#粗びき塩コショウ

[puluunn]

8か月で8.2kg減の60歳が食べていた「リアルな食事」。我慢せずにシュッとやせた

長年ぽっちゃりの60歳がササミおかずで我慢ゼロやせ おしづさんは、長年、ぽっちゃりと肥満を行き来していましたが、30代で右ひざを痛め、50代で左ひざや股関節まで痛くなり「こりゃいかん！　残りの人生もっと楽しみたいのに！」という気持ちでダイエットをスタート。同年代がやせている記事を読んで、「これだ！」と直感でおにゃ式“たんタンダイエット”を選びました。

それまでプロテイン飲料での置き換えなど食べないダイエットでリバウンドばかりしていたおしづさんは、「食べる方がやせる」というおにゃ式にびっくり！　「タンパク質は3食でとる。大豆、肉、乳製品、魚からまんべんなく」をモットーにおいしく食べたらやせたそうです。普通の食事なのでリバウンドもしていません。

たんタンダイエットのルールは3つ！

ダイエットカウンセラーのおにゃさんが提唱する「たんタンダイエット」は、「無理しない」「栄養のあるものをちゃんと食べる」が基本。ストレスなく続けるためのルールは以下の3つ。

●ルール1：タンパク質を「1回100g、1日2種類以上」とる

肉や魚など、タンパク質が多く含まれている食材を、1回の食事で100g程度、食べるようにします。100gの目安は、手のひらの大きさ。そして、昼は肉、夜は魚など、2種類以上の高タンパク食材をとるのがおすすめです。

●ルール2：炭水化物は太りにくいものにする

血糖値が上がりやすくなる炭水化物に関しては、色がポイント。ご飯もパンも麦入り、雑穀入り、玄米（殻つき）など、精製度があまり高くない「茶色いもの」を選びます。味や食感が好みだから食べているのですが、“茶色い炭水化物”は食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富で、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれ、食べごたえが出て、満腹感が得やすくなります。

●ルール3：野菜はなるべく毎食とる

最初の目標としているのは「毎食野菜を食べる」ということ。これがクリアできたら、1食につき、片手にのるくらいの量を食べます。徐々に摂取する野菜の種類も増やしていけるとベストです。

8.2kgやせたおしづさん（60歳）が食べていたもの

8か月で8.2kgやせたおしづさんが食べていたものを一部ご紹介します。

●＜朝と昼＞ササミと生野菜のサラダ

朝昼は、ササミサラダをメインに副菜、汁物、ご飯を添えて© ESSE-online

「レタス、ミズナ、トマトのサラダに、レンチン蒸しササミをのせます（ササミをツナにしても）。ドレッシングは、オリーブオイ��・粗びきコショウ（黒）・減塩だししょうゆを順にかけたもの。シンプルでおいしいんです。副菜はピーマンのナムルとシューマイ、大根とシメジのみそ汁に一味を振って。朝昼なら、『白米1：もち麦1に、十六穀米を混ぜたご飯』を添えます」（おしづさん、以下同）

●＜間食＞口さびしいときはのりやスルメをもぐもぐ

のり、スルメ、チョコ…間食は、少し口にすると満足できるものを取りそろえています© ESSE-online

「焼きのり、高カカオチョコ（アーモンド入り・72％）、素焼きのスルメなどを少し口にすると満足感が。大好きなアイスクリームも禁止にはせず、週に1回までOKにしています」

[recipeclips]

約4人分...混ぜる

・フルーツトマト8コ ヘタを取って皮を湯むきし、1cm角に切る ・にんにく （粗みじん切り）1かけ 1/8 tsp powder ・オリーブ油 （エクストラバージン）大さじ4 ・バジル （生）10枚 ・塩少々 ・こしょう少 普通のトマトを使う場合は完熟トマト2コで代用できる。その場合は湯むきしたあと、種を除くこと。酸味が強い場合は、塩、こしょうを加えるときに、はちみつ小さじ2を加えるとよい。 ブルスケッタ

フランスパンは2～3cm厚さに切り、オーブントースターなどで表面をカリッと焼く。 パンが熱いうちに、パンの表面に皮をむいたにんにくの切り口を2～3回すり込む。オリーブ油をたらし、「ケッカソース」をのせる。 プチトマトのブルスケッタ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0848b3682462a8f1581c27c71f7a194c.html 2 人分 プチトマト6～8個 バジル(生)3～4枚 <ソース> 耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱後　様子をみながら加熱し、少しトロミがついたらしょうゆを加え、常温まで冷やす。 バルサミコ酢大さじ2 ハチミツ大さじ1 しょうゆ小さじ1/2 バゲット1/4本 オリーブ油適量 ----------------------------- ツナのブルスケッタ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/02347.html ツナの缶詰 1缶（80g） 玉ねぎ 1/4個 50g S&Bフレッシュハーブ　イタリアンパセリ 大さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1と1/2 MAILLE種入りマスタード 小さじ1 S&Bブラックペッパー（あらびき） 少々 フランスパン 適量 オリーブオイル 適量 https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800083/

