#味噌も塩加減わからず

[pezo-pvntp]

鮭のアラを見つけたから 石狩鍋にしてみた 久しぶりすぎて作り方調べたら 我が家では入れたことない キャベツと玉ねぎ入れるんだ 味噌もスタンダードのじゃなく 自家製数年寝かせ味噌使ったら しょっぱい、、 アラから炊いて出汁と塩出すべき 次回への反省点 #時鮭に目がいき中塩見落とす #味噌も塩加減わからず #酒も足りずちょいと臭みが #鮭めんこいから #隅々まで残さず食べるよ https://www.instagram.com/p/Ckk88JtrVfpb_GYqXidRxLAzsPVJovlA7fvZCI0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kinemekoudon]

【７話】 「大麻所持は不起訴を狙える」と弁護士に助言されたときのレポ 【大麻取り締まられレポ】

居室で天井を眺めていると、留置官の一人が「５番、病院に薬もらいに行くから出て」と言うので、留置官が鉄格子の扉を解錠した後、僕は居室から出て便所サンダルを履き、留置官の後をついて留置場の出口まで歩いて行った。

留置場の出口の前には留置官が２人待機しており、出口まで案内してきた留置官が「身体検査ーッ！」と大声で号令をかけると、待機していた2人も「「しんたいけんさー！」」と大声で復唱し、３人によって身体検査をされる。

検査が終わり、留置官の1人が「身体検査ーッ、異常なしッ！」と大声を出し、もう2人も「「しんたいけんさー！いじょーなし！」」と大声を出すと、僕は手錠と腰縄をかけられた。

それから、解錠時の号令の後に大扉が開かれると、大扉の先には4人の刑事が待機しており、1人の刑事に僕の腰縄が受け渡される。大扉が閉まると、今度は刑事たちによって再び身体検査が行われた。

検査後、4人の刑事に囲まれながら、エレベーターに連れて行かれると、腰縄を握った刑事が「壁を向いたまま、奥の右角に立って」などと言うので、僕はそのように立った。

エレベーターが地下1階につくと、今度は「ゆっくりと時計回りで前を向いて」と指示をされたので、僕が時計回りに身体を動かすと、背後で腰縄を握っている刑事も、僕の背後をキープするように時計回りに動いていた。

それから刑事らに連れられ、警察署の地下にある薄暗い駐車場に出た。目の前には、一般車両のように見えるミニバンが停まっており、その奥には15人程度の警察官が並んで立ち、こちらを見張っていた。

前に2人の刑事が乗り、僕は残りの2人の刑事に挟まれる形で後部座席に乗ると、車は警察署を出発し、病院へと向かった。移動中、運転していた若い刑事が「ほんとは大麻やってたんでしょ？」などと聞いてきていたが、僕は「本当にやってないです」などと条件反射のようにシラを切っていた。

しかしその刑事は、その後も何度も尋問してきたので、「ここで取り調べしても、調書に残せないんで意味ないと思うんですけど」などと鬱陶しげにぼやくと、助手席に座っていた中年刑事が「たしかに意味ねぇからやめろ」などと言ってケラケラ笑っていた。

病院に着くと、手錠と腰縄をつけられたまま、病院の裏口から診察室まで連れて行かれ、問診が始まる。医者は、僕が睡眠障害を患っていて、娑婆では睡眠薬を処方されていた旨を刑事から聞くと、「処方されていた睡眠導入剤は何ですか？」と僕に尋ねてくる。

当時、僕は本当は睡眠薬を処方されていなかったが、「マイスリーです」と過去に飲んでいて好きだった睡眠薬の名前を答えた。続けて医者は「何ミリですか？」と聞いてきたが、僕は何ミリだったかは忘れていたので、「一般的な容量だったと思います」などといい加減に答えた。

しかし医者は訝しがることもなく、「5ミリか10ミリですが…では一応10ミリで出しておきますね」などと気前のいいことを言っていたので、僕は図に乗って、「あと、一応デパス0.5ミリもお願いします」などと言って、ついでに抗不安薬もゲットしておいた。ちなみに医療費はタダであった。

警察署に着き、留置場の自分の居室に戻されると、ちょうど夕食の時間である18時前になり、留置官が各居室をまわって、食事をする際に下に敷くための丸めたゴザを配っていく。

鉄格子には“配膳口”と呼ばれる、廊下側に開き、そのまま物を置く台となる仕組みになっている小さい扉があり、食事等々の物はこの配膳口を介して受け渡しされていた。

ゴザを敷いて待っていると、留置官でない一般のおじさんが配膳カートを押してやってきて、各居室にプラスチック容器に入った冷たい弁当と箸を配っていく。続いて、留置官がやかんを持って、各居室にプラスチックのお椀にやかんから味噌汁を注いでいく。

僕はゴザの上に弁当と味噌汁のお椀を置くと、まずは味噌汁をすすってみる。味噌汁の味はかなり薄く、味噌汁というより味噌風味のお湯が適当だと思う。続いて弁当を食べる。

この日の弁当の中身は、主菜として“塩味の低級豚肉の切り身1枚”とその下に申し訳程度に敷いてある“ほんのりケチャップ味のするスパゲッティ”、副菜として“大豆と千切りされたこんにゃくを異常にしょっぱく和えたヤツ”とその隣に“半分以上片栗粉の餡が占めている肉じゃが”、お新香として“桜大根少々”に、白米であった。

弁当のおかずは全体的に味が薄く、白米が進まなかったが、食べている途中で配膳口から醤油とソースが入れられたので、豚肉に醤油をかけて無理矢理味を濃くして白米と一緒に食べた。

弁当と味噌風味のお湯を完食し、空の容器とお椀を配膳口台に置いておくと、一般のおじさんと留置官が勝手に回収してくれた。回収が終わると、一般のおじさんが、味噌風味のお湯が入っていたお椀にお茶を入れてまわっていたが、お茶もお湯寄りの味だった。

食事が終わると、僕は床にごろんと寝転がった。ぼうっと考え事をしていると、そういえば職場に出勤の連絡をしてから、パッタリ連絡が途絶えている状態になっていることを思い出し、慌てて近くに居た留置官に外部との連絡手段はあるかと尋ねた。

留置官は“警察の検閲を介して手紙を送る”か“弁護士伝いに連絡を取ってもらう”しか方法はないと言う。しかしそうなると、病院に行く前に来ていたヤブ弁護士は追っ払ってしまったので、手紙の手段しか残されていないことになる。

僕は留置官に頼んで、便せんと封筒、切手を購入し、父親宛に『突然だけど、大麻取締法違反の容疑で捕まったから、会社の人には「詳しい事情は私も分かりませんが、息子は知人のごたごたに巻き込まれ、冤罪で捕まっているようです」みたいなこと言っといて』という趣旨の文章を綴り、留置官に渡した。手紙が届くのは最短で明後日になるそうだ。

手紙を渡した後、（一般的な日本人は、仮に不起訴になったとしても、逮捕されて留置場に入ってたってだけで犯罪者と誤解するんだろうな…）などと少し悲観的な妄想をしていたが、（不起訴なのに解雇するのは不可能だろうし、悪びれず堂々としていればいい）と気を持ち直し、一旦、未来のことを思案するのはやめておいた。

