#Dieta para artérias

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Os Melhores Alimentos para Artérias Saudáveis

Manter as artérias limpas e saudáveis é essencial para prevenir doenças cardiovasculares e garantir o bom funcionamento do sistema circulatório. Uma dieta rica em nutrientes específicos pode ajudar a proteger suas artérias contra o acúmulo de placas e melhorar a saúde do coração. Neste artigo, exploramos os alimentos para artérias que desempenham um papel crucial na manutenção de uma circulação…

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Beterraba benefícios para a saúde

Famosa por ser uma boa fonte de ferro, a beterraba é um dos legumes mais nutritivos à nossa disposição. Rica em vitaminas, fibras e minerais, a beterraba está recheada de benefícios para a saúde, sendo ainda um excelente alimento recomendado para todas as dietas, pois traz saciedade e praticamente não contém gorduras. A beterraba possui inúmeras propriedades indispensáveis para a nossa saúde, para além de ser uma importante origem de antioxidantes. Na Idade Média, era usada para tratar inúmeras doenças, em especial as relacionadas com a digestão e o sangue, mas os Romanos já a utilizavam em tratamentos de prisão de ventre e febres. A beterraba é muito conhecida em Portugal, mas não é apreciada do mesmo modo por todas as pessoas, em grande por causa do seu sabor que é descrito como “sabor a terra”. Adicionalmente, quem gosta deste tubérculo, salienta a sua cor, o seu conteúdo em nutrientes e o seu sabor diferente mas saboroso.

Valor nutricional da beterraba

A beterraba é constituída essencialmente por água (87%), hidratos de carbono (8%) e fibras (2%). Por cada 100 gramas de alimento cozinhado, obtém-se: - 44 kcal - 2g de proteínas - 10g de hidratos de carbono, dos quais 8g são açúcares - 0.2g de gordura - 2g de fibras É considerado um alimento com índice glicémico médio e tem uma carga glicémica baixa, o que significa que não deve ter um efeito muito pronunciado nos níveis de açúcar no sangue, porque o total de hidratos de carbono em cada porção é pequeno.

Com um sabor muito marcante e de uma cor deslumbrante, a beterraba não deixa ninguém indiferente. Pode ser usada em saladas, doce ou transformada em pickles caseiros. E até pode colorir alguns ingredientes para refeições infantis. Os benefícios da Beterraba Ajuda a diminuir os níveis de pressão arterial - Possui nutrientes que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos. Controla o colesterol e reduz o risco de doenças cardíacas - Por ser rica em antioxidantes, ajuda a diminuir a oxidação do mau colesterol e, por sua vez, proteger as paredes das artérias e reduzir o risco de doenças cardíacas. Fortalece o sistema imunológico - É rica em zinco que ativa uma hormona que aumenta a produção de células de defesa do organismo. Ajuda no bom funcionamento do fígado - A betaína e metionina presentes na beterraba ajudam no bom funcionamento do fígado. Previne e combate a anemia - Contém ferro e vitaminas do complexo B que ajudam no combate a esta doença. Mantém a saúde dos olhos e previne cataratas - É uma excelente amiga dos olhos, pois contém vitamina A que é importante na manutenção da saúde ocular. Protege o sistema nervoso - É rica em vitamina B1 e B2. Aumenta a força muscular - A beterraba aumenta a estamina, fazendo com que os músculos trabalhem mais e consigam mais força. Previne o envelhecimento precoce - Contém elevados níveis de vitamina C, que é um potente antioxidante que evita o envelhecimento das células. Previne o cancro - Além da vitamina C, é rica em betalaína, que diminui o risco de cancro. Ajuda a perder peso - A beterraba tem apenas 40 calorias. Além disso, é rica em fibras, proteínas e hidratos de carbono, o que aumenta a sensação de saciedade.

É um alimento bastante versátil, podendo ser consumido cru, grelhado, cozido ou assado. Hoje em dia, é cada vez mais usual vê-lo inserido em sumos naturais e outras bebidas. Experimente um sumo de beterraba, ideal para combater a anemia. Experimente uma combinação de beterraba, cenoura, pepino e pimento. Todos estes legumes crus, ralados ou em fatias muito finas, temperados com azeite, sumo de limão e salsa picada. É deliciosa e é uma entrada famosa da gastronomia francesa. Mais simples do que isto, somente em sumos. Quando compradas frescas, as beterrabas devem ser firmes, suaves, com uma superfície enrugada e ter os seus talos intactos e sem sinais de deterioração. Escolha beterrabas frescas, jovens e pequenas, com um tamanho semelhante ao de uma bola de golfe, de pele firme e cor vermelha escura. Sopa de beterraba com batata doce Esta sopa de batata doce beterraba é uma óptima entrada para qualquer dia do ano e não precisa de esperar para ter convidados em casa para experimentar esta receita. Ingredientes 6 beterrabas picadas 1 batata doce em cubos grandes 3 colheres (sopa) azeite 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados Sal e pimenta (a gosto) Preparação Coloque a beterraba picada em água a ferver juntamente com o alho, a cebola e a batata doce descascada em cubos. Quando estiver tudo bem cozido, tempere com sal e pimenta a gosto. Logo a seguir triture com a varinha mágica, de forma a conseguir um creme homogéneo. Para servir, salpique com pão torrado cortado em cubos, cebolinho picado e um fio de azeite para terminar.

A beterraba sem o talo pode ser mantida no frigorífico entre duas a quatro semanas, mas não se deve congelar crua. Se for cozinhada pode ser colocada no congelador visto que o seu sabor e textura se vão manter. FAQS Read the full article

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A coenzima Q10 é uma enzima essencial para a produção de energia nas células e traz inúmeros benefícios para a saúde. Ela não só ajuda a combater o cansaço, mas também a proteger as células contra danos. Neste artigo, exploraremos para que serve a coenzima Q10 e quais alimentos e suplementos podem ser ideais para sua ingestão. [caption id="attachment_6310" align="alignnone" width="712"] Coenzima Q10[/caption] O que é a Coenzima Q10? A coenzima Q10, também conhecida como ubiquinona, é uma substância semelhante a uma vitamina que está presente em praticamente todas as células do nosso corpo. Ela desempenha um papel crucial na produção de energia dentro das mitocôndrias, que são as 'usinas de energia' das células. Essa enzima é vital para o funcionamento adequado do organismo, pois está envolvida no metabolismo celular e na transformação de nutrientes em energia necessária para as diversas funções do corpo. Uma das características mais marcantes da coenzima Q10 é sua ação antioxidante. Isso significa que ela ajuda a combater os radicais livres que danificam as células e contribuem para o envelhecimento precoce e diversas doenças. O corpo humano é capaz de produzir coenzima Q10 naturalmente, mas a quantidade produzida pode diminuir com a idade e também devido a fatores como dieta inadequada e algumas condições de saúde. Portanto, é essencial garantir a ingestão adequada de coenzima Q10 por meio da alimentação ou suplementação, especialmente para aqueles que têm níveis reduzidos dessa enzima no organismo, como pessoas idosas ou aquelas em uso de medicamentos que interferem na sua produção, como estatinas. Benefícios da Coenzima Q10 A coenzima Q10 oferece uma série de benefícios para a saúde, entre os quais se destacam: 1. Melhora da disposição e energia Um dos principais benefícios da coenzima Q10 é a sua capacidade de aumentar a produção de energia nas células. Isso se traduz em mais disposição para realizar atividades diárias e melhor desempenho durante os exercícios físicos. 2. Ação antioxidante Graças às suas propriedades antioxidantes, a coenzima Q10 ajuda a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres, que podem levar a doenças crônicas. 3. Saúde cardiovascular A coenzima Q10 é essencial para a saúde do coração, pois melhora a função das artérias, reduz a pressão arterial e previne doenças cardiovasculares, como aterosclerose e infarto. 4. Apoio ao tratamento da insuficiência cardíaca Estudos mostram que a suplementação com coenzima Q10 pode melhorar a função cardíaca em pacientes com insuficiência cardíaca, reduzindo complicações e melhorando a qualidade de vida. 5. Melhora da saúde cerebral Essa enzima também pode beneficiar a função cognitiva, ajudando a manter a memória e a concentração, além de ter um papel potencial na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. 6. Prevenção do envelhecimento precoce A coenzima Q10 contribui para a saúde da pele, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce ao proteger as células da pele contra os danos solares. 7. Alívio de sintomas da fibromialgia Pessoas que sofrem com fibromialgia podem se beneficiar da suplementação de coenzima Q10, que pode ajudar a aliviar dores e fadiga. 8. Fortalecimento do sistema imunológico A coenzima Q10 pode fortalecer o sistema imunológico, protegendo o organismo contra doenças e infecções, graças às suas propriedades antioxidantes. Estes são apenas alguns dos benefícios associados à coenzima Q10, mas vale lembrar que mais pesquisas são necessárias para confirmar completamente sua eficácia em algumas condições. A suplementação deve sempre ser realizada com orientação de um profissional de saúde. [caption id="attachment_6307" align="alignnone" width="672"] Coenzima Q10[/caption] Alimentos e Suplementos com Coenzima Q10 A coenzima Q10 pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, especialmente aqueles de origem animal. Além disso, também está disponível na forma de suplementos, que podem ser uma opção prática para quem deseja aumentar a ingestão dessa enzima.

