#ソイフリー

[iina-veganfoodcreator]

VEGAN HOT DOG LESSON

大変長らくお待たせをいたしました。

暑い夏が終わり、秋めいた季節になってまいりました。

どうぞ足をお運びください。

拙著、〈ヴィーガンフード、はじめの一歩！〉の表紙にもなっている

ヴィーガンホットドッグのレッスンです。

書籍のレシピとはソーセージの材料が少々違います。

ブラッシュアップしたレシピになっております。

さらに豪華にチリビーンズドッグ。

タルタルを乗せてヴィーガンタルタルドッグ。

焼き芋メープルプリンも。

動物性だけでなく、ソイフリー。

ホットドッグはこのようにひとり一本お好みのスタイルでトッピングします。

乗せない具材はサイドメニューとしてお召し上がりいただきます。

シンプルにケチャップとハニーマスタードもご用意しています。

【レッスン内容】

・ヴィーガンソーセージ

・チリビーンズ

・ベジタルタル

・カシューチーズソース

・焼き芋メープルプリン

・秋のピクルス ＆ 紫キャベツザワークラウト(デモなし)

・ケチャップ＆ハニーマスタード (デモなし)

※パンは作りません。ヴィーガン使用のドッグパンを仕入れる予定ですが、グルテンフリーではございません。(小麦使用)

LESSON日程

10/27(日)　満席・キャンセル待ち受付中

11/3(日)　満席・キャンセル待ち受付中

11/4(月・祝)　満席・キャンセル待ち受付中

11/7(木)　満席・キャンセル待ち受付中

11/9(土)　残席1

※満席のところでも空きが出ている可能性がありますので一度お問い合わせください。

時間　　　　　　12：30～15：00　 ※少しすぎる場合があります アクセス　　　　吉祥寺駅公園口徒歩5分　(お振込が確認され、参加確定されましたら詳しい住所をお送りしております) レッスン料金　　¥9000　（税込、材料費・レシピ全て込みです) 定員　　　　　　各日4名まで(5名になる場合も) 持ち物　　　　エプロン、筆記用具、お手拭

　　　　　　　　　　 申込み　　　以下をよくご確認の上、下記にある「お申込みはこちらから」リンク先よりお申込みください。

●お願い

・レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。

・PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれてしまいます)

・お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。

・お子様連れのご参加は場所の都合上ご遠慮頂いております。

・書籍販売をご希望の方はその旨、お申込みの際にご記入ください。

「MODOKI 菜食レシピ」

「vege&spice」 絶版・在庫なし

「SUSHI MODOKI」

　上記いずれも税込1650円

★新刊「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円

↓↓↓

レッスンのお申し込みはこちらから

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※申込みのご注意※

・メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご���承願います。

・システム上ご返信がすぐにできず、翌日のご返信になってしまうこともございます。

・24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。

※以下よくお読みください

キャンセルはできる限りしないように、お仕事やプライベートのご予定がご確定の上、お申込み下さいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセルチャージを設けさせていただいております。また、開催日5日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(キャンセル待ちの方や他の方が入られた場合はかかりません)　

皆様からのお申し込みを心より、お待ち申し上げております。

[sweetthingshome]

クッキーキャットの新商品ワイルドベリーが入荷いたしました♪ . 有機リンゴベリー、有機クランベリーの甘酸っぱい味わいが楽しめるフレーバー。 . キュートなパッケージはハーブティーとセットにしてちょっとしたプチギフトにもおススメ！ . 欠品していたアーモンドチョコ、ソルトキャラメルアーモンドも入荷しておりますよ～。 #クッキーキャット #ブルガリア #オーガニッククッキー #ヴィーガンクッキー #ヴィーガン #ローフード #ヘルシーおやつ #ヘルシー #kookiecat #ソイフリー #パーム油フリー #ウィートフリー #オーガニック #有機栽培 #organicfood #organic #ethical #エシカル #オーガニックフード #オーガニック #sweetthings #山陽小野田市 #宇部市 #山口県 https://www.instagram.com/p/CSJexCRq_CC/?utm_medium=tumblr

[sushiyokokimono]

