#MSアイスランドデイリーズ

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR（イーセイ スキル） バニラ マダガスカル産バニラビーンズ入り

3/20リニューアル🥳

といっても、これはパッケージだけのリニューアルかな？？

昨日、一昨日とレポしてきた真ん中ソースの子たちのベースになってるバニラ。

「マダガスカル産バニラビーンズ入り」の文言が加わって、スイーツとしての訴求力が微妙にUP🧁

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋が裂けやすいイーセイスキル。

ここだけは改善希望😣

去年から脱ブラで紙容器にリニューアされたのはいいねんけど、カップが柔らかすぎて開封時にくしゃっと潰れたり、蓋素材が薄すぎるのか避けてしまったり。

環境対策と使い勝手の両立って大変なんやろうなぁ🥺💦

中身はクリーム色に着色されたヨーグルトで、バニラビーンズがたくさん✨

よかった、これはソースがないから真ん中にツノが残ってる🦄

すくうとねっちょり重い固形。

練るときめ細かい濃厚クリームに💛

バニラの香りって普通はふんわりしてるもんやけど、イーセイスキルに限ってはずっしりしてておもしろい。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

なめらか💕

しっかり練ったからふんわりした口溶けのクリームになっててすごい気持ちいい。

そして酸っぱい😆

バニラの香りにうっとり癒されてたら容赦なく酸味がやってくる💥

バニラ×酸味ってあんまり経験なくて慣れるのに時間かかっちゃったけど、食べ続けてると意外とクセになる。

この味覚にチャレンジされたイーセイスキルは偉大👏

ただ、甘みも酸味も両方パワフルやから、そのまま食べるにはちょっと強すぎる。

何かに塗ってベストな味🥖✨

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 93kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） 購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

2022年3月23日の投稿

Ísey SKYR（イーセイ スキル） バニラ

これも3/21リニューアル🎉

見た目だけじゃない、嬉しい変更点が😍

リニューアルポイント

☑︎ 人工甘味料不使用 　 →甘みづけはお砂糖のみに ☑︎ バニラシードがバニラビーンズに

リニューアル前に入ってた「バニラシード」は、バニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく、見た目を演出するためのもの。

それが今回のリニューアルでは、「バニラビーンズ」に格上げされてた😳✨

参考小売価格はダウンしたのにすごい��

ちなみに前回も今回も香料は使用。

スキールの歴史

アイスランドで1,000年以上前に誕生した発酵乳。

まだ塩を大量生産する技術がなく、お肉を長期保存するためにホエイが使われていた時代🍖

そのホエイを取った残りの乳を発酵させたのがスキール。

伝統的にはブルガリア菌・サーモフィルス菌・レンネットが使用されてて、代々受け継がれるうちにアイスランドの国民食に。

無脂肪高たんぱく質なスペックが昨今の健康ブームとマッチして、ヨーロッパからアメリカへ、そして日本にもと広がったみたい💪✨

スペック

無脂肪・高たんぱく質な水切り発酵乳。

バニラの香りの加糖タイプ。

カロチン色素でほんのりクリーム色に着色されてたり、増粘剤で質感調整されてたりと、プレーンとは打って変わってスイーツ感強めのタイプ🍨

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

リニューアル前同様、バニラは比較的柔らかく練る前からクリーミー💕

なのでツノはちょこんと控えめ。

ほんのり黄色く、バニラビーンズの点々がたくさん😍

コクのある甘いバニラソフトクリームみたいな香りが優しくついてて、スイーツ感がすごい🍨✨

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おおおおおおおお💕

これは！！！！！

すてきリニューアル！！！！

激甘系やったんが、甘さが落ち着いて酸味のある味に変わってる😳✨

クリーミーさと口溶けの軽やかさも素晴らしく、バニラの香りはふんわり柔らか。

これでもまだまだ甘いっちゃ甘いけど、酸味がいい仕事してる👏

前は何かに塗りたくなるぐらい強い味やったけど、今回のは随分食べやすい。

これで93kcalでたんぱく質10.5g摂れるって、なんともありがたい間食！

コーヒーにもギリギリ合うかなぁ。

どことなく苦いのは、たんぱく質の濃さゆえ？？

でも許容範囲。

おいしいたんぱく質源としてリピ予定😋

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 93kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

中身

プレーンより柔らかく、ツノはささやか。

そのまますくってもこの柔らかさ。

バニラビーンズたっぷり！

練った状態。

2021年11月25日のレビュー

こちらも9/20パッケージリニューアル🎉

あのオーバーキャップは、そもそも本家アイスラインドのパッケージを再現するために付けてたらしい。

それを環境のために無くした結果、天面でも商品の特徴をアピールできるようになったというメリットも🙌✨

確かに、低い棚の陳列でも内容わかりやすくていいな👀

さらに内容量も10g減らしてプライスダウンされたから、ますます手に取りやすくなった🥰

SKYR

スキルは、脱脂粉乳から作るアイスランドの伝統的な発酵乳。

ブルガリア菌・サーモフィルス菌の他にレンネット（凝固酵素）を使用することから、厳密にはフレッシュチーズに属するもの。

まだ塩を大量生産する技術がなかった1,000年以上前のアイスランドでは、お肉を長期保存するためにホエイを使ってて、そのホエイを取った残りの乳を発酵させたのがスキル。

単なる副産物が代々受け継がれるうちに国民食になり、昨今の健康ブームにのってヨーロッパからアメリカに広がり、ついに日本にも上陸されたのでした👏

日本ではまだ「ヨーグルト」と思われちゃってるけど、アイスランドの伝統食「スキル」として認知が広がるといいなぁ。

スペック

たんぱく質11.4g、脂肪0で82kcal！

お砂糖と甘味料が併用されてて糖質も控えめ。

バニラシード入りで雰囲気ある✨

バニラシード

バニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく、見た目を演出するためのもの。

バニラビーンズそのものはお高いので、シードと香料で再現されていらっしゃる。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

プレーンと全然違う！

ザラついた質感👀✨

バニラシードの黒い点も雰囲気あるけど、カロチン色素でクリーム色に染まってるのもバニラ感あってテンションあがる😍

すくいあげるとザラザラしながら割れてく感じがもはやバニラアイス🍨

あぁ、甘いバニラのいい香り💕

練っても粒々した質感が残ってシルキーにはならず。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

あまーーーーー💕

Isey SKRYの強めの酸味をねじ伏せる甘みと香り。

ねっとりしつつも溶け始めるとスッと消える食感が気持ちいい😊

かなり強めに味付けされてるから、スイーツ感がすごい🍨💕

これで高たんぱく質・低カロリーってダイエッターさん大喜びなのでは🙌

味が濃すぎるから、わたしは何かに塗って食べたいかも🥖😋

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個110gあたり） エネルギー 82kcal たんぱく質 11.4g 脂質 0.2g 炭水化物 8.6g 食塩相当量 0.1g カルシウム 118mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、バニラシード／増粘多糖類、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、酸味料、乳酸カルシウム、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 194円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