Alguns dos alimentos mais ricos em coenzima Q10 incluem: Alimentos ricos em Coenzima Q10 Alimento (100g) Coenzima Q10 (mg) Coração bovino 11,3 mg Bife bovino 81,9 mg Coração de galinha 9,2 mg Sardinha 3,5 mg Peito de frango 1,2 mg Atum em lata 1,5 mg Azeite extra virgem 13,7 mg Amendoim 2,7 mg Sementes de gergelim 2 mg Soja cozida 1,2 mg Além destes, alguns vegetais como brócolis, espinafre, e frutas como abacate e maçã também contêm pequenas quantidades de coenzima Q10. Suplementos de Coenzima Q10 Os suplementos de coenzima Q10 estão disponíveis em diversas formas, como cápsulas, comprimidos e até cremes. Existem duas formas principais: ubiquinona e ubiquinol. A forma ubiquinol é considerada mais eficaz para algumas pessoas, pois é a forma reduzida da coenzima, mais facilmente absorvida pelo organismo. Geralmente, a dose recomendada de coenzima Q10 varia entre 50 mg a 200 mg por dia, dependendo da necessidade individual e do objetivo do tratamento. É importante ressaltar que a suplementação deve ser feita sob orientação médica, especialmente para pessoas com condições de saúde específicas ou que estão em uso de medicações. Por fim, para garantir todos os benefícios da coenzima Q10, é fundamental manter uma alimentação balanceada e variada, rica em alimentos que contenham essa enzima. [caption id="attachment_6305" align="alignnone" width="665"] Coenzima Q10[/caption] Conclusão A coenzima Q10 desempenha um papel essencial na produção de energia e oferece diversos benefícios para a saúde, como a proteção celular, melhora da disposição, apoio à saúde cardiovascular e fortalecimento do sistema imunológico. Ao incluir alimentos ricos em coenzima Q10 na dieta e considerar a suplementação quando necessário, é possível potencializar esses benefícios e contribuir para um estilo de vida mais saudável. Entretanto, como com qualquer suplemento, é importante buscar orientação profissional antes de iniciar seu uso, especialmente se você tem condições de saúde específicas ou toma medicação. Assim, você poderá garantir que a coenzima Q10 será utilizada de forma segura e eficaz, maximizando suas vantagens e cuidando do seu bem-estar. FAQ - Perguntas Frequentes sobre Coenzima Q10 O que é coenzima Q10? A coenzima Q10 é uma substância semelhante a uma vitamina, essencial para a produção de energia nas células e com propriedades antioxidantes. Quais são os principais benefícios da coenzima Q10? Os principais benefícios incluem melhoria da disposição, proteção celular, suporte à saúde cardiovascular e fortalecimento do sistema imunológico. Em quais alimentos posso encontrar coenzima Q10? Ela pode ser encontrada em alimentos como carnes vermelhas, peixes, aves, azeite extra virgem, amendoim e alguns vegetais como brócolis e espinafre. Devo usar suplementos de coenzima Q10? A suplementação pode ser benéfica, especialmente para pessoas com níveis baixos de coenzima Q10. É recomendável consultar um profissional de saúde antes de iniciar. Há efeitos colaterais associados ao uso de coenzima Q10? Sim, alguns efeitos colaterais podem incluir desconforto estomacal, insônia e náuseas. É importante discutir qualquer efeito adverso com um médico. Quem não deve usar coenzima Q10? Pessoas com doenças nos rins ou fígado, crianças, e aquelas que estão grávidas ou em tratamento com quimioterápicos não devem usar sem orientação médica.

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Sabores Cítricos Naturais: Saúde e Sabor em Um Só Ingrediente

Os sabores cítricos naturais não são apenas deliciosos e refrescantes, mas também oferecem inúmeros benefícios para a saúde. Frutas como limão, laranja, lima e tangerina trazem uma explosão de frescor para as refeições, além de serem fontes ricas em vitaminas e antioxidantes. Quando incorporamos esses sabores em nosso dia a dia, além de melhorar o sabor dos pratos, podemos aumentar o consumo de nutrientes essenciais. Escolher os ingredientes certos e, principalmente, usar óleos essenciais das melhores marcas, garante não só o sabor, mas também a pureza e os benefícios completos que esses óleos oferecem.

O uso de óleos essenciais cítricos na culinária vem crescendo, não apenas pelo sabor marcante que eles proporcionam, mas também pelos efeitos terapêuticos que carregam. A ciência por trás dos cítricos é fascinante, e entender como eles podem impactar nossa saúde de forma positiva é algo que podemos aplicar facilmente em nossa alimentação.

Sabores Cítricos e a Imunidade

Os cítricos são famosos por seu alto teor de vitamina C, um dos nutrientes mais importantes para o fortalecimento do sistema imunológico. A vitamina C atua como um antioxidante, protegendo as células do corpo contra os radicais livres e combatendo inflamações. Incorporar sabores cítricos naturais em sua dieta regular – seja por meio de frutas frescas ou óleos essenciais de qualidade – pode aumentar sua resistência a infecções comuns, como resfriados e gripes.

Além disso, essa vitamina ajuda na produção de colágeno, essencial para a saúde da pele, ossos e articulações. Óleos essenciais cítricos, como os de laranja ou limão, podem ser usados em pequenas quantidades para temperar saladas ou bebidas, trazendo não apenas o sabor, mas também todos esses benefícios à saúde.

Propriedades Digestivas dos Cítricos

Outro benefício dos sabores cítricos naturais é o suporte que eles oferecem ao sistema digestivo. Limões, em particular, são conhecidos por suas propriedades alcalinizantes, que ajudam a equilibrar o pH do corpo e promover uma digestão mais eficiente. Quem nunca ouviu falar em tomar água com limão pela manhã para “acordar” o sistema digestivo?

Frutas cítricas, como a laranja e o limão, são ricas em fibras que auxiliam no trânsito intestinal e podem prevenir problemas como constipação. Ao usar óleos essenciais cítricos em receitas, como um suco detox ou uma infusão, você potencializa esses efeitos, pois os óleos carregam o poder concentrado da fruta, trazendo todos os benefícios em uma dose menor.

Sabores Cítricos e a Saúde Mental

Há algo nos cítricos que instantaneamente nos traz sensação de frescor e energia, e isso não é apenas psicológico. Estudos mostram que os aromas cítricos têm efeitos comprovados no humor e nos níveis de estresse. O óleo essencial de laranja, por exemplo, é conhecido por suas propriedades calmantes e revitalizantes.

Esses aromas são capazes de ativar áreas do cérebro responsáveis pelo relaxamento, ajudando a combater a ansiedade e o estresse do dia a dia. Uma receita simples, como um chá aromatizado com óleo essencial de limão ou tangerina, pode ser uma forma gostosa e prática de incluir esses benefícios no seu cotidiano.

Cítricos para o Coração e o Sistema Circulatório

A alimentação rica em sabores cítricos também está associada à saúde cardiovascular. Essas frutas são ricas em flavonoides, compostos que ajudam a melhorar a circulação sanguínea e reduzir a inflamação. Além disso, os cítricos possuem propriedades que ajudam a controlar o colesterol, prevenindo o acúmulo de placas nas artérias e reduzindo o risco de doenças cardíacas.

Consumir cítricos naturais regularmente – ou utilizar óleos essenciais cítricos de alta qualidade em suas receitas – pode ser uma forma de proteger o coração de forma natural e saborosa. Algumas gotas de óleo essencial de laranja em um molho para saladas, por exemplo, além de dar um toque fresco ao prato, proporcionam esses benefícios cardiovasculares.

Usos Culinários dos Sabores Cítricos

Os sabores cítricos são extremamente versáteis na culinária. Eles podem ser usados para temperar pratos doces ou salgados, realçando sabores ou equilibrando ingredientes mais pesados. Um exemplo simples: o uso do limão para cortar a gordura de pratos como peixes ou carnes vermelhas. Mas não para por aí – óleos essenciais de limão, lima ou bergamota são perfeitos para adicionar em sobremesas leves, como tortas ou mousses, trazendo um frescor imediato ao prato.

Bebidas como águas aromatizadas, chás e sucos também se beneficiam muito dos óleos essenciais cítricos. Além do sabor delicioso, eles oferecem uma maneira prática de obter todos os benefícios de saúde mencionados sem complicações. A vantagem dos óleos essenciais é a sua longa duração e o fato de serem mais concentrados que a fruta fresca – ou seja, com uma pequena quantidade você já sente o impacto no sabor e nos benefícios.

A Pele Agradece

Não podemos esquecer dos efeitos dos cítricos para a saúde da pele. Sabores cítricos naturais são uma excelente fonte de antioxidantes que combatem os sinais de envelhecimento. A vitamina C presente nos cítricos ajuda a promover a produção de colágeno, que é essencial para manter a pele firme e saudável.

Além disso, a ingestão regular de alimentos ricos em vitamina C pode ajudar a proteger a pele dos danos causados pelo sol e pela poluição. Para quem busca maneiras naturais de cuidar da pele, a aromaterapia culinária com óleos essenciais cítricos é uma forma criativa e funcional de incluir esses cuidados na rotina.

Incorporando Sabores Cítricos Naturais na Rotina

Com tantos benefícios para a saúde e a versatilidade que os sabores cítricos naturais oferecem na cozinha, fica fácil ver como essas frutas e óleos podem transformar nossas receitas diárias. Seja em pratos elaborados ou em refeições simples, a incorporação de óleos essenciais de marcas confiáveis pode garantir que você esteja aproveitando ao máximo tanto o sabor quanto os benefícios terapêuticos.

A chave para utilizar óleos essenciais cítricos é começar com pequenas quantidades e experimentá-los em diferentes pratos. Uma gota pode fazer uma grande diferença em termos de sabor e, quando combinado com ingredientes naturais, eleva o valor nutritivo das refeições.

Saúde e Frescor no Dia a Dia

Incluir sabores cítricos naturais na sua alimentação é muito mais do que apenas uma questão de sabor – é uma forma de cuidar de sua saúde de maneira saborosa e prática. O frescor e a leveza que esses sabores proporcionam transformam refeições comuns em algo especial, enquanto seus benefícios para a imunidade, digestão e até mesmo saúde mental são inegáveis.

