#飲み物:ライム

[vegehana-food]

✿ ミチェラーダ | Michelada ・ミチェラーダはメキシコのアイコンとも言われるカクテル。ビールとトマトジュース、絞ったライムをミックスし、そこに塩やチリパウダー、ホットソースを加えるミチェラーダ。ピリッと辛めのスパイスが効いており、ビールの苦味がちょっと…という人にもおすすめの、これから到来する季節にぴったりの飲み物。

[yoghurt-freak]

Bocca Paint Lassi Citrus Elder Mojito

昨日に引き��き、北海道伊達市の牧家さんの新商品✨

詳細は昨日たっぷり書いたから割愛。

全部で4種あるんやけど、今回のご紹介は一旦カクテルシリーズの2種のみ。

香りの2種はまた後日掲載するのでしばしお待ちを！

スペック

・ピーチピューレ ・グレープフルーツ果皮ペースト ・シャルドネ果汁 ・ライム果汁 ・エルダーフラワーエキス ・ミントエキス

を配合したラッシー。

これは下戸なわたしでも聞いたことがある、ミントとライムを使ったホワイトラムのカクテル「モヒート」をイメージしたもの🍃

これもフルーツピューレにはアガベシロップを使用。

牧家さんの生乳は、自社牧場のものと、伊達市近郊の酪農家さんのもので構成されているそう。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

牧家さんのラッシーっていつも飲み口に塊ができまくってて飲みづらい印象やってんけど、今回のペイントラッシーシリーズはどれも塊ができてなくて快適✨

ぬーっと太く流れる重い質感で、色は一般的な乳白色を少し深くした感じ。

近づくとシトラスっぽい爽やかな香り🍋

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

ひゃーーーーーーーー！

うまぁぁぁぁぁ!!!! 

モタっと重く口の中に流れ込んできた瞬間からフレッシュなシトラスの香りで、少し遅れてミントの清涼感🍃

後味はスースーしてて、口の中が若干ひんやりする❄️

猛暑のいま、これに出会えたの嬉しすぎ！

むしろなんでみんな作ってなかった!?ってぐらい気持ちいい✨

鼻から抜ける香りがハーブっぽくて激おしゃ。

グレープフルーツの果皮の苦味がしっかり効いてるのも大人！

原料はピーチが一番多いはずなんやけど、ハーブの清涼感とシトラスのビターさとが映えててあんまりピーチ感はないかも。

でもそれで大正解な味👏

他に出会ったことのない風味で大感動。

もっとミント効いててもいいかもって欲張りそうやけど、これぐらいがヨーグルトとしてのおいしさも楽しめていいのかな。

ちゃんとお乳も濃くて最高！

これリピしたーい！

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 4.5% ————————————————— 栄養成分（1本200gあたり） エネルギー 197kcal たんぱく質 6.2g 脂質 9.3g 炭水化物 23.5g 食塩相当量 0.2g ————————————————— 原材料名 生乳（北海道）、フルーツピューレ（ピーチピューレ、グレープフルーツ果皮ペースト、シャルドネ果汁、アガベシロップ、ライム果汁）、���製品、砂糖、エルダーフラワーエキス、ミントエキス ————————————————— 購入価格 8本セット テスト販売 3,240円（税込・送料無料） ————————————————— 製造者 株式会社 牧家 ============================

[gyohkou]

26/12/22

日記、人に見せるものという意識があるために、あまり重たくならない様に調整してしまうが、それでは嘘になってしまう。わたしの人生における出会いも気づきも抑うつもまた、全て等しくこの身に起こっていることであり、どれも誇張されたり退けられたりするべきではない。しかし、やはりこれは他者が読むものであるため、生々しい言葉を使うべきでもない。色んなべきではないを抑えて折��合いが付くように言葉を選んでいくのは、自分に正直であり続けるためだな。

スペイン旅行の3日目にバルセロナで高熱を出し、5日間は調子が戻らずほぼ寝たきりだった。バルセロナではピカソ美術館とカタルーニャ美術館へ行ったきりで、海辺のホテルで療養していたにすぎない。熱を出した翌々日に宿の関係でマドリードへ移動せねばならず、熱で二倍になった重力の元、特急の始発駅へ向かっていた。運が悪いことに地下鉄で貧血を起こし、降りた駅のベンチで横になっていたら、心優しく声を掛けてくれたスペイン人が水を買ってバナナを分け与えてくれ、本当に助かった。マドリードの宿へ到着してからも、一日に二度、外食のために身体を起こすのが精一杯で、ただずっと具合が悪かった。せっかくのスペインだったのだが、ベッドでM-1決勝戦ネタを観たりしていた。イギリスに帰って、餅、つこうぜ。

どうしてもうどんが食べたくなる。Googleマップでうどんと検索し、ちゃんと日本人が作っていそうなおうどんの写真が出てきたので、今夜はここへ行こうと星マークをつけようとしたら、店名が「donzoko」だった。どん底スペイン旅行。お店へ行くと、おそらく同年代の日本人の男の子が接客をしてくれ、スペインでワーホリをしているとのことだった。スペインワーホリは4年前くらいにできたらしい。英語圏の次は別の言語の国へ行ってもいいね。海外にはトリリンガルの人とか結構いるし、フランス語なんか喋れたら素敵だな。肝心のおうどんは、おつゆが甘じょっぱすぎた。かなりまともな日本料理屋だったけど、味はなんだか惜しい。お出汁にこだわる家で育ったから、もしわたしが日本料理屋で働いたらお出汁にめちゃくちゃ口出ししちゃうかもしれない。オーダーではなく出汁をとらせろ。ちなみにどん底の由来を彼は知らないとのことだった。

具合が悪いとしか言いようがない。これがコロナなんだとしたら、全く脈絡のない刺激で悲しくなってしまうのも症状のひとつなのかもしれない。着ているフリースの毛流れがあまりにふわふわと立体的で、悲しくてたまらない。ひとしきり悲しんで眠りに落ちると、フリースを着て眠っていたはずなのに脱いでいて、足元のベッド枠に掛けられている。睡眠時遊行症もコロナ��一症状なのかもしれない。

マドリード3日目。ずいぶん長く歩けるようになるまで回復する。病み上がりにはいつも辛いものが食べたくなるが、今回も例に漏れず、口コミのよい韓国料理屋を探して向かう。店内はいっぱいだからテイクアウトなら、とのことでスンドゥブチゲを注文。女将さんがスペイン語と韓国語と英語をない混ぜにして喋るので全然わからなかった。英語圏ではない国へ旅行する場合、必ずしも英語が通じるとは限らず、メニューが現地言語表記のみだったりすると本当に詰んでしまう。ヨーロッパ言語は英語に似ているみたいな話をしたけど、音が似ているわけではなく、全くスペイン語がわからない英語学習者にとってのスペイン語はもちろんどうぶつ語である。20分後にできるからとのことで、外へ出てベンチに腰掛けスンドゥブを待つ。マドリードは至るところにベンチがあってよい。バルセロナは暖かくて春の匂いがする午後さえあったが、マドリードは少し肩が縮こまる。それでも、ふくらはぎが出るワンピースを中に着て20分間ベンチに腰掛けることはできるような温度感だ。店へ戻ってスンドゥブを受け取る時、女将さんがにっこりしながらポンポンと肩を叩いてくれたが、韓国語を喋っていたのでどういう意味だったのかわからない。ゆっくり食べられそうなベンチを探しながらしばらく歩いていると、○○町第一児童公園 みたいな名前が付いていそうな、寂れつつ小綺麗な公園があったので、そこでスンドゥブを広げることにする。付け合わせで、火を通した茄子を塩辛い餡のようなもので絡めたおかず、じゃがいもとにんじんを千切りにして塩で味づけした炒めもの、がびっくりするほど美味しかった。塩気の効き具合と火の通し加減が絶妙で、こういうのを家庭料理のおいしさというのかな。スンドゥブは辛さが足りずもどかしかったので、辛さを求めて、夜にまた別の韓国料理屋へ行く。両側をスペイン風のアパートで挟まれた、狭くて歪んだ石造りの坂道を少し登ったところにある、地下に店を構える韓国料理屋で、地上から階段で半分下がったところに入り口があり、お辞儀をするような格好でドアを押す。ここではビールを解禁してサムギョプサルをしたのだが、にんにくが付いていなくてふざけているのかと思ってしまった。シメにいただいたユッケジャンは微妙な見た目して味は一品だった。熱くて舌が焼けそうなほど辛い。そういえばどちらの韓国料理屋でも、日本人だと告げると（韓国人ではないため）ちょっと残念そうな顔をされつつもなんだかんだ良くしてくれて、アジア人というアイデンティティが芽生えつつある。��足して帰路につき、ゆっくりシャワーを浴びて早く寝ようと思っていたのだが、なぜか宿のバー巡りイベントに参加することになり、お酒を解禁してグラスビールを許した段階なのにショットを5杯飲む夜になってしまった。塩とライムで飲むテキーラっておいしいんだね。同じ宿に泊まっている人たちと英語で喋るよい機会だったけど、ナイトクラブの雰囲気がめちゃくちゃ苦手だったのでそそくさと抜け出して帰った。

