment), mais pousse aussi les policiers à faire des incursions répétées sur place (tous les mois), et rapproche les sources d’ennuis (notamment les braconneurs d’arbres). Ils ont été notamment fortement ennuyés par une troupe de 7 hommes en quad qui venaient braconner dans la région et contre laquelle la police locale ne faisait rien sans preuve, jusqu’à ce qu’ils les filment en train de les menacer et de parler de leur zone de chasse. La police est alors enfin intervenue …

Le gouvernement est assez raciste envers cette communauté : pendant les périodes de pollution forte à Bangkok (notamment période de brulis au Cambodge qui emplissent l’air de fumées), le gouvernement continue d’accuser les “hill tribes” de bruler leurs champs de riz (une coutume agricole qui n’est autorisée que certains mois de l’année), alors que c’est faux.

Notre guide est parti assez tot dans les grandes villes : il travaillait de jour dans un hotel et de nuit dans un bar (en faisant des nuits de max 5h pendant 3ans) pour payer le lycée à son frère … Ici l’école est payante, même le primaire, et coute déjà presque 10000B par an pour les petits, ce qui est une fortune pour les gens des villages.

Suite au covid, le prix de toutes les productions agricoles s’est écrasé (3-4B le kg de mangue vs 18-20B pré covid), la nouvelle génération est donc elle aussi partie en ville pour pouvoir subvenir à ses besoins. Bat a lui décidé de devenir guide, et nous a expliqué que c’est la première fois qu’il ne plantait ni tomate, ni riz, ni ail, ni avocat. Il laisse ses enfants au village (3 et 4 ans) et les retrouve dès qu’il fait un tour avec des touristes, au moins une fois par semaine. C’est compliqué, mais il gagne au moins sa vie.

Sombat nous raconte aussi qu'une fois, un groupe de touristes est venu le prendre en photo en train de travailler dans les champs avec son père et un boeuf (pas de souci, les photos ne les dérangent pas), mais que le lendemain il y avait une trentaine de policiers au village pour faire une enquête pour maltraitance animale ! Il nosu raconte que c’est ridicule, ils ne peuvent as se permettre de les maltraiter, ils ont trop besoin d’eux, et qu’ils font partie de la famille.

Il y avait des éléphants dans beaucoup de villages pour les travaux nécessitant de la force (transport de bois, de bambou, …), mais qu’il est désormais rare qu’ils en aient plus d’un à cause de la difficulté d’entretien (ils peuvent s’enfuir et ruiner le champ des voisins, il faut qu’ils bougent tout le temps pour trouver assez à manger, etc ;..)

Pendant la période COVID, les villages s'en sont sorti avec quasiment aucune contamination pendant un an: ils ont arrêté d'aller en ville, ont vécu en autarcie, et pas de souci. Une équipe du gouvernement est venue au bout d'un an environ pour une grande campagne de vaccination : une quinzaine de médecins et infirmières ont fait le tour des villages... Sauf que deux d'entre eux étaient malades (sans le savoir), ils ont contaminé tous les villages de la région ! Ça a encore augmenté la défiance des gens envers le gouvernement, forcément, et certaines personnes ont totalement refusé d'aller à l'hôpital (le gouvernement a "gentiment" payé les frais d'essence pour y aller, mais aucun frais médical).

Dernière anecdote ! Quand Bat avait une vingtaine d'années, il a essayé d'obtenir un visa de visite en Angleterre, 3500Bahts (une somme conséquente ici). Il lui a fallu deux semaines pour avoir un retour négatif, il a du recommencer (en repayant bien sûr), et ils ont mis tellement longtemps à lui répondre que le voyage a été annulé... Apparemment c'est assez compliqué d'obtenir des visas de sortie en dehors de l'Asie pour les locaux !

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Produits Thaïlandais Authentiques et Évolution

Soins de la Peau et Cosmétiques

Selon une enquête de HKTDC Research, 81 % des consommateurs thaïlandais prévoient de maintenir ou d'augmenter leurs dépenses en soins de la peau et cosmétiques au cours des trois prochaines années. Cette tendance est alimentée par plusieurs facteurs :

Influence des Médias Sociaux : Les consommateurs découvrent de nouvelles marques et produits via les réseaux sociaux et sont plus enclins à essayer des produits bien notés.

