#コールドプレス

[nahomi-r]

アルガンシリーズ🌳 モロッコ南部にしか生息しない大変稀少なアルガンの木から採れるオイルや蜂蜜。 昨年から干ばつが続き、今年はアルガンから採れるアイテムは非常に少なかった上に、 めちゃくちゃ価格が高騰してましたが、何とか少しだけ日本に輸入してきたアルガンオイルとアルガン蜂蜜🌞 太陽が非常に気持ちの良い南モロッコで実際にアルガンを育てる農家さんが、食用、コスメオイル、蜂蜜にされている希少な物。 ビタミンが大変豊富なオーガニック一番搾りコールドプレス製法のアルガンオイルは、 モロッコでは欠かせない美容アイテムと言われ人気を誇っています。 実際、これからビタミンが不足しがちなお肌にしっかりビタミン補給してくれる上、 雨が非常に少ない国で育つアルガンは植物自体が水を保持する力が高く、私たちの保湿効果も高い優れもの！ オリーブオイルとは違った、ほんのり香ばしい食用オーガニックアルガンオイルは、お料理だけでなく疲労回復に、蜂蜜に混ぜてチーズやパンと食べるのがモロッコ��食べ方🇲🇦 油はほんの少しで良いので、100mlで我が家は充分な量☺️ アルガン蜂蜜を補給していれば、太陽のエネルギーを豊富に浴びたアルガンのビタミン豊富な美味しさに体だけでなく、肌や髪もいつの間にかつやつやに✨ 干ばつの影響から来年はどうなるか分からないので、気になる方はお早めに！ 稀少なアルガンアイテム。 いつ手に入らなくなるか分からないほど、どんどん干魃問題は世界中で深刻になっていますね。 サウジでは数日前、国全体が仕事、学校をストップさせて、雨のための集団礼拝を行った翌日、大雨がサウジに降り注ぎ、国民全員が外に出て雨の恵みを喜んだそうです☔️ モロッコも今日、久しぶりに恵みの雨が降りました。 心から安心した程、雨が長く降らない日が続くと、私たちのカラダは乾燥し切って、私も7年ぶりに2日に一回スキンケアをした程、 湿度の低さに恐怖を抱いたほどです。 そこら中で水不足が問題視されていますが、 自然の恵みに感謝をして生活を見直していかなければ、この先私たちの健康も及ぼすほど、干魃の問題は深刻化するのではと、 湖の水が8割なくなっていたり、 既に干からびてしまった湖を見るたび、モロッコの将来だけでなく世界中の水問題が心配です。 世界中の暑い国にたくさん雨が降り注ぎます様に🙏 @hayanatural #めぐみの雨 #モロッコ #雨 #アルカン #オーガニック #はちみつ #ビタミン #太陽 #コールドプレス #アルガンオイル https://www.instagram.com/p/ClGxvCYs4A3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[jaguarmen99]

175 既にその名前は使われています 2024/03/22(金) 19:40:06.34 mudO0ixU0オリーブオイルなんて産まれてこの方一度も買ったことねえ・・ごま油すら数えるほどしかないぞ177 既にその名前は使われています 2024/03/22(金) 19:52:46.10 zoJLphiX0輸入が高いからと言って、小豆島産のは桁違いに高いというｗ182 既にその名前は使われています 2024/03/22(金) 20:48:34.30 HcPVQdLy0本来、オリーブ油（実を摘んで絞るだけ＝「コールドプレス」）は小豆島産くらいの価格（1000gで1万円以上）で当たり前それより安いオリーブ油は、絞りカスを有機溶剤に浸す→薬品や熱で有機溶剤を飛ばすで強引に抽出したもの188 既にその名前は使われています 2024/03/22(金) 22:17:46.34 lnosofZC0確かギリシャの話だったと思うが、オリーブオイルが高���してからオリーブの木ごと切り倒して盗んでいく泥棒が増えて大変なんだそうな189 既にその名前は使われています 2024/03/23(土) 00:36:20.15 OmCC0/mvFやっぱ音速を超えるパンチを放つ闘士がうじゃうじゃいるところは大変なんだな

続・妄想的日常

[daysonme]

2024.02.01

名古屋味噌だれ串カツ

にんじんキーマカレーライス

野菜たっぷりスープ

牛乳

コールドプレスでにんじん絞った残りかすと玉ねぎと鶏ひき肉でキーマカレー作る

市販のカレールーは口の中でザラっとして(油脂？)しまうところがすっかり苦手になってしまったので、それならいっそ２周まわってカレーの王子様の粉末ルーが油脂少なくて気持ちよく食べれるようになったので世界が平和。ここにグリーンのタバスコをドドスコとかけるとちょうどいい。

