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usamierina · 2 years ago

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Trip to Hiroshima, May 2023 - Day 1: Yakiniku and pub crawl

Yakiniku at dinner, then pub crawl.

会食で焼肉、そしてパブクロール。

■ 肉亭いちゆく

会食ですので、今回はコースで。さっき散々ビール飲んだけど、ここでもとりあえずビールいただきます。

おなかがほっとする牛テールスープ。

そしてこちらのお店のおすすめ、「うにくユッケ」です。

ビジュが良い〜！

とろとろうに、おにく、卵黄のハーモニー。

＼お肉どーん／

いいサシの入りですね。（写真見返すと焼肉食べたくなってくるわあ）

焼かれし肉。タンがかなり厚切りなので、中に火が通るまで焼くのが難しかった苦笑

網で軽く焼いたフランスパンをつけて食べる牛シチュー。これ結構美味しかった！ここがお店じゃなかったらお皿べろべろしたいくらい（しない）

せっかくなので広島の日本酒もいただきましょう。

こちらは、午前中に訪問したSAKURAO B&Dで作っている日本酒「弥山」のブランドの「一代弥山」。G7サミットで提供されたお酒リストにもあったので、気になって注文。ちょっと濃厚めだけどフルーティーな日本酒でした。

はい！ドドーンと厚切りのサーロイン！！！

網に乗せた瞬間に上がってくる肉汁。うまそ〜

わさびをつけていただくのですが、わさびの辛さを全く感じなくなるくらい脂のマスキングがすごい。

ちょっとさっぱりとトマトサラダ。

かなりおなかいっぱいになってきたのですが、まだまだお肉が出ます。これはタレ。

サンチュに巻いていただきます。にんにくたっぷり乗っけてやるぜぇ〜

締めは肉寿司か冷麺かで選べるので、私は冷麺にいたしました。

この冷麺の透明つゆがめちゃめちゃ美味しくて、さっぱりしてて最高。半分くらい食べたところでお酢を入れたら大失敗。そのまま全部食べればよかった...苦笑

肉寿司もちょっといただきました。

締めに「お店特製レモンサワーと、

特製プリン。両方とも美味しかったです〜🍮

会食後にいったんタクシーでホテルへ戻り、ドーピング（ウコンの力）して、再度街に繰り出しました。ここからはまた私の時間！

行ってみたかった駅西のバー「CRAFT 196」へ伺うも、海外のお客さんでド満席。残念ながら断られてしまったので、迷って迷ってやっぱりまた街中に繰り出しました。

■ GOLDEN GARDEN

広島住みの方におすすめされた、広島のクラフトビールといえば定番の「GOLDEN GARDEN」さん。こちらも海外のお客さんがたくさん入ってました。

近くに醸造所＆タップレストランがある「Hiroshima Neighborly Brewing」の「ホエイと桜の塩漬けのゴーゼ」をいただきます。

いい感じの落ち着いた酸味と、イヤミのない塩味。さっぱりゴクゴク飲めるよきビールでした。

■ Pagoda

昔広島で働いていた人が「女の子とデートした最後に行くバー」としておすすめしてくれたこちらのラウンジバーへ。

めちゃくちゃお香が漂う、怪しい甘い香りのバー。バーというよりラウンジ。

「ここのアップルパイが美味しいんですよね〜」とのことだったので、（もう酒を飲みづかれていた私は）紅茶とアップルパイを注文。薄くてピザ生地みたいなパイの上に、薄切りのりんごが載っているスタイル。甘すぎず、これはお酒のおつまみになりそうな味で美味しかったです。

ということで広島旅は終了、あとはお仕事をして帰るだけ。大満喫な1日でした！

【2023年5月広島の旅】・Day 1 　└SAKURAO B&D 　└あなごめしうえの　└宮島（GEBURA / みやじま華屋敷）　└重富酒店　└肉亭いちゆく・バーホッピング（Golden Garden / Pagoda） 👈THIS ・Day 2

