#茄子の揚げ浸し

[mensgohan]

2024.8.6

◯メニュー

ホイコーロー

きゅうりとワカメとオクラの酢の物

ごはん

[cyunley]

なう(2023/03/07 19:56:35) 今夜は苺の食べ比べ- ̗̀🍓 ̖́- 奈良産の｢紅ほっぺ｣と｢ならあかり｣と 長崎産の｢ゆめのか｣の3種😋 苺好きやからドレ食べても美味しいと思うのに こーやって食べ比べてみたら違いがよう分かる😳 NO.1🗽´-は奈良の新種の｢🍓ならあかり🏆｣ 最近できた新種らしく奈良県人やけど食べるのは 初めてでどんなんやろー？と期待大で食べたら 期待を大きく上回る美味しさ😍 今まで食べた事のない華やかな香り高さで 甘くてほっぺた落ちたやんかー😆🙌 紅ほっぺも超デカで甘々ジューシー🥰 元々冷蔵庫にあった長崎のゆめのかも美味し かったのに｢ならあかり｣の後に食べたらアカン😂 まぁゆめのかは１P398円やったから比べたら アカンのやろーけど😅www また更に苺が好きになってしまったやん🥺 @yuki.nanpu ちゃんリベンジ苺超美味しかたよ🤩 旦那も感激してたわ！ありがとうね🥰🥰 #葱とごぼうの豚バラ炒め #茄子の揚げ浸し #菜の花のからし和え #奈良からの贈り物 #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #お家ごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #家庭料理 今日の葱料理はゴボウと豚とで甘辛く炒めた🐷 まだあと７本も残ってる😅 菜の花は今年初でした😄ほろ苦くて美味かった😊 https://www.instagram.com/p/CpfEsdvSqmh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chuck-snowbug]

秋田酒こまちを用いた新政二種飲み比べ（日本酒／生成 ２０２２ 22CEC-05 木桶26+27号 & 亜麻猫 ２０２２ 22PAN-05 木桶22号）・黄色きのこさん付き、秋刀魚の塩焼き、自家栽培ゴーヤと人参のかき揚げ、ピーマンと茄子の肉味噌炒め、オクラとトマトのサラダ。

Two Kinds of Aramasa(Japanese Sake/Ecru & Amaneko) feat. Yellow Mushroom from Colorful Mushrooms & Grilled Sanma Fish Dinner - September 2023

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[makichibayu]

Lunch plate ！麻婆素麺。

今日も暑かったですねー！我が家も最近は素麺を良く食べてます。

今日のはアレンジ素麺。

・麻婆素麺とゆでオクラ＆卵

・茄子とピーマンの揚げ浸し

・小松菜と人参の白和え

・小松菜と油揚げの煮物

・牛蒡の甘辛煮

・ネギとワカメのスープ

・なますと茗荷のマリネ

[ynyn416]

金曜は休みだったから、

彼氏の家で、日本食を作った！　

大根と鶏肉のおかず🐔　茄子の揚げ浸し🍆

美味しいと食べてくれて嬉しかった😊

彼氏の家には食器が少ないから、仕方なくこんな感じの見栄えだけど……鍋のまま…(笑)

でもまぁ美味しいと言ってくれたから良かった。

土曜日は私は中番仕事だった。

仕事終わってから彼氏が職場まで迎えに来てくれて、またお泊まりした🥰

日曜にかけてお泊まりするのは初めてだ～。

仕事終わってからお腹減りすぎてて、

彼が豆腐のチヂミ？作ってくれた。めちゃ美味しかった。

日曜の今日は、私はライブに行���予定があったからそれまで一緒に過ごした😊

朝昼兼用で彼氏がご飯作ってくれた。いつもマメに手料理してくれるの嬉しいな。

スッピンで、歯だけ磨いて、ベッドでYouTube見たりしてゴロゴロ♡するのが幸せ。そんな時にするイチャイチャが一番自分がまっさらな状態だから、良い(笑)