野菜スープもいいかんじに無添加手作りにして体に良い材料で丁寧に作ったのに、なんでかな、ついつい帰り道にスーパーで買っちゃった串カツ(冷凍を揚げたやつ)ぶっこんでしまいジャンクさを追加しちゃう。

[maker-d-hh]

【ヘアケアの逸品】ジーエイチエス 日本が誇る世界的ヘア メイクアップアーティスト 七條慶紀氏開発 潤いハリツヤ美髪へ導く ヘアーコントロール プレミアム

ヘアメイクアップアーティスト「七條慶紀」氏プロデュース、 こだわりの洗浄成分と髪の補修が期待できる成分を配合した「シャンプー」と、 こだわりの美容成などによる髪の補修が期待できる成分を配合した「トリートメント」による、 うるおいのあるしなやかなツヤ髪を目指せる日本製のヘアケアセットです。

「シャンプー」は、ココイル加水分解コラーゲンK、ラウロイル加水分解シルクNaなどの洗浄成分によって、汚れの除去を行いつつ、 加水分解コラーゲン、加水分解シルク、ローヤルゼリーエキスなどの美容成分、 ローズマリー葉エキス、コチョウランエキス、ユーカリ葉油などの天然由来成分などによる、 洗いながらの髪の補修などのケア効果も同時に期待できます。

「トリートメント」は、コールドプレス製法とよばれる製法によって絞られた「サジー果実オイル」をはじめ、 加水分解コラーゲン、加水分解シルク、スクワランなどの美容成分、 ザクロ種子油、マカデミア種子油、ホホバ種子油などの天然由来成分などによって、 髪の補修や潤いを与えてくれることも期待でき、シャンプー＆トリートメントによるトータルケアで「ツヤ髪」を目指せる内容。

洗いながらのケア効果と補修効果が期待できる、豊富で���力的な成分がうれしいシャンプー＆トリートメントの逸品です！

[oasisalley]

：：：：：：：：

5／ 15日（wed） 

『echo party へいわ』 in 生駒山・雲亭

東京にお店をかまえる、『Sunshine Juice』 と　

peaceな、healthyな、山・アクティビティを開きます！！

自然／山／植物／運動／太陽のジュース

／宇宙酵母パンとスープ／  の ハーモニー　

この機会に、体験してみてください！！ 

connecting with nature & ourselves peacefully

◯

アクティビティの内容：

11:00-　雲亭を出発

（11:00までに、雲亭にお越しくださいませ）　

生駒山をハイキング。　　

山頂で、サンシャインジュース  をいただきます ◯

（山頂まで、40-60分ほど。

それぞれの登るペースによります）

雲亭にもどり、　

パンとスープ  をいただきます ◯

（鎌倉・パラダイスアレイのパンと、

生駒山の旬の有機野菜のスープです！）

（お食事後、自由解散）

16:00 close 

参加費¥3ooo（ジュース／パンとスープ代）　

定員 8名（定員になり次第、受付終了いたします）

※　事前予約できる方は、お電話かメールにて雲亭まで。

Tel : 070-8518-8269 

Mail : pizza.kumotei@gmail.com 

※　雨天の場合、ハイキングはしませんが　

サンシャインジュース／パンとスープを、

雲亭でごゆるりと、お楽しみいただけます。

◯　アクティビティ終了後に、

雲亭にお越しいただいた方も、16:00まで

サンシャインジュース、お楽しみいただけます。

コールドプレスで搾りたての 太陽のジュース、

奈良でいただけるこの機会にぜひ、体験してみてください！！

オアシスアレイのスープも、

８種類の有機野菜で作る、栄養満開スープです！！

パラダイスアレイのパンに調和します ◯

（うり切れ次第、終了いたします。事前予約できます。）

ビオワイン／クラフトビールのお酒類、

焼きドーナツなども、ご用意いたします！🍩

太陽・青空の下、雲亭の絶景テラス席でも

ご飲食＆お憩いいただけます ⛰

echo party へいわ　

every movement has an echo  : : :

お会いできるのを楽しみにしてます！！

どうぞ、ごゆるりと遊びにいらしてください 🌈🌞

音響： sun and switch 

◯ ‖ ◯

[vegehana-food]