Seja usando a fruta fresca ou explorando o poder dos óleos essenciais, os cítricos sempre serão aliados importantes para quem busca uma vida mais saudável e equilibrada.

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Entenda os Benefícios do Ômega-3 para Sua Saúde

Quando falamos em suplementos que realmente fazem a diferença, o ômega-3 é frequentemente mencionado. Esses ácidos graxos essenciais têm uma série de benefícios comprovados para a saúde, e escolher as melhores marcas de suplementos pode ser crucial para garantir que você obtenha o máximo desse nutriente. Neste artigo, vamos explorar como o ômega-3 pode transformar sua saúde e por que ele deve estar na sua lista de prioridades.

O Que é Ômega-3 e Por Que É Importante?

O ômega-3 é um grupo de ácidos graxos essenciais que incluem ALA (ácido alfa-linolênico), EPA (ácido eicosapentaenoico) e DHA (ácido docosahexaenoico). Esses componentes são encontrados em alimentos como peixes gordurosos, sementes de linhaça e nozes, e são fundamentais para várias funções do corpo. O ALA é principalmente encontrado em fontes vegetais, enquanto EPA e DHA são abundantes em peixes e frutos do mar. Os benefícios dos suplementos alimentares de ômega-3 são bem documentados e podem ser um complemento valioso para uma dieta equilibrada, conforme destacado em benefícios dos suplementos alimentares.

Saúde Cardiovascular: Protegendo Seu Coração

Os benefícios do ômega-3 para o coração são amplamente reconhecidos. Estudos mostram que esses ácidos graxos podem ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos, diminuir a pressão arterial e diminuir o risco de doenças cardíacas. O ômega-3 atua como um anti-inflamatório natural, ajudando a prevenir a formação de placas nas artérias e promovendo a saúde cardiovascular. Se você está interessado em melhorar a saúde do seu coração, considerar a inclusão de ômega-3 pode ser um passo significativo. Vale lembrar que, ao escolher um suplemento, é essencial escolher o suplemento certo para obter resultados otimizados.

Saúde Mental: Melhorando o Humor e a Cognição

Além dos benefícios para o coração, o ômega-3 é crucial para a saúde mental. Pesquisas sugerem que esses ácidos graxos podem ajudar a melhorar o humor e reduzir os sintomas de depressão e ansiedade. O EPA e o DHA são componentes fundamentais das membranas celulares do cérebro e desempenham um papel vital na função cognitiva. Ao considerar o impacto do ômega-3 na saúde mental, é importante lembrar que a qualidade do suplemento é fundamental. A escolha de produtos de alta qualidade pode fazer toda a diferença na eficácia do tratamento.

Prevenindo Riscos e Efeitos Colaterais

Embora o ômega-3 seja benéfico, o uso excessivo pode levar a alguns riscos. Altas doses podem causar problemas gastrointestinais e aumentar o risco de sangramentos, especialmente se você estiver tomando medicamentos anticoagulantes. Portanto, é essencial seguir as recomendações de dosagem e consultar um profissional de saúde para evitar complicações. Para entender melhor como evitar os riscos associados ao uso excessivo de suplementos, consulte riscos do uso excessivo de suplementos.

Incorporando Ômega-3 na Sua Dieta

Adicionar ômega-3 à sua dieta pode ser simples e prazeroso. Incluir peixes gordurosos como salmão e sardinha em suas refeições, ou adicionar sementes de linhaça e nozes aos seus lanches, são maneiras eficazes de garantir uma ingestão adequada. Além disso, para aqueles que preferem suplementos, optar por produtos de marcas confiáveis é uma forma de garantir qualidade e eficácia. A pesquisa sobre os tipos de suplementos alimentares pode ajudar a encontrar o suplemento que melhor se adapta às suas necessidades.

Considerações Finais: Integrando Ômega-3 à Sua Vida

Integrar ômega-3 à sua rotina pode oferecer benefícios substanciais para a saúde do coração, mente e bem-estar geral. Escolher suplementos de qualidade e seguir as recomendações adequadas pode maximizar os efeitos positivos e minimizar os riscos. Ao fazer do ômega-3 parte da sua dieta, você estará dando um passo importante para uma vida mais saudável e equilibrada. É uma escolha que pode ter um impacto duradouro na sua qualidade de vida e na sua saúde geral.

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Alimentos Prejudiciais ao Coração: Evite Estes para uma Vida Saudável Manter uma dieta equilibrada é essencial para a saúde geral, mas quando se trata do coração, certos alimentos podem ser particularmente prejudiciais. Recentemente, cardiologistas destacaram alguns dos piores alimentos para a saúde cardíaca. Neste artigo, exploraremos esses alimentos e explicaremos por que devem ser evitados. Alimentos Processados: O Inimigo do Coração Alimentos processados, como fast food, salgadinhos e comidas congeladas, são carregados de gorduras trans e saturadas. Essas gorduras aumentam os níveis de colesterol ruim (LDL) e reduzem o colesterol bom (HDL), contribuindo para o entupimento das artérias. Além disso, são ricos em sódio, que eleva a pressão arterial, sobrecarregando o coração. Açúcares Refinados: Uma Doce Armadilha Alimentos ricos em açúcares refinados, como refrigerantes, doces e bolos, são calorias vazias que podem levar ao ganho de peso e à obesidade. A obesidade é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas. Além disso, o consumo excessivo de açúcar pode levar à resistência à insulina e diabetes tipo 2, ambos associados a um maior risco de problemas cardíacos. Carnes Vermelhas e Processadas: Cuidado com o Que Consome Carnes vermelhas, especialmente as processadas como salsichas, bacon e presunto, são ricas em gorduras saturadas e colesterol. O consumo regular desses alimentos está associado a um maior risco de doenças cardíacas e derrames. Opte por proteínas mais magras, como frango, peixe e leguminosas, para promover a saúde do coração. Gorduras Trans: O Vilão Invisível As gorduras trans são frequentemente encontradas em alimentos industrializados, como margarinas, biscoitos, bolos e frituras. Essas gorduras são criadas pelo processo de hidrogenação e são extremamente prejudiciais para o coração. Elas aumentam o colesterol LDL e reduzem o HDL, promovendo a inflamação e o acúmulo de placas nas artérias. Alimentos Fritos: Uma Bomba para o Coração Os alimentos fritos, como batatas fritas, frango frito e pastéis, são geralmente preparados em óleos que contêm gorduras trans. Essas gorduras aumentam o risco de doenças cardíacas ao elevar os níveis de colesterol ruim e baixar os níveis de colesterol bom. Além disso, os alimentos fritos são calóricos e podem contribuir para o ganho de peso e obesidade. Grãos Refinados: Pouco Nutrientes e Muitos Riscos Os grãos refinados, como pão branco, arroz branco e massas, têm baixo valor nutricional comparado aos grãos integrais. Eles são rapidamente digeridos e podem causar picos nos níveis de açúcar no sangue, aumentando o risco de diabetes e, consequentemente, de doenças cardíacas. Prefira grãos integrais, que são ricos em fibras e promovem a saúde do coração. Bebidas Alcoólicas: Moderação é a Chave O consumo excessivo de álcool pode levar a pressão alta, insuficiência cardíaca e até mesmo cardiomiopatia. Embora algumas pesquisas sugiram que o consumo moderado de vinho tinto pode ter benefícios para o coração devido aos antioxidantes, o excesso de álcool tem mais malefícios do que benefícios. Moderação é essencial para manter a saúde do coração. Sal: O Vilão Silencioso O sal é necessário para o corpo, mas o excesso pode ser prejudicial. Alimentos enlatados, processados e refeições de restaurantes costumam conter altas quantidades de sal, contribuindo para a pressão alta, um fator de risco significativo para doenças cardíacas. Reduza a ingestão de sal e opte por temperos naturais para realçar o sabor dos alimentos sem comprometer a saúde. Substituições Saudáveis: Pequenas Mudanças, Grandes Impactos Adotar uma dieta saudável para o coração não significa privação, mas sim fazer escolhas mais inteligentes. Substitua carnes vermelhas por peixes ricos em ômega-3, troque grãos refinados por integrais, escolha lanches naturais como frutas e nozes em vez de salgadinhos processados. Pequenas mudanças na alimentação podem resultar em grandes benefícios para a saúde do coração.

Conclusão: Cuidando do Coração com a Alimentação A saúde do coração é fundamental para uma vida longa e saudável. Evitar alimentos prejudiciais ao coração e adotar uma dieta balanceada pode prevenir muitas doenças cardiovasculares. Lembre-se, pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem ter um impacto significativo na sua saúde. Priorize alimentos frescos, naturais e ricos em nutrientes, e o seu coração agradecerá.  

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Estudo demonstra que sal em excesso pode contribuir para a disfunção cerebral

Um estudo da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP) demonstra que o sal em excesso tem um efeito direto no cérebro, provocando danos significativos nos vasos sanguíneos, foi esta segunda-feira revelado.

"Encontrámos uma associação entre a elevada ingestão de sal na dieta e a disfunção microvascular cerebral, nomeadamente no mecanismo fisiológico do acoplamento neurovascular, isto é, de articulação entre os neurónios e os vasos sanguíneos, que está prejudicado", lê-se no resumo do estudo enviado à agência Lusa.

O consumo de sal em excesso pode provocar hipertensão arterial, um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, como o acidente vascular cerebral (AVC).

Este estudo, liderado pela investigadora e neurologista Ana Monteiro, demonstra, agora, que o sal em excesso tem um efeito direto no cérebro, provocando danos significativos nos vasos sanguíneos.

As pessoas que comem mais sal têm disfunção dos pequenos vasos cerebrais, independentemente do seu controlo da tensão arterial, o que poderá relacionar-se com problemas cognitivos e aumentar a probabilidade de demência.