それから、本を読んで時間を潰していると、就寝時間の1時間前、20時になり、ボールペンと本が回収される。また、20時30分になると、就寝準備のため、居室から歩いてすぐの場所に布団置き場から順番に自分の布団を居室に運び、歯磨きを行う。

運んだ布団を広げようとしていると、突然、留置官が「5番、接見。当番弁護士さん」と言う。僕はなぜ当番弁護士が来たのか分からず、「弁護士ですか？　今日断ったんですけど、どなたですかね？」と聞いたが、留置官は「分からないけど、とりあえず行って。これ、ボールペンと便せんね」と言い、僕を面会室へ連れて行く。

面会室のドアを開けると、その当番弁護士はすでに椅子に座って待っていた。弁護士はロバートの秋山似の顔で、ずんぐりした体型をしており、前に来た弁護士とは対照的に、野暮ったいスーツを着ていた。

お互いに挨拶を済ませると、弁護士は「今日、当番弁護士が来たと思いますが、その人がこの件について『弁護士倫理に反する案件だったので、お断りしました』というメッセージを残していて、私は次の当番として待機していたんですが、どういうことか気になって来たんです」などと言う。

僕はこの弁護士に期待できる気がして、『前の当番弁護士に、「売人と友達の3人で共謀の上、大麻を所持した容疑で捕まったが、大麻は売人の車に放置された状態で見つかっており、他の証拠は見つかっていないはずなので、罪を犯しはしたが不起訴を狙いたい」と話したところ、弁護士倫理に反すると言って、引き受けを拒否された』という内容を詳細に伝えた。

弁護士は僕の話に真剣に相槌を打ちつつ、事件の内容をメモに残し終わると、「はーなるほど。それは前の弁護士が悪いですね」とはっきり言い切っていた。僕はその言葉を聞き、胸のすく思いがして、「そうですよね！いやーよかったです」などと少し興奮しながら応える。

弁護士はさらに、メモを確認しながら、「うん、なるほど…。こう言ってはなんですけど、おもしろい事案ですね。たしかに、これは不起訴を狙えると思いますよ」と嬉しいことを言うので、僕は「ありがとうございます！ちなみに、不起訴勝ち取れる確率は結構高そうですかね？」と意気揚々と尋ねると、弁護士は「まあ、50パーセントですかね」と言っていた。

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つづく

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この物語はフィクションです。また、あらゆる薬物犯罪の防止・軽減を目的としています( ΦωΦ )

[genkidesuka2022]

なかなか難しい減塩！ 知っておきたいコツ5選

現代人の食事は、塩分過多と言われています。

味付けの好きな方は特にその傾向が高いと言われています。

この塩分をとりすぎることは、むくみや高血圧などの原因となります。

濃い味付けは食欲が増したり、ごはんなどの主食の量が増える原因にもなり、腎臓を守る意味からも普段から減塩を心がけることが大切でし多くの方が減塩したいと考えていると思います。

そこで、ちょっとした工夫で塩分を控えるコツを管理栄養士さんに聞いてみました。目次

なかなか難しい減塩！ 知っておきたいコツ5選

減塩のコツ1・新鮮な��材を利用する

減塩のコツ2・酸味や香辛料を利用する

減塩のコツ3・味噌汁は具だくさんにし「だし」を効かせる

減塩のコツ4・外食や加工食品を控える、麺類の汁は残す

減塩のコツ5・むやみに調味料を使わない

最後に

関連

なかなか難しい減塩！ 知っておきたいコツ5選

減塩のコツ1・新鮮な食材を利用する

新鮮でおいしい旬の食材を利用すると、新鮮な風味や香りで素材の味だけでおいしく食べられます。

減塩のコツ2・酸味や香辛料を利用する

レモン、ゆず、カボス、すだちなどの果実の酸味・ハーブ・香味野菜・香辛料などを利用することで、塩味のもの足りなさを補います。

減塩のコツ3・味噌汁は具だくさんにし「だし」を効かせる

味噌汁にたくさんの野菜を入れて具だくさんにすると、汁の量が少なくて済むので結果的に減塩につながります。

また「だし」を効かせると薄味でもおいしく食べられます。

ただし、「顆粒和風だし」には塩分が含まれますので、使いすぎには注意しましょう。

減塩のコツ4・外食や加工食品を控える、麺類の汁は残す

外食や加工食品は、塩分が多い傾向にあります。

また、ラーメンやそば、うどんの汁は飲まずに残せば全部飲むより2g～3g程度減塩できます。

減塩のコツ5・むやみに調味料を使わない

調味料は料理の味を確かめてから使うようにしましょう。

また、とんかつソースや刺身のお醤油などは、直接料理にかけるのではなく、小皿に取り分けると少量の調味料で済みます。

スプレー式の入れ物を利用した場合、ワンプッシュは0.1gの塩分です。

食品にまんべんなくかけられますので、少量でも満足いただけると思います。

最後に

このように、ちょっとした工夫が減塩につながります。

日々の食事でぜひ実践してみてはいかがでしょうか。

[a2cg]

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電話番号と私

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その昔、電話番号帳というものがあって、親戚の連絡先や出前でお世話になっていた近所の店なんかも載っていましたが、今ではそういう家は少ないのでしょうね。

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仕事以外で電話をかける機会がめっきり減りましたがスマホに入っている連絡先を元にLINEで誰かと繋がるのですが本名じゃ無い人もおり、どう使うかで困ったものです。

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最近だと104をダイヤルすると電話番号を教えてくれるサービスが廃止されることや、177をかけると天気予報を教えてくれるのも終了するのがニュースになってました。

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それでも社会インフラに不可欠な火事・救急の際にかける119や海上保安の118そして警察のこちらの番号も引き続き番号が残るみたいですね。

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というわけで本日のランチは #酒当番 です。本当はこの近くの別の店を目指していたのですが、臨時休業。たまたま近くに合った居酒屋がランチをやってたので入ります。

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頼んだのは #鯖塩焼 です。カウンターに案内されて同じように一人で食べに来ているサラリーマンが一つずつ間を開けて座っております。

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入ってから2分で提供されました。思っていた以上に大きなサイズの #サバ は大きめで肉厚な #ひもの で強めの塩加減で夏場の塩分補給がしっかりとできる感じです。

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暑い時期にぴったりな #冷奴 も鰹節と醤油で頂くシンプルな感じですが、これもまたいい。大根おろしもさっぱりとした味わいです。

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ご飯もたっぷりと入っていて、漬物や味噌汁と一緒に食べると昔ながらの定食を感じさせます。昔ながらのランチもいいですが、工夫が無いと他に取って代わられそうですね。

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#市ヶ谷ランチ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷和食 #市ヶ谷定食 #市ヶ谷焼き魚 #市ヶ谷居酒屋 #とa2cg

[moonand3]