✿ アボカドオイル | Avocado Oil ・スーパーフルーツ、アボカドの果肉のみを丁寧にコールドプレスして作られた未精製のエキストラバージンアボカドオイル。1瓶に約16個分のアボカド使用。オレイン酸70％、抗酸化ビタミンのビタミンAやビタミンE,目の健康に良いといわれるルテイン含有。まろやかで癖のない味わいは、どんな料理にも使えます。生でサラダ、カルパッチョ、パンにつけて、また加熱にも強いので、炒め物やオーブン料理等にも最適です。

[erikomaeda]

シードオイルを解毒する方法

2023.11.1

ある研究者の報告によれば、現代人を悩ませる慢性的な病気や疾患の主な原因は、主にふたつの大きな要因、それはシードオイル（種子油）の摂取と精製された砂糖の摂取が原因だと考えられるそうです。

さまざまなリサーチによると、この2つの食品の摂取は、過去100年間における肥満、糖尿病、心血管疾患、認知症、自己免疫疾患の大幅な増加と強い相関関係があることが示唆されています。

関連記事: シードオイル(種子油）を避けるべき理由https://erikomaeda.com/post/730355394869903360

驚くべきことに、アメリカの子どもたちの朝食のメニューとして人気のあるフルートループなどのカラフルなシリアルには、白砂糖や遺伝子組み換えの原料から作られたシロップに加え、シードオイル、さらには子どもたちの多動や行動障害に関連性があると指摘されている人工着色料が複数使用されています。

子どもたちが大好きなカラフルなシリアルは、見た目のポップさとは裏腹に、かなりの毒性の高い食品の一つだと言えるでしょう。それを知ってか知らずか、親は子に与え、子どもたちは喜んでそれを食べ続けるわけですが、結果的には、子どもたちが予期せぬ形で彼らのメンタルや健康状態に悪影響を受けている可能性は非常に高いと言えます。

精製された砂糖については、まずは精製糖の摂取をやめて、代わりに非加熱のはちみつやオーガニックのメープルシロップ��どのナチュラルな甘味料へと切り替えることが最善でしょう。精製された砂糖を食べることを止めると、身体は徐々に順応し、代謝や健康状態が改善されます。

精製糖はあきらかに悪影響を与えるものではありますが、幸い、人体に蓄積され続けることはありません。

問題は、シードオイル（種子油）です。

シードオイルに含まれている過剰なリノール酸は、いったん体内へ吸収されると、すぐには分解・排出することができず、長期間に渡り私たちの細胞に蓄積されることが分かっています。

人間は、オメガ6リノール酸のような多価不飽和脂肪酸から二重結合を取り除くことができないため、この脂肪酸を多く摂取すればするほど、脂肪や細胞膜、ミトコンドリア膜に蓄積されるのです。

シードオイルに含まれる過剰なリノール酸は、細胞内に蓄積され、ダメージや細胞膜の脆弱性、細胞シグナル伝達カスケードの変化を引き起こすのですが、これがシードオイルが現代人にとって大きな問題である理由の一つです。

体内に蓄積された過剰なリノール酸が細胞から自然に除去されるまでには、シードオイルの摂取を完全にやめてから、少なくとも約2年近くの期間が必要だということがすでに証明されています。

リノール酸が細胞内に長期間留まるという性質は、シードオイルを摂取し続けている限りは、それは多くの人たちにとって、糖尿病や肥満などの症状が非常にゆっくりと、しかし、確実に進行し、身体を蝕んでいくということを意味します。

では、それを防ぐために、私たちにできることは何か？

まずは、シードオイルを完全に日々の食生活から排除することはマストでしょう。

◯食生活から取り除くべきシードオイル

-サラダ油

-菜種（キャノーラ）油

-コーン油

-米油

-ごま油

-大豆油

-べに花（サンフラワー）オイル

-グレープシードオイル

-パーム油

-綿実油

-ひまし油

-亜麻仁油　など

その他にも種子から精製された油は全てシードオイルに当てはまりますので、それらも排除するのが望ましいでしょう。また、数百円で手に入る安価なエキストラバージンのオリーブオイルやアボカドオイルは、キャノーラ油などのシードオイルと混ぜてある偽物のものが多数（およそスーパーなどで陳列されている商品のほぼ８０％は偽物だというレポートも）あるので、そうした植物性のオイルを使用する場合には品質をしっかりと見極めてから、ベストなものを選んでください。

また、サラダ油やキャノーラ油などは、原材料の遺伝子組み換えや農薬の問題に加え、油の抽出時に、多量の薬品を使用したり、超高温で処理するプロセスがあります。

そのため、出来上がった油には���有益な栄養素はほぼ含まれていません。むしろトランス脂肪酸などの有害成分が多量に含まれる油が、ヘルシーだと言って販売されていたりするのです。