ツナ油漬缶 25g 玉ねぎ 15g いり白ごま 小さじ1/2 「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2 「ほんだし」 小さじ1/4 しょうゆ 少々 バゲット 2枚 青じそ 1/2枚

-----------------------------  サーモンのブルスケッタ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/89d34d3dc21c600ae50a79c8f9f633b6.html

2 人分 ） サーモン(お造り用)100g アボカド1個 玉ネギ1/8個 レモン汁小さじ2 細ネギ(刻み)大さじ2 <調味料>

塩コショウ少々 オリーブ油小さじ1 しょうゆ小さじ2 練りワサビ小さじ1 フランスパン1/4本 コショウ少々 エビとクリームチーズのブルスケッタ https://oceans-nadia.com/user/23/recipe/2306

材料2人分 むきえび　100g 刻みパセリ　少々 塩、こしょう　各少々 オリーブオイル　小さじ1 ケッパー　適量 クリームチーズ　小さじ4 バケット　4枚

ブルスケッタのレシピ アボカドと生ハム https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0aa2f27bdc1f62bfab9b34047ed41e0f.html

2 人分 ） <アボカドクリーム>

アボカド1個 レモン汁小さじ1 生クリーム大さじ3 塩少々 粗びき黒コショウ少々 生ハム6～8枚 バゲット(幅1cm)6～8枚 オリーブ油適量 イタリアンパセリ適量 Mango Jalapeno Bruschetta https://www.archanaskitchen.com/mango-jalapeno-bruschetta-recipe

Ingredients 1 Baguette 3 Mango (Ripe) , peeled, cored and cut into cubes 4 tablespoons Pickled Jalapenos Mint Leaves (Pudina) , to garnish For the Garlic Yogurt 1 cup Hung Curd (Greek Yogurt) 2 tablespoons Lemon juice 1 tablespoon Garlic , minced Salt , to taste

INGREDIENTS 2 Large Ripe Mangos, cut into chunks 1 Small Garlic Clove, minced 1 tbsp Olive Oil, divided 1 tbsp White Balsamic reduction ... simmer 3 tbsp balsamic + 3/4 tsp sugar to make 1 tbsp 10 Large Basil Leaves, julienned 1/8 tsp Kosher Salt 1/8 tsp Fresh Cracked Pepper 1/2 Baguette, cut into thin rounds 2 Balls Burrata ... mozzarella like creamy cheese Recipe submitted by MacKenzie Smith, Grilled Cheese Social.

ーーーーーーーーーーーーー ガーリックトースト https://cookpad.com/recipe/2245276 フランスパン(他のパンでも可) 1/2本 バター(有塩) 15g オリーブオイル 15g にんにく 2かけ ドライパセリ 少々 https://delishkitchen.tv/recipes/157629543962640876 バゲット 1/2本 パセリ 1枝 ☆ソース オリーブオイル 大さじ3 有塩バター 10g おろしにんにく 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 https://www.allrecipes.com/recipe/231969/make-ahead-garlic-toast/

½ cup butter, softened 118g ⅓ cup grated Parmesan cheese 1 teaspoon dried parsley ½ teaspoon garlic powder 18 thick slices Italian bread https://www.ambitiouskitchen.com/the-best-garlic-bread-recipe/

1 pound Italian loaf or French loaf 1/2 cup softened unsalted butter (can also use salted)* 4 cloves garlic, finely minced 1 tablespoon finely chopped fresh parsley ⅛ teaspoon sea salt Optional: ¼ cup freshly grated parmesan cheese OR ½ cup shredded mozzarella cheese For garnishing: Extra parsley and chives ーーーーーーーーーーーーーーー https://beergirl.net/bjrecipe_248/ サーモン160g　＞＞190 バター30g　>> 36g サワークリーム30g >> 36g ディル適量 塩、コショウ（白）適量 >> 1g (5%) ピンクペッパー飾り用 作り方 1 サーモンの骨を抜く。小鍋にバターを溶かし、塩胡椒をしたサーモンを皮目を下にして入れる。蓋をしてゆっくり弱火で火を入れる。ある程度火が入ったら、火を消して余熱で加熱する。

2 粗熱がとれたらサーモンの皮を除く。ブレンダーに STEP1 のサーモンと鍋に残った汁の半分、サワークリーム、ディルを加えて混ぜ合わせる。様子をみながら残りの汁を加える。（ゆるすぎるようなら足さない）

3 塩胡椒で味を整えて完成！　バゲットにつけて、召し上がれ。

[massyu-boom]

[オウチご飯] 今日の晩御飯 ドライカレー #ご飯 #鶏むね肉のミンチ #ピーマン #赤ピーマン #玉ねぎ #ニンニク #カレーパウダー #ターメリック #タイム #粗びき塩コショウ #塩 #オイスターソース #オリーブオイル by リカーbossのワイン好きマッスー https://www.instagram.com/p/CS33vCZHYnW/?utm_medium=tumblr

[chw131]