焼きそばの研究①焼きそば麺３個入りを使う

焼きそば作りにはまって3個連続で買って研究。つまり9食作った。作り方を知りたい人は下の↓『ポイントは2つ』の見出しへ。

研究してみようと思ったのは、2年程前兄弟で集まった時、「焼きそば作って」って言われて上手く作れなかったから。

もちろん作ったことはあった。ただ、麺を固いまま、冷蔵庫から出してすぐ作っていたのであまり美味しくなく、その為麺を買って作る機会が減っていたから。

フライパンも実家のものはテフロン加工で使い方がわからず戸惑ったのもあり。以前はテフロン加工のフライパンと雪平の2つで生活していたのに。ただ、その時も油を使った料理がとても苦手だった。

麺をレンジで温める方法もあるのは知っている。ただレンジを使う気分じゃない時が多く、その方法は除外したい。

テフロン加工のフライパンを持っていないので、同じように上手くできる自信はないけれど、前よりは良くなるはず。

ポイントは2つ。

麺にお湯をかけて1分ほど待つ。

味付けは付属のソースでなく、塩コショウなどできるだけシンプルに。

1.のお湯をかけて待ったあと麺のお湯を切ってフライパンの炒めた野菜などの上に入れ、お肉や卵なども一緒にのせ、麺が焼けてきたら混ぜて、お肉に火が通るまで炒めたら完成。

2.の味付けは砂糖のみでも意外と美味しかった。焼きそば粉末ソースにも砂糖入ってるので、甘いものが食べたいときにはおすすめ。

味付けのタイミングはお好みで。お肉の上から塩胡椒する時が多いけれど、出来上がってお皿に盛り付けてから胡椒する時もあり。火を止めたあと、味噌をかたまりのまま混ぜて味が濃いところと薄いところありながら食べるのも変化があって面白い。

以上が今のところの美味しく作る最善の方法。茹でて使う中華麺を使って美味しい焼きそばが作れたら、粉末ソースを無駄にせず（付属していないから）作れるのにな、と思うけれど、手間が多すぎて、鍋洗うの面倒で躊躇してる。もし、研究が進んでいつか②を書けたらと期待を込めて。

[recipe-cookingclass]

世界の家庭料理を一つのテーマとして研究しており

やっぱり昔の日本の家庭料理は、まさに『ハイスペック』

そう思ってもらえる日本の家庭料理をできる限りは残していけたらなと

感じております。

今の現状の日本は、どうかなと言いますと、物価高騰のため

料理というより自炊派が増えているように思えます。

外食の方が安くつくという人も多いからでしょうし。

外食よりも美味しく料理を作れる人は、外食より家の方が良いと、はっきり言える人もいますしね。

それプラス、上手に納得の金額で、上手に料理をされている方もいらっしゃいます。

それらを知るには『料理の食材』を見るとよくわかるものです。そして『料理のメニュー幅』も、その人の料理力を判断できる一つ。

品数が多くても、作り置きをなん度も数日に渡って、同じ食卓に登るのであれば、料理の手数は少ないと言えます。

そしてそのお料理が野菜ばかりですと、ワンパターンの調理法も多いので『なるほど』ともなります。

料理雑誌をパラっと見ていて気づきましたが

時代が変わってきた証拠に『ミニマル料理』の方向へ向かっており、その前はタイパで、その前はコスパ時短簡単。

まさに物価高騰で『節約志向』に移っています。

（抜粋）

最近の物価高で節約志向が高まった人は46.1％と前年比微減 「内食」「光熱・水道費」「外食」等が節約対象 一方、“たまの贅沢(ぜいたく)”では「外食」が55.2％と圧倒的支持　（ここまで）

という関係の記事をよく見ますが、日常の生活からもそれは肌身に感じるものです。

今までは、日本の食品、食材は過剰供給であり、無駄が多く、結局は食品廃棄などになった上に、価値が低いものを付加価値をつけて、価格に見合わないものも結構、今でもあります。物価高騰で、要らないものは買わないと普通になります。

なのでミニマルな料理にシフトしていくのも、頷けます。

ネットも雑誌も、あれだけグルメを打ち出してはいたものの、昔からの料理雑誌でさえ、簡素なレシピが増えました。

同じレシピが重複しているので、これも過剰供給です。

情報も同じものばかりが何千通りと出されており、『レシピも想像発想力がミニマル？』と感じます。今まさにそれらが強まっています。

ここ数十年で、随分とミニマルでタイパで時短で、コスパで料理が増えたことは

自炊派を増えさせた気もします。

けれど手間暇がかかるような、満足度の高い料理を、作れない人が増加しています。

そうなると外食は特別なものとなるのだろうと、分析しておりますが。

料理でもなんでもですが、質量をどれだけもち、経験がどれほどのあるかで

生み出すものの質と量が、変わってくるわけです。

料理って一番、わかりやすいんですよね。調味料は塩と胡椒と油だけっという諸外国の料理自慢も多いわけですし。

けれど日本はびっくりですよね。調味料だけでも塩、味噌、醤油にソースだけでも何種類とあり、油も何種類も使い分けれますし、味醂や砂糖類でもまた多く、外国由来の調味料もあふれています。

それらを使いこなせないとミニマル料理になりそうですが。

ミニマル自炊？かな。

けれど、少し質量が多いだけでも、自炊も料理の質がぐんと上がり、効率よくなるはず。

料理を高めるということは間違いなく教養であり、教養こそ文化人として

とても必要な学びだと感じます。

ただ食べお腹を満たすだけじゃない、そこに美味しさや楽しみや喜びが加わるのも、料理を教養と感じる気持ちがあるからなはず。

私が常々、思うことはやはり子育てしているからこそ、親が料理という教養を持つことが

どれほど大切か。これを感じることが多いのです。子育てには年間の行事も多く、子供自身が親からたくさんのことを感じて学ぶ最大の時間です。

楽してなんでもできればいいのですが、現代人、そうとはできず、時間もお金も労力もかけないと習得できないことが山ほどあるものです。

親が知らないことが多いと、子供も知らないことが多く

会話自体も楽しめないものが多いものです。

人間の魅力はなんていっても、社会的コミュニケーションで一番、わかりやすい。

料理は誰とでも盛り上がることができる一つですし

世界中の人とも、話す話題になります。

世界中を見渡すと、同じ料理を同じ味付けで、毎日毎日、同じ時間に同じように食べる家庭が多いのに、日本は日々の食卓には、違うものや、違う料理が上がる。という事実が世界で驚かれてきたことなのです。

今はそれらも、減ってはいるようですし、まさにミニマル自炊、料理が多いですけども

レシピの質量や経験があるとミニマル自炊、料理がそれ以上になるはず。

そして日本の家庭って、世界のどこの家庭よりも素敵ね。そんなふうにいってもらえれば嬉しいですよね。なぜかというと、経済的豊かなはずの諸外国が、実に無機質で質素な料理に、家族で囲むテーブルには笑顔がないなど。ちょっと考えさせられることも多いのです。

教養というものを高めると、自分自ら心を豊かにすることができ、とても生きていく上で大切なことだと思うのです。食事を楽しめるのは、大切な時間となることでしょう、お金を払い買うよりも、生み出す能力があると、感動の容量が全く違う。

日本の食卓は、彩り豊かで多国籍溢れる驚くほど、メニューが多い。

それらは、海外の家庭料理では考えられないのです。

それぐらい豊かな家庭の食卓、日本。

料理だけではなく、子供にこそ、そんな教養を育てていけるようには、なってほしいなと感じております。

料理研究家　指宿さゆり

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[dietcooking]

