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季節限定入荷 愛知県 / 関谷醸造㈱ 「 蓬莱泉 空 純米大吟醸 」 年に3回の限定品。11月分が入荷しております。 果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み、甘味を引き出した味わいのあるお酒です。冷蔵庫で軽く冷やしてどうぞ。 720ml ¥4,000(4,400) dancyu レシピ、日本酒がぐんぐんすすむおつまみより、チーズと海苔のミルフィーユを今宵のあてに。
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京都 祇園むら田より 「 うめ 茶漬け 」が新入荷しました。 さっぱりとし���味わいの『梅』と『煎り白ごま』『ぶぶあられ』の香ばしいさが食欲をそそります。美味しくお茶漬けをサラサラ食べたい!毎日の食事を豊かなものにするために、割烹材料専門店がこだわりぬいた素材を使ったお茶漬けの友です。( 塩味が若干弱めのため、塩味が弱いとお感じの場合は、梅干や塩昆布などで調節して下さいます様お願い致します。) お茶漬けの友ですが、ごはんに混ぜて、塩味を効かすためにこんぶ土居の細切りしおふきを足し、おにぎりにしました。素材のいいとこどりのふりかけ!といった感じでしょうか。香ばしい『 白ごま 』とセットで贈り物にしたら、かなり喜んでいただけると思いますので、手土産としてもぜひご利用ください。
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チリ クォーサー・ワインズ ペットナット・ミャオ 2022 ナチュラルワイン好きにも、ナチュラルワイン入門としても、超オススメの辛口ペティヤン(微発泡ワイン)のロゼです。 ぶどう品種:シャルドネ98%、カベルネフラン2% 750ml ¥2,700(2,970) 微発泡ロゼワインと、餃子のペアリング。いつもの包み方を少しアレンジすると、焼き目の面積が少なく、餃子の皮のモチモチ感がさらにup!肉汁とロゼの相性ももちろん抜群です!
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限定商品 愛知県津島市 / 長珍酒造㈱ 『 長珍 純米吟醸 R5BY 山田錦 』 上品な香味が柔らかくバランス良くふくらみ、低温貯蔵によるキレイに熟された丸みと舌触りの滑らかさがあり、まとまりのあるキレ味の良さが特徴です。 1.8L ¥3,900(4,290) 720ml ¥2,220(2,442)
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年に一度の限定販売 鹿児島県 / さつま無双㈱ 芋焼酎 「 もぐら できたてほやほや 2024 」 新酒、無ろ過 毎年人気のもぐらヌーヴォーが入荷しました!今年収穫された新芋で仕込んだダイナミックな味わいの芋焼酎です。フレッシュなできたての味わいをご堪能ください。 720ml ¥1,520(1,672) あわせて新芋のさつま芋チップスはいかがですか。芋焼酎との相性バッチリです。やっとやってきた秋!の夜長にぜひお愉しみください。 160g ¥330(356)
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チリ クォーサー・ワインズ ペットナット・ワイルド 2022 ナチュラルワイン好きにも、ナチュラルワイン入門としても、超オススメの辛口ペティヤン(微発泡ワイン)です。 ぶどう品種:シャルドネ 750ml ¥2,700(2,970) 邦栄堂製麺の分厚くてモチモチの皮で作った餃子には、程よい泡感のペティヤンを合わせて♩泡と中華はもはや鉄板の組み合わせですね。次はロゼペティヤンで、楽しみたいと思います!
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何度も紹介させていただいております、大阪こんぶ土居の 「 無酸処理 焼きのり 」と、京都祇園むら田の「 白ごま 」。この2つ、本当にいいコンビですので、再度お伝えしておきます!今朝は湘南より持ち帰った朝どれしらすで、しらす丼。新鮮なしらすをさらに極上にしてくれる、パリパリのりと香り豊かなごま。脇役って��っても重要!ということを思い知らされます。騙してはいませんが、騙されてもいいとご購入してくださったかたのリピート率が高いのも納得の商品です。お友だちにも、とプチギフトに選ばれるかた、それ大正解です!愛知県ではまだ取扱い店も少ない?と思いますので、ぜひ買いにいらしてくださいね。
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季節限定 数量限定 鹿児島県 / 小正醸造㈱ 芋焼酎 「 蔵の師魂 新焼酎 - The Orange - 25° 」 蒸留から3日以内に瓶詰めした、フレッシュで、できたてそのままの風味を味わえる本格芋焼酎。「 蔵の師魂 The Orange 」の 特長香である柑橘香と、若々しく力強い味わい。ロック、水割り、ソーダ割り、、ダイレクトに味わうストレートもおススメです。ぜひお楽しみください。 1.8L ¥2,800(3,080) 720ml ¥1,550(1,705)
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秋晴れな3連休初日。過ごしやすい陽気になりましたね。我々は先日一足お先に3連休をいただき、仕事も兼ねて大好きな 湘南 鎌倉 へ行き mellowな時間を過ごしてきました♩リフレッシュした後の仕事は気合が入ります(笑) お手に取りやすい価格帯(2,000円台)のワインが入荷しました。普段飲みにピッタリなグビグビ系のワインです。さっそくわたしも開栓。LONG TRUCK FOODS のアプリコットケーキとともに、甘みと酸味が絶妙なペアリングを楽しみました。風味や味に共通点のあるものを合わせると、相性が良いと思います。ぜひお試しください。
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臨時休業のお知らせ 10月 8日(火)9日(水)10日(木)は お休みをいただきます。ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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季節限定 鹿児島県 / 大石酒造 芋焼酎 「 鶴見 白濁無濾過 25° 」 日本一芋々しく、甘味がある個性的な芋焼酎を目指して造られた鶴見は、蒸留したままの焼酎を無濾過で検定後3日以内に25度に割水して瓶詰め。初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きなほど、強烈な芋くささに仕上がっています。荒々しい芋の風味と旨味をご堪能ください。気温等により白濁やオリが出ますが、自然の香味の成分です。気になる方は良く振ってからお飲みください。 1.8L ¥2,728(3,001) 豆板醤で味をつけカリカリに炒めたじゃこに、揚げたカシューナッツをトッピングした、日本酒や焼酎に合うつまみは、有元葉子さんのレシピより。冷奴やごはんのおともにもいいですが、ピリ辛が飲兵衛心をくすぐります!!