Repost @rei.onion . 今日の夜ごはんです！🍴(レシピあり) ■献立 ＊スナップエンドウとはんぺんの豚肉巻き ＊焼き茄子 ＊はちみつレモントマト ＊ほうれん草のわさび和え ＊ひじき煮 ＊スナップエンドウと卵のサラダ ＊焼き椎茸のピリ辛おろし和え ＊お味噌汁 . 実家から収穫した新玉ねぎとともに スナップエンドウがたくさん届きました🙇‍♀️ ありがとう😊 最近スナップエンドウがスーパーでたくさん並んでて 買おうか迷っているところだったので 嬉しかったです💕 というわけで スナップエンドウを使った料理が2皿になりました！ ⓡⓔⓒⓘⓟⓔ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖スナップエンドウとはんぺんの豚肉巻き〗 🌟味付けは塩コショウだけですが、はんぺんにふんわりと味があるので、 噛むごとにじゅわっと出汁がでてくる感じがします◎ 🌟豚バラ肉を食べたいけど、ヘルシーに仕上げたい時におすすめです♪ ①スナップエンドウの筋をとり、1分茹で、 冷水にとり、しっかりと水気を拭き取る。 ②はんぺんを巻きたい大きさに切る。 ③豚バラ肉で、①・②を巻きつける。 ④フライパンで油をひかずに、巻き終わりを下にして焼いていく。こんがりと焼き色がつくまで全面焼き、塩コショウ・粗挽き胡椒をして完成。 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖焼き��子〗 ①ナスはガクを切り落とし、 皮に縦に切り込みを入れ、魚焼きグリルで15〜20分ほど焼く。(片面焼きグリルの場合)(両面焼きグリルの場合は半分の時間になります) ②触れる温度まで冷めたら皮を剥き、一口大に切る。 ③白だし・水・生姜チューブを混ぜ、②を漬けて冷蔵庫で冷やして完成。 しっかりと冷やして、 冷たく食べるのがおいしいです☺️ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖はちみつレモントマト〗 フルーツトマトを一つだけ買って、 余ってたレモン・はちみつ・酢を混ぜました。 甘くて美味しい🥰 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖ひじき煮〗(冷凍可:日持ち3〜4週間。冷蔵:日持ち3〜4日) よく登場するひじき煮の作り方です😊 ①ひじき一袋(乾燥13g)を水で戻す。 ②油揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーでおさえて水気を切る。 ③にんじん1/4本・②の油揚げを細切りにする。 ④水気を切った①・③をお鍋に入れ、ごま油で炒める。 ⑤お鍋に水200cc・顆粒ほんだし小1+1/2・砂糖大2・濃口醤油大2・酒大2・みりん大2を入れ、 弱火で底に煮汁が少し残るくらいまで煮て完成。 ※甘さ控えめが好きな方は砂糖を大1にしてください◎ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖スナップエンドウと卵のサラダ〗 ①スナップエンドウの筋をとり、1分茹で、 冷水にとり、しっかりと水気を拭き取る。 ②①を小さく切り、ゆで卵、塩コショウ、鰹節、マヨネーズを混ぜて完成。 からしを入れても美味しいです🌟 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖焼き椎茸のピリ辛おろし和え〗 椎茸を焼いて、大根おろし・ポン酢・七味唐辛子を混ぜました◎ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 昨日・一昨日は彼とおでかけしてました🌸 美味しいフレンチトーストを食べにいったり、 ビールの飲み比べをしたり、 プラネタリウムを見てがっつり楽しんできました🥰 よく食べて飲んだので ダイエットしないと。。しないと。。たぶんしません。。😂 𓌉◯𓇋 . #おうち料理#つくりおきおかず#つくりおきレシピ#豚肉レシピ #肉巻き #はんぺん #トマトレシピ #焼き茄子#ひじきの煮物 #冷凍おかず #スナップエンドウ#副菜レシピ#ばんごはん#おぼん#作り置き#冷凍おかず#晩御飯レシピ#おうちご飯記録#健康ごはん#ごはんきろく#晩ごはん献立#夜ご飯献立#手作りごはん#おうちごはん#夜ごはん#晩ごはん#食卓#夕飯#夕食#ふたりぐらし #おぼんごはん https://www.instagram.com/p/CdVwnw1gZKY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mins-cooking]

