#小豚ラーメン

[umaiyo]

#ラーメン二郎三田本店 #小豚ラーメン #ニンニク少なめ 東京出張といえば！の、三田詣です。 今日は遅れて9時半着。並びは裏のギリギリ折り返さない辺り。 それでもさすが朝の三田は回転が早くて30分そこそこで着���でした。 麺半分をお願いしたものの見事なスルーをくらうのは三田あるある😇 しかも、今まで見たことないくらいの巨大端豚まで乗っかってて（食べかけのため写真とらず）、命からがらの完食でした… 今日はずーっと喉が渇きます！ヤバーい！ (ラーメン二郎 三田本店) https://www.instagram.com/p/Co9Kr4gSTWU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nonopapa-ramen]

ラーメン 小金太@鹿児島市

2024年10月26日土曜日13:40

チャーシューラーメン ¥1030

住所：鹿児島市樋之口町11-5

TEL：099-223-9455

営業時間：11:30〜15:00 18:00〜27:30

定休日：

note

[mr-spice]

横浜たんたんインスパイア風

[yamabusi]

味玉らぁめん白1050円

◎葉月直系 らーめん きりきり舞(不動前)

2023/09/22 14:00

※雪谷大塚「葉月」ののれん分け店。葉月がクリアな丸鶏スープと大きな路線変更をしたので、ここはかつての濃厚な肉系スープを引き継いでいる。丸鶏と煮豚の肉汁で乳化したスープは、濃厚だけど油脂も穏やかで後味がよい。たまり醤油などで濃口に仕上げた「黒」に対して、白醤油を使用しているのパンチ不足に感じられるかもしれないが、スープの味わいはよくわかる。たっぷりの生姜が添えられており、口直しにとてもよい。

[ramen-tokyo]

◯つばき食堂（Maru tsubaki-shokudo）「ねぎ塩」

✔️Store name / Menu

✔️Noodle size : 並

✔️Topping : 味玉

✔️Nearest : 武蔵小金井駅

[kimo1051]

あっさり豚骨が美味しい昭和(むかし)ラーメン￥870円です🍜 #あっさり #豚骨 #美味しい #昭和 #昔 #むかし #ネギ #ごま #メンマ #チャーシュー #卵 #煮卵 #海苔 #巻き #海苔巻き #山小屋安川通り店 #ラーメン #山小屋 #行橋市 (山小屋 安川通り店) https://www.instagram.com/p/CqL4cc6BEOG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[diethelmwolzogen]

行かなきゃ、郎ラーメン♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)

行かなきゃ、ちいかわラーメン豚！

[yanarchy072]

・ ・ 替玉という贅沢をしちまった🍜 ・ #白丸元味 #替玉 #一風堂 #ippudo ・ #ラーメン #ramen #豚骨ラーメン #tonkotsuramen #お昼ごはん #lunch ・ #武蔵小山商店街パルム #東京 #tokyo #日本 #nippon ・ #instaramen #ramenstagram #instafood #foodstagram #foodporn #yummy #instagood #instapic (一風堂) https://www.instagram.com/p/Cots9_ZLVIu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[paparun0714]

#小豚 #850円 #ネギ #100円 #麺少なめ #ヤサイニンニクアブラ 朝ラン中に通ったら12/17から年末年始休業の貼り紙を見かけたら無性に食べたくなって訪問。 13:49 20人待ちの待機列に接続 14:31 着席 14:38 着丼 14:52 完食 初めてネギをトッピングしてみた。細かく刻んだネギはなかなかよかった。前回食べきるのに苦しかったので麺少なめをコール。ちょうどよい満腹感。麺やスープは期待通りの美味しさ😋 臭みがなくて歯ごたえのある豚🐷さんも好き💙❤ 最後まで美味しく食べるには麺少なめでいいな。ヤサイコールしなくてもいいかも。歳のせいか普通の小豚は食べられなくなってきた。 2022/12/14 #ラーメン二郎 #品川 #品川区 #東京ランチ協会2022 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2022 №101 #ラーメン #ramen #麺スタグラム #ラーメンインスタグラム #東京デカ盛り協会 #東京デカ盛り協会2022 #デカ盛り #大盛 #大盛り #ギガ盛り #メガ盛り #二郎ラーメン (ラーメン二郎 品川店) https://www.instagram.com/p/CmI4sF6yYQg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[riceandtruth]

