#清邁藍廟 | Explore Tumblr posts and blogs

tyhaodiary · 6 years ago

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我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若��第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還��飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點��小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很��服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道��序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，��刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

��味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道��鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓��料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀��留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原��東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，��甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。韜光養晦，有所作為隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。台北喜來登安東廳「私饗之巔」久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。用餐日期:2019年

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nithyanandaparamashivam · 5 years ago

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印度教的節日，儀式和慶祝活動都是在介紹過去的輝煌 Festivals, Rituals, Celebrations of Hinduism Is Introducing The Past Glories

【2018年12月24日尼希亞共修講座 Nithya Satsang on 24 Dec 2018】 “有時人們問我，“印度教的儀式、節日和慶典是如何助成能力顯化的呢?”“……有時人們問我，“印度教的儀式，節日，慶祝活動如何支持權力體現？” 聽著，印度教的節日，儀式和慶祝活動無非是介紹過去的輝煌！聽。印度教的節日，儀式和慶祝活動不過是在介紹過去的榮耀。聽著，印度教徒們，這是你們需要知道的一個重要的神聖秘密！你們讓你們的過去從“這些都是以前的東西，有什麽用呢？”這樣的念頭中被帶走，但是你們不明白，如果你們的過去消失了，你們正確的內在形象被帶走了，你們的未來就也被帶走了，明白嗎？聽著，印度教徒，這是您需要知道的重要的神聖秘密。您以為過去是過去，而它卻被帶走了，用途是什麼。但是你不明白，如果你的過去被剝奪了，你正確的內在形像被剝奪了，你的未來也被剝奪了！理解！任何一個不知道自己輝煌過去的文明是沒有信心建設輝煌的未來的！所以，當入侵的殖民地國家入侵和殖民印度時，他們做的第一件事就是刪除了印度教的過去，這樣你們就永遠都不會有信心，不會介紹你們的能力，你們就永遠都不去考慮未來，明白嗎？任何不知道其輝煌過去的文明都不會有信心建立輝煌的未來。因此，當入侵的，殖民的國家入侵和殖民印度教徒時，他們所做的第一件事-他們刪除了印度教徒的過去，因此您將永遠不會獲得信心，並獲得關於您自己的正確內在形象並介紹您的能力，因此您永遠不會想未來，了解。一個忘記了輝煌過去的文明永遠不會為光輝的未來做計劃，它將永遠像個奴隸一樣活著和死去。印度教的慶典，儀式只是告訴你輝煌的過去！忘記了光輝燦爛的過去的文明永遠不會為光榮的未來作計劃，它將永遠作為奴隸生活和死亡。印度的慶祝活動，儀式只是在告訴您輝煌的過去。今天，我們在慶祝米納克什女神的Digvijaya。祂周遊世界，征服了當時存在的人類。當時，所有人類都定居在一個印度教國家，祂征服了一切！事實上，我們正在征服的印度是完全不同的，它更像是一種貢獻和建立更高形式的管理。它不是野蠻的殺戮、強奸和搶劫，不是的!今天，我們慶祝Meenakshi的Digvijaya。她轉過身，征服了當時存在的人性。當時，所有人類住區都是印度教民族。她征服了一切...實際上，我們征服的印度教完全不同。它更像是一種貢獻和建立更高的管理形式。這不像是殘酷的殺戮，強姦和搶劫。沒有！記載上說，在征服所有的國家（desas）之後，祂帶著她的軍隊回來了。祂沒有從任何一個國家掠奪和帶回任何財富，祂只是幫助和支持他們把他們的管理提升到一個新的水準！我應該說，這多少有點像她為五十六個王國做了知識上的升級。記錄說，在征服了所有的想法之後，她隨同她的軍隊一起回來了。她沒有搶劫，也沒有從任何國家帶來任何財富。她只是幫助和支持他們，使他們的管理更上一層樓。我應該說或多或少就像她為整個56個王國所做的知識提升一樣。回憶過去的輝煌，回憶米納克什女神的勇敢會帶給我們建設美好未來的勇氣！要明白，薩那塔納印度教大法（永恒之道）都是講奉獻，而不是講搶劫的，沒有搶劫！Meenakshi的英勇追憶著光榮的過去，使我們勇於建立光榮的未來。可以理解，薩那塔納印度教佛法是關於貢獻而不是掠奪。不搶劫。你們會聽到很多史料記載希瓦基（Shivaji）是如何對待被被他征服的國家的女性的。他如何對待她們？尊重和崇敬！拉其普特人對待敵人的方式令我著迷！您將聽到多種歷史記錄，希瓦吉如何對待被征服王國的婦女，即他征服的王國。他如何對待他們。尊重和崇敬。我只是被拉傑普特斯對待他們的敵人的方式迷住了。了解輝煌的過去會給你信心去建設輝煌的未來！我想建立一個印度教國家的主要原因之一是為了給印度教的古史帶來歷史上的合法性，明白嗎?了解輝煌的過去，可以給您建立輝煌的未來的信心。我明白，我希望建立一個印度教國家的主要原因之一，是為了將這種歷史合法性帶給印度教徒。印度教的往世書（譯註：是一類古印度文獻的總稱，覆蓋的內容非常廣泛，包括宇宙論、神譜、帝王世系和宗教活動。）不是神話或傳說！幾百年讓歷史變成了傳說，幾千年讓傳說變成了神話。也許，幾千年過去了，但那並不能帶走歷史的真實性。印度浦那不是神話或傳說。幾百年來，歷史成為傳奇。幾千年來，傳奇成為神話。也許，距今已有數千年的歷史，但這並不能消除歷史的真實性。我告訴你們，就我個人而言就像廣博仙人（Vyasa，著名的仙人，被認為是《往世書》的作者）一樣，他沒有既得利益去說謊。如果祂不得不像反印度教的言論那樣說謊 - 婆羅門是最優越的種族，那麽廣博仙人就可以輕易地在這段歷史上把祂改寫成是婆羅門。祂沒有那樣做，祂保留了祂出生在一個漁民家庭的歷史。我告訴你，就個人而言，像維亞薩（Vyasa）一樣，他對撒謊沒有任何既得利益...如果按照反印度的敘述他必須撒謊，那麼婆羅門就是最優秀的種族。然後，維亞薩（Vyasa）可以輕鬆地將這段歷史改變成他是梵天。他沒有那樣做。他保留了他漁夫生的歷史。現在，為什麽反印度教言論，反印度教分子和印度教恐慌者卻對此沒有回答呢?首先，你們應該知道，在那些日子裏，我們沒有像今天所教導的Jati （宗族）結構，它完全是歪曲、操縱和錯誤的版本。現在，為什麼這種反印度的敘述，反印度的元素，印度的恐懼症並不能解決所有這些問題？首先，您應該知道，那些日子裡我們沒有jati結構，因為今天我們正在學習它。它被完全歪曲，操縱，錯誤的版本。一旦你開始相信你的過去出了問題，不見了，你就很容易被毀滅，事實上你就會和毀滅你的人合作。一旦您開始相信自己的過去有問題。走了！您很容易被摧毀，實際上您將與摧毀您的人合作。” 說特定的寺廟用於特定的原則和修行有錯麽?說特定的廟宇奉獻於特定的原則並實行該原則，這有什麼錯呢？ “反印度教分子在印度掀起了巨大的言論：所有印度教的修行都是非常落後、不進步、反人類的原則。因為他們已經建立了這種言論，現在摧毀薩巴林瑪拉寺廟Sabarimala太容易了。（譯註：1991年喀拉拉邦高等法院判定10-50歲女性進入寺廟的限制符合自古以來的普遍使用，並指示Devaswom委員會堅持慣例寺廟的傳統。然而，在2018年9月28日，印度最高法院推翻了對婦女入境的限制，宣稱這違反憲法和歧視。）“ ...反印度教分子在印度建立了宏大的敘事。所有印度教習俗都是非常落後和不進步的反人類原則。因為他們已經建立了這種敘事，所以現在摧毀Sabarimala太容易了。看看發生了什麽！當薩巴拉瑪拉Sabarimala被摧毀時，所有其他的教團，印度教徒都保持安靜，所有Venkateshwara的信徒都保持安靜，“哦! 只是薩巴林瑪拉，別管它！ ”可你不知道!一旦他們把薩巴林瑪拉消滅了，你以為他們會保持沈默嗎?看看發生了什麼！當Sabarimala被摧毀時，其他所有的印度教徒都在保持沉默，所有Venkateshwara奉獻者也在保持沉默，“哦！僅Sabarimala，將其保留。” 但是你不知道！他們完成Sabarimala之後，您認為他們會保持沉默嗎？他們會把槍口對準蒂魯帕蒂（譯註：蒂魯帕蒂被認為是最神聖的印度教朝聖地之一，因為有Tirumala Venkateswara寺廟，以及其他歷史悠久的寺廟，所以被稱為“ 安得拉邦的靈性之都 ”。）！他們知道如何找到爭端點，因為他們善於編造爭端！他們將把槍對準蒂魯帕蒂。他們知道如何找到爭議，因為他們精通爭議。說特定的寺廟用於特定的原則和修行有什麽錯呢？我真的不明白！說特定的廟宇奉獻於特定的原則並實踐該原則有什麼錯？我真的聽不懂現在我把男性寺院和女性寺院��開。我把一些財產完全用於女性寺院，只是為了保護女僧侶們。我規定，任何男性不得進入那座寺院，而在那座寺院內安設的神像只能由女性來膜拜，她們住在那裏。現在，我將男性修道院分開，將女性修道院分開。我將其全部財產奉獻給完全是女性的修道院，為了保護女性僧侶，我制定了一項規則，禁止任何男性進入該修道院，並且僅在女性內部崇拜該修道院內的神ity。他們住在那兒。同樣的，我也會建造一個男性寺院，並且宣布這個神只能被男僧侶們膜拜。哪怕有上萬種理由，女僧侶都不能進入這個園地！我們將有專用於這些目的的財產。同樣，我將為男性建立一個地方-男性修道院，並宣布只有這些男性和尚會崇拜這個神靈，出於數千種原因，不允許女性進入這個校園。我們將這種屬性專用於此目的。反印度教分子和印度教恐懼癥分子，野蠻的行為，以及他們對印度教寺廟和印度教上師父犯下了暴行。反印度教分子和印度教恐怖症的種類，殘酷的行為，以及他們對印度教寺廟印度教古魯人施加的暴行。當印度教的上師們受到攻擊時，去印度教寺廟的人會保持安靜，有時甚至會為自己辯護。當印度教寺廟受到攻擊時，印度教的上師們只是保持安靜，有時甚至為自己辯護。反印度教分子知道如何利用這些。當印度教大師受到攻擊時，印度教寺廟的行人保持安靜，有時甚至辯解。當印度教寺廟遭到襲擊時，印度教大師會保持沉默，有時甚至辯護。而且，反印度元素他們知道如何使用。甚至當他們攻擊我的時候，他們很有技巧地使用了一些印度人的面孔！但他們不明白，我能看穿面具，我有第三眼！誰能看穿自己的面具，誰就能看穿別人的面具！即使看到他們攻擊我，他們也從技術上使用了一些印度教面孔！但是他們不明白，我看不到面具。我有第三隻眼的力量。誰能看見他們的面具之外，他們就能看見別人的面具。我能看透我，透過這個人類的面具，我看到裏面的帕冉瑪希瓦。所以我能透過你每一層的面具看到你。我可以透過我看到-內部的帕拉馬什瓦（Paramashiva），超越了這種人類形式的面具。因此，我可以看到您戴著的每一層面具都看不到。把偏遠森林裏的一座小寺廟專門用來供人參觀錯在哪裏了呢？甚至連女性不能探視。女人在一個固定的周期裏是不能參訪的。我真的很驚訝裡面有什麼問題？在偏遠森林中只供人們參觀的一座小廟有什麼錯？婦女甚至都無法訪問。婦女在一定時期內無法訪問。我真的很驚訝這是怎麼回事！所有想要進入的人，都不是阿亞帕巴克塔斯（Ayyappa bhaktas）。幾天前，一些婦女試圖進入，她們都不是信徒。你去看看她們的臉書檔案，很清楚的！一個是 Zakir Naik’s（印度伊斯蘭教傳教士）的支持者。你想說Zakir Naik的支持者會作為信徒去跟隨薩巴裏瑪拉Sabarimala嗎?如果這是真的，我將非常高興！所有試圖進入的人都不是Ayyappa bhaktas。在某些婦女試圖進入的前幾天，他們不是奉獻者。您去看看他們的Facebook個人資料。很清楚 Zakir Naik的支持者就是其中之一。您想說扎基爾·奈克（Zakir Naik）的支持者將以奉獻者的身分去薩巴里馬拉（Sabarianla）嗎？如果這是真的，我將非常高興。”___印度教的榮耀是全人類的榮耀印度教徒的榮耀是全人類的榮耀 “…在我們的印度教之邦，我們將有一個部門，從事考古學、天文學、研究，並將它們繪制成印度教聖典和印度教往世書，來向世界揭示薩那塔納印度教大法(永恒之道)是真實的��“……在我們的印度教國家，我們將有一個部進行考古，天文研究，並將其映射到印度教經文和印度教普納河上；向世界展示它-印度教Sanatana佛法是真實的。印度教往世書是真實的歷史，明白嗎?它是所有十一個維度的歷史，不僅僅是一維，這就是為什麽穆德維斯Moodevis無法理解的原因。印度的浦那是真實的歷史，了解。這是所有11個方面的歷史。不只是一維。這就是為什麼Moodevis無法理解這一方面的原因。 …我將有一個部專門用來建立往世書的真實性，並給往世書，給整個世界帶來合法性，歷史性的合法性。……我將專門設立一個部，以確立普納的真實性，並將普納的合法性，歷史性合法性帶給整個世界。要知道，實際上印度教的榮耀是人類的榮耀，而不僅僅是印度教的榮耀。如果它能夠復興，整個人類，整個人類文明都可以受益。我們可以建立一個新的偉大文明，不僅僅是為了印度教徒，而是為全人類的。可以理解，印度教徒的榮耀實際上是人類的榮耀，而不僅僅是印度教徒。如果它能夠復活，整個人類，人類文明都可以利用所有這些利益。我們不僅可以為印度教徒，而且可以為整個人類建立一個新的宏偉文明。” 反印度教的言論和反印度教分子讓印度教遭受了巨大的苦難。由於存在反印度的敘述和反印度元素，印度教遭受的苦難之苦 “…帶著我對時間之神的一致性，我想告訴你們Ram Rahim 是無辜的。仔細聽著，以我對時間之神的一致性，我要告訴你們Sant Rampal是無辜的！“ ...我對Kalabhairava的忠誠，我想告訴您所有Ram Rahim是無辜的。仔細聽盡我對Kalabhairava的忠誠，我想告訴你Sant Rampal是無辜的。在我經歷了這些之後，我知道了這些故事是如何被編造出來的，知道了每個組織是如何被大眾輿論劫持、仇恨，以及暴民仇恨，暴民暴力是如何被煽動起來的!警察，司法機構，每一個組織都是被大眾輿論劫持的!在經歷了所有經歷之後，我知道了這些故事是如何編造的，大眾輿論如何劫持每個組織，煽動仇恨，暴民仇恨，煽動暴民暴力，警察，司法機構，每個組織如何被大眾輿論所劫持。我想告訴你們，Kanchi Jagat Guru, Shankaracharya，兩個Sankaracharyas（譯註：印度教修道院的領袖）都是無辜的。經過這麽多的努力，我終於得到了正義，但是遭到破壞的僧團組織呢?誰來對此負責呢？誰來償還這個呢?不僅僅是Kanchi Mutt。以Kanchi Mutt的名義，印度教經歷了極大的苦難。我想告訴你，Kanchi Jagat Guru，Shankaracharya，兩個Sankaracharyas都是無辜的。經過這麼多的鬥爭，我終於得到了正義，但是銷毀了僧伽及其組織。誰負責？誰來支付？不只是Kanchi Mutt。以坎奇·穆特（Kanchi Mutt）的名義經歷了許多印度教苦難。” __在印度教中，廟宇是samsthanas（王國）在印度教中，廟宇是國教（國教） “要知道，你們所有人都需要知道，印度教徒需要意識到每個寺廟都是一個samsthanas（王國）。所有的寺廟不僅需要法律上的自由，還需要政治上的自由，它需要擺脫政治家們！“了解，您需要知道的所有，印度教徒需要認識到每座寺廟都是無盡的王國。所有廟宇不僅需要在法律上自由，而且需要在政治上自由。免於政客。它應該被還給那些國王和現在的國王和王子，王子和公主，還給那些王國的繼承者！應該把它還給那些國王以及現在的國王和王子，王子和公主，那些王國的繼承者。因為我見過最後一位國王Trivandrum king。這是一種怎樣的謙卑、怎樣的虔誠、怎樣的獻身於法、獻身於Padmanabhaswamy的啊！他們卻指控他偷竊，他被指控為把財產據為己有的盜賊國王！真是個悲劇！Tsk!因為，我見過特里凡得瑯國王，最後一位國王。多麼謙卑和奉獻，對佛法，對帕德瑪那巴斯瓦米的奉獻。他們指責他偷竊。他被指控為國王，擁有作為小偷的財富。真是個悲劇。sk！他們通過讓他陷入絕望殺了他，他們拿走了他唯一的財產——Padmanabhaswamy廟宇。要知道，當Trivandrum 王國被給予宮殿和寺廟的選擇時，他們選擇了寺廟。因為印度教王國是以廟宇為基礎的王國。然後他們把他置於沮喪狀態，殺死了他，帶走了他唯一的財產-Padmanabhaswamy Temple。明白了，當特里凡得瑯王國被選為宮殿和聖殿時，他們選擇了聖殿。因為，印度教王國是基於寺廟的王國。在帕冉瑪希瓦的恩惠下，我將樹立一個模範潮流，模範國家。印度教之邦如何運作，將如何運作，應該通過建立這個印度教之邦，以寺廟為基礎，超意識文明來運作。在帕拉馬什瓦（Paramashiva）的恩賜下，我將樹立一個榜樣趨勢，成為榜樣國家。通過創建這個以廟宇為基礎的民族，超意識文明，印度民族將如何運轉，將如何運轉，應該如何運轉。當時我只不過還是個不到25歲的出家人，一個街頭乞丐，連Jagat大師或這個組織的領導都不是。Trivandrum king跪在我的腳下，做著敬師法會。我坐在寶座上，他坐在塑料椅子上！他想坐在地板上。我堅持不讓他坐那裏，我讓他坐在椅子上。我才剛滿二十五歲。街頭乞g，甚至沒有一個大型的Jagat大師或該組織的負責人。他在我腳下鞠躬，做Pada Puja。我是啊，坐在寶座上，他坐在塑料椅子上！他想坐在地板上。我堅持認為他不應該坐在地板上，我讓他坐在椅子上。唯一的原因是他的上師——阿南達瑪依瑪Anandamayi Ma 雖然已離開了身體，但她出現在他的夢中，告訴他帕冉瑪希瓦以尼希亞南達斯瓦米的身份已經降臨了，去從祂那裏得到點化吧，就這麽簡單！唯一的原因是他的宗師-Anandamayi Ma，她離開了屍體，但在夢中出現在他的夢中，並在夢中告訴Paramashiva自己像Nithyananda Swami一樣跌倒了，從他那裡得到了啟蒙。就這樣。我想告訴你們，他和阿南達瑪依瑪的合一程度，即使她離開身體後，她仍然記得他，還會回來給他建議和指導！我想告訴你，即使她離開了屍體，他對阿南達瑪依·馬本人的融合程度如何，她仍然會記住他-回來並建議他並指導他。一個擁有靈性眼光，並��它如此信任的國王，尋找夢中出現的尼希亞南達斯瓦米在哪裏。因為那個時候我不是很出名。我剛開始有一個小寺院，不知名的小寺院。一位具有精神遠見並且對這種精神遠見非常信賴的國王-尋找夢境中出現的Nithyananda Swami I在哪裡。因為那些日子我並不那麼知名。我當時只有一個小的聚會，然後開始。名字不知名。他找了我兩個月。他差遣使者到所有的國家，又打發人到Mysore Maharaja, Mysore Maharaja’s的德皖dewan去。德皖家族是為我們捐贈土地的人。他們後來才知道，他們說，“斯瓦米吉上師在我們的土地那裡”。然後，他邀請了我。當然，他親自來到寺廟，然後邀請我，帶我去他的王國。他有這樣的法和力量啊！他在找我兩個月。他向所有王國派遣使者。然後他寄給邁索爾大君的魔鬼邁索爾大君。德萬族是為我們捐贈土地的人。他們說，他們知道：“斯瓦米吉在我們的住所。” 然後，他邀請了我。當然，他本人親自來到聚會所，然後邀請我帶我去王國。什麼樣的佛法和力量。薩巴裏瑪拉寺廟應該移交給潘達藍國王，是他建造並護持了這麽多年，直到這些所謂的世俗寺廟掠奪者們占領了寺廟。這些年來，應該將薩巴里馬拉神廟交給建造和維護它的潘達拉姆國王，直到這些所謂的世俗神廟搶奪者抓住了神廟。 …我帶著帕冉瑪希瓦的恩典來到這裏，我們將復興所有的東西，使它們都是可用的、鮮活的、容易操作的，並把它帶給你們所有人。……我在這裡擁有Paramashiva的優雅，我們將重振一切，並讓所有這些都變得可用，活躍，用戶友好並將其帶給大家。我告訴你們，帕冉瑪希瓦真的賜予我恩典，賜予我解碼所有被暗中記載在聖典的能力。有了祂的恩典，我將解碼，向世界揭示一切，帶給大家，並讓它們方便使用和可行的。我告訴你，帕拉瑪什瓦（Paramashiva）確實使我受寵若驚，這使我有能力解碼所有這些，聖經中暗中偷偷摸摸的東西。借助他的恩典，我將解碼並向世界展示所有內容，並使其對用戶友好，可用，並將其帶給大家。在每個領域，不僅僅是覺悟領域，冥想技巧、瑜伽、冥想、阿育吠陀、食物、歷史、文化、音樂、舞蹈、技術、體系結構、建築。我們曾有一支龐大的陸軍、海軍、空軍。在每個領域，不僅是啟蒙，冥想技術領域，在每個領域，瑜伽，冥想，阿育吠陀，食品，歷史，文化，音樂，舞蹈，技術，建築，建築。我們有一支龐大的軍隊，海軍和空軍。我將復興和帶給你們所有輝煌的印度教科學！”我將復興所有輝煌的印度科學，並將其帶給大家。” 至尊瑜伽行者尼希亞南達帕冉瑪希瓦上師帕拉瑪哈姆莎·巴哈加萬·斯里·尼西亞揚·帕拉瑪什瓦姆 2018年12月24日尼希亞共修講座 Nithya Satsang於2018年12月24日——帕冉瑪希我含12月20日2018至1月2019 Paramashivoham℠ 20 Dec 2018 to Jan 2019 加入全球印度教大學 Join Global Hindu University:tinyurl.com/applyghu 帕冉瑪希我含註冊鏈接 Paramashivoham registration link:http://programs.nithyananda.org/paramashivoham 活在覺醒中學士畢業課程(5000學分)鏈接生活啟蒙畢業課程學士學位（5000學分）鏈接：nithyanandahinduuniversity.org 帕冉瑪希我含合一膠囊系列Paramashivoham統一膠囊系列： https://youtu.be/Lz-twOD1q40 開悟助成軟件應用 Nlighten App:https://play.google.com/store/apps/details … 兒童開悟助成軟件應用 Nlighten Kids App:https://play.google.com/store/apps/details … 筆記: Ma Nithya Aparicchedyananda