２０１９年４月 にんにく会席料理レシピ … 海老とグリンピースのクリーミ―コロッケ … バターと牛乳でなめらかに仕上げて粉チーズを加えた、風味豊かな口当たりが優しいコロッケです。 … お弁当に重宝します。 … 今季節のグリンピースを冷凍ではなく、皮を剥いて生を使いました。海老は一口大に切ってあるので、ぷりぷり感が味わえます。 … コロッケって、油で揚げるときに破れて中が出てしまうことがありますが・・・それを防ぐために、卵液に片栗粉を混ぜています。 … 季節の味が楽しめるコロッケ、お試しください。 … … ▶️レシピページは、プロフィールのリンク f-cpc.jp/から … 海老とグリンピースのクリーミ―コロッケのページ https://f-cpc.jp/kaiseki-2019/04-recipe/03-rep … … …レシピ … …材　料 . 海老（正味）　・　１００ｇ 玉ねぎ　・　１／２個 にんにく　・　２～３かけ . 油　・　小１ バター　・２０ｇ 塩　・　適量 粗挽きコショウ　・　適用 . . じゃがいも　・　４個 グリンピース（正味）　・　適量 . . 粉チーズ　・　適量 牛乳　・大４ . . 薄力粉 溶き卵 片栗粉 パン粉 . . …作　り　方 . １．グリンピースを鞘から出して、じゃがいもは皮を剥いて４等分に切ります。 . ２．耐熱容器にグリンピースの上にじゃがいもを入れ、電子レンジで６００Ｗ/６分加熱します。 . ３．（２）のじゃがいもをすりこぎ棒で潰して、牛乳を加えて混ぜ合わせます。 . ４、エビの殻をとり、えびの背中にそって包丁を入れて背ワタを取ります。海老を２cmのぶつ切りにして、片栗粉・塩を入れて粘りが出るまでも��、汚れが浮いてきたら流水でよく洗い流して水気をキッチンペーパーで取っておきます。 . ５．にんにく・玉ねぎをみじん切りにしておきます。 . ６．フライパンが温まったら、油・バター・にんにくのみじん切りを入れてにんにくが色づくまで炒めます。 . ７．（５）の玉ねぎのみじん切りを加えて玉ねぎが茶色になったら、（４）の海老を加えて炒め、塩・粗挽きコショウで味付けします。 . ８．（３）に（７）を加えて混ぜ合わせ、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。 . ９．（８）を３．５ｃｍ位に丸め、小麦粉・溶き卵に片栗粉を混ぜたもの・パン粉をつけて、170度の油でからりと揚げ、油をよくります。 . １０．盛り付けたら出来上がりです。 … … follow@cpc_cooking… … #エビ #海老 #グリンピース #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しかった😋 #美味しい料理 #美味しゅうございました #会席料理レシピ#にんにくレシピ #揚げ物 #揚げ物レシピ #グルメ好きな人と繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #激うま #食スタグラム #グルメな人と繋がりたい #創作料理 #会席料理 #料理好き #絶品 #グルメスタグラム #料理好きな人とつながりたい #デリシャス #食スタグラム #コロッケ #にんにく

[apricot-manager]

ハンディーサイズの電動ミルを抽選で10名様にプレゼント

■　応募サイト:朝日マリオン.コム ■　締切日：2022年02月18日 ■　抽選：10名様 ハンディーサイズの電動ミルを抽選で10名様にプレゼントいたします。 ボタンを押すだけで塩やコショウが簡単にひける電動タイプ。粗びき～細びきの調整可能。セラミック刃はさびに強く摩擦熱を抑え、コショウの香りが飛びにくいという。 応募はこちら

[tanaboo0502]

ランチは魯肉飯入り台湾風コロッケ。 キャベツを主食にしてトレードオフするとコロッケ食べても太らない。 オタフクソースでいただきます。 雨でも子供と一緒にコロッケ作りを楽しめると遊びながら昼食が作れてストックもできて一石二鳥以上のメリットが。 時間に追われずゆっくり料理もいいよね。 台湾風コロッケの作り方。 大同電鍋でふかしたお芋を皮むいて潰します。 魯肉飯のお肉、塩コショウ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。 なめらかなお芋部分と粗い部分がまばらな感じが好み。 卵、水、小麦粉を混ぜたバッター液にくぐらせてパン粉をたっぷりかけて優しくでもギュッとしっかり付けます。 180度の油でカリッとこんがり揚げたら完成。 揚げたてホクホクでジューシー。 魯肉飯のお肉の旨味と風味でソース無しでも美味しい😋 コロッケバーガーにもおすすめです。 #台湾風　#コロッケ 　#おうちでランチ　#キャベツが主食　#魯肉飯 https://www.instagram.com/p/CQ2icOQNGdF/?utm_medium=tumblr

[utagejp]

太陽☀️の春キャベツ餃子🥟 餃子は、その発音が交子(子を授かる)と同じで、さらに清時代のお金(銀子)に形が似ており縁起が良いとされています。今朝は餡(豚粗びき、刻み春キャベツ&白菜、ショウガ汁、塩コショウ、豆板醤、片栗粉)を皮で包み、サラダ油で焼く〰️😋イメージは岡本太郎の太陽の塔☀️◇豚/サイボクハムSGP◇彩り野菜/農人たち 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #餃子 #太陽の塔 #サイボクハム #農人たち #大地の宴 #gyoza #dumpling #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CNN8GdDrGoO/?igshid=1l9hbw3n6pzhn

[cupcakecatxxx]

ミンチカツのレシピ

肉汁たっぷりミンチカツのレシピです。

肉料理の基本は途中で温めない��とだと思う。

材料(6~8個)

豚バラ肉ブロック 125g

牛豚合いびき肉 100g

玉ねぎ 大1/2個

ウスターソース (大さじ1)

氷 1個

塩 (小さじ1/2)

コショウ (小さじ1/2)

ナツメグ (小さじ1/2)

生パン粉 15g

牛乳 25g

サラダ油 ラード 薄力粉 生パン粉 溶き卵

作り方

玉ねぎの準備

肉の準備

材料を混ぜる

休ませる

成形

1.玉ねぎの準備

玉ねぎは7mm程度の粗みじんにし、耐熱皿に薄く広げてラップをかけ電子レンジで玉ねぎが透き通るまで加熱する。(600W2分 700W１分半?)