彼氏は日曜は家で１人で休みたい派だったのに、一緒に過ごしてくれて有り難かったな🥹！

ちょっと申し訳なさも感じてるから次からは日曜は避けてあげたい。笑

ファンになって17年、SOPHIA無しに私の人生は成り立たない。私の魂はSOPHIAの歌で出来てると思う。

こんなに愛せて信じれる存在がいて幸せだなぁと思った。最近まで９年間活動休止してたし、SOPHIAが活動して��ことは当たり前なんかじゃないよなぁ、と有り難く感じる。

liveで歌を聴いてると、その当時この歌をどんな気持ちで聴いてたっけな～って振り返ることが多くて

中学生からのかなり辛い時に私はSOPHIAの歌を聞いて救われてきたから、大袈裟じゃなくてSOPHIAに出会ってなかったら今私は存在してないんじゃないかと思うくらい、本当に特別な存在で。

SOPHIAと出会ってから、私の人生観に大きな影響与えたと思う。その当時の友達にも、性格がとても変わったと言われた。自分で変わりたいと強く思った記憶がある。

そして17年経って、

今の私の人生はとても幸せで、私は私が大好きになれて、日々暖かくて、大好きな恋人に出会えて、何かを信じる喜びも実感できて。

SOPHIAのliveに行くと、そんなことも感じるくらい、本当に幸せを感じれる時間だ。

心が真っ裸にさせられて、自分の心にダイレクトにSOPHIAの詩が響く。

そんな心が満たされる時間を過ごせました。

色々と、幸せだなぁ。

今のこの幸せは、人からの優しさや温もりは、当たり前と思ってはいけない。特別なんだ。

有り難く感じ、感謝していきたいなぁ。

[teiten-bento]

2024/08/29

ごはん、ごま、水茄子の浅漬け

鶏もものスイートチリソース焼き

だし巻き卵

夏野菜の揚げ浸し

大豆もやしとわかめのナムル

[mao-dance-vegan]

18歳になった娘が初めて、家族全員のご飯を作ってくれました✨どれも美味しくて感心してしまいました。茄子の揚げ浸しとか、わたしも作ったことないし、思いつきもしなかったけど、クックパッドか何かを見て作ったらしく、日本料理店で出てくるもののように完璧でした…すごい…味噌汁もわたしと違ってうっかり煮立てた��しないで丁寧に作るので、味噌の風味が野菜と調和して、絶妙でした✨💕

＃娘の料理

#vegan

[oka-akina]

