#Mokka-Herdkanne

[coffeenewstom]

Outdoor Coffee

Der Ruf der Natur! Kaffee und Camping gehören nun einmal zusammen. Warum sollte man outdoor auf guten Kaffee verzichten? Außerdem kann ein Morgenkaffee inmitten unberührter Natur ein ganz besonderes Erlebnis sein. Doch wie passt das zusammen, Kaffee und Campen? Coffeenewtom stellt sieben Möglichkeiten der Kaffeezubereitung auf Reisen vor. 1. Löslicher Kaffee Eine einfache Lösung für die man…

[deadoralivecoffee]

We have been asked a lot why number 🎱 (eight)? If you lay down the 8️⃣ it becomes the sign for infinity ♾. Much like the power this blend can give you from the south of Italy.💀🏴‍☠️ . . . . #infinity #infiniti #250g #numbereight #caffeinefix #mokka #moka #herdkanne #strongcoffee #starkerkaffee #espresso #deadoralivecoffee #roastedinitaly #yourlifeisboring #nothingelse https://www.instagram.com/p/CKUEVcYBalF/?igshid=1qvp2i1qt9zi6

[sandrajohnson23]

MOKA BOHNEN - Wir verwenden vier ausgesuchte, qualitativ hochwertige Kaffeebohnen, 95% Robusta und 5% Arabica. Nachhaltig angebaut, ehrlich gehandelt, fair bezahlt. Für verdammt starken Kaffee mit Charakter.

ITALIENISCHE RöSTUNG - Unsere N08 vereint italienische Kaffeekultu mit starken Bohnen! Langsam und schonend geröstet, mit über 2% Koffeingehalt wird die Nacht zum Tag!

MOKA MIT CHARAKTER - Intensiver, vollmundiger Mokka mit Geschmack nach geräucherter Eiche. Keine Säure und Bitterstoffe.

WAHRES MOKA-RITUAL ZU HAUSE - Fein gemahlener Kaffee für die perfekte Zubereitung mit der Herdkanne (Bialetti) zu Hause. Geeignet für Espresso, Moka und Cappuccino.

Starker Kaffee - nicht für schwache Nerven!ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - Wir sind stolz auf unseren Kaffee! Unser starkes, schwarzes Gold sagt Dir nicht zu? Lass uns darüber sprechen, wir finden eine Lösung.

[johnsonsandra12]

DEAD OR ALIVE COFFEE | 500g Kaffee ganze Bohnen | robusta kaffeebohnen

STARKE BOHNEN: Wir verwenden drei ausgesuchte, qualitativ hochwertige Robusta und Arabica robusta kaffeebohnen. Nachhaltig angebaut, ehrlich gehandelt, fair bezahlt. Für unglaublich starken Kaffeegenuss, jeden einzelnen Tag.

STARK, STÄRKER, DEAD OR ALIVE: Unsere Bohnen werden sortenrein und schonend von Hand geröstet, luftgekühlt und ausreichend entgast. In kleinen Mengen für maximale Frische. Mit bis zu 440 mg Koffein pro Tasse einer der stärksten Kaffees der Welt.

FEINER GESCHMACK: Lass dich vom Charakter unserer Kaffeebohnen überzeugen: würzig und vollmundig, nussig-schokoladig. Komplett ohne Säure und Bitterstoffe, mit starker Crema. ALLESKÖNNER: Kaffeebohnen für Espresso, Mokka und Cappuccino geeignet. Zubereitet im Siebträger oder Vollautomat, mit der Herdkanne oder Filtermaschine. Einzigartig starker Kaffee für den Connoisseur. ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - Wir sind stolz auf unseren Kaffee! Unser starkes, schwarzes Gold sagt Dir nicht zu? Lass uns darüber sprechen, wir finden eine Lösung.

[coffeenewstom]

Mokka kochen mit der Bialetti

Die Bialetti ist eine – vor allem in Italien – weit verbreitete Herdkanne zur Herstellung von Mokka. Die Bialetti ist keine Espressokanne und kein Espressobereiter oder Espressokocher! Die Kanne erzeugt maximal einen Druck von etwa 1,5 bar. Zur Zubereitung eines Espresso hingegen wird ein Brühdruck von etwa 9,0 bar benötigt. Nichtsdestotrotz kann man mir dem Moka Express, wie die Kanne auch…

[coffeenewstom]

Italien: Caffè Latte

Gehört zum italienischen Frühstück wie das Cornetto: Caffè Latte, die römische Version des Milchkaffees. Der Unterschied zum Café au Lait ist mehr als der Akzent und das zweite F. Denn Caffè Latte wird mit leicht geschäumter Milch gemacht Nicht so stark geschäumt, wie beim Cappuccino, eher flüssig als cremig. Die zweite Zutat ist der Kaffee, heute zumeist ein einfacher oder doppelter Espresso,…

[coffeenewstom]

50 Ways to Make Your Coffee: Mokka aus der Bialetti

Das man mit der Herdkanne von Bialetti guten Kaffee machen kann, haben ich schon oft behauptet. Heute erkläre ich, wie das funktioniert: 1. Kaffee und Mahlgrad Natürlich passt eine dunkel geröstete Espressobohne hervorragend zur Bialetti. Man kann aber auch jeden anderen Kaffee nehmen. Wichtig ist aber der Mahlgrad! Der sollte zwischen espressofein und Filterkaffee liegen. Bei einer gängigen…

