#ココファームワイナリー

[tomokohara]

Illustration for The 39th Harvest Festival COCO FARM WINERY

ココ・ファーム・ワイナリー　第39回収穫祭のワインラベル（上から白・ロゼ・赤）

ラベルデザイン: HB STUDIO

[javasparrowjenny]

以前から気になっていた、栃木県足利市にあるココファームワイナリーに行ってきました😄

こころみ学園の生徒さんが、ちょうど移動のバスから降りてきて、何人か挨拶してくれた😊

併設のカフェでランチとテイスティングセット、

ランチ後もワインのテイスティングをさせてもらって、色んなワインを堪能させていただきました。

今度は暖かくなってからまた来たいなあ😄

[thegrapeswineshop]

Coco Farm Winery :: Pinot Noir 2017 :: Yoichi, Hokkaido, Japan ・ 梅雨寒で冷えた身体を温めましょう〜オススメ赤ワインその①🍷 ・ 🇯🇵栃木県ココ・ファーム・ワイナリーより、こことあるシリーズのピノ・ノワール2017のご紹介です‼️ ・ 北海道・余市の契約農家さんが愛情を込めて育てたピノ・ノワールを、岩見沢の10R(とある)ワイナリーにて、ブルース・ガットラヴさんが自然のままに瓶詰めしました。 ・ 野生酵母、無濾過・無清澄 ・ 上品な香りが複雑に絡み、エレガントでシルキーな逸品です♪ ・ ※ブルースさんは、長い間、ココファームの醸造責任者を務めておりました。 ・ #thegrapeswineshop #sendagaya #cocofarm #cocofarmwinery #10rwinery #japanwine #pinotnoir #hokkaidowine #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #ココファームワイナリー #こことあるシリーズ #日本ワイン #ピノノワール #余市 #北海道ワイン #ブルースガットラヴ #10rワイナリー (The Grapes Wine Shop) https://www.instagram.com/p/Bzu2Kk0H9Mj/?igshid=1tceqnirpyj25

[aa-labo]

寒くなって来て、赤ワインの美味しい季節になってきました。 これは先週末に呑んだココファームワイナリーのお気に入りの農民ロッソ。 末娘(大3)も「このワインはまじ美味い」って言うくらい飲みやすい。 もうすぐ次男(院1)の誕生日でもあるので、久しぶりに一宮市のラ・ムーノさんでワインを仕入れ、ネットショップのボクモワインでも何本かニュージーランドワインを注文。 #農民ロッソ #ココファームワイナリー #ラムーノ #ボクモワイン #ボジョレーには興味ない https://www.instagram.com/p/CWc2r2yrvoK/?utm_medium=tumblr

[satoshioh16]

今日のテイクアウトタヰヨウ GW引きこもり用のワインと皆んな大好きボールエキス！ 家でタヰヨウ酒場の下町焼酎ハイボールが飲める代物だけど、市販の強炭酸では物足りなかったな 平岡イーツが食べたくて食べたくて震えてたメリーライスを宅配してくれた マジありがとう😊 #西小山テイクアウト #タヰヨウ酒場 #麦雑穀工房マイクロブルワリー #山椒ポーター #エルモの中にはボールエキス #下町焼酎ハイボール #ココファームワイナリー #風乗りメリー #メリーライス (タヰヨウ酒場（タイヨウ酒場）) https://www.instagram.com/p/B_c1DaGphWQ/?igshid=drbd7h9t3uxv

[pinakowchopper]

Un souvenir de nos belles cuves décorées avec amour 💕 #memories #goodtimes #drawing #japan #ashikaga #日本 #足利 #ココファームワイナリー

[chichichicandy]

. 食欲の秋シリーズ(笑) ・ ・ #ココファームワイナリー #パスタコースランチ . ・ #こころみ学園 #栃木県 #足利市 #ワイナリー #ランチ #コースランチ #パスタ #前菜盛り合わせ #自家製野菜 #朝獲れ野菜 #ワイン は抜き#おいしいもの #食べものばっかり #食べスタグラム #食欲の秋 #食事 #ブドウ #ブドウ棚 (ココ・ファーム・ワイナリー　Coco Farm ＆ Winery)