#trip #travel #hiroshima #Hiroshima2023May #Yakiniku #craftbeer #bar

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yfukuoka · 2 years ago

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【3699日目】2023-03-04 現地カレー好きな僕ですが、TARAKO！こういうぶっ飛んだカレーも大好きです。 Good Luck Curryグッドラックカリー竹芝＠浜松町・竹芝 ‪____________________________________ 魚介を得意とするフレンチビストロ「Ata」が手掛けた恵比寿の小さなお店が、気がついたら都内に４店舗。地球のような青と��のプレートがどんどん広がっています。拡大しても掛川シェフの精神は薄まっていない、そこが大切。＊東京TARAKOカレー本日の魚カレーが「タラコ」！ …チキンカレーを頼んだら卵カレーが出てくる以上のインパクトですね。やさしいグレイビーに、塩漬けされたしっかり味のコントラスト。このマダラ模様の味の組み立ては、ある意味、ビリヤニと同じ構造でもあります。うまい…うまい。妻の頼んだ、牛タンといんげん豆のカレーも美味しかったけど、個人的にはタラコが大ヒット。 ‪‪____________________________________‬ #goodluckcurry #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry‪ #浜松町 #竹芝 #グッドラックカリー #スパイス #カレー ‪#フクドローン #ふくすたぐらむ ↓Good Luck Curry @goodluckcurry (Goodluck Curry竹芝店) https://www.instagram.com/p/Cpm86LLS7nT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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01-08-m00n · 2 years ago

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どんな文章を読んでもどんな曲を聴いても彼と私が主人公になってしまうなんてよくある話が自分にも当てはまるようになってしまった、別れる前にピアスを開けてもらうのも手を繋いで逃げるのも生まれ変わってもまた会えるのも全部君なんだよ。いや別れないです。

ずっと君のことをどこかへ連れて行きたいなと思う、私のどうしようもない毎日に君がいてくれたらそれだけでいいって思う、君のこと指でなぞって覚えてもいい？酔って君の前で尾崎豊のILoveYouなんて熱唱しないで初めてのカラオケなんだからもっと可愛く黒毛和牛上塩タン焼680円なんかを歌うのがよかったのかななんてお風呂に浸かりながら考えたりしたよ。私が歌うとしたら735円の方かな？酔ってニコニコしながら歌う君がたまにこっちを見てくれるのが好きで、また、この日のことを思い出しながら君とカラオケに行くんだろうなと思った。

君がしてくれたように君の誕生日になった瞬間に電話をかけた、今まで一番楽しくてわくわくした誕生日だったよって君が言ってくれて、これからも当たり前に祝っていきたいと当たり前に願った。

AppleMusicの2022年のプレイリスト、11月16日に君から「君みたいだ」って教えてもらった曲が今年一番聴いた曲らしい、まだ1ヶ月も経ってないのにもう1年のトップに躍り出ていた、単純過ぎて笑った。空き教室で泣きながら聴いた曲はお守りになっていて、それからの毎日を支えてくれた。これからもずっとずっと聴くんだろうな。

ロック画面の、クリスマスツリーの前に並ぶ君を見る度に一生この人といたいなーと思う。ずっと惚気ている人間とか街中でいちゃついているカップルに大概にしろよと思っていた側だったはずなのにおかしなことになっている。すんません。

一回くっつき方を覚えてしまえば君が傍にいない日は会いたいと思うばかりで、ちょうどこれを書いている21:36は君が新幹線に乗��て帰った時間じゃないかと丁度1週間前の君を思うの。早く会って指でなぞって覚えさせて。

かわいい彼女なのでSHISHAMOの全曲歌詞リストを眺めて彼女っぽい曲を書き出して集めました。天使みたいの歌詞が今は好きです、曇り夜空は雨の予報も。キスをちょうだいも。私はこれから先死ぬまであなたとだけだよ。(2022-12-04)

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wasurerunikkii · 25 days ago

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2024.10.29 tue.

