#ドライフルーツ:2020〜

[vegehana-food]

✿ ホット・クロス・バン | Hot Cross Buns ・イースターの時期にベーカリーやスーパーマーケットに多く出回る菓子パン。生地にはドライフルーツが練りこまれており、 表面には十字架をかたどった文様が入っているのが特徴です。近年は日常的にも親しまれているものの、「グッドフライデー」 と呼ばれるイースター前の金曜日にいただくのが伝統的な習慣とされています。

[yoghurt-freak]

スキル バニラ＆ドライフルーツミックス

なんと！

あの日本ルナさんのTOPCUPシリーズ、ただ復活しただけじゃなくÍsey SKYRにも展開されてる🥹✨

バナナ＆アーモンドヨーグルトと同じ10/2発売。

高たんぱく質系でこういう遊びのある商品ってなかったから、かなり期待。

「たんぱく質は摂りたいけどガチ勢じゃないんでストイック過ぎないのお願いします🙋🏻‍♀️」みたいな人にアプローチできるの穴場！

Ísey SKYR（イーセイスキル）

アイスランドの伝統的な発酵乳「スキール」のブランド。

MSアイスランドデイリーズ社と日本ルナさんがライセンス契約して2020年に日本上陸。

無脂肪水切りヨーグルトみたいなものなんやけど、厳密にはフレッシュチーズに属するらしい。

スペック

下のカップは無脂肪高たんぱく質なÍsey SKYRバニラ。

上のカップはバナナチップとドライフルーツのパパイヤ・パイナップル・マンゴー。

スキール80gに対してトッピング20gとかなりのボリューム！

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

スキール

わぁ💕

クリーム色でバニラビーンズの点々が散りばめられたスキール！

充填跡の波紋とツノがくっきり。

すくうと重く、練るとなめらかなクリーム状に。

バニラのいい香り。

トッピング

大きなスライスのバナナチップと、小さな角切りのドライマンゴー・パイナップル・パパイヤたち。

カラフルで楽しい🥰

スキールにザラッとふりかけて混ぜると、めっちゃ濃厚に絡む💛

今までのTOPCUPシリーズにはなかった感覚。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

スキールはまさしくイーセイスキルのバニラ！

酸味が効いたストイックな味わいで、甘いバニラの香りとの組み合わせが刺激的💛

バナナチップと一緒に食べるとうまぁぁぁぁぁ！

なにこれ😍😍😍

バニラアイスみたいにゴージャスな味になる！

バナナチップだけカリカリで、他のドライフルーツたちはしっとり咀嚼できる感じ。

食感違ってて楽しいし、トロピカルフルーツたちの甘味はすごい🏝️

スキールにはねっとりとした存在感があるから、口の中でトッピングと絡みまくってしばらく滞在してくれるのが嬉しすぎる😭✨

TOPCUPシリーズのヨーグルトってスッと溶けるヨーグルトが基本やったし、全然違う！

めちゃめちゃスキールを楽しめる🐮💕

バニラの香りがスイーツ感を爆上げしつつ、イーセイスキルならではの酸味がバッチリ生きててスキールファンも満足させる仕上がり。

これはやられたーーーー💘

日本ルナさん大ホームラン🏆

コーヒーともよく合う！

激推しです！

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分 [スキル 1個80gあたり] エネルギー 71Kcal たんぱく質 8.0g 脂質 0.2g 炭水化物 9.3g 食塩相当量 0.1g カルシウム 83mg [��付カップ 1個20gあたり] エネルギー 96Kcal たんぱく質 0.2g 脂質 4.4g 炭水化物 14.0g 食塩相当量 0.04g ————————————————— 原材料名 [スキル]乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 [添付カップ]バナナチップ（フィリピン製造）、糖漬けドライパパイヤ、糖漬けドライパインアップル、糖漬けドライマンゴー／酸味料、香料、酸化防止剤（亜硫酸塩） ————————————————— 希望小売価格 307円（税込） 購入価格 279円（税別） ————————————————— 製造者 [ヨーグルト]日本ルナ株式会社 京都工場 [添付カップ]日本ルナ株式会社 京都第二工場 ============================

[thelockedbox]