2020年5月1日のレビュー

プレーン版の記事で”厳密な分類はチーズであるものの、個人的にはヨーグルトの親戚と捉えている”と紹介したSKYR。

今回はそのSKYRのスペックについて_φ(･_･

SKYRとは

脱脂粉乳から作るアイスランドの発酵乳で、伝統的に使用されてる菌はブルガリア菌とサーモフィルス菌。

ただしIsey SKYRでは「独自のスキル菌」とだけ表記されているため詳細不明。

一般的なヨーグルトと異なるのは、ギリシャヨーグルトのように水切りがされていることと、チーズの製造に用いられる凝乳酵素（レンネット）が使用されていること。

さらにおもしろいのが、そもそもスキールは副産物やったって話👀

お塩を大量生産する技術がなかった1,000年以上前のアイスランドで、お肉を長期保存するためにホエイが必要やったんやって🍖

で、そのホエイを取り除いた残りのお乳を発酵させて生まれたのがスキール。

それが農場ごとに母から娘へと代々伝えられるうちに、アイスランドの国民食になったとか。

そうしてヨーロッパ中心に食されてたのが、フィットネス・健康ブームに乗っかってニューヨークでもヒットし、今春ついに日本にも届いた次第🙌

遠く離れた一部の地域で副産物として生まれた食べ物が、めぐりめぐって自分の手に届いた経緯知るの、めちゃおもしろい！！

無脂肪���低カロリー、濃縮されているから高たんぱく質っていうスペック

oikosやTANPACT、THE GREEK YOGURTを活用してた人たちの新たな選択肢になるのかな？？

ちょっぴりお値段が張るのがどう出るか。

また長くなったので今回はこの辺にして、Isey SKYRブランドのお話は次回に。

バニラ味について

さて、このバニラ味はバニラシードと香料入り。

バニラシードはバニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく見た目を演出するもの。

香料と抱き合わせて使うことで、本物のバニラビーンズを使用したような高級感を演出できるそう✨

ヨーグルトとしてはお高いけども、バニラビーンズ使用できるほどの価格でもないのか💦 ライセンス料とかもあるのかな。

でもバニラは本場アイスランドでも人気のフレーバーらしいのと、日本ルナさんといえばバニラヨーグルトなのとで、期待高まる💓

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ふわーっとバニラの甘い香り。

ねっとりした質感で、蓋裏や縁にもへばりついてて見栄えはあまりよろしくない。

カロチン色素でやや黄色がかってて、バニラシードがちらほら。 確かにこれはバニラの雰囲気でるなぁ😋

すくった感じはねっとり、ボロッ。 少し離水あり。

なんかバニラアイスみたいに見えてきた。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おおおーー！！！！ これはおいしい💕💕💕

なんたるデザート感🍨✨

しーっかり甘くて、バニラのいい香りと濃厚な食感とで贅沢感がすごい！！

プレーンで感じた独特の風味や酸味はほぼ覆い隠されてる。

あまりのコクに、卵黄入ってるっけ？って原材料確認しちゃったけど、入ってないよなぁ。 脂質もないとは思えん。

これで89kcalって神レベル👏😍

すんごい滑らかな舌触りで、ねっとり濃厚クリーミーで、激甘。 食べ応え満点すぎてこれ一個で大満足！！

減量が捗りまくる味がする���ーー💓

これ気に入った！！！！

次に買った時はお料理に…って思ってたけど、無理😆💓 絶対我慢できずにそのまま食べちゃう😋

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個120gあたり） エネルギー 89kcal たんぱく質 12.5g 脂質 0.2g 炭水化物 9.4g 食塩相当量 0.1g カルシウム 128mg ————————————————— 原材料名 乳製品、砂糖、バニラシード／増粘多糖類、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、酸味料、乳酸カルシウム、カロチン色素、（一部に乳成分を含む） ————————————————— 参考価格（本体価格） 200円（税別） ============================

[yoghurt-freak]

Luna × Ísey SKYR 高たんぱくヨーグルト スキル バニラ 焦がしカラメルソース

12/18に「Ísey SKYR」から「スキル」に名称変更！

これも新フレーバーなんやけど、2022年9月に「りんご&焦がしカラメルソース」ってのが出てたから、なんとなくイメージはつく✨

でもこの時はソースは底に入ってたし、だいぶイメチェン。

パッケージの印象めっちゃ良くなった👏

スペック

無脂肪高たんぱく質の濃厚なスキルの上に、焦がし感のあるカラメルソースを上乗せ。

たんぱく質は7g💪

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

わぉ😍

ゴージャス✨

クリーム色のスキルの上に、艶めくカラメルソース🤎

これも真ん中に窪みをつけてソースを充填されてたっぽいけど、全体に広がっちゃってる。

前の容器やと上手くいってたけど、直径狭まってから難しそう。

すくいあげると、トロッと落ちるカラメルソースが色っぽい🤎

むっちりスキムにバニラビーンズの黒い点々。

なんかプリンみたいな色の組み合わせ🍮

カラメルソースの香りが漂ってきて、映画館のフード売り場の記憶が沸いてくる🍿

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うんんんんんんんっま🤎

焦がしカラメルソース天才👏

甘くてほろ苦くていい香り！

スキルの持つ強めの酸味が他のスイーツにはない味の組み合わせを生み出してて、めっちゃ独特。

ねっとり舌に絡みつくクリームのような贅沢さと、眉間に皺が寄るぐらい���め寄せてくる酸味の攻防戦。

深みのあるカラメルの香りが大人っぽくて、しっとり妖艶🥴

コーヒー飲みたくなっちゃう。

これ好き！

============================ 無脂乳固形分 13.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個80gあたり） エネルギー 80kcal たんぱく質 7.2g 脂質 0.2g 炭水化物 12.3g 食塩相当量 0.1g カルシウム 74mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、カラメルソース、食塩、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、着色料（カラメル色素、カロチン） ————————————————— 参考小売価格 178円（税込） 購入価格 158円（税抜） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

[yoghurt-freak]

Luna × Ísey SKYR 高たんぱくヨーグルト スキル バニラ ぶどうソース ナタデココ入り

12/18に「Ísey SKYR」から「スキル」に名称変更！

そして新たなフレーバーが登場。

「バニラ マスカットソース ナタデココ入り」との入れ替わりかな🍇

スペック

無脂肪高たんぱく質の濃厚なスキルの上に、ナタデココ入りのぶどうソースを上乗せ。

スキルはバニラビーンズを配合した加糖タイプ。

ソースはぶどう・りんご果汁、ワインエキスなんかも入っててオシャレそう🍷

たんぱく質7g！

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

わぁ、すごい✨

クリーム色の濃厚なスキルの上に、紫色のソースが扇状に広がり、角切りの小さなナタデココがコロコロと。

これはリニューアル前の「真ん中ソース」形式を引き継ぎつつも、真ん中の窪みに収まらず流れ出た状態かな？

ソースは液状じゃなくゼリー的に固まってるから、これは持ち運びじゃなく充填時の流出と見た。

スキルとソースがほぼ反対色やからコントラストがすごい💛💜

ツヤっとした透明感のあるソースや角切りナタデココが美しくて、まるでアメジストみたい💎

スキルはバニラビーンズの点々入りで、しっかり形を帯びる硬さ。

香りが複雑！

スキルの酸味の香りにバニラとぶどうの香りが混ざると、若干おばあちゃんの湿布っぽくなってしまうのが難点。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

なるほどー！

すごい爽やか系のぶどうなんや✨

スキルがねっとり濃厚な分、ぶどうやナタデココは思いっきり爽やか系に振られてるから、一緒に食べると軽く感じる😋

そのままのスキルより食べやすくてスルスルいっちゃう。

結構渋みが出てて、スキルの酸味と合わさって個性的。

ソース自体にも酸味があるっぽい。

清涼感が強くて好き嫌いが分かれるかも。

スキル単体では重くて苦手って人におすすめ🙌

逆にスキルでしっかり小腹を埋めたい人には進みすぎて物足りんかも。

たまにソースをよけてスキルだけ食べると、バニラが香るねっとりした重さが贅沢💛

============================ 無脂乳固形分 13.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個80gあたり） エネルギー 76kcal たんぱく質 7.2g 脂質 0.2g 炭水化物 11.4g 食塩相当量 0.1g カルシウム 74mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、果汁（ぶどう、りんご）、ナタデココ、ワインエキス、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（紅麹、クチナシ、カロチン） ————————————————— 参考小売価格 178円（税込） 購入価格 158円（税抜） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