リチとの遭遇（冒頭試し読み）&通販のお知らせ

　こたつの天板をひっくり返すと麻雀のラシャだった。あの緑色が現れると夜だった。布端がちょっとほつれて毛羽立っていて、直行はいつも焦れったかった。剥がれかけたかさぶたを引っ掻くみたいに手が伸び、びーーっと引っ張りたくてたまらなかったが、あれは父とその友人、あるいは伯父たちが夜な夜なジャラジャラやるためのものだった。勝手に触ると叱られそうな気がしてがまんしていた。 　母家の隣のプレハブ小屋だ。父たちはしょっちゅうそこに集まり、ときには半裸になって酒を飲んでいた。母や祖母はほとんど来ない部屋だった。酒とかつまみとかを運んで溢れた灰皿を交換する役目は直行だった。夏の小屋はかなり蒸すが、窓も扉も全開にして扇風機をまわしておくと夜風が涼しかった。 　ぶおお……ぶおお……と風に乗って鳴き声が響く。あれは牛蛙だと祖父が言った。火を通すとささみみたいだがあまりうまくはない、ただし唐揚げにすれば鶏か蛙かわからない。直行は、六年生になったら授業でカエルの解剖をやる、一人一匹カエルを与えられて必ずお腹を割かねばならないと上級生からおどかされていたため、いつまでも響く鳴き声が怖かった。そうしたら祖父が励ますみたいに「鳴いているのはみんな雄だ」と教えてくれた。変な励ましだと思った。 　日が暮れる。父は小屋に向かう。麻雀牌にベビーパウダーをまぶし、夏場は長い時間やっているうちに牌と牌が汗でくっついてしまうからで、直行が赤ん坊のころ汗疹やおむつかぶれにはたかれたのと同じ粉だった。いそいそと作業する父の背中は汗ばんで、太い首が桃色に染まっていた。小屋の中を甘いにおいでいっぱいにして仕度し、父は客を待った。そうしていいにおいは男たちの汗やたばこでたちまちぐちゃぐちゃになった。 　牌は杏仁豆腐みたいに見えた。しっかり固くて、スプーンを押し当てたらすとんと切れる、甘いシロップの中に浮かんでいる……。牌山を見ているとひんやりと甘い味が口の中によみがえった。甘味が虫歯に滲みる気さえした。あるいは父たちのツモったり切ったりの手つきは寿司職人みたいだと思っていた。伏せられた牌の白色はシャリで、背の黄色は……、黄色いネタって何かな。沢庵とか卵とか。もしくは辛子を塗られた？　そんなもの見たことはないがたぶんバラエティ番組の罰ゲームっぽい何かが頭にあった。直行がじっと見ていても父も誰も麻雀のルールを教えてくれなかった。そばで携帯ゲーム機をいじりながら勝手な想像ばかりしていた。 　父の後輩らしきちょっと若い男。日焼けした体がケヤキの若木みたいで、背中も眉も額も、体の全部がまっすぐだった。定規で引いたみたいな輪郭だと直行は思った。彼が「ロンです」と控えめに発声する感じがいいなと思っていた。あ、ロンです。あ、ツモ。おとなしく勝つ感じが格好いいもののように思えた。ただどうもロンとかツモとか宣言しても必ずしも勝ちとはならないようで、直行にはますます謎めいていた。 　昼。男たちがいなくなったあとも直行はそれについて考えた。授業中や掃除の時間にふと思い出した。ポン、チー。卓のあっちからこっちへやりとりされる点棒。あれは算数セットの何かに似ていなくもない。小屋の麻雀はいつも長い時間やっているから直行は途中で寝てしまうこともあり、誰かが布団へ運んでくれた。男の横顔。彼はたばこを吸わない。漬物の茄子を齧るとき、汁がこぼれないようにあるいは惜しむように、口に運んだ箸をちょっと吸う。直行も真似をしてみたが茄子漬けを好きになれなかった。においも感触も苦手だった。鉢に残った漬け汁の青色は朝顔みたいな色だと思った。授業で育てた朝顔。直行のだけ成長が遅かった。みんなが実をスケッチしたり種を収穫したりしているころ、直行の鉢だけまだ青い花を咲かせていた。 　苦手だとわかっているのに客の前で見栄をはり、茄子を口に入れたら飲み込めなくてべえっと吐いた。父はべつに叱らなかったが声をかけてくれるでもなかった。若い男がティッシュをとってくれた。しゅっしゅっとすばやく二枚。二枚も使って母親に怒られないかと、小屋にはいないのにとてもどきどきした。そうして若い男は出し抜けに「子どものころ学校のトイレでうんこするのが恥ずかしくて、体育館横のトイレは幽霊が出るって噂を流したよ」と言った。おれ専用のトイレにしたんだと笑った。 　鳴いている蛙はみんな雄だ。いつかの祖父の励ましは理屈として通らないと思ったが、あれは理屈を言いたいわけではなかったのだとしばらく経ってからふと思い至った。体育館でマットを運んでいたら急にそう思った。たんになぐさめようとして言葉を継いだのだ。