Approche Holistique : La demande pour des produits naturels et spécialisés est en hausse. Les marques peuvent obtenir des prix plus élevés en ciblant le secteur haut de gamme avec des gammes biologiques et naturelles.

Marques Professionnelles : Les produits de soins de la peau recommandés par des professionnels de la santé, comme les dermatologues, sont de plus en plus demandés.

Soins Personnels pour Hommes : Les produits de soins pour hommes, notamment les soins de la peau et des cheveux, connaissent un essor, particulièrement dans les zones urbaines.

Produits Anti-Âge : Avec le vieillissement de la population, la demande pour des produits anti-âge augmente.

Médecine Traditionnelle Thaïlandaise (MTT)

La MTT, avec ses racines profondes dans les philosophies bouddhistes et ayurvédiques, continue d'évoluer tout en conservant ses principes traditionnels :

Principes Fondamentaux : Basée sur l'équilibre des quatre éléments (terre, eau, feu, air), la MTT traite la personne dans son ensemble.

Pratiques Courantes :

Massage Thaïlandais : Utilise des techniques de pression et d'étirement.

Herboristerie : Utilisation de plantes médicinales.

Ventouses et Moxibustion : Stimulent la circulation sanguine.

Méthodes Méditatives : Favorisent l'harmonie mentale et émotionnelle.

Bienfaits : Réduction du stress, amélioration de la circulation, soulagement des douleurs, renforcement du système immunitaire, et équilibre émotionnel.

Préservation de la Tradition : Les praticiens modernes combinent les anciennes techniques avec les connaissances médicales contemporaines.

Alimentation Thaïlandaise

L'alimentation thaïlandaise est un modèle de nutrition équilibrée, combinant saveurs et bienfaits pour la santé :

Harmonie des Saveurs : Sucré, salé, amer, acide et pimenté se conjuguent harmonieusement.

Protéines Saines : Poisson, fruits de mer, poulet et tofu sont des sources de protéines courantes.

Soupes et Bouillons : Riches en épices et herbes, comme le galanga et la citronnelle.

Épices et Herbes : Curcuma, gingembre, piment, etc., apportent des bienfaits pour la santé.

Glucides : Riz jasmin, riz gluant, nouilles de riz, et légumes spirales.

Desserts : Moins sucrés, souvent à base de fruits frais.

Massage Thaïlandais

Le massage thaïlandais, ou « Nuad Boran », est une pratique ancienne qui continue de jouer un rôle central dans la culture thaïlandaise :

Techniques : Étirements, pressions, torsions.

Bienfaits Physiques : Réduction des douleurs, amélioration de la circulation, flexibilité.

Bienfaits Mentaux : Réduction du stress, amélioration du sommeil, bien-être émotionnel.

Vie Moderne : Intégré dans les routines de santé pour maintenir un équilibre physique et mental.

Mode de Vie et Pratiques Spirituelles

La longévité en Thaïlande repose sur une approche holistique :

Médecine Traditionnelle : Soins herboristes, massages thérapeutiques.

Massage Thaïlandais : Réduction du stress, amélioration de la souplesse.

Méditation Bouddhiste : Méditation assise, en marchant, de compassion.

Alimentation Saine : Utilisation d'herbes, épices, aliments frais.

Mode de Vie Actif : Exercice physique, activités de plein air.

En adoptant ces principes, chacun peut améliorer sa qualité de vie et sa longévité.

 Sources : 

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Les Festivals Thaïlandais en 2025 : Une Plongée dans la Culture et les Traditions Uniques

La Thaïlande, connue comme le pays du sourire, séduit les visiteurs avec ses paysages époustouflants, sa cuisine exceptionnelle et surtout ses festivals vibrants. En 2025, les célébrations thaïlandaises promettent des moments mémorables et colorés, parfaits pour les amateurs de découvertes culturelles. Voici un aperçu des festivals incontournables et des meilleures destinations pour en profiter.