翻譯：Sam Chan 修改：Ning Hu , Lai Yen

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myhouseinhistory · 5 years ago

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『藝術工作者如果對所感動者為何或所表現者為何都毫無所知，他人亦諱莫如深，則其藝術價值就不存在。』 . 3月13日知名壽星：「人間國寶」李梅樹大師（1902－1983） . 寶島藝壇留名青史的一代巨匠，李老師誕生於昔日日治時代桃園廳三角湧（今新北市三峽區），從小師從日籍老師，對於雕刻與繪畫充滿濃厚興趣，雖說家中長輩起初反對他走往藝術創作的職涯窄弄，但由於老師的《靜物》與《三峽後街》接連在西元1927、1928年時成功入選「台灣美術展覽會」（台展），足以證明其繪畫功力不俗，所以在從母姓大哥，擔任西醫的劉清港先生（1885 -1930）力排眾議下，老師獲得了學雜費的贊助，得以進一步前往東瀛內地，修習更為專業的繪畫技巧。西元1928年11月，李梅樹和美術講習會同好陳澄波（1895 - 1947）一起乘船前往日本，踏出了邁向職業畫師的第一步。 . 而作為三峽在地的兩大政治次級團體領袖之一，劉清港先生愛鄉愛土，積極參與公共事務的熱忱也深深影響了李老師，所以在西元1934年，當從吉村芳松門下學成返國之後，李老師受日本政府派任為三峽庄的庄協議員，同時也與眾多本土派畫友們集資共同成立「台陽美術協會」，眾人也陸續完成不少佳作。隔年，老師獲第九屆台展特選第一獎，更獲頒「台灣總督獎」，並在選制改變下贏得百姓支持，成為台灣政治史上的第一屆民選庄協議員，後來還順利連任。在畫筆之外，扮演民意代表角色的李老師，也稱職推動當地茶葉的產銷管理升級，更藉由身兼三峽茶葉組合長官的機會，促成三峽本土茶葉的蓬勃發展。畢竟隨著大日本帝國在二戰太平洋戰區局勢的日漸吃緊，從事藝術工作者亦面臨著市場與展覽兩相萎縮的困境…今日回想，李老師算是示範了何謂「斜槓」人生吧？ . 西元1945年，兩顆無情原子彈的投下，戰爭結束，日本無條件投降，台灣島繼五十年前的改朝換代後，又一次出現前途未明的情況…李老師由於在三峽當地被視為是公正又具號召力的意見領袖，因此成為在地民眾與國民政府間的寄託和橋梁，他以戰前組織的社區保安隊為基礎，一方面維持三峽治安，另一方面也籌劃後續政府來台的相關交接工作。西元1946年，抵達台灣的首批國民政府要員修法改制三峽街為鎮，老師以保安隊領導之姿進入鎮民大會，更獲選為鎮民代表會主席，並在台灣文化界先進們的邀請下，擔任起當時台灣省美展的第一屆審查委員（後來老師連任了二十七屆）！ . 熟悉台灣近代史的朋友都知道，西元1947年，也就是民國36年時，台灣爆發了「二二八事件」，省籍與族群的對立，政府施政上的落差與矛盾，引發了台島史無前例的流血鎮壓，身為文化菁英，又具備日本留學經歷的李老師，此時拿出了理性的溝通智慧，斡旋於中國官員與台灣民眾之間，萬幸保全了三峽鎮的和平。除此之外，或許是神明暗暗的指示吧，就在外面的世界一片腥風血雨之際，李老師在地方奢老的請託中，決定奉命重建三峽人的信仰中心「祖師廟」（三峽長福巖），這座最早可追溯至清王國乾隆34年（1769年），供奉清水祖師的廟宇，透過老師精心勾勒改建藍圖與嘔心瀝血的投入，將在地百姓所寄託的精神支柱予以至善至美的整修，歷經數十載高難度的雕琢，現在不只是台灣相當重要的民間宗教建築景點，甚至還被西方藝術學者推崇為遠東難得一見的藝術聖堂！李老師還被比喻為是台灣的米開朗基羅（Michelangelo）呢，但說也巧合，兩個人竟然都是誕生於雙魚座的藝術大師！ . 難得的是，祖師廟的重建工作之外，老師為人正直的個性，深受政府和民間的信任，故從西元1948年起，他獲派接手當地農會的理事長兼合作社理事主席，改革農會、鼓勵儲蓄、提升產能，兩年之後他成功當選台北縣修正新制後的第一屆縣議員，並兩度連任，並在當時略為特殊的時空背景下，出任台北縣縣議會裡國民黨黨團的幹事，更提倡貧民施醫法案，並要求糾正鋪張浪費的迎神廟會活動！如此多重身分，允文允武，在古今中外向來習慣選擇孤獨的藝術家當中，可以說是一個異數呢！ . 放棄競選台北縣縣長的規劃，西元1958年年初從議會退休、卸下公職之後，老師拾起了教鞭，開始在多所大專院校擔任美術系的指導教授，日後更首創了國內美術系畢業生巡迴全國展覽的先例。西元1983年2月，獲推選為中華民國油畫學會榮譽理事長的李老師，安詳走完精彩的一生，享年80歲。 . 人間國寶，當之無愧！ #台灣 #三峽祖師廟 #李梅樹 #生日快樂 #雙魚座 #3月13日 #birthday #taiwan #painting #photography #march #man #taipei #great #art #love #salute https://www.instagram.com/p/B9q9xC9Hc2i/?igshid=n13beiun3jql

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mouniassn · 2 months ago

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求神佛寬恕我

以下一位有緣人分享，來文照登：

我的一位好友，平時就有在行善布施，並且組了一個團體在當地持續的行善布施積德。我認識他十幾年了，我也參與他們的布施活動。他們是募得錢後，直接去幫助有需要的人，我覺得挺有意義，每個月也會捐助一定的金錢共共盛舉。

去年我工作調動了，調離得很遠，這工作地點換了，家也搬了，我想說距離實在太遠，於是在捐款以及其他事情上想說也通通遷到新居的地區好了，不然這距離之隔，若有事的時候也挺不方便。我也跟好友提出再捐幾次善款就停的想法，後來我每個月固定布施的錢想說直接給需要的團體買需要的東西，比如說買食品送到育幼院或佛寺等，我覺得這也挺好。

後來我跟好友閒聊到人生，他說他結束了二十多年的婚姻了，無能改變家裡，只能改變自己修自己，讓一切能回歸能更好。我說人年紀大了真的要有個信仰才有依靠。我建議他如果有想不開的事情可以請示一下牟尼精舍，確認因果問題才能針對問題核心解決。

好友說他的長輩已不在了，親人有親人的生活要過、孩子們有自己的人生，他則是無能再給予幫忙家裡什麼，唯有靠菩薩赦免原諒這一切的過錯，祈願神佛能給與力量並加持之。

我聽了心裡許多問號，所以求菩薩赦免或是神佛能給與力量並加持就可以改變人生嗎？就我的認識是無法的，人生是自己的，是由各種因果業由造作而成，如果說可以求神托佛就改造人生，那街上拜拜的人那麼多，怎麼沒有大家都順心如意呢？尤其我住的這個鄉鎮，廟挺多的，親戚總說我這新居點的人們很愛拜拜，到處都有廟宇呀。

跟了牟尼精舍十多年，一路走來真的感謝精舍帶給我的因果觀念，並且從唸經消業障的過程中讓我認識佛法，理解到萬般有因果，知曉世間有輪迴，有正知正見才不會畏懼世間的風風雨雨。今天如果是我面對朋友的狀況，我想我也是坦然面對，因為這就是「緣」，世間本來就是一合相，大家都是來了結因緣的，時間到了就該去演不同的戲碼。

祝福朋友早點開始誦經吧，經中自有黃金屋，一個清淨的黃金屋。

(分享完畢)

精舍開辦因果濟世十多年，解決許多眾生的問題。上述案例提到分享者婚姻觸礁，而且是段二十多年的婚姻。一般的人遇到這樣的事情會怎麼樣呢？重感情的人可能會想不開吧。

其實這一類婚姻或感情的案件在牟尼精舍幾乎每周都會有人問，有的人是出現婚姻第三者，有的人則是婚姻無感了，還有各種風風雨雨的狀況。面對這樣的問題精舍菩薩會找出癥結點，告知當事人造成婚姻觸礁的原因——可能是因為兩人過去世的因果使然，現在正在討報，得要趕緊「因果債功德還」來消也彼此的仇恨，或是說婚姻有小三或小王的干擾，要趕緊將婚姻導回正途，或者是說婚姻遇到外力(邪符淫符)的干擾要及時處理……等，知道了癥結點，面對問題核心處理，這不是比較快嗎？

精舍十多年來就是扮演這樣的角色，幫助有神問到沒神可問，有廟問到沒廟可問的人找到問題，並且教導眾生如何解決問題，也將佛法普傳給眾生。

人需要正知正見，如同上述的案例提到「靠菩薩赦免原諒這一切的過錯，祈願神佛能給與力量並加持之」這便不是正知正見。用世間來舉例子，犯了過錯，求法官原諒，罪就不用判了？還是說祈求高官貴人赦免我們的過錯？這些都不是解法，應該要知道問題癥結，接著該道歉要道歉，該彌補要彌補，如果不想受罪，得要將功折罪；如果想過好日子，用善果與功德來換……等，這些才是正確的做法。

人生來一遭，雖然是為了結因緣而來，但如果用對方法，可以在這輩子快速了結過去所造惡業，也可以讓這輩子順利許多。請深信佛經，勤奮誦經唸佛吧，迴向累劫累世業障消除，迴向早日得道成佛，邁向清淨無染的日子。

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

#牟尼精舍 #眾生 #因果 #佛法 #因緣 #神佛 #人生 #佛寺 #行善 #布施 #團體 #婚姻 #改變 #圓滿 #福報 #誦經 #修行

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ibestiz-blog · 5 years ago

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泰國曼谷吃貨攻略，整理最具特色曼谷必吃美食

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。

泰國菜主要分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響，例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃薑，而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。以下是18道深受旅行者歡迎的泰式美味，從街邊小食到經典泰餐，皆能滿足所有挑剔的味蕾。咖喱炒蟹 ปูผัดผงกะหรี่

圖：咖喱炒蟹。咖喱炒蟹是極受歡迎的泰國名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性。曼谷建興酒家的咖喱炒蟹是最受遊客歡迎的菜品，普吉島、清邁的很多店也有這道菜。如果喜歡吃咖喱又喜歡吃螃蟹，一定要嘗試一下哦。青木瓜沙拉 ส้มตำ

圖：泰式青木瓜沙拉。青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。入口酸甜，隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。傳統的做法會加上魚露、蝦醬與蒜頭等來調味。泰國無論各地，路邊的小攤上和飯店裡都必備這道菜，小攤上的做法和味道都更傳統，飯店裡的大部分是經過改良的，更適合遊客的口味。冬陰功湯 ต้มยำกุ้ง

圖：冬陰功湯。冬陰功湯是泰國的美食名片之一，在泰國非常普遍，普通人家常飲此湯，大小餐館也都能吃到。這道湯的名字中，"冬陰"是酸辣的意思，"功"是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯，也可以把蝦換成其它海鮮和肉類。冬陰功湯看上去比較清淡，但實際味道較辣，不過習慣了之後不少人倒是會對它念念不忘。椰汁雞湯 ต้มข่าไก่

圖：香甜濃鬱的椰汁雞湯。by 步列星而極明美味又營養的椰汁雞湯是地道的泰國名菜。椰汁是泰國常用的食材，用椰汁作為湯底燉煮雞肉，加入蘑菇、番茄等配菜增加鮮香，再用南薑、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁等配料柔和甜膩。喝上一口，香甜濃鬱的味道就讓人難以忘懷。不過也有人喝不慣甜味的湯，可以根據自身情況選擇。咖喱面 ข้าวชอย

圖：清邁最特色的面條。咖喱面，也被稱為清邁面，是泰國北方美食的代表，也是泰北人民最喜愛的早點之一，在泰北的餐廳幾乎都能吃到這種面。與其他泰式美食相比，咖喱面的口味相對清淡。在椰漿和咖喱中放入兩種面條，一種是炸脆的一種是煮軟的，再放入雞肉和雞蛋。吃的時候可以放入豆芽、咸菜和洋蔥。泰式炒河粉 ผัดไทย

圖:豬肉炒河粉。泰式炒河粉是泰國的必吃美食，遍佈大街小巷，30-40泰銖一盤。河粉和雞蛋、韭菜、豆芽、花生、蝦米等配菜炒在一起，鮮香可口。泰式炒河粉有豬肉河粉、鮮蝦河粉、蛋包河粉等各種類型，粉有寬粉、細粉、粉絲之分，口味可選清淡、酸辣、醬豆腐等，調料根據自身喜好加入魚露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。豬腳飯 เข้าขาหมู

圖：清邁鳳飛飛豬腳飯。泰國老百姓通常把豬腳飯當做正式的一餐，豬腳上的肉皮厚實，美味可口。豬腳要在香料中燉煮10小時以上，嫩軟Q彈，還會加上芥藍，酸菜，雞蛋，香菜，再淋上香噴噴的鹵汁。清邁古城北門外的鳳飛飛豬腳飯和曼谷的TROK SUNG豬腳飯是很多遊客喜歡光顧的地方。豬腳飯在市場中比較常見，在一般的泰國餐廳並不容易吃到。芒果糯米飯 ข้าวเหนียวมะม่วง