[monk-tsujido]

11/17(土) ・ 凛とした涼しさを感じますが、とてもいいお天気☀️ 店主は営業前にハイスタンダードの映画を鑑賞し、大いに心打たれておりますが、土曜日ですので、15:00から営業しています。 ・ 本日のオススメは、地物 ホウボウのアクアパッツァ。寒さが本格化し始めの、これからが、さらに美味しくなる一品です。スープも自家製フォカッチャと一緒にどうぞ。 ・ グラスワインのオススメ、白は再入荷しました！今日、明日と収穫祭が行われている、ココファームワイナリーのぴのぐり、赤はクリストフ・パカレのヴァン・ド・プリムール、泡はマルスーレのヴァルドビアーデネ・プロセッコ。バーバリックワークスのビール���アメリカンIPAのハイタイムスがつながってます。 ・ 本日はどの時間帯もまだまだお席に空きがございます。 明日は開店時から18:00頃まで山形 菅野農園から菅野春平さんがいらっしゃいます！ 卵と納豆の即売もあります。生産者の方とお話するまたとない機会にもなりますので、お時間ありましたら、ぜひ気軽にお立ち寄りくださいませ♪ 追記:明日は試飲会参加のため、誠に勝手ながら、15:30オープンになります。ご了承ください。 ・ ・ ・ #monk #monktsujido #辻堂 #辻堂アペロ #辻堂ディナー #vinnaturel #vinonaturale #naturalwine #craftbeer #italianfood #ココファームワイナリー #ぴのぐり #soundslikeshit #histandard #菅野農園 #お席に空きがございます #お一人様歓迎 #お子様連れok #辻堂イタリアン #スナック跡地 (MONK Tsujido) https://www.instagram.com/p/BqRaYQknbCb/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=dqnio87hrzxx

[tanayoung0212]

今夜のしっぽり！ 1杯目は #ココファームワイナリー の #あしここ を。 アテは、茹でオクラと、赤身の #みすじ のステーキです。 ワインはフルーティーで、ソルト&ペッパーが効いた肉と、ナイスマリアージュです＼(^o^)／

[tokyowinegirl]