Découvrez les Destinations Idéales pour les Festivals Thaïlandais

Bangkok : Le Cœur Battant de la Thaïlande

La capitale dynamique de la Thaïlande, Bangkok, mêle modernité et traditions. Des temples majestueux comme le Wat Arun et le Grand Palais aux marchés nocturnes animés, chaque coin de la ville respire l’énergie. Pendant les festivals, les rues de Bangkok s’illuminent avec des feux d’artifice, des spectacles culturels et des défilés colorés.

Chiang Mai : Le Charme du Nord

Célèbre pour son atmosphère paisible, Chiang Mai est un lieu idéal pour plonger dans les traditions thaïlandaises. En novembre, assistez aux festivals de Yi Peng et Loy Krathong, où des milliers de lanternes illuminent le ciel et les rivières, créant un spectacle magique.

Ayutthaya : Voyage dans l’Histoire

Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Ayutthaya vous transporte à travers les vestiges glorieux du royaume de Siam. Pendant les festivals, les temples historiques comme Wat Chaiwatthanaram s’animent avec des cérémonies culturelles uniques.

Phuket : Paradis Insulaire

Phuket offre un mélange de plages paradisiaques et de festivités animées. Que vous souhaitiez vous détendre ou participer aux célébrations, cette île a tout pour plaire.

Pattaya : Divertissement et Traditions

Reconnue pour ses plages animées, Pattaya propose des spectacles en soirée et des événements culturels modernes qui reflètent l’essence des festivals thaïlandais.

Top 5 des Festivals à ne Pas Manquer en 2025

Fête des Fleurs de Chiang Mai En février, les rues de Chiang Mai se parent de fleurs éclatantes pour un festival dédié à la nature et à la beauté.

Songkran : Le Nouvel An Thaïlandais Du 13 au 15 avril, préparez-vous à être éclaboussé d’eau dans une ambiance festive partout en Thaïlande.

Festival des Esprits Phi Ta Khon En juin ou juillet, découvrez cette célébration unique où des costumes et masques colorés envahissent les rues.

Loy Krathong : Les Lanternes Flottantes Le 15 novembre, admirez les rivières illuminées par des radeaux décorés d’offrandes.

Yi Peng : Les Lanternes Célestes Les 5 et 6 novembre, laissez-vous émerveiller par le lâcher de milliers de lanternes illuminant le ciel étoilé de Chiang Mai.

Conseils pour une Expérience Inoubliable

Respect des coutumes : Habillez-vous modestement lors des visites de temples et adoptez une attitude respectueuse.

Préparation logistique : Réservez vos hébergements et vos billets à l'avance pour profiter pleinement des événements.

Voyage organisé : Pour une expérience fluide et sans tracas, optez pour un voyage au Vietnam combiné avec une extension en Thaïlande.

Les festivals thaïlandais sont une véritable célébration de la vie, des traditions et de l’unicité culturelle. Ne manquez pas ces occasions de créer des souvenirs inoubliables en 2025. Contactez Hanoi Voyages pour planifier votre voyage et vivre ces moments magiques en Thaïlande. 🌟

[toutelathailande]