[yoghurt-freak]

Luna × Ísey SKYR 高たんぱくヨーグルト スキル バニラ

あの「Ísey SKYR」が、昨年12/18に「スキル」へ名称変更😳

パッケージもガラッと変わって105→80gへコンパクト化。

プレーンは終売になり

☑︎ バニラ ☑︎ バニラ ぶどうソース ナタデココ入り ☑︎ バニラ 焦がしカラメルソース

のバニラ展開に。

シャンパンゴールドのパケがおしゃれ🥂

Ísey SKYR

日本ルナさんがMSアイスランドデイリーズ社さんと提携して2020年に日本初上陸させた、アイスランドの伝統的な発酵乳。

Ísey SKYR（イーセイ スキル）は本場の商品名で、SKYR（スキル）は発酵乳そのものの名称。

厳密にはヨーグルトではなく、フレッシュチーズに属する親戚的な存在。

ジャンル認知

最初はどこにもヨーグルトと書かずにアイスランドの発酵乳として新ジャンルを開拓されていたものの、最近はヨーグルトって書かれるように。

日本以外のÍsey SKYR上陸国のIG見て回ったけど、Ísey SKYRの名称を崩してるのは見つけられず。

日本だけ変えちゃったのかなぁ。

デザインとしては美しいし分かりやすいけど、一方でとても寂しかったりもする。

新しい食べ物のジャンルで認知を作るって大変なことなんやな😭

スペック

無脂肪高たんぱく質💪

元々はお肉の保存のためにホエイを作った残りがスキルやったそうで、いわば水切りヨーグルトのようなもの。

マダガスカル産バニラビーンズ入りで、クリーミーな食感かつ芳醇なバニラの味わいとのこと。

バニラはシリーズの中でたんぱく質が一番多く8g、他のフレーバーは7g。

ソースが乗る分、単純にスキルの量が減ってるってことかな。

今まではプレーンが青色やったけど、プレーンがなくなったから一番ベーシックなバニラが青パケに。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

リニュ前のカップは蓋が破れやすかったけど、バッチリ改善され…てない！

たまに破ける！

でも中身は完璧😍

見てこの美しい波紋と、真ん中のツノ！

良すぎる！

ツノ様捕獲🥄🦄

黄色く着色されたヨーグルトでクリーム感マシマシ💛

もったり濃厚で、バニラビーンズの黒い点々がリッチ。

練ると艶やかできめ細かいもっちりクリームに。

バニラの甘い香りが優雅。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うまっ♡

少しだけ酸味が落ち着いた？

イーセイスキルってめっちゃ酸っぱいイメージやったけど、今回のはほどよく酸っぱい。

わたしが慣れた説もある。

モッタリクリーミーな口当たりとキレの良い酸味で洗練された贅沢感✨

バニラの香りがふんわり広がってスイーツ感がすごい🍨

水切りされてるからめちゃ重に感じるんやけど、気づけばスッと溶けてなくなってる😶

独特。

無脂肪で水切りしてもパサつきのないなめらかな質感に仕上げてくださる日本ルナさんに感謝✨

いつか本場のイーセイスキルも食べに行きたいな。

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個80gあたり） エネルギー 71kcal たんぱく質 8.0g 脂質 0.2g 炭水化物 9.3g 食塩相当量 0.1g カルシウム 83mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 170円（税込） 購入価格 158円（税抜） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

[yoghurt-freak]

スキル バニラ＆ドライフルーツミックス

なんと！

あの日本ルナさんのTOPCUPシリーズ、ただ復活しただけじゃなくÍsey SKYRにも展開されてる🥹✨

バナナ＆アーモンドヨーグルトと同じ10/2発売。

高たんぱく質系でこういう遊びのある商品ってなかったから、かなり期待。

「たんぱく質は摂りたいけどガチ勢じゃないんでストイック過ぎないのお願いします🙋🏻‍♀️」みたいな人にアプローチできるの穴場！

Ísey SKYR（イーセイスキル）

アイスランドの伝統的な発酵乳「スキール」のブランド。

MSアイスランドデイリーズ社と日本ルナさんがライセンス契約して2020年に日本上陸。

無脂肪水切りヨーグルトみたいなものなんやけど、厳密にはフレッシュチーズに属するらしい。

スペック

下のカップは無脂肪高たんぱく質なÍsey SKYRバニラ。

上のカップはバナナチップとドライフルーツのパパイヤ・パイナップル・マンゴー。

スキール80gに対してトッピング20gとかなりのボリューム！

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

スキール

わぁ💕

クリーム色でバニラビーンズの点々が散りばめられたスキール！

充填跡の波紋とツノがくっきり。

すくうと重く、練るとなめらかなクリーム状に。

バニラのいい香り。

トッピング

大きなスライスのバナナチップと、小さな角切りのドライマンゴー・パイナップル・パパイヤたち。

カラフルで楽しい🥰

スキールにザラッとふりかけて混ぜると、めっちゃ濃厚に絡む💛

今までのTOPCUPシリーズにはなかった感覚。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

スキールはまさしくイーセイスキルのバニラ！

酸味が効いたストイックな味わいで、甘いバニラの香りとの組み合わせが刺激的💛

バナナチップと一緒に食べるとうまぁぁぁぁぁ！

なにこれ😍😍😍

バニラアイスみたいにゴージャスな味になる！

バナナチップだけカリカリで、他のドライフルーツたちはしっとり咀嚼できる感じ。

食感違ってて楽しいし、トロピカルフルーツたちの甘味はすごい🏝️

スキールにはねっとりとした存在感があるから、口の中でトッピングと絡みまくってしばらく滞在してくれるのが嬉しすぎる😭✨

TOPCUPシリーズのヨーグルトってスッと溶けるヨーグルトが基本やったし、全然違う！

めちゃめちゃスキールを楽しめる🐮💕

バニラの香りがスイーツ感を爆上げしつつ、イーセイスキルならではの酸味がバッチリ生きててスキールファンも満足させる仕上がり。

これはやられたーーーー💘

日本ルナさん大ホームラン🏆

コーヒーともよく合う！

激推しです！

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分 [スキル 1個80gあたり] エネルギー 71Kcal たんぱく質 8.0g 脂質 0.2g 炭水化物 9.3g 食塩相当量 0.1g カルシウム 83mg [添付カップ 1個20gあたり] エネルギー 96Kcal たんぱく質 0.2g 脂質 4.4g 炭水化物 14.0g 食塩相当量 0.04g ————————————————— 原材料名 [スキル]乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 [添付カップ]バナナチップ（フィリピン製造）、糖漬けドライパパイヤ、糖漬けドライパインアップル、糖漬けドライマンゴー／酸味料、香料、酸化防止剤（亜硫酸塩） ————————————————— 希望小売価格 307円（税込） 購入価格 279円（税別） ————————————————— 製造者 [ヨーグルト]日本ルナ株式会社 京都工場 [添付カップ]日本ルナ株式会社 京都第二工場 ============================

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR （イーセイスキル） バニラ オレンジピール入りソース