冷凍庫で冷やしておく。

2.肉の準備

パン粉に牛乳を加え、ふやかしておく。

豚バラ肉をフードプロセッサー(FP)にかけやすい大きさに切り、粗めのみじん切り程度になるまでFPにかける。

ボウルにFPにかけた豚と合いびき肉、塩、氷を入れ、ヘラで潰していく。ある程度潰れたら手で粘りが出て肉の色にピンク味が出るまで素早く練る。

3.材料を混ぜる

卵、ウスターソース、ナツメグ、こしょう、パン粉(2で準備したもの)、玉ねぎ(1で冷凍庫に入れたもの)を加えて混ぜる。

4.休ませる

ラップをかけて冷凍庫で10分休ませる。

5.成形

コップの底にラップを巻き、底で肉ダネを押しつぶし空気を抜く。

肉ダネを分割し、丸くまとめ、綺麗に成形する。

バットに並べ、ラップをかけ、冷凍庫に50分程度入れ、表面が少し凍った状態にする。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶし、揚げる。溶き卵は濾しておくと良い。

油は少しラードを加える。初めの1分は触らず、途中から空気に触れるように時たま上下を返す。

透明な肉汁が浮いてきたら出来上がり。

取り出す際は、少し油に付けた状態で数秒待ってから取り出す。

一度に多くを揚げすぎない。

[atchamhime]

半額コーナーで出会った #チーズ好きの濃厚トマトハヤシ 同じく半額コーナーで出会った #フレッシュモッツァレラ 両者ともによい仕事をしております チーズに合わせたくてサラダのドレッシングは久しぶりに自作したよ 酸っぱかったよ( °×° ) でもおいしいごはんできた 昼間は暑くてどうしようかと思ったけど 旦那さんと汗だくになりながら ドラレコ装着したよ～ ほんとは何もないのが一番よね #paypay感謝デー 乗っかって今日からデビュー 1089円のヒートテックが1枚無料で、20％還元だから217円戻ってきて 実質2枚で842円ということに！ これでようやく、のびのびのヒートテックをばいばいできる～ 8分袖がのびて長袖になってたからさ～うれしい～ ありがとうぺいぺい～( ˊᵕˋ ) がんばろうキャッシュレス笑 #ごはん#夜ごはん#ﾁｬﾈｺﾞﾊﾝ#ハヤシライス#トマトハヤシ#Ｓ＆Ｂ#エスビー食品#チーズ好き#チーズだらけの#メニュー#手づくり#謎ドレッシング#オリーブオイル#酢#岩塩#粗挽きコショウ#ｺﾞﾁﾀﾑ https://www.instagram.com/p/B3PGJOalAQU/?igshid=rsp4684z0da8

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湯切り不要！クッカー1つで簡単！ワンポットパスタ人気レシピ14選

湯切り不要！クッカー1つで簡単！ワンポットパスタ人気レシピ14選

  最終更新日：2019/06/08   公開日：2019/06/08

 キャンプ料理

出典：Naotake Murayama / flickr

ワンポットパスタは、最低2つは鍋が必要なパスタを1つの鍋だけで作る、最近人気のパスタの調理法。定番のカルボナーラはもちろん、トマトやベーコン、ほうれん草を使ったパスタも全てワンポットで作れるんです。そんな簡単でお手軽なワンポットパスタのレシピを紹介します。

ワンポットで作れば洗い物が少なく、キャンプにも最適◎

出典：cranksoutdoors / flickr

パスタはソースを作ったり具材を炒めたり、麺を茹でる鍋以外にもう1つは鍋が必要になる料理です。しかしそれを鍋1つ、ワンポットで作れれば楽ですよね。作り終わった後の洗い物も少なくて済みます。麺を茹でた後の湯切りが不要、というのもワンポットパスタの嬉しいポイントです。 キャンプで料理をするなら調理器具は必需品。でもなるべくなら荷物は少なくしたい。特にソロキャンプなど手荷物が��選されるキャンプでは尚更です。そこでワンポットパスタが便利！湯切りのザルや複数の鍋が必要ないという事は、それだけ持ち込む荷物の数が抑えられます。

ワンポットパスタの基本の作り方

出典：K_SKULL / flickr

ワンポットパスタの基本の作り方は、パスタ100gに対して水分が約200ml。鍋に水を入れて沸騰させ、半分に折ったパスタと具材を鍋に入れます。パスタが好みの固さになったら完成！ 炒めた方が美味しい具材(ニンニクやキノコなど)は、水を沸騰させる前に鍋で炒めておくと風味が出て美味しいです♪ワンポットパスタの注意点は「焦げ付き」。パスタに火が通る前に水分がなくなりそうになったら、水分を足して調節してくださいね。 鍋一つで簡単に作れるワンポットパスタ 。ここからは、ワンポットパスタのアレンジレシピを紹介していきます！