丸一日自由に使える日を二日間残して体調が戻る。マドリード4日目。普段の調子も戻ってきて、スペインでようやく息ができた朝だった。宿の近くに、スペシャリティコーヒーと看板を掲げるカフェが連なるスペシャリティコーヒー通りがあり、どれもわたしが知っているそれとは雰囲気がかなり違ったので、広義のスペシャリティコーヒー、と思った。スペシャリティコーヒー通りのカフェのひとつがBrunchをやっていて惹かれたのでふらりと入る。（おそらくスペシャリティ）コーヒー、足のついたグラスに注がれた生のオレンジジュース、アボカドと生ハム（たっぷり!）とトマトソースのバケットトースト、クロワッサン、グラノーラと果物のヨーグルトで完璧なブランチ。ヨーロッパでは基本的にどんな食事にもナイフとフォークが添えられているが、バケットトーストをナイフで切ってフォークで口に運ぶのも優雅でよかった。オーダーを取ってくれた店員が、日本好きだよ、In the Mood for Loveが好きなんだ、と話すのに対し、背中合わせの客が、それは韓国映画だね、と割り込む。どうやらウォンカーウァイの花様年華のことを話しているらしかった。お会計の時、あなたは主人公によく似ているから観てみてと、伝票の裏にIn the Mood for Loveと書き込んでくれ、なんだか映画のワンシーンみたいだった。カフェを出てプラド美術館へ向かう。スペインといえばプラド美術館と思っていて、それはそれは様々な西洋画が見られるのだろうと期待していたのだが、展示内容にはかなり偏りがあった。Wikipediaによると、プラド美術館は歴代スペイン王家のコレクションが大半で、歴代王の趣味やスペイン史を反映しているためにルネサンス、バロック絵画に偏っているとのことだった。確かに、モネとかゴッホとかは全くなく、宗教画ばかりだった。じっくり館内を見て回っていると、ぐっと引き込まれてしまう絵がいくつかあった。なぜだろう。おっきくて本物だから？光って見える絵とかもあった。宗教画はものすごく精巧な絵画で、一言でいうと、絵がめちゃくちゃうまい。そしてどの絵にもドラマ、ストーリーがあって、人が血を流して死んでたり泣いてたり呆然としてたりなど、どうしたんだろうとシリアスになって絵に近づいていってしまう。Antonio Munoz Degrain の The Lovers of Teruel と、Juan Luna の Cleopatraが特に美しかった。ところで翌日も酔い続けているタイプの二日酔いで訪れる美術館てなんて心地いいんだろう。身体に一定の負荷がかかっているために、余計な言葉や思いだしたくない悩みが引っ込み、視覚から絵を楽しめる。あとこの日はコンタクトレンズをしていて、眼鏡とは見え方が異なる気がした。コンタクトレンズの方が、より鮮明に立体的に見える、ために絵が飛び込んでくる。一通り見終えて、ソフィア王妃芸術センターへ本物のゲルニカを見に行くため、マックで腹ごしらえをする。小腹が空いていて時間も微妙な時にちゃくっと行くマックは楽しくて美味しくて好き。閉館まで時間がなくて、駆け足で回っても全ての展示室へは行けず、近代的なおもしろい展示もやっていたから勿体なかった。この夜も韓国料理を食べる。

マドリード5日目。マドリードはよい街。まずスーパーがいい。並んでいる野菜や果物はぱつっと新鮮だし、鮮魚コーナーはでっかい魚が氷に埋まっていて、精肉コーナーには生ハムの原木がぶらさがっている。何より床が綺麗で店が明るい。（ロンドンのスーパーはなんか散らかってる。）ティッセン＝ボルネミッサ美術館へ行く。ここはプラド美術館とは異なり、かなり満遍なくコレクションされていて、おすすめルートで回ると西洋美術史の流れに沿って作品を鑑賞できるようになっていてかなりよかった。Edward HopperのHotel Roomを長い間眺めていた。とても好きだったので、絵がプリントされたクリーニングクロスをお土産に購入した。さすがに二日酔いは治っていたと思うけど、心地よさは継続していて、夏を想起させる様な色彩鮮やかな厚塗りの抽象画を見ていると、幸福な気持ちでいっぱいになった。美術館行って幸福な気持ちになって出てくるって体験として最高だなあ。

美術館へ行ってばかりの旅だったけど、美術館でわたしは何をしているんだろうとふと。多分、作品を見てるだけじゃないんだよな。建築設計の妙でもたらされる幸福感とか、絵を眺める人を眺める時、すれ違う人の放った言葉が耳に入ってくる瞬間、あんま面白くない作品が続くゾーン、はっとして吸い寄せられてしまう絵、の合間合間でメモアプリに書き留められる断片的な自己理解や新しい思いつき、の全て。チケットの列に並んでから夕暮れ時に出口をくぐるまでに起こる全ての体験。そういう娯楽。

旅をしていると、こうすればこうなるだろう、からこうする、みたいに、今の不安を未来の自分に解消させるべく、筋道立てて人生設計して未来を計算しながら生きるのをどんどんやめていくことが今を幸せに生きる方法のような気がしてくる。そのような設計はどうしても垂直な要素を含むが、わたしは人生をどこまでも広い平面として生きていきたい。設計が必要になったとしても、資本主義的垂直ではなく平面的な心持ちで努力をする。垂直に生きないと何かがダメになるというのは資本主義社会の幻想であって、平面的に生きても、何かが減ったりツケが増えたりするわけではおそらくない。やりたいこと、知りたいこと、行きたいところを正しく把握するために、自分の心の機微に敏感になっておくこと。今嬉しいのかつまんないのかをわかるようにしておくこと。その上でやる力、やり通す体力と精神力を備えておくこと。この辺りが大切なんだろうなと思う。

クリスマス当日は快晴。ロンドンへ戻る。滞在中に何度か行った宿の近くのカフェへ朝ご飯を食べに行った。おおきな（本当におおきな）チョコレートケーキを食べながら、これクリスマスケーキだ、と思う。大型犬を連れた客が入店してきて、ヨーロッパの犬寛容社会、と思う。フライトの時間が迫っていたので、バタバタとチェックアウトして駅へ向かうと、広場で露店マーケットが開かれていた。15分だけ、と急足で露天を見て回り、変な蟹のピアスを3€で購入した。うれしい買い物。ピアスだけはいくつ所持してもよいことになっている。空港で手荷物、予約時の規定では8キロ制限だったのに、チェックイン時に計って9キロで、超過してるか聞いたら問題ないとのことで首を傾げていたら、搭乗時に10キロまでと書かれた表示を見つけ、何がどうなってんねん。手荷物検査すぐ終わって余裕だと思っていたら出国審査に並んだ。出国審査はある空港とない空港があるけど、どうなってんねん。昼下がりのエアヨーロッパ。搭乗した機内には柔らかく日が差し込み、滑走路の離陸ポイントへ移動する間、角度を変えて入り込んでくる日が窓際、手元、手荷物棚とあちこちにひだまりを作る。空調が機能していないのかよく暖まり、うとうと眠りに落ちてしまう機内は、まるで水泳の後の授業か、あるいは放課後のようだった。到着先のガドウィック空港のストライキを心配していたが問題なく入国でき、ロンドン市内まで帰ってきたが、鉄道とバスのストライキは全く予想しておらず、家に帰る手段がタクシー以外に何一つなかった。距離を調べたら徒歩3時間だったので余裕じゃん！と心が軽くなり、旅行前は氷点下だったがこの夜は10���近くあったため、歩いて帰ることを決めた。