「また、セレブと密会？の巻」 相変わらず暇をみつけては 音声アプリのクラブハウスに頻繁に 出入りしておりますが、 先週末、アメリカ在住のクラブハウスの大スターと チューリッヒでお会いすることができました！ そのフォロワー約1万人のJoshさん（@josh.onishi）は 全米で150店舗以上を超える お寿司チェーンの創業者なのですが、 ヨーロッパで事業を拡大するにあたり 最近、ミュンヘンお引っ越しされたのをクラブハウスのお部屋で聴いておりました。 「コロナ禍なのに、やっぱりこの方凄い～」と感心していたところ、 ある日、 DMで「出張でチューリッヒ行くよ～」と連絡を頂き、 新事業のパートナーのIvyさん（@yumbau_dimsum）と チューリヒのとあるレストランでお会いすることができました。 想像以上にフレンドリーで 素敵な方！ で、やっぱり成功されている方は オーラが本当に違います。 短時間でしたが、 色々事業のことをお聞きして 本当に勉強になりました。 Joshさん、お忙しい中訪ねてくださって本当にありがとうございました。 今度はヨーロッパの別の場所で お会いできるのを楽しみにしております！ ちなみに、記念写真を 一緒に撮ってくださったのですが お写真掲載はNGなので、 パッションに溢れて眩しすぎた！ Ivyさんとのみの写真を載せます。 （お仕事で有名人と会うたびに写真掲載できずに、 「またか！」というツッコミが来そうですが、 　今回は会ったことさえ他言できない 　密会？ではありませんでした～。(笑)） Joshさんのクラブハウスのプロフィールはこちら。 https://www.clubhouse.com/@josh.onishi ——— そんな起業家の方のお話し聞きたいわ～と思われる方、 クラブハウスの招待券、 数枚ありますので、 必要な方はどうぞDMください。 現在アンドロイド端末でも 利用可能になっています。 (もちろん無料です) https://www.clubhouse.com/@sushi_yoko #aarau #basel #bern #cookingclass #kimono #kochkurs #luzern #online #schafhausen #stgallen #thun #winterthur #zoom #zug #zurich #スイス #料理教室 #着物 #テーブルセッティング #着物好きな人と繋がりたい #日本髪 #チューリッヒ #スイス情報 #ドイツ語 #海外 #ヨーロッパ #スイス生活 #海外生活　#グルテンフリー #ソイフリー (at Switzerland) https://www.instagram.com/p/CROWqfVrEmb/?utm_medium=tumblr

[hiddengemtrip]

オランダ | アムステルダム 🇳🇱 アムステルダムから電車で15分の閑静なベッドタウンで人気な街・ハーレム生まれのLady Fruit Cake 🧁 アムステルダムの街中にある、Ekoplazaなどいろんなカフェで購入できます☺️ スイーツ・バーになっているものもあるので、少しお腹が空いた時に買って電車で食べたり✨ ヴィーガン、オーガニック、グルテンフリー、ソイ・フリー、パーム油、精製された砂糖も使用しないのでアレルギーがある人にも安心☺️ @lady_fruitcake 🍰 . . . #旅行 #旅行好きな人と繋がりたい #旅 #海外 #海外生活 #海外旅行 #一人旅 #1人旅 #ひとり旅 #海外在住 #ヨーロッパ #ヨーロッパ旅行 #旅行好き女子 #一人旅女子 #オランダ旅行 #オランダ生活 #美術館 #ヴィーガン #スイーツ #グルテンフリー #シュガーフリー #旧市街 #海外旅行好きな人と繋がりたい #オランダ #アムステルダム #オーガニック #ソイフリー #ekoplaza #ladyfruitcake (at Ekoplaza) https://www.instagram.com/p/CM6x5rMr91N/?igshid=1pg4vxcqphwx0

[nyanwanmatome-blog]

今欧米の健康意識高い人は「グルテンフリー」の他に「ソイフリー」もやってるらしいな

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 豆乳なんか特によろしくないらしいぞ 17/01/10 20:44 0.net ID:? .article-body a { font-weight:bold; text-decoration:underline; } 続きを読む Source: LifehackCh.弐式

[oguwan-blog]

今欧米の健康意識高い人は「グルテンフリー」の他に「ソイフリー」もやってるらしいな

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 豆乳なんか特によろしくないらしいぞ 17/01/10 20:44 0.net ID:? .article-body a { font-weight:bold; text-decoration:underline; } 続きを読む Source: ライフハックちゃんねる弐式

[2chmatomeantena-blog]