直行の学校は体育館の横にトイレはなかった。渡り廊下がいつも薄暗かった。 　それならばと直行は思い、父たちのいない昼のうちにこっそりラシャのほつれを毟ることにした。学校から帰ってきてそっと忍び込み、昼間の小屋はかえって薄暗かった。カーテンの隙間から差し込む光が埃の粒子に跳ね返り、光の道筋を作ってキラキラしていた。直行は口を開け、ぱくっぱくっと空気をかじって吸い込んでみた。キラキラが埃だというのはわかっていた。汚い粒が自分の胃袋に溜まっていく背徳感に酔った。 　天板を浮かせて隙間に手をつっこみ、布端を探った。天板は重く、指を挟むと爪がぎゅっと白くなった。痛くはないが圧迫される感じがよかった。思ったより少ししか糸はほどけず、びーーっとはならなかった。千切った糸は絨毯の裏に隠した。すっかり擦り切れたパンチカーペットで、タバコの焦げ穴があいている。直行の人差し指がちょうど嵌まる穴。そこに指を突っ込むのが好きだった。自分の指が芋虫になって絨毯を食う。きっと穴はどこかちがう場所につながっている。ワープ。そのころ髪を抜くのもちょっと癖になっていて、ぷちっと抜いたときの案外痛くない感じがやみつきになっていた。根元の白いかたまりが大きいとうれしくて、いい感じのかたまりが取れるまでぶちぶち抜いた。抜いた毛も糸と一緒に絨毯に挟んだ。 　直行は一人で小屋に入り浸るようになった。毎日緑の布地をこすった。父たちがラシャと呼んでいたからこれはラシャなんだろうなあとおぼえたが、本当はもっとちがう名前があるのか、このような敷物がラシャというのは世の中の常識なのか、直行にはわからなかった。ラシャは音を消した。酔った父たちのでかい声に反し、牌を切る音はことんことんとおとなしかった。おらっとふざけて乱暴な打牌をすることはあったが、それでも大した音は鳴らない。寿司っぽい。寿司のことはよく知らないけど。白い調理服の男のイメージ。たまに連れて行ってもらう回転寿司は若いアルバイトとおばさんのアルバイトが多く、ちょっとちがった。伯父は醤油をむらさきと呼ぶ。伯父の太鼓腹には盲腸の手術跡がある。盲腸の痛みがいかに大変だったか、伯父は大仰に語り直行を怖がらせたが、手術跡というのは格好いい気がしていた。酔った伯父のひたいはてかてか赤く光った。 　重い天板に手首の骨のところをわざと挟んでみて、痛くないのに痛がってみた。手がちぎれる！　罠が仕掛けられていた！　鰐に噛まれた！　そういう想像。なかなかいい演技だったと直行は思うが一人きりでやっていたことなので誰も見ていない。昼間の小屋には誰も来なかった。やがて自慰を覚えた。 　挟まれる感じといえば、重たい布団に押しつぶされるのも好きだった。押入れに積まれた布団の間に体をねじこみ、圧迫される感じがうれしかった。そしてそういう喜びは人に知られてはいけないものだろうと直感していた。これは誰にもばれてはいけない感情だと直行は噛み締めた。 　でも従兄弟たちは察していたのかもしれない。集まった子どもたちで床にうつぶせになって何人も重なる遊びをよくやっていて、直行は一番下にされがちだった。その遊びのことはペチャンペチャンと呼んでいた。一番下はじゃんけんで決めようとは言うが小さい子が下になってはかわいそうだともっともらしく言われ、だいたいいつも直行が下��きになった。どんどんみんな積み重なって、他人の体と密着したのはこれが最初の記憶かもしれない。自分ではない体のぐにゃっとした重さや熱。におい。 　二つ上の従兄はそんなに背が高いわけではなかったが腕や足が骨っぽくて重かった。のしかかられると日焼けした腕にうっすら毛が生えているのがよく見えた。従兄の輪郭も定規で引き直されつつあると思った。直行が重いと叫ぶと毛が揺れた。草原だと思った。自分のとはちがうよその家の服のにおいがくすぐったかった。ペチャンペチャンをやっていると母たちに叱られた。内臓が破裂しちゃったらどうするの。直行はそのスリルにもひそかにドキドキしていた。ペチャンペチャンは三人目くらいから腹がぐっと押され、潰される感じで、苦しい苦しい、痛い痛い、ぺちゃんこになっちゃうよと直行はわめいた。ほんとはそんなに痛くなかった。痛みよりも快感があったのだが、ごまかすみたいに苦しいと叫んでいた。 　やがて従兄は中学生になり麻雀の輪に入っていった。卓を囲む四人の男たち。じゃあ、従兄が入ったぶん誰が抜けたのだろう。それとも誰も抜けずに仲良く交代で？　疑問に答えは出ないまま、やがて直行が中学に入るころには父たちはあまり集まって遊ばなくなった。若い男は結婚し、子どもが生まれたときいた。直行は小屋をもらって自分の部屋とした。