一人旅、向いていないかもしれないけど、好きでいたい。旅行中に、そういえば母親にスペイン旅行のこと連絡していなかったなと思ってラインしたら、ひとり旅!? あなたは勇気あるねえと返事がきた。誰かがいないとできないとか、ひとりだと寂しいとかいう次元とは別のところにいたくて、旅に限らず、お酒を飲みに行ったり映画を観に行ったり、なんでも一人でやっているのかもしれない。そして一人旅では、すぐには言葉にならない水面下で何かが、大きな攪拌が起こっているような気がする。旅行前半は、ちゃんと仕事も決まっていない無職なのに貯金を切り崩して10日間もスペイン旅行だなんて、という思考に囚われていたけど、ロンドンに帰ってきたら、そういう悩みが削ぎ落ちていて、空いた分をどうでもよさ、寛大さが占めていた。まだ無職でいいや、というニュアンスのどうでもよさではなくて、もっと前向きな力の抜け方。旅行をすればするほど、人生に対して前向きにおおらかになっていくのかもしれない。

[moko1590m]

古代ペルシャの冷凍庫 —- ヤクチャル人

今日、現代世界では、私たちは冷凍庫、そして冷凍庫で凍った結果を当然のことと考えています。 しかし、古代においては、冷たい飲み物、フローズン デザート、冷たいトロピカル カクテルは、ほとんどの人には知られていない贅沢品でした。 しかし、商品を人工的に冷凍するという考えは新しいものではありません。 紀元前 400 年に遡ると、古代ペルシャ人はヤクチャルと呼ばれる特別な冷凍庫を作りました。 ヤクチャルは、ペルシャの暑い夏に氷や食料を保管するために使用された大きな建物でした。 通常、それらの高さは約60フィートで、その下から掘られた大きな地下貯蔵スペースがありました。 ヤクチャル自体は、粘土、砂、石灰、ヤギの毛、卵白、灰を特別な割合で混合したサルージと呼ばれる特別なタイプの泥粘土から作られており、熱伝導に非常に耐性がありました。 言い換えれば、内部は涼しく保たれ、一方、厚い断熱壁のおかげで外部からの熱が建物内に入るのを防ぎました。 これと地下保管庫を組み合わせることで、地下の温度は通常華氏 60 度から 65 度の範囲にあるため、ピット内に保管される物品はすべて低温に保たれることが保証されました。 しかし、これらの設計はヤフチャルを冷凍庫にしたものではありません。 ヤクチャルが一年中凍りつくことを保証するもう一つの素晴らしい設計上の特徴がありました。

ドームの上部には、ウィンドキャッチャーと呼ばれる小さな穴、または一連の小さな穴がありました。 通常、ウィンドキャッチャーは卓越風の方向に向けられていました。 その円錐形の形状により、ヤクチャル内部には常に負の圧力勾配が存在しました。 ベルヌーイの法則によれば、高圧の空気の流れは常に低圧の領域に向かって移動します。 したがって、外部からの空気が常にヤフチャルを通って流れていました。 さらに、ベンチュリの校長によれば、空気が小さな穴を通って流れるとき、穴が小さければ小さいほど、流れの速度は速くなります。 ヤクチャルの小さな穴、または一連の穴により、空気が大きな流れで通過することが保証されました。 その結果、大量の外気が高速でヤクチャルに流入することになった。 空気自体は冷たくありませんでしたが、空気がヤクチャルに取り込まれる流れによって氷点下の気温が発生しました。 通常、ウィンドキャッチャーは、入ってくる空気の噴流が貯蔵ピットに向けられるように切断されていました。

古代ペルシャ人は主に氷や食料を保管するためにヤクチャルを使用しました。 夏の間、ペルシャの貴族はファルーデ（上の写真）と呼ばれる冷凍菓子をよく楽しんでいた。ファルーデ（上の写真）は、細い麺に砂糖とローズウォーターで作ったシロップを入れ、レモン、ライム、フルーツ、アーモンド、ピスタチオ、その他の香料で味付けしたものである。 ペルシャの冷凍技術のおかげで、ファルーデ (今日でも人気があります) は、最初の冷凍デザートの 1 つとして歴史に名を残しています。 ヤクチャルを作って使用する習慣は 20 世紀まで続き、最終的には現代の冷凍庫や冷蔵庫に置き換えられました。

プロフィール画像 ピーターモーウッド 2017年7月23日 「これはカッコいい！」という場面のひとつ。 単なる���応ではなく説明です…

「Yakhchal」テクノロジーが、私の執筆フォルダーの「これは知っておく価値がある」セクションに追加されました。

また、ケンウッドには春雨麺用のパスタメーカーアタッチメントがあり、私のスパイス棚にはアーモンド、おそらくサワーチェリー、ドライアプリコット、ローズウォーターとオレンジウォーター（そしてボッシュの電気「ヤクチャル」）が入っているので、 ファローデを試してみてください。

ドーランド風に聞こえますが、退屈なサンド・スネークよりもはるかに興味深いものになりそうです…

ソース: Eartharchitecture.org

華氏 60 度から 65 度≒摂氏15から18度

Ancient Persian Freezers —- The Yakhchals

Today in the modern world we take freezers, and the frozen results of freezers for granted.  But in ancient times, cold drinks, frozen desserts, and chilled tropical cocktails were a luxury unknown to most people.  However the idea of artificially freezing goods is nothing new.  As far back as 400 BC, the ancient Persians built special freezers called yakhchals.  Yakhchals were large buildings used for storage of ice and foodstuffs during the hot Persian summers.  Typically they were around 60 feet tall, and had a large subterranean storage space dug out from under it.  The Yakhchal itself was made from a special type of mud clay called sarooj which was composed of clay, sand, lime, goat hair, egg whites, and ash mixed in a special proportion which made it extremely resistant to heat transfer.  In other words the inside stayed cool, while heat from the outside was prevented from entering the building because of the thick insulated walls.  This combined with the subterranean storage ensured that whatever goods were stored in the pit stayed cool, as temperatures below ground level are usually around the 60 to 65 degree Fahrenheit range.  However, these designs were not what made a yakhchal a freezer.  There was one other brilliant design feature which ensured that the yakhchal would stay frosty all year long.

At the top of the dome was a small hole, or series of small holes called windcatchers.  Typically windcatchers were pointed in the direction of the prevailing winds.  Due to its conical shape there was always a negative pressure gradient inside the yakhchal.  According to Bernoulli’s Law air flow at a high pressure will always move toward areas of low pressure.  Thus air from the outside was constantly flowing through the yakhchal.  In addition, according to Venturi’s Principal, whenever air flows through a small hole, the smaller the hole, the greater the speed of the flow.  The small hole, or series of holes of the yakhchal ensured that air passed into it at great flows.  What resulted was a great amount of outside air entering into the yakhchal at high speeds.  While the air itself wasn’t cool, the flows at which it was being entrained into the yakhchal created temperatures that were below freezing. Typically the windcatchers were cut in such a way that the incoming jet of air would be directed onto the storage pit.

The ancient Persians primarily used their yakhchals for storing ice and foodstuffs.  During the summer, Persian nobles often enjoyed a frozen treat called faloodeh (pictured above), which is made from thin noodles with syrup made from sugar and rose water, then flavored with lemon, lime, fruits, almond, pistachio, and other flavorings.  Due to the Persian’s freezing technology, faloodeh (which is still popular today) goes down in history as one of the first frozen desserts.  The practice of building and using yakhchals continued up to the 20th century, when they were eventually replaced with modern freezers and refrigerators.