A equipa de investigadores avaliou pessoas com hipertensão arterial bem controlada (com valores dentro do normal sob medicação), mas que ainda não tinham sintomas. Além de terem hipertensão arterial, muitos dos doentes estudados tinham também diabetes.

Os doentes, recrutados num hospital da região do Porto, submeteram-se a uma série de exames, designadamente à avaliação da quantidade de sódio ingerida diariamente, da pressão arterial (durante 24 horas) e a provas que avaliam a saúde e funcionamento dos pequenos vasos cerebrais, mais suscetíveis ao dano causado pela tensão elevada.

De acordo com a FMUP, foram ainda realizadas ressonâncias magnéticas para avaliar a presença de lesões cerebrais silenciosas e foi estudado o funcionamento cognitivo, incluindo a atenção, a velocidade de raciocínio e a memória.

Os participantes neste estudo consumiam 12 gramas de sal diariamente, o que é mais do dobro do valor máximo recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), que são cinco gramas por dia.

Os resultados indicaram que os doentes que ingeriam mais sal apresentavam menor capacidade de aumentar o fluxo sanguíneo cerebral às zonas do cérebro mais ativas durante uma dada tarefa (neste caso, ao córtex occipital durante uma tarefa visual), indicando maior rigidez das artérias.

Em conclusão, e segundo a equipa de investigadores citada no comunicado, "a maior ingestão de sal está associada a um pior acoplamento neurovascular durante a estimulação visual".

Por outras palavras, "o sal em excesso torna menos eficaz a comunicação entre neurónios e vasos sanguíneos no cérebro, durante fases de maior necessidade de suprimento vascular aos neurónios responsáveis pela resposta a um estímulo visual".

Este estudo teve como autores vários investigadores da FMUP e da Northwestern University Feinberg School of Medicine (Chicago, EUA) e faz parte de um trabalho de investigação mais vasto apresentado em maio, no doutoramento em Neurociências realizado por Ana Monteiro, com orientação de Elsa Azevedo (FMUP/ULS São João).

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Dieta Mediterrânea é uma Grande Aliada para Afastar a Hipertensão

A hipertensão arterial, conhecida como pressão alta, é uma condição crônica que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Considerada um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, como infarto e acidente vascular cerebral (AVC), a hipertensão exige cuidados contínuos e, frequentemente, mudanças significativas no estilo de vida. Entre as diversas abordagens para o controle dessa condição, a Dieta Mediterrânea tem se destacado como uma aliada poderosa na prevenção e no controle da hipertensão.

**Origem e Composição da Dieta Mediterrânea**

A Dieta Mediterrânea é inspirada nos hábitos alimentares tradicionais dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo, como Grécia, Itália e Espanha. Este padrão alimentar é caracterizado por um alto consumo de frutas, vegetais, legumes, nozes, sementes, grãos integrais e azeite de oliva, além de um consumo moderado de peixes e aves, e uma ingestão reduzida de carnes vermelhas e produtos industrializados.

Além da escolha dos alimentos, a Dieta Mediterrânea valoriza métodos de preparação e a forma de comer, promovendo refeições em família e um estilo de vida ativo. O consumo moderado de vinho tinto durante as refeições também é um aspecto tradicional, embora seja opcional e deva ser feito com cautela, principalmente para indivíduos com contraindicações médicas.

**Evidências Científicas do Impacto na Hipertensão**

Diversos estudos científicos têm investigado os efeitos da Dieta Mediterrânea na saúde cardiovascular. Uma pesquisa publicada no "New England Journal of Medicine" revelou que a adesão a essa dieta pode reduzir significativamente o risco de eventos cardiovasculares maiores, incluindo ataques cardíacos e derrames, em comparação com uma dieta de controle.

Mais especificamente, em relação à hipertensão, um estudo conduzido pelo "Journal of Hypertension" demonstrou que indivíduos que seguem a Dieta Mediterrânea apresentam uma pressão arterial mais baixa em comparação com aqueles que seguem dietas ocidentais típicas. Isso se deve, em grande parte, ao perfil nutricional da dieta, que é rico em potássio, magnésio e antioxidantes – nutrientes essenciais para a regulação da pressão arterial.

**Mecanismos de Ação**

Os benefícios da Dieta Mediterrânea na prevenção e controle da hipertensão podem ser atribuídos a vários mecanismos. O alto teor de fibras e antioxidantes presentes em frutas e vegetais ajuda a melhorar a saúde vascular e reduzir a inflamação. O azeite de oliva, principal fonte de gordura na dieta, é rico em ácidos graxos monoinsaturados e polifenóis, que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Além disso, a redução do consumo de sal, associada a uma maior ingestão de alimentos ricos em potássio, como frutas e vegetais, contribui para a regulação da pressão arterial. O potássio auxilia na excreção de sódio pelos rins, diminuindo o volume de sangue e, consequentemente, a pressão nas artérias.

**Desafios e Considerações**

Embora os benefícios da Dieta Mediterrânea sejam bem documentados, a adoção desse padrão alimentar pode enfrentar desafios, especialmente em culturas onde a dieta tradicional é rica em alimentos processados e de alto teor de sódio. A educação nutricional e o acesso a alimentos frescos e de qualidade são fundamentais para a promoção dessa dieta.

Além disso, é importante que a implementação da Dieta Mediterrânea seja personalizada, levando em consideração as preferências alimentares individuais, condições de saúde e orientações de profissionais de saúde.

**Conclusão**

A Dieta Mediterrânea se apresenta como uma estratégia eficaz e sustentável para a prevenção e controle da hipertensão. Com uma abordagem centrada em alimentos naturais e hábitos saudáveis, essa dieta não só ajuda a regular a pressão arterial, mas também promove uma melhora geral na qualidade de vida. Adotar a Dieta Mediterrânea pode ser um passo significativo na luta contra a hipertensão e suas complicações, proporcionando uma vida mais longa e saudável.

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Alimentos para Melhorar a Saúde do Coração – Alimentos que Promovem a Saúde Cardiovascular

A saúde do coração é um dos pilares mais importantes para a longevidade e qualidade de vida. Cuidar do sistema cardiovascular envolve não apenas práticas regulares de exercícios físicos e controle do estresse, mas também uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes essenciais. Descubra, neste artigo, os alimentos para melhorar a saúde do coração e como incorporá-los no seu dia a dia para…

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Emagrecer com Alfafa

A alfafa é uma planta perene da família das leguminosas, conhecida cientificamente como Medicago sativa. Originária da Ásia Ocidental e do Sudeste da Europa, a alfafa é agora cultivada em muitas partes do mundo devido às suas propriedades nutritivas e medicinais. A alfafa, conhecida pelos seus inúmeros benefícios para a saúde, tem sido utilizada há séculos em várias culturas. Uma das formas mais populares e práticas de aproveitar as propriedades desta planta é através do chá. Neste artigo, vamos mostrar como preparar o chá de alfafa e explorar os benefícios surpreendentes que esta bebida pode oferecer. Desde a melhoria da digestão até ao auxílio no emagrecimento, o chá de alfafa é uma adição valiosa à sua dieta diária. Descubra como esta bebida simples pode transformar a sua saúde de forma surpreendente e eficaz.

Benefícios da Alfafa

1. Rica em Nutrientes Essenciais A alfafa é uma verdadeira bomba de nutrientes, sendo rica em vitaminas A, C, E e K, além de minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio. Esta combinação de nutrientes é vital para a manutenção da saúde geral, promovendo o bom funcionamento do corpo. 2. Auxilia no Controle do Colesterol Estudos mostram que o consumo regular de alfafa pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol mau (LDL) no sangue, ao mesmo tempo que aumenta o colesterol bom (HDL). Isto deve-se aos compostos saponínicos presentes na planta, que ajudam a eliminar o colesterol acumulado nas artérias. 3. Propriedades Antioxidantes A alfafa é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres no corpo, reduzindo o risco de doenças crónicas como o cancro e doenças cardíacas. Os antioxidantes também desempenham um papel crucial no envelhecimento saudável e na prevenção de danos celulares. 4. Benefícios para a Digestão Devido ao seu alto teor de fibras, a alfafa melhora a digestão e previne problemas como a obstipação. As fibras ajudam a regular o trânsito intestinal e a manter uma flora intestinal saudável, essencial para a absorção eficiente de nutrientes. 5. Fortalece o Sistema Imunitário Graças ao seu conteúdo de vitaminas e minerais, a alfafa pode contribuir para o fortalecimento do sistema imunitário. As vitaminas A, C e E presentes na alfafa são especialmente importantes para manter a saúde do sistema imunológico.

6. Auxilia na Regulação dos Níveis de Açúcar no Sangue A alfafa pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes ou resistência à insulina. Os compostos bioativos da planta ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina e a estabilizar os níveis de glicose. 7. Efeito Desintoxicante A alfafa tem propriedades desintoxicantes, ajudando a eliminar toxinas do corpo. O seu efeito diurético natural ajuda a limpar os rins e a bexiga, promovendo uma melhor saúde urinária. 8. Promove a Saúde Óssea Devido ao seu alto teor de cálcio e vitamina K, a alfafa pode contribuir para a saúde dos ossos, prevenindo condições como a osteoporose. Estes nutrientes são essenciais para a manutenção da densidade óssea e para a prevenção de fraturas. 9. Rica em Proteína Vegetal A alfafa é uma fonte excelente de proteína vegetal, essencial para a construção e reparação dos tecidos no corpo. Isto é particularmente benéfico para vegetarianos e veganos, que muitas vezes procuram alternativas às fontes de proteína animal. A proteína da alfafa ajuda a manter a massa muscular, promove a recuperação após o exercício físico e suporta várias funções metabólicas. Como Consumir Alfafa A alfafa pode ser consumida de várias formas, sendo os rebentos de alfafa uma das mais populares. Estes rebentos podem ser adicionados a saladas, sanduíches, smoothies ou até mesmo como guarnição para pratos principais. Outra opção é o chá de alfafa, que também é uma maneira deliciosa e saudável de aproveitar os benefícios desta planta.