ツナ缶のワンポットパスタレシピ4選

ツナ×キャベツのワンポットパスタ

出典：Ahiru_Duck_Gaga / flickr

備蓄しているツナ缶と余らせたキャベツ。どの家庭でもすぐそろえられそうな食材で手軽にパスタを作れてしまいます。ツナの旨味で調味料は少なくても美味しく仕上がります。 材料例(1人分)： ・パスタ：100g ・キャベツ：1/4 ・ツナ缶：1缶 ・コンソメ：小さじ1 ・にんにくすりおろし：小さじ1 ・オリーブオイル(炒め用)：大さじ1 ・オリーブオイル(仕上げ用)：大さじ1 ・水：250cc 詳しいレシピはこちら：ツナ×キャベツのワンポットパスタ

ツナ×トマトのワンポットパスタ

出典：giovanniscanavino / flickr

難しそうなトマトソースパスタも工夫次第でワンポット調理ができちゃいます。トマトの酸味が暑い季節に喜ばれること間違いなし。パスタは固まらないようによくバラして鍋に入れましょう。 材料例(2人分)： ・スパゲティー：160g ・ツナ缶：120g ・玉ネギ：1/4 ・ニンニク：1片 ・シメジ：1/2パック [トマトソース] ・水煮トマト缶：1/2 ・ケチャップ：大さじ1 ・オリーブ油：大さじ1 ・固形チキンスープの素：1/2個 ・水：300～400ml ・塩：小さじ1/3 ・塩コショウ：少々 詳しいレシピはこちら：ツナ×トマトのワンポットパスタ

ツナ×小松菜のワンポットクリームスープパスタ

出典：giovanniscanavino / flickr

人気のスープパスタもワンポットで。小松菜を加えたこのパスタは和風で大人っぽく、見た目も緑が鮮やかで食欲をそそります。仕上げには好みで粉チーズや黒コショウをかけるのもいいですね。 材料例(2人分)： ・スパゲッティ：160g ・ツナ油漬缶：1缶(75g) ・小松菜：1/2束(100g) ・玉ねぎ：1/4個(25g) ・エリンギ：1本(40g) ・水：3カップ ・味の素KKコンソメ固形タイプ：2個 ・瀬戸のほんじお：ひとつまみ ・牛乳：1カップ ・粉チーズ(好みで)：適量 ・黒こしょう(好みで)：少々 詳しいレシピはこちら：ツナ×小松菜のワンポットクリームスープパスタ

ツナ×きのこのワンポット醤油パスタ

出典：ayagawawa / flickr

醤油で味付けした和風のパスタ。醤油ときのこは相性バッチリです。2人分3人分を作るときは、調味料や水を人数分増やして作りましょう。 材料例(1人分)： ・スパゲティ：100g ・しめじ：50g ・ツナ油漬け：50g ・水：400ml ・しょうゆ：大さじ1 ・砂糖：小さじ1 ・顆粒和風だし：小さじ1 ・小ねぎ(小口切り)：適量 ・のり(刻み)：適量 詳しいレシピはこちら：ツナ×きのこのワンポット醤油パスタ

トマトのワンポットパスタレシピ3選

トマト×きのこのワンポットパスタ

出典：kymtgt /flickr

トマトもきのこも代表的なパスタの具材。このレシピ、鍋1つで解決しないかとやってみたらできてしまったそう。柔軟な発想も必要ですね。煮込んでいるときに水が少なくなったら追加して大丈夫です。 材料例(2人分)： ・パスタ：200g ・トマト缶：1缶 ・舞茸：1パック ・しめじ：1パック ・茄子：1本 ・水：400cc ・バター&塩：適量 ・コンソメ：小さじ2 ・胡椒&ニンニク：適量 詳しいレシピはこちら：トマト×きのこのワンポットパスタ

トマト×鯖缶のワンポットパスタ

出典：strange_chef / flickr

体に良いと評判の鯖。鯖缶は更に手軽に食べられて重宝します。そこにトマトも加わればもう無敵では？夏バテ対策にも良さそうですね。鯖が苦手な場合はツナでも代用できます。 材料例(2人分)： ・パスタ：200g ・水：450cc ・オリーブオイル：大さじ1/2杯 ・玉ねぎ：1/4個 ・ピーマン：1個 ・鯖缶(水煮)：1缶 ・トマトソース：大さじ6～7杯 ・トマトケチャップ：小さじ2杯 ・塩コショウ：少々 詳しいレシピはこちら：トマト×鯖缶のワンポットパスタ