5/21文学フリマ東京の新刊です。3万字くらいの短い小説で、薄い文庫本です。

通販開始しましたのでよかったら覗いてみてください〜

BASE: https://okwdznr.base.shop/items/74872976

[cori-chan-meal]

2023.5.31 WED

赤身魚 醤油焼

なすのお浸し🍆

鰹のタタキ サラダ🥗

きゅうりと胡桃みそ

油揚げと三つ葉のお味噌汁☘️

赤身魚は柚子胡椒をつけて。

納豆パウダーを購入してお味噌汁に入れてみた。腸活になるといいな。

[mensgohan]

2024.8.5

◯メニュー

茄子とピーマンの揚げ浸しとサラチキ

豆腐オクラ小ネギ

ごはん

[kyou1024]

2023/07/28 金曜日

今朝は確定している残業で狂いそうになりながらプロテインを流し込んだあとに、我慢できずに昨日の残りのから揚げも少し流し込んでしまいました。愚かかも☝️

今日はやっぱり残業だったし、しばらく土曜日も出勤おじさんになってしまったので狂いそうです！！！あほあほうんち！！！でも自分より適当な人間が生きてるのを見れたので…なんかもっと普段から気を抜いてもいいんじゃないのかな、って少し気持ちが楽になりました。

でもやっぱり人間は全員死ぬべきかも。死になさい。

帰宅が22時ごろで何か作る元気が無さすぎたので、晩ご飯に王将を買って帰ったら、おうちにおきにのバターマフィンとごはんがいました🧁うれちうれち。

普段のえらえら匡ちゃんが茄子とシシトウの焼き浸しやら、胡瓜の浅漬けやらを作ってたからお野菜も摂れてよかったね……やっぱり休みの日に色々作っておくのは大事。お料理成功するとちょっとストレス解消にもなるし🍳

おわり

[gagago-001]

7/6〜15

書くの忘れてたので箇条書き

・土日、めちゃくちゃ偉い　大優勝　全てを終わらせた　平日に頼むのはもうない　よし！！

・ファミマの巻き寿司の海苔美味しい　美味しい　香りもパリさもヤバい

・やばい　超楽しい

・申し訳なさとありがたみが五臓六腑！！！　大変助かりました………　未来

・今週充実しすぎて…しすぎて……　ありがとう土日

・ヨーグルト買うのずっと忘れてる　メモするところから忘れてる　はやくたべたいはやくはやく

・うお〜〜〜〜ハート！！！　完璧すぎるらしい　それだ

・らんまん、おもしろ……　息切れ　綺麗だ……と醜い〜！を��復横とびしてる

・白い風船おいしっっっっ　感動しすぎて夜中に暴れそうになった　隣の人の声が聞こえないからそんなに通らないもんだと思ってバカスカ話してるけども、本当はどうなんだ？　怖　でもそうそう黙ることはできないので無理ですね　注意されない限り　やめろよ！注意される前に　でも本当に通らないかもしれないし　だから、今だけを見て生きときますね

・雲やば

・いいコロッケ食べた　お肉が入ってない代わりに豆がいろいろごろごろ入っていて、ジャガイモが完全にさらさらで白い品種で、揚げが上手い　テンションあがる　この感じのコロッケなかなか出会えてなかったから嬉しい

これはごはん

同じの作ったりお惣菜買ったり定食食べたりしてた

これは茄子とじゃがいもの煮浸し　本当に美味しい　本当に

7/16

実家！！！　準備ダルすぎてグダグダしてたらお昼になってて電車逃したけど、まあそれなりに早めに行けたのでよし！　これ、血筋らしい　伯父も叔母もギリギリ人間という話を聞いた　じゃあ心をそこら辺に逃がしますね

味噌汁美味しい！　ホヤ美味しい！　クジラとかとかいろいろ初めて食べた　全部美味しい！！！！

何も考えていない

[chuck-snowbug]

群馬泉（日本酒／超特撰 純米）、焼肉重、人参とミニトマトのサラダ、浸し豆、いちご、コールスロー。最後の四枚目は翌日の残りもの昼食。アフリカのカバさんたち付き。

Gunmaizumi(Japanese Sake) & Yakiniku Rice Dinner - February 2024

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[nicohoi-info]

給食メニュー1/13~1/17

1/13メニュー　鳥の唐揚げ　コロッケ

赤ウィンナー　茄子の煮浸し　金平蓮根

[kinkumabase]

ガーデニング欲が止まらなくて困ってます

なんかね。８月くらいに売れ残った茄子の苗を買ったんですよ。５０円くらいでwww ちょっとは家計の足しになるかなと思って庭で育ててみたんですけど…. １０月入ったくらいにひとつ実がなったので揚げ浸しにして食べてみたんですけど…. これがくっそ美味い！！ 素揚げにして麺つゆと味の素ふっただけなのに外はカリカリで中はとろとろ 秋茄子ってこんなに美味いのかと驚嘆して、それから本格的にガーデニング始めてみました。 今はスイスチャードと秋きゅうりとナスと大根を育ててます そしてもう肥料とか色々みちゃうしようつべで動画も見ますよね これハイポネリキッドと同じ容量で398円だった…効果はまだ試してないけど破格すぎる… pic.twitter.com/rJRC4VL49H— キンクマベース (@fusaitisiniti) October 20,…

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休��時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前���任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。