Como Preparar Chá de Alfafa

Preparar o chá de alfafa é simples e rápido. Siga este guia passo a passo para fazer esta bebida saudável: Ingredientes: - 1 colher de sopa de folhas secas de alfafa - 500ml de água Instruções: - Ferva a água: Coloque a água numa panela e leve-a a ferver. - Adicione as folhas de alfafa: Assim que a água começar a ferver, adicione as folhas de alfafa secas. - Deixe em infusão: Tape a panela e deixe as folhas em infusão durante cerca de 10 a 15 minutos. - Coe o chá: Depois da infusão, coe o chá para remover as folhas. - Sirva: O chá está pronto a ser servido. Pode ser consumido quente ou frio, conforme a sua preferência. Onde Comprar Alfafa: Dicas e Sugestões A alfafa, conhecida pelos seus inúmeros benefícios para a saúde, pode ser adquirida em diversos formatos e em diferentes locais. Aqui estão algumas dicas sobre onde comprar alfafa, seja em sementes, rebentos, suplementos ou em pó. 1. Lojas de Produtos Naturais As lojas de produtos naturais são uma excelente opção para encontrar alfafa. Estes estabelecimentos geralmente oferecem uma variedade de produtos à base de alfafa, incluindo sementes, rebentos frescos e suplementos alimentares. Algumas lojas podem até ter pó de alfafa, que pode ser facilmente adicionado a smoothies ou outras receitas. 2. Supermercados e Hipermercados Em supermercados e hipermercados, pode encontrar alfafa na seção de produtos frescos ou na área de produtos naturais. Algumas redes de supermercados também oferecem uma seleção de sementes e rebentos de alfafa, especialmente aquelas que têm uma seção de produtos orgânicos. 3. Feiras e Mercados Locais As feiras e mercados locais são ótimos lugares para comprar produtos frescos e orgânicos, incluindo rebentos de alfafa. Muitas vezes, os agricultores locais cultivam alfafa e vendem-na diretamente aos consumidores. Este é um excelente modo de garantir a frescura e a qualidade do produto. 4. Lojas Online Lojas online especializadas em produtos naturais e orgânicos são uma opção conveniente para comprar alfafa. Sites como Amazon, Mercado Livre e lojas especializadas em produtos de saúde e bem-estar oferecem uma ampla gama de produtos de alfafa. Ao comprar online, é possível comparar preços e ler avaliações de outros consumidores. 5. Farmácias e Parafarmácias Algumas farmácias e parafarmácias oferecem suplementos alimentares de alfafa. Estes suplementos podem vir em diferentes formas, como comprimidos, cápsulas ou pó. Verifique a secção de suplementos naturais para encontrar alfafa. 6. Lojas de Produtos para Jardins Se pretende cultivar a sua própria alfafa, pode encontrar sementes de alfafa em lojas de produtos para jardins ou viveiros. Cultivar a própria alfafa é uma maneira gratificante e econômica de garantir um suprimento constante de rebentos frescos. Existem diversas opções para comprar alfafa, desde lojas físicas até plataformas online. Se prefere produtos frescos, visitar mercados locais ou lojas de produtos naturais é uma boa escolha. Para conveniência e uma maior variedade, as lojas online e os supermercados são opções práticas. Não importa onde decida comprar, incorporar alfafa na sua dieta pode trazer inúmeros benefícios para a saúde. Read the full article

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O ômega 3 é uma gordura essencial para manter a saúde do coração, cérebro e muito mais. Este nutriente pode ser encontrado principalmente em peixes como salmão e atum, além de sementes como chia e linhaça. Neste artigo, vamos explorar os diversos benefícios do ômega 3 e como incluí-lo na sua dieta diária. Principais benefícios do ômega 3 O ômega 3 é uma gordura boa que traz diversos benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos principais: 1. Diminui a inflamação O ômega 3 possui propriedades anti-inflamatórias, que são úteis no tratamento de condições como a artrite reumatoide, ajudando a reduzir substâncias inflamatórias no corpo. 2. Protege contra doenças cardiovasculares Esta gordura ajuda a diminuir o colesterol ruim e os triglicerídeos, promovendo um melhor funcionamento das artérias e diminuindo o risco de infarto e derrame cerebral. 3. Evita a formação de coágulos O ômega 3, especialmente o DHA e o EPA, tem ação anticoagulante, reduzindo a probabilidade de formação de coágulos sanguíneos, o que ajuda na prevenção de tromboses. 4. Combate a depressão O consumo de ômega 3 protege as células do cérebro, aumentando a disponibilidade de neurotransmissores como a serotonina, o que pode auxiliar no tratamento e prevenção da depressão. 5. Combate a asma Devido à sua ação anti-inflamatória, o ômega 3 pode ajudar a combater crises de asma e reduzir a gravidade dos sintomas. 6. Prevê doenças autoimunes Alguns estudos indicam que o ômega 3 pode reduzir o risco de doenças autoimunes, onde o sistema imunológico ataca células saudáveis no organismo. 7. Ajuda a controlar a glicemia O ômega 3 pode melhorar a resistência à insulina, ajudando a regular os níveis de açúcar no sangue e sendo benéfico para pessoas com diabetes tipo 2. 8. Melhora o funcionamento cerebral Este nutriente é fundamental para a saúde cerebral, ajudando nas funções cognitivas, como memória e aprendizado. 9. Previne o Alzheimer A ingestão de ômega 3 pode reduzir a perda de memória e o risco de desenvolver Alzheimer, ao melhorar a saúde neuronal. 10. Melhora a qualidade da pele O ômega 3 promove a hidratação da pele e pode proteger contra os danos causados pelo sol, contribuindo para uma pele mais saudável. 11. Controla o déficit de atenção e hiperatividade Pesquisas sugerem que o aumento do consumo de ômega 3 pode ajudar na redução dos sintomas do TDAH em crianças. 12. Melhora o rendimento muscular A suplementação com ômega 3 pode acelerar a recuperação muscular após os treinos, reduzindo dores e melhorando a disposição. 13. Melhora o funcionamento do sistema imune O ômega 3 regula células do sistema imunológico, ajudando a diminuir inflamações e melhorando a defesa do organismo. 14. Mantém a saúde dos olhos Por fim, o ômega 3, especialmente o DHA, contribui para a saúde ocular, ajudando a lubricar os olhos e reduzindo o risco de doenças como a degeneração macular. [caption id="attachment_6362" align="alignnone" width="686"] Ômega 3[/caption] Alimentos ricos em ômega 3 O ômega 3 é encontrado em uma variedade de alimentos, principalmente aqueles de origem marinha e vegetal. Aqui estão alguns dos principais alimentos que são ricos nesse nutriente: 1. Peixes de água fria Os peixes de água fria são uma excelente fonte de ômega 3. Dentre os mais recomendados estão: Salmão: Rico em DHA e EPA, é um dos peixes mais nutritivos. Atum: Uma escolha popular que fornece uma boa quantidade de ômega 3. Sardinha: Pequeno, mas poderoso em nutrientes, incluindo ômega 3. Truta: Outro peixe que oferece uma quantidade significativa desse nutriente. 2. Sementes Algumas sementes também são ótimas fontes vegetais de ômega 3: Semente de Chia: Uma das melhores fontes vegetais de ômega 3, ricas em fibras e antioxidantes. Semente de Linhaça: Proporciona EPA e ALA, além de ser excelente para a digestão. 3. Nozes e castanhas As nozes são uma maneira prática de suplementar a dieta com ômega 3: Nozes: Um lanche saudável que cont��m uma boa quantidade de ALA. Castanha-do-pará: Além de ômega 3, é rica em selênio e outros minerais.

