#トロ茄子
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日曜日
(茄子と豚トロのニンニク炒め)
最近はビシーっとくることは減りましたが
いろいろ学びを受けてます。
今日は第一礼拝に出ることに応答したから
おっけー👌👌👌
礼拝の恵み受けました✨✨
2023.06.25
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自家製ナス消費メニュー ナスをざっくり炒めたらあとは麻婆豆腐の素を投入しピーマンを散らしてトロみをつけるだけ かんたーん なぜ麻婆茄子の素を使わないかというと単に常備してないからである 大辛を使ったのにナスが多かったからかそこそこまろやかに仕上がったのが不思議といえば不思議である
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今晩は、余りものごはん。
鰤の西京焼きと豚トロ、茄子となめこのお味噌汁など。
旦那さんが作ってくれました。
ありがとう😊
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8月17日(木)
【長崎対馬産・穴子】…お盆明け生け簀の隠し穴子は脂ノリノリです☆トロ丸茄子と揚げ出しにて。
昨晩も沢山のご来店をありがとうございました☆☆
※本日はエリちゃん&女将とお待ちしております☆☆☆今宵はお席まだまだ御座います。
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✨7月優待✨
平日限定���2サム保証&2サム割増無料 🍴 昼食付🍴
[期間] 7/7(金)~7/14(金) 平日のみ [料金] 8,700円(WEB会員料金)
[期間] 7/18(火)~7/28(金) 平日のみ [料金] 10,400円(WEB会員料金)
※ご予約は、ホームペ ージの【WEB予約】からお願いいたします。
↓レストランメニュー新しくなりました↓
マグロの中トロ丼と揚げ茄子のとろろかけ
ピリ辛肉味噌ジャージャー麺
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* あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします🙇♀️ 一富士二鷹三茄子ネイル * #正月ネイル 縁起のいいデザイン✩.*˚ 皆様はどんな初夢見られましたか♬ いつもありがとうございます♬.*゚ * * * * #担当ネイリストtakahashi #べトロ#ベラフォーマ#VETRO#bellaforma #冬ネイル2022 * * #新潟ネイルサロン#新潟南口#ネイルサロン#つけ放題ネイル#持ち込みデザインok #Niigata#gelnails#nails #エーネイルサロン#anailsalon#プラーカ1 #けやき通り#コロナ対策万全#新潟カフェ#ブライダルネイル#新潟ブライダル#JNA#訪問美容#訪問ネイル #hpb_nail (エーネイルサロン/A-Nail Salon Group) https://www.instagram.com/p/Cm723Dcv1wc/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#佐島 #丸吉商店 #トロスズキ #カルパッチョ #横須賀野菜 #トロ茄子 #マリネ #自家製フォカッチャ #タプナード #家庭料理 #おうちごはん #winelover #wine #homemade #instafood #food #yummy #foodlovers #foodie #delicious #foodgasm #yum #tasty #foodpics #eat #delishkitchen https://www.instagram.com/p/CiycoUKPxX1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#スタバなう 年明けはオカンのリクエストで #名古屋 へ。 #銑 さんで呑む。 正月なので市場開いてなくてメニュー少ないんですが…の文言も吹き飛ぶハイクオリティ。 何食っても美味い。 シメの #テールラーメン が至高。 フルスペ時に再来したいと強く思いました。 #生中 #知多ハイボール #生ビール #エサヒ #刺身盛り合わせ #大トロ #��の角煮 #角煮 #唐揚げ #鶏の唐揚 #味噌カツ #茄子の揚げ浸し #なすですよ (銑 -ずく-) https://www.instagram.com/p/CYOjWEqvs79/?utm_medium=tumblr