2024/03/26　朝ごはん

玄米ごはん（ちりめんじゃこ　黒すりごま）具沢山味噌汁（キャベツ　しめじ　長ねぎ　豆腐　小町麩）　減塩もずく酢　自家製ぬか漬け（大根　きゅうり）　無脂肪ヨーグルト＋ブルーベリーソース

コンディションとしては昨日の朝よりは悪くないです。意識して早めに休んだし夕食もごく軽くお酒もなかったので、かな。

海藻が被らないよう、副菜がもずく酢なのでわかめではない味噌汁具材チョイスにしました。乾物ストックから小町麩と、使いたいミニ豆腐。煮込まなくても食べられる具材は最後に加えればいいのでお気楽。

ぬか漬けはそれ用のパッケージで漬け込んだものです。少し浅漬け気味だったかな。しょっぱくないので食べやすいです。ヨーグルトは余ってたものとソースも出てきたもの。これも食べきりたいものたちです。

[doctormaki]

めちゃくちゃ頑張って、日本には何故、創立100年以上の企業が43.000社もあるのかについて、ビジネス書や商学部の論考をまとめた。まぁ企業理念や家訓が、神道、儒教、仏教の混合ハイブリッドであるという事らしい。通りで、渋沢栄一の「論語と算盤」が福沢諭吉を塗り替えてしまう時代なのだ。一部の人々の熱狂的な見方なのだろう。人格的には渋沢栄一はオワッテルと思うが、その子孫に会っても、証券運用会社で他人の金で遊んでいる感じだった。日本のモラル低下は、紙幣にも現れるのか。。。

この3日間ほど、深夜まで頑張って書いて、朝7時には起き出すという生活だった。ウィーン大学の社会学部の先生に依頼された原稿だが、無事に書籍に収録されると良いなぁ。昨晩遅くに仕上がった原稿を送��て、少し横になり、朝3時半には起き出して、5時に飛行場に到着。7時の飛行機でウィーン経由でブタペストへ行く。5泊6日間を、EditとLaszloの御宅で過ごす予定。Birsen先生は、確か、ハンガリー出身のはず。楽しみだが、疲れが溜まっている。。。

まぁそれもそのはず。先週から金曜夜はタンゴ、日曜夜は庄司紗矢香のコンサートへ行く。タンゴは日系と思われるバスの演奏者が良かった。青筋ならぬ首筋が立つピアノも、クールなバンドネオンも、タンゴの踊りも良かった。ブエノスアイレスに帰りたくなった。アルゼンチンのスペイン語はイタリア語訛りで耳に綺麗。ドイツ語は、お世辞でも美しい言語ではない。Dolyに連絡したら、que lindo, quando visitaste? とワクワク。地球の裏側の友人達の温かさが有り難い。

庄司紗矢香はシベリウスを弾いてくれた。ワシは3回席のrecht、丁度、庄司の顔を見下ろす席のかぶりつきに座る。相変わらずテクニックは素晴らしいが、音楽評論家のDobner博士が言っていたように、今どきは演奏家にとっては過酷で、経費削減のためオケと合わせる時間も無いし、講演も一日しか無いんだよ、という典型的なジェット機タイプの演奏会のように感じた。何故なら、オケを睨みまくるし、オケもビビっていて、間に立つアメリカ人の指揮者はめちゃくちゃ気を使っている。要は前座扱いみたいなのだ。そして彼女は、捨てられたずぶ濡れのネコみたいな印象。誰も信用せず、完全に自分の世界に閉じこもり、そこには温かみ円熟味が一切感じられない。テクニックは素晴らしいのだが、心に響いてくるものは無い。諏訪内晶子の演奏と同じだ。諏訪内はきれいな冷たい人形のようなイメージで、人形なのでミスする。庄司は、独りで世渡りしている捨て猫なので、それなりに上手だが、心が荒んでいる。あの子を温かく大事にしてくれる人はいないのかなぁと、自分の事を棚上げに心配する。パガニーニコンクールで賞を取った時の、素直さや純真さが、もう無い。まだあるんだけど、光を失っている。可哀想に。。。

会場内は、大使館関係と思わるる、クラシックとは無縁そうな日本人集団がちらほらいた。日本人像も変わった。まず、マナーが無い。そして服装がいい加減。また、常に連れ立って集団行動している癖に、他の日本人集団とは会わないように絶妙な距離加減で互いを避けとる。3階席から見下ろしていると、実に人間模様が面白い。2階席のおばちゃん達は、にわかファンクラブらしく、大声で盛り上がっているが、3階席まで聞こえてくる感じによると、別にクラシックファンでは無いらしい。おばちゃんとか言ったが、もしかしたら、私よりも年下かもしれない。ワシはお年なので、3階席まで聞こえるほどまでに、周りが見えなくなって大騒ぎはしない。

ここ最近は論文を仕上げたくて、忙しくしていたので、研究所の昼食はスキップ。Hendrik伯父さんに教えてもらった高級食材店で、Italienisch Landbrotを購入。塩っぱいが、美味しいパンである。ドイツで始めて、うむ。塩っぱいが、美味いと思えた。ので、カマンベールを切って、その上に旬の梨を薄切りにして、オーブンで焼いて昼食とする。美味い。こちらの洋梨は、日本のラ・フランスやルクルチェを食べていると、信じられない程に味が無く不味い。塩っぱいパンとチーズに合わせて、なおかつ焼いて上げると、微妙な甘さを感じる。そして美味しい。

夜は挽き肉カレーや、燻製鮭とほうれん草炒めなどを御飯と食べる。御飯が欲しいのが、自分でもウケるが、comfort foodって、御飯とお味噌汁なんだろうな、とも思う。鮭には、先日ミヒャエル君がくれたスダチを使う。香りが良い。

[harinezutaka]

二年前日記34（2021年8/20〜8/26）

8月20日　やはり体重が変化なし。むしろ痩せているかも。これは食べる量を増やさないと、赤子に吸い取られてるんだろう。そうであって欲しい。今日は3時からはホテルに泊まったつもりで過ごす日。お昼ご飯を食べると眠くなってしまい、結局ほとんどごろごろしていたことになる。夕方、Mちゃんと電話。いろいろお互い近況報告をする。妊娠のことを言うととても喜んでくれて嬉しかった。晩ご飯は、ガストのデリバリーを頼んだ。私はメンチカツ、夫はトマトモッツァレラのハンバーグ。昨日の不機嫌は結局よくわからず、私も問いただすこともしなかった。これでいいんだろうな。

8月21日　今日は家事を頑張ろうと思っていたが、また昼間がっつり眠ってしまう。夕方、買い物に行かねば。と思っていたら、上司から今後のことで連絡があった。やっぱり、今の状況で出勤するのはかえって迷惑だろうと思うし、そう促される空気も感じ、早めに辞めることになった。少しもやっとはするが、きっとそのほうがいいのだろう。今はみんなこうやってちょっとずつ我慢をしているのだな。今まで恵まれてたことにあらためて気づく。心の準備ができていたようで、できていなかったのか、買い物しながら泣いてしまった。夫に話すと、なんて言ってくれたか忘れたが、まさにそう思っていたのだということを言ってくれて嬉しかった。このまま、いろんな人にも思うように会えないまま、美味しいものを食べに行ったりもできないまま出産育児に突入していくのだろうかと思うと、少し孤独を感じてしまう。晩ご飯は、砂肝の焼いたの、枝豆、厚揚げとオクラの味噌汁。