La Russie veut accroître sa coopération avec la Thaïlande dans les domaines du tourisme, de l'agriculture, de la technologie et de l'énergie via les BRICS+. En octobre 2024, la Thaïlande a fait partie des 13 nations désignées comme nouveaux pays partenaires par les BRICS+, un bloc international créé en 2006 sous la forme d'une coalition de grands marchés émergents. Voir : La Thaïlande souhaite un monde meilleur et plus juste au sommet des BRICS+ L'ambassadeur russe en Thaïlande, Evgeny Tomikhin, a déclaré dans une interview accordée au journal thaïlandais Krungthep Turakij : "L'ASEAN et la Russie sont des partenaires stratégiques, en particulier la Thaïlande et la Russie, et entretiennent des relations solides même pendant les périodes difficiles où le monde connaît des transitions politiques et économiques." Il a souligné que l'un des principaux domaines de coopération entre les deux pays est le tourisme, puisque des millions de Russes visitent la Thaïlande chaque année, générant des revenus importants pour l'économie thaïlandaise. Les touristes russes ont été le deuxième groupe le plus important à visiter la Thaïlande en 2023, après la Chine. En 11 mois de 2024, quelque 1,5 million de Russes sont entrés en Thaïlande, ce qui est supérieur à la même période de l'année dernière, où l'on comptait environ 1,1 million de personnes. Il reste à savoir si la Thaïlande ne va pas se montrer frileuse à l'adhésion après les menaces du futur président, Donald Trump, qui a déclaré : "Nous exigeons un engagement (...) selon lequel ils ne créeront pas une nouvelle monnaie des BRICS, ni ne soutiendront aucune autre monnaie pour remplacer le puissant dollar américain, sinon ils seront confrontés à des droits de douane de 100%. Il n’y a aucune chance que les BRICS remplacent le dollar américain dans le commerce international. Tout pays qui essaie devrait dire au revoir à l’Amérique". Un discours qui tranche avec les déclarations de certains experts liés à de puissantes institutions américaines, qui tentaient de minimiser la menace. Voir : Les implications de l’adhésion de la Thaïlande aux BRICS+ Voir aussi : Le président chinois Xi invite la Thaïlande à rejoindre les BRICS+ La Thaïlande souhaite rejoindre les BRICS+ « dès que possible » L’adhésion aux BRICS ouvrirait des perspectives à la Thaïlande Source : The Nation Thailand Read the full article

[entomoblog]

La découverte d'une nouvelle espèce de mygale bleue électrique [vidéo]

See on Scoop.it - Variétés entomologiques

Des scientifiques thaïlandais ont découvert une nouvelle espèce de mygale bleue électrique, Chilobrachys natanisharum, dans les mangroves de Thaïlande.

[ayeshaesfabulous]

Bonjour! Aujourd'hui, je vais parler de ma récente visite dans une nouvelle boutique boba. J'ai fini par commander du boba aromatisé à l'oreo et mon ami a eu une saveur de thé thaïlandais. C'était délicieux!

[stpauldevarces2026]

La fin d'une génération d'élus locaux avec la "culture Geo" ? Neyrpic, Alpe du Grand Serre, Vencorex : trois graves crises qui viennent de loin. Neyrpic, c'est la volonté d'ignorer que le "gâteau" de la consommation se partage donc un nouvel entrant = des parts de moins pour d'autres commerces en place. Alpe du Grand Serre, c'est la volonté d'ignorer qu'une station de ski à 1370 mètres d'altitude n'est pas viable de façon sécurisée avec le réchauffement climatique. Les 27 canons à neige n'ont même plus le froid pour fonctionner. Vencorex, c'est la volonté d'ignorer qu'un actionnariat thaïlandais donnera la priorité à une localisation à

main d'oeuvre à bas coût et dans un cadre urbanistique moins contraignant. Trois crises = trois constats identiques : vouloir ignorer des réalités pourtant publiques du marché. Pourquoi ? Parce que depuis 10 ans, une génération d'élus locaux vit les Communes comme des "clubs Med" : des animations, des fêtes, de la com ... Mais pas de position sur des dossiers structurants. Résultat : un jour, la réalité s'invite incontournable et la crise est là. Il en sera de même sur St Paul de Varces avec Le Villarey pour lequel rien n'est prêt.

07/10/2024

[valloninfo]