4. Óleos vegetais Alguns óleos também são fontes de ômega 3: Óleo de Linhaça: Excelente para vegetarianos, é uma alternativa rica em ômega 3. Óleo de Canola: Com uma proporção razoável de ômega 3, pode ser usado no dia a dia. 5. Alimentos fortificados Hoje em dia, muitos alimentos são enriquecidos com ômega 3: Leite e iogurte fortificados: Poderem fornecer um impulso diário de ômega 3. Ovos enriquecidos: Ovos de galinhas alimentadas com ômega 3 são uma ótima opção. Incluir esses alimentos na sua dieta pode ajudar a garantir a ingestão adequada de ômega 3, o que traz inúmeros benefícios à saúde. Converse com um nutricionista sobre como integrar esses alimentos na sua alimentação diária! [caption id="attachment_6360" align="alignnone" width="719"] Ômega 3[/caption] Quantidade diária recomendada de ômega 3 A quantidade diária recomendada de ômega 3 pode variar de acordo com a idade e as necessidades individuais. Confira as recomendações gerais: Bebês dos 0 aos 12 meses: 500 mg; Crianças de 1 a 3 anos: 700 mg; Crianças de 4 a 8 anos: 900 mg; Meninos de 9 a 13 anos: 1200 mg; Meninas de 9 a 13 anos: 1000 mg; Meninos de 14 a 18 anos: 1600 mg; Meninas de 14 a 18 anos: 1100 mg; Homens adultos e idosos: 1600 mg; Mulheres adultas e idosas: 1100 mg; Gestantes: 1400 mg; Mulheres que amamentam: 1300 mg. É importante ressaltar que essas quantidades podem variar com base em necessidades específicas, como condições de saúde ou dieta. Em casos de deficiências ou aumento das necessidades nutricionais, é fundamental consultar um médico ou nutricionista. Além disso, a suplementação de ômega 3 deve ser feita com orientação profissional, considerando cada caso individualmente. Manter uma dieta equilibrada e rica em peixes e alimentos fontes de ômega 3 já pode garantir níveis adequados deste nutriente para o organismo. [caption id="attachment_6359" align="alignnone" width="681"] Ômega 3[/caption] Quando tomar suplementos de ômega 3 A suplementação de ômega 3 é indicada em diversas situações, e é importante saber quando é o melhor momento para iniciar o uso. Aqui estão algumas recomendações: 1. Durante a gestação A suplementação de ômega 3, especialmente o DHA, pode ser recomendada durante a gravidez, pois está associada à prevenção de partos prematuros e ao desenvolvimento neurológico saudável do bebê. 2. Durante a amamentação As mães que amamentam podem se beneficiar da suplementação de ômega 3 para atender às necessidades nutricionais tanto da mãe quanto do bebê, ajudando no desenvolvimento cognitivo da criança. 3. Em caso de deficiência Se você não consome regularmente peixes ou alimentos ricos em ômega 3, como as sementes de chia e linhaça, a suplementação pode ser uma forma eficaz de garantir a ingestão adequada desse nutriente. 4. Durante tratamentos de saúde A suplementação de ômega 3 é muitas vezes indicada em tratamentos de saúde, como flacidez, acne, diabetes, doenças cardiovasculares ou Alzheimer, onde o ômega 3 pode trazer benefícios adicionais. 5. Em dietas vegetarianas ou veganas Para pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas, o uso de suplementos de ômega 3 de origem vegetal, como o óleo de linhaça ou óleo de algas, é recomendado para garantir a ingestão deste nutriente. 6. Em períodos de estresse ou aumento da atividade física Durante períodos de estresse intenso ou aumento da atividade física, a suplementação pode ajudar a reduzir a inflamação e acelerar a recuperação muscular. Para garantir o máximo benefício e evitar possíveis interações com outros medicamentos ou condições de saúde, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde antes de iniciar a suplementação de ômega 3. Como escolher o melhor suplemento de ômega 3 Escolher um suplemento de ômega 3 pode ser uma tarefa desafiadora, dada a variedade de opções disponíveis no mercado. Aqui estão algumas dicas úteis para garantir que você selecione o melhor produto: 1. Verifique a origem do ômega 3 Priorize suplementos que contenham ômega 3 de fontes de alta qualidade, como:

Óleo de peixe: Provenientes de peixes selvagens, como sardinha, salmão e anchova. Óleo de algas: Uma excelente opção para veganos e vegetarianos. 2. Conteúdo de EPA e DHA Ao escolher um suplemento, observe a quantidade de DHA (ácido docosahexaenoico) e EPA (ácido eicosapentaenoico) por dose. Prefira produtos que tenham uma proporção adequada, sendo que um maior teor de EPA pode ser mais benéfico para várias condições de saúde. 3. Pureza e certificação Escolha suplementos que apresentem certificações de pureza e sustentabilidade. Certificações como a IFOS (International Fish Oil Standards) garantem que o produto foi testado quanto a contaminantes, como metais pesados e PCBs. 4. Forma do suplemento Ômega 3 está disponível em várias formas, incluindo: Cápsulas: A forma mais comum, fácil de tomar. Óleo líquido: Pode ser adicionado a alimentos, mas deve ser armazenado na geladeira. Softgels: A opção mais fácil de digerir e que geralmente tem um sabor menos forte. 5. Absorção Procure por suplementos que apresentem uma melhor absorção, como aqueles que contêm ácidos graxos livres ou triglicerídeos naturais. Evite produtos que contenham ésteres etílicos, pois esses são menos absorvíveis pelo organismo. 6. Recomendações de uso Leia as instruções de uso recomendadas pelo fabricante e siga as orientações de profissionais de saúde. A dosagem pode variar dependendo das suas necessidades nutricionais e condições de saúde específicas. 7. Preço e marca Desconfie de preços muito baixos. O investimento em um bom suplemento pode valer a pena pela qualidade e eficácia. Pesquise marcas confiáveis que tenham uma boa reputação no mercado. Com essas dicas, você estará mais preparado para escolher um suplemento de ômega 3 de qualidade que atenda às suas necessidades e contribua para sua saúde. [caption id="attachment_6364" align="alignnone" width="753"] Ômega 3[/caption] Benefícios do ômega 3 na gravidez A suplementação com ômega 3 durante a gravidez é um tema de grande importância, uma vez que este nutriente pode trazer diversos benefícios tanto para a mãe quanto para o bebê. Aqui estão alguns dos principais benefícios do ômega 3 durante a gestação: 1. Previne partos prematuros Estudos indicam que a ingestão adequada de ômega 3 pode estar associada à redução do risco de partos prematuros, contribuindo para uma gestação mais tranquila. 2. Melhora o desenvolvimento neurológico O ômega 3, especialmente o DHA, é fundamental para o desenvolvimento do cérebro do feto. Seu consumo pode ajudar a promover um desenvolvimento cognitivo saudável desde os primeiros meses de vida. 3. Combate a depressão materna A suplementação de ômega 3 pode ajudar a reduzir os sintomas de depressão em gestantes, promovendo um melhor equilíbrio emocional durante esse período tão delicado. 4. Reduz o risco de pré-eclâmpsia O consumo de ômega 3 está associado a uma diminuição no risco de pré-eclâmpsia, uma condição caracterizada por alta pressão arterial que pode afetar a saúde da mãe e do bebê. 5. Melhora a saúde ocular do bebê O DHA é vital para a formação saudável da retina e, portanto, a suplementação pode beneficiar a saúde ocular da criança, contribuindo para uma melhor visão ao longo da vida. 6. Reduz o risco de baixo peso ao nascer Gestantes que consomem ômega 3 têm menores chances de dar à luz bebês com baixo peso, o que é crucial para um saudável desenvolvimento inicial. 7. Melhor desenvolvimento neurocognitivo A suplementação de ômega 3 pode ajudar na prevenção de distúrbios neurológicos e de aprendizagem, como TDAH e autismo, proporcionando um desenvolvimento mais completo da criança. 8. Diminui o risco de alergias e asma A inclusão de ômega 3 na dieta da gestante pode reduzir as chances de desenvolvimento de alergias e asma na infância, promovendo uma saúde respiratória melhor desde o início da vida. É fundamental que a suplementação de ômega 3 durante a gravidez seja feita sob a orientação de um médico ou nutricionista, garantindo que tanto a mãe quanto o bebê recebam os benefícios necessários sem comprometer a saúde.

Conclusão O ômega 3 é um nutriente essencial que traz benefícios significativos para a nossa saúde, desde a manutenção de funções vitais até a prevenção de doenças. Com diversas fontes alimentares, como peixes, sementes e nozes, é possível facilmente incorporar essa gordura boa na dieta diária. Além disso, a suplementação de ômega 3 pode ser crucial durante a gravidez, contribuindo para o desenvolvimento saudável do bebê e bem-estar da mãe. Assim, garantir uma ingestão adequada de ômega 3 pode não apenas melhorar a qualidade de vida, mas também prevenir uma série de condições de saúde. Portanto, se você tem dúvidas sobre como incluir esse nutriente na sua rotina, considere consultar um nutricionista para orientações personalizadas e garantir que suas necessidades sejam atendidas. Investir na saúde com alimentos ricos em ômega 3 ou na suplementação adequada pode ser uma das melhores decisões que você pode tomar para um futuro mais saudável. FAQ - Perguntas frequentes sobre ômega 3 Quais são os principais benefícios do ômega 3? O ômega 3 traz vários benefícios, incluindo a redução da inflamação, proteção contra doenças cardiovasculares e melhora da saúde cerebral. Quais alimentos são ricos em ômega 3? Os peixes de água fria, como salmão e sardinha, além de sementes como chia e linhaça, são excelentes fontes de ômega 3. Quanta quantidade de ômega 3 devo consumir por dia? A quantidade diária recomendada varia por idade, mas adultos devem consumir cerca de 1600 mg para homens e 1100 mg para mulheres. Quando é indicado tomar suplementos de ômega 3? A suplementação é recomendada durante a gestação, amamentação e em casos de deficiência nutricional ou tratamento de certas condições de saúde. Como escolher o melhor suplemento de ômega 3? Procure suplementos de alta qualidade, verifique a origem do ômega 3, e prefira aqueles com boas certificações de pureza e eficácia. É seguro tomar ômega 3 durante a gravidez? Sim, a suplementação de ômega 3 é geralmente segura e pode trazer benefícios significativos para a saúde da mãe e do bebê, mas sempre com orientação médica.