[usamierina]

Trip to Bangkok, September 2024 - Day 1: From Tokyo to Bangkok, via Seoul

Late summer vacation. I had a full 10 days of summer vacation, including weekends. I really wanted to go to Europe or somewhere far away, but I couldn't decide where to go until just befre summer vacation, so I decided to going Bangkok for the first half. It's been ... 5 years? since I went to Bangkok last time.

遅めの夏休み。土日も合わせてたっぷり10日の夏休み。本当は、ヨーロッパとか遠くに行きたかったけども、いまいちどこにいくか決めきれなくて、前半はバンコクに行くことに。バンコクは... 5年ぶり？？

👉🇹🇭 バンコク旅（#Bangkok2024September）はこちら 👉🇰🇷 ソウル旅（#Korea2024Autumn）はこちら

今回の旅は、 ・東京〜ソウル / ソウル〜東京 ・ソウル〜バンコク / バンコク〜ソウル の、2つのair premiaの便を別々のサイトから購入していたのですが、1便目と2便目の乗り継ぎが約2時間と結構タイト目。 🤔... （air premiaは「遅延が多い」らしいんよな） 🤔... （ソウルの入国審査、最近めっちゃ混んどんよな） ということで、少し早めに空港に行って、カウンターで相談することに。

😔... （最悪、乗り換え失敗したらソウル1週間かな...）

「本来は同時購入でないと乗り継ぎは手配できないのですが...」とのことだったのですが、どちらもair premiaの便だったこともあり、カウンターで乗り継ぎの手配に変更してくださいました。神。

出発は第2ターミナルだったので、Priority Passで行けるラウンジ、「I.A.S.S. Superior Lounge -KoCoo-」にて軽食！

▲ビールと焼きおにぎり、筑前煮、枝豆。 　焼きおにぎり、既製品だけど、ここで食べると美味いw

さらにPriority Passを使いまくるべく、フードコートの「鉄板焼 道頓堀 くり田」にも立ち寄り。

▼第3ターミナルの「ぼてじゅう」と同じセット🍺

お腹いっぱいで飛行機へ。

東京〜ソウルの便はプレミアムエコノミーだったので、優先搭乗で中へ！（Trip.com で予約したのですが、なぜかプレミアムエコノミーがデフォルト設定だった。でも安かった）

足元が超広い！ プレミアムエコノミーとしても広い方で、座席の前後幅が42インチ（106cm）くらいあるとのこと。フットレストもリクライニングもあるし、横の人との間隔も広いので、ストレスフリー！

さらにウェルカムドリンクまで出てきました。ｽｺﾞｰｲ

モニターが肘掛けのところに収納されているタイプ。なので、モニターを使わない時は収納して置けるので便利。

air premiaは、チェジュ航空の会長が立ち上げた中距離向けハイブリッド航空会社らしく、LCC（Low Cost Carrier）とFSC（Full Service Carrier）の間、MCC（Middle Cost Carrer）に当たるのかな。

手荷物も追加料金なしで20kgまで乗せられるし、価格もLCCくらい（成田〜ソウル 往復 35,000円）だったので、めちゃくちゃいいと思います！

約2時間半の短距離線なのに、機内食も出るとな！ この日のご飯はお肉でした。

優先搭乗なので降りる時も一番。快適〜また乗る〜！笑

降りたところで、air premiaのCAさんが待ち構えていて、「乗り換えですよね？」とパスポートをその場でチェックして、次の便の搭乗券をくれました。ありがとうairpremia！

とりあえず仁川空港に降り立ちながら、

行ったことがない「Transfer」の通路へ。この先で再度手荷物検査があります。（結構並んでたわあ）

とりあえず、この度いちばんの不安ポイントを乗り越えました。

出発フロアに入り、仁川空港のラウンジ「Sky Hub Lounge」へ。

仁川のラウンジは食べるものが充実していて素晴らしい。成田も羽田も、こういうところと比較するとやっぱりショボいんだよなあ。。。

韓国のラウンジなので、辛ラーメンが大量置きされてるのがいいw ドリンクもいろいろあります。

ビールは自動タイプ。 これ、めちゃくちゃ難しくて、すっごいアワアワになっちゃうので、できれば普通のビールサーバーがいいw

日本出発のラウンジでたらふく食べて、機内食も食べたので腹パン。 ビールだけいただきます。

時間になったので搭乗口へ。

ソウル〜バンコクはエコノミーなので、何の優先もされませんw

モニターは前の席についているタイプだし、

足元の広さもこんなもん。さっきはあんなにリッチに伸ばしてたのに...

配られたイヤホンもコードタイプ。さっきはSONYのヘッドホンだったのに......w

こちらの便での機内食はビビンバを。 チューブ型のコチュジャンが便利🌶️❤️

マ・ドンソクの「犯罪都市3 NO WAY OUT」、日本人の役者さんが出演してることもあって、入り込みやすくて面白かったw

約5時間でバンコクに到着！ 遅延もなかったし、快適な旅でした。ソウル〜バンコク便もプレミアぷエコノミーにすればよかったわあ（むしろこっちをw）

▼久しぶりのスワンナプーム国際空港！

さすがの国際空港。広い。

心配していたロスバゲもなく、無事に一緒にバンコクin！🧳

そんなに夜遅くでもなかったし、タイバーツの現金もあったので、今回はタクシーではなく電車でホテルまで。THB40なので、180円くらいです。爆安！w

このコインみたいなやつで電車に乗ります。

約40分で、最寄りのラチャプラロップ駅に到着。（ぼーっとしていので、一回乗り過ごしてプラヤタイ駅まで行っちゃって折り返した...）

駅は降りは階段しかない上、道路も綺麗に舗装されてないので段差や穴ボコも多い中、えっちらおっちらホテルへ。今日の宿は、チェックインも遅いので1泊だけ安めのホテルにしました。

◾️Hotel Ordinary Bangkok

📍10 Soi Ratchata Phan, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400 タイ

でも��分広いダブルベッドのお部屋！ フロントのおじさんも優しくて良い宿でした。

移動完了、お腹もこなれてきたので、ちょっと散歩がてらビールを入れに。 とりあえずホテルから北方向に歩いてみたら、ローカルっぽくて、かつ評判がよさそうなお店を発見！お店の外にパラソルがついた路上席もあったので、こちらで夜食。

◾️แตงโม อาหารตามสั่ง ราชปรารภ 22 （Watermelon, made to order food, Ratchaprarop 22）

📍53/8 ปาก Soi Ratchaprarop 22, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400 タイ

バンコク初ビール！Changビールいただきます。 氷を入れて飲むのがタイスタイル。

ソムタム（青パパイヤのサラダ）。 これ、めちゃくちゃライム効いてて美味しかったんだけど、びっくりするほど

辛い！！！笑

ビールだけでは足りず、氷をガブガブ食べながら何とか半分。 タイ語で「辛くしないでください」って言えばよかった...