[coffeenewstom]

Espresso-Woche: die Historie

Espresso ist kompliziert. Und teuer in der Anschaffung. Denn ohne Espressomaschine geht gar nichts. Weder Kapselautomaten, noch Mehrzweckgeräte, ja nicht einmal die sogenannten Espresso-Kocher machen Espresso. Bestenfalls Kaffee oder – im Fall der Caffettiera oder Herdkanne – einen Mokka. Nein, für eine Espresso braucht es eine Espressomaschine. Die gibt es schon seit 1955. Der Ingenieur Luigi…

[coffeenewstom]

Fünf Tipps für den perfekten Mokka

Fünf Tipps für den perfekten Mokka

Egal ob man Mokka mit dem Cezve, auch Ibrik oder Briki genannt, oder mit dem elektrischen Mokka-Kocher zubereitet, mit diesen fünf Tipps wird der perfekte Mokka zum Kinderspiel: Frisches Mokkapulver! Je frischer das Mokkapulver, desto besser wird der Schaum. Ein Grund, weshalb Mokkapulver in kleinen Packungen verkauft wird. Denn Mokka wird meist gemahlen verkauft, weil die wenigsten…

[coffeenewstom]

Bialetti - The Moka Sound

Bialetti – The Moka Sound

Millionen Mitmenschen werden Morgen für Morgen von hässlichen Alarmtönen geweckt! Aber muss das sein? “Nein!” dachten sich die Fachleute von Bialetti und holten sich einen ganz besonderen Sound ins Studio. Die Lösung liegt doch auf der Hand: was ist lieblicher als vom freundlichen Glucksen und Blubbern einer Kaffeemaschine geweckt zu werden? Richtig! Nichts! Also wurde im Studio genau das…

[coffeenewstom]

Bialetti Set mini Express

Bialetti Set mini Express

Das war nun wirklich hohe Zeit aus einem – zugegeben recht schicken – Dekorationsgegenstand, einen Kaffeezubereiter im Einsatz zu machen. Die Rede ist von meinem original Bialetti Set mini Express, eine Bialetti-Mokkakanne mit doppeltem Auslass und zwei schwarzen Mokka-Tassen. Am besten zu verwenden mit dem original Bialetti Inductions Adapter, eine praktische, gut Wäre leitende Metallplatte mit…

[coffeenewstom]

Bialetti Induktions-Adapter

Die Bialetti-Herdkanne hat viele Vorteile: sie ist einfach, auch in der Bedienung, sie ist praktisch unverwüstlich, sie ist preisgünstig. Generationen von italienischen Haushalten oder studentischen WG-Küchen hatten sie in Gebrauch und viele haben sie noch heute. Egal, ob Gas- oder Elektroherd, diese Kanne funktioniert immer! Doch zwei Entwicklungen machen der Bialetti das Leben schwer:…

[coffeenewstom]

Tausendkilometer-Outdoor-Kaffee

Ein richtiges Outdoor-Erlebnis für echte Männer: Schneesturm, arktische Temperaturen, unwegsames Gelände. Unter diesen widrigen Umständen wollte ich meine Kaffee-Überlebensausrüstung testen. Wird es mir gelingen mit diesem Setting einen Kaffee zu kochen? Inspiriert wurde ich von meinem Blogger-Kollegen Alex und seinem Blog Tausendkilometer. Unermüdlich und bei jedem Wetter schwingt sich mein…

[coffeenewstom]

Italien: Caffè Latte

Gehört zum italienischen Frühstück wie das Cornetto: Caffè Latte, die römische Version des Milchkaffees. Der Unterschied zum Café au Lait ist mehr als der Akzent und das zweite F. Denn Caffè Latte wird mit leicht geschäumter Milch gemacht Nicht so stark geschäumt, wie beim Cappuccino, eher flüssig als cremig. Die zweite Zutat ist der Kaffee, heute zumeist ein einfacher oder doppelter Espresso,…

[coffeenewstom]

Fifty Ways to Make Your Coffee #4 - Moka aus der Bialetti

Fifty Ways to Make Your Coffee #4 – Moka aus der Bialetti

Das man mit der Herdkanne von Bialetti guten Kaffee machen kann, haben wir schon mehrfach behauptet. Auch der Blogger-Kollege von Tausendkilometer kann das bestimmt bestätigen. Jetzt wird erklärt, wie man’s richtig macht! 1. Kaffee und Mahlgrad Natürlich passt eine dunkel geröstete Espressobohne hervorragend zur Bialetti. Man kann aber auch jeden anderen Kaffee nehmen. Wichtig ist aber der…

[coffeenewstom]

Der perfekte Mahlgrad

Ein wichtiger Faktor für guten Kaffee ist der Mahlgrad. Oder anders gesagt: wählt man den falschen Mahlgrad, dann kann der beste Kaffee nicht schmecken. Dabei ist die Wahl des Mahlgrads eine Wissenschaft für sich. Hilfreich ist es dabei, wenn man Grundsätzliches beachtet. Und das ist vor allem die KKZ, die Kaffeekontaktzeit, also die Dauer, die Kaffee und Wasser in direktem Kontakt stehen. Dabei…