Crédit photo : Vista Drône Durant tout le week-end, le village de Fleurier a vibré au rythme de la 3e édition de l'AR Mood Festival. Plusieurs milliers de visiteurs ont foulé la Place Longereuse pour se laisser porter par un des 12 concerts gratuits ou pour goûter aux cuisines du monde des 13 foodtrucks présents. Près d'un millier d'enfants ont pu profiter du Kids Park, l'espace qui leur était entièrement dédié. Fort de ce succès, les organisateurs ont annoncé une 4e édition en 2025 – les 23-24-25 mai 2025. À l'heure de tirer le bilan, les organisateurs de l'AR Mood Festival ont le sourire. Durant tout le week-end quelques 6'000 visiteurs se sont déplacés dans le village de Fleurier. Plus d'une dizaine de concerts ont été proposés gratuitement aux festivaliers et festivalières. Les ChueLee, Antony Trice, Lo&Vie ou encore Igor Blaska notamment figuraient parmi les artistes qui se sont produits sur la grande scène. Les grils et les fourneaux de la dizaine de foodtrucks ne sont pas restés froids longtemps. Plats chiliens, mexicains, thaïlandais, italiens, portugais, burgers ou encore orientaux, le choix était large et a ravi les estomacs. Les trois jours ont permis aux plus téméraires de s'essayer à presque toutes les sortes de nourriture, comme le glissait Martine – une festivalière de Fleurier : "Le point fort du festival, c'est de pouvoir manger des plats dont on n'a pas l'habitude et de pouvoir tout goûter. Mais surtout, ce qui me plaît le plus c'est d'écouter de supers concerts gratuitement". Plus de 130 bénévoles pour le bon déroulement Les bénévoles œuvrant derrière les bars ou autres secteurs n'ont pas eu le temps de s'ennuyer. Par exemple, derrière les bars, ce sont plus de 3'500 litres de bières qui se sont écoulés en 3 jours. Au total, 130 bénévoles se sont relayés pour assurer une parfaite 3e édition. Les enfants étaient également au cœur des préoccupations et l'espace qui leur était dédié a ravi les plus jeunes. Des châteaux gonflables, des ateliers poteries et maquillage ou encore la Kids silent party ont été approuvés par toutes et tous. Plus d'un millier d'entrées ont été enregistrées. Sécurité – sans incident Aucun incident est à signaler. La collaboration avec la Police Neuchâteloise, le service de sécurité privée ou encore les samaritains du Val-de-Travers s'est très bien déroulée et a permis de gérer une manifestation sans incident. "Le fait que tout le monde se connait au Vallon aide à garantir une bonne ambiance, sans incident" glissait Mike Cortese, le Président de l'association. Rendez-vous en 2025 pour une 4e ! Fiers de proposer une manifestation de qualité qui plaît au public de la région, le comité d'organisation annonce d'ores et déjà une 4e édition. Elle se tiendra du 23 au 25 mai 2025 sur la Place Longereuse de Fleurier. Les organisateurs remercient chaleureusement et sincèrement tous ses généreux partenaires et sponsors sans qui cette édition n'aurait pu avoir lieu. Il remercie également les nombreux bénévoles qui leur font confiance. Et enfin, un grand merci est adressé à toutes les personnes qui ont participé à cette nouvelle édition, de près ou de loin. Le comité d'organisation vous donne rendez-vous en 2025 !

[infosisraelnews]

Nouvelles preuves d'abus sur des otages : ils ont été battus, violés et drogués

De plus en plus de preuves terribles de la détention d’otages israéliens continuent d’apparaître dans la presse. Ceux qui reviennent de l’enfer et les médecins traitants en parlent. Un otage thaïlandais a déclaré à la Douzième chaîne qu’il avait été capturé deux semaines après son arrivée en Israël pour travailler dans un kibboutz. « Les terroristes m’ont traîné de force, m’ont frappé à coups de…

[afashiongirl02]

Une découverte

Il est rare de sortir de sa routine, et nous savons bien que découvrir de nouveaux plats à déguster peut-être compliqué. C'est pourquoi j'ai décidé d'explorer un plat issu d'une autre culture : le « ผัดกระเพราไก่ » (Pad Kra Pao Gai), ou en français, 'poulet sauté avec basilic sacré'. Ce plat, d'origine thaïlandaise, représente un voyage culinaire fascinant, alliant des saveurs uniques et une préparation simple. Ce plat, devenu une superstar des menus thaïlandais à l'international, est un peu comme le James Bond de la cuisine de rue : élégant, piquant, et toujours prêt pour l'action. Il mélange avec audace des saveurs sucrées, salées, aigres et épicées, un vrai festival gustatif.