早起き。仕事に行くいいのさんとおなじ時間に起きる。いいのさんが先にリビングへ行き、え！と声をあげているのでなにかとおもったら、てんをリビングに置き去りにして寝てしまっていた。テーブルの下にいたのに気がつかないまま戸を閉めてしまったのだろう。床で寒そうに四角くなっていてほんとう��申し訳ない気持ちになった。ごめんよごめんよと声をかける。背中の毛がひんやりしていて切なくなる。真冬はとくに気をつけなくては。

昨日シャワーを浴びているあいだに剥いておいてくれた梨を食べ、一緒に出発。てんはベッドの下から出てこなかったので手を振った。ふたりともスーツケースなのに行き先がちがうのでへんなかんじ。出勤時間に一緒に歩いているのも。店のまえで社長さんとすれ違い会釈した。じゃあがんばってね、と別れる。北海道へ。

母と空港で待ち合わせて飛行機。ひさしぶりすぎて緊張する。いつぶりだ？持って入れないものなど慎重に確認した。あっという間に搭乗時間になり、そしてあっというまに離陸した。ANAだったのだけど北海道行きはどうやらみなエアドゥになるらしく、陸でお見送りしてくれる職員さんたちがみんなベアドゥ（というくまのキャラクター）のぬいぐるみを持って手を振っていた。機体にもイラストが印刷されていたり、飛行機内にも一匹いた。かわいい。いいのさんにクマかわいかったと送ったら、納得の虚無顔、と言われた。ちいさくなる街並みや雲海や光に興奮して、すこし眠ったらあっという間に北海道に着いていた。

空港ですこし並んでスープカレーを食べ、電車に乗って札幌へ移動。まえに来たときもおもったがこの電車は窓が汚い。道すがら六花亭のビルの前を通れることが分かったので先に寄ることに。入り口に犬の銅像がありかわいい。一緒に記念撮影した。本店ははじめてだったのでうれしくてアホほど買い込んだ。いちばんすきなおかげさまと、ひろびろもなくなっておりざんねん。店舗限定のレバサンアイスと雪こんチーズも食べた。

ホテルは時本さんに教えてもらった由縁、あたらしくて洗練されていて好みのかんじ。モダンな木彫りのくまがそこらに置いてあってよい。だれの作品なのか気になる。館内がどこもよい匂いだなとおもっていたら、大浴場のアロマが和泉侃によるものだった。さすがである。ほしいがここでは売っていないようだった。

お風呂に入ったりすこし寝たりしていたらもう晩ごはんの時間に。ぜんぜんお腹は空いていないがとりあえず向かう。さむくておどろく。もう11月だというのに本土はまだまだ暑いなあ。父おすすめの焼肉屋でジンギスカンも食べる。特上タンとタンカルビというのがおいしかった。ジンギスカンは塩が好み。くさみそれほどなくうまい。佐藤だかなんだかという映え系の店でパフェも食べた。時間帯によっては机にプロジェクターで映像が投影されるらしい。勘弁してほしい。でも味はかなりおいしくて悔しかった。もう行きたくはないが。熊の木彫りをかたどった最中をお土産に買う。

帰り際、急にはげしい眩暈におそわれて地面が波打ちだしたので焦った。三半規管か気圧のせいか気温差かわからんが、ちょっと不安になる。なんとかおさまり帰宿。

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kei139-line · 25 days ago

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【北海道産のホタテや生雲丹、いくらなどの“海の幸”と“厳選和牛”の特別コースも】旅館をコンセプトにした焼肉屋「錦糸町焼肉才色兼備」が４周年を記念したイベントを開催！11/1(金)〜