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秋限定 右 ) 岩手県 / 南部美人㈱ 『 南部美人 純米吟醸 ひやおろし 』 秋までじっくりと寝かせたお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒です。原酒ならではの深いコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいは、サンマ等の秋の味覚とは相性が抜群! 1.8L ¥3,900(4,290) 左 )高知県 / 西岡酒造 『 久礼 辛口純米 ひやおろし 』 天然洞窟でじっくり熟成!深くて辛い抜群の秋酒です。キレが良く、酸が際立つ辛口の純米ひやおろしは、冷から燗まで楽しめます。さまざまな温度帯で秋の食材と味わってください。 1.8L ¥2,400(2,640) 720ml ¥1,250(1,375)
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年に一度の限定販売 鹿児島県 / さつま無双㈱ 芋焼酎 「 もぐら 群青 25° 」 ���年ご好評いただいております、もぐら群青が入荷いたしました。紅はるか芋を貯蔵して仕込むことにより、フルーティーな香りと爽やかな甘みのある芋焼酎に仕上がっています。ロックやソーダ割りがおすすめ。年に一度のスペシャルなもぐらをお楽しみください。(今年も720mlサイズの販売はございません) 1.8L ¥3,360(3,696)
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秋限定 秋田県 / 齋弥酒造店 『 雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 』 純米吟醸酒の中でも純米酒の特徴を引き出し、純米酒の風味にほのかな香りを楽しめる酒質に仕上がっています。純米酒の幅ある味わいと、吟醸仕込みならではのキメ細やかな香りをご堪能ください。 1.8L ¥3,000(3,300) 720ml ¥1,650(1,815) 秋の食材が徐々に食卓にあがるようになってきましたが...まだまだ夏と秋のせめぎ合いが続きそうです。こんな時期には キリっと冷やしたひやおろしと、秋の訪れを告げるフルーツを使った、シャインマスカットと海老のおろし和え(有元葉子さんのレシピより)お洒落な前菜ですね♩
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フランス / サヴォワ地方 シャトー・ドゥ・ルーセィ シャピトル 2020(白) 澄んだ黄金色の外観。洋梨やフローラルのアロマ。澄んだ果実味とほのかに感じるミネラル。白トリュフやハチミツの余韻を感じる辛口の白ワインです。 ぶどう品種 : アルテス100% 750ml ¥3,600(3,960) 帰省したら、関西の美味しいものをあれもこれもと、欲張りに買って帰りたくなります。メツゲライクスダのソーセージはハーブが効いてジューシーで後を引くおいしさ。もちろん買って帰り家で再現(ホットドッグ)フルーティーな白との相性は抜群でした。
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フランス / ロレーヌ地方 メゾン・クロシェ ナティヴ 2022(赤) ストロベリーやブラックベリーの果実や、小ぶりの花のアロマにナッツなどのニュアンス。可憐な果実味が口いっぱいに広がり、クリーンな酸が広がる、ヴァンドソワフ( ごくごく飲める軽やかな ) 赤ワインです。夏にオススメですので ぜひお楽しみください。 ぶどう品種 : ピノノワール、ガメイ、シャルドネ 750ml ¥3,600(3,960) まだまだ残暑厳しい日に、喉越し良くスイスイ入ってくるワインと、かつおの藁焼きを。たっぷり薬味をのせてぽん酢でサッパリと。
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フランス / ラングドック地方 モン・ド・マリー プエッシュ クク 2022(赤) 鮮やかなルビーレッド。小ぶりなバラのアロマやフレッシュな苺、ラズベリーやクランベリーなど自然な甘みを感じる赤い果実味が広がります。シナモンなどの緻密なスパイスとタンニンが溶け込み、しっとりとした質感で、エレガントなワインに仕上がっています。モン・ド・マリーのワインの中ではもっともエレガントなキュヴェです。 ぶどう品種 : グルナッシュ70%、ウイヤード30% 750ml ¥3,800(4,180) 30さんのイベントで購入した茶々花々さんのお花は、ひかえめながら凛とした気品ある佇まいが気に入っています。お花につられてやってきた?トンボが店内から外に出れず、バタバタしてる様子を(虫の苦手なわたし)がただただ見守るしかない夕暮れ時。。。困ったな。
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