圖：芒果糯米飯。芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃。將芒果切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，芒果的酸味被糯米飯的甜味融化，簡簡單單的組合，竟然能在口裡發生奇妙的"反應"。這道甜品在泰國很容易找到哦，尤其是在清邁、曼谷都人氣頗高的Mango！Mango！除此之外，華欣海灘上的Pa Jua也備受遊客的追捧，如果你恰好要去華欣，不妨去嘗試一下哦。菠蘿炒飯 ข้าวผัดสัปปะรด

圖：盛在菠蘿裡的炒飯。菠蘿炒飯是極具特色的泰國美食。菠蘿外殼作為盛飯容器，妙趣橫生；菠蘿果肉和米飯、時蔬、肉類混炒，清香解膩。菠蘿炒飯的上面，通常會撒上肉松和腰果，在增添清脆口感的同時，也提升了營養價值。在一般的泰式餐廳都能吃到菠蘿炒飯，75-150泰銖一份。自助火鍋 หมูกระทะ

圖：清邁千人火鍋。泰式自助火鍋"Mugata"，存在於泰國幾乎所有城市，最有名的要數清邁的"千人火鍋"。煤氣爐點燃後，架上一口類似帽子的鍋，中間鼓起來的部分用來烤肉，而四周的"帽簷"則加上水用來涮蔬菜和豆制品。最受歡迎的菜品是大頭蝦，一般上來就被搶完。這種自助火鍋一般設在室外，少則幾十桌，多則幾百桌，有的會有現場live，有的配有大屏幕。價格很便宜，149-229泰銖/人（人均30-40元），不同的地方價格會有些差異。香蕉煎餅

圖：香蕉煎餅。香蕉煎餅是泰國街頭巷尾都可以看到的小吃。香蕉煎餅的做法和中國的煎餅果子很類似，在圓形平板鍋上攤上一層薄薄的面糊，在面糊中央放上雞蛋和切片的新鮮香蕉，然後將面糊折疊成方塊，最後淋上巧克力醬、煉乳等。50-60泰銖一個，吃起來香甜可口，讓人欲罷不能。炸昆蟲

圖：泰國街邊炸昆蟲走在泰國的大街小巷，不時可以碰到賣炸昆蟲的小攤。油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外國遊客大開眼界，卻鮮有人敢挑戰，主要還是本地人吃得多。在泰國，昆蟲已逐漸從過去窮人的充饑食物演變為美味健康的休閑零食。除了可以在大街上買到作為零食以外，人們還可以在菜市場買到新鮮的活蟲自己烹食。泰北酸肉

圖：泰北酸肉。酸肉起源於泰國東北，將豬肉和糯米混合，待發酵後拿到炭火上去烤。大部分人在剛吃時會對那微酸的味道非常不習慣，以為吃到了腐壞的香腸。沒錯，泰北酸肉的奧妙就在這裡，微微發酵的味道，正是它的美味所在，就像中國人的臭豆腐，多吃幾口就會讓你上癮哦！香蘭葉雞蛋燒

圖：香蘭葉雞蛋燒。香蘭葉雞蛋燒是泰國常見的街邊小吃。將香蘭葉編織成船型，倒入蛋汁及配料，再加入蟹肉、蘑菇等，在炭火上烤到大致定型後，把整只"船"翻過來再用直火烤。切成小塊送入口中，熱乎乎的，外酥內軟，很有嚼勁，雞蛋的鮮美透著葉子的清香，外層的調味料粉甜甜辣辣，十分開胃。一份才10泰銖。椰子冰淇淋 ไอศกรีมมะพร้าว

圖：椰子冰淇淋。椰子冰淇淋是泰國市場和路邊的人氣甜品。將新鮮椰子一剖為二，倒出椰汁，刮下椰肉，放入冰淇淋球，再加上花生、玉米、紅豆等各種配料，最後插上一面可愛的小旗。椰子的清新搭配冰淇淋的濃鬱，再加上店家贈送的爽口椰子汁，就是最夏天的味道。這麼美味的椰子冰淇淋只需20-30泰銖，喜歡可以多來幾個。水果沙冰

圖：Fruit Shake。在"水果王國"泰國，全年都有享之不盡的新鮮水果，於是水果沙冰成為深受歡迎的全民飲品。花費20-30泰銖，就能在大街小巷的手推車和小商鋪買到一杯。芒果、榴蓮、菠蘿、香蕉等幾十種水果，任你挑選，可以單種，也可以混合，和冰塊一起打碎，一杯水果沙冰就在你眼皮底下做好了，真正的純天然無添加，清涼又解渴。泰式奶茶

圖：橙色那杯是泰式奶茶。有別於一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，這可不是色素造成的，而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖，最後再丟入幾粒冰塊，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料，也可以是咖啡廳裡的精致下午茶，實在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。當地啤酒

圖：當地啤酒。泰國啤酒在整個東南亞地區都相當有名氣，主要的啤酒品牌有象牌（Chang Beer）、獅牌（Singha Beer）、豹牌（Leo Beer）和馬牌（Ar Cha Beer），尤以象牌最為普遍。並不是任何時候都能買到酒，酒只在11:00-14:00、17：00-24：00這兩個時間段限時供應。也不是所有地方都能買到酒，學校、寺廟和政府機構500米的范圍內禁止售賣。原文連結：泰國曼谷吃貨攻略，整理最具特色曼谷必吃美食 Read the full article

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yahoo-travel-editor · 7 years ago

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季節旅行・五個最適合冬天前往的世界遺產

(Photo by Jhuma Datta, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

每年，都有十幾到數十個不等的世界遺產誕生，累積至今，全球已多達1,073處，這些珍貴的人類文明，總吸引遊客前往探訪。你去過幾處世界遺產？有哪些還在你的「待完成」名單中？又或者你需要一些冬季出門旅遊的地點建議？快來看看有哪些世界遺產特別適合這個季節前往吧！

1. 印度・泰姬瑪哈陵

(Photo by © Yann Forget / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0)

位於南亞的印度，大部分屬於熱帶季風氣候，過了6～10月的雨季，在11～2月間氣候逐漸變得涼爽，而這時也是最適合前往的季節。在印度將近40座世界遺產中，名氣最想叮噹的，正是完美結合波斯和印度建築風格的泰姬瑪哈陵（Taj Mahal）。

(Photo by Pastor Sam, License: CC BY 3.0, 圖片來源)

(Photo by ::::=UT=::::, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源)

泰姬瑪哈陵位於印度北方的阿格拉，這座落成於1654年、主體以白色大理石打造的龐大複合式建築群，包括正門、花園、尖塔和清真寺⋯⋯是蒙兀兒王朝第五代皇帝沙迦罕（Shah Jahan）為他的妻子慕塔芝・瑪哈（Mumtaz Mahal）所建的陵墓，據說動用將近2萬名工匠、斥資4千萬盧比，整整歷時23年才完工，也因此被視為偉大愛情的象徵。

(Photo by Sreeju1001, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

被喻為「世界七大奇觀」，泰姬瑪哈陵之所以成為一生必訪景點之一，在於它精巧的設計以及絕美的工藝：花園中的水道噴泉，不但展現出波斯庭園的特色，更倒映出一個上下相連的世界。55公尺高洋蔥球圓頂和尖塔，無論低頭或仰望，都是風景。

(Photo by Arpit Jawa, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

由於蒙兀兒人崇尚自然，因此無論是裝飾陵墓主體外觀的書法、浮雕和格子窗等，都以花草和幾何圖案為主題，其中特別是硬石鑲嵌，採用了水晶、翡翠、土耳其石、琉璃和藍寶石等多達28種（半）寶石，妝點出水仙、鬱金香、罌粟和百合等花朵圖案，讓它猶如一個超大型珠寶盒般華美而迷人⋯⋯

2. 柬埔寨・吳哥考古遺址

(Photo by David Sim, License: CC BY 2.0, 圖片來源)

位於中南半島的柬埔寨，全年氣候相對高溫，主要分為乾、濕兩季，每年11～4月屬於乾季，其中特別是1～2月間最為清爽，平均氣溫介於17～27℃，而當地最知名的景點，非吳哥考古遺址（Angkor Archaeological Park）莫屬囉。

(Photo by sam garza, License: CC BY 2.0, 圖片來源)

(Photo by Greg Willis, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源)

在這片占地400平方公里的面積裡，坐落著高棉王朝西元9～15世紀的城市（Angkor的原意即為「城市」），裡頭容納寺廟、宮殿、浴池和塔樓⋯⋯其中最大也最重要的，是落成於12世紀的吳哥窟（Angkot Wat），或稱為「小吳哥」。

長1,500公尺、寬1,300公尺，四周環繞著護城河，以層層環繞迴廊的平台，堆砌出猶如金字塔般的立體廟宇，象徵著印度神話世界的中心——須彌山，這個格局對稱的龐大建築，是座獻給毗濕奴的神殿。

(Photo by PIERRE ANDRE LECLERCQ, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

除建築結構引人注目外，布滿吳哥窟各個角落的雕刻藝術，更是一大欣賞重點，其中特別是浮雕，在它長達數千公尺��畫廊中，描繪出印度兩大史詩：《羅摩衍那》和《摩訶婆羅多》、以及《往世書》中的故事，當然還有吳哥王朝的相關歷史，簡直就像一部露天敞開的石雕書。

(Photo by Photo Dharma from Penang, Malaysia, License: CC BY 2.0, 圖片來源)

精彩的還有裝飾於外牆和大門的Aspara仙女，據說多達1,800位，她們笑臉盈盈、姿態飄逸，全身上下戴著大量飾品，為這座形象剛硬的超大型「石窟」，增添幾分柔軟姿態，卻也讓人更加眼花撩亂。

(Photo by Николай Максимович, License: CC BY 3.0, 圖片來源)

(Photo by Michael Gunther, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

有小吳哥自然有大吳哥（Angkor Thom），後者又稱為「吳哥城」，它包括一系列古都遺跡，像是以「微笑吳哥」四面佛像塔著稱的巴戎寺（Bayon），就是吳哥的地標之一。另外因精緻雕刻而被暱稱為「吳哥藝術寶藏」的女王宮（Banteay Srei），以及遭大樹��踞形成獨特風景的塔普倫寺（Ta Prohm）等，都是吳哥考古遺址中的必訪景點。

3. 日本・白川鄉合掌村

(Photo by Jordy Meow, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

雖然日本的冬天，常讓習慣溫暖氣候的我們凍得受不了，不過有些地方就是得在下雪的時候前往，才能真正感覺它的美妙。位於日本中部東海地方岐阜縣的白川鄉，就是這麼一個地方～～

(Photo by Masaki ikeda 池田正樹, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

(Photo by Takashi Hososhima from Tokyo, Japan, License: CC BY-SA 2.0, 圖片來源)

提起白川鄉，你可能一時還摸不著頭緒，不過如果說到日本鼎鼎大名的合掌村，大概馬上就能會意過來！

這個位於山間的小村落，擁有一棟棟人字型的屋頂建築，看起來就好像人們雙手合十的姿態，因此稱為「合掌造」。由於當地冬季經常下起漫天大雪，為了不讓積雪壓垮建築，於是居民便將屋頂蓋得特別斜⋯⋯先人的智慧原本只是為了挺過寒冬，沒想到這些造型獨特建築，襯著厚厚白雪，竟然形成非常可愛的面貌，也因此「冬日童話村」的暱稱不脛而走。

(Photo byくろふね, License: CC BY 3.0, 圖片來源)

合掌造的歷史回溯到13世紀，據說當初在源平合戰中，戰敗的平氏家族為躲避源式的追趕，進而躲進深山，並因應環境建造出這種完全不用釘子的木造建築。傾斜60度的屋頂，鋪上厚達60～70公分的茅草屋頂，再順應山勢和風向，甚至能擁有冬暖夏涼的功效。

為了妥善保存，1967年開始，日本政府便將各地的合掌造搬到了白川鄉，形成今日超過110棟、現今最大的合掌造聚落，其中大部分是江戶時代中後期興建的房舍，有些歷史更長達400年！

4. 沙烏地阿拉伯・瑪甸沙勒

(Photo by Richard.hargas, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

大部分土地由沙漠和荒野組成的沙烏地阿拉伯，氣候普遍炎熱乾燥，特別是6～9月氣溫直逼40～50℃，如果不想被「蒸發」，氣候溫和的冬季最適合前往。

在當地的四處世界遺產中，位於麥地那省（Province of Al-Madinah）的瑪甸沙勒（Mada'in Saleh），是一處納巴泰文明（Nabataean civilization）考古遺址，壯闊且荒蕪的景觀，令人聯想起《阿里巴巴與四十大盜》的故事場景⋯⋯

(Photo by Sammy Six, License: CC BY 2.0, 圖片來源)

納巴泰王國是一個存在於古典時代的政權，出現於西元前2世紀，直到西元106年被羅馬帝國併吞為止。他們屬於阿拉伯沙漠中的其中一支貝督因部落，曾經在這處位於西部紅海沿岸的土地上，創造出繼約旦佩特拉（Petra）之後、最南端且也最大的聚落。

雖然大喊一聲「芝麻開門」，眼前也很難出現四十大盜暗藏寶藏的巢穴，不過這些大門確實能帶領我們穿越時空，來到西元前2～3世紀。值得一提還有，又稱為「Al-Hijr」（意思是「石頭宮殿」或「石頭大地」）的它，同時也《可蘭經》中提到的石谷⋯⋯

(Photo by Sammy Six, License: CC BY 2.0, 圖片來源)

看起來很像科幻片中出現的場景，這裡可不是外星人打造的基地。根據考古資料顯示，納巴泰人擅長利用砂岩，創造出巨大的外牆。

瑪甸沙勒是一座墓地，如今共有4個墓區保留下來，131座切割岩石而成的墳墓，延伸了將近14公里的距離，形成非常壯觀的景象。由於這裡過去是一處貿易交會點，因此在瑪甸沙勒外牆的碑文中，可以發現多國語言和文字，以及多種藝術風格。

5. 宏都拉斯・科潘馬雅遺址

(Photo by Juancbg2015, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

一年四季溫度變化不大的宏都拉斯，氣溫主要受海拔高度影響，屬於熱帶氣候的它，分為乾、濕兩季，其中5～10月的雨季容易淹水、甚至爆發山洪，緊接而來的乾季，正適合旅行。

宏都拉斯目前只有兩座世界遺產，其中位於西部科潘省、靠近瓜地馬拉的科潘馬雅遺址（Maya Site of Copán），曾是馬雅文明全盛時期——古典時期最重要的城邦之一！

(Photo by Talk2winik, Wikimedia Commons提供)

位於一處綠意盎然的谷地，這處遺址分為主要、墓地等群體，其中長600公尺、寬300公尺的主要群體，象徵著這座古城的核心，裡頭容納了包括皇室建築群、象形文字階梯（Hieroglyphic Stairway）、廣場以及球場等的衛城（Acropolis）。巔峰時，曾經擁有高達2萬名居民、面積超過250平方公里的科潘王國，起源於西元2世紀，不過一直要到西元5世紀開始，在亞克庫毛（K'inich Yax K'uk' Mo'）、煙豹王（Smoke Imix）和十八兔王（18 Rabbit）等人的帶領下，才逐步邁向盛世⋯⋯

(Photo by Juancbg2015, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

(Photo by HJPD, License: CC BY 3.0, Wikimedia Commons提供)

科潘以一系列肖像雕刻聞名，它們大多沿著通往中央廣場、衛城、廣場和宮殿的通道放置，其中當然也包括了十八兔王的雕像。此外，考古學家還在當地發現的一座聖壇，四周雕刻著16位人物形象，這些圍坐一圈、彷彿交頭接耳般彿討論問題的主角，經研究後得出的推論：應該是先後統治過該王國的國王。

