#チキンティッカ・

[fsravine]

超満席の #東北新幹線 じっと #えきねっと を眺めて、1席だけ空いた瞬間にゲット！ 無事に帰路へ 旅のお供は #ベアレンウインターヴァイツェン に #チキンティッカ と #鶏もも四川唐辛子炒め をつまみながら (盛岡駅) https://www.instagram.com/p/Cm9Q-YxholsGQk9w_nST3OmV-98AVYXeIAOGec0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[aizumin]

今朝のごはん。

猪肉鬆とチーズのおにぎり、チキンティッカ、小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め、白菜と舞茸のお味噌汁。

昨日の午後、再び天下市に行ってきました。目的だったくさやとサモサは完売してて買えなかったけど(厳密に言うと、食べ比べのくさやは、ですね。焼きくさやの方は3パック入手したので、無事にお正月を迎えられます😅)、谷保にあるサハラさんのチキンティッカを買ってきたので、今朝のメインにしました。

このスパイスまみれのお肉がたまりません😋カレーにすればよかったかも？(でも現在ウチにあるレトルトパウチ🍛は、欧州系しかないんですよ😥)1個の塊が大きくて食べ応えがありました！！今ふと気がついたんですが、冷蔵庫の中に無糖のヨーグルトがあるんだから、ひと手間加えればよかったー😫

もうひと品は、予告通り小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め。おろし生姜で風味を加えました。

炒めてみたら、思った以上に小松菜の嵩が減っちゃってる💦💦明らかにお肉に対して野菜の量が少なくなるところでした。お味噌汁にたっぷり白菜使っておいて助かったかな。

お味噌汁は今日も具だくさんです。白菜は1/8切れ(スーパーの見切り品)を半分ほど、舞茸は1/2株使いました。

白菜の甘くて美味しいこと！！前にも書いたかもしれませんが、冬が近づいてきて白菜にいっそう旨さが増しているのではないかと思います。これからが本格的な鍋シーズンだし。

🍙には🍚の熱で溶かしたスライスチーズとたっぷりの猪肉鬆を混ぜ込んで握りました。ただ塩昆布も入れようと思ってたのに、すっかり忘れて食べちゃった😂

[yfukuoka]

【3571日目①】2022-10-27 今週は呪文みたいな言葉をよく聞くなぁ… Vaji Spice＠代々木八幡 ‪____________________________________ ＊プエルコ・ピビルバーガー 「プエルコ」は豚、「ピビル」は石窯のオーブンということで、タコスの具材となるローストポークなんだそうです。そんなメキシコのローストポーク「プエルコ・ピビル」をベースに、インドエッセンスのスパイスを加えたスペサルバーガー。 バンズが赤いのは、トマトが入っているのかな？香ばしい自家製バンズ。 いつもより口を大きく広げてバクリ。バンズの横からぶしゅっと押し出される具材。うんまぁぁ〜^^ ちょっとチキンティッカっぽく感じるのはパプリカなのか、謎に美味い。ハンバーガーはジャンクフードって言った人は誰だー！と言いたくなる、スーパーご馳走料理でした。 メキシコの乾燥唐辛子「ムラート」を使った辛くないサルサソースも美味。いろんな唐辛子を使い分けるメキシコならではの味。 青唐辛子使ったカチュンバルは、��ントがあることで爽やかな仕上がりに。カルダモンの香るダールもいい。パワフルなバーガーと、心地よい副菜のランチセットでした。 vajiの日替わりランチはいつも面白くて美味しい。 ‪____________________________________ 🇲🇽🇮🇳 #Mexico #Mexicanfood #india #indianfood #asia #asianfood #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #hamburger #curry‪ ‬‪#vaji‪ #‬vajispice‪ #メキシコ #メキシコ料理 #インド #インド料理 #ハンバーガー #ランチ #代々木公園 #代々木八幡 # #スパイス #カレー #カレー好きな人と繋がりたい ‪#‬フクドローン #ふくすたぐらむ #そうめん ↓Vaji Spice @vajispice (Vaji) https://www.instagram.com/p/CkVInfeSwld/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nomuch]