3/20リニューアル🥳

昨日掲載の新作「マスカットソース ナタデココ入り」に合わせて、既存の「オレンジピール入りソース」も上乗せソースに生まれ変わった🙌

パッケージのデザインもちゃんと上乗せスタイルになってて萌える。

味は多分変わってないかな？

成分値は同じで、原材料も増粘剤の配合が少し変わった程度。

スペック

高たんぱく無脂肪の「Ísey SKYR バニラ」の上に、オレンジの果汁・ピール入りのソースが乗った二層タイプ。

イーセイスキルの中でお気に入りのフレーバー🧡

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

あちゃー！

ソースが穴から流れ出て、一面にオレンジ色が広がってる😣

真ん中ソースはこういう問題があるんやなぁ。

「オレンジピール入りソース」は「マスカットソース」に比べて柔らかいっぽい？

そもそも流れ出やすそうな質感。

愛用のマーナさんのヨーグルトスプーンで修復🥄

こういう時もシリコン製のスプーンって優秀！

ということで本来の姿をレポすると、クリーム色でバニラビーンズの点々が見える濃厚なスキールの真ん中に、鮮やかなオレンジ色のソース🍊✨

バニラの甘い香りと柑橘の爽やかな香りの組み合わせに唾液が分泌されまくる🤤💦

ねっとり濃ゆいスキールに絡まるソースよ…

ピールがプチプチ見えてておいしそう！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うまぁぁぁぁぁ💛

イーセイスキルの強めの酸味と甘いバニラ！

クリーミーな舌ざわりにジューシーなオレンジのギャップ。

組み合わせうますぎる👏

このままでも十分に華やかやのに、プチッ���ピールを噛んだ瞬間にグッと重いオレンジの世界に引き込まれるのが圧巻🍊

ふわっふわのスキールの気持ちよさとめくるめく味の入れ替わりよ。

やっぱこれイーセイスキルの中で一番好き。

オレンジをこんなにクリーミーに楽しめるの他にない！

チョコレート削ってかけたい感じの味🍫🍊🥣

二層やった時はスキールに味がまったく染みてなくて、スキールだけを楽しんでからソースに移れたんやけど、真ん中ソースになってからそれはちょっと難しいかな。

でも華やかになって楽しい🤗

============================ 無脂乳固形分 13.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 100kcal たんぱく質 9.6g 脂質 0.2g 炭水化物 15.0g 食塩相当量 0.1g カルシウム 99mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、オレンジ（果汁、ピール）、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） 購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

2022年9月8日のレビュー

Ísey SKYR （イーセイスキル） バニラ オレンジピール入りソース

9/5新発売🎉

イーセイスキルの秋冬フレーバーは、ソースが底に入った二層タイプ！

実は今年7月に「レモンチーズケーキ味」「ストロベリーパフェ味」が初の二層タイプとして関東のセブンイレブン限定で出てて、その後全国展開に。

販売期間めっちゃ短かったけど、あれは実験やったんかなぁ👀

今回は初っ端から全国展開👏

フォロワー様からもリクエスト頂いたので、わたしにしては超特急レポ✍️✨✨✨

SKYR

アイスランドの伝統的な発酵乳。

無脂肪高たんぱく質の水切りヨーグルトに近く、厳密にはフレッシュチーズに属するもの。

スペック

バニラ風味の加糖スキールの下に、オレンジソースが敷かれた二層仕立て。

ソースはオレンジの果汁とバレンシアオレンジのピール使用とのこと🍊

1個でたんぱく質9.6g、無脂肪で100kcal。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋が破れずに開けれるように改善されてる👏

充填した時のモリモリ感が残ってて、真ん中にツノ🦄💕

バニラビーンズがたくさん！

クリーム色でねっとり濃厚💛

近づくと優しくバニラの香り。

深堀りすると、鮮やかなオレンジ色のソースが登場🍊✨

めっちゃきれい！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

スキール

あまーーーーーい🤍🤍🤍

あ、すっぱーーーい😚

バニラの甘い香りに始まり、スキールの強い酸味に終わる抑揚たっぷりの味！

濃厚でふんわりなめらかに溶けていきながら味が変わってく😊

ソースの味がほとんど染みてなくて���ごい。

ソースと

うわぁぁぁぁジューシー😍

苦味があるオレンジ😳✨

ピール使ってるからかな。

スキールの部分も若干苦いから相性がいい。

甘くて苦くて酸っぱくて、一人で食べてても顔でリアクションしてしまう😂

元々水切り系の中でも口溶けのいい商品やったけど、唾液腺刺激されてさらに口溶け速度UP!!

イーセイスキルのバニラ、出てきた時はあんまり好きじゃなかったけど、単体もブラッシュアップされたし、オレンジソース入ってさらに魅力が増した。

ソースのクオリティも高くて、果汁が弾けるような元気な味🍊

これリピする😋

============================ 無脂乳固形分 13.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 100kcal たんぱく質 9.6g 脂質 0.2g 炭水化物 15.0g 食塩相当量 0.1g カルシウム 99mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、オレンジ（果汁、ピール）、バニラビーンズ／増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） 購入価格 175円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

中身

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR （イーセイ スキル） バニラ マスカットソース ナタデココ入り

3/20新発売🎉

日本ルナさんの「イーセイスキル」シリーズ最新作。

これの発売と同時にラインナップも整理されて

☑︎ プレーン ☑︎ バニラ ☑︎ バニラ オレンジピール入りソース ☑︎ バニラ マスカットソース ナタデココ入り🆕

と、プレーン以外は全部バニラがベースに。

SKYR

アイスランドで1,000年以上の歴史を持つ伝統的な発酵乳。

無脂肪の水切りヨーグルトみたいな感じなんやけど、本来はレンネットを使用することからフレッシュチーズに分類されるものらしい。

Ísey SKYR

SKYRを基に作られた、MSアイスランドデイリーズ社さんの発酵乳ブランド🇮🇸

日本では2020年から日本ルナさんがライセンス契約して製造・販売。

スペック

既存のバニラフレーバーの「上」にマスカットソースが乗ったタイプ！

「上」!!!!!

イーセイスキルって最初はフレーバーを練り込んだタイプで登場して、次にソースが「下」に入った二層タイプに進化したんやけど、今季から「上」になった��しい😍

業界的にも水切りヨーグルトって底ソースが主流なんやけど、意外なところ突いてこられて楽しみ！

ベースのスキールはバニラビーンズ入り。

ソースはぶどうとりんごの果汁、ナタデココ入り。

10種類以上のフレーバー案から人気の4種に絞って自社アンケートを取られた中で、マスカットが1位になって商品化されたそう🥰

たんぱく質9.5g、脂質0.2g、99kcal。

ダイエッターさんやトレーニーさんにも◎

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

おぉー👏

これが「上」ソース！

っていうか「真ん中」ソース！

スキールの真ん中に窪みができてて、その中にソースが充填されてる✨

一面ソースになるんじゃなくて、スキールもソースも両方見えるんや！

これは妙案😍

けどわたしの趣味のギリシャヨーグルトのツノ捕獲ができん😂

スキールはかなりしっかりクリーム色に着色されてて、バニラビーンズの点々がたくさん。

ソースは透明のマスカット色で小さな角切りナタデココがモリモリ。

香りがバニラヨーグルトのマスカットに似てて日本ルナさんを感じる🐻‍❄️

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

ひゅーーーーー！

イーセイスキルってバニラ味でも容赦なく酸っぱい😚

もったり濃厚で甘いバニラの香りがするのにキューーーーっと酸味が攻めてくるから、意外すぎて毎回やられる💘

ソースのない部分を食べてもじんわりマスカットの香り。

ソースと食べるとナタデココの存在感が大きくてびっくり。

クリームみたいに濃厚なスキールの中でクニクニ食感は目立つ目立つ！

マスカットの爽やかな雰囲気を際立たせる歯ごたえ😋💚

見た目が楽しいからしばらく混ぜずに食べてたけど、ソースは混ぜ込んだ方がおいしいな。

酸味の角が取れてジューシーさが染み渡る。

モ���モタしててうまぁ😊

同じ日本ルナさんでも癒しスイーツな「バニラヨーグルト」とは全然違って、おしゃたんぱく質源💪って感じ。

バニラよりもマスカットよりも酸味が主役で、フレーバー名からは誰も想像できんような味。

見た目も味も独自路線で素敵🥰

============================ 無脂乳固形分 13.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 99kcal たんぱく質 9.5g 脂質 0.2g 炭水化物 14.9g 食塩相当量 0.1g カルシウム 98mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、果汁（ぶどう、りんご）、ナタデココ、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（紅花黄、クチナシ、カロチン） ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） 購入価格 148円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR （イーセイスキル）プレーン りんご&焦がしカラメルソース