ここのお店のGoogle mapのコメントで一番評価が高かった「クリスピーガーリックポーク！これめちゃくちゃ美味しくて、思わずGoogle Mapの口コミも書いてしまったw

お店のお姉さんも優しくて、ローカルで良いお店だった！ 他のも美味しそうだったから、また行きたいお店になりました。

【2024年9月 バンコクの旅】 ・Day 1 👈THIS └ 東京〜ソウル： air premia プレミアムエコノミー └ ソウル〜バンコク： air premia エコノミー └ แตงโม Watermelon └ <HOTEL> Hotel Ordinary Bangkok ・Day 2 └ Baiyoke Tower II └ ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム（ピンクのカオマンガイ） └ クワンヘン・ガイトーン・プラトゥナーム（緑のカオマンガイ） └ <HOTEL> Akara Hotel Bangkok └ Iron Balls Distillery & Bar └ Iron Balls - The Parlour └ Hair of the Dog Craft Beer and Gin Experience Phrom Phong ・Day 3 └ ワット・アルン（暁の寺） └ ワット・ポー（涅槃寺） └ YOLO Craft Beer Bar ・Shopping in Bangkok ・Day 4

+α バンコク旅行で便利なアプリ: MuvMi

[momoyuzu-nikki]

2024/9/2

桃「吹部」

久しぶりに、中高の部活の同期と電話した。みんな各々の道を歩んでいて微笑ましくなる。あの頃の話は忘れていることがほとんどだった。いつまでも高校生じゃないものね。

相変わらずのツッコミどころのない話に辟易して曖昧な相槌を打っていた気がする。高校生の頃のように共通項があるわけではないし、合わなくなるのは必然なのかな。

髭を生やしたN君は、高校時代の面影を残しつつ、変わっていた。

また会いたい友達と口約束で遊ぼうといい、そっと電話を切って机に向かった。

柚

友達がふと、コロナビールが飲んでみたい、バイト先でメキシコフェアやってるんだけど、と言い出したので放課後に一緒にごは��に行った。瓶にライムがささってるお手本みたいなコロナ。軽くて飲みやすいと喜んでいたのでよかった。海沿いを歩いて帰る。潮の匂いがする。

昨日米寿を迎えた父方の祖母にメールを送ったら夜に電話が掛かってきていた。折り返し、本当に久しぶりに話す。元気そうな声でほっとする。杖はついているけれど買い物へなんかは歩いて行けているらしい。こんな歳になるまで生きるとは思わなかったわねえ、なんて言っていてなんだか不思議な気持ちになる。確かに88年という膨大な歳月を生きることは全く想像のつかないことで、気の遠くなる思いがした。

父方の祖父はわたしが産まれる前の年に亡くなっていて、それ以外の３人の祖父母たちは歳のわりに元気でいてくれているけれど、それでも寄る年波を思わされることがここ何年かで随分増えた。あんまり想像したくないようなこともそう遠くない将来に待っているのだともう嫌でも気づいていて、出来るのなら近いところに住みたい、もっとこまめに会えたら、と思う。

[3103dayo0201]

今日は雑草などをチマチマ取ったり、ネギなどは全部掘り返して処分した。なんというか、ネギとか私は毎日使わない。

　

なんで食べ物系を育てるのを辞めようかと思ったかというと、毎日、つまみたいものは変わるし、まったく食べたくないときもあるし、急に刺身だけ食べたいときもあるし（魚も最近高い）、桃だけ食べたい日もあれば、インスタントラーメンが恋しい日もある。

　

庭の野菜なんかは伸び放題で終わったりしてた。

　

今日は結構暑い日で28度とかあったけど、湿気はないからずっと外に居られた。サイコーだった。今日は庭にずっといた。

　

マシュマロモンスターって入道雲と似てるから、ミッシェルのあの歌があるのかなとか考えたり、庭で草取ったり、家のミントにてモヒート（黒糖・ミント・バカルディの茶色・炭酸・ライム）飲んで、ずっと、ミッドナイトバンクロバーズを聴いていた。

　

なんか、私にとっては、外に合うなーーとか思ってる。そして、Real Freedom最高と感じていて、その次の蜂蜜の歌でチバちゃんのハーモニカだ！　とか思っていた。

[siteymnk]

「最後の三角形: ジェフリー・フォード短篇傑作選」ジェフリー・フォード著を読了。

世界幻想文学大賞に7回、シャーリイ・ジャクスン賞に4回、MWA賞、ネビュラ賞など数多の賞に輝く現代幻想文学の巨人による郷愁と畏怖と偏愛に満ちた14篇。

所謂、幻想文学という括りになると思うのだが、ホラーやSFっぽい作品もあり幅の広さを感じる。偉大なる受賞歴を見るとなるほど納得。どの編も出だしは何となく取っ付きにくいというか、これはどんな話なんだ？と思いつつ、読み進めていくとどっぷり世界観に誘われている。大凡、

どんな小説でもそうなんだろうけれど、明らかにこの作家は誘い力が強くて、読み進めていきたい気持ちがムクムクと湧いて来る。素晴らしい作家だと思った。どの編も忘れがたい。今のところ今年度No.1。

アイスクリーム帝国：

共感覚が強い僕はコーヒー味のアイスクリームを食べるととアンナという女性が見えるようになった。アンナも僕が見えるようになったという。進学的幻想なのはどちらなのか。

マルシュージアンのゾンビ：

隣に越してきた���人は、自分は政府の秘密組織で従順な兵士を作る研究をしてたという。老人が急死した直後、我が家に現れたのはゾンビのように意識薄弱な男だった

トレンティーノさんの息子：

クラム漁が盛んなベイ、嵐の日に一人の少年が行方不明になる。少年と交流のあった私は、同じような嵐の海で死んだはずの少年を助けるのだが、船は瓦解してしまう。

タイムマニア：

悪夢にうなされている少年が無人の農家の井戸から白骨化した死体を発見する。ライムを口にしないと、死体のジミーの幽霊が現れてしまうのだが、炎の農場の奇妙な世界へ誘われその死の真相に近づいていく。

恐怖譚：

真夜中に目を覚ましたエミリーは家族の不在に気がつく。夜の道を歩く途中、馬車に乗った紳士に連れられ、朽ちた豪邸に住む母と子に出会うのだが。霊廟の中で呪文を創作するエミリーの姿をディキンスンの詩にまつわる表現で描く

本棚遠征隊：

健康を害して自宅で療養中の作家、本棚を見ると指先ほどの妖精らが本棚の登頂に向けて出発するところだった。これは幻想なのか？彼らは危険を顧みず、様々な本の前を通過して最上段を目指していく。

最後の三角形：

一文無しのホームレスがひょんな事から老婆の家に住むことに。老婆は男に「最後の三角形」と呼ばれる魔術の記号を探すように言われる。奇妙なコンビで魔術の謎を探っていくと、現れたのは死んだはずのの老婆の夫だった。

ナイトウィスキー：

動物の死骸から生える「死苺」で少量作られるナイトウィスキーを飲むと、泥酔した夢の中で死者と再会できるという。翌朝に木の上で眠る泥酔者を降ろす名誉職を得た僕は、酔っ払いとは別の何かと遭遇する

星椋鳥の群翔：

長閑で美しい地方都市には凄惨な殺人の歴史があった。唯一の目撃者である被害者の教授の娘は一才口を聞かず、小さな星椋鳥を連れて街を散策する。野獣と呼ばれた犯人を捜索する警部は、助手のジャリコと娘を尾行するが、公園で星椋鳥の大群が描く姿に驚嘆する。

ダルサリー：

狂気の科学者が生み出したビンの中のドーム型極小都市ダルサリー。原始大の盗聴器によると滅亡の危機にあり、科学者は自ら縮小ビームを浴びて都市に介入を試み、ダルサリーの中で更に極小都市を作り始めたという。

エクソスケルトン・タウン：

外惑星にあるエクソスケルトン・タウンに住む蟲型の生物と人類は、20世紀映画で交易していた。かつての男優・女優のスキンを纏った男女は「ボックス」の中だけで愛し合うことができるのだが。

ロボット将軍の第七の表情：

大きな惑星の衛星で発見されたハーバングと戦うために製造されたロボット将軍、その無慈悲な攻撃で死体の山を気付き英雄になるが、引退後は小さなアパートで暮らしている。自殺を依頼した男と格闘して切り離された頭部は・・・

ばらばらになった運命機械：

年老いた宇宙飛行士の回想、遠い惑星で知り合った恋人と宇宙の旅を続けたかったが冷凍睡眠で死亡、白い森の惑星に安置す��。二人の元に時空を超えて現れた紺色の巨人と、機械部品を捜索するロボットによって運命が変えられていく。

イーリン゠オク年代記：

砂の城に住む妖精トゥイルミッシュは、虫のファーゴ、偶然出会った要請のメイワとマグテルと共に、短い一生のうちに創意工夫と喜びの体験を経て、砂の城が波に消えゆくと共に、その生涯を終えていく。