そうした不健康な油が「植物油」として、市販のマヨネーズやスーパーのお惣菜商品には使用されている場合が多いので、使用されている油がどのように精製されているのかも注意をするべきです。

きっと、精製方法を知れば、誰もそんな薬品まみれのものを、あえて口にしたいとは思わなくなるのではないかな、と個人的には感じます。

しかし、シードオイルを完全に食事から排除しても、これまでに蓄積されているリノール酸はまだ細胞内に残っていることには変わりはありません。

まだ、正確なエビデンスがないので確実なことは約束できませんが、ひとつの可能性として、シードオイルを食生活から完全に排除し、日常的なリノール酸の摂取量をできる限り抑えることと並行して、牛脂などの獣脂、バター、ギーなどのリノール酸の低い動物性脂肪を食生活に積極的に取り入れることが、細胞内に蓄積されたリノール酸を解毒するスピードを加速する要因になるかもしれません。

また、シーモス（海外ではシーモスジェルが美容と健康に良いと最近注目されているみたいですが）呼ばれる海藻の一種を日常的に摂取することもリノール酸の解毒に役立つそうです。シードオイル断ちをして、シーモスを毎日少量摂取することで、約2年ほどで解毒が完了するようです。

今や、シードオイルはあらゆる加工食品やレストランで使用されています。 シードオイルを体内から解毒するには、そうしたシードオイルで調理されている加工食品、ファーストフード、外食を徹底して避ける必要があります。

残念ながら、日本ではまだシードオイルの有害性を意識している人はあまり多くないため、国内の外食産業でシードオイルを使用せず調理しているお店を探すのは非常に困難かと思います。

あるアメリカで全国展開している有名なサラダチェーン店のsweet greenは、つい最近、全商品に使用する食用油をシードオイルからエキストラバージンオリーブオイルへとシードオイルフリーへ方向転換したことが大きな話題になりました。

NYなどの大都市ではそうしたお店をアプリで検索することもできるようなので、シードオイルフリーもトレンドとして広まり、いずれ日本でもその流れは始まるのではないかな、と期待しています。

その他、オーツミルクなどのプラントベースのミルクにもシードオイルが使用されていたり、赤ちゃんの粉ミルクにも使用されていたり、思いがけない食品にも使用されていることが多いので、商品のCMやパッケージだけで信頼せずに、しっかりと裏側にある原材料表記まで確認するなど、意識的に何を身体に取り入れるかを選択してください。

慢性的な病気や症状で苦しんでいる人ほど、一度これまでの食生活を振り返り、意識的に自分が口にするものを選択することにチャレンジしてみましょう。

まずは、外食や加工食品の摂取を控え、自炊を始めましょう。

自炊���る場合には、シードオイルで調理することをやめて、その代わりに、推奨する下記のいずれかの食用油を使って料理してみてください。

◯最も推奨される食用油

-獣脂（グラスフェッドの牛脂がベスト）

-バター（グラスフェッドで非加熱であればベスト）

-ギー（グラスフェッドで非加熱であればベスト）

△比較的リノール酸が少ない食用油

-オリーブオイル（エキストラバージン。コールドプレス）

-アボカドオイル（エキストラバージン、コールドプレス）

-ココナッツオイル（エキストラバージン、コールドプレス）

[sweetthingshome]

100%Bioの良質で貴重な素材を使ったnapaniのオーガニックハーブブレンドオイルシリーズ。 ロビン店長は3種類をローテーションでフードに混ぜて毎日必ず摂っております。 ここ数日は急にあたたかくなってきたので、寄生虫を寄せ付けにくくする効果が期待できるガーリックオイルがブレンドされたヘルフェライン (Helferlein)でまずはカラダの中から寄生虫対策スタート！ ヘルフェラインはブラッククミンシード油、オレガノ油、ガーリック油をドイツのアルゴイヤー工場にてコールドプレス製法で丁寧に製造。 主に自己免疫疾患やアレルギーのお悩みをサポートしてくれるブレンドとなっています。 #napani #ナパーニ #カスタマイズフード #コンプリートフード #ドッグフード #dog #犬のいる暮らし #dogstagram #犬ごはん #犬の手作りごはん #手作りいぬごはん #オーガニックドッグフード #オーガニック #organic #オーガニックライフ #ドイツ動物自然療法 #sweetthings #山陽小野田市 #宇部市 #山口県 https://www.instagram.com/p/CpzAJdPrKZ5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[theyuko]

