#製菓

[kyaraben-time]

Source: rosekitty_cl on Instagram

[ellie-lili]

庭でとれたゆずピールにダークチョコレートをあわせて。

オレンジピールのチョコが好きなので、ゆずでもできるはず！と、大成功でした。

[sou-tokyo]

東京茶丗SOUです。

皆さまに日本茶の美味しい淹れ方をはじめ、

お茶にまつわる四季折々のお楽しみ情報等を配信しております。

お付き合いの程どうぞよろしくお願いいたします。

【丗 SOU-Letter】 Vol.65/ 令和六年十月

この道の 富士になり行く すすきかな・・・

今��１０月１日は日本茶の日です。

お茶好きが集まった９月２８日（土）。

「東京茶の魅力ーはじめての茶事」

初となる世SOU-Ginzashop-でのイベントは、

おかげさまで幅広い世代の方々にご参加いただき無事に開催することができました。

改めてお礼申し上げます。

イベントでは、製茶の現場を熟知した茶師・立花氏による

お茶の定義や、製茶工程のレクチャーから開始。

そして、参加者の皆さまに普段通りにお茶を淹れてもらいそれぞれの味を飲み比べ。

「違う！？」「美味しい！」「三者三様ですね」と会話が弾みました。

その後、立花茶師がお薦めする淹れ方をご紹介。

東京茶の定番緑茶、さやまかおり「摘-tsumu-」の青々しい水色を眺めながら、

和菓子と共に和やかな茶のひと時を楽しみました。

短い時間ではありましたが、皆さまに喜んでいただけたことが、

何よりも私たちの励みとなっております。

ご参加いただきました皆さまには、重ねて心からお礼を申し上げます。

今後も定期的に、お茶にまつわるイベントを準備してまいりますので、

次回もどうぞお楽しみに☆彡

『今月の主菓子』

元祖 いちご豆大福®

店名：大角玉屋・銀座店

創業大正元年、東京新宿に本店を構える大角玉屋さんは、

昭和60年に、いちご豆大福を発売。瞬く間に全国へ広まり一大ブームを起こしたそう。

今回の初イベント「東京茶の魅力ーはじめての茶事」では、

このずっしりと美味しい東京銘菓、元祖 いちご大福®をセレクトさせて頂きました。

【今月オススメの丗SOU】

巡

◆巡-meguri- ¥1,685（税込）

内藤唐辛子の甘みある辛味が新陳代謝を高めてくれます。

これからの季節におすすめの緑茶！

[nao-san-no-kagoshima-love]

コンソメ味では恐竜ができた

@自宅

[moznohayanie]

今すぐパリパリバーを買って！公式アレンジに「商品化希望」「こんな食べ方があったのか」

最近食べ物のポスト多い気がして恐縮ですが、これ絶対うまいやつ！

　　

[iwillbemother]

【本くず上りういろう（抹茶水無月）】

水無月と言えば、6月30日に半年間の穢れを祓い、その後の半年の無病息災を願っていただくお菓子だそうですが、季節関係無くスーパーに売っていたので、今年の残り２ヶ月の無病息災（只今五十肩の治療中だけど…）を願って、美味しくいただきました😋

[chibiutsubo]

#たべもの #カステラ

同僚の親戚が土岐で和菓子屋さんを営んでいるらしく、そのお店のカステラをいただきました。

しっとりふわふわの生地と、底のじゃりじゃりのざらめが最高すぎる！サイズも持て余すことない大きさで、それもありがたい。二人で分けると満足に食べられるぐらいの大きさでした。

[heartcatch]

たなか物産 やまとの味カレーラーメン

住岡食品製造。よりスパイシーになってしっかりしたカレー味で美味しかった

ごちでした！

[laboitediabolique]

Promotional poster for the Toei Manga Festival, July 1969

[kyaraben-time]

Source: rosekitty_cl on Instagram

You can find the recipe for this on their page!