小諸市 麺賊 夢我夢中の博多長浜ラーメン。現地の博多で10杯くらいラーメン食べてる程度だけど、夢我夢中の博多長浜の満足度高くて

[atohiro]

麺賊 夢我夢中（小諸市）の博多長浜豚骨。信州でこれが食べられるのは、幸せだと思う。

なかなか博多まで行けないからね。

もちろん、高菜も紅しょうがもあるよ。

[umaiyo]

#ラーメン二郎三田本店 #小豚ラーメン麺半分ニンニク少し 本日は東京出張。 朝ごはんに悩んだ結果、本店行けばよくね？ということで三田下車からの本店です。 8時半到着で並び数人。あっという間に着丼でした。 麺半分ながらも迫��のあるビジュアル！ 麺は総帥麺上げながらもやや柔らかめ。この艶めかしい食感がいい感じですよ ヤサイの下の豚は5枚ですが、小さくなってるのはしょうがないですね。食べやすくて、これはこれで良き！ スープはカエシ先行でしょっぱめ😢 いつでも行ける時は行かないのに、行けなくなると欲してしまうのが人間のサガというやつですよね。 次の東京出張が待ち遠しい。二郎以外にも行きたいところはあるのに、また寄ってしまいそう。 (ラーメン二郎 三田本店) https://www.instagram.com/p/Cl8mDoEyYWK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[amiens2014]

グリンココ/高知県いの町〜自由軒【ランチ】〜小川〜樅ノ木山【ウォーキング】

グリンココ 2022年12月2日、この日は自宅を車で出発し、grin･coco（ぐりんここ）にやってきた。 grin･coco（ぐりんここ）　⇒　築100年以上の古民家で日替わりランチ ここは古民家カフェでランチにやってきたのだが、営業していなかった(汗；) (more…)

[moco-chi]

仕事終わりで流石に大阪までは車では帰れないので、小倉で一泊　久々に一人呑み、九州の夜を満喫しました。#とりかわ　#竹乃屋 #豚骨ラーメン　#ホルモン鍋 #博多らーめんshinshin #小倉駅 (小倉駅 - Kokura Sta.) https://www.instagram.com/p/Clgoscer0T9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kennak]