ワイン会　退官祝

Rare Champagne2002 20年以上熟成しているはずなのに透明感とフレッシュさ。エレガント、きれい系。泡立ちはきめ細かい。

Bourgogne Haut Cote de Nuit1999  Cave Auge 最初は熟した黄色い果実、パイナップル、洋梨、ブリオッシュ、バニラ、ローストしたナッツ。酸味はしっかり。熟成しているが果実、酸味のバランスよく、時間が経っても味わいの輪郭が崩れない。余韻も長い。

長野メルロー1999　メルシャン ブラインドでボルドーの古酒、メルロー多い系かなと思ったがまさかの日本ワイン。赤と黒の果実。プラム、枯葉、香木、ドライフルーツ、レーズン。言われてみると長野メルローの特徴のスパイス、ゴボウのような土の香り。複雑。 Domaine Hurst SY'RO 2020 グラン・クリュ・ブランドの花崗岩区画のシルヴァネールを使用。（SY'RO シロ"はシルヴァネール ルージュの略、突然変異で果皮が赤いシルヴァネール）この品種を赤ワインのように果皮とともに発酵させたロゼ。 バラの花びら、ジャスミン、赤いベリーとスパイシーな香り、紅茶。アルコールを感じない飲み心地よよさ。果皮由来の渋み。苦味のある野菜、中華料理前菜に合いそう。 Ch Branaire Ducru　2019 凝縮感のある果実味中心、杉、スパイス、青いハーブ、スモーク。細かなタンニンがたっぷり。バランスの良い酸味。溶け合うブラックベリーと上品な樽の風味。液体のまとまりが良い。 Chateau Cos d'Estournel1989 エッジに熟成の赤さのある色調。ドライいちじく、プルーン、ウーロン茶、ブラックベリーとコーヒーのような樽の香り。華やかさよりしっとり落ち着きのある味わい。こなれたタンニンと長い余韻。 Littorai Sonoma Coast Pinot Noir　2019 この並びで飲むとブルゴーニュ、エレガント系ピノもカリフォルニアらしい甘さが目立ってしまった。赤いチェリーやベリー系の若々しい果実味、バランスの良い酸味、緻密な構成。もう少し熟成させた方が良かったかも。

[sydneyman2020]

Christmas Pudding オーストラリアのクリスマス定番デザート、クリスマスプディングとは?

こんばんは、シドニーマンです。 12月は世界中どこもクリスマスです。日本の12月は季節が冬ですが南半球にあるオーストラリアの季節��夏です。半袖のサンタさんがサーフィンする夏のクリスマスです。 しかし季節関係なく日本でもオーストラリアでもクリスマスケーキを楽しみますが、イギリスの文化や伝統が見え隠れするオーストラリアはそれだけではありません。一味違います。 クリスマスプディング　Christmas Puddingも楽しみます! クリスマスプディング Christmas Pudding とは? ★ウォーカー　リッチフルーツプディング227g　#3713 クリスマスプディング Christmas…

[sake-oogiya]

【 フランス / ロワール地方 】 レオナルド・エオレ 左 ) アティピック 2020 ( 赤 ) フランボワーズや梅などの甘酸っぱい香りに、ふんわりとスモーキーな香りや鉱物的な香りが重なり、ワインはピュアで芳醇、滑らかな果実味に凝縮したダシのような旨味とキュートな酸、滋味深いミネラルが上品に溶け込んでいます。 ぶどう品種：ガメイ70％、ピノノワール10％、ピノムニエ10％、コー10％ 750ml  ￥3,500（3,850） 右 ) ア・コントル・クーラン 2018 ( 赤 ） クランベリーや梅などの甘酸っぱい香りやシャクヤク、赤い��ラなどの甘く官能的な香り。ワインはみずみずしく、スレンダーで塩気のあるダシのようなコクが染み入るように優しく、鉱物的なミネラル、じわっと広がる重心の低い酸、ほんのりビターなタンニンが骨格を形どっています。 ぶどう品種：ピノムニエ30％、ピノノワール30％、ガメイ20％、カベルネフラン20％ 750ml  ￥3,700（4,070） sold out   ワインにも合わせたい焼き菓子が入荷してます。 植物性原料100％のハードクッキー。 甘さは控えめですが、素材の味が活かされています！ ・フルーツバー 噛むほどにドライフルーツの濃厚な甘みとレモンの爽やかな酸味。 ・柑橘バー レモン、柚子ピールのほんのり苦味が効いた爽やかな風味。 ・玄米バー 国産有機玄米をじっくり焙煎し、噛むほどに香ばしい風味がします。