才色兼備オープン４周年記念特別イベント株式会社ワラカド(本社：千葉県船橋市大穴南2-8-22 代表：島田悠一)が運営する焼肉店「錦糸町焼肉才色兼備」では、11月1日(金)から11月30日(土)の期間限定で、「４周年記念特別イベント」を開催いたします。イベント概要４周年記念特別コースの販売感謝の気持ちを込めた特別なコース。才色兼備の人気の逸品や贅沢な土鍋ご飯などを詰め込んだこの時期にしか食べられない特別な内容です。こちらのコースは通常VIP会員様にだけ適用される「専属焼き師」のサービス料が含まれておりますのでスタッフが全てのお肉を焼かせていただきます。厳選黒毛和牛の炙り肉寿司生雲丹とキャビアのせ熟成白菜キムチと自家製ナムルの盛り合わせ才色兼備サラダ厚切り極上タン元厳選黒毛和牛の炙りユッケ本日の塩焼肉厳選部位二種盛り合わせ本日のたれ焼肉…

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tabilist · 1 month ago

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【東京】神保町「京城園」

【孤独のグルメ特別編】第3話・千代田区神保町上タン塩とゲタカルビ『京城園』それぞれの孤独のグルメ 2024/10/18放送東京都千代田区神田神保町1-35-16 O&Oビル #孤独のグルメ #松重豊 #板谷由夏詳しく見る↓

神保町駅「京城園（ケイジョウエン）」食べログでcheck! 1967年(昭和42年)創業　長年地元民に愛され続けている焼肉店。創業以来、変わらぬ味と手頃な価格で、多くの食通を魅了し続けている。厳選された和牛は、口に入れた瞬間に広がる肉の旨みが格別。肉の質だけでなく、タレにもこだわりが感じられる。秘伝のタレは、肉の旨みを最大限に引き出し、ご飯が進むこと間違いなし。さらに、キムチなどのサイドメニューも充実しており、焼肉をより一層美味しく味わうことができる。また、上タン塩は、厚切りカットされたタンをレモンではなく、特製の『煎りゴマ』を付けて味わう。塩ダレ・溢れ出る肉汁と『煎りゴマ』の相性はバッチリ！住所東京都千代田区神田神保町1-35-16 O&Oビル TEL 03-3291-2430 ホームページ神保町…

#孤独のグルメ

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harawata44 · 1 month ago

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“はみ出る”大ボリューム！米国発チキンバーガーが日本上陸　「Hangry Joe’s Tokyo」の最大の魅力とは？【実食レポートあり】 - ライブドアニュース

以下引用

アメリカで2021年に創業し、わずか3年ほどで100店舗を突破。本国で今後プラス150店舗の出店が決まっているというチキンバーガーブランド「Hangry Joe’s」をご存知だろうか。その日本1号店が2024年8月に東京都千代田区でオープンした「Hangry Joe’s Tokyo」。JR秋葉原駅や神田駅から徒歩5分程度と利便性が高い場所にありながら周囲は落ち着いた環境で、おとながほっとひと息つけるバーガーショップだ。アメリカ本国で急拡大している、チキンバーガーブランドの魅力に迫った。

アメリカで起きている空前のチキンバーガーブーム

近年、アメリカで起きているという空前のチキンバーガーブーム。さらに若者を中心に刺激的な味を求める傾向が強まっているのだとか。そのトレンドを押さえ、はみ出るほどの大きさのチキンとヤミツキになるウマ辛のソースでウケているのが、2021年にアメリカで創業した「Hangry Joe’s（以下、ハングリィジョーズ）」だ。2023年にはドバイや韓国にも出店し、グローバルに展開。2024年8月には日本1号店が満を持してオープンした。「Hangry Joe’s Tokyo」共同代表の唐遥（タン・ヨウ）さんが「ドバイで初めて食べた時、その美味しさに感動した」と話す「ハングリィシグニチャーバーガー」は、本国で年間900万個、1店舗あたり最高で1日210万円を売り上げたという人気ぶりだ。

▲「Hangry Joe’s Tokyo」が入る複合施設「12 KANDA」

アメリカではすでに市民権を得ているチキンバーガーだが、日本国内では合挽き肉などで作られたパティのバーガーが主流。「食のレベルが高い日本でも必ず受け入れられると確信しました。寡占化されたハンバーガー市場に新たな選択肢を提供し、日本での市場をリードしていきたい」（唐さん）