累計10万本出荷実績‼️ タカラジェンヌにも人気の 宝塚ラサンテ #LASANTE’ @lasante.takarazuka lasante.takarazuka 全種類が一度に試せる コールドプレスジュース飲んでみました✨ * コールドプレスジュースの人気店だけあって、種類も豊富です。 宝塚に行かなくても美と健康を自宅で手軽に楽しめる「#ラサンテ」の #コールドプレスジュース * 無添加で、野菜や果物の素材の美味しさをそのまま味わえるので、 #ファスティングダイエット にオススメ✨ * コールドプレスジュースは免疫力アップにも😍 今回試したお味は以下の12種類 ・ダークレッド → ストレス解消・リフレッシュ ・ラブパープル → アンチエイジング、風邪予防 ・リコピンク → インスタント食品、外食がちな方 ・ピーターオレンジ → 美肌美容を目指す方 ・エナジーイエロー → 冷え性が気になる方 ・スイスチャード → 塩分の取り過ぎが気になる方 ・アサイーブラウン → ドライアイ・眼精疲労に ・ダークグリーン → 野菜不足が気になる方 ・ライトグリーン → 健康づくりをしたい方 ・Vイエローグリーン → 生活習慣病予防に ・バンブーブラック → 便通改善・便秘気味の方 ・ライムグリーン → 季節限定シークレット * どの味も美味しくて野菜嫌いな方でも飲みやすいと思います✨ * #健康マルシェ #コールドプレス #宝塚 #LASANTE #ジュースクレンズ #ダイエット #pr #beauty #detox #デトックス #解毒作用 #美容 #美肌 #アンチエイジング #免疫力アップ #ファスティング #Fasting #JuiceCleanse #JuiceFasting #Juicecleansediet #diet @yuko_fuji3 ← #followalways 💗 (StayHome) https://www.instagram.com/p/CElVK3pgcBp/?igshid=1f51s5d5avs6w

[maker-d-hh]

【ヘアケアの逸品】ジーエイチエス 日本が誇る世界的ヘア メイクアップアーティスト 七條慶紀氏開発 潤いハリツヤ美髪へ導く ヘアーコントロール プレミアム 大容量各２本セット

ヘアメイクアップアーティスト「七條慶紀」氏プロデュース、 こだわりの洗浄成分と髪の補修が期待できる成分を配合した「シャンプー」と、 こだわりの美容成などによる髪の補修が期待できる成分を配合した「トリートメント」による、 うるおいのあるしなやかなツヤ髪を目指せる日本製のヘアケアセットです。

「シャンプー」は、ココイル加水分解コラーゲンK、ラウロイル加水分解シルクNaなどの洗浄成分によって、汚れの除去を行いつつ、 加水分解コラーゲン、加水分解シルク、ローヤルゼリーエキスなどの美容成分、 ローズマリー葉エキス、コチョウランエキス、ユーカリ葉油などの天然由来成分などによる、 洗いながらの髪の補修などのケア効果も同時に期待できます。

「トリートメント」は、コールドプレス製法とよばれる製法によって絞られた「サジー果実オイル」をはじめ、 加水分解コラーゲン、加水分解シルク、スクワランなどの美容成分、 ザクロ種子油、マカデミア種子油、ホホバ種子油などの天然由来成分などによって、 髪の補修や潤いを与えてくれることも期待でき、シャンプー＆トリートメントによるトータルケアで「ツヤ髪」を目指せる内容。

洗いながらのケア効果と補修効果が期待できる、豊富で魅力的な成分がうれしいシャンプー＆トリートメントの逸品です！【PR】

[dolphinsan]