8月22日　夫は9時頃起床。テレビを見ながら朝ごはん。『ボクらの時代』『がっちりマンデー』『365日の献立日記』を見る。洗濯をし、お昼は茄子と豚こまのうどん。少し休憩をして、連絡しないといけなかった連絡を順番にした。同僚にも連絡。わりとドライな返信がきた。私もドライぶってしまうタイプなので、同じなのかなとか、そんなに大したことないのかなとか、いろいろ思う。晩ご飯の準備。夫は、本棚作りを頑張っていた。届いた本棚はまさに素材という感じで、なかなか大変そうで疲れていた。そのあと、先週作ったサングラスも取りに行くといって出かけて行く。晩ご飯は、豚ロースを焼いたの、焼き野菜、オクラとえのきの味噌汁。夫が買ってきたコンビニのブラマンジェを食べて、お風呂に入り、本棚作りの続きを少し手伝った。

8月23日　朝、検診。検診の前はやっぱり緊張してしまう。おなかの中で動いてはいるけど、元気なのだろうか。待ち時間が結構長かった。夫は夜勤の週なので来れないこともなかったが、来なくて正解だったと思う。今回からエコーは別室で検査技師さん？がしてくれた。段取りがいつもと違ってよくわからなくて性別を聞きそびれてしまった。カルテには前回の診察で女の子と書いてあるみたいなので、女の子ってことなのだろうか。心臓のエコーが長くて何かあったのかと思ってしまう。今のところ特に異常はなしだそうです。よかった。次は2週間後になった。やっと2週間に一回会えるんだな。嬉しい。緊張ばかりしていてはいけないな。少しずつ準備をしなくては。お昼は大戸屋のお弁当を買って帰った。うーん、やっぱり買収される前とは何か違う気がするな。お弁当だからなのか、まだお店には行ってないのでわからないけど。3時から鍼へ。自分の体重が変わらないことを言うと、「筋肉が減ってるのかな」と言われた。確かにそうかも。全体的にぷよぷよしてきた感じがする。これはどうしようもないのかな。むくみも若干あるので歩きましょうと言われる。帰宅すると本棚がほぼ完成していた。あとは上下をくっつけるだけなのだけど、これが大変そう。めちゃくちゃ重い。どうなりますかね。晩ご飯は、ゴーヤと豚肉の甘辛炒め、豆腐のじゃこのせ、茄子と揚げの味噌汁。投句、モニターの回答などをし、寝る。

8月24日　夜明けが少しずつ遅くなり、目が覚める時間も遅くなってきた。できることが少なくなっても気にしないこと。蝉も少しは鳴いているが、夜の虫の声のほうが大きくなってきた。家事、読書、昼寝、散歩、買い物。晩ご飯は、鰹のたたき、唐辛子とじゃこの炒めたの、お惣菜のコロッケ、味噌汁。

8月25日 午後から図書館、実家へ。図書館返す本をうっかり忘れて出てしまった。がっくし。予約していた本を受け取って実家へ。実家の南側に新しい家が建ち始めた。やっぱり、随分暗くなってしまうんだなぁ。悲しい。まぁ、今までが良過ぎたんだろうけれど。父に遺言書の下書きのようなものを見せられた。最近特によくそういう話をするようになった。どこか悪いのかもしれない。毎日よく歩いて元気そうに見えるけど。何とか２人ともに赤ちゃんを見せてあげたいので、それまでは生き延びて欲しい。帰り、銀行に寄ってから買い物をする。晩ご飯はグリーンカレー。朝のうちに茄子とオクラを電子レンジで塩蒸しにしていたものにココナッツミルクを加えて、ミキサーにかけたものを水分として加えたらとてもまろやかなカレーになって美味しかった。返し忘れた本は近くのコミセンに持っていった。がらがらのスーパーで近所の人にばったり会った。声をかけようかどうか迷ったが声をかけた。

8月26日　お昼に頼まれていたチケットを取った。夕方に姫路までワクチン接種に行くので、お昼用のカレーうどん（昨日のグリーンカレーを鰹出汁で伸ばして薄揚げも加えた）、夜用の鯖の南蛮漬けを作っておく。自分用にお粥を炊いておいた。ワクチン接種後に準備したほうがよいものをいろんな人が発信していたが、要は風邪をひいていると思ったらいいんだろうと解釈している。会場に向かう電車のなかで、ワクチンに異物混入があったニュースを見た。3時45分の予約で、3時半ごろ着き、4時15分には会場を出られた。一応、鎮痛剤とか買ったほうがいいのかなと思ったが、妊娠中に飲んで良さそうなものは店頭にはすでに売り切れていて並んでいなかった。1回目だしなしで様子見。一時間後ぐらいから、ボーッとする、ちょっと吐き気、腕痛い、熱は出ない。さっとお風呂に入ってから横になることにする。

[genkidesuka2022]