“日本仕様”でプレミアムブランドに

唐さんは、美食大国・日本の飲食業界に風穴を開けるべく、本国の許可を得た上でまずロゴを日本向けに変更した。メニューはアメリカのエッセンスを取り入れつつも、日本限定商品も開発するなど、日本でプレミアムブランドとして生まれ変わらせた。プレミアムの理由はファストフードという位置付けではなく、ランチ、カフェ、ディナーと様々なシーンに合わせたメニュー展開でオールディダイニングというコンセプトにしていること。昼は明るく開放的な雰囲気、夜はお酒や一品メニューが豊富なので、気の合う仲間とだけでなく、デートや女子会などにも使い勝手が良さそうだ。

今話題！“ナッシュビルホットチキンバーガー”とは

「ハングリィシグニチャーバーガー」は、“ナッシュビルホットチキンバーガー”というジャンルに組み込まれる。ナッシュビルとは、アメリカ南東部のテネシー州の都市で、 “ホットチキン”発祥の地とされている。「ハングリィジョーズ東京」共同代表者のジェイド・リー（Jade Lee）さんによると、通常のチキンバーガー��スパイスなどで味付けたフライドチキンをバンズに挟むが、「ナッシュビルホットチキンバーガー」は、揚げたチキンを辛みがあるタレに漬けるところが特徴なのだそう。同店では鶏胸肉を特製タレなどに漬け込み3日ほど熟成させ柔らかく仕上げていて、かなり手をかけて作っている。「揚げたチキンを辛みのない特製のラー油に漬け込んだら、スパイスパウダーやオリジナルのハングリィソースをかけます。他ではなかなか真似できないユニークな味ではないでしょうか」とリーさんは話す。

ピクルスを本国から取り寄せるこだわり

なお、ピクルスは厚めにカットされパリッとしたナイスな食感で絶妙なアクセントとなっている。メニュー開発に際して、日本産のピクルスはしなしなとしているものがほとんどで、本場の味の再現性が低くなると本国から取り寄せているのだそう。また、コールスローも味を構築する大切な要素。アメリカのキャベツは硬いから作り置きしておくが、日本産のキャベツは柔らかいので作り置くと水っぽくなってしまうため、提供直前に毎回塩揉みをしている。店舗のオペレーションとしては大変だろうが、個人的には新鮮な食材を使って、その場で作ってくれるのはうれしいと思ってしまう。

▲「ハングリィシグネチャーバーガー」。左から、スモールサイズ、レギュラーサイズ、アメリカンサイズ

ランチタイムには大ボリュームのバーガーを堪能！

年中無休（年末年始を除く）で、通し営業なのがありがたい。ランチタイムは11時から14時まで。セットメニューは、ポテトまたはサラダとドリンクが付いてお得だ。バーガーは、辛さレベルが0から5まで選べる「ハングリィシグニチャーバーガー」と、日本限定の「ハングリィシグニチャーテリヤキバーガー」の2種類。サンドされた鶏胸肉のグラム数でサイズと価格が分かれている。アメリカンサイズは200g（1790円）、レギュラーサイズ150g（1490円）、スモールサイズが100g（1190円）。とある土曜日のランチタイムにふらり伺った。雨の日だったが店内はお客さんでいっぱい。この日はインバウンド（訪日外国人客）も多いように見受けられた。お腹ペコペコで行ったので軽い気持ちで「ハングリィシグニチャーバーガー」のレギュラーサイズをオーダー。辛いものは好きで食べ慣れているが、すごく強いわけではないので、辛さレベルは3にした。比較的食べるほうだという自負はあるが、出てきたバーガーは笑っちゃうくらいの大ボリュームで見た目以上のズッシリ感に驚いた。