文字／Iris PENG

#Yahoo奇摩旅遊 #主題遊 #世界遺產 #印度 #泰姬瑪哈陵 #柬埔寨 #吳哥窟 #沙烏地阿拉伯 #日本 #白川鄉 #宏都拉斯

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willpony · 5 years ago

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彰化縣靠順澤宮一頂「冠軍帽」炒熱田中小鎮觀光？埔鹽澤順澤宮邀請挪威三鐵選手伊登和縣長王惠美，在巨型順澤宮帽花燈上簽名。聯合報系記者何烱榮／攝影今年9月，挪威三鐵選手伊登將意外撿到彰化埔鹽「順澤宮」的帽子，戴去參加法國尼斯三鐵錦標賽，因為奪冠而一夕爆紅。彰化縣邀請他來台還願並參加田中馬拉松，展開為期三天的台灣之旅，順勢炒熱彰化地方特色，也讓台灣小鎮被全世界都看見。 “It’s amazing to be here！”（「能在這裡實在太驚奇了！」）歷經十多小時的飛行，身材高大魁武的伊登（Gustav Iden），低頭步下保母車，踏在彰化埔鹽鄉順澤宮廟的廣場上，他仍不敢相信眼前的景象。上千名老老少少、未曾謀面的亞洲民眾將宮妙擠得水泄不通，熱情簇擁著他。但這些人都有一個共通點：戴著繡有「順澤宮」三個金色大字的深藍色鴨舌帽。台灣一頂宮廟帽子的奇幻漂流 23歲的挪威籍運動員伊登，不僅是今年9月初，法國尼斯IRONMAN 70.3半程鐵人三項錦標賽的冠軍得主，也是該賽事有史以來，最年輕的奪冠者。但令人好奇的，他得到此殊榮，最感謝的竟然是「順澤宮」這頂帽子帶來的好運。當時，伊登衝向終點線，在全是老外的三鐵賽事上，他頭上那頂「埔鹽順澤宮」鴨舌帽最為另類。等到鏡頭特寫在他臉上時，外媒均好奇不已，為何挪威選手會帶著繡有亞洲文字的帽子？此時，守在電視機前看直播的台灣運動迷們會心一笑後，不斷轉發這則影音，瞬間網友都為之瘋狂。根本沒人會想到，鐵人冠軍好手的幸運物，正是鄉下阿伯頭上「俗又有力」的宮廟進香帽！其實，宮廟帽是伊登在日本街頭撿到的，當時他正在參加日本冬奧測試賽，他看到帽子時，直覺「很酷、很神秘」，決定拿來戴看看，「我的日本朋友也看不懂它上面寫什麼，只說帽子很有可能是來自台灣」。沒想到，他法國奪冠後，這頂帶來好運的「冠軍帽」名聲不脛而走，神奇事蹟很快從體育圈擴散到一般民眾。這也讓當初只製作500頂的順澤宮廟帽，成為人人爭搶的幸運小物，9月至今不斷加印。廟方已發出超過3萬頂，天天都有人騎車到在廟口排隊。網友還湧進伊登的Instagram帳號，讓伊登直呼熱情的台灣粉絲是「瘋狂的台灣人」。 11月9日，伊登在彰化縣政府力邀下來台，第一站就是來到讓他一夕爆紅的順澤宮還願。「我幾乎要比在尼斯奪得冠軍還開心！帽子讓我們都像一家人」不只伊登開心，蜂擁而來的人潮讓一旁的村民感慨地說：「之前做醮都沒這麼盛大！已經好久沒看過村裡這麼多人了」。彰化縣長王惠美、埔鹽鄉長許文萍、順澤宮主委魏信顧都不斷強調，千里來相會是華人信仰裡的「結緣」，這個詞彙或許很難翻譯成英文，但透過這頂帽子，串起千里外原本陌生的友誼，伊登的勵志故事，已是最好的詮釋。「我向神明許願，若明年奧運能繼續奪冠，還會回到這裡還願。」伊登語畢，迎來鄉親一陣熱烈掌聲。其實，伊登能奪冠，絕非偶然，他自10歲開始愛上自行車運動、四年後轉鍊三鐵，對自行車賽事的熟悉與策略運用，讓他在三鐵上游刃有餘，也是挪威鐵人三項青年國家隊的成員之一。早在三年前，伊登在挪威Haugesund就曾奪下單站冠軍、2018年12月在巴林IRONMAN 70.3 Blummenfelt獲得亞軍，是短距離賽事的好手。直到今年他在法國的世界冠軍錦標賽奪冠，正是過去不斷努力的成果。但，一頂台灣的宮廟帽，意外讓他被全世界看到，發揮「錦上添花」的效果。彰化縣自救加碼化人氣為消費能量其實，地方推動觀光，也是如此。以彰化縣為例，原先就有不錯的旅遊品質，加上善用話題人物推波助瀾，邀請伊登來台，也讓彰化在觀光低迷的此時，打了一場漂亮的宣傳戰。「這段期間以來，辛苦魏信顧主委了，因為他每天都在忙著印帽子。」王惠美笑著說。但所言不假，這次伊登行，最重要的原因就是彰化縣府瞄準伊登勵志的形象、強大的吸粉能力。當地居民施竣偉就說，每天都有人從外縣市慕名而來。除腳踏車、路跑外，各種運動的選手都想來祈福、拿帽子。從小生長在廟前的他，記憶裡根本沒有看過這種現象。因此，除了交通部觀光局擴大國旅秋冬遊補助專案的夜市券、住宿補助，12月前，彰化縣挾著冠軍帽的高人氣，加碼與84家旅宿業者合作發「順澤帽兌換券」，外型酷似符咒，被民眾用閩南語戲稱是「用符仔換帽仔」。田尾鄉「走走民宿」就在粉絲專頁上PO出順澤宮兌換券的消息，希望吸引住客上門。換帽券成功製造話題，讓旅客更有意願住在彰化深度旅遊。其實，一頂帽子的成本比刊登廣告，花費更少，在縣府的巧思下，成功讓伊登議題持續發酵，吸引觀光客上門。7000頂冠軍帽的兌換券已經發完。彰化縣從一頂帽子、一座宮廟開始，透過伊登，將彰化迷人的小鎮讓全世界都看到。此外，廟方也順勢用冠軍帽打造成長約3公尺寬的花燈，安置在順澤宮前，伊登在上面簽名後，可望為當地打造一個新打卡景點，延續伊登熱潮對地方觀光的長尾效應。彰化縣長王惠美這幾天帶著伊登到處走，每次都不忘補上一句：「不要忘了！把錢留在彰化好好享受。」藉此帶動彰化縣的觀光產業。 9日，當路燈初亮的傍晚，伊登風塵僕僕趕往下個行程，留在車後的是埔鹽宮前與會看熱鬧的人群、夜市冰淇淋叭噗叫賣聲，以及香腸攤熟悉的碳考味道，鎮上已經好久沒有這麼熱鬧了。一場馬拉松造就3萬6000人報名的小鎮傳奇 10日清晨，是伊登來台的重頭戲，為台灣米倉田中馬拉松（簡稱田馬）領跑。彰化縣城鄉創意發展協會理事長，也是田中馬拉松的發起人鄭宗政說，這次是應跑友的熱情要求，促成伊登來台。不過，已有許多人跟伊登推薦田馬，他也可以說是「慕名而來」。事實上，田馬頗具國際知名度。陸續贏得「五星級的賽事天堂」「最有人情味的馬拉松」「國內外好手一生必去的經典路線」等稱號，足以證明田馬的國際地位。今年的參賽選手匯集超國35個國家，1000名海外選手，「如果不要看速度，田馬一定是台灣馬拉松最好的選擇！」鄭宗政驕傲地說，少了台北馬拉松的煙硝味，田中多了歡樂。今年邁入第8屆的田馬，來自鄭宗政的創意。當他看到二水、社頭都有屬於自己鄉鎮的慶典，決定開辦馬拉松，沒想到在鄉民的參與下，名聲愈辦愈響亮。參與人次逐年成長，今年共有1萬6000名參賽者，在地志工高達7000人。加上為選手加油的親友團，田馬活動擠爆僅有4萬名居民的田中鎮。當夜色還未全退時，車流已回堵到田中鎮上。每年的比賽，都為田中車站帶來最高的運量。甚至從2016年起，田馬就因名額供不應求，採用抽籤方式決定報名資格，今年6月1日上午開放登記，到10日中午已有超過3萬6000人報名，想爭取1萬2000個抽籤名額。中籤率只有三成，堪稱國內最難中籤的馬拉松賽事。參加田馬的選手幾乎都不以「跑第一」為要務。在起跑線上鳴槍響起時，街頭巷尾的居民早已準備好樂器敲鑼打鼓、換上服裝勁歌熱舞，幫選手加油，甚至連超商都在動線上擺出免費吃的流水席，宛如一場盛大的嘉年華會。出發時，司儀會溫馨提醒：「慢慢跑，不用急，有吃到澎湃的補給，才是最要緊！」不僅有整隻的烤乳豬，還有龍蝦、牛排等高檔佳餚都端上桌，供選手補給，讓領跑的伊登大感驚奇。伊登笑說：「這是我跑過最困難的比賽！以前我是要跑得愈快愈好，現在我還要一直停下來合照。」其他選手也顧不得比賽還在進行，紛紛停下腳步跟伊登合照。今年田馬多了許多戴著冠軍帽的跑者，看出伊登的魅力無法擋。鄭宗政直言，八年前，舉辦田馬時，就決定要兼具國際規格與在地特色。所以從帽子、賽事的衣服、補給品送的米、布袋全都是在地生產，連賽事別具廟會風格的起跑演奏，都是由接地氣的「惡棍樂團」創作。「我們不只吸引台灣人，還要讓外國觀光客，來台灣賽跑也能感受到回家一般的溫暖，客人想一來再來，主人自然無比光榮。」一頂帽子、一座宮廟、一場馬拉松，喚起一座鄉間小鎮最溫暖的人情味。伊登被跑友一致推薦參加田馬，就是最好的證明。（作者／白育綸本文出自2019.11.11《遠見》網站，未經同意禁止轉載。）

#台北 #彰化

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bptengsu · 6 years ago

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下半年去這些國家旅遊，比國內游還便宜

2019轉眼過了大半年

年初制定的旅行計劃

是否實現了呢？

再看看銀行卡里的餘額

是不是成了你旅行路上的絆腳石？

其實去這些國家深度遊

比在國內旅行還便宜

如果你囊中羞澀

不如去這裡放鬆一下、度個假吧

1//泰國//

推薦理由：泰國是一個逍遙勝地，許多人的第一次境外旅行都是從這裡開始的，不僅文藝小清新，還有大海、沙灘，讓每一位到來的客人開啟度假模式。

去清邁，體驗曾經蘭納王國的獨特文化歷史，細嗅這朵清雅的泰北玫瑰，和大象親密接觸、做一個馬殺雞、騎騎摩托車...都會讓你慢下來。

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去曼谷，參與一次清晨布施，陽光懶洋洋的灑在街道上，身穿袍子的僧人從各個寺廟赤腳行走著，接受每天清晨的布施，而布施者們從家裡帶著食物和物品從家裡匆匆趕來。

去普吉島，一年到頭人們似乎都在尋找著各種各樣狂歡的理由，眾多節日和豐富多彩的夜生活是生活的一部分。參與其中，忘記自己過客的身份，享受海島風情的愉悅和愜意。

去蘇梅島，這里海灘眾多，處處水清沙白，景緻迷人。美麗的沙灘上星星點點地散落著一些礁石，你可以潛水，潛泳，劃獨木舟，划水，甚至揚帆出海。

2//柬埔寨//

推薦理由：柬埔寨看似純樸、落後的景象之中，存留著"波布紅色高棉政權"時代所遺留下來的景象，同時保留著法國殖民地的法式風味。

去暹粒，在吳哥窟攀登“天堂階梯”；膜拜“高棉的微笑”；不錯過每一天的日出和日落。

去金邊，沉醉於金邊王宮高棉傳統建築風格和宗教色彩，行走其間，金黃耀眼的宮殿和白色的牆壁，恍若進入不真實的世界。

去西哈努克，精緻的海港小鎮，有著清新舒適的西港，無須ps，便已經美得心醉。

去馬德望，體驗被譽為這世界上獨一無二的交通工具“竹火車”。一塊床板大的竹板，運行在這些斑駁廢舊的鐵軌上，加速之後有些顛簸，但也是個不錯的體驗哦。

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3//越南//

推薦理由：你會迷戀那里美麗寧靜的海灘，美味但便宜的海鮮燒烤，綠色健康的越南春捲，抑或只是河內女子那纖細的腰身、窈窕的奧黛背影。

去胡志明市，看它遍布著的法式建築，它的舊稱“西貢”也始終讓人念念不忘，這是一座懷舊的城市。

去芽莊，這裡的沙灘一望無際，幼滑的白沙，潮平水清，海底千姿百態的珊瑚，色彩斑斕成群追隨在潛水者身旁的魚類，就足夠讓海底探險者樂此不疲。

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去峴港，水天一色的長灘亦不遜於馬爾代夫，有無敵藍天碧海之外，還有讓你發思古之幽情的古城，以及那片都市人久違了的寧靜！

去美奈，長長的海岸線、熱鬧的漁村以及椰風海浪正是所有人期盼的風景。

4//馬來西亞//

推薦理由：用一段很肉麻的話來形容：天堂不只出現在神話中，也未必離我們很遙遠。馬來西亞，或許就擁有著天堂般的模樣。

去亞庇，這裡有著世界日落聖地，坐在丹絨亞魯的落日沙灘上，靜候夕陽漸下，別有一番浪漫風情。

去沙巴，這裡幾乎是一個能讓每一個旅遊者都能獲得滿足的地方。如果你喜歡探險刺激，可以進入原始森林跋涉；如果你想遠離塵囂，沙巴的美麗安靜會讓你感受到如夢的境地，讓你從心底笑出來…

去仙本那，這裡甚至在地圖上都無法找尋到它，白皙的沙灘、高聳的椰樹、五顏六色的珊瑚礁和海水中游曳著的魚兒始終吸引著所有人的目光。

去蘭卡威，一座座大小不一、蔥蔥鬱鬱的有名的無名的小島安然地佇立在碧藍的海水中，蘭卡威彷彿造物主隨意拋灑在人間的綠寶石，恬靜淡泊，超脫紅塵的誘惑，世俗的困擾。

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amitabhaamitabha-blog · 6 years ago

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大愛長情劇展:佛孫寫給兒子女兒的信題目:讀彰泰國中的兒子問著:媽媽為什麼是中國人?!(陪佛看天星)第四集 [佛菩薩總統韓國瑜陪佛看天星]- 第04集 / Giver of Light https://www.popo.tw/books/688752 梁靜茹 Fish Leong魚(瑜)〈如愛所願如佛所願With Where The Love Goes〉變成更幸福的人變成更幸福的佛南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛蓮花化生願聲聲佛號聲聲上品上生佛蓮知佛恩報佛恩陳零九 Nine Chen【愛你愛到變成一首歌】【感恩佛祖愛佛孫愛到變成一首歌南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha六字大明咒唵嘛呢叭彌吽Om Mani Padme Hum佛菩薩總統韓國瑜助念仁王護國般若心經!】【佛菩薩立法委員吳志揚念佛放生吳志揚五隻羊】 https://www.youtube.com/watch?v=mc7I34b3iVQ

正德埔里大佛山每月如法舉辦(男/女眾)八關齋戒通啟正德埔里大佛山每月固定農曆八日、十四日、十五日、二十三日、二十九日、三十日於六齋日中，為大眾授八關齋戒。正德埔里大佛山八關齋戒 ★《無量壽經》佛曰：「人間受持齋戒清淨修行一日一夜勝過在西方無量壽國為善修行百歲之功德。於此西方國中修善十日十夜。勝於他方諸佛國中為善千歲。」換算之，則於人間修行一天時間功德，勝過於他方佛世界修行萬年時間之功德。依佛規定為成就在家弟子過著一天一夜的出家生活得受一天一夜出家之功德受戒者理當於佛寺受戒與出家眾同一起居作息遵守戒律，不犯威儀，一日一夜乃至終身受持，如此才能得到齋戒之功德利益類別教育 https://www.youtube.com/watch?time_continue=9&v=lAX_Zpp6vPc 八關齋戒的意義發心來求戒，當奉行佛法齋，雖一日一夜之修持，功德福報不可稱量。佛法以出世解脫成佛為最高目的，亦為出家最高的指標。三世諸佛皆由出家修道而成佛，所以在家俗人也應設法學習過出家生活，以期終有一天得以出家，邁向出世解脫成佛之道。《十善戒經》說：「八戒齋者，是過去現在諸佛如來，為在家人制出家戒法。」《處胎經》說：「八關齋戒者，是諸佛父母。」《文殊問經》說：「世間菩薩，八戒者是。」故每位在家佛弟子，應經常受持學習出家的八關齋戒，接受出家生活的短期訓練，以期因緣成熟，發心出家，捨離世俗的煩惱繫縛，邁向涅槃解脫之道。

受持八關齋戒依佛制得於出家道場受持方是如法，於外場所受持是沒有功德的八關齋戒的受持，既是訓練在家學佛者學習過出家人的生活，理當在佛寺受，與出家眾同一起居作息，遵守戒律，不犯威儀，一日一夜乃至終身受持，如此才能得到齋戒之功德利益。但綜觀時下一些道場，及所謂的「名師」，經常在體育館、學校、活動中心、禮堂…等處傳授五戒、菩薩戒、八關齋戒，而參加者動輒數百人、數千人，甚至上萬人，會場熱鬧非常，人聲嘈雜，進進出出，喧騰不已，有如辦喜宴、趕市集廟會般，雜亂無章，毫無莊嚴肅穆可言，甚不如法。待法會結束時，則一哄而散，回家仍過著紙醉金迷、貪愛淫欲的生活。而來參加受戒者，或因親朋好友的邀約，或出自好奇心，或源於炫耀虛榮心，大部分的人都懵懵懂懂，不知受齋戒的意義及目的，更不懂所受戒之戒律條文，更遑論能清淨修持。人云亦云，人行亦行，破齋犯戒，亦不能如實過一日一夜出家生活。授者糊塗，受者迷糊，完全抹殺了佛陀慈悲設此方便戒法度眾出世之意。

八關齋戒齋戒清淨一日夜出家種子成聖果八關齋戒，是佛陀為在家弟子所制定的，目的是為了要讓在家的男女二眾，能種出世解脫的善根。而受戒的人，必須一天一夜離開家庭，到僧團去居住，學習出家人的生活。「關」是「禁」的意思，就是關閉眾生流轉生死的門，也就是關閉殺、盜、婬等八種罪過，使之不再犯，稱為八關。「齋」，就是正午之後，不可再進食之意。八戒中，前七條為「戒」，後一條過午不食為「齋」，合稱為八關齋戒。這八關齋戒出家在家都可受持。

八戒戒條如下： •不殺生：不故意殺害有生命的眾生，如人、動物、小昆蟲及墮胎。 •不偷盜：對於一切財物，乃至一草一木，非自己所有而取，或是不論用任何手段，如騙取、強奪、霸佔等，皆算是偷盜。 •不淫欲：凡與男女兩身相和合，皆稱為婬。受八關齋戒時，要禁止正婬，也就是正當的夫妻關係也不可以。 •不妄語：不說謊、搬弄是非、惡口罵人，危害到他人。 •不飲酒：不喝酒，乃至於不勸人喝酒、不入酒家、不思念飲酒。（喝酒會使人神智昏昧，來世感愚癡的果報）。 •不著香花鬘不香油塗身及不歌舞倡妓不往觀聽：廣泛來說，凡脂粉、香水、香膏、口紅、耳環，包含一切飾品、色彩鮮艷的衣服，及跳舞、賭博等，皆不可以。 •不坐臥高廣大床：舒適柔軟的高廣臥床，會讓人心生淫念，所以不適合坐臥。 •不非時食：即過了日中之後，除了喝水，不再吃任何食物。

受戒功德：受八關齋戒期間為一日一夜，過了這時段，如果還想繼續受，就必須再舉行儀式。受持八關齋戒，為修定修慧，又能懺罪、消災、增褔、增慧。若能於每月六齋日（每月的八日、十四日、十五日、二十三日、以及月底的最後兩天）受持，所得褔德不可思議。雖然只有一日一夜，但如果能受持清淨，其功德之大，是不可限量的。《無量壽經》云：「齋戒清淨一日一夜，勝在無量壽國為善百歲。」《優婆塞戒經》云：「受持八關齋戒，除五逆罪，其他一切罪，悉皆消滅。」