トマト×海老のワンポットパスタ

出典：Pixabay

海老を使った高級感あふれるワンポットパスタ。鍋1つで、しかも生クリームを使わなくても、工夫次第でこんな素敵なパスタが作れるなんて！パスタの火の通りを早くしたい場合はなるべく細いパスタを使いましょう。 材料例(2人分)： ・パスタ：160g ・海老：８尾 ・にんにく(みじん切り)：1片 ・玉ねぎ(スライス)：1/4個 ・トマト缶(カット) 牛乳 水：各1カップ ・顆粒コンソメ：小さじ１ ・塩：適量 ・白ワイン：少々 ・オリーブオイル：少々 ・胡椒：少々 詳しいレシピはこちら：トマト×海老のワンポットパスタ

カルボナーラのワンポットパスタレシピ3選

王道☆ベーコンカルボナーラ

出典：浩司 村山 / flickr

カルボナーラもワンポットで。定番ベーコンで本格的ながら、生クリームは不使用。それでも濃厚なカルボナーラが作れちゃいます。パスタが茹で上がる前に水分が足りなくなったら水か牛乳を加えて調整を。 材料例(1人分)： ・ベーコン(ハーフ)：3枚 ・卵：1個 ・牛乳：150ml ・水：100ml ・パスタ：80g ・パルメザンチーズ(粉チーズ)：大さじ2 ・黒こしょう：多め ・塩：少々 詳しいレシピはこちら：王道☆ベーコンカルボナーラ

コーン缶で作るカルボナーラ

出典：giovanni scanavino/ flickr

子どもが喜びそうなコーンを使ったカルボナーラ。ありものでササッと作れる、お母さんにもありがたいレシピです。こちらのレシピでは長ネギを使っていますが玉ねぎでも美味しく仕上がります。 材料例(2人分)： ・ポポロスパハーフ：160g ・水：500cc ・ブロッコリー：100g ・コンソメ：2個 ・ハーフベーコン：2パック ・長ねぎ：1/2本 ・コーン缶クリーム：180g ・牛乳：180cc ・ブラックペッパー：お好みで 詳しいレシピはこちら：コーン缶で作るカルボナーラ

濃厚！アボカドカルボナーラ

出典：recipe_typhoon / flickr

森のバターとも呼ばれるアボカドを使ったカルボナーラ。アボカドのおかげで濃厚クリーミーなパスタになります。完熟アボカドが手に入ったら作りたい一品。アボカドがクリーミーなので���苦手な人は卵黄を乗せなくても美味しくいただけます。 材料例(1人分)： ・ポポロスパハーフ：80g ・きのこ：70g ・ベーコン：1枚 ・にんにく：1片 ・水：300ml ・塩：少々 ・アボカド(完熟)：1/2個 ・生クリーム：80ml ・粉チーズ：大さじ2 ・オリーブオイル：適量 ・塩：適宜 ・ブラックペッパー：適量 ・卵黄： 1個分(なくてもOK) 詳しいレシピはこちら：濃厚！アボカドカルボナーラ

ベーコンのワンポットパスタレシピ2選

ベーコン×しめじの和風ワンポットパスタ

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しめじやベーコン、醤油の旨味がパスタに絡まって美味しそう。素材の味を満遍なく味わえるのもワンポットパスタの醍醐味です。ベーコンの代わりにウィンナーを使ってもいいですね。 材料例(2人分)： ・ポポロスパハーフ：160g ・しめじ：1/2パック ・玉ねぎ：1/2個 ・ベーコン：2枚 ・にんにくすりおろし：小さじ1/4 ・サラダ油：小さじ1 ・醤油：大さじ1/2 ・みりん：大さじ1/2 ・和風だし(顆粒)：小さじ1/2 ・塩：小さじ1/4 ・水：400cc ・あらびき胡椒：適宜 ・パセリ：適宜 詳しいレシピはこちら：ベーコン×しめじの和風ワンポットパスタ

ベーコン×キャベツの和風ワンポットパスタ

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ベーコンとキャベツでシンプルに。決め手は創味シャンタンで中華風の味付け。具材の他にも味付けでバリエーションが増えますね。煮込む時には麺がくっつかないよう時々混ぜるのを忘れずに。 材料例(2人前)： ・スパゲッティ：200g ・ベーコン：90g ・キャベツ：100g ・にんにく：1片 ・オリーブオイル：大さじ1 ・創味シャンタン：10g ・牛乳：200ml ・水：400ml ・粗挽きこしょう：少々 詳しいレシピはこちら：ベーコン×キャベツの和風ワンポットパスタ

ほうれん草のワンポットパスタレシピ2選

ほうれん草×きのこのワンポットパスタ

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定番のほうれん草ときのことベーコン。味付けや湯で加減は調整できます。手軽に作れるパスタですから何度も作って自分好みの時間や分量を見つけてください。ブロッコリーやしめじなど具材を追加、変更しても美味しくいただけます。 材料例(2人分)： ・お好みのパスタ：180〜200g ・牛乳：300ml(足りなくなったら少しずつ増やす) ・水(または牛乳)：150ml ・コンソメの素：大さじ1/2 ・塩コショウ：少々 ・オリーブオイル(なければサラダ油)：適量 ・ほうれん草：1束 ・ベーコン：4枚 ・エノキダケ：1/2袋 ・にんにく：1/2片 詳しいレシピはこちら：ほうれん草×きのこのワンポットパスタ