[yamayoezokkuma]

おしゃんてぃーなサンドウィッチのお店TAKUMI×SANDWICHさんが中野坂上に最近オープンして、そこで全農コラボのドライフルーツを使ったサンドを売っているとのことで行ってきました。1枚目左が愛媛県産ブラッドオレンジ、右が国産干し芋&レーズンです。お芋とレーズン、合うなぁ( ‘༥’ )ŧ‹”ŧ‹” pic.twitter.com/tOHZulZ4GK

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) December 14, 2020

December 14, 2020 at 05:02PM http://twitter.com/zennoh_food/status/1338393924252024832

[tomato-minamino]

2020/07/22 のご飯ログ🍅 お昼ご飯担当・私 今日は全粒粉とラ���麦粉を使用したドライフルーツのパンを焼きました😋 食物繊維たっぷりで美味しく焼けました！ 夜ご飯担当・夫 夫は私のリクエストに答えてくれてハヤシライスを作ってくれました😋 オムレツ乗せてボリューム満点です😚 美味しくてペロリと食べてしまったけどカロリーががが🤪 明日はカロリー控えめで調節します😋 https://www.instagram.com/p/CC8OIfwAtmx/?igshid=11g544ibpkiyp

[mylittleflowersintheuk]

イギリスでクリスマスに食べるもの

日本にいた時はクリスマスといえば、KFCといちごのショートケーキ、でした笑。約2年前、こちらに来て初めてイギリス人夫の実家でクリスマスを過ごした時に、フライドチキンもショートケーキもなくてひそかに驚いたのを覚えています笑。

今年はロックダウンの影響で、家族のみでゆっくり過ごすクリスマス。去年は臨月で色々と用意する気がおきずでしたが、今年は特にどこにも行かないし、時間があるので“ザ・イギリスのクリスマスフード”を用意してみました。

まずはこれ、ミンスパイ。

ミンスとは英語で挽肉のこと。昔々、ミンスパイを食べ始めた頃にはドライフルーツやスパイスと一緒に牛や羊の挽肉が入ってたそうで、その名残で今もこう呼ばれているとか。現代のものにはお肉は入っていませんが、動物性の油脂は入っているそうです。この時期にはミンスミート（実際には肉ではないけどこれも名残）と呼ばれるお酒とスパイスに浸かった、瓶入りドライフルーツがスーパーにずらっと並びます。���これは近所のスーパーで買った出来合いのミニミンスパイ。

おつぎはこちら、クリスマスケーキ。

クリスマスケーキと聞くと、華やかなショートケーキを思い浮かべますが…本場のクリスマスケーキ、地味すぎ〜^ - ^

こちらもアルコールたっぷりのドライフルーツが入ったケーキです。上には歯が痛くなるほど甘いアイシングがたっぷり乗ってます笑。おいしいはおいしいですが、風物詩的な感じで食べる程度で、好んで食べなくてもいいかなぁと言う感じです個人的には。

イギリス人夫はクリスマスケーキが大好きで、それを近所のお友達に言ったら、手作りのものをお裾分けしてくれました。優しい！アイシングまで凝っていてすごく上手！アルコールを強めに利かせた大人の味でした。イギリス人はこのケーキティン（焼いたケーキをいれる缶）一家に数個、必ず持ってます。

ちなみに、同じくドライフルーツたっぷりでブランデーやシェリー酒にガッツリ浸かったドーム型のデザート、クリスマスプディングというものもあります。アイシングはかかってませんが、温かい状態でブランデー入りの生クリームをかけていただきます。イギリス人夫しか食べないので、昨年は一人用の小さいものを買ったのですが、今年は見つからず、通常サイズは日本の大きいどんぶりくらいのサイズで、食べきれる気がしないので断念。