請把握機緣踴躍參加請洽正德各分院 https://www.chengte.org.tw/01/ContentImgVideo.aspx?id=f1dc8c3fa5 Buddhism 佛教 - 因果的理論與事實地獄變相圖導覽 - 新版命運不是定數： 1. 如果心存善念、行善行，那麼智慧、能力、福報會增長； 2. 如果心存惡念，行邪行，智慧、能力、福報就會減少。明白這個道理與事實真相，就要徹底改過自新。 https://www.youtube.com/watch?v=ifPEyKux6BQ 地獄變相圖,因果電影 (輔導級) 江逸子畫作畫家以畫化導人心讚歎因果通三世善有善報惡有惡報不是不報時辰未到修行從改心做起古大德教人：「修行要從根本修」根本是心、是念頭、只要你的心善、念頭善，沒有轉不過來的業報，也沒有化解不開的災難！就像一顆大樹，心是根本，身口是枝葉，你在枝葉上修行，而根本都爛掉了，還是沒有救啊！把根本救過來，枝葉就不難轉變。華藏淨宗學會地址：台北市大安區信義路四段333-1號2樓電話：(02)2754-7178 劃撥帳號：19391076 戶名: 社團法人中華華藏淨宗學會淨空法師影音網址：http://www.amtb.tw https://www.youtube.com/watch?v=9jbR6IVDChQ 是心是佛，是心作佛 https://www.youtube.com/watch?v=XUAG5CoZmRY 請拜南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha大醫王憶佛念佛成佛六字大明咒唵嘛呢叭彌吽Om Mani Padme Hum慈航普渡一帆風順萬事如意素食救地球平安健康善有善報讚佛偈 THE GREATEST LOVE IS BORN 回向偈願以此功德莊嚴佛淨土上報四重恩下濟三途苦若有見聞者悉發菩提心盡此一報身同生極樂國功德無量! 請各自回向颱風丹娜絲消失丹娜絲漸行漸遠https://www.daai.tv/news/weather/418418 2019-07-18 12:22:02 大愛電視丹娜絲遠颺17：30解除海警https://www.youtube.com/watch?v=VfozeKKStGc 2019年7月18日中天新聞【氣象】丹娜絲海警解除https://news.tvbs.com.tw/life/1168708 2019/07/19 00:35 拜佛永遠感恩全球佛祖佛友助念南無阿彌陀佛大醫王憶佛念佛成佛萬德洪名萬善同歸佛菩薩中國國民黨全部福人。高票當選。高票獲勝。福地佛菩薩2020年中國中華民國總統韓國瑜、副總統與立法委員選舉當選人。 2022年底11月中國中華民國九合一大選縣市長當選人。 2024年1月中國中華民國總統、副總統與立法委員選舉當選人。 [佛菩薩總統捐血英雄韓國瑜陪佛看天星]- 第03集 / Giver of Light https://www.popo.tw/books/688752 梁靜茹 Fish Leong魚(瑜)〈如愛所願如佛所願With Where The Love Goes〉變成更幸福的人變成更幸福的佛南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛蓮花化生願聲聲佛號聲聲上品上生佛蓮知佛恩報佛恩陳零九 Nine Chen【愛你愛到變成一首歌】【感恩佛祖愛佛孫愛到變成一首歌南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha六字大明咒唵嘛呢叭彌吽Om Mani Padme Hum佛菩薩總統韓國瑜助念仁王護國般若心經!】【佛菩薩立法委員吳志揚念佛放生吳志揚五隻羊】 https://www.youtube.com/watch?v=mc7I34b3iVQ 南無大慈大悲心肝寶貝阿彌陀佛憶佛念佛成佛無量壽佛歡喜光佛大醫王覺正淨。八關齋戒。尋聲救苦。人傷我痛。人苦我悲。人慈我悲。人喜我捨。大愛無國界! 南無阿彌陀佛大願王佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經必成正覺第七品　【佛曲】必成正覺頌（喬安舞演唱）我建超世志　必至無上道　斯願不滿足　誓不成等覺　復為大施主　普濟諸窮苦　令彼諸群生　長夜無憂惱　出生眾善根　成就菩提果　我若成正覺　立名無量壽　眾生聞此號　俱來我剎中　如佛金色身　妙相悉圓滿　 https://www.youtube.com/watch?v=PBhSx1GYsLk 大愛無國界 https://www.youtube.com/watch?v=fbFRMmtmHhg 大愛的孩子 https://www.youtube.com/watch?v=0w02bBIb_tk您是阮的心肝佛是佛的心肝一切眾生本來成佛。人之初。性本善。永遠必勝!永遠當選!佛菩薩中國中華民國中國國民黨青天白日滿地紅永垂不朽萬歲萬歲萬萬歲南無阿彌陀佛無量壽佛真心永恆直到永遠讚! 中國一定強!加油! 請國家還救命錢。請全國飢民天天永遠到正德佛堂愛心餐廳用餐。佛菩薩黃耀文永遠平安健康快樂。臺中蓮社 http://www.tclotus.net/ 雪公老恩師公諱豔，字炳南，號雪廬，法號德明，別署雪僧，雪叟，姓李氏，籍山東濟南。 http://www.haihui.org.tw/data/55/index.asp http://tclotus.net/tcbl/99move/about/pro/snow/sn071.htm 劃撥帳號台中市佛教蓮社 00223337 http://tclotus.net/tcbl/99move/about/intro-2007/int01.htm 雪心會館老實念佛佛說無量壽經中的阿彌陀佛四十八大願。 http://www.shiueshin.org.tw/ 聯體機構 http://www.shiueshin.org.tw/index.php/2018-04-05-06-09-31 佛說八大人覺經 https://www.youtube.com/watch?v=x5z9i5_FTOc 財團法人雪心文教基金會郵政劃撥帳號：22485213 劃撥帳號 22485213 財團法人華藏耕心教育基金會 http://www.amtb-gx.org.tw/story-1.php?fid=10&type=1 耕心蓮苑續佛慧命發心辦學無量壽經行在孩子身上劃撥帳號:19842504 http://www.amtb-gx.org.tw/story-1.php?fid=16&type=1 線上捐款 http://www.amtb-gx.org.tw/member_login.php 籌建佛教菩提醫院歡迎樂捐宣言雪廬老人公益慈善。歡迎發心，樂助其成。 http://www.bodhi.org.tw/index.php?sid=5.1.1 送餐志工招募中 http://www.bodhi.org.tw/index.php?sid=a.1&no=221 http://www.bodhi.org.tw/index.php?sid=9.1 《佛說阿彌陀經》菩提仁家安老所專收養貧苦無依老人，使其安享晚年。《觀無量壽佛經》醫院、安老所、施醫所、保嬰所及佛教善果林雪公恩師施診施藥發心蓮友組織慰問團祈禱法會助念往生助生極樂！ http://www.bodhi.org.tw/index.php?sid=1.1 菩提仁愛之家龍舒淨土文講記摘要(續八）　......簡金武勸孝子箴言：「百善孝為先。」孝為百善之首。俗話說：「忠臣必出於孝子之門。」《增廣賢文》記載：「羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。」明朝李時珍《本草綱目》上也有：「慈烏，此鳥初生，母哺六十日，長則反哺六十日，可謂慈孝矣！」「作勸孝文百二十篇」長蘆頤禪師「前百篇言，奉養甘旨，為世間之孝」「後二十篇言，勸父母修淨土，為出世間之孝」 http://www.bodhi.org.tw/index.php?sid=c.1&no=76#bodhi3 回向劃撥帳號：19391076 戶名: 社團法人中華華藏淨宗學會華藏衛視念佛堂財團法人華藏世界教育基金會 Hwazan World Educational Foundation https://www.hwazan.org/donate/ 信用卡護持專頁 http://hwazan-world.org/ 中国邮政（上海市徐汇邮政支局）帐号：602920300231185725 户名：陈彩琼 https://www.hwazan.org/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=47&id=18 華藏衛視海外服務中心信用卡護持專頁 https://www.hwazan.org/overseadonate/ https://www.hwazan.org/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=48&id=26 回向 👉捐贈碼923做愛心捐發票救眾生 🙏 👉正德愛心廚房https://goo.gl/216DbB 👉佛教正德醫院https://goo.gl/2A4eDd 👉正德電視弘法https://goo.gl/co28YJ 👉https://www.chengte.org.tw/WebSite/WebDonation/OtherDonation 無聲行乞勸募 https://www.facebook.com/chengte1986/videos/2200139983409116/UzpfSTE2ODkwODI3MDEzOTUxNzg6MTk4ODE5NTM2MTQ4MzkwOQ/ 濟貧解饑造福十方 🎥 https://goo.gl/2HyHZ2 ⭕正德佛堂愛心旅館興建工程 🎥 https://go.chengte.org.tw/hl6XZ ⭕正德愛心旅館招募建房基金暨會員 🎥 https://go.chengte.org.tw/oXBF5 👉護持方式　1. 愛心旅館建房基金委員一人一萬元可分十期每月一期，贈琉璃黃金觀音吉祥金牌結緣　2. 愛心旅館會員每月一佰元郵政劃撥戶名：正德佛堂帳號：４２１５０８３９銀行匯款銀行：臺灣土地銀行青年分行銀行代號００５帳號：０３８００１０１５００９ https://www.facebook.com/ChengTeCharityKitchen/ 佛教團體創辦的正德愛心廚房全國第2家在羅東忠孝路落成，周一至周六每天免費提供午、晚餐給貧困民眾，盼藉由拋磚引玉，讓更多人投注愛心，關懷社會的每個角落。未來五年全台將廣設108家愛心廚房，每個鄉鎮都至少設立一家，免費供應素食午餐和晚餐，讓人人有基本的溫飽。 https://www.facebook.com/ylannews04/videos/1616639408631984/ https://www.facebook.com/ChengTeCharityKitchen/ 請頂禮南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha憶佛念佛成佛光中極尊佛中之王萬德洪名大悲咒大佛頂首楞嚴神咒八關齋戒護恆河沙佛剎護地球護中國平安咒! 50032847 阿彌陀佛關懷協會 Amitofo Care Centre Taipei 一起救孤兒 ACC愛心條碼:17952 https://www.acc.org.tw/contents/text?id=27 慈濟醫院祝福：一指積善共造福緣佛教慈濟慈善事業基金會。http://tw.tzuchi.org/%E6%8D%90%E6%AC%BE 本會愛心碼為779起啟救。慈濟基金會愛心碼條碼台灣。亞洲。美洲。大洋洲。非洲。歐洲。全球。請頂禮南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛光中極尊佛中之王。佛為法王尊超群聖。猶如大海為水中王。萬德洪名。大悲咒。大佛頂首楞嚴神咒。八關齋戒。護恆河沙佛剎護地球護中國平安咒! http://tcit.tzuchi.net/Donation/page/Donate.html?menu=9#/contact 捐款網址 https://tcit3.tzuchi.net/OCCDWeb/ 惜福會祈願援非善念聚匯強烈熱帶氣旋伊代侵襲莫三比克、辛巴威以及馬拉威三國災情嚴重。臺中慈院全體同仁與志工虔誠祈福佛教慈濟醫療財團法人台中慈濟醫院 https://taichung.tzuchi.com.tw/?fbclid=IwAR1FNhzKcxDht2w8v22-2JUdr8GHdtfQsW8nssN1RUHoiR5mX3QSu7Nzbwo https://www.facebook.com/InSanTin/?__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARCQj56N0AG1YbuaToPg0z5LyyKfSmV4hQ_2iDjs9oFZayjeG9yXxURPd2NSIYZ3Bnxcax5h4M-5qZUV https://www.facebook.com/InSanTin/台中慈濟醫院南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛彰化縣彌陀助念協會大悲咒水愍念一切眾生海興起無量大悲心彰化市茄南里福馬街109號 0920-435546 0953-776398 (04)7363759 佛孫簡攢孋募佛菩薩心念佛成佛念菩薩成菩薩一心奉請南無大慈大悲阿彌陀佛蓮花化生願身悉金色願四十八大願八關齋戒佛光普照慈悲作主大愛長情劇展:佛孫寫給兒子女兒的信題目:讀彰泰國中的兒子問著:媽媽為什麼是中國人?!(陪佛看天星)第五集 [佛菩薩總統韓國瑜陪佛看天星]- 第05集 / Giver of Light https://www.popo.tw/books/688752 梁靜茹 Fish Leong魚(瑜)〈如愛所願如佛所願With Where The Love Goes〉變成更幸福的人變成更幸福的佛南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛蓮花化生願聲聲佛號聲聲上品上生佛蓮知佛恩報佛恩陳零九 Nine Chen【愛你愛到變成一首歌】【感恩佛祖愛佛孫愛到變成一首歌南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha六字大明咒唵嘛呢叭彌吽Om Mani Padme Hum佛菩薩總統韓國瑜助念仁王護國般若心經!】【佛菩薩立法委員吳志揚念佛放生吳志揚五隻羊】 https://www.youtube.com/watch?v=mc7I34b3iVQ 請頂禮南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛Namo Amitabha Buddha濟公活佛全球祈福會捐款帳號合作金庫銀行 TAIWAN COOPERATIVE BANK 1140872020781 戶名:簡攢孋 Facebook 寫感恩佛菩薩心感謝狀網址Messenger 彌陀彌陀https://www.facebook.com/profile.php?id=100000693537772 Email寫感恩佛菩薩心感謝狀網址 [email protected] 寫在大愛長情劇展:佛孫寫給兒子女兒的信感恩佛菩薩心感謝狀 https://www.popo.tw/books/688752 南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛Namo Amitabha Buddha濟公活佛全球祈福助念念佛會蓮池海會南無大慈大悲阿彌陀佛濟公活佛中國國民黨全球祈福助念念佛會彌陀彌陀https://www.facebook.com/profile.php?id=100000693537772 南無大慈大悲阿彌陀佛濟公活佛中國國民黨全球祈福助念念佛會社團 https://www.facebook.com/groups/365425120840724/ 南無大慈大悲阿彌陀佛厭女轉男願佛光普照慈悲作主所以Facebook 寫南無大慈大悲阿彌陀佛彌陀彌陀是男性國內：佛菩薩中華民族萬姓先祖紀念堂。國外：佛菩薩九界眾生先祖紀念堂佛菩薩中國萬姓祖先:唐太宗李世民群書治要:積善之家必有餘慶。忠義勇武關公。民族英雄。封武昌郡開國公。中興四將名將。岳飛。「萬世師表」、「至聖先師」。孔子。「性善」孟子。孫中山，名文。孫文醫師是中華民國奠基人，亦是中國國民黨之創黨人。向故總統蔣公敬禮!旺福先總統蔣公紀念歌。蔣中正。總統好（紀念經國先生）。蔣經國「經典十句話」蔣經國。佛菩薩中國國民黨全部福人。高票當選。高票獲勝。福地佛菩薩2020年中華民國總統韓國瑜、副總統與立法委員選舉當選人。「福人居福地，福地福人居」，什麼人有福？身心清淨的人有福。佛菩薩捐血英雄中國中華民國總統:馬英九。去年底台北市長選舉「選舉無效」。邊投票邊開票。【髓漾年華愛重生】【大愛相髓】請重新選台北市長 2020年請全國各地法院全程錄影投票開票。平等選舉。平等當選。平等成佛請佛菩薩父母禁止邪淫同性戀電影、連續劇演出、播放、買賣請佛菩薩父母禁止邪淫同性戀結婚。害國家沒有子孫。亡國救子孫斷邪淫不要下地獄幼吾幼以及人之幼 312 臺南房衫軍抗爭房屋稅［不回溯；要凍漲］要求市府凍漲房屋稅稅收超徵許至椿建議退還房屋稅超收的42億元舊屋稅應從109年起分3年歸還人民太陽能念佛機佛光普照佛號調溫梨山蔬果豐收 https://www.youtube.com/watch?v=gzDVHmLraQU 太陽能蓮花念佛機 https://www.youtube.com/watch?v=oO0efvJyV_E 請歸還人民救命錢還退休警消一個公道佛光普照軍公教警消請全國退休公務人員與身障與餓肚子的，先每天到正德佛堂全國各地愛心餐廳用餐。先到正德佛堂愛心醫院看醫生義診請全球佛菩薩佛友幫忙念佛回向，投籃成功。投藍成功請歸還老人家退休金。請歸還身障金。老吾老以及人之老孟子梁惠王章句上孟子說王道仁政是：老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼請佛菩薩父母禁止日本核毒食物癌害國家沒有子孫亡國全球動物道。幸運救到佛菩薩放生動物園佛菩薩靜思語:能自愛，才能愛普天下的人聽佛號佛經憶佛念佛成佛往生西方極樂世界願佛菩薩佛光普照全國幼稚園到大學，學習大慈因果教育 http://www.amtb.tw/pdf/EB21-20-02.pdf https://www.youtube.com/watch?v=ZZvUWYaR2Mg 一心頂禮總誦抄寫南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha大醫王憶佛念佛成佛讚佛偈。啟運大佛頂首楞嚴王懺悔行法。金山御製梁皇寶懺。大悲懺水。回向醫治佛黃耀文零期癌消失。恢復健康。佛菩薩黃耀文永遠平安健康快樂。康復無痛手療整復師黃耀文預約可加我line:hyw1705 低收民眾及街友免費義診。一般大眾義診，歡迎隨喜功德。 https://www.facebook.com/%E5%BA%B7%E5%AF%8C%E7%84%A1%E7%97%9B%E6%89%8B%E7%99%82-%E8%82%A9%E8%86%80%E5%A5%BD%E8%BC%95%E9%AC%86-866355593555215/?fref=profile_friend_list&hc_location=profile_browser