✨12月にオープンしたばかりの炭火料理とワインを楽しめるお店✨ ・ ・ ・ おはようございます٩(*´꒳`*)۶ ・ ・ ・ 現在の気温は5℃❄ ・ ・ ・ もっともっと寒い地域もあるから言わないでおこうと思うけどー思うねんけど… ・ ・ ・ 寒いもんは寒いーっ ❄( ¯ㅁ¯ )❄ ・ ・ ・ 皆様、今日も暖かくしてお過ごして下さいね☆ ・ ・ ・ 冷たい物は口にせず、温活しよう���(๑•̀ •́)و✧ ・ ・ ・ って話しでは無く 笑 ・ ・ ・ こちらは先日訪れたのは #炭火とワイン四条fuyacho店 ・ ・ ・ 古民家を改装したんだろな〜と街並みに溶け込んで並ぶお店���は、大きなネオンの看板がど派手に光っていました 笑 ・ ・ ・ 中は京都らしい木目調。 そして奥に長くて、和風モダンな内装。 ・ ・ ・ 2階の丸テーブル席に通して頂きましたが、半個室の部屋のてんじょがとっても素敵でした(*´`) ・ ・ ・ 大阪でもあちこちで見掛けるお店だけど「あ、京都っぽい」内装にウキウキ。 ・ ・ ・ そしてお客様でほぼ満席〜☆ めっちゃ人気店なんですね〜！ ・ ・ ・ そんな中、時間無制限の飲み放題のワインと炭火で焼かれたお料理を楽しんできました〜☆ ・ ・ ・ って時間無制限の飲み放題って初めて… ・ ・ ・ 飲み放題なのに、色々な拘りのワインが揃っていました。 ・ ・ ・ これはワイン好きは嬉しい〜☆ ・ ・ ・ そしてどのお料理もさすがです、ワインに合う〜☆ ・ ・ ・ お料理はもちろんだけど、ワイン以外のドリンクにもこだわりが見えて、面白い所では、コールドプレスしたジュースを使った飲み物や、ちょっと変わった風味のハイボールと色々☆ ・ ・ ・ 新しい発見もあって、楽しいひと時を過ごせました(*´`) ・ ・ ・ ここは再訪あり☆ ・ ・ ・ ごちそうさまでした(*ˊᵕˋ*)੭ ・ ・ ・ #京都 #京都グルメ #京都観光 #kyotosightseeing #四条グルメ #河原町グルメ #炭火とワイン四条fuyacho店 #炭火とワイン #炭火焼料理 #ワイン #コールドプレス #再訪あり #京阪沿線グルメ #京阪沿線 #京阪沿線あれこれ教えて #どるふぃんの気ままに食べ歩き #ごちそうさまでした (ホテルグランバッハ京都セレクト Hotel Grand Bach Kyoto Select) https://www.instagram.com/p/B8uQaqZgjS3/?igshid=aizc3etzlqty

[bouken-life]

一平さん @ippeihari が来た日のジュース。 一平さんがUAさんにもらったというカボスを添えて✨ ビーツ、人参🥕、セロリ、りんご🍎、カボス、のジュース。 ・ 今日19:30から、もし時間があったら 渋谷ヒカリエで。 歳の重ね方に超絶憧れる青山有紀ちゃん、 高校の同級生pomponcakes嶺央くん、 気づけばずいぶん深い付き合いの のはら農研塾の兄貴とのトークは、 二度とないであろう組合せ。 ・ 私たちの共通点は、 好奇心に素直ってことかなぁ。 ・ 今日はそんな話ができたら。 ・ 残席わずかです！(ありがたやー) プロフのURLより詳細&申込チェック願います！ ・ ・ #スロージュース #コールドプレス #ちゃんとたべもの #りんごとカボス以外は #弊畑 より #暮らしかた冒険家 #ジョニイ飯 @ikedahidenori

[erikomaeda]

インターミッテント・ファスティング（断続的断食）のススメ

2023.9.5

普段から私たちが何を体内やマインドに取り入れるかが、私たちの周波数に大きな影響を与えることはこれまでもお伝えしてきましたが、周波数が上昇すればするほど、その影響はより大きくなるのだな、とここ最近の体験で痛感しています。

食生活を見直す過程で、これまで通りに摂取することができなくなった食材も増えてきたこともあり、根本的にこれまでの食習慣自体と見直すことにしました。

毎年、だいたい年に一度、春分の前後あたりでデトックスのために、ジュースクレンズなどの断食を一定期間行っていたのですが、断食中に摂取する飲み物に使用する野菜や果物、ナッツ���ルク類はケミカルディフェンスの観点からみると身体に害を与え、デトックスどころか逆効果になると知り、この方法での断食を控えることにしたので、今年はまだ断食を行っていませんでした。

ちょうど食生活を見直すにあたり、食べ物にあれこれ悩むのも煩わしいので、これまでのような一定期間だけ行う断食のやり方ではなく、長期間定期的に断食する期間を設けることで、食事について悩むストレスを軽減することに決めました。

というか、どうせ食べられないなら、それを逆に自分にとってメリットのある方法で利用しようと思ったのです。

これまでのように食べられないとネガティブに捉えるよりも、あえて健康のために食べるものを減らすことで身体に良い影響を与えるという風にポジティブに捉え方を変えてみました。

私が取り入れた方法は、インターミッテント・ファスティングという方法で、やり方にはさまざまなパターンがあるのですが、基本的に一定の時間を断食にあて、残りの時間には食事をとり、断続的に断食を一定のサイクルで続ける方法です。