[vegehana-food]

✿ ハイボール | Highball ・ハイボールとは、アルコール度数の高いお酒をノンアルコール飲料で割った飲み物のことです。現代の日本では「ウイスキーを炭酸水で割った飲み物」とされることもありますが、本来はスピリッツやリキュールをソーダで割ったカクテルのこと。ベースに焼酎やラムを使用したり、ソーダのかわりにジュースを使ったりしても「ハイボール」と呼ぶことができます。 ・ハイボールの魅力といえば、やはりのどごしのよさと爽快感。ビールのようにぐいぐい飲めることから、最近では「とりあえずビール」ではなく、「とりあえずハイボール」と最初の一杯を決める人も増えています。 ・近年では焼酎をベースにした「焼酎ハイボール」にも人気が集まっています。ウイスキーではなく、ジンや焼酎を使って作る場合は、「ジンハイボール」や「焼酎ハイボール(チューハイ)」と呼ばれます。また、ウイスキーをジンジャーエールやコーラで割るカクテルも、ハイボールの一種として広まっています。 ・ウイスキーを炭酸水で割るハイボールは糖質もなく、さっぱりと楽しめます。ウイスキーの独特の味が苦手な人でも、「コークハイ」や「ジンジャーハイ」などのように、甘いコーラやジンジャーエールで割れば飲みやすくはなりますが、これらの清涼飲料水にはカロリーや糖質が多く含まれています。そのため、糖質制限やダイエットを意識している人には、やはり無糖の炭酸水で割ったハイボールが最適ではないでしょうか。ヘルシーな選択肢としては、シンプルにウイスキーを炭酸水で割り、レモンやライムを加えると爽やかな香りが楽しめます。また、無糖のお茶を使った緑茶ハイや紅茶ハイ、ウーロンハイなどもおすすめです。 ・ハイボールという名前の由来には諸説ありますが、有力なのはスコットランドのゴルフ場で起きたできごとです。当時珍しかったウイスキーのソーダ割りを試しているところに、高々とボールが飛び込んできました。そのボールを指して「ハイボール（高い球）だ！」と叫んだことが由来といわれています。ほか��も、高い鉄塔に気球を吊していた19世紀のアメリカの鉄道が、「GO」のしるしとして気球を上げたという説や、セントルイスの信号係にウイスキーのソーダ割りが好きな人がいて、飲むたびに「ハイボール！」といったところからその名がつけられた説、ソーダから上がる泡をボールに見立てた説などさまざまな逸話があります。

[cicpacjac]

ライム病

10月に入って 一気に朝晩が涼しくなって来ましたね♪

何やら 北の方では 初雪が観測されるほどだったとか！

そんな中、今 少し話題になっているのが ライム病 と言う マダニを媒介して感染する病気！

とある有名人が ライム病で どうとかこうとか。。。。

そのライム病、果たして 犬でも発症するのか気になって 動物病院の先生に聞いてみました。

答えは「Yes!」

犬でも発症するそうです！

ただ 愛犬家の方々は ノミ・ダニ等の駆虫薬を飲ませているはず！

それでも感染するのか聞いたところ、

マダニの 吸血スタイルによって感染する可能性があるそうです。

では そのスタイルとは、、、

フィラリアを感染させる蚊は 人や犬の肌に留まると 針を突き刺して 吸血します。

その時に フィラリア症に感染することは ご存知かと、、、

一方 マダニは 肌に留まると 同じ様に吸血し始めるのですが、ある程度吸血すると、一度その血を血管に戻し、その後 改めて 吸血するのだそうです。

ライム病の原因であるボレリア細菌は ２番めの「吸った血を血管に戻す」ときに人や犬の体内に送り込まれるらしいです。

なので、ダニに噛まれたら その「吐き出し行為」までに 駆虫することが大事だそうで、私たちが飲ませている駆虫薬は 噛まれた後 すぐに駆虫するために作られているのだそうです。

ただ 勿論 100%の防衛力はないとのことで、最終的には マダニがいるようなところには連れて行かないのが 最善だと言うこと！！

とは言え、散歩をしていると 何故か草むらを好んで 入って行きますよね?!(^^;

なので、散歩の後は丁寧にブラッシングをしてあげる ことで 毛に付いたダニを 肌に行きつく前に 除去できるのではないかと思われます♪

因みに 私たち人間は 駆虫薬さえ飲んでいないので わんちゃん以上に気を付けなければいけないのは 言うまでもありません！

これから 過ごし易くなって来て 色んなところへ お出掛けする方も多いと思いますが、十分に気を付けて 行楽シーズンを 存分に楽しんで下さい♪♪

2023.10.4

[yoghurt-freak]

よつ葉 北海道のむヨーグルト かんきつミックス

よつ葉さんの「北海道のむヨーグルト」と「北海道濃厚ヨーグルト」、10/3に2023秋冬フレーバーが登場！

今回はかんきつミックス🍊

スペック

・グレープフルーツ果肉・果皮・果汁 ・オレンジ果汁 ・ライム果汁

の3種の柑橘で作ったソースを混ぜ合わせたのむヨーグルト。

乳原料は脱脂濃縮乳とクリームで、どちらも北海道産。

素材の味を大切にするため香料は不使用♡

250gと個食ドリンクにしては大容量なんやけど、低脂肪やからグラム換算でのカロリーは低め。

乳酸菌YRC3780株を使用した機能性表示食品。

YRC3780株

L. lactis subsp. cremoris YRC3780株。

よつ葉さんがコーカサス地方の発酵乳「ケフィア」から単離された乳酸菌。

爽やかな風味を生み出す菌として前から使われてたけど、今年の春夏フレーバーから機能性表示食品の関与成分に！

“仕事や勉強による一時的な心理的ストレスを和らげる機能や睡眠の質を高める機能があることが報告されています”とのこと😴

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

中栓なくて開封が楽！

このボトル大好き。

ヨーグルトはまったりとした質感で程よいとろみ。

柑橘の香りがするんやけど、コクのあるミルクの香りと混ざってか、甘いような爽やかなような不思議な香りになってる🤍🧡

果肉の粒がちらほら。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おぉーーーーー！

新しい✨

柑橘のヨーグルトなんて世の中にありふれてると思ってたけど、この感じは初めて😳✨

グレープフルーツの苦味の混ざった酸味がめちゃくちゃおいしい😍

柑橘のツンとした感じが活きまくってる👏🍊✨

ベースのヨーグルトはもったりクリーミーで癒しがたっぷり。

でも柑橘が生き生きしてて元気も感じる。

こんな欲張りな味が実現できるなんて！

よつ葉さんで柑橘っていうと柚子とかみかんとかのホッとするような味のイメージが強かったから、このアグレッシブな柑橘使いはかなりの不意打ち。

「シトラスミックス」って表現の方がしっくりくるかも🍊

果肉の粒感もいい感じ。

噛んでるとたまにほろ苦さがグッと増すの、グレープフルーツの果皮か！

いい仕掛け。

キンキンに冷やして飲むと柑橘のシャープさが際立ってより楽しい。

飲む数時間前に冷蔵庫の冷風口近くに移動♫

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 1.0% ————————————————— 栄養成分（1本250gあたり） エネルギー 185kcal たんぱく質 8.3g 脂質 3.3g 炭水化物 30.5g 食塩相当量 0.26g カルシウム 300mg ————————————————— 原材料名 脱脂濃縮乳（北海道製造）、フルーツソース（砂糖、グレープフルーツ果肉、グレープフルーツ果皮、濃縮オレンジ果汁、濃縮グレープフルーツ果汁、濃縮ライム果汁）、砂糖、クリーム（北海道製造）／増粘剤（ペクチン） ————————————————— 購入価格 185円（税別） ————————————————— 製造者 よつ葉乳業株式会社 東京工場 ============================

[gyohkou]