南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛Namo Amitabha Buddha濟公活佛全球祈福助念念佛會蓮池海會 https://www.youtube.com/playlist?list=PLmROz2twjMKotCJcjsNv9YBTsf6unPEx2 https://www.facebook.com/amitabha.amitabha.9404 https://www.facebook.com/groups/649965955513223/ https://www.popo.tw/books/688752 https://www.pixnet.net/pcard/805415d6b70976e4a5/publish/articles https://www.pixnet.net/pcard/805415d6b70976e4a5/article/b9f66050-cc9c-11e9-83bb-f7ecc359ef20?utm_source=PIXNET&utm_medium=pcard_article&utm_content=805415d6b70976e4a5 https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:Contributions/AmitabhaAmitabha https://commons.wikimedia.org/wiki/Commons_talk:Upload_Wizard_feedback https://www.plurk.com/bookmarks https://www.plurk.com/AmitabhaAmitabha01 [email protected] 我的PO網址 http://AmitabhaAmitabha01.mypo.popo.tw ( https://www.popo.tw/users/AmitabhaAmitabha01 ) 〈AmitabhaAmitabha〉blogspot.com https://www.reddit.com/user/AmitabhaAmitabha/ https://www.reddit.com/user/AmitabhaAmitabha/comments/d2g6cx/%E8%AB%8B%E9%A0%82%E7%A6%AE_%E5%8D%97%E7%84%A1%E5%A4%A7%E6%85%88%E5%A4%A7%E6%82%B2%E9%98%BF%E5%BD%8C%E9%99%80%E4%BD%9B%E6%86%B6%E4%BD%9B%E5%BF%B5%E4%BD%9B%E6%88%90%E4%BD%9Bnamo_amitabha/ https://amitabhaamitabha.tumblr.com/ https://www.tumblr.com/settings/blog/amitabhaamitabha 把你喜歡的詔告天下：tumblr.com/liked/by/amitabhaamitabha 把你追蹤的部落格詔告天下：tumblr.com/followed/by/amitabhaamitabha 請頂禮南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛Namo Amitabha Buddha濟公活佛全球祈福助念念佛會蓮池海會捐款帳號合作金庫銀行 TAIWAN COOPERATIVE BANK 1140872020781 戶名:簡攢孋免費流通功德無量

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yudingasia · 6 years ago

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【京都必去景點】美食,伴手禮,祭典精選讓你整年有得玩！

日本第一古都「京都」分門別類懶人包！

京都，自西曆794年被設為日本首都，直到1869年首都遷至東京之前，是個在世界觀光都市排名上總是名列前茅的都市，不管是街道上的一花一草都讓人醉心，但卻也因為景點太多，讓旅人無所適從，接下來就要替大家根據不同的目的整理一下京都必訪的世界遺產及最新最熱門的觀光景點，替旅行做準備吧。

1.京都賞櫻私房景點３選 2.京都最新最夯熱門景點5選 3.京都第一次來訪必去景點 4.京都推薦觀光行程 5.京都的美食和推薦咖啡廳 6.京都的伴手禮與購物 7.京都的祭典與市集 8.京都天氣與服裝(＋在京都室外抽煙事項) 9.京都推薦必去的3個賞楓景點 10.前往京都的交通 11.京都市内交通 12.京都市内區域導覽 13.京都的飯店 14.幫助旅客解決疑難雜症的「京都觀光諮詢處」 15.京都的文化 16.旅行周邊情報

京都賞櫻私房景點３選

每次去京都賞櫻，都會被擠在哲學之道無法動彈嗎？MATCHA這裡就來推薦３個私房賞櫻景點，讓你只看到粉嫩滿開櫻花海，而不是黑鴉鴉的背影烏髮。

1．琵琶湖纾水

在平安神宮周邊的琵琶湖紓水兩旁種滿了櫻花樹，隨著季節改變，到了春天則成了夢幻的櫻花迴廊。

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琵琶湖纾水View Map

地址京都市左京区岡崎西天王町營業時間全年無休休息日無建議停留時間 10分以上 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類無最近車站地下鐵東西線東山站、京阪鴨東線三條站和神宮丸太町站徒歩15分交通方式京都市営地下鉄東西線「東山站」1號出口，徒歩約10分鐘；京阪電車京阪本線「神宮丸太町」2號出口，徒歩約13分；京都市公車 5號、100號「岡崎公園美術館 · 平安神宮前」下車徒歩約5分；京都市公車32號、46號、「岡崎公園」下車即達

2．醍醐寺憲深林苑

若是問起京都人：去京都賞櫻只能選一個地方該去哪？答案是：被列為世界遺產的醍醐寺。漫步醍醐寺的櫻花下，不難想像為何當初年邁的豐臣秀吉，抱著病痛也要在此舉辦有名的「醍醐花見」，其中在三寶院深處的「憲深林苑」，可以享受櫻花環繞，一邊品茶一邊賞花的傳統花見。

查看資訊醍醐寺 "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e02u4f0fu898bu533au918du9190u6771u5927u8defu753a22","code":"34.9511159, 135.81957950000003"],"center":"34.951291775715106, 135.8175195634766","zoom":"15","latitude":"34.951291775715106","longitude":"135.8175195634766"

醍醐寺View Map

地址京都市伏見区醍醐東大路町22 營業時間上醍醐：夏季(3/1~12月第1個週日)，09:00~16:00。冬季(12月第1個週日隔天~2月最後一天)，09:00~15:00。下醍醐(包含三寶院)：3/1~12月第1個週日，09:00~17:00。12月第1個週日隔天~2月最後一天，09:00~16:40。休息日無建議停留時間下醍醐前往上醍醐需登山一小時。 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類無語言對應程度日文其他語言對應英文、中文最近車站京都市營地下鐵東西線醍醐站交通方式京都市營地下鐵東西線醍醐站，步行約15分鐘。金額上醍醐入山費：成人600日圓、國高中生400日圓、小學生以下免費。下醍醐區共通券(三寶院、寶靈館、伽藍)：成人800日圓、國高中生600日圓、小學生以下免費。 ※持下醍醐共通券進入上醍醐，可再折價100日圓。宗教資訊佛教電話號碼 075-571-0002 官網醍醐寺

3．蹴上傾斜鐵道

在這一帶還有一個非常特色的景點，無論是不是有櫻花的季節，也可能會打動到你前來。如果你從地鐵蹴上站走到京都Blue Bottle Coffee，便一定會看到這個特別的「蹴上傾斜鐵道」。「蹴上インクライン」（蹴上櫻花鐵道）。在明治建成﹐是當時運輸船的鐵道戰後停用了便成了廢棄鐵道但仍然保留了部份路軌。到了春天，兩旁滿開的染井吉野櫻，成為了京都的賞櫻勝地。

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京都最新最夯熱門景點５選

雖然京都乃為千年古都，但不代表就沒有新鮮有趣的景點可去，在這裡介紹５項熱門新景點，讓你的相機裡面不只是神社寺廟的照片。

１．可以喝的墨水？宇治的matcha republic抹茶共和國

抹茶共和國最人氣的商品，就是把專屬於宇治的抹茶放入墨水瓶裡，讓客人在享用的時候，在視覺及味覺上都能有對宇治的共鳴。這正是抹茶共和國想要傳達給客人的抹茶新魅力！

店內最人氣的墨水瓶飲料共有三種：抹茶拿鐵（500日圓）、抹茶清水（450日圓）及抹茶善哉（600日圓）, 有別於大家禪風的抹茶照片，裝在墨水瓶內的抹茶不但美味依舊，更增添話題性，下次有機會來宇治感受抹茶的魅力的話，不妨來試試與眾不同的抹茶共和國吧！

查看資訊抹茶共和國 "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e9cu5b87u6cbbu5e02u5b87u6cbbu5999u697d26-2","code":"34.8905794, 135.80344809999997"],"center":"34.8905794, 135.80344809999997","zoom":"15","latitude":"34.8905529991432","longitude":"135.80029382219846"

抹茶共和國View Map

地址京都府宇治市宇治妙楽26-2 營業時間 10:00~18:00 休息日不定休建議停留時間一小時 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類無語言對應程度日文其他語言對應日文，英文最近車站京阪電車宇治站交通方式搭乘京阪電車至宇治站後步行約十五分鐘金額 380日圓起電話號碼 0081-774-21-2889 官網抹茶共和國

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2.京都自然風格選物店mumokuteki cafe & goods

最熱鬧的河原町商圈旁，在御幸町通上有間京都的人氣選物及咖啡店 mumokuteki café & goods。以經營生活品質為理念，推廣與自然環境和平共處的生活模式，是一間主要販售在地的有機食品、舒適簡單的服飾、職人手作器具及經典古董傢俱的複合式選物店。

從地下一樓的復古家具，到附設的和風蔬食簡餐店，從吃的到用的，一氣呵成的展現了這個品牌獨有的風格，逛一逛日本的雜貨服飾後讓整個逛街的行程更加豐富有趣。。

查看資訊mumokuteki cafe & goods "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e02u4e2du4eacu533au5fa1u5e78u753au901au516du89d2u4e0bu30ebu4f0au52e2u8c37u753a351","code":"35.006557, 135.76647200000002"],"center":"35.00667563580372, 135.76687433135226","zoom":"18","latitude":"35.00667563580372","longitude":"135.76687433135226"

mumokuteki cafe & goodsView Map

地址京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢谷町351 營業時間 11:30~20:00 休息日不定期週三公休，資訊請上官網查詢 cafe每週三公休建議停留時間 2小時 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類無語言對應程度日文其他語言對應有提供中文菜單最近車站河原町站交通方式地鐵河原町站徒步約十分鐘，公車四條河原町站徒步約八分鐘金額 1000日圓～電話號碼 075-213-7733 官網 mumokuteki cafe&goods

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3.到『京都船岡溫泉』泡京都日常

在京都北區的船岡溫泉，建築物至今已��近百年的歷史背景，以唐破風為造型的建築已被登入為日本的有形文化遺產之一。內部以色彩繽紛的復古磁磚為主，更衣室的天花板上附著鞍馬天狗的雕飾，充滿濃厚的日本風情。

Photo by 船岡溫泉除了舒適的溫泉，在這樣的空間裡可以看見親子之間的親暱、即便是老奶奶了也一起邊刷背邊聊天的好朋友，及一個人看著水氣氤氳，放空也好沈思也罷，從裡到外與自己坦誠相見的樣子。平凡又簡單的生活情景，空氣中卻飄著微甜的幸福味道。

查看資訊京都船岡溫泉 "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e9cu4eacu90fdu5e02u5317u533au7d2bu91ceu5357u821fu5ca1u753a82-1","code":"35.0369115, 135.74458060000006"],"center":"35.036787383064734, 135.74351799719625","zoom":"17","latitude":"35.036787383064734","longitude":"135.74351799719625"

京都船岡溫泉View Map

地址京都府京都市北区紫野南舟岡町82-1 營業時間平日（一～六）：15:00~1:00 週日：8:00~1:00 建議停留時間兩小時 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類無語言對應程度日文最近車站公車千本鞍馬口站地下鐵鞍馬口站交通方式從京都車站搭乘206公車至千本鞍馬口下車徒步五分鐘。搭乘地下鐵至鞍馬口站徒步二十分鐘。金額大人　430日圓中人　150日圓（小學生）小人　60日圓（未就學兒）電話號碼 075-441-3735 官網京都船岡溫泉

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4.嵐山的百年手工座布團老店「Platz」

座布團專門店「Platz」創業於西元1887年（明治20年），其中最自豪的就是這款手工製作，擁有百年歷史的座布團。

可愛的京野菜造型抱枕，大的可以緊抱、依靠，小的如蘿蔔還可以墊在手腕下，讓使用電腦時的雙手較為輕鬆，更是電腦重度使用者的好夥伴！

查看資訊プラッツ「Platz」 "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e02u53f3u4eacu533au5d6fu5ce8u5929u9f8du5bfau9020u8defu753a5","code":"35.0161793, 135.67938660000004"],"center":"35.01612657912352, 135.67938660000004","zoom":"17","latitude":"35.01612657912352","longitude":"135.67938660000004"

プラッツ「Platz」View Map

地址京都市右京区嵯峨天龍寺造路町5 營業時間週一～週三、週五～週日、國定假日10:00～19:00 休息日週四不定休 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類無語言對應程度日語其他語言對應中文、英文最近車站京福電鐵嵐山本線「嵐山站」交通方式京福電鐵嵐山本線「嵐山站」出站步行約5分鐘電話號碼 075-861-1721 官網プラッツ「Platz」

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5.清水寺話題新美食ー抹茶冰棒鬆餅

在清水寺附近的Kyocafe chacha。由傳統町家建築改造，以京都代表的抹茶及巧克力、草莓等為食材，製作成一隻隻外型可愛的冰棒鬆餅。

不僅外觀吸晴，份量剛好也不沾手。在清水寺穿和服吃不下正餐時、走累的時候⋯都能來一隻吸睛的話題冰棒鬆餅！

查看資訊Kyocafe chacha "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e9cu4eacu90fdu5e02u6771u5c71u5340u4e94u689du6a4bu5927u7a40u524du5317u5165u904au884cu524du753a559-9","code":"34.994708, 135.776479"],"center":"34.994708, 135.776479","zoom":"19","latitude":"34.994708","longitude":"135.776479"

Kyocafe chachaView Map

地址京都府京都市東山區五條橋大穀前北入遊行前町559-9 營業時間 11:00～17:00 建議停留時間 30分 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類無語言對應程度日文其他語言對應日文最近車站京阪電車「清水五条」站。交通方式京都市巴士「五条坂」站前徒歩1分；京阪電車「清水五条」站徒歩10分。金額 350円～電話號碼 075-741-7568 官網 Kyocafe chacha

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第一次來訪京都必去景點

寺廟篇

首先是來到京都觀光絕對不能錯過的「寺廟」。除了海外知名的清水寺、金閣寺和銀閣寺之外，也有許多像是東寺、天龍寺一般充滿歷史韻味的寺廟。由於在日本參觀寺廟和神社時是不允許戴帽子或是太陽眼鏡入場，還有也不能拍攝本殿照片等規矩，請在這些規矩之下好好欣賞寺廟之美吧。

1.東寺.五重塔

在796年僧侶弘法大師(こうぼうだいしくうかい)天空海自嵯峨天皇(さがてんのう)託付的真言密教的總寺院「教王護國寺」。其中以大日如來佛像(だいにちにょらいぞう)為中心的立體曼陀羅禮堂是精華部分。

地址：京都府京都市南区九条町１

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2.京都代表觀光景點：金閣寺

金閣寺的正式名稱稱作「鹿苑寺(ろくおんじ)」，位在京都市北區。在1397年，作為當時三代將軍足利義滿之別莊而創立。在祭祀有釋迦牟尼舍利殿的「三層樓閣」內外皆貼以金箔裝飾，倒映在池中的金光閃閃模樣相當迷人。

地址：京都市北区金閣寺町1

3.樸實魅力的銀閣寺

銀閣寺的正式名稱叫慈照寺(じしょうじ)。本也是將軍足利義政做成的山莊，與金閣寺華麗印象相對的簡單樸素淡泊表示著東山文化的精髓。

地址：京都市左京区銀閣寺町2

4.從清水平台眺望別具韻味的京都清水寺

清水寺是在778年創辦，即便在日本也是屈指可數極具歷史的寺院。被認為是地獄停止組合的木造「清水平台」能一望京都市內魅力。據說在院內所有的泉水「音羽瀑布(おとわのたき)」，能保佑學業增進、結良緣及長命百歲。

地址：京都府京都市東山區清水1-294

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5.忘懷不了風姿與楓紅美景永觀堂

永觀堂也被稱為「禪林寺(ぜんりんじ)，位在京都市左京區永觀堂町。創建於863年。是曾在過往和歌集《古今和歌集(こきんわかしゅう)》中被吟詠過的寺院，紅葉之景相當美麗！入夜後也有點燈儀式。正尊「回顧阿彌陀如來佛」是尊和善地回頭看，像是在說些什麼的珍貴佛像姿態。

地址：京都市左京區永觀堂町48

6.美到無法言語的楓紅美景東福寺

東福寺是花費19年的歲月，於1255年完成的京都最大伽藍(がらん：僧聚集居住修行的清淨處所建物群)。從院內通天橋注視的紅葉是讓人屏息的美麗景色。還有，庭園也相當有名。從京都站乘計程車約10分鐘左右。

地址：京都市東山區本町15丁目778

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7.絕對要看的庭園和雲龍圖天龍寺

位在嵐山的天龍寺是於1339年被足利尊先生創建之臨濟宗禪寺。而由禪僧·夢窗疏石(むそうそせき)所做的曹源池庭園(そうげんちていえん)被指定為日本首個史蹟·特別名勝。在法堂天花板上所繪製的雲龍圖之中，其龍眼有著眼觀八方之銳利度，更是不論從哪裡看去都像是被凝視著一般，震撼力十足。

地址：京都市右京區嵯峨天龍寺芒之馬場町68

8.南禪寺

引用：京都フリー写真素材集

南禪寺(なんぜんじ)是位在京都市左京區的臨濟宗寺院，是臨濟宗的總寺院。春天是櫻花名所、秋天則是賞楓聖地，許多人前來。

引用：京都フリー写真素材集

在其境內除了有被稱為三門(さんもん)的豪華門之外，也有作為山水庭園的方丈庭園、被選為京都三名勝史蹟庭園之一的南禪院。附近還有銀閣寺、平安神宮、永觀光堂等如果前往左京區一定想要前往的寺廟。

地址：京都府京都市左京區南禅寺福地町

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9.大德寺

被認為與茶道關係深厚的大德寺，是建於1315年的臨濟宗寺院。因為有許多名僧都在此學習，是相當興盛的佛教發信地，也因此依舊保留著許多建造物、庭園、屏風畫、茶具和中國傳來的書畫等文化財。

在大德寺附近有作為茶道千家流派綜合資料館的「茶道綜合資料館」，能體驗茶道。對日本的茶文化有興趣的人到訪此處也相當不錯。

地址：京都市北區紫野大徳寺町53

10.醍醐寺

引用：京都フリー写真素材集

醍醐寺是被建成於874年的真言宗醍醐派寺院，被指定為世界文化遺產。在醍醐山內有200萬坪(約661,200平方公尺)以上的廣大院內，曾是戰國武將豐臣秀吉進行「醍醐賞櫻花」之盛大觀賞櫻花活動的場地，現在也是有名的賞花地。在其境內還有作為國寶的五重塔和豐臣秀吉的「三寶院」，極具歷史價值。

地址：京都市伏見區醍醐東大路町2

11.龍安寺

龍安寺(りょうあんじ)是位在京都府京都市右京區的臨濟宗妙心寺派寺廟。以「故都京都文化財」被登錄為世界遺產。在這裡最有名的就是用石頭和白砂堆積做成的石庭。春天的櫻花、秋天的紅葉也是值得看的地方。

地址：京都市右京區龍安寺御陵下町13

12.西本願寺

引用：京都フリー写真素材集

西本願寺是淨土真宗的本山，位在京都市下京區，是被指定為世界遺產的寺廟。在院內除了被指定為國寶的唐門(からもん)，還有御影堂(大師堂)、阿彌陀堂(本堂)等重要珍貴文化遺產的建築物一字排開，莊嚴之感令人屏息。另外入場免費也是相當令人開心。

地址：京都市下京區堀川通花屋町下ル

13.六角堂

六角堂一般認為是聖德太子於587年所建造，是相當知名插花發祥地。院內設有進修插花的道場、教室等，一直以來都為插花的發展而努力著。

地址：京都市中京区六角通東洞院西入堂之前町

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14.法然院(ほうねんいん)