これも9/5新発売🎉

イーセイスキルの秋冬フレーバー2点目。

スペック

こっちはスキールの部分はプレーン。

なので1点目と比べるとちょっぴりたんぱく質が多いしカロリー低いしで、よりストイックな人向き👏

底のソースはりんごの果肉・果汁と焦がしカラメルソース🍎

パッケージの色使いがコカコーラを思い出しちゃう💭🥤

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

あら！

ツノがない。

なんか不思議な充填跡👀

そしてこれはソースの水分が浮き出ちゃってる。

茶色く見える点々はりんご果肉かな？

香りが意外。

シードル😳🍸

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

スキール

プレーンなんやけど、ソースが染みちゃってて完全に味付きになってる。

1点目のバニラと比べると硬く、ねっとり舌にまとまりつくような濃厚食感🤍

ソースと

掘り起こすと茶色いソースが登場🤎

パッケージの先入観でコーラに見えてしまうし、香りがシードルで、色々混乱🙃

細かい果肉がちらほら。

んーーーーー、ソース食べると、たしかにりんご＆焦がしカラメル…かも…？

一瞬シナモンっぽく感じてしまうような、テーマパーク風のメルヘンな味付け。

りんごの果肉がシャキシャキしてて存在感あって楽しい🍎✨

「焦がし」の香ばしい香りはよーく探したら鼻からスッと抜ける程度。

りんごは食感以外にもシードル風の香りで存在感ありあり。

でもなんか、香りがシードルっぽいせいで酔っ払いそう🥴

期待してた味とはかなり違うけど、スキールの酸味が緩和されてるのと、秋っぽさはあって割と好き🍁

今季のイーセイスキル、味的にリピしたいのはオレンジ、でも食べ応えを求めるときはりんご🍊🍎

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 91kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 11.7g 食塩相当量 0.1g カルシウム 110mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、りんご（果肉、果汁）、砂糖、カラメルソース／増粘多糖類、酸味料、カラメル色素、香料 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） 購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

中身

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR （イーセイスキル） ストロベリーパフェ味

昨日に引き続き、イーセイスキルの限定フレーバー！

なんとおいしそうな名前🤤🍓🍨💕

スペック

たんぱく質10.5g、脂質0.2gの88kcal✨

スキールの下にソースが敷かれた二層仕立て。

東京・千葉・埼玉・神奈川のセブンイレブンで限定販売中🏪

スキールの歴史

スキールは、アイスランドで1,000年以上も前に誕生した伝統的な発酵乳。

まだ塩を大量生産する技術がなかった時代。

お肉を長期保存するのにホエイが活用されてて、そのホエイを取った後の副産物を発酵させたんが始まりやねんて🍖🥛

伝統的にはブルガリア菌・サーモフィルス菌・レンネットが使用されてて、母から娘へ代々伝えられてきたそうな。

現地での食べ方は、蜂蜜や果物と合わせたり、オリーブオイルと岩塩で味付けしてお料理に使ったり、あと意外なのはスキールにクリームをかけたりするらしい😳🐮🍼

乳×乳！

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

わぁ、これはもう開封した途端に苺の香り！

真っ白なヨーグルトしか見えてへんけど、フレーバー感ありあり🍓🍓🍓

そして今回はツノに出会えた🦄✨

モッテリ寝そべるようなツノ、独特。

濃厚なヨーグルトをかき分けて底からすくいあげると、赤紫のソースが登場❤️

細かい黒い点々はバニラシードらしい。

言われてみれば、苺の香りにほんのりバニラが混ざってる𓂃 𓈒𓏸

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

スキール

やっぱり上のスキールの部分にもしっかり香りが移ってる😂

でも甘みはなくて酸味強め。

モタモタ濃厚🤍

ソースと

甘酸っぱーっ😚✨

酸味が際立ってておいしい!!

香料と相まって苺の主張が強め。

バニラはたまにスキールと絡んでクリーミーな印象を醸してくれるけど、かなり脇役。

この苺とクリーム感のコンビネーションが「パフェ」なんかな。

コーンフレーク入れたら雰囲気高まりそう🍨

スキールのモッタリ濃厚な質感が、苺の酸味で食べやすくなって進む進む😋

けど相変わらずの腹持ち💯👏

朝ごはんに最高！

パワーみなぎる＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

セブン限定品、どっちもアッパーなスイーツ系の味で楽しかった🙌

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 88kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、砂糖、いちご（果肉、果汁）、バニラシード／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、香料 ————————————————— 購入価格 163円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

中身

ツノ・・・！

ツノーーー💕

黒い点々はバニラシード。

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR （イーセイスキル） レモンチーズケーキ味

じゃじゃーん！

Ísey SKYRの限定フレーバー🤗

東京・千葉・埼玉・神奈川のセブンイレブンで販売中🎉

Ísey SKYR

読み方は「イーセイスキル」。

アイスランドの伝統的な発酵乳「スキール」のレシピを基に作られた、MSアイスランドデイリーズ社のブランド🇮🇸

日本では日本ルナさんがライセンス契約して製造・販売。

厳密にはフレッシュチーズに分類される、ヨーグルトの親戚的存在🥰

限定品

今までのÍsey SKYRはフレーバーが練り込まれたタイプやったんやけど、今回の限定品は二層仕立て！

プレーンのスキールの下にソースが入ってるらしい👀💕

☑︎ レモンチーズケーキ味 ☑︎ ストロベリーパフェ味

と、スイーツ欲を掻き立てるフレーバー展開🍰

定番品は今年3月のリニューアルで紙カップに変わってたんやけど、限定品はリニュ前のプラカップタイプ。

スペック

たんぱく質10.5g、脂質0.2g、87kcal👏

スキールは製法・味わいともに無脂肪の水切りヨーグルトにかなり近いもの。

底に敷かれたソースの原材料を見てみると、りんごとレモンの果汁、レモンピール、チーズと食塩🍎🍋🧀🧂

味を妄想・・・🤔💭

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

注いだ跡のツノを期待してたけど、なかった😭

なだらかな表面。

モッタリしてて、スプーンを逆さにしても落ちひん濃厚さ🤍

グッと深くすくいあげると底からレモンソースが登場！

透明のうすーい黄色やから、ビジュアル的にはあんまり目立たず。

香料もかなり控えめで、酸味より甘みの強い印象。

ディズニーランドでこの香りのフードがあった気がするねんけどなんやっけー！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

スキール

上層のスキールはプレーンやと思ってたんやけど、かなりレモン味😳🍋✨

これって意図されたもの!?

それとも、下のソースがじわじわ滲みちゃってプレーンを保てんかった状態かな??

最初っから味がしちゃってるから、混ぜて食べる喜びはちょっと減っちゃうかも。

ソースと

あまーーーーい！

ディズニーランドじゃなかった。

映画館の味。

なんやっけ…!!!