La préparation de ce plat est une expérience en soi, mêlant des ingrédients simples pour créer quelque chose de magique. Le basilic sacré, en particulier, est l'ingrédient secret qui transforme un simple sauté en un plat authentiquement thaïlandais. L'exploration de nouvelles recettes comme le Pad Kra Pao Gai est un rappel agréable que l'aventure culinaire n'est jamais loin de notre cuisine. C'est une invitation à sortir de la routine et à embrasser la richesse des saveurs du monde, un plat à la fois.

Recette: 400 g Poulet désossé 300 g pois gourmands 100 g Mini-maïs 2 Gousses d'ail pelées 3 cm Gingembre frais pelé 1 ou 2 Piments rouges 15 cl Bouillon de volaille 6 tiges Basilic thaï 6 tiges Coriandre 2 c. à soupe Nuoc-mâm 1/2 Citron vert 1 c. à café Sucre de canne. 

Pour cette recette de poulet thaïlandais épicé, coupez d'abord le poulet en morceaux avec un couteau, puis ajoutez le gingembre et l'ail

 Mélangez le tout

 Coupez le piment en deux et retirez les graines

 Tranchez les petits maïs et coupez les pois mange-tout en trois

 Mélanger le nuoc mam, le sucre et le jus de citron vert avec la soupe au poulet

 Faites chauffer ce mélange dans un wok et ajoutez le poulet haché, le maïs et les haricots verts

 Cuire 3-4 minutes

 Retirer du feu et ajouter la coriandre et le basilic hachés

 Dégustez-le chaud

LAB 5

[voyagesalafrancaise]

DE BANGKOK À KOH CHANG

Tu pars en voyage en Thaïlande ? Tu souhaites être dépaysé mais sans être envahi de touristes à la fois ?

Voici mon voyage sur les îles du sud-est de la Thaïlande.

Alors si tu t’y rends, cela pourrait t’intéresser…. Je t’explique ici comment t’y rendre et sans tracas !

Destination: Koh Chang island

Beaucoup d’entre nous atterrissent à Bangkok. Alors si toi aussi tu te demandes comment rejoindre Koh Chang depuis l’aéroport de Bangkok, voici quelques conseils:

• Comment y parvenir depuis Bangkok ?

En fait, c’est très simple, trois solutions s’offrent à toi:

1: le plus simple et le plus rapide mais le plus coûteux, l’avion. ✈️

➡️ de l’aéroport de Bangkok a l’aéroport de Trat. Puis ensuite un taxi collectif jusqu’au ferry.

Pas de panique pour trouver ton chemin!

Les personnes qui te conduisent font ça toute la journée et sont habitués aux touristes alors il te suffira de tendre l’oreille et d’entendre « Koh Chang » ensuite, laisses-toi guider.

L’achat du billet collectif comprends également le billet pour le ferry qui t’emmènera jusqu’à l’île.

Asseyez-vous et profitez du paysage. Voici le début du voyage vers Koh Chang, un vrai petit bijoux.

Une fois arrivés sur l’île, il te suffit de savoir à quel endroit est ton hôtel et de rejoindre un des taxis collectif qui sont garés juste devant la sortie du ferry. Tu ne pourras pas les louper !

Ps: Regardes quelle plage est là plus proche de ton hôtel et dis-le au chauffeur. Les arrêts se font par rapport aux noms des plages.

Règle numéro 1: la « barrière » de la langue, n’est pas une barrière.

2: le bus, le moins coûteux et finalement très simple.

Quand tu seras arrivés à l’aéroport de Bangkok, je te conseille de passer au moins une nuit et de continuer ta route le lendemain car il faut savoir qu’avec le bus tu auras 5h30/6h de trajet.

Après toutes ces heures d’avion et six heures de décalage horaire, tu n’auras probablement pas envie d’enchaîner sur autant de trajet.

Pour le bus il faut compter approximativement 10€ (l’achat du billet se fait au moins 1jour a l’avance car ce sont des petits bus donc pas énormément de places.)

➡️J’avais acheté le mien en ligne sur le site 12go, de la station de bus Ekkamai à Trat.