03/12/22

たぶん今週の日記はおもしろくないと思う、なぜならおもしろい文章が書けそうな気持ちになっていないまま書き始めている��らで、それなのになぜ書き始めたかというと、続けたいからです。今週も続けます。

今週のビッグイベントは引っ越しだった。スーツケースを部屋に広げたまま1ヶ月暮らした、借り暮らしのようなホームステイを終えて、フラットメイトが3人いる集合住宅の一室へ越してきた。わたしが契約した部屋は家具付きで、ベッド、ベッドサイドテーブル、机、椅子、収納棚は備えつけられているので、渡英してきた時のようにゴロゴロとスーツケースを転がしてゆき、大家の弟から鍵をもらって契約書にサインし、簡単な説明を聞いて引っ越しは完了。

ホストマザーの生活スタイルは大体決まっていて、日中は買い物へ出るか友人に会いに行くか、あるいはお茶を飲みながらテレビの前のソファに座っているかだった。夕飯の後も、テレビの前でお茶かお酒を飲みながらうたた寝していた。彼女との暮らしはすぐ慣れた。越してきた家には、各々のスタイルで生活を送る人間が3人いて、まだ名前しか知らない人もいる。何がストレスになっているのか自分でもはっきりと掴めないまま、なんとなくおもたい毎日が続いていて、息が詰まる。一人暮らしが苦手なので、人と暮らせるシェアハウス暮らしを羨んだこともあったが、もしかしたらシェアには向いていないのかもしれない。環境が変わると、自分の許容範囲があらためて浮き彫りになる。もう１週間すれば少し慣れて、またもう１週間経ったらもっと慣れると思う。

語学学校に真面目に通っていたら、Student of Monthに選ばれた。学生証の顔写真と共に先生からの賛辞が印刷されて、受付に張り出されている。素直に喜んだ。とはいうものの、今週は週の前半を風邪と引っ越しで欠席していたため、英語を喋るモードが一旦リセットされてしまったような感覚があり、焦りもある。さらに、12月後半はChristmas Breakで、新年が明けるまで休校になるから、その時期は自分でなんとかしないといけない。

硬水のせいか、赤く光る髪の毛が増えてきた。シャワーの時に水がよく当たる表面や生え際に多い。白くなるのはまだ先でいいから、もっと傷んで白くなっちゃうようなら考えものだけど、赤は増えてもいいな。人生の半ばで思いもよらぬ身体の変化、老化までの寄り道。地毛が茶色なだけに、イーブイの進化みたいだなと思った。赤だからブースターといったところか。というか痛んでいるから進化ではないか。

フラットに慣れないせいであまり元気がないが、個人的にとっても嬉しかったことがひとつある。好きで2年以上聴き続けている、TRAVELLING WITHOUT MOVINGというラジオがあるのだけど、渡英した翌日にジェットラグで眠れなかった早朝に出したお便りを、番組内で読んでもらえたことだ。繰り返される退屈な日々を抜け出したくて渡英を決めたのだという話に対する、「ミニマルミュージックと呼ばれる、おんなじフレーズみたいなのが延々と鳴っている音楽を聴いている時、飽きるのだが、ちょっとずつそれが違う音に聞こえてきて、楽しくなっちゃったり、踊ってしまったりする」というような趣旨のコメントがおもしろかった。いろんなことに片っ端から手を出していくような刺激的な生き方もいいけれど、すぐに飽きて、何かを結論づけて放り投げてしまうのではなく、すこしの諦観をもって続けるのもいいかもしれない。１週間後にはフラットメイトの物音に慣れ、もう１週間後には彼らの気配に安心感すら覚えるかもしれない。

日記も続けるために、今回は無理せずこのくらいでおしまい。

むっちゃ美味しかったChelada。 CheladaはMicheladaの略称で、トマトやライム、塩気と香辛料が入ったビアカクテルのこと。グラスの縁に塩となんか辛いやつを混ぜたものをまとわせてあり、これが妙にうまかった。タコス屋にて。

[psalm80-lilies-iii]

ハイボールに合うウィスキー以外の酒

ジンをトニック・ウォーターで割ると「ジントニック」、ジンジャエールで割ると「ジンバック」、ソーダで割ってレモンかライムを絞ると「ジンリッキー」である。「酒をソフトドリンクで割ったものはみんなハイボールだ」とウィキペディアには書いてあるが、そうなのかね、と思う。

いま「黒霧島をソーダだけで割る」という話をしたが、ぼくは黒霧島だけでなく、ウォッカもソーダだけで割って飲むことがある。ストリチナヤ、フィンランディア、あるいはズブロッカあたりが美味い。タンカレーやアブソルートも悪くはないがスミノフはイマイチである。

主要なハードリカーの中で「何も入れない単純なソーダ割り」で美味いとぼくが思うのは、ウィスキーでなければウォッカである。理由は、先に見た「ハイボールに合う酒・合わない酒」の議論と同じである。ジンとテキーラは香りが強過ぎる。ラムは甘さを味わう酒で、割るとバランスが崩れる（いっそコーラのようにだだ甘い飲料で割ってしまうのがいい）。ブランデーは甘味・香り・強さどれを取っても強烈で、少なくともソーダで割って飲むと台なしになる。ただし開封して飲み切れず年単位でほったらかして「ダメになった」ブランデーが家庭にもバーにも結構あるものなので、そういうのはジンジャエールで割ってさっさと飲んでしまう。カミュだろうがサンヴィヴァンだろうがダメなものはダメである（とあるサイトによれば「ブランデーの賞味期限は開封後6ヶ月」だそうだ。バーでブランデーを注文して「これ枯れてるよね？」と思ったことが何度かあるが、たぶんぼくは正しかったのだ）。

「ウォッカだって強さ・辛さを売りにしてるじゃないか」と思うかもしれない。だがやってみると分かる（かどうかは人による気もする）が、ウォッカをソーダで割ると「味と香りが開く」とぼくは思う。穀物の甘味と香りがほんのり味わえるのだ。「ウォッカって『ほんのり味わう』酒じゃないだろう」と思うかもしれないが、神経の立って眠れない夜にウォッカをソーダで割ってかすかな穀物の香りと甘味をゆっくり味わったりするのも悪くない。厳寒の夜に麦秋の青空を想う。ちょっと詩的だろう。窓の外に雪なんか降っているともっといい。

ジンはジンライムかギムレット、テキーラはマルガリータが美味いと思う。ラムは、どうだろう、ぼくはバカルディにせよマイヤーズにせよストレートである。

[yoshie-style]

「血液型」…別!? ダイエット!!　「A型」編

みなさま、ごきげんよう。 青地 祥江です。

以前から私をよくご存じの方は、よく知っているかと思いますが…私の趣味は「Diet」です!!

永久に続いている気も致しますが…そう、いつだって「Diet」には興味があるのです。

…が、痩せないのです(T_T)

という訳で、今回は、以前のBlogでやたらとアクセス数があった「血液型別ダイエット」について、ようやくリメイクする気になったので、ご紹介を。

世の中、さまざまな「Diet」について、何処からともなく登場するものの…殆どの場合、結果が伴いません。 それもそのはず、「血液型によって、体質が違う」から!!