思い出せへんけど、とにかくそういうレジャー施設で出てくる味😋🏰

商品名からレアチーズ的なものを想像しちゃってたんやけど、全然違った。

チーズと食塩から旨味も期待してたんやけど、それも違う。

説明なしに食べて名前つけてって言われたら「ファンタジー界のレモネード」って答えてしまうかも🤔

思ってた味ではなかったけど、これはこれでおいしい🍋😋💛

甘酸っぱくて、モッタリしてて、ビスケットに塗りたくなる味。

食べ応えたっぷりで高たんぱく低カロリー。

ダイエッターさんにも筋トレ好きさんにもおすすめ💪

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1カップ105gあたり） エネルギー 87kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 10.9g 食塩相当量 0.1g カルシウム 110mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、果汁（りんご、レモン）、砂糖、レモンピールペースト、チーズ加工品、食塩、チーズ粉末／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（紅花黄） ————————————————— 購入価格 163円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

中身

水切りヨーグルトによくある、注いだ跡の「ツノ」がない！

かなり濃厚

この時点でもうレモンの味

底からソースが登場

レモンチーズケーキというよりレモネードかな？

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR（イーセイ スキル） マンゴーココナッツ

こちらは3/21新発売🎉

春夏限定フレーバーで「マンゴーココナッツ」が🙌

スペック

無脂肪・高たんぱく質な水切り発酵乳に、マンゴーの果肉・果汁とココナッツクリームが加えられたもの。

人工甘味料不使用で、お砂糖で甘味づけ。

1個88kcalと低カロリーながらもたんぱく質10.5g💪

トロピカルな風味に期待🥰

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

これもプレーンよりゆるめで、ツノはちょこん。

離れてるとめっちゃココナッツの香りなんやけど、近づくとマンゴーの香りになる😳🥭🥥

どっちもトロピカルな香りで夏先取り🌴☀️

色はほぼ白な乳白色で、質感は少し粒感のあるクリーミーな感じ。

あっ！

マンゴーの果肉発見🥭✨

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おぉーーーーー！！

ココナッツと酸味の組み合わせが斬新🥥✨

マンゴーの果肉はチュルチュル噛める。

フレーバー名だけ聞くとコク甘な感じを想像するけど、だいぶ酸味効いてて爽やか🍃

モッタリクリーミーと見せかけて口溶けはすんごい早くて、瞬時になくなってマンゴーの風味と酸味が残る。

ココナッツは香りでしっかり感じるものの、味にはあんまり含まれてないみたい。

トロピカル好きにはちょっぴり寂しい。

でも甘すぎず、無脂肪高たんぱく質の割に軽やかに食べれるのは嬉しいな😋💕

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 88kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、マンゴー（果肉、果汁）、砂糖、ココナッツクリーム／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、香料 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

中身

プレーンと比べて柔らかく、小さなツノ。

そのまますくった感じ。

マンゴーの果肉。

練った様子。

[yoghurt-freak]

Ísey SKYR（イーセイ スキル） プレーン 砂糖不使用

日本ルナさんのIsey SKYRが3/21リニューアル🎉

色々と変更点が。

リニューアルポイント

☑︎ プレーンは酸味控えめに ☑︎ フレーバーは人工甘味料不使用に ☑︎ プラスチック使用料94%削減 　 →カップが紙製に ☑︎ 参考小売価格がダウン 　 →中身が5g減少 ☑︎ 表現の変更 　 →「シルクのようななめらかさ」から 　　「ねっとり濃厚」へ

今まで何があっても「ヨーグルト」とは名乗らんかったのが、ふたにデカデカと「ヨーグルト3倍濃縮」って入った😱

これはフクザツ😭😭😭😭😭

SKYR

商品名にもある「スキール」は、アイスランドの発酵乳🇮🇸

レンネットを使用してることから厳密にはフレッシュチーズに分類される、ヨーグルトの親戚的存在。

発酵乳といえばヨーグルトぐらいしか認知されてなかった日本で、ヨーグルトと差別化して「SKYR」としてプロモーションされてるのがかっこいいなーって思ってたから、「ヨーグルト3倍濃縮」の文字を見て愕然😨

スキールとして認知を広めていくのは厳しかったんかなぁ。

スペック

無脂肪乳を発酵させて水切りしたもの。

味付けも添加物も一切なしのプレーンタイプ。

1個73kcalでたんぱく質は12.1gと、ダイエッターさんや体作りをされてる方に嬉しい構成💪

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋が破れて開けづらい💦

おぉーーーーーっ😍

わたしの好きなツノがこんなに立派に！！

ソフトクリームみたいにぐるっと大きく巻いて中央にズンっ🍦💕

ビジュアル最高👏💕💕💕

すくってみると、バキバキの硬さはご健在。

練るとちゃんとクリーミーに。

爽やかな香りがほんのり。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

あー、おーーーー、んーーーーー。

んーーー。

うん！

たしかに酸味は減った。

けど、まだまだしっかり酸っぱい✨

後味に酸味を引きずる感じ。

一瞬甘そうな気配を感じて意識集中させたらやっぱり酸っぱかった！的な、惑わし系🔮

独特の発酵の香りがひんやりした酸味を引き立ててる。

酸味が苦手な人は、蜂蜜やメープルシロップで香りを上書きしつつ甘み付けするとグッと食べやすくなるのでぜひに🙆🏻‍♀️

わたしもこれはあんまり得意な風味じゃないから、アレンジ要員。

============================ 無脂乳固形分 17.3% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり） エネルギー 73kcal たんぱく質 12.1g 脂質 0.2g 炭水化物 5.6g - 糖類 5.6g 食塩相当量 0.1g カルシウム 125mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造） ————————————————— 参考小売価格 181円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

中身

なんと美しいツノ・・・

別角度からも。

そのまますくうとバキバキ。

スプーンを逆さにしても落ちない濃厚さ。

練るとなめらかに。

2021年11月25日のレビュー

9/20パッケージリニューアル🎉

オーバーキャップをなくして、プラスチックの使用量を約27%削減👏✨

あのキャップ、どうせアルミ蓋剥がしちゃうと閉まらんかったしなぁ。

Isey SKYR

去年の3月に日本初上陸！

MSアイスランドデイリーズ社さんのライセンスを受けて、日本ルナさんが製造・販売しているアイスランドの乳製品。

Iseyはアイスランド語で「Ís（イス）＝氷」「ey（エイ）＝島」。

「氷島（＝アイスランド）」を意味するもので、女性の名前としてもよく使われてる単語なんやって👩🏼

ヨーグルトではなく、ヨーグルトの親戚にあたる「SKYR（スキル）」というもので、無脂肪・高たんぱく質でとってもヘルシー💪

アイスランド大使館公認商品🇮🇸

スペック

たんぱく質12.7g、脂肪0g。

110gも入ってわずか76kcal！

無糖の無脂肪水切りヨーグルトのようなものと思ってもらえれば🙆🏻‍♀️

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ぼてっとした質感で、波紋を残して凝固。

すくうとゴロっとひび割れる水分のなさ！！

これをしっかり練ると、マットでなめらかなクリーム状に✨

かなり重い質感でクリームチーズみたい。

爽やかな香りでスーッとする😊

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

練らずに食べると、そっと噛みほぐせるぐらいの硬さ。

練って食べると濃厚クリーミー💓

で、酸味がすごい😳💦

ストイックな味でちゃんと酸っぱい！って感じる酸味。

「シルクのようになめらかな食感」をウリにされてるだけあって、舌触りは滑らかで、ねっとりしているようで口溶けは早め。

深めのメープルシロップで甘くしてみたり、りんごジャムとバルサミコ酢であえて酸味を楽しんだりなど、アレンジが楽しい🍎😋🥄✨

============================ 無脂乳固形分 17.3% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個110gあたり） エネルギー 76kcal たんぱく質 12.7g 脂質 0.2g 炭水化物 5.8g - 糖類 5.8g 食塩相当量 0.1g カルシウム 131mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造） ————————————————— 参考小売価格 183円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

