#メバル

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メバル

メバルは、スズキ目メバル属に分類される海水魚の総称です。日本では主に本州から九州にかけての沿岸部に生息しています。 メバルは、その美しい姿と美味しい味わいで、釣り人や美食家から人気のある魚です。釣り人にとっては、磯釣りや防波堤釣りで狙う対象魚の一つとなっています。また、その淡白で上品な白身は、刺身や煮付け、唐揚げなど様々な料理に使われます。

手抜きイラスト集

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YouTubeチャンネル【釣んに行こらよおぉ】 動画投稿しましたぁ！ おっさんたちの夜遊びですが、お時間のある時にでも観て頂けたら幸いです。 ご安全に✋ チャンネル登録して頂けると嬉しいです！ 宜しくお願い致しますヾ(o^∀^o) https://www.youtube.com/c/GoFishingGo?sub_confirmation=1

[ponkotsutimes]

メバル釣り

かまぼことイカはワームの代わりにならないのか。

試してみました。

見てね👍

[fishing-matome]

ダイワ(DAIWA) フィッシングベスト フロートゲームベスト フリー DF-6206

[etzco]

#メバル さん✨ https://www.instagram.com/p/CoCSZyavEIR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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赤メバルのフライ

メバルは良質タンパク質や脂肪があり、コラーゲン、ビタミンAも豊富です。赤メバルの赤皮には、活性酸素を抑制するアスタキサンチンが含まれています。今朝は赤メバルをフライにして、ゆで卵、タマネギ、ラッキョウ漬け、青唐辛子、山椒、マヨネーズのタルタルソース〰😋

美��しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#赤メバル #メバルフライ #農人たち #大地の宴 #fishcutlet #rockfish #daichinmutage #utage_jp #tokyo #japan

[iwashilove]

メバルの煮つけ定食にお刺身追加。

[netemo]

2023/10/20

メバルの西京漬け焼き　美味しく焼けました

[mensgohan]

2023.6.3

◯メニュー

メバルと金目鯛の煮付け

豆腐

ごはん

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メバル

メバルは、日本近海で一般的に見られる海水魚の一種です。スズキ目メバル科の魚で、その名前は平らな頭と幅広い体に由来すると考えられています。メバルは底生魚で、岩礁やサンゴ礁の近くの海藻や岩の多い海底でよく見られます。 メバルは日本の海産魚の多様性を示しており、その独特の外観、捕食行動、料理での用途で知られています。彼らは日本の水産業と釣りコミュニティの両方で重要な役割を果たしています。

手抜きイラスト集

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YouTubeチャンネル【釣んに行こらよおぉ】

動画投稿しましたぁ！

暖かくなってきたんでメバル狙いに行ってきましたが… ご安全に✋

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[fishing-matome]

北海道の釣り動画を掲載しています。ベースとなる動画は主にYoutube からの埋め込みです。道内各地の海釣りや渓流釣り、ちょっとイレギュラーなガサガサ（魚捕り）の動画をご紹介。たまに自分の釣行もアップしています。

[itocaci]