今欧米の健康意識高い人は「グルテンフリー」の他に「ソイフリー」もやってるらしいな

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 豆乳なんか特によろしくないらしいぞ 17/01/10 20:44 0.net ID:? .article-body a { font-weight:bold; text-decoration:underline; } 続きを読む Source: ライフハックちゃんねる弐式

[coolmasterantena-blog]

今欧米の健康意識高い人は「グルテンフリー」の他に「ソイフリー」もやってるらしいな

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 豆乳なんか特によろしくないらしいぞ 17/01/10 20:44 0.net ID:? .article-body a { font-weight:bold; text-decoration:underline; } 続きを読む Source: ライフハックちゃんねる弐式

[2sif8-blog]

今欧米の健康意識高い人は「グルテンフリー」の他に「ソイフリー」もやってるらしいな

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 豆乳なんか特によろしくないらしいぞ 17/01/10 20:44 0.net ID:? .article-body a { font-weight:bold; text-decoration:underline; } 続きを読む Source: ライフハックちゃんねる弐式（生活）

[kennytan509-blog]

今欧米の健康意識高い人は「グルテンフリー」の他に「ソイフリー」もやってるらしいな

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 豆乳なんか特によろしくないらしいぞ 17/01/10 20:44 0.net ID:? .article-body a { font-weight:bold; text-decoration:underline; } 続きを読む Source: ライフハックちゃんねる弐式

[antennasite-blog]

今欧米の健康意識高い人は「グルテンフリー」の他に「ソイフリー」もやってるらしいな

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／

豆乳なんか特によろしくないらしいぞ

17/01/10 20:44 0.net ID:?

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VEGAN＆GLUTENFREE BURRITO LESSON

ヴィーガンでいちから手作りオリジナルブリトーを一緒に作ろう。

トルティーヤもグルテンフリー。

【内容】

・チリコンカルネ　大豆ミートや豆腐は使いません。様々なお肉の表現を知ろう。

・イエローライス　ブリトーだけじゃなく、普段のカレーを食べる時に知っておいたら激ウマなライス。ロングライスの炊き方を覚えよう。

・ヴィーガンサワークリーム　こちらもソイフリー。爽やかな酸味とチーズっぽさがやみつき。

・グルテンフリートルティーヤ　ピンクのトルティーヤ。手焼きします。

・フレッシュサルサ　サラダとしても活用できます。

・眠れるイチジク(インジル・ウユトマス)　秋らしいイチジクを使ったトルコのデザート。ブリトーはメキシカンだけどデザートはトルコ 。笑

ブリトーに貼るiinaオリジナルVEGANブリトーステッカーを、貼る分+1枚差し上げます。ご自身の持ち物などに貼って使ってね！

LESSON日程

10/1(日)　満席・キャンセル待ち受付中

10/4(水)　 残席1

10/7(土)　満席・キャンセル待ち受付中　

10/8(日) 　満席・キャンセル待ち受付中　

10/9(月・祝)　満席・キャンセル待ち受付中　

10/15(日)　満席・キャンセル待ち受付中

※満席のところはキャンセルが出る可能性がありますので、ぜひキャンセル待ちのお申し込みをご連絡ください。

時間　　　　　12：30～15：00　

アクセス　　　

吉祥寺駅徒歩5分　(参加確定されましたら詳しい場所をお送りしております)

レッスン料　 　¥9,000【税込、レッスン代・材料費・全て含みます】

◉申し込みメール受領後、指定日までの先払いをお願いしております。お振込によってお申込完了となります。

定員　　　最大5名

持ち物　エプロン、筆記用具、お手拭

お申込みはこちらから

●レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。

●PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれる可能性が高いです)

●お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。

●書籍販売をご希望の方はその旨お申込みの際にご記入ください。

(すでに本をご購入で、お持ちいただければ喜んでサインをいたしますのでご希望あれば、お持ちくださいね)

「MODOKI 菜食レシピ」

「vege&spice」絶版

「SUSHI MODOKI」

　いずれも税込1650円

「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円

●お子様連れのご参加はご遠慮いただいております。

●メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。

●システム上、自動返信はありません。

●24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。

※ご注意※　よくお読みください

開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセル料を設けさせていただいております。

また、開催日から4日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(キャンセル待ちの方が入られた場合はかかりません)