鶏胸肉は非常にジューシー

チキンの表面はザクザク食感に揚げられているが、鶏胸肉は上記の通り非常に柔らかでジューシー。たっぷり入れられたコールスローでよりサッパリとするため、ぐんぐんと食べ進められる。食べ進むうちに毛穴が開いてじんわりと汗をかいていく感じで、個人的には3が美味しさと辛さのバランスがちょうどいい。レベル4は＋100円、レベル5は＋150円になる。「辛さ調整のスパイスパウダーは、アメリカから空輸したブートジョロキア（ゴーストペッパー）とハバネロペッパーをたっぷりと使っています」とリーさんが教えてくれた。料金がプラスされるだけあって一気に辛さがアップするので、辛さに自信のある方のみどうぞ。なお、美味しさの決め手となるハングリィソースも本国からのものを使用している。

レギュラーでこのボリューム。セットドリンクは「ハングリィクラフトコーラ」（＋200円）。コーラは撮影前にちょっと飲んじゃいました！「ハングリィシグニチャーテリヤキバーガー」は東洋と西洋の味を合わせたいと東京で開発した、オリジナルメニュー。シグネチャーバーガーと作り方は同じだが、辛さのない照り焼きソースをかけて仕上げている。メニューはその他、フライドチキンとコールスロー、レタスをトルティーヤで包み、片手でも食べやすい「ハングリィチキンラップ」（セット1190円）などがある。

カフェ��しての利用も可能！ノマドワーカーの味方Wi-Fiも完備

14時から17時はカフェタイム。「ニューヨークショコラテリーヌ」（590円）などを提供しており、980円でデザートとドリンクのセットがある。ただし唐さんに聞いたところ、デザートについては2024年10月末ごろ、「ハングリィジョーズ東京」の強みをより生かしたメニューに改変の予定だそう。とても楽しみだ。なお、終日お茶やソフトドリンクだけの利用ももちろんOK。ソフトドリンクは「アメリカーノ」（480円）、「緑茶」（380円）など計12種類。「ハングリィクラフトコーラ」のほか、「ハングリィクラフトジンジャーエール」（各550円）もある。 Wi-Fiがあり、コンセントが使える席もあるので、カフェタイムどきはノートパソコンを開いて仕事しているお客さんもいるのだとか。

豊富なアラカルトに飲み放題！〆にバーガーという欲張りも実現！

17時以降のディナーメニューは、390円からのアペタイザーやサラダ、温菜など、バーガーだけでないメニューの豊富さがうれしい。ディナーでは日本限定のミニバーガー50g（490円）もあって、いろいろと摘んだあとでも、やっぱりバーガーで締めたいよね！というときにいい感じの大きさ。

ちなみに、唐さんの前職はサントリーに勤務されていたそうで、お酒の品揃えにもこだわっている。生ビールは「東京クラフト」でハーフパイントが400円とお値頃。1パイントは700円でよりお得感がある。「知多ハイボール」（700円）もお値打ちだと思う。 14時以降4名以上で予約可能なカジュアルコース（2時間制）も魅力的。5000円でおすすめメニューの「ハングリィチキンウイング」や「バニラアイス」など、料理とデザート7品に飲み放題��ついている。10月からは＋500円でクラフトコーラやメーカーズマークなどを使ったハイボール��飲める、プレミアム飲み放題がメニュー入りした。お酒が好きな人や価値がわかる人には垂涎ものの飲み放題だろう。でも、アラカルトメニューが豊富で良心的な価格なので、一人で来てもいいなぁと感じる。唐さんに聞いたところ、週末はランチタイムが、平日はディナータイムが賑わっているとのこと。そう！ソフトドリンクもいいけれど、お酒と合わせて美味しいし楽しいのがバーガーや揚げ物の真骨頂だと思う。みんな、よくわかっているなぁ！接客の丁寧さも魅力の同店。和洋それぞれの美味しさと居心地の良い空間が魅力の「ハングリィジョーズ東京」、どうぞお試しあれ。