鯖缶は体に良いと勘違いしてませんか？

鯖缶。

健康に良いと言われている食材、青魚を手軽に食べられ保存も効く。

しかも近所のスーパーに必ず置いてあるし、多くの方が重宝されているのではないでしょうか。

しかし体にいいと思って食べている鯖缶の中には、実は危険な成分が溶け出している可能性があるんです。

鯖には多くの栄養素が含まれており、たくさんのメリットもあります。

しかし鯖缶には添加物が多く含まれ、安全と思われている缶から化学物質が溶け出しているとも言われていることをご存知でしょうか。

このブログでは安心できる鯖缶を選ぶポイント、お勧めな鯖缶をご紹介したいと思います。

最後まで見ていただけると嬉しいです。

近年、健康に良いとテレビでも度々話題になっている鯖缶。

多くの方が一度くらいは、視聴されているのではないでしょうか。

そんな健康効果を紹介したテレビ放送後は、あるあるですが鯖缶が品薄となる現象も起こりました。

まずは鯖缶は体にいいと言われる理由と鯖缶のメリットをご紹介します。目次

鯖缶は体に良いと勘違いしてませんか？

鯖缶の体にいい理由購入するメリット

鯖缶の体にいい理由購入するメリット1・DHA EPA が豊富である

鯖缶の体にいい理由購入するメリット2・豊富なビタミンとタンパク質

安心できる鯖缶を選ぶポイント

安心できる鯖缶を選ぶポイント1・食品添加物不使用

お勧め鯖缶

お勧め鯖缶1・伊藤食品 AIKO CHANの鯖缶

AIKO CHANの鯖缶の魅力

お勧め鯖缶2・高木食品さんの寒鯖の缶詰シリーズ

寒鯖缶の魅力

お勧め鯖缶3・スーパーで買える鯖缶

マルハニチロ月花シリーズ

最後に3CGCジャパン鯖の水煮

最後に

関連

鯖缶は体に良いと勘違いしてませんか？

鯖缶の体にいい理由購入するメリット

鯖缶の体にいい理由購入するメリット1・DHA EPA が豊富である

青魚に含まれる不飽和脂肪酸DHA、EPA が豊富であること。

DHAは主に脳や神経に働きアルツハイマー型認知やうつ症状の予防となると言われています。

EPAは主に血管に働き中性脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれる効果があります。

鯖缶の体にいい理由購入するメリット2・豊富なビタミンとタンパク質

鯖缶一缶で十分な量のタンパク質が摂れ、ビタミン類も豊富といったことが挙げられます。

また缶詰にすることで生の鯖では食べにくい血合いや骨まで丸ごと食べることができ、鉄分やカルシウムを摂りやすいことも良い点です。

栄養豊富なサバを調理不要で長期保存ができるのは、缶詰ならではの利点と言えますね。

ここまで聞くとメリットの多い鯖缶を普段の食生活に取り入れたくなるのではないでしょうか？

しかし鯖缶には、食品添加物が入っているものや缶詰の内側から溶け出す化学物質の心配があると言われています。

健康に良いと思って食べているのに添加物が入っていたら残念ですよね。

それでは何をポイントに鯖缶を選ぶと良いのでしょうか？

続いてポイントを紹介していきます。

安心できる鯖缶を選ぶポイント

安心できる鯖缶を選ぶポイントは次の2つです。

安心できる鯖缶を選ぶポイント1・食品添加物不使用

食品添加物不使用の鯖缶を選ぶ。

サバの缶詰に使われることの多い食品添加物は

調味料

アミノ酸等

増粘剤

です。

調味料、アミノ酸等は2種類以上の食品添加物が使用されている場合このように表示されます。

一括表示が認められているため、どのような添加物が含まれているか私たちには分からず、その中には発がん性物質が含まれていたり、味覚障害の危険があるとされるグルタミン酸ナトリウムが含まれていることがあります。

また増粘剤は内容物にとろみをつけたり、形を維持する目的で使用されている添加物の総称です。

これらの食品添加物は特に味付きの鯖缶などに多く使用されています。

実際近所の入ったスーパーで売られていた味噌煮缶などは、食品添加物が含まれているものばかりでした。

一方で水煮缶はサバと食塩のみのものが多かったです。

鯖缶選ぶ際には原材料の欄を確認し、サバと塩だけが使われているサバの水煮缶を選ぶのがお勧め。

安心できる鯖缶を選ぶポイント2・食品添加物不使用

BPA（ビスフェノール A）に配慮している企業の缶詰を選ぶ鯖缶に限らず、缶詰の内側には金属の劣化を防ぐためプラスチック塗料が塗られているのをご存知でしたか？

この缶詰製品全般にビスフェノール Aが溶け出すことが心配されています。

ビスフェノール Aは特に胎児や乳幼児への悪影響の危険があると言われているため、BPAフリー商品、ビスフェノール Aフリー商品を扱っている企業やBPA低減の対策に取り組んでいる企業の缶詰をお勧めします。

それでは以上の説明を踏まえ、お勧めする鯖缶をご紹介します。

お勧め鯖缶

お勧め鯖缶1・伊藤食品 AIKO CHANの鯖缶

おすすめは伊藤食品 AIKO CHANの鯖缶です。

AIKO CHAN美味しい鯖水煮は、食塩不使用無添加とこだわりは高いのですが値段に関しては一缶230円前後になるためやや高め、購入方法に関しては店舗や通販でも買えるので手に入れやすい商品です。

AIKO CHANの鯖缶の魅力

1・国産の鯖缶作りをしているAIKO CHANシリーズの鯖缶は、旬の国産サバを使用しているため肉厚で臭みがほとんどなくとても美味しいです。

国内で製造しているのも安心できるポイントになっています。

2・豊富なラインナップの多い味噌煮缶が添加物を使用している中、AIKO CHANシリーズの味噌煮缶はサバ、味噌、砂糖、食塩のみの原材���となっています。

この他にも化学調味料不使用の缶詰が種類豊富にあり、それぞれを食べ比べるのもお勧め。

もちろん水煮缶もサバと食塩のみの原材料となっています。

3・ビスフェノールAがほぼ溶け出さない缶詰容器を使用している。

先ほど説明したBPAフリーの缶詰は、鯖缶に関しては残念ながら見つけることができませんでした。

伊藤食品さんのAIKO CHANシリーズも、ビスフェノール Aの原材料となっているエポキシ樹脂で内面塗装した缶詰を使用しているそうです。

伊藤食品さんは、製缶メーカーからビスフェノール Aがほぼ溶け出さないという見解のある缶詰を使用していることからごく僅かだと判断しているそうです。

少しでも安全に対して企業として真剣に取り組む姿勢が感じられ、安心できると感じました。

よろしかったら伊藤食品さんのホームページを是非ご覧ください。

お勧め鯖缶2・高木食品さんの寒鯖の缶詰シリーズ

次に紹介するのは高木食品さんの代表的な鯖缶 寒鯖の缶詰シリーズです

無添加でこだわりは満点です。

コストに関しては一缶230円前後になるためやや高め。

購入方法は中規模のスーパーと通販で購入できるため、比較的お求めやすいです。

寒鯖缶の魅力

こちらは茨城県または千葉県で、冬に水揚げされる最も脂ののった関サバのみを使用して作られています。

大きな身で食べ応えがあり、脂の甘みと塩気がちょうど良く美味しいです。

食品添加物は使用されておらず、水煮缶のほか味噌煮缶食塩不使用の水煮缶もあります。

ホームページを見ると素材や新鮮さにこだわって、商品を作っていることが見受けられます。

お勧め鯖缶3・スーパーで買える鯖缶

続いてスーパーなどで手軽に購入できる鯖缶をご紹介します。

全て国産さばを使用し国内で製造しているものです。

マルハニチロ月花シリーズ

マルハニチロさば水煮月花。

無添加でこだわりを満点です。

コストに関しては一缶270円前後になるためにやや高め。

購入方法は店舗通販でも気軽に買えるので5、手軽です。

言わずと知れた大手の食品メーカーの鯖缶で、こちらはプレミアム商品の缶詰になります200ｇと他の缶詰より内容量が多く、サバは脂ののった国産の大型のさばを使用しているためより満足する鯖缶となっています。

さらにマルハニチロのホームページにはBPAの低減や新しい技術のフィルムラミネートの採用を積極的に取り組んでいるようです。

最後に3CGCジャパン鯖の水煮

無添加にはややこだわり、コストに関しては一缶106円前後になるため手頃。

購入方法に関しては店舗で比較的購入しやすいです。

こちらはCGCジャパンに加盟している全国の中堅スーパーで売られている、PBプライベート商品です。

国産のサバと塩のみを使用し製造も国内でしています。

BB 商品のため安定して手頃な価格の商品の上、青魚の臭みはほとんどなくコスパの良い商品です。

最後に

健康に良いと言われる青魚。

その中でも缶詰で手軽に食べられるサバ。

それならば、少しでも安全性が高い商品を選んでみてはいかがでしょうか。

[a2cg]

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不寛容社会と私

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大学時代の同級生が700年続く狂言の流派の家柄でお誘い頂き観に行って来ました。冒頭にストーリーを伝えてくれる構成であったので、内容がスッと入って来ました。