お申し込みは「お席の確保」です。その間そこに入りたくても入れない方、諦めてしまう方がおられます。「1週間前までに連絡をすれば良い」ということではなく、キャンセルの無いよう、ご予定がご確定の上お申込みくださいますよう、ご協力お願い申し上げます。

みなさまからのお申込を心よりお待ちしております。

iina

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ヴィーガン＆グルテンフリースイーツLESSON

お待たせいたしました！　

2023のゴールデンウィーク開催のレッスンはスイーツ。

ヴィーガン(卵、乳製品不使用)でありながら

今回は全てのレシピにおいて小麦粉も不使用でグルテンフリー。

⚫️レッスン内容⚫️

・カヌレ　(巷でも大人気のカリっもちのカヌレ。ラム酒使用。)

・ロシアケーキ　(2種類ジャムの絞りクッキー。こちらは更にソイフリー。大豆製品も使いません。レッスンではグルテンフリーでやりますが小麦粉使用のレシピも特別にお渡しします。)

・ティラミス　(ロースイーツ。非加熱。ソイフリー。今年初めの味噌レッスンのランチで召し上がったチーズデザートのレシピを知りたかった方はこちら��ごく近いです)

外側の苦味と中のもちもちを楽しむお菓子。ボルドーでカヌレが生まれた歴史も含めて、ヴィーガンワインのお話もしたいと思います。

焼かないで冷蔵庫で固めるだけのデザート。マスカルポーネは何で表現していくか。

オーガニックのラズベリーとアプリコットジャム。

普通のクッキーと絞りクッキーの違いは。

カヌレとクッキーはお持ち帰り可です。

カヌレはお一人3個、クッキーは4枚ほどお渡しできるので全部その場でご試食してもよろしいですが多いと思いますw

簡単なボックスやopp袋はご用意しておりますがご自身で容器をお持ちいただいてもOKです。

LESSON詳細

開催日　　

5/3(水・祝)　終了

5/4(木・祝)　終了

5/5(金・祝)　終了

5/6(土)　終了

5/7(日)　終了

5/24(水)　終了

5/25(木)　終了

※今回はこれ以上の追加開催はない予定です。埋まってしまった日程はキャンセル待ちをお願いします。受け付けた順番からキャンセルが出た場合にお知らせします。

時間　　　　　　12：30～15：00 アクセス　　　　吉祥寺駅公園口徒歩5分　(お振込が確認され、参加確定されましたら詳しい住所をお送りしております) レッスン料金　　¥9200　（消費税・材料費・レシピ・お茶等全て込みです)

＊お申し込みメール受領後、指定日までの先払いとなります。 定員　　　　　　各4名まで　※5名になってしまうこともございます 持ち物　　　　エプロン、筆記用具、お手拭、お持ち帰りされる場合はエコバッグなど

　　　　　　　　　　 申込み　　以下をよくご確認の上、下記にある「お申込みはこちらから」リンク先よりお申込みください。

●お願い


・レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。

・PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれてしまいやすいです)

・お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。

・お子様連れのご参加は場所の都合上ご遠慮頂いております。

・書籍販売をご希望の方はその旨、お申込みの際にご記入ください。

「MODOKI 菜食レシピ」

「vege&spice」 絶版・在庫なし

「SUSHI MODOKI」

　上記いずれも税込1650円

★新刊「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円

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お申し込みはこちらから

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申込みのご注意

・メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。

・システム上ご返信がすぐにできず、翌日のご返信になってしまうこともございます。

・24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。

※以下よくお読みください

お仕事やプライベートのご予定がご確定の上、お申込み下さいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

開催10日前からレッスン料の50％のキャンセルチャージを設けさせていただいております。

また、開催日1週間前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(キャンセル待ちの方や他の方が入られた場合はかかりません)　

キャンセルチャージをいただいた場合、レシピの送付はできますがレッスン内容についてメール・ZOOM等での指導はできかねます。

皆様からのお申し込みを心より、お待ち申し上げております！

いつもありがとうございます。

iina

★出張レッスンや個人レッスンをご希望の方へ

一度contactよりお問い合わせください。出張レッスンやコラボ等のご依頼も随時受け付けております。

[iina-veganfoodcreator]

