#渋谷ラーメン

[gyakutorajiro]

本日、2023年1月31日（火）で閉店する #東急百貨店 の。 地下1階にある #新橋亭 東急百貨店本店地下イートイン に行ってみた。 自分は担々麺好きなので。 #特製タンタン麵セット を注文。 スープを一口飲んで、がっかりした。 イートインだからだよな？ まさか新橋の本店の方では、このクオリティのラーメンを出しているとは想像したくない。 まず、ラーメンが注文後、2～3分、すぐに提供されたということ。 すなわち、すぐに作れるように準備してあるってことだ。 つまり「麺の茹で置き」疑惑がある。 といっても麺はまあ普通に美味しいといえば美味しいが。 問題はスープだよ。 まあ店内が狭いし、デパートの地下1階だから。 豚骨だとか魚介だとか、そういう素材を何時間も丹念に煮込むことができないだろうけどな。 水っぽい、シャバシャバした坦々スープだ。 スープの素のようなもので作っているんだろうか？ まあ完食はしたから、まずいわけではないが。 新橋亭の本店の方も確認しに行ってみるか…ほんとに。 美味しい担々麺を作ろと志すのであれば。 ■東京に10年以上住んでるが三重県四日市市「博多JIRO」の胡麻とんこつ担々麺を超える担々麺はまだ見つかっていない | 逆寅次郎はタナトスを抑えられるか？ https://iine-y.com/alone/3586/ で紹介した、四日市市にある博多JIROの胡麻とんこつ担々麺を食べてほしい。 厳しいレビューになったが、それが正直な感想だ。 でも餃子は美味しかった。 衣がサクッとして、肉の庵も結構ガツンとして、自分の好きなタイプの餃子だったね。 #渋谷ラーメン #渋谷グルメ #渋谷担々麺 #渋谷餃子 #麺スタグラム #東急百貨店グルメ #東急本店グルメ #孤独のグルメ #ソロ活グルメ #おひとりさま #1人飯 #一人飯 #アローン飯 #独身飯 #孤食 ＜採点＞ #一人でも入りやすい 度：10 （イートインでカウンター席のみ） 【住所】：東京都渋谷区道玄坂2-24-1 #東急百貨店本店 B1F (東急百貨店) https://www.instagram.com/p/CoE9KDoy251/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ramen-tokyo]

渋谷かっちゃんラーメン （Kacchan ）「中華そば」

✔️Store name / Menu

✔️Nearest : 渋谷駅

[useyourimagination2020]

旭川ラーメン 男旭山, 渋谷道玄坂 (source)

(via 【渋谷ラーメン】旭川ラーメン「男旭山」で醤油ラーメンを食べてきました！【評価感想】 - 渋谷イズム～渋谷グルメ観光情報サイト～)

[cozroom]

長岡生姜ラーメンしょうがの湯（東京・渋谷）

今日は「長岡生姜ラーメンしょうがの湯」さんに行ってきました。

ディープインパクトな生姜

美味しかったです。ごちそうさまでした🙏

[noritama0301]

唐そば＠渋谷　　2023/08　

つけ麺特盛

まだ９００円で食べられるのありがてぇ

[yfukuoka]

【3691日目】2023-02-24 ついにカレーらーめんが登場！…別のカレーの店に向かって歩いてたのに、足が止まって吸い込まれました。 お惣菜と煎餅もんじゃ さとう＠代々木八幡・代々木公園 ‪____________________________________ ＊ビーフカレーらーめん いつもどんな発想でこ��ラーメンに至ったのかを楽しく種明かししてくれる説明書き。今回はSBの赤缶カレー粉を使っていることや、「次第に『日清のカレーヌードル』を想起する仕上がりになってきましたので…」と書いてあり、どんな展開になるのか…読んでてワクワクします。 ２回ほど読んだところで、ラーメン登場。 食べてみると、確かに赤缶の香りがするし、カップヌードルカレー味にかなり似ている。これはこれですごいことなんじゃ…… 賽の目に切られて揚げた人参も、きっとカップヌードルリスペクトですよね。とことん遊んでいます。お肉は謎肉ではなく、甘塩っぱく仕上げた牛煮込み。こちらはお惣菜で使われている肉なんでしょう、脂ののった上質な牛肉です。青ネギのネギ臭さとあいますよ。 味変用の玉ねぎのアチャール？これは、系列のカツレツ専門店『貴族と平民（すでに閉店）』にあったマサラと似てますね、スモーキーな香りが、カップヌードルを大人の味に変えてくれます。 うまい…うまいもの作ってくれるなぁ、さとうさん。 ‪____________________________________ 🇯🇵 #japanesefood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #instafood #food #tasty #delicious #noodle #代々木八幡 #代々木公園 #渋谷 #牛 #ラーメン #お惣菜と煎餅もんじゃ さとう #ふくすたぐらむ ↓ お惣菜と煎餅もんじゃ さとう @sato.osozai.monja (おそうざいと煎餅もんじゃさとう) https://www.instagram.com/p/CpKrNEzywHw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[marizoh]