ここまで3連続でアルコール漬けのドライフルーツを使用したお菓子ですね。そもそもイギリスの冬は暗くて日照時間が短く、作物もあまり育たないから、伝統的に前から用意できて、クリスマスシーズンを通して保存の効くものというコンセプトなんでしょうけど、イギリス人、アルコールに浸かったドライフルーツ好きすぎ( ◠‿◠ )。

こちらはクリスマス当日にいただくローストディナーです。ターキーか、イギリスの場合は伝統的にガチョウのローストらしいのですが、大人二人では大きすぎて今年はチキンに。

ポップオーバーのように膨らんだヨークシャープディングとベーコンに巻かれたミニソーセージ、その名もピギーズインザブランケット、セージとローズマリーのスタッフィング（鶏のお腹に詰められたソーセージミートとパン粉を混ぜたもの）は欠かせません。タイムとローズマリーの野菜ローストとともにいただきます。ターキーの場合には、クランベリーのジャムも添えます。

ディナー前にはクリスマスの風物詩、クリスマスクラッカーを。二人で両端を引っ張り合って、真ん中の部分を引けたほうがラッキー！みたいな運試し的なものです。中には豆知識やジョーク、ディナーの会話を盛り上げる質問などが書いてあります。

食後のデザート、トライフル。

そして、イギリス冬の定番、モールドワイン。

赤ワインにシェリー酒を入れて、はちみつ、オレンジ、シナモンスティック、八角とともに煮込めば即完成。あたたまります。

カーネーションとユーカリの組み合わせ好き。

今年は白のリースにしました。あぁ、クリスマスっていいなぁ！

連日のクリスマス料理で胃が疲れたので、年末は鴨南蛮そば。染みるぅ〜！

2020年は次女が生まれたり、パンデミックが合ったり、色々おきた年でしたが、改めて身の回りの人や物事に深く感謝できた貴重な年でした。

[tokyowinegirl]

2020.01.11 新春シャンパンSHOW @gentil-H

Twitterの仲間とシャンパーニュ持ち込み会。

Champagne Grand Cru Brut Cuvee Millesime 2009 【キュヴェ】Côte des Blancs／コート・デ・ブランの魅力的なミネラル感を、最高のレベルで表現できるほどに例外的に秀逸だった年のみリリースされる、メゾン懇親のミレジム・キュヴェです。 【品種】シャルドネ100％ 【産地】オジェ村のグラン・クリュ100％　　　【樹齢】約65年　　　【畑】単一区画 【ドサージュ】4.2g/L 【瓶熟成】12年（デゴルジュマン：2020年1月） 【テイスティングノート】力強いアロマにはロースト香やドライフルーツ、様々な花、柑橘類などが感じられ非常に豊かで、弾ける���うに鮮やかな果実味を纏った酸味がしなやかに口中に広がり、蜂蜜やナッツなどの風味に姿を変えながら、コート・デ・ブランの典型的な美しいミネラル感際立つ余韻へと続きます。 【アルコール度数】12.0％

Frederic Savart L’accomplie 1er cru

これだけマグナムボトル。最初と最後で味が違う。 外観はやや濃いめ。最初は清涼感があり、後味に苦味もある。 徐々にバターの香りが顔を出す。

エキュイユ村とヴィレール・オー・ヌードの単一区画ル・モンブノワのブドウをブレンドし、樽発酵で造ったワインを大部分に使用しています。ドザージュは4g/L。

白桃や梨を思わせる瑞々しいアロマに、しょうがやバタートーストの香が混ざり合います。力強くエネルギッシュで、オークのアクセントが感じられ、フィニッシュは長くベルベットのようで、ストレートに続くミネラルが��り複雑な味わいを形成しています。

キュヴェ名の「L'accomplie」は、「到達した」という意味で 何年にもわたって試行錯誤と実験を繰り返してきた樽の使用技術について自身の納得のいく絶妙なバランスを習得しこのキュヴェに表現した、自信に溢れる極上の一本です。

Cedric Bouchard Roses de Jeanne

Bollinger la grande annee ボランジェのラ・グランダネ。アルコール度数高いのか、涙がすごい。化粧品フロアみたいな香り。

LOUIS POMMERY ENGLAND

クリームデニッシュのような香り。シャンパーニュと遜色なし！

Gosset Celebris rose 2007

バターとカシューナッツ。どんどんリキュールっぽい印象に変化。

Egly-ouriet 2007ブリオッシュ！って感じ。色が濃く、甘やかな後味。チーザっぽい香ばしい凝縮感。

Drappier Grande Sandree rose 2010

クランベリージャムのクッキー。凝縮感がある。

[reikofujishima]