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その中でも「二九十八」という演目は独り身の男性が妻を乞う話で、歌が詠めて計算もできる教養がある女性に惚れるが、いざ顔を見たら・・・という話でした。

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現代社会においては、「ルッキズムだ！」とイライラする人が出て来そうですが、シンプルな笑い話として面白いなと自分は思ってしまったものです。

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「イライラする」と言えば、いとうあさこさんが昔のネタでレオタードを来てリボンを振りながら年齢とともに言っていた名前は浅倉さんで下の名前はこちらでした。

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というわけで本日のディナーは #みなみ #みなみのはなれ です。前職で取引先であった会社の方と久しぶりの再会も兼ねてやって来ました。

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まずはビールで乾杯です。お互いの近況報告がメインでしたので、撮り忘れはご愛嬌。

#タン盛 は炭火で焼く香ばしさと肉自体の柔らかさと塩加減に悶絶です。

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#みなみ特製ホルモン10種盛 は二人で食べ切れるのか？という位にたっぷりとやって来ました。

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#ホルモン は普段見かけないような部位もいろいろあって、味噌仕立てで色々な食感とともに楽しめます。

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そう言えば元々 #ホッピー で乾杯しようと言っていたのを忘れていたので注文。中身を足して飲むのが出来るのがいいですよね。

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人気店で予約でいっぱいなこともあり約束の時間きっかりにお店を出ることになりましたが、店員さんの接客もよくって楽しい時間になり、イライラしませんでした。

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四人くらいで言ったら、もっと色々なお肉を楽しめるのかも知れませんね。

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#浅草橋ディナー #浅草橋グルメ #浅草橋居酒屋 #浅草橋焼肉 #浅草橋ホルモン #浅草橋韓国料理 #とa2cg

[kentarouchikoshi]

　何だか面白そう。形もですが，お味も(ლ˘╰╯˘).｡.:*♡

　おにぎり🍙は僕の好物です・・・と言い出しても，あまり意味の無い発言でしょう。何らかの理由でお米を苦手とする人を別にすれば，お握りの嫌いな人というのはちょっと想像がつきません。僕もまた，そういう意味ではごくごく一般的な好みの持ち主というに過ぎません。幼稚園生時代，通常のお弁当のこともありましたが｢今日はお握りの日ね｣と母に告げられることもありました。そういう日はおかずの入ったタッパーの他にアルミホイルに包んだお握りを持たされ，僕はお昼ご飯の時間をワクワクしながら待っていたものです。具材は｢梅干し｣｢おかか｣｢塩鮭｣の３種類で，もちろん子供ですから普通サイズのおにぎりを３個も食べきることは出来ませんが，それでも子供向けにしては随分と大きなおにぎりをムシャムシャと美味しく頂いたものです。給食の出た小学校時代は別にして，中学・高校時代にもお弁当としておにぎりを持たせられることはあり，今度は大人サイズでやはり３種のおにぎりを美味しく食べたものです。 　そんなわけで，おにぎりと言うと専ら家で食べた焼きおにぎりや味噌にぎり(味を付けていないおにぎりに味噌を塗ったもの)を別にすると，僕にとって馴染みのあるおにぎりはその３種類です。それ以外に｢たらこ｣｢昆布佃煮｣などという具材のおにぎりがあることは知っていて，お店で買って食べてみて｢これも美味しいな(◍•ᴗ•◍)｣などと感じた思い出がありますが，それらはたまのバリエーションという感じに過ぎませんでした。最近はコンビニエンスストアでも美味しいおにぎりを売っているし，そちらでも｢梅干し｣｢おかか｣｢塩鮭｣といった類は勿論用意はされているものの，むしろ少数派といった雰囲気で随分と隔世の感を覚えま。

　最近の僕は，おにぎりを頂く機会は随分と減ってしまいました。そもそもお弁当を持って何処かに行くという機会が無いし，昔は帰省した際に｢懐かしいものを作ってあげるよ｣などと言って母がおにぎりをご飯に作ってくれるような機会もありましたが，今はもうそうしたことはありません。｢手作りのおにぎり，懐かしいなぁ(｡・_・｡)｡oO｣と感じ，ネットでなんとなく｢おにぎり レシピ｣というワードで検索をしてみて幾つものページを見ているうち，目に留まったのがこちらの｢ウィンナーとおかかのうま味おにぎり｣です。ウィンナー入りという今風のおにぎりが懐かしいおかか味・・・という意外なギャップに興味を持って，早速詳しく読んでみました。 　まず小葱を小口切りにし，ウィンナーも３～４mm厚さの輪切りにするのですね。そのウィンナーを大きめ耐熱ボウルに入れて麺つゆとケチャップを加えて混ぜ合わせたらラップをして600Wの電子レンジで１分半加熱し，その後にラップを取って削り節を加えてよく混ぜ，更に温かいご飯と小葱を加えて全体が馴染むように混ぜ合わせます。ご飯を幾つかに等分してラップで包み俵型に握ったら完成。好みで薄焼き卵で包みケチャップ・小葱・削り節を載せても良いということです。

　懐かしいおかかおにぎりでありながら，削り節を麺つゆのみならずケチャップで味付けするという意外さが興味深いですね。ウィンナーも入っていて，これならおかず無しでも充分満足出来そうです。こちらを作って，久々の手作りおにぎりを味わうのも楽しそうだと思いました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

[room-n-blog]

やればできる

どうもルームの細井です

暑いような涼しいようなムシムシするような よくわからない毎日が続いていますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

私はというと空手の大会が近いのと 3月にあった特定保健指導の影響もあり 僅かばかりのトレーニングと食事改善で身体づくりという健康的なことをやっております

特定保健指導 では糖質や脂質が高く血圧も高めだと指摘されました

体重も適正体重より重いため改善を促されたのです

大好きな高カロリー食品は控えなければなりません

そんなこんなで急遽ダイエットを始めることにしたのです

結果から言うと2ヶ月で8㎏減

3ヶ月目には元々72㎏あった体重が61㎏まで下がりました

流石に軽すぎて空手で力負けしてしまうことが多くなったため現在健康的に増量中です

そんな私が短期間で10㎏以上の減量に成功したダイエット 特に需要もないかと思いますが書いていこうかなと思っております

【はじめに】

漠然とダイエットといっても何からして良いかわからない そこでまずは目標を決めることにしました 保健指導員の方とも相談をして体重を半年で-4㎏減らすことを目標としました 半年で-4㎏ ダイエットにしては簡単な設定かと思うでしょう