Donc si tu restes une nuit à Bangkok, quand tu seras arrivés à l’aéroport tu as deux options qui s’offrent à toi:

Soit, •tu as tout prévu et il y a une navette qui t’emmène de l’aéroport à l’hôtel: il te suffit de contacter ton hôtel en avance pour savoir le numéro de porte de l’aéroport où vont se trouver les personnes qui s’occupent de ton transfert. L’aéroport de Bangkok est très grand mais intuitif alors si par chance, comme moi, ils t’attendent à la porte 4, ça sera facile à trouver.

Soit, •tu contactes un taxi.

Pour cela pas de panique!

Il te suffit d’avoir internet (grâce au wifi de l’aéroport ou bien l’achat d’une carte SIM directement sur place: il y a des stands un peu partout dans l’aéroport où ils vendent des cartes SIM. J’ai payé le mien au premier prix pour 30jours à 1000baht. C’était largement suffisant. )

Je t’invites ensuite à télécharger gratuitement l’application Bolt, qui te servira à trouver un taxi.

Et bonne nouvelle…il y a tellement de chauffeurs à Bangkok, tu n’attendra probablement pas longtemps !

Je te conseille très fortement d’avoir de l’espèce sur toi, tu ne pourras très rarement voir jamais payer en carte bancaire la bas !

Profites d’être dans l’aéroport pour changer ton argent en baht thaïlandais.

Sinon, avec Revolut, le compte bancaire par excellence pour voyager, tu pourras retirer de l’argent aux Ktm (distributeurs)

Le lendemain, pour te rendre à la gare routière, pars longtemps à l’avance, vraiment. (honnêtement au moins 1h30 avant)

La circulation à Bangkok peut vite être un enfer et même si la destination n’est qu’à 10km, tu peux rapidement mettre plus d’une heure pour y parvenir à cause des embouteillages.

Je t’invite à lire la veille les informations reçues dans le mail si tu as réservé sur 12go ton billet, car sinon, comme moi parce que j’avais peu de temps, ça sera un peu la panique quand tu seras arrivés à la station de bus.

Ici, c’est différent, il y a beaucoup d’agitation et il faut tendre l’oreille pour entendre ta destination « Koh Chang ». Sur ton billet, écrit en anglais, il est écrit au numéro de stand où tu dois te rendre.

Ensuite écoute les personnes sur place et elles te diront au numéro de quai où se trouve ton mini bus.

Ça paraît peut être compliqué mais je t’assures c’est simple. Il y a seulement pas mal d’agitation.

Une fois dans le bus, te voilà partie pour 5h30 de voyage et franchement question paysage c’est plutôt sympa car tu traverses plusieurs provinces de la Thaïlande pour parvenir jusqu’à la destination.

Avant d’arriver à Trat, le chauffeur fera un arrêt pour les personnes qui vont à Koh Chang. C’est le moment de quitter le bus, et là, tu trouveras quelqu’un dans un stand qui vends les billets pour la navette et le ferry.

Ensuite profites du voyage car c’est plutôt fun le trajet en navette ! (jusqu’au ferry ou meme après quand tu seras sur l’île.)

Quand tu arrives au ferry, c’est intuitif, et si tu es un peu perdu, tu peux faire comme moi, suis les gens ahah!

Asseyez-vous et profitez du paysage. Voici le début du voyage vers Koh Chang, un vrai petit bijoux.

Une fois arrivés sur l’île, il te suffit de savoir à quel endroit est ton hôtel et de rejoindre un des taxis collectif qui sont garés juste devant la sortie du ferry, tu ne pourras pas les louper.

Ps: Regardes quelle plage est la plus proche de ton hôtel et dis-le au chauffeur. Les arrêts se font par rapport aux noms des plages et si tu ne sais pas, montres lui simplement sur ton gps où est ton hôtel.

3: le taxi, si vous êtes plusieurs, partager les frais de taxi peuvent être bien mais honnêtement, je trouve cette option vraiment de dernier recours si tu n’as pas d’avion ou de bus.

Mon conseil:

Sache que même si l’on dit: la Thaïlande tout est « cheap » « vraiment pas chère », je t’assures que lors de ton voyage tu seras sûrement content d’avoir économisé cet argent en prenant le bus, qui pour moi est la meilleure option.