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僕たちと同じく自粛中の近隣の飲食店の方が、最近販売開始したオードブルを買いに来てくれた。「スタッフみんなで食事にいきたいが、営業終わってからだったらお店開いてないし、今日を楽しみにみんな頑張ってきた!」って言ってくれたこと嬉しかったです。ありがとうございます!ガンバロ! 誰かを想って注文する人 誰かを想って作る人 想いが交差する中崎町 さて、本日の日替わり弁当です。 #12月16日 #日替り弁当 #エビ天 #みぞれあんかけ プリっとしたエビ天に さっぱりみぞれあんかけ 副菜に #茄子の唐揚げ トロっとサクッと美味しい ガッツリボリューム #カツオのカツ #玉子とじ お腹いっぱい 税込550円 毎月16日は #トロの日 本マグロ大特価 皆様のご来店お待ちしております。 #てつたろう #心の連鎖 #感謝の数珠繋ぎ #オードブル #1つの料理を #みんなで囲む #食べることは生きること #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #茶屋町居酒屋 #海鮮居酒屋 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CI07SQzAFFr/?igshid=1s5l64lsvn2eb
#12月16日#日替り弁当#エビ天#みぞれあんかけ#茄子の唐揚げ#カツオのカツ#玉子とじ#トロの日#てつたろう#心の連鎖#感謝の数珠繋ぎ#オードブル#1つの料理を#みんなで囲む#食べることは生きること#梅田居酒屋#中崎町居酒屋#茶屋町居酒屋#海鮮居酒屋
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ちょいと小腹がすいたので麻婆豆腐の素でつくる麻婆茄子 前回は先にナスを炒めたが今回はトロみを付ける前にじっくり煮込んで味を染み込ませるタイプ 素は大辛で添付の山椒をたっぷりとふりかける ナスが少なくてとてもしょっぱいのでこれは肴に持って来いではないだろうか 仕方がないので呑もうか
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Sushi Tonari: Stand-up sushi bar
“Right. I make a day off today, and go to sushi.” I was so stressed out from work that even though I had gone to work, I took the day off and went to have sushi for lunch.
ハイパーストレス溜まりまくりだったので、急遽お昼をお休みにして、お寿司を食べてきました。
もともとこの日は計画有給だったのですが、ちょっとお仕事立て込んでいたのでとりあえず出勤。でもやっぱり、会社にいては逆に仕事が捗らん!となったので、おやすみ兼リモートワークをすることにしました。
ということでお昼から寿司!!!
麻布十番の立喰 鮨となりという、鮨 秦野よしき さんのカジュアル店。
おやすみなのでお昼からビール飲んでやるのです。
予約はLINEから。6600円のおまかせをいただくことにしました。
まずは車海老から。上に乗っているのはえびおぼろです。
茄子の揚げ浸し。ジュワッとお出汁が染みてて美味しい。
しまあじ。ぶりぶりです。つるんとした歯ごたえがめちゃめちゃおいしい。
中トロ。
マグロの赤身漬け。
アジ。おいしい。
ノドグロの漬け炙り。これはすごかった...
かなりしっかりした炙り。脂の乗りも最高で、これはほんとおかわりしたくなったなあ。
エボダイ。「鯛」という名前だけど、かなりの脂ののりでこれもとっても美味しい。
おまかせ10貫で、そろそろ終わりに差し掛かってきたので、追加でもうちょっと頼んでやろうということで。
ここはこのタッチパ��ルで1貫ずつ注文できるので、食べたいものを食べたいダケいただけます。
小肌♡メニューには「シャリと一緒になったタイミングの完成度を目指しています」とのこと、確かに。とってもうまい。
帆立♡ 甘味しっかり、とってもおいしい。
サーモン♡
こちらはおまかせメニューの中の��瓢。1つ目、かなりワサビしっかりしててツーンとして死ぬかと思ったw
おはぎ。ごまプチプチ、結構厚めのあんこと酢飯の塩味がいい感じにバランスしてて美味しい。
実は、穴子を注文したことを板さんが気づいてなくて、先に締めのおはぎが出てきちゃってたので、ここで穴子。
ここの穴子、これは未だかつてないホロホロ感。もしかしたら人生ベストほろほろかも。もう少しシャリちっちゃくてもよかったかもな〜。美味しかった!