▲ハングリーチキンタコス（590円）

■『Hangry Joe’s Tokyo』の情報

住所：東京都千代田区神田須田町2-3-12「12 KANDA」1F 営業時間：11:00～23:00（ランチタイム：～14:00、カフェタイム：～17:00、ディナータイム：22:00フードL.O.、22:30ドリンクL.O.）、土日祝は21:00閉店休日：無休交通：地下鉄銀座線神田駅6番出口から徒歩4分、都営地下鉄新宿線岩本町駅A2出口から徒歩4分、JR山手線など秋葉原駅電気街南口から徒歩5分

文・写真／市村幸妙いちむら・ゆきえ。フリーランスのライター・編集者。地元・東京の農家さんとコミュニケーションを取ったり、手前味噌作りを友人たちと毎年共に行ったり、野菜類と発酵食品をこよなく愛する。中学受験業界にも強い雑食系。バンドの推し活も熱心にしている。落語家の夫と二人暮らし。

#食品

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a2cg · 2 months ago

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家もしくは外で食べるものと私

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外食する理由の一つとして家では味わえないものを食べてみたいというのと人が作ったものであれば（身内が作ったものと違って）あれこれ言えるというのがあります。

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逆に外食ではあまり見かけないメニューと言えば過去の自分の記録を見ても築地市場（現在は豊洲市場）のセンリ軒で食べたクリームシチューでしょうか？

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CMの影響か自分の中で刷り込まれているクリームシチューと言えばハウスのシチュー。ハウスと言えばビニールハウスで育てられたものはハウス栽培と言いますね。

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一方でハウスなどの施設を使わずに屋外で自然に近い形で育てる栽培方法をこう言いますね。というわけで本日のディナーは #ろじ #鉄板焼ろじです。

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家では食べられてないメニューの代表格 #鉄板焼きを味わいにやって来ました。コースだと食べきれなそうなので、色々と頼めるアラカルトにしました。

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まずはお通しの #牛タンです。軽くスモークされていて芳醇な香りが感じられます。続いては #九重焼き卵焼きの間にチーズと海老があって、ソースとマヨネーズの味付け。

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これはとんぺい焼きに似ていますが、海老自体に独特な味付けがしてあって上にかかっているソースも他では無いクセになる味わいです。

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#帆立のバター醤油焼もコクのある味付けでソースをたっぷり味わいたいなと思えばバケットがあるので、これを使って拭っていただけるのは嬉しいですね。

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続いては #お好み焼き #特製ろじ玉です。コチュジャンが入って辛いけど大丈夫ですか？と聞かれましたが、言うほどでもなく、ちょいピリ辛。

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上に乗った目玉焼きのおかげで少し柔らかさが加わり、ねぎもたっぷり豚肉も美味しい感じ。 #生牡蠣も今の時期にしては結構な大きさで海の味を感じられます。

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#ホワイトアスパラ鉄板焼きハモンセラーノ巻きは #アスパラベーコンの最高級バージョンと言った印象です。

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メインディッシュの #ヒレステーキは50g単位で増やせるので150gにしました。塩とわさびで食べても十分に旨みが感じられるのがいいですね。

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何気に付け合わせの野菜がどれもシンプルに美味しいですね。 #とりつくね焼は想像した焼き鳥屋さんで出てくるものとは違ってハンバーグのようなビジュアルです。

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出るまで30分かかると言われた #釜炊ガーリックライスがやって来ました。絶妙な色合いでしっかりと味付けされたバターライスとガーリックチップが最強。

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#海老帆立塩焼きそばは具材の海鮮がピチピチのプリプリで乾燥した小エビなども入っていて旨みが大炸裂。レモンを絞ってさっぱりと頂けます。

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最初から最後まで自宅では味わえない体験をさせて頂きました。きちんと見えませんでしたが、著名人のサイン色紙がたくさん飾られていたのも気になりました。

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#錦糸町ディナー #錦糸町グルメ #錦糸町鉄板焼き #錦糸町お好み焼き #錦糸町居酒屋 #錦糸町ステーキ #麺スタグラム #とa2cg

#Instagram

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