法然院是位在京都市左京區鹿之谷的寺院，是有名的紅葉名勝。因為園內多綠且擁有獨特的幽靜氛圍，被許多日本有名學者和作家所喜愛。其中也珍藏著狩野光信的隔扇畫等重要珍貴文化遺產。

地址：京都市左京区鹿鹿谷御所之段町30

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京都推薦觀光景點(神社篇)

在京都有許多像是伏見稻荷神社、平安神宮等極具日本代表性的神社。

15.不斷延續的千本鳥居令人感動、祈求生意興隆的伏見稻荷大社

伏見稻荷大社是全國之中共有3萬社「お稲荷さん」的總本宮。由於可祈求生意興隆、帶來五穀豐收，從711年至今都匯聚相當多的信仰者。特別其中的千本鳥居可是訪日遊客的大愛好。地址：京都府京都市伏見區深草藪之内町68

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16.八坂神社

引用：京都フリー写真素材集

八坂神社是位在京都府京都市東山區祇園町的神社，祭奠著素戔嗚尊(すさのをのみこと)、櫛稻田姫命(くしいなだひめのみこと)、八柱御子神(やはしらのみこがみ)等日本神話中的神。八坂神社也因作為日本3大祭之一、在7月舉辦的祇園祭而知名，也有別名稱為祇園さん。就位在大家來到京都一定會造訪的祇園一旁，是處來到京都一定會想要造訪的神社。

地址：京都市東山區祇園町北側625

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17.貴船神社

貴船神社（連結日文）是在京都府京都市左京區的神社，祭奠著雨神和水源神。另外因為平安時代的女人流和歌作家和泉式部曾來此參拜並朗讀了戀愛的和歌，因此此處也被認定為是能帶來好緣份而被信仰著的神社。

地址：京都市左京區鞍馬貴船町180

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18.平安神宮

平安神宮位在京都府京都市左京區，創建於1895年，是相對較新的神社。社內一字排開1000年以上的平安之都建築物，相當別具風情。春天可賞櫻花，夏天則有菖蒲、蓮花等花卉可賞，因應季節不同而有不同景色也是其一大特色。

住所：京都市左京區岡崎西天王町

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19.祈禱學問之神就在這北野天滿宮

北野天滿宮所供奉的是被供奉為學問之神的菅原道真公(すがわらのみちざねこう)，而此處更是全國共約12,000社天滿宮的總社。創建於947年。位在京都市上京區，有許多修學旅行生到訪。梅苑相當有名，對外開放時還能在此品味到抹茶。院內處處皆有放置象徵道真公的牛擺設物，據說觸摸其就能得到好運。每月25日也會開放。

地址：京都市上京區馬喰町

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京都推薦觀光景點(美術館、博物館篇)

作為日本文化發信地而發展至今的京都，到此也絕對不能錯過其藝術。以下就整理出一些推薦的美術館和博物館。

20.京都國立博物館

京都國立博物館於1897年5月開館，主要展示品是以京都文化為中心、從平安時代到江戶時代時期的文化財。像是佛像、染物、泥金畫、記下佛法的教導經典等京都在地文物相當之多，若是到訪此處之後，相信能幫助旅客提升日本文化的造詣。

地址：京都市東山區茶屋町527

21.京都文化博物館

京都文化博物館是位在京都市中京區的博物館。展示作品有連結京都歷史和文化的繪畫資料、工藝品。1樓的博物館商店中也有販售京都傳統工藝品，相當合適作為伴手禮。此外也設有雜貨店、喫茶店和餐廳，可透過味覺、觸覺、嗅覺等五感來品味京都文化之奧妙。

地址：京都市中京區三条高倉

22.京都市美術館

京都市美術館是位在京都府京都市岡崎公園之中，於1933年開館的美術館，主要展示著近現代藝術作品。因為館內收藏了許多日本著名藝術家的日本畫、油畫等作品，若是對日本藝術有興趣的人可千萬不要錯過。

地址：京都市左京區岡崎圓勝寺町124

23.京都近代美術館

京都近代美術館是間以京都為首，還展示了關西、西日本等地美術品、工藝品和照片的美術館。其中像是海外知名藝術家亨利·馬諦斯的繪畫也有展示，相當推薦喜歡藝術的朋友。

地址：京都市左京區岡崎円勝寺町

24.京都國際漫畫博物館

京都國際漫畫博物館是日本最大的漫畫博物館，從漫畫的歷史到漫畫產業的連動皆有展示。館內還有可以教導如何繪製漫畫的區域。若你是喜歡日本POP文化的人的話，可不要錯過一探究竟的機會。

地址：京都市中京区烏丸通御池上ル

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25.京都鐵道博物館

京都鐵道博物館是展示有鐵路歷史和與鐵路一起發展的日本歷史的博物館，還設有體驗區。除了展示有牽引日本近代化的53輛蒸汽火車和新幹線之外，在館內也能登上貨真價實的蒸汽火車。還有在本館2樓也可以使用駕駛模擬器實際體驗駕駛電車。只要實際操作一下，就能知道日本鐵路正確運行的秘密了。

地址：京都市下京區觀喜寺町

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26.細見美術館

細見美術館位在京都市左京區岡崎，是主要展示著日本古美術的博物館。其可看之處在於從神道、佛教美術與茶道美術到琳派·伊藤若沖的江戶繪畫等，網羅日本美術大部分領域、時代的展示。

地址：京都市左京區岡崎最勝寺町6-3

京都推薦觀光景點(其他)

到京都觀光，除了神社寺廟之外，保有京都古都韻味的祇園和楓紅相當美麗的嵐山也不能錯過。

27.祇園

祇園指得是位在八坂神社週邊，極具京都代表性的鬧區，因為有舞妓招待客人的茶莊而知名。在祇園有被稱作為花見小路通的主要街道，林立著京都才有的傳統工藝品、飲食店和咖啡店。彷彿是被舊城氣氛吸引總是有從許多國內外遊客到此一遊。

地址：京都市東山區祇園町

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28.看盡日本澎湃歷史的二条城

二条城是於1603年築城於平地上的城堡。是讓日本歷史產生很大地變化的「大政奉還」發生地，街中有的外層護城河相當起眼。到此能實際能走進日本城中，是相當貴重的體驗。

地址：京都市中京區二条通堀川西入二条城町541

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29.國之史蹟、名勝觀光地嵐山

嵐山不僅櫻花美，就連紅葉景色也相當動人，作為京都代表觀光地可說是有相當多值得一看之處。以渡月橋(とげつきょう)為中心，周邊有天龍寺(てんりゅうじ)、結緣的野宮神社(のみやじんじゃ)、清涼寺(せいりょうじ)、松尾大社(まつおたいしゃ)、法輪寺(ほうりんじ)等景點。造訪竹林也別具風情，幾乎可逛之處一天都快要無法全部走完了。

地址：京都市右京區嵯峨或者是西京區嵐山

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30.東映太秦映画畫村

東映太秦映画村是位在京都市右京區的電影主題公園。園內重現江戶時期城鎮風貌，還有比劍的表演。此外也能試試忍者體驗、變身體驗，變身成為忍者或是江戶時代的人、公主等等。由於有卡通表演秀，所以家族一同前來也能相當開心。這裡更是東映公司拍攝時代劇的場地，作為《銀魂》真人版電影拍攝現場的太秦映畫村，今年夏天在入口處重現了《銀魂》知名場景「萬事屋事務所」，而連和室也有寫實版的重現喔！

地址：京都市右京區太秦東蜂岡町10

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31.京都塔

京都塔是位在JR京都車站附近，高131公尺的塔。可到高100公尺的展望台上觀賞360度的京都景色。

地址：京都市下京區烏丸通七条下ル東鹽小路町 721-1

32.圓山公園

圓山公園位在京都府京都市東山區，鄰接八坂神社、知恩院。是相當知名的賞櫻名所，也被指定為國之名勝。必看的地方是在公園內展現出瀑布、池塘等自然景色。與祇園距離不遠，是剛好合適散步的距離。

地址：京都市東山区円山町

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京都市外觀光景點

以上所介紹的都是以京都市內的觀光景點為主，但是其實京都市外也有相當多可看之處，要是旅遊時間天數夠的話，請一定要到天橋立、立岩、伊根等地走走。

33.天橋立

天橋立位在京都府北部，被選為日本三景，是隔著京都府宮津市宮津灣和阿蘇海的沙洲。從傘松公園或是天橋立VIEW LAND看過來的話可以看見此天橋立的絕佳景色。附近也有從以前就極具名氣的伊勢籠神社和知恩寺等神社佛閣，可以好好享受一趟悠閒自在的旅程。

地址：京都府宮津市

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34.立岩

引用：京都フリー写真素材集

與天橋立所在宮津市距離不遠的丹後市間人浦(たいざうら)這裡，有一個名為立岩(たていわ)，浮在海上的巨大岩石。謠傳是過��要退散棲息在此的鬼怪之際，從天而降的大石。

地址：京都府京丹後市丹後町間人

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35.面海的京都小港城鎮「伊根町」

京都的港口城市，伊根町是從翠綠色伊根灣展開，而有著一排展開「舟屋(ふなや)」的有名城市。因為來此也能體驗住在舟屋裡，所以不妨留宿一宿，從窗邊眺望寧靜的海洋，是不是相當羅曼蒂克。在町內有女性杜氏在的「向井造酒」酒窖和能品嚐乾海參蓋飯的餐館「Nagisa」。是處能夠體驗與華麗京都完全不同情調的城市。

地址：京都府与謝野郡伊根町

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京都推薦觀光行程

接下來要介紹兩天之內就能逛完京都主要景點的旅遊路線。首先第一天就以東山區為主來繞繞吧。

第一天

早上：錦市場➞京都伏見稻荷神社➞中午：東福寺➞ 清水寺 ➞Kyocafe chacha ➞晚上：祇園➞八坂神社

第二天

早上：四條烏丸的都野菜賀茂京都風早餐 ➞金閣寺中午：龍安寺下午：嵐山 ➞嵐山和牛料理店「おゝつか」這樣行程移動距離是合理的，若只是短時間造訪京都的話，推薦可以此方式遊玩。

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京都的「美食」

京都是長久以來的文化中心地，美食文化也長年發展下，衍伸出了精進料理、京懷石等日本飲食型態，也因此在京都有許多延續日本料理精神的店家，以懷石料理來說，「吉兆」是相當有名的老店。雖然懷石料理一餐大約就要2萬日圓，感覺有點昂貴，不過卻可以真的感受到日本的飲食精髓，要是有預算的話，不妨可以去試試看唷。

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京都在地市場ー錦市場

「錦市場」是大家到京都必排的行程之一。但不知道該從哪一攤開始吃起，這次抹茶小編幫大家整理出最值得一吃的「小吃店九選」，照這著吃準沒錯！

但如果吃得太飽，只想選一家嘗鮮，就來錦市場的「玉子燒專門店」ー三木雞卵。「湯包玉子燒」是這間店的人氣商品，不同於普通的玉子燒，不僅有新鮮的雞蛋及利尻昆布為原料，在製作的過程中還加入日式湯汁在內，也因此玉子燒的內餡特別的水嫩，味道也特別的鮮！

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嵐山和牛料理店「おゝつか」

用遠紅外線慢慢的燒烤高品質的村澤牛肉，村澤牛得過很多獎，在每年日本全國的牛肉品評會中都會得到「最優秀賞」，不只是肉的品質，連料理方式都很講究，肉種稀少、供國內外來訪的客人最高級的美食。

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馬耳東風

馬耳東風使用日本國產雞肉，採用備長炭火烤，當燒鳥上桌時，你會發現整串被烤焦的地方非常少，肉質鮮嫩多汁，而且平價且高品質！因為太受歡迎，在沒有訂位的情況下是很難有位子的喔。

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京都境內推薦咖啡廳

在京都市內散步完之後，就到咖啡館休息一下吧！在京都不僅時髦的咖啡廳，就連傳統咖啡店鋪也有相當多唷。

鴨川河畔的異空間「efish」

在「efish」裡可以恣意眺望流經京都市內的鴨川美景。由於店內窗邊總會撒入自然天光，讓人不自覺地就感覺到心情相當放鬆。相當推薦在京都觀光的時候可以到這裡放鬆一下心情。

靜靜佇立在京都街道上的傳統咖啡廳「佛朗索瓦咖啡館(フランソア喫茶室)」

佇立在高瀨川沿岸的佛朗索瓦咖啡館，有著80年不變的傳統風情，京都市民也相當喜愛。西洋風情的內部陳設是其特色，在此可以喝到咖啡喊品嚐相當有名的起司蛋糕。

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由大眾澡堂所改建的「SARASA西陣」

以過往大眾澡堂改造而成的咖啡廳「SARASA西陣」，不僅僅提供有咖啡、蛋糕等產品，還準備了各國的特色料理。

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京都的伴手禮

除了已經買到膩的生八橋，還有日本人人手一袋的阿闍梨餅（滿月）甜點之外，抹��挑選出3項伴手禮，讓你除了美食，還有其他選擇可買，回去送禮不用愁翻天。

lululun 京都限定版面膜

藝伎風的lululun 京都限定版面膜,使用木蠟與酒粕成分，具有鎖水以及美白功效，還能讓肌膚變得更滑嫩。（五片不含稅1500日幣）

抹茶色的lululun 京都限定版面膜，使用據說是京都美人胚的法寶秘方：宇治茶葉的兒茶素精油使肌膚滋潤。這款還有淡淡茶香喔！在各大藥妝店皆可購入（一盒不含稅1500日幣）

「一保堂」京都百年茶鋪

喜歡喝茶的朋友來到京都絕對不能錯過這間近300年歷史，在京都一帶無人不知曉的一保堂茶鋪，茶品選自口感醇厚的宇治茶，從抹茶、玉露到煎茶都能品嘗到一保堂專業的製茶技術與茶品精緻度，是送長輩的首選。雖然京都車站也可以買到一保堂茶品，但在直營店店內所設置「嘉木喫茶室」，除了能讓旅客能搭配日式和果子茗品茶香外，也體驗日式泡茶樂趣。

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「SOU・SOU」配飾

以「新日本文化的創造」為概念的日式品牌「SOU・SOU」，與日本伊勢木棉製造商臼井織布合作，將江戶時代的古織法傳承，以注重舊時日本傳統的文化，再加上現代創新及舒適感設計產品，熱門商品為穿夾腳木屐所設計的兩趾襪，因將傳統服飾加入新潮文樣設計，大受年輕人歡迎。

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京都購物

新京極・寺町通

從阪急京都線的河原町車站，或是地下鐵東西線的市役所前車站出來步行幾分鐘，馬上就會看到新京極、寺町通商店街，長長的兩條商店街是連通的，裡面東西應有盡有，文具店「鳩居堂」、到上述介紹的「一保堂」及「SOU・SOU」設計店，京都風味的伴手禮都可以在此一網打盡。

查看資訊寺町京極商店街 "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e02u5bfau753au901a","code":"35.0048978648255, 135.76686751352236"],"center":"35.0040366341469, 135.76773654924318","zoom":"17","latitude":"35.0040366341469","longitude":"135.76773654924318"

寺町京極商店街View Map

地址京都市四条寺町通營業時間約11時～21時休息日無建議停留時間 40分以上 Wi-Fi 有信用卡及其使用種類無語言對應程度日、英其他語言對應日、英最近車站阪急河原町站交通方式搭乘阪急電車至河原町站，步行約一分鐘；或搭乘京阪電車至祇園四条站，步行約五分鐘；搭乘市公車至四条河原町，步行約一分鐘

老舖林立的三条名店街

從京都的三条京阪車站出發，走路不用五分鐘的時��，就可以抵達三条名店街。這是三条通在從河原町到寺町之間是一段有屋頂的商店街，其中包含創業超過三百年的手縫針「福井みすや針」，還有經過七百多年時間淬煉，甚至得到天皇御賜菊花文的「菊一文字」刀具行，雖然只有短短的150公尺，可是聚集了相當多的歷史名店在這喔！

查看資訊三条名店街 "map_code":"pin":["title":"u4eacu90fdu5e02u4e09u6761u6cb3u539fu753a","code":"35.00875588143823, 135.76848399867254"],"center":"35.00877345665139, 135.76924574603277","zoom":"17","latitude":"35.00875588143823","longitude":"135.76848399867254"

三条名店街View Map

地址京都市三条河原町營業時間 11時～21時建議停留時間 30分以上 Wi-Fi 有信用卡及其使用種類無語言對應程度日、英其他語言對應日、英最近車站京阪電車「三条」站交通方式搭乘京阪電車至三条，步行約五分鐘

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京都的祭典與市集

接下來要來介紹京都幾個特色祭典與市集，讓大家與在地人一起沈浸在京都氛圍。京都的祭典有些甚至已經持續了1000年以上，特別是被稱之為京都三大祭的祇園祭、葵祭、時代祭，更是除了日本人以外就連外國人也會特地前來觀看的重要祭典。參加祭典的話，可以看到穿著過往日本傳統服裝的人們登場，更能品味1000年前貴族文化之雅韻。

祇園祭

源自約1100年前為了鎮壓當地流行病而開始的祭典。祇園祭舉辦期間是從7月1日到7月31日為止共計一個月，場地則是在京都的烏丸到河原町間舉行。其中最為熱鬧的會是被稱之為「宵山」（7月14日～16日）和敲擊鑼鼓遊行街道（7月17日）的4天之中。其中相當有魅力的就是可看見大約50名男性拿著高達25公尺鑼鼓在街道中遊行的身影。

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葵祭

Photo By Nobuhiro Suhara 「葵祭」是和祇園祭、時代祭並稱為京都三大祭典中之一。對於現今來說，是能夠知曉約一千年前日本貴族樣貌的重要祭典。祭典時一路從京都御所到下鴨神社、上賀茂神社共延伸8公里長的街道上集結了共約500名身著優雅衣著人士以及數十頭馬、牛以及牛車的行列。

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時代祭

此時代祭可以一次觀賞到平安時代到明治時代的轉變。祭典時人們會身著歷史傳統衣物在街上遊行。每年都為了介紹京都的歷史和文化在京都被認定為日本之都的10月22日那天舉辦。祭典中所著衣物、所使用的道具全都是受到專門人士監修而成，是個能夠就近觀賞日本歷史的祭典。