私の場合、断食する目的は体重減少などのダイエットが目的ではなくて、内臓を休ませたり、身体の老廃物をデトックスすることが目的なのですが、断食の効果として、一定の時間断食をすることで、身体のオートファジー機能（細胞が自らの一部を分解する自食作用を指します）が活性化すると言われいる、16時間ファスティング（24時間のうち16時間は断食にあて、残りの8時間で食事をする）をベースにして、週に2日を固形物を取らないタイプの断食にあて、残りの5日は16時間ファスティングとして普通に食事をとるという「5:2ダイエット」を行っています。

通常に食事をする日も、基本的には16時間ファスティングがベースなので、食事の回数的には1日１食と間食という感じが多いです。

週に2日の断食では、基本的には固形物は摂取しませんが、水だけでは辛いので、空腹感を満たし、必要最低限の栄養素を取り入れながら無理なくできるように、グラスフェッドビーフのボーンブロスと水とココナッツウォーターやハーブティーのドリンクのみで過ごすスタイルで過ごします。

ちなみに、ボーンブロスとは、骨付き肉をじっくり煮込んでとった出汁スープのことを指しますが、その中でもグラスフェッドビーフで作ったボーンブロスは腸内の炎症を抑えたり、リーキーガット症候群などの治療にも効果が高いと、最近とても注目されていて、私もグラスフェッドビーフのボーンブロスを毎日の食事に取り入れてから腸内環境がとても良くなったと実感しています。

個人的には、ヨーグルトなどの乳酸菌や酵素ジュースやスムージなどよりも効果が高いと感じるので、腸内環境に問題がある人にはボーンブロスはおすすめですよ。ボーンブロスは腸内の炎症や傷を治癒するでなく、良質なコラーゲンも合わせて摂取できるので、お肌やアンチエイジングにも効果的かも知れませんね。

これまでも一定期間限定の断食は行っていましたが、今までとは違い、すでに白���やパスタ、パンなど穀物類を数ヶ月絶っていたこともあり、断食期間が始まっても、以前ほど空腹感を感じることはなく、カフェインなども普段から摂取していないので、カフェイン断ちによる頭痛などの副作用も感じることもなく、思いのほかスムーズに断食のサイクルに乗れています。

断食期間といっても、ボーンブロスを摂取する回数には制限を設けていないので、空腹を感じたら好きなだけ飲むようにしているので、水だけの断食よりかは満腹感も感じることができやすいように感じます。

それに加えて、普段から糖質が高いものをそれほど摂取していないので、以前のような血糖値の乱降下がないおかげか、お腹が空いても空腹感の波も緩やかな感じがします。

通常食の日には、きちんとした食事 - 主なメニューは、必要なタンパク質やビタミンを含むグラスフェッドの牛の赤身肉やチキンをメインにして、天然のサーモンや貝類、動物由来の上質な脂質、ビタミンや亜鉛などの栄養補給にレバーなど内臓系も少しだけプラスして- は1日に1食たまに２食に分けて、それ以外は、小腹が空いたら間食（煮干し、ケフィアヨーグルト、有機放牧牛乳、ボーンブロス、グラスフェッドバター、手作りのココナッツ粉のクッキー、フルーツ、生はちみつ、寒天や海藻類など）を摂取しています。

このメニューの場合、食べる量にもよりますが、1日のカロリー摂取が必要なカロリーよりも低くなる場合もあるので、体重の減少を目的にしているわけではないので、カロリーが少ない時には、意識的に動物性の高カロリーな食材を積極的に摂るようにしています。

私たちは一日３食という食生活が当たり前だと思い込んでいますが、この1日３食が始まったのも江戸時代辺りからのようで、日本の歴史的にはそれまでは一日２食の文化だった時代の方が長いわけで、現代人は基本的には食べ過ぎだと言われています。

飽食となった現代では、栄養価はそれほどない、むしろ身体に悪影響のあるものをたくさん食べてはいても、本当に必要な栄養自体は取れていないので、逆に慢性的な栄養失調状態の人が多いとも言われています。

また、野菜や穀物類に含まれるアンチ・ニュートリエントと呼ばれる反栄養素を常に摂取していることで必要な栄養を体内に吸収できていなかったり、加工食品に使用されているシードオイル（サラダ油、キャノーラ油、菜種油、コーン油、紅花油、米油、ごま油など）を摂取することで食欲が増大し、結果的に過食になっていたり、飽食の時代とはいえ、本物の栄養をきちんと摂れている人の方が少ないのが現状です。

ちなみに、シードオイルは直接食べ物として摂取しても、スキンケアなどで肌につけるとしても悪影響が高いので、日常的にこれらを摂取することは避ける方が賢明だと思います。