こちらは人気のティーローフをラスクにしてみました。サクサクの食感とさらにアールグレイの香りとドライフルーツの甘さが引き立ち、あとひきます。チーズを乗せても、そのまま食べても。#thesaloontokyo #thesaloon#yoyogiuehara #tea#coffee#british #英国展2020 #代々木上原カフェ #代々木上原 #代々木上原グルメ #代々木上原バー#焼き菓子#代々木上原焼き菓子#代々木上原ケーキ #全て自家製 (THE SALOON) https://www.instagram.com/p/CGEmF9Xjsy7/?igshid=avfm9ebcll1j

[vegehana-food]

✿ マズレク | Mazurek ・イースターの時期に作られるポーランドのフラットケーキ。平らな生地にクリームやナッツ、ドライフルーツなどで華やかに装飾が施されたお菓子で、多くの場合その装飾はイースターをモチーフにしたデザインが描かれています。ポーランド中部・クヤヴィ・ポモージェ県のマズレクは、ポーランド農業農村開発省によって伝統的製品リストに登録されています。

[hiraharu]

焼き立ての頃はまだ フルーツパンのようなシュトレン ですが、時間が経つと ドライフルーツの味が馴染み、 しっとりと滋味深い味へと 変化していきます。 熟成したチーズやワイン、 ハム・ソーセージとの相性も 抜群のお味に仕上がります。 わざわざでは 一番おいしい時期に渡せるように、 焼いてから2週間置いたものを 販売しています。 ・ 時間とともに熟成していくので、 買ってすぐ食べる分と、 買ってからさらに保存して熟成させる分と、 両方を用意してみると 違いがあって面白いと思います！ どちらもおいしいのですが、 それぞれの良さがあります。 パッケージの中のシュトレンは 脱気されています。 このダッキー（※社内用語）をすることで、 保存性を大幅に高めています。 何年もの試行錯誤の末 この方法にたどり着き、 カビが生えるといった 品質問題がなくなってきたため、 2020年からは未開封での賞味期限を 6ヶ月としています。 ・ 開封後はお早めにお召し上がりいただく必要があります。数ヶ月熟成させたものを味わっていただくには、未開封のままお待ちいただく必要があります。このため「買ってすぐ食べる分」と「さらに保存して熟成させる分」と、2つ買ってみるのもおすすめ、というわけでした。 これから12月末までの10週間しか販売しない商品であり、なおかつクリスマスに近づくほど（有難いことに）人気で完売となってしまうこともあります。週に焼く本数は基本的に変わりませんので、この10月11月にぜひお見逃しなく、お買い求めいただけたら嬉しいです！ ・ 販売開始は10月14日（金）17:00〜。 当日まで、もうしばらくお待ちくださいね。

[hisoca-kyoto]

本日２日（月）は、佐々木智也 陶展の期間中ですがお休みをいただきます。明日３日（火）は通常通り１１時よりオープンいたします。まだ素敵な器に出会っていただけます。ぜひ明日からの後半も楽しみにお越しくださいませ。

次回の自分のためのブレンドティーのワークショップのお知らせです。

「春を感じる桜のブレンドティー」

今回のワークショップは「桜のブレンドティー」。穏やかな日差しが溢れる春をイメージして桜の花にハーブやドライフルーツ、スパイスをブレンドしてほんのり甘く香り豊かなブレンドティーをお作りいただきます。ご自身でブレンドした紅茶を新しい生活をスタートされる方にプレゼントしても素敵ですね。季節を感じていただきながら紅茶やハーブティーを一層身近に感じていただけるカジュアルなワークショップです。お家でのお茶の時間が一層楽しくなっていただけますように。今回もぜひご参加お待ちしております。

＊お写真は昨年の春の金継ぎワークショップの際にお出しした、猪塚さんブレンドの桜のブレンドティーと大極殿本舗さんのカステラとすはまのセット。今回のお菓子はただいま思案中です。こちらもお楽しみに！