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大文字點火

每年8月16日在京都府京都市左京區的如意嶽等處所舉辦，稱之為五山點火祭(ござんのおくりび)，又或是大文字點火(だいもんじのおくりび）的祭典。本是為了將死者亡靈可以順利送至仙界而開始舉辦，現今則是京都的夏季風物詩。在排著文字的燈籠上點上火後，即可在入夜的山顛看見文字浮現的景色。

七夕

七夕也是京都人很喜愛的祭典之一。每年大約都在8月1日到15日左右會在北野天滿宮、二条城和梅小路公園等處進行點燈活動，街道上相當熱鬧。

除此之外，下鴨神社的古書祭、東寺僅在每月21日舉辦的弘法市、五条坂的陶器市等等，京都有許多有趣的祭典，若是停留在京都的時候有遇到祭典的話，請一定要去看看。

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京都市集

來到京都若想體驗在地的人文風景，感受京都人的假日生活，那就要到京都市集逛逛囉！

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京都最大手作市集百萬遍知恩寺（每月15日）

攤位超過三百攤，是京都規模最大的手作市集。百萬遍市集始於西元1987年，由京都在地居民與知恩寺合作，在青空下展出及販售素人手作品。

京都最古老市集東寺弘法市（每月21日）

據說弘法市已持續七百多年，是京都最古老的市集。販售商品包含有二手和服、職人製造的刀具、農人清晨剛採收的蔬菜之外，還有許多相當有趣的二手商品跟手作包包、配件等可以挑選。

最適合親子同遊梅小路公園市集（每月第一個星期六）

位在京都車站南邊的梅小路公園，只要到了每月第一個星期六就會舉辦梅小路公園市集，除了有手作的服飾跟配件之外，還有人帶自家烘培的麵包來擺攤呢！由於交通方便，可以和鐵道博物館一起排進行程喔！

下鴨神社森之手市（一季一次）

佔地三萬多坪的糺之森擁有京都市內少見的原生林，是京都地區非常重要的生態保護區，並與下鴨神社一同被列為世界文化遺產。在不定期舉辦的市集中，不論哪一個季節前來，都能在這個古老樹林中感受到帶有時間感的獨特氣息。在這可以喝到手沖咖啡，手作麵包，與居民近距離交流。

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京都的天氣和合宜服裝

京都是四面環山的盆地地形，因此有著「夏熱、冬寒」的氣候特徵。特別是常被說夏天時街道裡總是充滿了黏黏一般濕氣。冬天則是偶爾也會下雪。建議夏天來訪時著輕便衣物即可，但若是秋天或是冬天來訪，可是要好好的做好防寒對策。

在京都抽煙事項

photo credit: tinou bao via photopin cc

在京都原則上是不能在路上吸菸的。若是在路上吸菸的話，會被罰一千圓罰金。

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賞楓名勝3選

古色古香的寺院神社，配上成群鮮紅楓葉，樹梢偶爾灑落下的陽光，秋風紅葉捎來和風式情懷，讓很多觀光客趨之若鶩。不過京都賞楓景點眾多，Matcha小編今天精選三大必看楓葉私房地點，讓你一覽成群楓紅。

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1. 東福寺

若是跟京都人請教賞楓地點，第一個跳出來的答案絕對是東福寺。身為京都五大寺院之一，但更為出名的則是東福寺庭院內的2000株楓樹。每到秋季紅葉時期，東福寺境內的楓樹彷若直接潑上紅色顏料般，一整片鮮紅映入眼簾。從寺廟入口處的臥雲橋進入東福寺境內，左手邊立刻登高一覽整個楓樹園全景，壯觀美麗令人驚豔。

若是登上通天橋後，從兩側完全被紅葉包圍，慢慢地走入庭園後，漫步於千株楓樹所搭建成的曾層紅葉下，搭配上飄落地面的丹楓落葉形成的一片紅毯，如詩如畫地美麗景緻令人沉醉。

查看資訊東福寺 "map_code":"pin":["title":"u6771u798fu5bfa","code":"34.97932718025269, 135.7719217148193"],"center":"34.97932718025269, 135.7719217148193","zoom":"13","latitude":"34.97932718025269","longitude":"135.7719217148193"

東福寺View Map

地址京都府京都市東山區本町15-778 營業時間 4月～10月底 9:00～16:00 11月～12月初 8:30～16:00 12月初～3月底 9:00～15:30 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類 – 最近車站京阪本線東福寺駅下車，交通方式京阪本線東福寺站，徒歩約10分鐘。金額入寺免費，通天橋400日元官網東福寺

2.琉璃光院

有京都人的私房景點之稱，開放時間僅有春、秋兩季，但是絕對是令人屏息的美。

如蜷川實花風格般的琉璃之庭，鮮紅楓葉與黑鬱建築物交錯下的強烈對比，隨著光線不同，楓葉色澤也不斷變換，很適合在這裡靜靜地感受著緩慢流動的時空。

查看資訊琉璃光院 "map_code":"pin":["title":"u7409u7483u5149u9662","code":"35.064421774655194, 135.8084401809509"],"center":"35.064421774655194, 135.8084401809509","zoom":"13","latitude":"35.064421774655194","longitude":"135.8084401809509"

琉璃光院View Map

地址京都府京都市左京區上高野東山 55 營業時間僅有春、秋兩季開放入內參觀，2016年秋季參觀預定為10/1~12/4 詳細時間請以官網為準 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類 – 最近車站叡山電鉄「八瀬比叡山口」站交通方式叡山電鉄「八瀬比叡山口」站，經過右手邊的橋右轉直走，約5分鍾。金額 2000日元官網琉璃光院

3. 永觀堂

京都經典賞楓景點之一，最令人驚豔的就是晚上的夜楓。每到秋天賞楓盛季，永觀堂的夜晚就會聚集人潮，在夜燈、旅人稀少的入夜京都，人聲嘈雜的永觀寺周邊顯得異常熱鬧。塔樓、楓葉、燈光、湖面倒影，一切是那麼地相輔相成，和風、禪意、優雅就是這般意境吧。

查看資訊永觀堂 "map_code":"pin":["title":"u6c38u89c0u5802","code":"35.012081811106626, 135.78906915921633"],"center":"35.012081811106626, 135.78906915921633","zoom":"13","latitude":"35.012081811106626","longitude":"135.78906915921633"

永觀堂View Map

地址京都市左京区永観堂町48 營業時間 09:00~17:00，16:00停止進入夜楓參拜時間依網站公布為準 Wi-Fi 無信用卡及其使用種類 – 最近車站地下鐵蹴上站公車站南禪寺永觀堂道交通方式地下鐵蹴上站，步行約15分鐘。市區巴士5號到南禪寺永觀堂道站，步行約3分鐘。金額平日門票600日元夜楓門票1000日元電話號碼 075-761-0007 官網永觀堂

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如何前往京都？

介紹如何從成田機場、東京都内，以及關西國際機場前往京都市内之交通方式。

從成田機場前往京都

抵達成田機場後想直接前往京都，而不打算安排在東京玩的話，可搭乘成田特快前往東京站或品川站，再轉乘開往京都的新幹線。

【成田機場】→(成田特快)→【東京或品川】→(新幹線)→【京都】從成田機場搭乘成田特快至東京為2,820日圓，搭至品川為2,990日圓。搭乘新幹線從東京、品川至京都站票價為13,080日圓(自由座)。車程約2小時30分鐘。票價總計約16,000日圓，但若使用Japan Rail Pass即可無限次數搭乘成田特快、新幹線、日本全國鐵道、路線巴士（僅限JR營運之運輸系統）。

若您是預計規劃從東京前往京都等長遠距離移動的遊客，可事先申請Japan Rail Pass。

Voyagin網站購買票券，請按這裡 JR Pass — 全日本鐵路7日/14日/21日周遊券（全球速遞）

從東京前往京都

從東京都内至京都站，可搭乘新幹線及夜行巴士。

搭乘新幹線前往京都站

如欲從東京前往京都，最方便的交通方式就是搭乘新幹線。搭乘新幹線希望號(のぞみ號)，可從JR東京站直達京都站，時間約2小時20分鐘，單程票價13,080日圓(2016年8月)，車內還會播放英文廣播。

・利用Voyagin，預約訂購新幹線票券。　Voyagin>

搭乘夜行巴士前往京都站

從東京前往京都搭乘夜行巴士比起新幹線便宜。夜行巴士的主要上車處是JR東京站八重洲口的巴士轉運中心和JR新宿站南口的高速巴士總站(バスタ新宿)。從新宿或東京車站前往京都約需要7～9小時，價位平均是6,000～9,000日圓。

搜尋從東京到京都的高速巴士 Kosokubus.com

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如何從關西國際機場前往京都？

從關西國際機場移動到京都市内的交通方式有很多選擇，以下介紹兩個無需轉乘、相對便利的交通方式。

方法1:無需換車！「關空遙號列車(関空特急はるか)」

從關西國際機場搭乘「關空遙號列車」，就可無需換車直達京都。如欲購票可洽京阪神各大車站的綠色窗口或各大旅行社。

票價：自由座 2,770日圓（1,830日圓+940日圓）對號座 3,080日圓（1,830日圓+1,250日圓） ※乘車券1,830日圓以外，尚需購買依票種而異的特急券

車程：至京都約80分鐘價格約3,000日圓。從關西國際機場至京都站，車程約80分鐘。

方法2：搭乘開往京都站前的機場利木津巴士

關西國際機場的巴士乘車處有行駛開往京都站前的利木津巴士。票價：2,550日圓所需時間：1小時30分鐘

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京都市内交通概況

京都除了JR西日本，還有京都市營地下鐵、近鐵京都線、阪急京都線、京阪本線、叡山電車、市營巴士、京都巴士等大眾交通工具。

京都觀光一日(二日)乘車券

若想玩遍京都市各個觀光景點，推薦您使用京都觀光一日(二日)乘車券，非常方便。使用此票可在1日或連續2日期間內，不限次數搭乘京都市巴士全線、市營地下鐵全線、京都巴士(部分路線除外)，京都市內的各大景點幾乎都可使用此乘車券前往。凡購票還會附導覽地圖。

如欲購票可洽以下地點：地下鐵各站售票機、市巴士營業所、市巴士及地下鐵諮詢處、京都巴士營業所(嵐山、高野)、諮詢服務處(出町柳)、東京的京都館。

票價：一日乘車券　全票 1,200日圓　半票 600日圓二日乘車券　全票 2,000日圓　半票 1,000日圓

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市營巴士

觀光京都最推薦的交通工具就是市營巴士。若是購買一日乘車券的話可以盡情乘坐行駛於京都市内的巴士。可在市巴士、地下鐵諮詢處、定期票販賣處、地下鐵窗口以及市巴士車內購得「市巴士專用一日乘車券」。若事先就已經確定要購買的人，可在到達京都站後直接先前往市巴士・地下鐵諮詢處。

票價：大人500日圓、小孩250日圓。請注意要是搭乘以下區間的話，會產生其他費用，高雄方面、桂・洛西方面、岩倉・修學院方面、大原方面。

地下鐵

想要遊歷京都觀光名所不可或缺的就是京都地下鐵。由烏丸線(からすません)和東西線兩條線路構成的地下鐵，可以前往京都御所、本能寺、二条城、平安神宮等有名觀光景點。利用地下鐵觀光旅遊的時候使用「市營地下鐵1day free ticket」相對便利。也一樣是可在市巴士・地下鐵諮詢處所和定期券販賣所或是各地下鐵的販賣窗口購得。

票價：成人600日圓、小孩300日圓。詳情請看京都市交通局的官網。

電車(JR、京阪、阪急、路面電車)

在京都境內共有JR西日本、近鐵京都線、阪急京都線、京阪本線、叡山電車鐵道運行。若是要前往京都市街的嵐山或是比叡，請一定要搭乘鐵道。

路面電車的搭乘方法

在京都市内唯一運行著的「路面電車」，通稱為「嵐電(らんでん)」，運行路線從京福電車的四条大宮站到京福嵐山站。沿線除了嵐山之外，也會途經世界遺產的天龍寺、龍安寺、仁和寺。嵐電的搭乘方式是後方上車、前方下車。從電車中間的門上車，然後從前方門下車時支付車費。票價一律是200日圓。

京都市内區域導覽

①祇園・東山(ひがしやま)

飽含日本傳統文化韻味的祇園・東山此區，絕對是來到京都必定要造訪地區之一。在此充滿歷史韻味的區域內，不僅能觀光，還能親自體驗藝伎、製作和菓子等等飽含日本文化的活動。

②四条河原町・烏丸(からすま)・大宮

推薦給找尋特色伴手禮遊客的是四条河原町・烏丸・大宮區域。此區以多是百貨、商業設施的四條通為中心，此外還有身受學生喜愛，有著許多伴手禮和雜貨店鋪的寺町通。沿著鴨川邊開展的先斗町（ぽんとちょう）通則是佇立著諸多町家改造的時髦餐廳，入夜後燈籠光芒照耀，充滿羅曼蒂克的氛圍。

③北野・北山

在保有傳統風情街道中畫出一條時髦、摩登道路的就是北山區。有許多現代感咖啡廳，滿溢著新潮氛圍。另外，在北野區則是有在全日本也相當之命、奉祀著學問之神的「北野天滿宮」，總是有許多學生前來祭拜。

④嵐山・太秦(うずまさ)

位在稍微偏離京都市區的嵐山・太秦區域是處擁有廣闊自然景色的京都私房景點。特別是楓紅季節時相當美麗，有許多觀光客造訪。

⑤京都車站

京都車站以交疊的鋼筋交織出有如格子狀、充滿未來感的空間，是觀光客進入京都旅遊的玄關。不僅擁有漂亮的外觀，其內也有豐富的百貨商店、購物區域，相當適合想要尋找伴手禮的遊客。此外，車站周邊也友都八喜、永旺等大型家電販賣店、文化復合性設施。

⑥伏見・宇治

以千本鳥居而廣受人知的伏見稻荷大社（ふしみいなりたいしゃ）是伏見本地最知名的觀光景點。一定要來看看身為世界遺產，被刻劃在十圓硬幣上的歷史建物「平等院」（びょうどういん）。宇治也是知名抹茶產地。

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京都的飯店

一年四季都有旅客造訪京都，於是住宿選擇相當多，像是「Kaosan京都guest house」一般的Guest House到「The Ritz-Carlton, 京都」的高級飯店，甚至是可以體驗日本特色的旅館等等應有盡有。其中也相當推薦可以入住房間裡裝飾有藝術品的概念旅館，像是「ANTEROOM HOTEL 京都」就是其一。

根據旅遊行程、預算來決定住宿飯店吧！近來，飯店內也增加了會說英文、中文跟韓文的員工。

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京都 ANTEROOM HOTEL 融匯「藝術、文化、和」

幫助遊客解決疑難雜症的「京都觀光諮詢」

若是有不瞭解之處、碰到什麼麻煩，或者是有什麼想要嘗試體驗的旅遊方案的話，就到「京都綜合觀光諮詢處」（京都総合観光案内所）或位在河原町的「京都市内交通觀光諮詢處」（京都まちなか交通・観光案内所）詢問吧。

位於京都車站內的「京都綜合觀光諮詢處」，只要走出京都車站2F西出站口右轉約步行約30即可。此處服務是針對日本人、海外遊客說明如何前往觀光旅遊處以及推薦旅遊方案。因有會說日文、英文、中文、韓文、北韓話的員工，不用害怕語言不通唷。

由京都府和京都市同經營，內放置有京都市内地圖和活動介紹廣宣。不僅可以協助告知想要前往目的地之交通情報，也放置有像是「春のをどり」等活動的活動票券。就連飯店、Guest House的介紹也有唷。

京都綜合観光咨詢處地址：京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 營業時間：08:30～19:00 定休日：年中無休

位在京都市中心的「京都市内交通觀光諮詢處」

在河原町內的「京都市内交通觀光諮詢處」，從四条河原町十字路口往河原町通北上約走五分鐘即可抵達。這裡和京都觀光諮詢處一樣是會說明引導遊客如何前往觀光旅遊處的地方。

有關前往金閣寺、清水寺、下鴨神社等觀光地的交通方式、參拜時間等，或是四條、河原町、錦小路、新京極、寺町等區周邊商店街，還有阪本龍馬相關在地景點等等京都市内觀光景點介紹全都可以協助。甚至體驗工房、餐廳，京都代表店家也會有在地推薦，絕對能夠徹底享受京都旅遊。

京都街道交通・觀光諮詢處京都市中京區河原町通蛸薬師下ル塩屋町339番地開館時間：10:00～18:00 公休日：毎週二、12月29日～1月3日

另外，這兩個地方也販售有京都市交通局的一日乘車券、午間優惠回數券和Torafuka京卡（トラフィカ京カード）等優惠京都旅遊票券。若是有想要知道更多京都觀光的資訊的話，就到這兩處地方晃晃吧。

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京都的文化

京都之所以可以保有當初作為日本首都一千年之地位，就是因為保留了藝伎、和服、書道和日本茶等文化之因。

舞伎、藝伎

所謂的舞伎、藝伎指得是在被稱之為「御茶屋」的包廂型餐飲店、料亭內，以舞蹈、歌唱取悅客人的女性們。另外在京都也能在藝伎屋群聚、被稱之為花街(はなまち/かがい)的區域發現其蹤跡。

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和服

若要講到日本傳統服裝的話，就是和服了！據說從江戶時代開始到現在為此，此種前開式用帶子綑綁的衣著形式已經發展的相當完善。此外，平時所穿或是睡覺時所穿的衣物則稱之為浴衣，現在多是在夏天時穿著。但不論是浴衣還是和服，若是想要一個人完成穿衣的話，都是需要練習的。在京都有可以體驗穿著浴衣或和服拍攝照片的店家，如「夢館-ゆめやかた-」，不妨可以試試看。

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友禪染(ゆうぜんぞめ)

友禪染指得是在和服布料上染上顏色和圖樣的傳統技術，在京都尚有幾間店鋪傳承了此技術。因為相當耗時的關係，也同時讓和服能夠呈現出更美麗的顏色。但是以女性和服來說，一件大約都要30~100萬日圓，相當昂貴。

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書道

書道(しょどう)是自古以來用筆墨來表現漢字或是平假名的日本傳統文化之一。本是從中國開啟，但傳進日本後，隨之盛行。

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清水燒

清水燒(きよみずやき)是代表京都傳統工藝品的其中之一。出產於京都的陶器中帶有深紅色、青色等豐富色彩是其特色。