online shop "立春" update 〜 春を告げる服

こんばんは。

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まずは明日からの営業予定のお知らせだ。

【2/5(月) 〜 2/11(日) 営業予定】

2/5 (月) 13:00 〜 20:00

2/6 (火) 13:00 〜 20:00

2/7 (水) お休み

2/8 (木) 13:00 〜 20:00

2/9 (金) 13:00 〜 20:00

2/10 (土) 13:00 〜 20:00

2/11 (日) 13:00 〜 20:00

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それでは本題へ。

昨日の朝。

実家でテレビのニュースを見てると、「春」なん��言葉が聞こえてきて、眠たい目を擦っていた僕も、ピクっと身体が反応してしまった。

「今日まで冬だし」なんてテレビのキャスターに心の中でツッコミ、お陰様で少し目が覚めた。

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暦では今日が"立春"。

そう、春の始まりだ。

とはいえ、週の半ばには寒波も来るみたいで、気温を見るとまだまだ春遠しといった感じだ。

さて、皆さんは「春告鳥」「春告魚」「春告草」なんて言葉はご存知だろうか。

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それぞれ「春」の訪れを告げるものになる。

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春告鳥は鶯

春告魚は鰊（にしん）

春告草は梅

（諸説あって春告魚をメバルとすることもあるそうだ。）

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特に梅は、古い時代は桜より重宝されていたそうだ。

また、鰊は少し馴染みがないのだけど、以前は春の頃になると北海道では鰊が回遊してきて、たくさん見ることができたそうだ。

（現在は全く見ることができないそう。）

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鶯の鳴き声を聞いたり、鰊を食べたり、梅の花を愛でたり。

五感を使って春の訪れを感じていたことを想像すると、春の訪れというものが、とても大切にされてきたことを感じてしまう。

このように、一応「春告鳥」「春告魚」「春告草」が決まっているのだけど、これも住んでいる地域やそれぞれの家で変わってくるかもしれない。

例えば、まだ少し早いけど、兵庫県ではもう少しすると「いかなご漁」が解禁される。

毎年、この時期になるとスーパーでは連日いかなごを目にする。

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サラリーマン時代の話になるが、お客様の家にお伺いすると、どこの家でもいかなごを煮ていた。

ありがたいことに、それぞれの家でいかなごをお土産に頂き、各家庭の味の違いを堪能させて頂いた。

今思えば、非常に贅沢な楽しみ方をさせて頂いた。

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だから春を告げる魚は、その地域にとっては「いかなご」なのかもしれない。

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このように、一応、代表する鳥や魚、花は決まっているけど、きっと各々で、地域で変わってくる。

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そんなことを考えていたら、僕にとっての春を告げる服とはなんだろうか。

そんなことを考えてしまった。

家のワードローブを思い返しながら、あれになるのか、これになるのかなんて色々と考えていたけど、結局1着を決めることはできなかった。

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そんなことで、今回は、春の訪れを告げる服を色々と考えながらアイテムをピックしてみた。

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こんな色のアイテムを纏ってみたり、こんな素材のアイテムを装いに取り入れてみたり。

色々とピックしてみたのでご覧いただけると嬉しく思う。

こちらで紹介をしたアイテムなど正直、ほんの一部に過ぎない。

店頭では今の時期にこれを準備しておくのも良さそうだなぁなんて思いながら、昨日は遅くまで春の営業の準備をさせて頂いた。

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もし良かったらオンラインのみならず、店頭にも遊びに来ていただけると嬉しく思う。

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それでは次回もお楽しみに。

[utagejp]

クロソイのお味噌汁

〜風の谷農苑にて〜

黒い中型のメバルの仲間を、北海道などではクロソイ(黒曹以)と呼びます。ソは磯を短縮した字でイは魚の事なんだとか。鯛が水揚げされない北海道では、北の鯛と呼ばれています。今朝は北海道産のクロソイ、白だし、ホウレン草を煮立て、味噌、ユ��〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#クロソイ #お味噌汁 #イチビキ #会津天宝 #風の谷農苑 #大地の宴 #misosoup #blackrockfish #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[harinezutaka]

二年前日記51（2021年12/17〜12/23）

12月17日　気がつけば、もう年末。子と共に毎日を生きているうちに世の中は進んでいっている。年賀状とかしなきゃだなぁ。子は機嫌があまりよくなくて、沐浴まではずっとぐずぐずしていて私も休めない。体はもとに戻りつつあり、そろそろ他のこともできそうな感じでだんだんと欲が出てきた。晩ご飯はお弁当（豚肉とごぼうの実山椒炒め、カリフラワーのサラダ、炒り豆腐など）、ふろふき大根、シチュー（お義母さん作）。

12月18日　土曜日だけど夫は出勤。変わらない一日をわたしはすごす。授乳中暇なのでテレビの録画がどんどん消化されていく。あんなに溜まる一方だったのに。時間の流れの変化を感じる。授乳は早くて30分、長ければ１時間ぐらいかかっていて、それが8回なので結構な時間になるわけだ。晩ご飯は、焼き餃子、ゆずと白菜のスープ、ふろふき大根。