サラダ油やキャノーラ油などのシードオイルは精製時に大量の化学薬品を使用して油を抽出しています。ほとんどの人はこの事実を知らずに、cmの売り言葉を信じてヘルシーな油だと勘違いしているようですが、一度その精製方法を知れば、とても恐ろしくて口に��たいとは思わないと思います。また、スーパーなどで低価格で使用されているオリーブオイルなども、本物オリーブオイルはほとんどなく、実際にはシードオイルが大量に使用されていたりするので、オリーブオイルだからといっても本物の良質なものを選ぶようにしてくださいね。

オリーブオイルを選ぶ場合には、必ずエクストラバージンでコールドプレス製法、かつ遮光性のある瓶に入ったものがおすすめで、原材料がオーガニックであればなおベターだと思います。ですので、当たり前ですが、そこそこ値段は張ります。

シードオイルを食べ物として摂取した場合、その成分は最低４年間は脂肪の中にとどまると言われています。そして、体内に残った成分が紫外線と化学反応を起こしたりして、皮膚がんの原因になっていたり、心臓疾患、糖尿病や肥満の原因になっていると言われていますから、シードオイルは百害あって一利なしと言えますね。

しかし、私たちはシードオイルが身体に良い、ヘルシーだと思い込んでいるのですから、いかに、メディアやcmなどで印象操作されているのか、ほんと恐ろしいことです。

私たち現代人は1日３食という食生活を行うことで、常に内臓を動かし続けて休める時間を持つことができていません。

そして、過食な割には必要な栄養をきちんと取れていない、また常に胃のなか食べ物がある状態で消化器官や内臓が休む時間がないことで、自己免疫再生力なども落ちてしまっているのであれば、それらが病気や老化の大きな原因になっていたとしても何の驚きでもありません。

そもそも、食べても食べてもお腹が空く場合は、身体に必要な栄養素がきちんと摂れていないためです。必要な栄養を満たせば、身体は不必要に食べ物を欲することがありません。きちんと食事をとっているのに、お腹が空くということは、量が問題というよりは、食べているものの栄養素が不十分だということです。

期間限定であっても、断食などを通じて、普段の麻痺した状態からニュートラルな状態へ身体の感覚を戻すことは、それまでに気がつかなかったことに敏感になるきっかけを得るチャンスになると思います。

慢性的に疲労している人が、きちんとした休息を得るまでは、自分が疲労していることに気づかないのと同じで、過食であったり、栄養失調であったり、当たり前にしていることが、慢性的に何かしらの悪影響を与えていたとしていたも、一旦その当たり前をやめてみない限りは、それが良いか悪いもきっと分からないのだと思います。

ですので、そうした気づける感覚を取り戻すためにも、定期的に断食する時間を設けることをおすすめします。

特に、一定の時間（12時間から16時間）断食するインターミッテント・ファスティングであれば、朝食を抜くことで手軽にできたりすので、本格的な断食はハードルが高いと感じる人にも手を出しやすいと思うので、ぜひ試してみてください。

ただし、成長期の人や妊婦さんなど断食が向かない人もいるので、自分が向いているかどうか、きちんと調���てからチャレンジしてください。断食初心者の場合、間違っても、いきなり水と塩だけみたいな本気の断食とかにチャレンジしたりしないでくださいね。

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Fresh Extra Virgin Olive Oil, « I Mori ‘Laudemio’ Novello 2022/2023 » from Toscana, Italy!!

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毎年大人気、オリーブオイルの初物ノヴェッロがイタリア🇮🇹トスカーナ州より届きました‼️

初収穫のオリーブの実だけで搾った、いわばオリーブオイルの一番搾り、この季節だけのお楽しみです😍

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ラウデミオとはトスカーナで厳しい基準をクリアしたオリーブオイルです。その中でもイ・モーリ社はトップクラスの受賞歴を誇ります。収穫後24時間以内にコールドプレスで、搾汁、瓶詰めいたしました。

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高ポリフェノールはもちろん、葉緑素が高いのでより美しいグリーンカラーも特徴です。味わいは、やはりフレッシュで若草の苦味や辛味、スパイシーな余韻が特徴です😋

※季節限定・数量限定商品です。

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THE GRAPES WINE SHOP

ザ・グレープス　ワインショップ 

1-6-9 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo

東京都渋谷区千駄ヶ谷1-6-9川久保ビル1F

火〜日 14:00-19:00

定休日: 月曜日、第1・第3日曜日

CLOSED on Mondays, 1st & 3rd Sundays.

TEL 03-6337-6042

www.thegrapes.tokyo

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