早い目の夜ご飯は弟とシンズキッチンへ 好きなカレーを２つ選べる合いがけカレー❗️ 🔸レンコンと桜エビドライカレー🥔🦐 🔸豆のカレー🫘 🔸バスマティライス🍚 今日はベジタブルなカレー👌 レンコン桜エビが最高‼️ こんなカレーはシンズでしか食べれない❗️ シンズキッチンの野菜カレーは かなり人気です❗️ 弟は豆カレーとスパイシーチキン🍛 🔻テイクアウトのリクエストが入り 🔹チキンビリヤニ🐓 🔹チキンティッカ🐓お持ち帰り‼️ 帰って少し頂く😅食べ過ぎや〜 来週の23日のイベントも楽しみです👍 ご馳走様🙏 #SinghsKitchen #シンズキッチン #チキンビリヤニ #chickenbiriyani #大阪日本橋 #大阪カレー特区 #カレー療法 #カレー曜日 #カレー星人 #カレーは最強 #カレーは宇宙 #カレーに行こう #カレーはあらゆる不調に効く #カレー馬鹿 #カレー最強 #大好きなカレー屋さん #頑張れ飲食店 #カレーのちから #カレーの好きな人と繋がりたい #カレー活 #カレーライフ #スパイスのちから (インド家庭料理　シンズキッチン) https://www.instagram.com/p/CozmhxVS6ry/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[curry70s]

エリックサウスKITTE 名古屋でディナーコース。選べる5皿から、インドポテサラとパニプリ、ゴビ65、タンドール風チキンティッカ、ミニミールス、デザートはラドゥとチャイ。とても良い。

[harapeko-young]

2024/05/12

ダルフライ🫘とカダイパニール🧀

チキンティッカ🐓

[wasurerunikkii]

2024.4.28 sun.

結局8時に布団に戻ってごろごろしだして1時間経ち、いいのさんが休みなのでモーニングでも食べようかと起きだして出かけた。朝からうごくと休日気分になってしまい仕事に行きたくなくなる。ベアのモーニングはたまごとチーズのトーストがおいしかった。トマトソースがかかっていた。一旦帰ってソファでまたごろごろする。ゆかりの占いの話と、なぜかミスチルの話になる。いいのさんはなんとなくだけど白井くんと話しているかんじを思い出すときがある。たんのさんの顔立ちを思い出すときもある。ふざけて話していると、藁科さんといるみたいだなっておもうこともよくある。だれとも似ていないのに、わたしが大切にしてきたひとみんなに似ていて、うまく形容できない、不思議な感覚だなとおもう。いいのさんといるとこういう不思議がよく起きる。お互いがお互いに飽きてしまうときがくるのがずっとこわい。と二人で言っているから大丈夫なのだろうか。

仕事す。連休のわりには静かだがここ最近のなかでは一番まし。そもそも連休っていつも結局あまりお客さん来ないような気もする。

終わり、いいのさんとチーニー。行ったら看板出ておらず、昼で売り切れたとのこと。置いといてもらって良かったけれど、貸し切りで開けてもらい申し訳ない。ヨーコさんも疲れきった様子。でも大好きなナムキーンをいいのさんに食べさせられてよかった。ホタルイカと筍と木の芽の春巻きもたべた。とてもおいしい。明日はチキンティッカのカレー、明後日は鯛のプラオとのこと。プラオ好きやもんねーと言われ、えへへとなる。明後日はお昼持ち帰ろう。

佐竹に寄って帰り、明日のごはんの用意。野菜を切るわたしのまわりをうろうろとしている（いいのさんが）。てんとすこしごろごろして寝る。

[yoshkawa]