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Top 5 Alimentos Naturais Para Diabetes Tipo 2

12345678901234567890123456789  visualizações  15 de dez. de 2023Links Seguros: https://bit.ly/anti-diabeticocapsula https://bit.ly/20receitasprevençao-di... https://bit.ly/OzempicGotas-SiteOficial Você sabia que pode ajudar a controlar a Diabetes Tipo 2 com alimentos naturais, que vão te ajudar no tratamento e ter um resultado mais rápido? Seja Bem Vindo ao canal Bons Hábitos mais Saúde! Descubra informações essenciais sobre Diabetes Tipo 2 - uma condição crônica que afeta milhões em todo o mundo. Aprenda a gerenciar efetivamente o diabetes através de dieta, exercícios e medicamentos. Encontre orientações práticas e conselhos médicos para viver uma vida saudável enquanto gerencia essa condição. Informe-se sobre os últimos avanços na pesquisa e as melhores práticas para prevenir complicações relacionadas ao Diabetes Tipo 2. Explore nosso guia para obter insights valiosos e educar-se sobre esse tema vital para sua saúde e bem-estar. O Diabetes Tipo 2, resulta da junção da falta de movimento, excesso de alimentos errados, estresse emocional, falta de sono, toxinas e genética. Na maioria das vezes, os pacientes com Diabetes Tipo 2 procuram a medicina natural, além da medicina convencional, para obter ajuda no tratamento de sua doença. Medicamentos naturais e usar alimentos como remédios são uma ótima maneira de complementar o tratamento do Diabetes Tipo 2. Porém, se adicionado sem o conhecimento ou orientação correta, a mistura de ervas, suplementos e medicamentos pode levar a uma queda do açúcar no sangue, chamada hipoglicemia! Então use com moderação mesmo sendo alimentos naturais. Conheça os 5 principais alimentos  naturais para diabetes tipo 2: 1- Vinagre de maçã: O principal composto do Vinagre de Maçã é o ácido acético e acredita-se que seja responsável por muitos de seus benefícios à saúde. Existem muitas abordagens baseadas em evidências para o seu uso. Duas colheres de sopa antes de dormir pode reduzir os níveis de açúcar no jejum matinal. 2-Batata Yacon Conhecida como a batata dos diabéticos, a batata yacon pode ser consumida em saladas cruas ou cozidas, como sobremesa ou lanche. Para consumir cru, é necessário remover a casca. Melhora a sensibilidade à insulina e aumenta a secreção desse hormônio pelo pâncreas, favorecendo, assim, o controle do açúcar no sangue, podendo ajudar a complementar o tratamento da pré-diabetes e da Diabetes tipo 2. Além disso, este tubérculo também pode ser comprado na forma de farinha, que pode ser usada para fazer pão, bolos e biscoitos para poder variar o seu cardápio! 3. Zinco Pessoas com diabetes costumam ter deficiência de zinco. Estudos demonstraram que a suplementação de zinco pode erradicar o diabetes em alguns casos, ter um efeito antioxidante, diminuir o açúcar no sangue e até ajudar a tratar algumas das complicações relacionadas à Diabetes tipo 2. Grandes doses de zinco podem inibir a absorção de outros minerais como o cobre, por isso peça orientação sobre a dosagem apropriada. 4. Aloe Vera Também conhecida como Babosa, ela  ajuda a regular o nível de açúcar no sangue, devido à sua ação antioxidante. Consumi-lo com regularidade ajuda a regularizar a absorção de insulina pelo organismo, importante para o controle da diabetes. Além disso, a alta concentração de vitamina C,  auxilia na dilatação dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação do sangue, fortalecendo as veias e artérias. 5. Canela Sua ingestão diariamente pode funcionar como terapia complementar no controle da Diabetes Tipo 2. Ela é capaz de reduzir os níveis no exame de  hemoglobina glicada, glicemia em jejum e  melhorar a disponibilidade da insulina no sangue. No diabetes tipo 2, o tratamento inicialmente se concentra também em mudanças no estilo de vida, hábitos saudáveis como praticar exercícios, incluir alimentos favoráveis, mas pode progredir para medicamentos orais, insulina ou outras terapias, dependendo da progressão da doença. Quero agradecer a todos que assistiram até o final, se você gostou do vídeo. Curta e compartilhe para que este conteúdo possa chegar a muitas pessoas que precisam de conhecimento para ajudar a controlar a Diabetes Tipo 2!

 Top 5 Alimentos Caseiros Naturais Para Diabetes Tipo 2

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Momentos Chaves:

  00:03 Diabetes 

00:16 Inscreva-se

  00:28 Bem vindos ao Canal Bons Hábitos mais Saúde

  00:30 Diabetes Tipo 2

  00:33 Excesso de Alimentos Errados

  00:50 Medicamentos Naturais

  01:01 Mistura de Ervas

  01:12  Lista dos Top 5 Alimentos

01:17 Vinagre de Maçã

  01:55 Batata Yacon

  02:32 Zinco 03:00 Aloe Vera ( Babosa)

  03:52 Canela

  04:15 Praticar Exercícios

  04:38 Diabetes Tipo 2

 Top 5 Alimentos Caseiros Naturais Para Diabetes Tipo 2 

Top 5 Alimentos Caseiros Naturais Para Diabetes Tipo 2

 Top 5 Alimentos Caseiros Naturais Para Diabetes Tipo 2

[gazeta24br]

Envelhecer com saúde e qualidade de vida é um desejo compartilhado por muitas pessoas e, nesse processo, a saúde cardiovascular assume um papel importante. Dados do IBGE mostram que a população brasileira já vive mais: em média 77 anos. Ao passo que alcançamos essa idade, o sistema cardiovascular passa a sofrer com mudanças naturais, como é o caso da calcificação arterial que agrava a incidência de infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral (AVC) e doença arterial periférica. Mas nem tudo são más notícias, pois é possível retardar estas mudanças incluindo hábitos alimentares saudáveis, prática de atividades físicas e o uso de Menaquinona-7, conhecida como vitamina K2, na rotina. O Dr. Francisco Antonio Helfenstein Fonseca, cardiologista e professor do Departamento de Medicina da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-UNIFESP), explica que apesar de o cálcio ser o principal mineral encontrado nos ossos e dentes, sua presença não se restringe apenas a esses órgãos. Cerca de 1% do cálcio total do corpo é encontrado no sangue e, com o avanço da idade, depósitos desse mineral podem ocorrer em várias partes do corpo. “Esse processo, conhecido como calcificação arterial, causa o enrijecimento e o estreitamento das paredes das artérias (íntimas), prejudicando a circulação sanguínea e aumentando os problemas no sistema circulatório. Embora a rigidez nas artérias seja inevitável com o envelhecimento, outros fatores de risco podem agravar a doença, como estilo de vida sedentário, histórico familiar, tabagismo, diabetes, hipertensão arterial e insuficiência renal. Essa condição danifica a elasticidade natural das artérias, restringe o fluxo sanguíneo e prejudica o suprimento de oxigênio e nutrientes para os tecidos e órgãos”, explica o especialista. O Dr. Francisco Fonseca relata que a prevenção da calcificação arterial deve ser multifatorial. “O ideal é que sejam combinados a alimentação adequada, a prática regular de atividades físicas e o monitoramento dos exames cardiológicos. Além disso, incluir a vitamina K2 na dieta do paciente contribui para a redução dos problemas decorrentes da calcificação arterial. A Menaquinona-7, na forma de Menaeptenona, atua como regulador do metabolismo de cálcio, ajudando a direcionar o mineral para os ossos e evitando que ele se deposite nas paredes arteriais”, detalha o cardiologista. No entanto, essa vitamina está presente em poucos alimentos – nem sempre acessíveis. Exemplo de fonte de K2 é o Natto, iguaria tradicional japonesa feita com soja fermentada. “A suplementação entra como ferramenta para suprir essa falta. Se o paciente for diabético, ter histórico de insuficiência renal, infarto ou outros problemas cardiológicos, o risco de desenvolver a calcificação arterial é muito maior. Desse modo, o médico já pode orientar o paciente a iniciar o consumo da vitamina K2 com a dosagem adequada, de acordo com os riscos individuais”, destaca o Dr. Fonseca. Segundo dados da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SOCESP), as doenças cardiovasculares somam 400 mil mortes por ano, representando 30% de todos os óbitos do país. “A calcificação arterial é uma condição desafiadora que pode acarretar diversos problemas ainda mais sérios e irreversíveis, mas com o tratamento adequado, assim como a orientação e o acompanhamento médico, esse quadro pode ser controlado”, finaliza o professor da UNIFESP, Dr. Francisco Antonio Helfenstein Fonseca. Fontes: https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.120.020551 https://bvsms.saude.gov.br/usar-o-coracao-para-cada-coracao-29-9-dia-mundial-do-coracao/#:~:text=No%20Brasil%2C%20cerca%20de%2014,todos%20os%20%C3%B3bitos%20no%20pa%C3%ADs.

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Salmão benefícios na musculação

Por ser rico em creatina, o salmão pode ser um  grande aliado para a optimização dos treinos, isso porque, esta substância é capaz de impulsionar o nível de hidratação dos músculos e acentuar o ganho de massa magra. Quem pratica actividade física sabe da importância da dieta alimentar para conquistar a boa forma. A alimentação é um aliado poderoso para alcançar resultados mais satisfatórios. Afinal, uma boa nutrição é indispensável para suprir os nutrientes que o corpo precisa para se desenvolver mais e melhor. Excelente fonte de proteína, o salmão também é rico em ómega 3, um tipo de gordura saudável que ajuda na recuperação dos músculos no pós-treino.

Alimentação pré-treino

A evidência científica mostra que fazer uma refeição adequada antes do treino parece melhorar a performance. Idealmente, esta deve ser realizada entre 2 a 3 horas antes do seu início, deve ser de digestão fácil, rica em hidratos de carbono e conter alguma proteína. De facto, as recomendações referem a ingestão de 1 - 2g/kg de peso corporal de hidratos de carbono e 0,15 - 0,25g/kg de proteína como sendo o ideal para um melhor desempenho, força e recuperação.