Le moins cher et le petit plus: si tu aimes les temples, saches que tu vas en croiser sur le chemin beaucoup, beaucoup, beaucoup….!

Pour te donner une idée d’ordre de prix: à l’heure où j’écris cet article, 100euros représentent 3833 baht.

D’ailleurs si tu veux les bons plans pour savoir comment dépenser le moins possible, avoir quelques conseils sur Koh Chang et que visiter/faire, n’hésites pas à me le dire !

Et surtout, vis à fond ton voyage !

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Découvrez les Festivals Thaïlandais de 2025 : Une Expérience Inoubliable

La Thaïlande, célèbre pour ses paysages à couper le souffle et sa culture riche, est également le théâtre de festivals enchanteurs qui attirent des visiteurs du monde entier. En 2025, ces célébrations colorées offrent une opportunité unique de plonger dans l’âme de ce pays fascinant. Pour les amateurs de culture, c'est l'occasion idéale d'explorer des traditions anciennes tout en découvrant les merveilles modernes de la Thaïlande.

Pour les voyageurs passionnés d'Asie, un voyage au Vietnam et en Thaïlande peut s'avérer une combinaison parfaite, mêlant nature, histoire et festivités. Retrouvez dans cet article les meilleures destinations et les conseils essentiels pour vivre pleinement les festivals thaïlandais.

Meilleures Destinations pour Vivre les Festivals Thaïlandais

Bangkok : La Ville Éblouissante

La capitale, Bangkok, est le cœur battant de la Thaïlande. Le Grand Palais et le Wat Arun sont des incontournables à visiter, particulièrement lors des festivités. Promenez-vous dans le quartier de Chinatown, célèbre pour ses célébrations animées et sa cuisine de rue exceptionnelle.

Chiang Mai : Le Berceau des Lanternes

Chiang Mai est réputée pour son atmosphère paisible et ses festivals magiques comme Yi Peng et Loy Krathong, où des milliers de lanternes illuminent le ciel et les rivières.

Ayutthaya : Une Plongée dans l’Histoire

Ancienne capitale du Siam, Ayutthaya propose un voyage dans le temps. Les temples majestueux tels que Wat Chaiwatthanaram et Wat Mahathat offrent un cadre parfait pour des célébrations mémorables.

Phuket et Pattaya : Les Évasions Balnéaires

Ces deux villes balnéaires combinent plages paradisiaques et festivités modernes. En plus des célébrations, profitez de leurs marchés animés et d’une vie nocturne trépidante.

Top 5 Festivals Thaïlandais à Ne Pas Manquer

Fête des Fleurs de Chiang Mai (février) Admirez les défilés fleuris et l’incroyable variété de fleurs locales.

Fête de Songkran (13-15 avril) Célébrez le Nouvel An thaïlandais avec des batailles d’eau joyeuses dans tout le pays.

Festival des Esprits Phi Ta Khon (juin/juillet) Un événement mystique où les participants portent des masques colorés représentant des esprits.

Festival Loy Krathong (15 novembre) Lâchez des lanternes flottantes sur les rivières en signe de gratitude et de prières.

Fête des Lanternes Yi Peng (5-6 novembre) À Chiang Mai, des lanternes célestes illuminent le ciel, créant un spectacle à couper le souffle.

Conseils Essentiels pour Profiter des Festivals

Respectez les coutumes : Adoptez une attitude respectueuse envers les habitants et les traditions.

Préparez-vous aux festivités : Portez des vêtements adaptés, surtout pour Songkran.

Planifiez à l’avance : Les hôtels se remplissent rapidement pendant les festivals.

Conclusion

Un voyage en Thaïlande est une véritable immersion dans un monde de couleurs, de traditions et de joie. Les festivals de 2025 promettent des moments mémorables à partager en famille ou entre amis. Combinez cette expérience avec un voyage au Vietnam pour explorer davantage les merveilles culturelles de l’Asie du Sud-Est.

Contactez Hanoi Voyages pour planifier votre aventure et vivre ces expériences uniques dans les meilleures conditions !

Vous pouvez consulter davantage d'informations et découvrir les festivals thaïlandais sur Hanoi Voyages.