ほうれん草×ベーコンのワンポットパスタ

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コンビニの冷凍食材を使って更にお手軽に。料理は肩肘張って作る必要はありません。気軽に工夫して楽しい時間にしましょう。 材料例(1人分)： ・冷凍ベーコンほうれん草(セブンイレブン)：1/2袋 ・スパゲッティ：80g(1人分) ・顆粒コンソメ：小1 ・塩コショウ：適量 ・チーズ・黒こしょう：お好みで ・水：150cc 詳しいレシピはこちら：ほうれん草×ベーコンのワンポットパスタ

まとめ

いかがでしたか？ワンポットでもこんなに様々なパスタが作れるんですよ。キャンプはもちろん、家庭のキッチンでもいろいろ試したくなります。ぜひワンポットパスタ、チャレンジしてください。

[yasumarudashi]

【本日のレシピ】

「アボガドとサーモン　コク旨タルタルソースを添えて　【ＳＨＩＮＹＡ】」

作り方

１．サーモンに塩、こしょうをしてラップをかけ冷蔵庫に１時間ほど寝かせておく。　お写真右上です ２．玉ねぎを細かくみじん切りにし、水にさらしておく。 ケーパーもみじん切りに！ 　お写真右上です ３．玉ねぎをクッキングペーパーなどで水をよく絞っておく。 ★をすべてボールに入れ、よく混ぜる。 コク旨ソース完成！　お写真左下です ４．セルフィーユとレモンを飾り、冷蔵庫から出したサーモンとサーモンと同じ厚さに切ったアボガドを交互に飾る。 ソースはつけてもよし、自分色でかけてもよし！ 僕はこんな感じ！いつも似たような感じになっちゃいます（泣） お写真右下です

材料

３人前

アボガド・・・１/２個 サーモン・・・１パック　生食用 ★マヨネーズ・・・大さじ1 ★玉ねぎ・・・小さじ2 極みじん切り ★やすまるだし・・・１/３袋　中身 ★しょうゆ・・・少々 ★レモン汁・・・１/８個 ★ケーパー・・・小さじ1　みじん切り ★ピンクペッパー・・・少々　粗びき 塩・コショウ・・・少々 セルフィーユ（ハーブ　チャービ��とも言います）

やすまるだしを使い、簡単にコクのあるタルタルソースを作りました。簡単におしゃれオードブル完成！

こんにちはっ！いいお天気の水曜日です。アボカドは今「森のバター」と言われて大人気ですね。当方も自分では使いませんが外ではよく食べます。お味自体はたんぱくなのでどんなものにも合いますよね。今回のタルタルソースも一味違ったお味になって贅沢ですよ。週末に向かってほっと一息の一品として如何ですか？

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[massyu-boom]

<danチュー> うちご飯 晩ごはんだよ~😋 ズッキーニの豚肉巻き バルサミコソース 簡単で 美味しい❗ バルサミコの 酸味と甘味が いいんですよね😃 #豚肉生姜焼き用 #ズッキーニ #エリンギ #ニンニク #ローズマリー #粗びき塩コショウ #バルサミコ #バター #オリーブオイル by リカーbossのワイン好きマッスー #料理 #料理好き #ワイン #ワイン好き #スパークリング #泡 #danチュー #オウチご飯 #晩ごはん #男の料理 https://www.instagram.com/p/CNzh5gLg57a/?igshid=1irbbd5bi6ix

[ganimaly]

【レシピ｜日本のナポリタン】ごく普通のタイプです。

ナポリタンは、 母親が作ってくれた、 ごく普通のが好きです。 でも、 実際に何を使ってたのかは不明。 でもやっぱりケチャップの、 ちょっと焼けた感じと、 玉ねぎ甘い感じ、 ピーマンの苦いようなのが、 全体にちょうど良かったんだなぁ。 材料：2人分 玉ねぎ 1/2小 8㎜幅に切る ピーマン 2個 8㎜幅に切る ソーセージ 80g 斜めに切る 植物油 適量 塩・コショウ 少々 スパゲッティ 200g トマトケチャップ 大さじ4 トマトピューレ 大さじ2 ウスターソース 小さじ2 コショウ 少々 粗びき 粉チーズ 適量 パセリ 適量 タバスコ 適量

作り方：

スパゲッティをパッケージの指示よりも2から3分長く茹でる。

フライパンを温めて植物油を入れて熱し、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを入れて塩・こしょうを…

[utagejp]

シンプル白菜餃子🥟‼️ 餃子は、その発音が交子(子を授かる)と同じで、さらに清時代のお金(銀子)に形が似ており縁起が良いとされています。今朝は餡(豚粗びき、刻み白菜&ショウガ、塩コショウ、豆板醤、片栗粉)を皮で包み、サラダ油で焼く〰️😋豚/サイボクハムSGP◇彩り野菜/農人たち 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #餃子 #サイボクハム #農人たち #大地の宴 #gyoza #dumpling #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CIth6F_gGur/?igshid=9tpyv04ol3z9