日時：2020年3月26日（木）13時30分 ～ 15時（予定）


講師：猪塚恵さん（紅茶コーディネーター：月と紅茶とハーブの教室althemis）


受講料：3500円（受講料、材料費込み。資料とお菓子が付ます）


持ち物：筆記用具


定員数：６名まで


＊お作りいただいたブレンドティーは１杯分を試飲いただき、残りはお持ち帰りいただいてご自宅にてお楽しみください。ご質問などあればお気軽にお問い合わせ下さいませ。


＊お申し込み・お問い合わせ hisoca

　　　　  
　　　TEL: 075-202-3574
（お電話は３日より受付いたします）

                       e-mail：hisoca@gaia.eonet.ne.jp

[koha-omise]

グラノーラ。 グラノーラを休み中に試作したりしたんですけど、酵母を加えて今までより軽くサクサク感を増しました。私、朝は毎日グラノーラで（オーバーナイトオートミールが多い）フルーツは日によって気分で変えたいなと思って。なので、、ドライフルーツを入れないかわりにナッツ類を増量！　2020年はこれで始めます！！ https://www.instagram.com/p/B7FpcJqlzCA/?igshid=1ulwxggy5j64u

[surfkazz]

VdT ルージュ 12% (2021) 1000ml / ルイ・ジュリアン VdT Rouge 12% 2021 1000ml / Louis Julian 栽　培： ビオディナミ 畑は2ヶ所に分かれており、合計で24haを所有。土壌構成はマルヌーブルー（青色の石灰でとても硬質）と粘土石灰質。樹齢は平均で30年から40年で、最も古いカリニャンは最低でも70年。 収穫： 9名で3週間くらい　すべて手摘み 醸造： 一部を除梗した後にタンクで野生酵母による発酵。発酵中の温度コントロールは行わない。発酵終了後に軽く圧搾した後、ホーローのタンクで3から4ヶ月の熟成。亜硫酸の添加はなし。清澄、ろ過のどちらも行わない。 品種： ブドウは混植されており、グルナッシュ、シラー、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カリニャン、アラモン、オーバン、クレレット、ユニブラン、ヴィラブランなどに加えて、独自に交配した品種も多数植えられている。 メルロー、シラー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニョン他20種ほど 特徴： 瓶はリサイクル瓶を使用、ラベルは再生紙。キャップはプラスチック。 セラーでの販売は17時から19時のわずか2時間。大半が100Lほど購入する顧客。 ＜メルロー、シラー、カリニャンで約80％、他40種ほど＞ 僅かに紫がかったルビー色。熟したブラックベリー、ドライプルーンやレーズンなどやや凝縮感を感じさせる黒系果実の香りに、紅茶を想わせる華やかさや黒糖のようなコクや深みを与える香りやが加わります。 滑らかな質感で充実感のある果実の風味が大き��口中に膨らみ、それでいて冷涼感のある軽やかな飲み心地で瑞々しささえ感じさせます。 新鮮な黒系果実を搾ったような軽快感やジューシーな印象にドライフルーツや紅茶など奥行きを感じさせる風味が重なり合い、ブルーベリーやカシスなどキュッと引き締まるような酸が感じられ伸びやかな様子でピュアな印象を掻き立てます。 溌剌とした若々しい果実味と凝縮した風味がバランス良く溶け込むミディアムスタイルです。 ＜ルイ・ジュリアン2020年作柄状況＞ 2020年はフランス全土でいえることですが、2019年同様に兎に角暑い日が多く猛暑の年となりました。 収穫前には気温が落ち着いていき、また、一年を通して雨がほどよく降ってくれたことが幸いし、収穫量はここ数年と同量程度であまり多くはありませんが品質は良好で、発酵も手がかからずスムーズに進み、2019年の味わいに似た伸びやかな酸でアルコール度数もバランスの良いスタイルとなっております。 #ルイジュリアン #ルイジュリアンルージュ #LouisJulian #louisjulian #louisjulianrouge https://www.instagram.com/p/CgQk6hKrtni/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cagrreports21]

Dried Fruit Market Size Market report focuses on the market status, future forecast, growth opportunities, market trends and leading players.