ということで、サービスでもう1こおはぎいただきました。ごちそうさまでした。
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・あさりの酒蒸し
・鶏肉と長ネギの塩炒め
・昨日の茄子と玉ねぎ、油揚げのお味噌汁
・旦那用豚トロ
営業時間前に荷上げがありまして
トロッコ久しぶりに下げたら
脱線💀
(職場は崖の上にあるので荷上げはトロッコ)
崖に登り、車輪を線路に直すという作業
ずり落ちるので脚が開く範囲内で脚を広げ
身を引っ掛けるという作業
このおかげで内股が筋肉痛です👼
ところで今夜はキャベツ2/3玉いけました
あさりの酒蒸し
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レシピ 2020年10月 料理動画レシピ … トロなすとホタテと舞茸のさっぱり炒め クリームチーズ乗せ … …動画は2部あります。 … 今回のレシピは、焼いたトロナスの上にクリームチーズとホタテと舞茸の炒め物を乗せたものです。 アクセントに枝豆を使っています。 … クリームチーズと合わせることで、一味違った美味しさが楽しめます。 … お試しください。 … … … …詳細はCPCサイト f-cpc.jpから … … …トロなすとホタテと舞茸のさっぱり炒め クリームチーズ乗せのレシピページは… https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-10/03-rep … … …青森産にんにく . 🛒今すぐ購入 << https://store.shopping.yahoo.co.jp/f-oishii/agarlic.html … … … …材 料 (3人分) トロなす ・ 1本 ホタテ ・ 12個 舞茸 ・ 1パック 枝豆 ・ 17粒 にんにく ・ 1か�� 生姜 ・ 1かけ … … クリームチーズ … … 料理酒 ・適量 淡口醤油 ・適量 … … ごま油 ・ 大2×2 酒 ・ 大1 スープ ・ 大2 塩コショウ ・ 少々 水溶き片栗粉 ・ 少々 三つ葉 … … … …作 り 方 1.舞茸の石づきを落として、手で小房に分けます。 . 2.にんにくをみじん切りにします。 . 3.生姜をみじん切りにします。 . 4.ホタテを半分に切ります。 . 5.トロなすのヘタを切り落として、3等分にします。 . 6.(5)の両面に爪楊枝3本で穴をあけます。 . 7.トロなすの両面に切れ目を入れます。 . 8.ごま油を入れてトロなすを両面焼きます。 . 9.料理酒・淡口醤油を振り入れ、火を止め蓋をして蒸し焼きにします。 . 10.ごま油 大2を弱火で熱して、にんにく・生姜のみじん切りを炒めます。 . 11.(10)にホタテを入れて炒めます。 . 12.(11)に舞茸を入れて炒めます。 . 13.(12)に枝豆を入れて炒めます。 . 14.調味料で味を調えます。 . 15.炒めたナスの上にクリームチーズを乗せて、炒めたホタテなどを上からかけます。 . 16.三つ葉を乗せて出来上がりです。 … … …follow@cpc_cooking… … … #レシピ #recipe #recipes #food #foods #cooking #にんにく料理 #にんにく #ニンニク料理 #ニンニク #料理動画 #レシピ動画 #トロなす #三つ葉 #とろナス #トロ茄子 #トロ茄子 #とろなす #ホタテ #帆立 #ほたて #舞茸 #まいたけ #マイタケ #枝豆 #えだまめ #えだ豆 #生姜 #生姜レシピ #クリームチーズ … …
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8月6日(日)
【定点観測】…ある日の豊洲市場青果棟です☆
昨晩はトロ丸茄子と鱧の揚げが嬉しいフィーバーでした☆☆
※本日はジョー&女将とお待ちしております☆☆☆今宵は満席いただいております。
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