無理のない目標設定！

これが重要だと考えているためこのような達成可能な目標に設定しました

では次に目標を達成するために何をするかを考えてみました ダイエットは理論的に実に簡単です

摂取カロリーより消費カロリーが上回ればで絶対に痩せます つまり簡単に考えると摂取カロリーを少なくするか消費カロリーを多くするかの2択です

私の考えではプラスで何かをするのは大変 だが減らすことはちょっとの我慢でできるので続けやすい そのため摂取カロリーを減らすことにしました！

そこで日々の食事を見直して必要のないものは減らすことにします

当時の私の基本的な食事を振り返ってみます

<朝食> ファミチキ(251㎉)、おにぎり(約150㎉)、モンスターエナジー(42.1㎉) 合計443.1㎉

<昼食> コンビニのお弁当(約750㎉) カップラーメン(約350㎉) 合計1100㎉

<夕食> 白米約1合(530㎉) おかず(約750㎉) 合計1280㎉

<間食> お菓子(約500㎉) ジュース(約40㎉) 合計540㎉

総合計は…

3363.1㎉！！

阿呆か！

増量中のボディービルダーか！

どう考えても食べすぎです…

そりゃぁ太ります 当たり前です

そしてカロリーだけでなく糖質や脂質もとんでもない量を摂取していました… 酷い時はコレよりもさらに多く飲食をしていたので恐ろしい限りです…

何なら夕食にラーメンを食べに行くこともあるので4000㎉オーバーなんて日も何度もあると思います

さてこんな食事では痩せるものも痩せません 運動どうこうの問題ではないので計画通り食事を見直すことにします

私のダイエットは引き算なので減らしても苦にならないものを考えます

…

……

………

どれも厳しい！！

考えてみたらこんな生活を何年も続けているわけで急に減らすのは中々にしんどい！

とは言え健康がなくては楽しいことも楽しめない！

考えなくても答えはわかっています

ジュースやカップラーメン

そして間食のお菓子！

これらが諸悪の根源であることは明白です！

やむを得ない状況です

この日からジュースやお菓子 カップラーメンは食べないことと決めます

しかしずっと食べないとなるとストレスで死んでしまうので適度に自分を許すことも大切です

そうダイエットは継続こそが至高

力こそがパワーなのです

ということでジュースは一週間に一本は飲んでよいと決めました（自分に甘いことも大切なのだ！）

次に運動です

私は運動が好きなので運動をすることに一切の抵抗がありません まあできるだろうということで軽いジョギングから始めてみようと決めました

【ダイエット開始】

さていよいよダイエットの開始です 食事はジュースとお菓子とカップラーメン以外は自由にとれるということで楽勝でしょう

朝食にファミチキとパンを購入 いつもならここにモンスターエナジーをぶち込むところですがこの日はお茶です

朝から糖質と脂質をフルに食べ大満足です ジュースがないのは口さみしいですが許容範囲です

昼食はお弁当です いつもならカップラーメンを追加するところですが我慢です 代替品として味噌汁を選択 普通に満腹になりました カップラーメンなど初めから必要なかったのでしょうか

相変わらずの塩分ですがまあ大丈夫でしょう

夜食は米の量を減らしてみます いつもはどんぶりに山盛り食べるのですが小さな茶碗に半分程度にしました

意外と何ともありません いつも食べすぎていただけなのでしょうか？

どこかの成功者の本で「食事はお腹を満たすためのものではなく栄養を補給する手段だ」というのを思い出しました

考えてみるといつもお腹いっぱいまで食べていましたが

そこまで食べる必要があるのかと問われると難しいものです

運動は翌日から早朝走ることに 息子と一緒に朝の公園をジョギングしました 約1㎞を走るだけですが気持ちの良いものです

息子も空手をはじめたので“体力作り”ということで一緒に頑張ることになりました

こんな感じでとりあえずダイエットを開始してみました

【体に変化が】

一週間ほど経過し朝のジョギングが辛いなと思い始めた頃 体重が2㎏落ちていいることに気がつきました

たかだか一週間

食事を少し減らして簡単な運動をしているだけでこうも簡単に効果が出るとは…

元々代謝が人一倍良いとは言え嬉しい結果です ジュースも週に一本と考えていましたが飲むのを忘れていたので このまま飲まなくても平気かもしれません

モチベが上がってきました！！

こうなるともっと減らそうという気持ちになり 無駄遣い防止も含め朝食はコンビニで買うことをやめることにしました

大好きなファミチキとはしばしの別れです

その代わり家で少量の米と納豆を食べること

朝のジョギングは夜に変更して距離も伸ばすことにしました

昼食はなるべく家から持っていくことに

コンビニで買う場合も品数を少なくすることを意識していきます

夜も白米の量を減らして

おかずを中心的に食べることにします

お茶や水も積極的に飲んでいきます

【ダイエット中期】

朝食は50ｇ程度の白米と納豆とキムチ

昼食は比較的自由に食べるが夜は少なめに

夕飯前に1.5㎞のウォーキングと1.5㎞のジョギング

夕飯は野菜を多めに炭水化物は少なめ

そんな生活を1ヶ月続けた頃

体重は5㎏以上減っていました

会う人にも痩せましたねと言われることが多くなりました

たかだか1ヶ月でここまで結果がでるとは… 自分の才能が恐ろしいです

昔「花さか天使てんてんくん」という漫画がり

みんな誰しも何らかの才能を持っている

そんな眠った才能をてんてんくんが開花させるという内容だったのですが

どうやら私はダイエットの才能が開花したようです

ということで

当初の目標だった-4㎏はあっさり達成です

保健指導員さんも草葉の陰から喜んでいることでしょう（死んでません）

目標は達成しましたが当初決めた半年は頑張っていくことにします！

せっかくなので取り組み内容も見直します

体重は順調に減っているので次は筋肉です

有酸素運動にプラスして筋力トレーニングも取り入れることにします

食事はタンパク質を中心に脂質を抑えていきます

夕飯から見直します

おかずの量を減らし野菜中心にします

トレーニングは続けられるように1～2時間程度まで

基本的には自重のトレーニングです

本当はジムに通いたいけど金銭的な問題で断念！

トレーニング後にタンパク質としてプロテインを飲みます

消化の良いものを中心にタンパク質を取り入れていきます（基本的にはプロテインでまかないます）

ちなみにプロテインはこれ

特に理由はないですが近所の薬局で比較的安価（4000円程度）で売っていること

飲みやすいってことで決めました

本来は牛乳で割って飲むそうですが牛乳嫌いな私は無調整豆乳で割って飲みます

無調整豆乳も飲み過ぎると結構高くつくので150mlだけいれて残りは水です

毎日おいしく飲んでいます

ってな感じで自分なりに工夫してダイエットとトレーニングに向き合っていくことになりました

【現在】

書籍や有名youtuberを見漁った私は栄養成分まで気にする毎日になりました

「ふむ…これはカロリーは低いが脂質がやや高めか……やめておくか」

こんな感じで商品とにらめっこするようになってしまいました

妻も呆れています

1日の摂取カロリーは2,000㎉まで

脂質は40ｇまで

タンパク質は100～120ｇ程度

その他ビタミンやミネラルをまんべんなく摂取

といった具合にある程度具体的な指標をもってやっています

「あすけん」というアプリで記録もとってます

簡単ではありますが栄養をどれだけ摂取したかなど目に見えるので励みになります

トレーニングも順調で空手でも組み勝てる場面が増えてきました

まるで進研ゼミのような展開ですが大きな変化です

ダイエットのモニターとして非常に優秀な人材かと思います

体重は3ヶ月で10㎏減

そこから筋肉をつけながら増量中です

健康的に68～70㎏になりたいなと計画中です

目標の半年まであと3ヶ月

頑張っていきたいと思います！！