2020年5月1日のレビュー

日本ルナさんから3/31に発売された話題の商品✨

「SKYR（スキル／スキール）」が日本に馴染みがないためにヨーグルトと混同されまくってるけども、厳密な分類上はチーズ。

アイスランドの伝統的な発酵乳で、原料は脱脂粉乳。

ヨーグルトの国際基準に準じたブルガリア菌とサーモフィルス菌で発酵されているものの、凝乳酵素（レンネット）が使われているから、フレッシュチーズに属するという考え方になるみたい🧀

でも個人的な感覚では、ヨーグルトでもチーズでもなく、「発酵乳」という大きなジャンルに属するヨーグルトの親戚と捉えるのが一番しっくりくる。

というのも、

“発酵乳＝ヨーグルト”

って捉えられがちやけども、正しくは

”発酵乳∋ヨーグルト”。

懐かしの数学記号👩🏻‍🎓

わかりやすく例えてみると、【お酒】っていうと日本酒だけじゃなくビール、ウイスキー、ワイン・・・って各地でいろんな種類がある。

同じように【発酵乳】っていうとヨーグルトだけじゃなくインドのダヒ、フィンランドのヴィリー、アフリカのザバディ・・・みたいに各地でいろんな種類があって、そのアイスランド版がスキール。

数ある発酵乳の中でヨーグルトだけが突き抜けて有名なのは、イリア・メチニコフっていうロシアの有名な微生物学者さんが「ヨーグルト不老長寿説」とともにヨーロッパにヨーグルトを広めたから。

そんなわけでヨーグルトが発酵乳の代名詞みたいになってしまってるけど、ヨーグルトには親戚がたくさんいて、その１つがスキールってわたしは考えてる。

長くなっちゃったから、スキールのスペックについては他のフレーバーで解説することにして、試食をば😋

シルクのような食感とのこと、楽しみ💓

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

見たことない形状のカップで、デザインも海外風でドキドキ。

ねっとり重そうな質感で、ぼこぼこしてる。

スプーン入れると柔らかめのクリームチーズみたいな感覚で、まっすぐな断面を作りながらすくえる。

香りがヨーグルトと全然違う！ スッキリしてるねんけど、少しフルーティなような、若くて華やかな香り💐

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うひゃーーー、ねっとり！！ そして酸味が効いてる！！

舌にまとわりつきながらの酸味攻撃っっっ💓

そして独特な風味。

これがチーズっぽさなんかなぁ？？ わたしには何にも似てないはじめての味に感じちゃう。

普通のギリシャヨーグルトの方が好きかも。

食感はシルクとまではいかんけど、滑らかなクリーム状😋

そして濃厚でしっかりしてるから、スプレッドをそのまま食べてしまってるような不思議な感じ。

脂肪ゼロとは思えん重さと弾けるような香り、これはお料理へのポテンシャルが果てしない…！！

食べかけやけど晩ご飯のアレンジに残しとこーって思ったけど、このプラカップ、アルミ蓋剥がしちゃったら閉まらん💦 食べきり商品なんやな。

ということで、取り急ぎ甘み付けを色々試してみたところ、メープルシロップの相性が抜群😍

SKYRの華やかな香りと、メープルシロップ のウッディでコク深い香りが多層で響き合う感じがやばい。

一気に味に深みが出るのでぜひぜひに！

============================ 無脂乳固形分 7.3% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個120gあたり） エネルギー 83kcal たんぱく質 13.8g 脂質 0.2g 炭水化物 6.4g 食塩相当量 0.1g カルシウム 143mg ————————————————— 原材料名 乳製品 ————————————————— 参考価格（本体価格） 200円（税別） ============================

[yoghurt-freak]

Isey SKYR （イーセイ スキル） クリーミーストロベリー

これは9/20新発売🎉

アンケートで「食べてみたいフレーバー」の1位になったストロベリーが商品化されたそう。

期待しかない🥰

スペック

たんぱく質11.4g、もちろん無脂肪で78kcal！

苺の果肉のほか、りんごの果汁も入ってる🍓🍎

果肉感のある苺ソースで、“マスカルポーネのようにクリーミーな味わい”を引き出されたそう。

食塩が入ってるの気になる。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

淡いピンク色で、果肉らしき点がちょっとだけ入ってる🍓✨

控えめな苺の甘い香り。

苺というより苺ミルク的な香りになってるのかも🥛💕

すごい優しい。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おぉー💓

名前のとおり、クリーミーな苺🍓🧁✨

でも後味かなり酸味！！！

このギャップいいな😆💘

甘くクリーミーな味で癒し系かと思いきや、いきなり差し込んでくる酸味！！

めちゃうま😋

ぼってり重い質感やのに、酸味きついから後味さっぱり✨

味の主張がかなり強いからクラッカー的なものがほしくなっちゃうアッパー系🥳

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個110gあたり） エネルギー 78kcal たんぱく質 11.4g 脂質 0.2g 炭水化物 7.6g 食塩相当量 0.1g カルシウム 119mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、いちご果肉、りんご果汁、砂糖、食塩／増粘多糖類、酸味料、甘味料（ステビア、スクラロース）、着色料（紅麹）、香料 ————————————————— 参考小売価格 194円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

[yoghurt-freak]

Isey SKYR （イーセイ スキル） ベリーミックス

9/20リニューアル🎉

これはパッケージだけじゃなく中身も変更あり。

スペック

旧：いちご果汁・果肉、カシス果汁、ラズベリーピューレー 新：りんご・ブルーベリー・リンゴンベリー果汁、いちご果肉

だいぶ構成変わった😳✨

たんぱく質は11.4gで、無脂肪で82kcal👏

リンゴンベリー

初めて聞く名前！

北欧ではよく知られたベリー系のフルーツらしい。

日本での名前は「コケモモ」。

赤く酸味のある実で、肉料理の付け合わせなんかにもよく使われるそう🍖

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

無脂肪水切り系にしては珍しく、二層じゃなくフレーバーが練り込まれたタイプ。

淡い紫ピンクで、ムチっと充填。

そのまますくうとモツァッとしてるけど、これまた練るともっちりクリームに💓

ベリーの香りが沸き立っておいしそう😋

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

んーっ💕

甘い！！！

Isey SKYRってプレーンはぶっ飛んで酸っぱくて、フレーバーはぶっ飛んで甘い😆💓

どっちも大胆で痛快。

りんごが入ったからかなぁ、ベリーの酸味がだいぶ抑えられて、ジューシーな甘みが一番に感じられる。

酸味はあとから可愛らしく登場💕

この酸味の中にはリンゴンベリーの酸味もあるんだろうか🥰

フルーティでおいしい😋

口溶けもよくて、お気に入りフレーバー！

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個110gあたり） エネルギー 82kcal たんぱく質 11.4g 脂質 0.2g 炭水化物 8.6g 食塩相当量 0.1g カルシウム 119mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、果汁（りんご、ブルーベリー、リンゴンベリー）、砂糖、いちご果肉／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（紅麹）、甘味料（ステビア、スクラロース）、酸味料、香料 ————————————————— 参考小売価格 194円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