【グルメ】ついチキンティッカ付きを選んでしまうカレーセット

【この記事のポイント】 ・営業開始が11:00、午後から出勤する日に早めのランチを食べるのに便利なインド料理『ナンハウス』 午後から出社という日、地元駅の下総中山でランチを食べていこう。 11:30前だと空いているお店が限られているんですけど、おそらくインド料理店ならやっているんじゃないかな。 駅北口すぐの『ナンハウス』は予想通り、11:00から営業開始。 この狭い階段を昇って2階に行って、小さな扉を開けて中に入るにはちょっと勇気がいりますよね。 でも大丈夫。 店内に入ると、日本語の会話が通じるホールスタッフの方がいるんです。 私が一番乗りのお客さん、これなら提供も早そうだ。 ん？チキンティッカ付きのBセットは50円値上げして1,000円になったんだ。 まぁ元が安かったので仕方ないか。 えぇと、それでもやっぱりBセットにしてと。 カレーは……

[homuramasala]

「インドカレー 炎マサラ」で提供されるチキンティッカとタンドリーチキンは、お酒にぴったり合う料理であり

チキンティッカは、一口大にカットされた骨なしチキンを使用し、スパイシーだがマイルドな風味が特徴です。

チキンはヨーグルトとスパイス（例えば、ターメリックやガラムマサラ）で作ったマリネに長時間漬け込み、深い味わいをつけます。

この料理は、熱々のタンドール（粘土製のオーブン）で調理され、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。

チキンティッカは、軽い味わいが特徴で、ビールや軽いワインとの相性が良いです。

タンドリーチキンは骨付きのチキンを使い、より大きなピースで提供されます。

この料理のマリネには、チリパウダーやレモン汁など、さらに強い風味を加えるスパイスが含まれます。

タンドリーチキンもタンドールで調理されますが、スモーキーな風味とほのかな酸味が特徴です。

その強い味わいは、スパイシーなカクテルや濃厚な赤ワインと非常に良く合います。

共通点と違い:

両方の料理ともタンドールで調理され、ヨーグルトベースのマリネで味付けされます。

チキンティッカは小さめの骨なしチキンを使用し、比較的軽い風味で、スナック感覚で楽しめます。

タンドリーチキンはより大きな骨付きのピースを使い、強い味わいとスモーキーな風味が特徴で、メインディッシュとして満足感があります。

DEMAE

#homuramasala

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[moja-asia]

コーヒーとカレーのお店「SPICE HARMONY（スパイス ハーモニー）」野里３１２号線沿い

しばらく街のほうに行ってなかったらすっかり浦島太郎になってしまう。 いつの間にか、３１２号線沿いの大日のところにコーヒーとカレーのお店がオープンしてるがな。 日替わりなのか、本日のランチの看板がお店の前に。 この日は大阪カレーがランチメニュー。 サラダとドリンクセットで９００円。ドリンクはコーヒー（温冷）、ラッシー、チャイ。 大阪カレーって要するに、インドカレーと区別してんのかな。こっちはナンかライス、そして辛さを選べるようだ。 他にもナンやタンドリチキン、チキンティッカにケーキまで。 朝の８時から１１時まではモーニングメニューも。 マジで美味かった。リピートどころか、通っても良いくらいだ。モーニングもインドカレーも制覇やな。というかひょっとしたら朝からカレーが食えるのか？これは確認しに行かなあかん。 SPICE…

[shakti-python]

2022年11月末に翌日から新規オープンすることをたまたま通りがかって知った本厚木駅そばのスパイス料理ミラクル、先日15時過ぎでも通しで営業中だったので入る機会を得た。

(チラシを見ると通し営業どころか24時間営業とあるが未確認。神奈川県央で複数店舗をもつミラクル、かつては南林間店も24時間営業だったことを思い出す)

ポップな白階段を上った2階の店内は新しい店らしく白を基調とした小綺麗な店内、ランチ・ディナーとも1000円のビュッフェがメインのようで窓側に設置された高級感のある容器にはビリヤニ、サンバル、バターチキンなどが並んでいる。