VEGAN純喫茶 〜ナポリタン＆クリームソーダ〜

みなさま、大変ご無沙汰をしております、、！

前回の料理レッスンがいつだったのか忘れてしまうくらい(2020年は味噌と梅干しレッスンしかやってません。今年も味噌作りだけ。)自粛しておりました。(笑)

その間は動画制作したりしていましたが。

やっぱりわたし、料理は　

“リアル” だと思っていて

生身の五感をつかう、そんなアートだと思っているわけです。

もう待っていてもコロナさんはいなくなってくれないわけで。

というわけで2021年一発目のクッキングレッスン。

めちゃくちゃエモいVEGAN純喫茶メニュー���作ろう。

大人だって、口を真っ赤にして食べたい、ナポリタン。

オーガニックケチャップも作るし

VEGAN BACONも作るよ！(少量お持ち帰りあり)

じゅわっとした旨味のこどもに絶対食べさせたくない大人のナポリタン。

麺はグルテンフリー(小麦粉不使用)の生麺を使用します。

そしてフォトジェニックなクリームソーダも。

ソーダ部分もシロップから作っていきます。

もちろん、合成着色料、白砂糖不使用。実験的な色の変化を楽しんでもらいたい。

以前も開催した大人気のVEGANアイスクリームレッスンですが

このシンプルなバニラアイスも作っていきます。ソイフリー(大豆製品不使用)。

家庭用の冷凍庫でできる工夫を。アイスクリーマー不要。

このソーダのカラーを出す無農薬のハーブティーもお持ち帰りサンプルをお渡しします。

材料はできる限りオーガニック製品を使用しています。

換気・消毒は随時させて頂きます。

LESSON詳細

開催日　2021年

5/19(水) 　終了

22(土)　　終了

23(日)　  終了

26(水) 　 満席　キャンセル待ち受付中

29(土)  　満席　キャンセル待ち受付中

30(日)　満席　キャンセル待ち受付中

6/6(日) 　※追加しました　受付中

※レッスン日のご都合が合わない場合や、個人レッスンとしてお好みの日程でお承りできる場合もございます。お問い合わせください。

時間　　　　　　12:30～14:45

 アクセス　　　　吉祥寺駅徒歩5分 (参加確定された方にのみ開催場所をお送りしております) 

 レッスン料金　　¥9500(税込)　　

＊申し込み後、指定日までの先払いをお願いしております。

 定員　　　　　　各4名(これ以上になることはありません) 

 持ち物　　　　エプロン、筆記用具、お手拭き、マスク

 申込み　　　以下をよくご確認の上、「お申込みはこちらから」リンク先よりお申込みください。

●お願い


飲食時以外はマスクの着用お願いします。


体調が悪い場合お申し込みをお控えください。

やむをえない事情以外でのキャンセルの無いようにお願いします。お席の確保や容器の発注、食材の準備等がございますため、開催2週間前からレッスン料の50％のキャンセルチャージを設けさせていただいております。また、開催日から1週間前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましては100％のキャンセルチャージがかかりますのでご承知おきのうえ、ご予定が確定次第お申込みくださいますようお願い申し上げます。(キャンセル待ちの方がいらっしゃれば空きに入って頂きますのでかかりません)

●申込みのご注意

・レッスンを希望日を欄にお書き添えの上、お申込みください。

・満席の日程もキャンセル待ちのエントリーをお願いします。空きが出ることもございますし、増席する場合もございます。追加募集の際はキャンセル待ちの方から優先的にご案内をさせていただきます。

・PCメールのアドレス(フリーアドレスでもOK)受信可能なメールアドレスをご入力ください。携帯電話のアドレスは迷惑メールフィルターなどが強く弾かれてしまう事が多いです。

・お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるかまで明記してください。

・お子様連れのお申し込みは場所の都合によりお断りしております。申し訳ございません。

・書籍販売をご希望の方はその旨お申込みの際にご記入ください。

「MODOKI 菜食レシピ」パルコ出版　

「vege&spice」グラフィック社　＊増刷しないため出版社への確認が必要です

「SUSHI MODOKI」グラフィック社

　いずれも1650円

お申し込みはこちらから

※自動返信機能がございません。送って12時間以内には必ずご返信申し上げておりますが、返信が来ていない場合は、迷惑メールフォルダを確認の上再度お問い合わせください。SNSのDMでもOKです！

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皆様に久しぶりにお会いできるのが嬉しい。 お申し込みを心より、お待ち申し上げております！

iina