Claramente, as necessidades destes nutrientes são maiores quanto maior for a intensidade e frequência do treino, sendo provavelmente inferiores para pessoas menos activas. Este peixe ainda actua na prevenção do sistema cardiovascular, evitando enfartes e obstrução de artérias, uma vez que reduz a pressão arterial e diminui a retenção de líquidos. Salmão na musculação Especialistas recomendam consumir pelo menos duas porções deste alimento por semana. Além de saboroso e de possuir uma grande importância nas dietas, possui apenas 1g de gordura saturada por cada 100g deste peixe. Ainda actua na modificação favorável da nossa composição corporal. Um peixe de excelência, com uma receita pronta em apenas 10 minutos. Salmão com sumo de laranja

Ingredientes: - 1 posta com pele e cerca de 150 gramas sumo de 1/2 laranja doce - 1 folha de loureiro - 1 fio de azeite - sal e pimenta-do-reino Preparação: Numa frigideira anti-aderente aqueça um fio de azeite em fogo médio. Coloque a folha de loureiro e a posta do salmão, com a pele virada para a frigideira. Acrescente o sumo da laranja, vertendo por cima deste peixe. Assim que o sumo reduzir e o tom do salmão se tornar opaco, desligue o fogo. Se for necessário cozinhar melhor o peixe, acrescente um pouco de água na frigideira. Temperar com sal e ervas aromáticas a gosto. Pode servir acompanhado de salada ou legumes cozinhados. Consumo em Portugal Nos últimos cinco anos, ele tem vindo a ocupar um lugar de destaque nas refeições, integrando a dieta mediterrânica portuguesa — seja grelhado, na brasa, assado ou cru. É rico em proteínas, cálcio, magnésio, ácidos gordos, aminoácidos essenciais e vitaminas D e B12 e ómega 3, fornecendo uma quantidade significativa de vitaminas, potássio e fósforo. Read the full article

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13 benefícios da maçã para saúde e como consumir

Tatiana Zanin

Revisão clínica por: Tatiana ZaninNutricionista

Atualizado em maio 2023

A maçã é uma fruta que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e a diabetes, combater a prisão de ventre, evitar o envelhecimento precoce e fortalecer o sistema imunológico, já que essa fruta possui boas quantidades de carotenoides e flavonoides, que são compostos bioativos com propriedades antioxidantes.

Além disso, a maçã é rica em fibras e tem baixo índice glicêmico, contribuindo para prolongar a saciedade e diminuir a vontade de comer ao longo do dia, promovendo o emagrecimento. Veja outros alimentos com baixo índice glicêmico.

Existem diferentes tipos de maçã, como a verde, a gala ou a fugi, que podem ser consumidas ao natural ou ser usada em preparações como salada de frutas, vitaminas, compotas ou em preparações salgadas, como salada ou vinagrete. Já a casca da maçã também pode ser usada para o preparo de chás.

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Principais benefícios

Os principais benefícios do consumo regular da maçã são:

1. Previne doenças cardiovasculares

A maçã é rica em pectina, um tipo de fibra que diminui a absorção de gorduras, auxiliando na redução dos níveis de colesterol no sangue e prevenindo contra doenças cardiovasculares, como infarto, aterosclerose ou derrame.

Além disso, a maçã possui flavonoides e carotenoides, compostos bioativos com ação antioxidante que impedem a oxidação das células de gordura, auxiliando no equilíbrio nos níveis de colesterol “ruim, o LDL, no sangue.

2. Previne e equilibra a diabetes

A maçã tem boas quantidades de polifenóis, compostos com ação antioxidante que protegem as células do pâncreas contra os danos causados pelos radicais livres, melhorando a função do hormônio insulina e prevenindo a resistência à insulina e a diabetes.

Por ter ótimas quantidades de fibras, a maçã também diminui a absorção de açúcar, promovendo o equilíbrio nos níveis de glicose no sangue. Confira outras frutas ricas em fibras.

3. Facilita o emagrecimento

A maçã é rica em fibras e água que ajudam a prolongar a sensação de saciedade por mais tempo, o que diminui a vontade de comer ao longo do dia e promove o emagrecimento.

Além disso, a maçã tem baixo teor de calorias, sendo uma ótima opção para incluir em dietas para perda de peso.

4. Combate a prisão de ventre

A maçã contém celuloses, hemiceluloses, ligninas e pectinas, fibras que ajudam a aumentar a absorção de água no intestino, auxiliando na formação e eliminação das fezes.

Além disso, a maçã contém pectina, uma fibra prebiótica que serve de alimento para as bactérias benéficas do intestino, equilibrando a flora intestinal e auxiliando no combate à prisão de ventre.

5. Equilibra a pressão arterial

A maçã é rica em potássio, um mineral que facilita a eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, auxiliando no equilíbrio da pressão arterial.

Os antioxidantes presentes em boas quantidades na maçã também ajudam a manter a saúde das artérias e melhorar a circulação de sangue, prevenindo a pressão alta.

6. Auxilia no tratamento de gastrite e úlceras

As fibras da maçã, especialmente a pectina, ajudam a formar um gel que protege a mucosa do estômago, neutralizando os danos causados pelo excesso de ácido do estômago, auxiliando no tratamento da gastrite e úlceras gástricas.

As catequinas e os carotenoides, compostos bioativos presentes na maçã, também possuem propriedades antimicrobianas, podendo auxiliar no combate ao Helicobacter pylori, uma bactéria responsável pela gastrite, úlcera e câncer de estômago.

7. Previne o câncer

Os polifenóis presentes na maçã possuem ação antioxidante e anti-inflamatória que previnem os danos causados pelo excesso de radicais livres às células, auxiliando na prevenção de alguns tipos de câncer, como de pulmão, de mama e de cólon. Confira mais alimentos que ajudam na prevenção do câncer.

8. Ajuda a evitar cáries

A maçã contém boas quantidades de ácido málico, composto que aumenta a produção de saliva, inibindo a multiplicação das bactérias responsáveis pela formação da placa bacteriana e ajudando a evitar a cárie. Veja outras recomendações para evitar as cáries.

9. Evita Alzheimer

A maçã contém flavonoides, como a quercetina, que têm ação antioxidante, protegendo as células do sistema nervoso central contra os radicais livres e evitando o Alzheimer.

Além disso, os flavonoides presentes na maçã melhoram a circulação de sangue e evitam inflamações nas células do cérebro, melhorando a memória e prevenindo a demência. Veja outros alimentos que melhoram a saúde do cérebro.

10. Retarda o envelhecimento precoce

Por ser rica em antioxidantes, a maçã é uma ótima opção para evitar os danos causados pelos radicais livres na pele, prevenindo a flacidez e as rugas.

Além disso, as fibras presentes na maçã evitam a formação de produtos de glicação avançada (AGEs), compostos produzidos no organismo com o consumo excessivo de alimentos com alto índice glicêmico, como pão branco, doces ou bolos, e que causam inflamação e envelhecimento precoce.

11. Ajuda a combater a ansiedade

A maçã contém pectina, uma fibra prebiótica que serve de alimento para as bactérias benéficas do intestino, contribuindo para a manutenção da saúde da flora intestinal, fundamental para combater e prevenir a ansiedade.

12. Fortalece o sistema imunológico

Por ter boas quantidades de carotenoides e flavonoides, compostos com ação antioxidante e anti-inflamatória, a maçã ajuda a proteger e melhorar as funções das células do sistema imunológico contra infecções e evitar situações, como gripes e resfriados.

13. Previne a asma e rinite

A maçã contém quercetina, um flavonoide com potente ação imunomoduladora que fortalece as células do sistema imunológico e inibe as células que causam a inflamação, ajudando na prevenção da asma, rinite e bronquite.

Como consumir a maçã

A maçã é uma fruta com sabor que varia do doce ao ácido e pode ser consumida ao natural, e de preferência com a casca, ou pode ser consumida na sobremesa ou no café da manhã.

Além disso, a maçã também pode ser usada em preparações como sucos ou saladas e as cascas da fruta também podem ser usadas no preparo de chás.

Veja com a nutricionista Tatiana Zanin como fazer maçã desidratada em casa:

youtube image - COMO FAZER MAÇÃ DESIDRATADA NATURAL

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a composição nutricional em 150g, o que equivale a uma unidade média, de maçã com casca e sem casca:

Componentes

150 g (1 unidade média) de maçã com casca

150g (1 unidade média) de maçã sem casca

Energia

96 calorias

91,5 calorias

Proteínas

0,3 g

0,3 g

Gorduras

0,75 g

0,75 g

Carboidrato

20,1 g

19 g

Fibras

3,1 g

2,8 g

Vitamina A

6,0 mcg

6,0 mcg

Carotenoide

39 mcg

37,5 mcg

Vitamina E

0,8 mg

0,4 mg

Vitamina C

10,5 mg

7,55 mg

Potássio

210 mg

180 mg

É importante lembrar que para se obter todos os benefícios da maçã é aconselhado também manter uma dieta equilibrada e saudável e praticar atividades físicas regularmente.

Receitas saudáveis com maçã

A maçã pode ser usada em receitas saudáveis e rápidas, como chá, saladas ou vinagretes:

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1. Chá de casca de maçã

Ingredientes:

Cascas de 4 maçãs;

1 litro de água;

1 canela em pau;

1 colher de sopa de suco de limão.

Modo de preparo:

Lavar bem e descascar as maçãs. Colocar todos os ingredientes em uma panela. Deixar ferver por 10 a 15 minutos. Esperar amornar, coar e servir.

2. Maçã assada com canela

Ingredientes:

4 maçãs;

¾ xícaras de água;

Canela em pó a gosto.

Modo de preparo:

Lavar as maçãs e colocar em uma assadeira com 3/4 xícaras de água. Levar ao forno preaquecido e deixar assar por aproximadamente 30 minutos ou até que a maçã fique macia. Aguardar amornar, polvilhar com a canela em pó e servir.

3. Vinagrete de maçã verde

Ingredientes:

1/2 unidade de maçã verde;

1 tomate;

1 colher de chá de gengibre fresco picado;

3 colheres de sopa de palmito cortado em cubos;

Suco de 1 limão;

2 colheres de sopa de azeite;

2 colheres de sopa de vinagre branco;

Salsinha hortelã frescas à gosto;

1 colher de café de sal.

Modo de preparo:

Lavar bem a maçã, o tomate, e as ervas frescas. Cortar a maçã, o tomate e o palmito em cubos. Em uma tigela, colocar todos os ingredientes e misturar bem. Colocar em um pote e deixar repousar na geladeira por 1 hora e servir com torradas ou como molho para salada ou carnes.

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Revisão clínica:

Tatiana Zanin

Nutricionista

Formada pela Universidade Católica de Santos em 2001, com registro profissional no CRN-3 nº 15097.