渋谷ダンジョン飯コラボに行ってきました。「マルシルの地元の郷土料理」と「厄除け祈願！除霊ソルベ」と「ふしぎなババロア」を食べました。 どれも美味しかったし、コラボメニューなのにリーズナブルで満足度はかなり高かったです。しかし二郎系のそうめんは初めて食べたな(笑)。 渋谷ダンジョンとダンジョン飯のコラボとしたら、まぁよく考えられてるなって。渋谷はいつ来てもダンジョンだからね。来るたびに地形変わってるんだもんなぁ。 #渋谷ダンジョン #渋谷ダンジョン飯 #ダンジョン飯 #マルシルの地元郷土料理 #除霊ソルベ #ふしぎなババロア #そそそ研究室 #もしも食堂 #ラーメン #rahmen #そうめん #素麺 #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷ヒカリエ #東急プラザ渋谷 #ディナー #dinner #ランチ #lunch (渋谷ヒカリエ) https://www.instagram.com/p/CpZVwbryfLb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yamabusi]

中瓶580円、餃子240円、ルースー焼きそば820円

◎兆楽 道玄坂店(渋谷)

2023/04/10 13:00

＊ご存知、交番に警護されるソープランドの1階に半世紀以上も店を構える町中華。これが上野でも川崎でもなく、渋谷のど真ん中センター街というのが渋谷の奥深さを物語る。名物ルースー(青椒肉絲のピーマン抜き)は甘い味付けだけど、焼きそばとの合わせ技はビールのつまみに佳し。

[gardenofcommonsensebylp]

🗼Tiny LP in Tokyo📌 #渋谷 #俺流塩ラーメン #shibuya #oreryushioramen . . . #tiny__lp#tinylp#tinylpintokyo#ラーメン#시부야#라멘(俺の塩ラーメン에서) https://www.instagram.com/p/CnOxzFEpgzW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[okamoo]

兆楽

[makoto1119]

千駄ヶ谷　ほそじま屋

[ramen-tokyo]

俺の豚骨（Ore-no-tonkotsu）「黒泡豚骨」

✔️Store name / Menu

✔️Topping : 味玉

✔️Nearest : 渋谷駅

[useyourimagination2020]

大島ラーメン, 渋谷道玄坂 (source)

(via 【渋谷ラーメン】道玄坂の「大島ラーメン」で醤油ラーメンを食べてきた！【評価感想】 - 渋谷イズム～渋谷グルメ観光情報サイト～)

[cozroom]

渋谷中華そば saji.（東京・渋谷区）

道すがら「渋谷中華そば saji.」さんに立ち寄ってみました。かえしもしっかりしていい感じ。炙りトマトも箸休めとなって最後まで美味しい一杯でした。センスいいです。

HPはこちら

https://samurai-curry.com/shop_saji/

[noritama0301]

神座＠渋谷2406　

おいしいラーメン

[yamabusi]

中瓶580円、餃子240円、ちゃんぽん800円

◎兆楽 道玄坂店(渋谷)

2022/10/01 12:30

＊渋谷駅前で安定の町中華といえば、みんな大好き「兆楽」　このところの原材料高を受けて各品20～30円の小幅値上げとなっていたけど、立地からすれば相変わらずコスパは高い。中国系の人が働いていて当たり前だったこの手の店でも、ホールは若いベトナム系の子たちに様変わり。中国系から、より安い労働力に切り替えているのか日本の安い賃金に中国系が寄り付かなくなっているのか？　世相も含めて、いろいろ変わりゆくニッポンがあるような気がします。