2020年10月2日のレビュー

9/28発売🎉

ヨーグルトの親戚で、アイスランドの発酵乳であるスキル。

今年の春に日本に上陸して話題になったやつ✨

新しい味が出てる😳

と思って買ってみたけど、どうやらストロベリーピーチと入れ替わったっぽい。

スペック

苺の果肉・果汁、カシスの果汁、ラズベリーピューレ入り。

入れ替わった元のストロベリーピーチ同様、日本オリジナルフレーバー🇯🇵

スキル

脱脂粉乳を発酵させて水切りするアイスランドの伝統食。

レンネットを使用するので厳密にはフレッシュチーズに属するもの。

高たんぱく×無脂肪で、これ一個でたんぱく質12.5gも摂れるのに84kcal🙌✨

でもあえてたんぱく質系で推さずに、スタイリッシュな海外の食品感を醸し出してるのが興味深い。

ちなみに「Isey SKYR」はアイスランドでは有名なブランド。

日本ルナさんがライセンスを受けて製造してくださることで、晴れて日本上陸したのでした🥰

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･･････････････････････��･･････୨୧

サーモンピンクを淡くしたような、なんとも言えない色合い。

シルキーでねっとり重い質感💕

苺の果肉は粉砕されて入ってるみたいで、形は発見できず。 たまに見える赤い点がそれかな？？

甘酸っぱいベリーの香りで唾液腺が刺激される🤤

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

んーーー💓

文句なしにおいしい。

ねっとり濃密クリーミー。

そして酸味の効いたベリーがジューシー🍓✨

口当たりが滑らかで気持ち良すぎるし、染み出してくる味もたまらんし、止まらん！！

水切りされてるのってモッタリしてて食べづらいことが多いけど、これはふわふわしてるし酸味で唾液分泌されまくるからスルス��食べれちゃう。

「食べ応えあってダイエットに最適！」とか言いたいのに、ばっくばく食べれてしまって言えん😂

何個でもいけちゃう💦

すきーーー❤️

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個120gあたり） エネルギー 84kcal たんぱく質 12.5g 脂質 0.2g 炭水化物 8.0g 食塩相当量 0.1g カルシウム 130mg ————————————————— 原材料名 乳製品、いちご（果汁、果肉）、砂糖、カシス果汁、ラズベリーピューレー／増粘多糖類、酸味料、着色料（紅麹）、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、（一部に乳成分を含む ————————————————— 参考価格（本体価格） 200円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 ============================

[yoghurt-freak]

Isey SKYR （イーセイ スキル） トロピカルミックス

3/22新発売🎉

日本ルナさんがアイスランドのMSアイスランドデイリーズ社さんからライセンスを受けて製造・販売されていらっしゃる「Isey SKYR」から、新しいフレーバーが🤗

SKYR（スキル）

脱脂粉乳から作られるアイスランド伝統の発酵乳。

ヨーグルトではなく、ヨーグルトの親戚のようなもの👪✨

伝統的にはブルガリア菌・サーモフィルス菌・レンネットの組み合わせで作られるねんけど、この商品では「独自のスキル菌」としか書かれてないから詳細不明。

発酵後に水切りするからたんぱく質は一般的なヨーグルトの2〜3倍💪✨

しかも脂肪0やからめっちゃヘルシー！

なのにシルクのような滑らか食感なのがIsey SKYRの魅力❤️

アイスランド大使館公認商品🇮🇸

スペック

マンゴーの果肉とりんご・パッションフルーツの果汁入り。

早くも夏に向けたトロピカルフレーバー🌴☀️

1個86kcalでたんぱく質が12.5gも摂れちゃう優れもの💪

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ねっとり、ずっしりとした雰囲気を漂わせるスキル。

うっすらオレンジ色っぽい白で、離水あり。

すくってみると重い！！

吸い付くような質感😍

練ってみるときめ細かくてうっとり。

しかしまぁ重い！！

香りは攻めのトロピカル🌴

極小のオレンジ色の点が見えるのが果肉かな。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おおおおおおおおお😍

好きーーーー！！！！！！！！！

恐ろしく重く濃厚な質感と、まるでSKYRから果汁が溢れ出してきてるかのようなジューシーな味！！！！！

すっごい組み合わせ😍❤️❤️❤️

マンゴーの濃密な甘みとパッションフルーツのはっちゃけた酸味がどっちも超パワフル🥭☀️☀️☀️

酸味に奥歯キューってなって唾液が止まらん🤣🤣🤣

口溶けは超絶ゆっくり。

86kcalでこの食べ応え、もうダイエットも怖いもんなしやなぁ。

現代の技術すごい👏

太陽燦々なアッパー系の味で、夏に向けて冷蔵庫にストックしときたい。

気に入った💓

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個120gあたり） エネルギー 86kcal たんぱく質 12.5g 脂質 0.2g 炭水化物 8.6g 食塩相当量 0.1g カルシウム 130mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、マンゴー果肉、りんご果汁、砂糖、パッションフルーツ果汁／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、ビタミンC、（一部に乳成分・りんごを含む） ————————————————— 希望小売価格 216円（税込） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 ============================

[yoghurt-freak]

Isey SKYR（イーセイ スキル） ストロベリーピーチ

いちごの果肉・果汁と桃の果汁が入った、日本限定フレーバー🍓🍑

SKYRが何者であるかは他のフレーバーで散々紹介してきたので、締めは「Isey SKYR」ブランドについて。

Isey SKYRとは

世界17カ国で販売されてるMSアイスランドデイリーズ社のブランド。 そしてこの日本での発売で18カ国目、なんとアジア初上陸🎉

「Isey」はアイスランド語で「Ís（イス）＝氷」「ey（エイ）＝島」、つまり「氷島」、���イスランドって意味。 女性の名前としてもよく使われてる単語なんやって。

「世界男女平等ランキング」で5年連続1位なアイスランド。

スキールの製法が母娘で受け継がれてきたこともあってか、節々に女性に対するリスペクトが感じられるブランディングで、日本人のわたしからはすごく新鮮な印象。

で、そのMSアイスランドデイリーズ社さんからライセンスを受けて、日本ルナさんが国内で製造・販売されてるのがこの商品。

海外ではもっといろんなフレーバー展開があるみたいやし、日本でも安定的に売れたら今後増えていくかな🥰

そのまま食べる他、アイスランドではアレンジでも楽しまれてるみたいで、日本ルナさんのサイトでもレシピが紹介されてた✨

スイーツにするのは大体想像がつくけども、バニラ味をチキンティッカマサラに使ってるレシピが意外！！

あの甘さ、どうなるのか😳

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ピンク色してるかと思ったけど、めちゃめちゃ薄くてほぼ白やった。

でも果肉が練り込まれてるから、ところどころ赤い。 そして苺の甘酸っぱい香りがしっかりついてる🍓

ねっとり重めの質感で縁にもへばりついてる感じは他と同じ。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

これもおいしいっっっっ😍💕 甘酸っぱい苺味！！

ねっとり濃厚な質感にこのキュッとしたフレッシュな苺の酸味、相性抜群💘

たまに苺の果肉を噛んでプチって音がする。

桃は前面には出てなくて、全体をまろやかに整えるサポート役のようなポジション。

このSKYR、口の中の水分を奪いそうな濃厚さやと思ってたけど、こんな風に酸味が効いてると唾液腺が刺激されまくってめちゃ食べやすくなる🤤💓

これこそ色々とスイーツにアレンジできそうな味。

クセも隠れてて食べやすいし、満足感あるしで素晴らしいなぁぁ💕

今まであった脂肪0のギリシャヨーグルトたちと比べると圧倒的に質感がクリーミーやし、コクがあってめちゃうま。

その分お値段が張るから、使い分けかな💦

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個120gあたり） エネルギー 85kcal たんぱく質 12.5g 脂質 0.2g 炭水化物 8.3g 食塩相当量 0.1g カルシウム 130mg ————————————————— 原材料名 乳製品、いちご（果肉、果汁）、もも果汁、砂糖／増粘多糖類、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、着色料（紅麹）、酸味料、乳酸カルシウム、（一部に乳成分・ももを含む） ————————————————— 参考価格（本体価格） 200円（税別） ============================