早速、それぞれの血液型の特性をご紹介していきましょうね♪ どんな並び順にしようか…非常に考えたのですが、血液は「ABO式」と言われているので、その順でご紹介致します(笑)

2003年頃とは違い、情報もより濃密になってきているようですので、各「血液型」でBlog毎に、それぞれ纏めてみたいと思います♪

【A型/分泌型】

農耕民族がルーツと言われております。 「肉」・「魚」は消化し難しく、その脂肪分を蓄積してしまうのが特徴です。

★代謝が上がる食べ物★

●肉　類: 鶏肉・七面鳥

●魚　類: 鯖・真鰯・鱈・鮭・金目鯛・あんこう・鱚・鯉・ニジマス・エスカルゴ

●豆　類: 大豆・豆腐・レンズ豆・小豆・そら豆・豆乳・ピント豆・黒いんげん豆・黒目豆・テンペ・ソイチーズ

●穀　類: 米粉・そば粉・餅・オートミール・ライ麦粉

●乳製品: ヨーグルト・モッツァレラチーズ・リコッタチーズ・(低脂肪か無脂肪の)サワークリーム

●野　菜: 玉ねぎ・ほうれん草・オクラ・ブロッコリー・かぼちゃ・しょうが・人参・セロリ・パセリ・マッシュルーム・舞茸・アロエ・かぶ・チコリ・アーティチョーク・たんぽぽの葉・さやいんげん・さやえんどう・ニンニク・ロメインレタス・ホースラディッシュ・アルファルファ

●果　物: レモン・グレープフルーツ・ライム・ブルーベリー・クランベリー・ブラックベリー・パイナップル・イチジク・さくらんぼ・ブラックチェリー・プルーン・プラム・アプリコット

●ナッツ: 落花生・胡桃・亜麻の種・かぼちゃの種

●油　脂: オリーブ油・胡桃油

●調味料: 醤油・味噌・(小麦と酢が入っていない)マスタード・大麦麦芽・ターメリック

●飲　料: 緑茶・コーヒー・赤ワイン

【A型/非分泌型】

「非分泌型」とは血液型抗体を分泌しない方を言います。 全体の80～85％は唾液などの体液に血液型抗体を「分泌」しており、一般的には、唾液などで血液型を調べることができます。 残りの15～20％の人は血液型抗体を「分泌」しないため「非分泌型」に振り分けられます。 ※「分泌型」・「非分泌型」を調べる方法は一般的ではなく、 　日本の場合、「犯罪捜査」や「親子鑑定」に限られるそうです。

★代謝が上がる食べ物★

●肉　類: 鴨肉・七面鳥・ラム

●魚　類: コダラ・ヌマガレイ・鯛・甘鯛・イボダイ・鰊・メジナ・アンチョビ・タコ・ホタテ貝・キャビア

●乳製品: カッテージチーズ・ホエー

●野　菜: ピーマン・トマト・ナス・さつまいも・しいたけ

●果　物: バナナ

●油　脂: ゴマ油

●調味料: 赤とうがらし・ハラペーニョ・チリペッパー・チリパウダー

●飲　料: ビール・白ワイン

では次に、どんな食べ物が「A型」さんの「Diet」を阻むのでしょうか?

早速、みてみましょう!!

【A型/分泌型】

★痩せ難い食べ物★

✖肉　類: 牛肉・豚肉・馬肉・鴨肉・ラム・鹿肉・(子牛)レバー・ハツ・ハム・ベーコン

✖魚　類: コダラ・舌平目・ヌマガレイ・鯛・甘鯛・イボダイ・鰊・メジナ・アンチョビ・うなぎ・エビ・イカ・ロブスター・カニ・タコ・ホタテ貝・牡蠣・ハマグリ・巻き貝・キャビア

✖豆　類: ひよこ豆・赤いんげん豆・白いんげん豆・ライ豆

✖穀　類: (麦芽・ふすま)小麦・全粒小麦粉製品

✖乳製品: 牛乳・チーズ・バター・アイスクリーム・スキムミルク・ホエー

✖野　菜: キャベツ・白菜・ピーマン・トマト・ナス・ニガウリ・じゃがいも・さつまいも・山芋・オリーブ・しいたけ

✖果　物: オレンジ・みかん・ハネージュメロン・パパイヤ・バナナ・ココナッツ(果実・ミルク)

✖ナッツ: ピスタチオ・カシューナッツ

✖油　脂: コーン油・ココナッツオイル・ピーナッツ油・綿実油

✖調味料: ウスターソース・ケチャップ・マヨネーズ・酢・(白・黒)胡椒・赤とうがらし・ハラペーニョ・チリペッパー・チリパウダー・ピクルス・ゼラチン・アカシア(甘味料・アラビアガム)・カラギーナン・グアーガム(グアルガム)・アスパムテール・化学調味料

✖飲　料: ビール・蒸留酒・紅茶・炭酸飲料・クラブソーダ・炭酸水

【A型/非分泌型】

★痩せ難い食べ物★

✖穀　類: クスクス・(粉製・無漂白)小麦・強力粉・タピオカ

✖乳製品: サワークリーム

✖野　菜: とうもろこし・マッシュルーム・センナ

✖ナッツ: ひまわりの種

✖油　脂: べにばな油

✖調味料: 砂糖・寒天・コーンスターチ・ライスシロップ・デキストロース

【B型】の「血液型別ダイエット」の情報をお知りになりたい方はこちら

*1 この内容は、以前のBlog【 青地　祥江 の つれづれなるままに… 】内に掲載していた内容の加筆修正版です。

*2 この内容は、サロンの公式Web Site内のBlog【 CoCo★Color Therapy 】に2018年08月23日に掲載していた内容を移設掲載したものです。

前の記事: もう一度出会いたい味★なまどら焼き“ほうじ茶” 次の記事: 拡がる…「カツ」の世界♡

[erikomaeda]

日光浴についての補足

2023.6.23

周波数を一番簡単に上げる方法は日光浴だという話を以前しましたが、それに関しての補足情報を少し。

日光浴というと、晴れた日に日光に直接当たるイメージを持たれているかもしれませんが、必ずしも直射日光を浴びなければ効果がないわけではないようです。

私の体験に基づくデータによると、晴れの日に直接日光を浴びた時と曇りの日、少し小雨が降っている場合でも上昇する周波数の数値は同じでした。

また、外に出なくとも、窓ガラスを開けて網戸越しなどで日光浴をしても同じ効果を得られことが分かりました。

日光浴で周波数がアップする仕組みは、主に日光浴によって体内にビタミンDが生成されることなのが要因ですが、このビタミンDを生成するために必要なものは紫外線なので、必要な紫外線が空気中にある限りは、周波数レベルとしては網戸越しであれば日光を直接当たるのと同じ効果を得られるようです。（窓ガラスを閉めたままではガラスがビタミンDを生成するために必要な紫外線を通さないので効果がないようです。）

日焼け止めを塗るとビタミンDの生成が減少するため、できれば日焼け止めを使用しない方が良いようです。

真夏などは��天下での日光浴は熱中症などの原因になるので、必要に応じて室内で網戸越しに日光浴をされるか、外の場合には木陰など涼しい場所で日光浴をするようにしてみてくださいね。

わざわざ日光浴する時間がない場合などは、朝に少し窓をあけて最低30分、ごろごろしながら空気中に散乱している紫外線を身体に浴びたり、朝ごはんやお昼ご飯を窓際で窓を開けたままや日陰のテラス席などで食べたりするだけでも効果があるかもしれません。（手のひら、足の裏だけ日に当てるだけでもビタミンDを生成する効果はあるようですよ。）

おすすめは早朝か夕方の少し紫外線がキツくない時間帯に行うのをおすすめします。とはいえ、早朝や夕方、曇りでも紫外線はしっかり降り注いでいるので、日光浴後のスキンケアはお忘れなく。

私は日焼け止めをできるだけ使用しないで日光浴を早朝にしていますが、それでも長時間紫外線を浴びると少し肌がヒリヒリするので、日光浴を終えた後は、軽く洗顔をして、馬油と琵琶の葉エキスとにがりを入れた手作りの化粧水でスキンケアし日焼けした肌をクールダウンさせています。

あと、日光浴をしながらや終えた後などに水分補給としてオーガニックで無添加のココナッツウォーターを飲むことで約10hzほど周波数がさらにアップするので、それも合わせて習慣にされるのをオススメします。

シュウ酸を含むお茶やコーヒー、砂糖など添加物入りの炭酸飲料、アルコールなどは逆に周波数を下げるのでお勧めしません。ハーブティーで水分補給するのであれば、オーガニックのシュウ酸を含まないカモミールティーやバタフライピーティーなどお花びらを使用したハーブティーを基本的には選んでくださいね。ココナッツウォーターを飲む時は冷やした方が飲みやすいのと、そのままの味が苦手な方な場合にはレモンやライムなどを少し加えて飲むと飲みやすくなりますよ。