12月19日　今日は実家に行く日。昼ごろ母から連絡があり、「何時に来るのか？お寿司を用意している」とのこと。昼過ぎに行くと伝えたつもりで、お風呂も済ましてから行く予定にしていた。姉も来ることになっていて、その旨を姉に伝えたらもう最寄りの駅に着いてるそうだ。よかった。私たちは予定通りお風呂に入れてから出発した。到着後、お寿司を食べる。赤子は母と姉に抱っこされて嬉しそうだった。父にも勧めたが、いいと言って抱っこはしなかった。父からは名前の由来などを聞かれて、ちょっとカチンとくるようなことも言われた。16時ごろ帰宅。夫も気疲れしていた。晩ご飯は、焼いた肉と焼いたキャベツ。

12月20日　子が生まれて、膨大なルーティーンが生まれた。高かった血圧は元に戻りつつある。それと引き換えに、自分の体力以上に頑張れてしまうブースト状態みたいなのが終わり、単純に疲れを感じるようになってきた。でもその頃には、何も考えなくてもそれなりに子の世話をできるように習慣化されていて、身体ってうまくできてるよなと思う。日中はミルクを80ccにして、なるべく母乳を飲んでもらうようにしているけどそれでは少し足りないようで、ぐずぐず言いがち。晩ご飯は、お弁当（天ぷら、豆の胡麻和え、豚肉と大根の中華煮など）、味噌汁（小松菜、豆腐）。

12月21日　授乳はそれなりに時間がかかるので、何か見たり聞いたりしながらしている。子の目を見ないといけないらしいが、1日8回あるわけだし、早く終わらないかなと思いながらするよりも、目は時々しっかり合わせながら、落ち着いてのんびりするほうが、きっと良いはずだ。そういうわけで、録りためていた番組をどんどん見ている。『アンという名の少女』とか、『おげんさんと一緒』とかを見ている。出産のお祝いがいろいろと届く。かわいいものがたくさん。メッセージも同封されていたりして嬉しい。ありがたいなぁ。しかし気力がなく、すぐにお礼を言えないで一日寝かせたりしてしまう。晩ご飯は、お弁当（メバルのみりん焼、きゅうりの梅和え、えんどう豆と里芋の胡麻煮など）、キャベツのスープ。

12月22日　朝、ヘルパーさんが来る。元気いっぱいで、今の自分にはちょっとだけしんどいかも。赤子が過ごす部屋と水回りを中心にお掃除してくれた。掃除してもらうためにはいろんなものをどけたりしないといけないわけで、それが地味に大変だったりもするんだよな。なんとなく毎日の疲れが少しずつたまっていっている気がして、夫にしんどいかもと言う。手伝ってくれる方だとは思うが、手伝うではなく一部を担当してほしいのだ。しんどいときには、お願いするのもしんどい。晩ご飯は、お弁当（豚肉のみそ焼き、カリフラワーのマヨネーズ和え、炊き合わせなど）、キャベツのスープ。

12月23日　午前中、助産師Nさんが来る。新生児訪問の時に体重の増えがあまりよくなかったので。今日は順調に増えていたようで、3160グラムになっていた。一か月検診が無事に終わったら、少しずつミルクの回数を減らしていくように言われる。昨日に引き続き、何をしてもなかなか泣き止まない。調べてみると、魔の三週目というのがあるらしい。子育て界隈、何でも名前がついてる。お腹のなかから外の世界に出てきたのを、ようやく子が自覚し始めた頃なんだそうな。ほほー。そう思うと何だかかわいい。晩ご飯は、お弁当（さばのおろし煮、金時豆、チンジャオロース、ねぎ焼きなど）、ブロッコリーのトマトスープ。昨日のことがあったからか、夫がケーキを���ってきてくれた。交代に抱っこしながら、バッチェロッテを見ながら食べた。これもよい思い出だな。