北から南からケバブさらには店内装飾にも使われているモザイクランプまでとかなり品揃えのいいメニューを見てみると、新メニューとしてミールス相当のターリーもベジ・ノンベジとあるようだ。

そこまで空腹ではなかった(=酒が飲みたかった)ので、お得感のあるちょい呑みセットを注文。

アルコール2杯、生野菜も摂取できるチキンティッカ2P、酒に合うムラコアツァール(ネパールスタッフもいるのだろうか？)という、にくい組み合わせで580円。そもそも生ビールが290円とかなり安い。

ビールも摂取したし南インド要素も食べてみようかとカドゥライス(カードライス Curd Rice)380円を追加(注文を取ってくれたベンガルの人が南担当のようでティファンでも何でも任せろと言っていた)。

そしてカードライスは平皿だけどどんぶりサイズの量だった(味はあっさり目)。少しだけもらったサンバルは酸味はほぼなくロースティな豆カレーという感じだった。

元々イスラムオーナーのミラクル/イムランが東神奈川のサザンインディアと関係を結ぶことにより南インド要素の入ったビュッフェを取り入れた店という未確認な認識てはあるが、メニューを見るだけでも楽しく、食べても楽しいという食体験はミラクル的だ。

[sierra-shun]

115カレー

なんだかナンが食べたくなって、昼飯はインド料理屋でサグチキンとキーマのカレー。ちょっとキーマが、思ってたのとカタチが違う(笑)。このセット、チキンティッカが1個付いてるんだなあ。

[fuyoco]

Today’s lunch 2022.11.9 同僚とランチでいつものアロマズオブインディアで気張ってDセット。 カレー2種にシークケバブのチキンティッカ付！ 日替わりカレーは、 シュリンプドピアジャ ダールブハラ 月2回は行っているね？アロマズのカレーをしばらく食べないと禁断症状が出てきます😂 #カレー #カレーランチ #ランチ #カレーライス #カレーライス🍛 #神田グルメ #神田カレー #神田カレーグランプリ#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2022 #アロマズオブインディア #神田須田町 #インドカレー #インド料理 #北インド料理 #北インド料理店 (アロマズオブインディア) https://www.instagram.com/p/Ck5L3chpJjT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kazuhirofijita]

今日は久々に天王町のネパールカレー屋「エベレストキッチン」で晩飯。 昔はテレビでインド映画やPVを流し、インドぽさを全面に出していたが、今ではテレビは日本の番組をつけ、インド料理が食べられ、ネパール人が経営する居酒屋になっている。 そして相変わらず店員と言い，店の雰囲気といい、規律といいゆる〜い店だった。 一通りカレーとナンとチキンティッカを食べ、店内を見回してもカッパとあだ名されていた、ここの名物店長がいない。 店員に聞いたら昨年からネパールに戻っているようだ。 日本で稼いで向こうで隠居か、日本に見切りをつける向こうに戻ったのか、わからぬがここにはいない。 へさびさにここで忘年会でもやろうかと思ったが、カッパもいないし、知った店員もいないならここでやる理由はない。 #ネパールカレー　#エベレストキッチン　#天王町　 (エベレスト キッチン) https://www.instagram.com/p/CkV7DqCSlUy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shntr]

#アンキットの気持ちセット（#バターチキンカレー・#マトンカレー・#カボチャのナン・#チキンティッカ・#アイスコーヒー） #アンキットの気持ち #アンキットの気持ち人形町店 #ナン #naan #カレー #カリー #カレー部 #カレーインスタグラマー #curry #ランチ #昼食 #lunch (アンキットの気持ち 人形町) https://www.instagram.com/p/CJIArlTg8lS/?igshid=ldgjwnovc1fo

[harapeko-young]

2024/03/10

まめカレー🫘

チキンティッカ🐓