[ellie-lili]

パウンドケーキ。

ドライフルーツとくるみ入り。自家製のゆずピールも入っています。

オイルをつかった軽やかなケーキ。仕上げにブランデーを塗ってしっとり仕上げました。

とても美味しくできました。ラム酒漬けのピールがまだ沢山あるので、また焼きたいです。

[weepingcoffeetiger]

⁡ ⁡ 👣 　👣 👣 　👣 👣 　👣 👣　 　👣 ⁡ #コッタ #cotta #コッタ春スイーツ #デイサービスおやつ #マドレーヌ #ハート型 ⁡ ๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘♡ ⁡ ⁡ ↟𖡼↟𖠚↟𖡼↟𖠚↟𖡼↟𖠚↟𖡼↟𖡼↟𖠚↟𖡼↟𖠚↟𖡼↟𖠚↟𖡼 ⁡ @cotta_corecle さん ⁡ の材料を利用して♡ 焼き菓子にはドルチェとゆうコダワリ 自分って2択にかたよりがちかもw ケーキなら特宝笠、焼き菓子ならドルチェ 静止型ならアルファプラL、エアならインフィニティ #気に入ったのを使い分ける習性 ⁡ ＊cotta 薄力粉 ドルチェ1kg ⁡ 商品コード：027144 ⁡ ＊cotta 細目グラニュー糖 2.5kg ⁡ 商品コード：027300 ⁡ ✰⋆｡:ﾟ･*𓎸: ✰⋆｡:ﾟ･*𓎸✰⋆｡:ﾟ ⁡ 会社の駐車場にぺんぺん草が沢山生えてた ⁡ どーやって鳴らすんやっけ？ ⁡ #ぺんぺん草だけどぺんぺんとは鳴らなかった記憶 ⁡ ぺんぺんぺんぺん ⁡ ๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘♡ ⁡ ＜𝚖𝚢 𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎 ＞ ⁡ 𝚑𝚝𝚝𝚙𝚜://𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎.𝚌𝚘𝚝𝚝𝚊.𝚓𝚙/𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎.𝚙𝚑𝚙? 𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎𝚒𝚍=𝟶𝟶𝟶𝟷𝟼𝟽𝟺𝟽 ⁡ ✰⋆｡:ﾟ･*𓎸:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*𓎸:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*𓎸 ⁡ #製菓材料ならコッタ #レシピもコッタ #PR ⁡ ＊製菓材料&ラッピング&お菓子参考は＊ ⁡ ☕︎ @seal_market ☕︎ @cotta_corecle ☕︎ @ouchi_cafe ⁡ #ファインダー越しの私の世界 #cake #pretty #可愛い #gym #foodiesofinstagram #岐阜 #食スタグラム #ハンドメイド #sweets #happy #インスタ映え #ありがとう #followme #写真好きな人と繋がりたい #canon #food #yummy #l4l (Ichinomiya, Aichi) https://www.instagram.com/p/CqY4NK3Sp3Z/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[higuemon]

View this post on Instagram

A post shared by 樋口　明広 (@higuemon_negi)

亀田製菓 ハッピーターン背徳の背脂ニンニク風味

焼肉のビジュアルを掲げながら、ニンニクと背脂の風味と言ってます。

もはやハッピーターンの味とは言えないような気もしますが…これはこれであり( ꒪Д꒪)

[nao-san-no-kagoshima-love]

最近の【おっとっと】って、こんな感じなんだ

@自宅

[bluestar-music]

昨日から引き続きいちごのせフォンダンショコラ、アップルパイ、抹茶とあずきのショートケーキもあります 昨日から引き続きいちごのせフォンダンショコラ、アップルパイ、抹茶とあずきのショートケーキもあります #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #matchalayercake #抹茶とあずきのショートケーキ #山梨製餡 #applepie #アップルパイ #cheesecake #saltedcaramelcheesecake #塩キャラメルチーズケーキ #chocolatfondant #フォンダンショコラ #apricotcheesecake #あんずのチーズケーキ https://www.instagram.com/p/Clpo-l-v5nF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[iwillbemother]

押入れを整理していたら、賞味期限切れのカンパンが出てきた😅

未開封なので特に傷んだりしていないだろうと、毎日ご飯代わりに食べているのだが、意外にもおいしい😋

昔はもっとカチカチでパッサパッサだった記憶があるのだが、随分と改良されたようだ。三立製菓さんの努力に感謝感激である😊