安売り枠 バーモント 熟カレー こくまろカレー とろけるカレー 箱単価はバーモントがやや高いが、パッケージサイズが大きいのでグラム単価では安い。 熟、こくまろ、とろけるの３つはコンセプトが同じなんだと思う。一晩寝かせたカレーが何ちゃらが流行った頃に発売されてる。とにかく無難。 こいつらは原材料の種類が多い。原材料の種類が多いほど複雑で美味しくなるわけじゃなく、ボケてマイルドな味になるということなんだなと。 そう考えると、市販のルーを混ぜて美味しくなるは眉唾。 熟カレーはプレミアム熟カレーと名前が変わって、パッケージに高級感が出て特売の頻度は減った。イメージ戦略なのだろうか。味は変わらないし、特売してないだけで価格も最下層枠のまま。 バーモントはパッと見では出来上がりがとにかく黄色い。かといってターメリックが効いてるというわけじゃない。フルーティで甘味が強い。 小学校や子供会のイベントがやたらバーモントだったせいで、不味いイメージだったけど、意外といける。バターを多めに使って華やかに仕上げてやるといい。せっかくフルーティで甘味が強いって個性があるのに、安いこま切れ豚肉とジャガイモだらけのカレーにしちゃうからダメなんだと思う。ルーじゃなくて貧乏を憎むべき。 安いが最下層よりはちょっと高級感 ゴールデンカレー ジャワカレー 絶品カレー 人は、松竹梅の3ランクを選ばせると竹を選びたがるらしいが、まさにその竹ランク。 安物を使ってない！ 我が家のカレーはこれを使ってるから美味い！ みたいな自尊心のためのルー。 高いって言っても8皿分つくって50円や100円なんて誤差だけど。 ゴールデンは王道。これが家庭のカレーのスタンダードという印象。でも、意外だったけど記憶の中のゴールデンよりも辛味は強い。 ジャワは個性派。けっこう辛い。 辛さの種類が、唐辛子系のとは違った、胡椒系の尖った辛さがある。挽きたてという感じで、熟やこくまろのマイルドさの対極。 絶品カレーは、味の方向は、一つ上のランクのディナーカレーとザ・カリーを意識してるけど、ペースト別入れとかのアイツらの味に届くわけもなく。そもそもカレーって素材からエキスがでるんだから、材料ケチらなければ、肉の旨みも野菜の旨みもでるんで。 高級枠 ディナーカレー ザ・カリー はじめに言っておくと、俺はザ・カリー中辛が1番好きだ。とりあえずこれを使ってとにかくレシピどおり作って欲しい。もしアレンジするなら、肉は牛肉を使い、肉と玉ねぎの分量をレシピより増やしてつくると至高の味。 まあ、豚でも鳥でも野菜が何でも、ルーの力でねじ伏せる旨さがあるんだけども。自分で作ると分量が難しい、しかもちょっと高いスパイスのカルダモンの量がちょうどいい。 ザ・カリーが好きすぎてディナーカレーを忘れてた。ディナーカレーはバターの香りが強い。ファンドボーを売りにするが俺はバターの香りのほうが印象が強い。そして、ザ・カリーとは方向が違うけど、やっぱりスパイスの香りも華やか。香りはディナーカレー、コクはザ・カリー。 問題は、この２つはパッケージあたり5皿分とかで、グラム単価は安売り枠の倍。俺がスーパーでザ・カリーを買おうとすると、妻は嫌な顔をする。高いっていってもだ、こんくらい贅沢していいんじゃないかと思うけど。 追記 妻への文句もあるから匿名で吐き出しただけのクソ記事にブックマークがついてビビる。 トラバやブックマークを拝聴し、いろいろ思うところあったのでいくつか補足する。 バーモントが中価格帯という意見。 本文でもパッケージサイズが大きいのでグラム単価では安いと書いたが、バーモントの大箱は12人用で、熟こくまろとろけるは8人用。 バーモントカレーが大箱12皿用、小箱は6皿用。 ジャワカレーは大箱8皿用、小箱5皿用。 印度カレーはバーモントカレーと同じ。 横浜舶来亭 素直に使ったことがない。 それから、今回はハウスSBグリコの3大メジャーに限定した。 あれとあれを混ぜると美味い、このスパイスを足すと美味い系 最初から取説どおりがいいと思うよ。 味噌ラーメンが好きだからっていって、塩ラーメンに味噌足しても思ったとおりの味になるわけじゃないし。 ケチャップとかウスターソースとか粉チーズとか味噌とか醤油で複雑な味にしたい人は、熟こくまろとろけるを使えばいいし。 コンソメキューブとかローリエとかハーブ系が好きならザ・カリーかディナーカレー。牛スジ煮込んだ時とかは、ハーブ系が効いた欧風のルーが合う気がする。 スパイス系を足すくらいなら、好きな方向の製品を買えばいい。我が家はスパイス系が食べたい時はジャワカレーか、「印度の味」って瓶のやつ使ってる。 激辛が好きな人とは食卓を同じくできないからノーコメント。 安いので十分的なコメント 安い商品のほうが、万人に好かれる味を狙った商品でハズレはない。高価格帯になるほど、ニッチな需要を狙ってきてる。シャンプーとかと同じ。 カレー粉（カレーパウダー） 実家はハウスのカレー粉を常備してたのだけ���、廃盤になってた。GABANを子会社にしたからGABANのカレー粉が同じものなのかどうか知らない。赤缶、まだあんまり馴染めない。

市販カレールー総評

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ラーメン豚山 東京ラーメン横丁店＠東京駅「小ラーメン」¥900（103杯目）