#紅玉

[ellie-lili]

アップルパイが焼き上がりました！

可愛く仕上がって嬉しいな。

甘酸っぱくて、サクサクで、美味しい。このパイ生地にはバターをつかっていないので、さっぱり。また焼きたいな。

バターのパイはプロのとびきりのやつを食べに行こうと思っています。

[utagejp]

はじめてのアップルパイ🍎

会津の紅玉を使いました

〜風の谷農苑にて〜

紅玉はコレに勝るものがない‼️と言われるほど、調理用、加工用として適性が高く、根強い需要があるリンゴです。

今朝は紅玉の皮をむき縦４等分に切り、芯を取り除き、くし形に切ります。

鍋にリンゴ、キビ糖、レモンの搾り汁を入れ、透き通って水気がなくなるまで10～15分煮ます。

火からおろし、バター、シナモンパウダーと和え冷まします。

卵黄、水、塩少々をよく混ぜ、卵液を作ります。

解凍したパイシート1枚にリンゴを並べます。

上のパイシートに切れ込みを入れてかぶせ、縁をフォークの背で押さえてから卵液を塗ります。

180度のオーブンで30分焼きます。

サクッサク🥧甘さ控えめです〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#アップルパイ #紅玉 #リンゴ #フルーツの森わたなべ #風の谷農苑 #ニップン #大地の宴 #applepie #apple #cinnamonsugar #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[riara7]

紅玉のアップルパイ。 トランドールで買いました。 思った以上に酸味が柔らかでした。 #紅玉 #アップルパイ #紅玉のアップルパイ #トランドール #trandor #スイーツ #sweets #博多駅 https://www.instagram.com/p/CoH5rlnPvhD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[muse-hoikuen]

2024/10/09　栗拾い

４．５歳児さんで栗拾いに行ってきたよ🌰

いがを足で割って栗を取り出して...

上手く取り出せたかな？

おまけ

りんご狩りもさせてもらったよ！🍎

片手で持てないくらいの大きいりんご

いっぱいなってたなあ💭

[hayasilin]

不藏私食譜-紅玉水信玄餅不含蛋的水滴蛋糕食材簡單口感好台茶18號

[istut]

*2023.01.27. 大寒波の影響で工房の給湯器が凍結し、お湯が出なくて大変でした。 延期も考えた「フィンランドボックス」の販売ですが、工房のお湯は復活したので予定通り販売できそうです。 フィンランドボックスには、こちらの「信州リンゴとシナモンのスコーン」も入ります！ 長野市で採れた紅玉をタップリと使って、ドッシリでシットリなスコーンを作ります。 小麦粉も全粒粉もすべて長野県産。 フィンランドの定番フレーバーでもある、リンゴとシナモンをタップリと楽しんでいただけるスコーンです。 ボックス販売の詳細も、間もなくお知らせできる予定です！ ところで。 自宅の古いバランス釜は、大寒波のマイナス１２度に耐え切れず壊れました。 現在、お湯の出ない暮らしが続いています。 お湯が出ないのでお風呂は使えず。 お料理は氷水のような水温で全身鳥肌。 洗顔は頭に激痛を感じながらヒャーって叫んでいます。 長野市の寒波はまだまだ続きそうなので、このスコーンのようにドッシリと構えて行くしかなさそうですー！ 頑張りまーす😊 #スコーン #紅玉 #シナモン #りんご #林檎 #リンゴ #全粒粉スコーン https://www.instagram.com/p/Cn6VYxCvJFt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gon-iii]

季節の織り

2015年、鎌北湖。

紅葉がすてきな織物の生地のようだ。

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平林寺。

[myxbxsidexlifexfourxseasons]

長久保公園 樹木見本園 紅梅 玉ボケ 藤沢市

富士フィルム X-H1 XF70-300mmF4-5.6R LM OIS WR

※近隣のモールにてランチ：幸楽苑の中華そば※

[habitual-sadness]

The Dream of the Red Chamber, Li Han-hsiang, 1977

[ellie-lili]

これから焼きますよの図。

バターを使わないオイル生地で、冷蔵庫で生地を休ませなくても良いので、思い立ったときに気軽につくれます。

りんごのフィリングさえあらかじめつくって冷ましておけば、すぐに焼けちゃいますね。

こういう丸型のパイを焼くのははじめてで、テンション上がります。

[tomiff14]

深く光り射す

[aquayurufuwatraveler]

2023.12.6 東京　東京駅・皇居周辺

12.7, 8 東京　小平中央公園 玉川上水 東大和市駅

[radiojyo]

飯能市天覧山より。今年の紅葉は綺麗だなぁ。同行した専門家曰く、一気に気温が下がったことも影響しているそう。

[beyourselfchulanmaria]

Yizheng Ke (b. 1988)

柯一正

Shanghai, China

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『此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。』

取自～ 宋代 女詞人 李清照 Li Qingzhao 《一剪梅·紅藕香殘玉簟秋》 A Sprig of Plum Blossom/ A Short Separation (I like this one translation closed the real meaning in Chinese poetry. 🍂 Lan~*)

紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳，獨上蘭舟。

雲中誰寄錦書來，雁字回時，月滿西樓。

花自飄零水自流。一種相思，兩處閒愁。

此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。

The fragrance of the red lotus has faded away.

Autumn chill seeped through my jade-like mat.

I loosened my silk robe to board my magnolia boat alone.

Who would send your messages through the clouds?

I looked up for the wild geese.

But in vain! As they returned in formation,

My west chamber was full of moonlight.

The faded petals are scattered away,

The water is flowing smoothly.

Must we share the same longing in two places?

This love, I am unable to evade:

—For when my eyebrows banish it,

It overruns my heart.

[kaipanzero]

The Dragon from Russia

紅場飛龍 (1990)