ADV STEP2 第11回　日本

1. Grace Gris de Koshu　グレイス・グリド甲州 2016 中央葡萄酒

ピンクグレーがかったレモンイエロー 年生はやや弱い

華やかで甘やか、シンプルな印象 グレープフルーツ、パッションフルーツ、 スイカズラ、柑橘の皮の苦味→和柑橘 ゆず、はっさく、 白コショウ、丁子

アタックはスムーズ、みずみずしい印象 辛口 伸びのある酸 Alc. 12% ライトボディ

ネタを選ばず、お寿司に合う。 ゆずの皮入りのおひたし

2. Solaris 信州シャルドネ樽仕込 マンズワイン

輝きのあるグリーンがかったイエロー 粘性は弱い

樽香が強く、複雑な印象。 黄色みの強いリンゴ、黄桃、アプリコット、 バニラ、丁子、 MLFしている。 バターナッツ、成熟した果物の香り。

クリーミーな酸、酸は中程度でボリュームがある。 ミディアムボディ 余韻はやや長い Alc. 12% 辛口 凝縮感のある果実味、 樽からくる苦味、ローストナッツ

ホタテのバター炒め グラタン（きのこ、鶏肉） チーズ、クリームに合う

3. マスカット・ベーリーA 岩の原葡萄園

淡いルビー 粘性は中程度

豊かで甘やかな香りの印象 チェリー、プラム、 スミレ、ボタン、 ジャミー 土っぽい（根菜）

アタックはスムーズ フレッシュでフルーティ 辛口 酸は低い 渋みが少ない→冷やした方がおいしく引き締まる M- ボディ 余韻はやや短い

ごぼうと里芋の甘辛

マスカット・ベーリーAは醤油っぽくなるので、醤油に合う

4. ピノ・ノワール こことあるシリーズ ココファームワイナリー

やや淡いガーネット 粘性はやや強い

香りは控えめだが華やか クランベリー、レッドカラント バラ、ボタン、 シナモン、バニラ、紅茶（ダージリン） かつおうめ

辛口 華やか 緻密でなめらかなタンニン Alc. 12.5% M body 旨味があり、エレガントなスタイル

5. 高畠バリックTAKAKKI カベルネ・メルロ樫樽熟成 高畠ワイナリー

やや濃い輝きのあるガーネット

香りは控えめ カシス、赤系ベリー スパイス、丁子、黒コショウ、（黒コショウ中心） 樽香ロースト、コーヒー、杉、土

アタックはややしっかり タンニンがしっかりして、収斂性がある。 酸が高い M+ body Alc. 14%

CS 77%. Mel 20%, Petit Verdot 3%

6. 桔梗ヶ原メルロー シャトー・メルシャン

紫がかった濃いルビー 粘性は中程度

凝縮感のある香り 黒系ベリー、ブルーベリー、 カカオ、バニラ、 ピラジン香（杉）、インク香、ヨード、樹脂

果実味豊かなスタイル アタックはスムーズ 酸は高い タンニンはあるが上質 Alc. 12% M+ body

[thegrapeswineshop]

Here Comes The Moon!! // Coco Farm & Winery // Japanese Wine // Kerner 100% ・ 中秋の名月に…🌾 ・ 栃木県ココ・ファーム・ワイナリーの「月を待つ」と言う名前の白ワインのご紹介です。 ・ 北海道余市産の「ケルナー」100%で造った、 レモン🍋の香りと爽やかな酸が特徴のフルーティーで瑞々しい辛口です。 ・ お寿司や天ぷら、ハモ料理などとの相性抜群です😋 ・ 是非お試しください(o^^o) ・ #thegrapeswineshop #sendagaya #herecomesthemoon #cocofarmwinery #kerner #yoichihokkaido #hokkaido #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #ココファームワイナリー #ケルナー #北海道余市 #月を待つ #中秋の名月 #日本ワイン #栃木ワイン (The Grapes Wine Shop) https://www.instagram.com/p/B2Yp7nVnN0r/?igshid=lt9o37l32j4i

[leona-my-cat]

こころみる場所 こころみ学園は、障碍のある子ども達の親亡きあとの将来の自立を考えて、教師と子ども達が急斜面を開墾し葡萄の木を植え、何も出来ない手をつけられない子どもから、日に焼けた農夫となり共に暮らし、働いている所です。 お涙頂戴で、障碍を売り物にするのではなく、海外から有名な醸造家を招聘し国際的にも認められる品質のワインを作り出しています。 2012年～2014年の収穫祭のボランティアとして、毎年通う中で笑顔で迎えてくれる利用者の皆さん(そこで暮らし、働く障碍のある方)出会ったボランティアの人、スタッフの方、障碍のある息子を連れて来てくれた友人達と楽しんだ日々を思い出して、あの時毎年駆けつけてくれた友人と、初めて平日の静かな畑を訪れました。 収穫祭では、毎年楽しみすぎて飲みすぎて、救急車が何台か来るのが当たり前で、人がすれ違うのがやっとこさの園内も、緑豊かな畑を眺めてゆっくりと時間が流れていました。 コロナ禍で２年現地での収穫祭は中止でしたが、今年はどのような形でも、現地開催が出来ないか模索中との事け。 全国からココファームファンが集まるお祭りも良いけど、平日の今日のような過ごし方の方が、嬉しいお年頃になりました🌿🌿 わたしはまことのぶどうの木であり、わたしの父は農夫です。 わたしの枝で実を結ばないものはみな、父がそれを取り除き、実を結ぶものはみな、もっと多く実を結ぶ為に、刈り込みをなさいます。 あなたがたは、わたしがあなたがたに話したことばによって、もうきよいのです。 わたしにとどまりなさい。 わたしも、あなたがたの中にとどまります。 枝がぶどうの木についていなければ、枝だけでは実を結ぶことができません。 同様にまたあなたがたも、わたしにとどまっていなければ、実を結ぶことはできません。 わたしはぶどうの木で、あなたがたは枝です。 人がわたしにとどまり、わたしもその人にとどまり、わたしもその人の中にとどまっているなら、そういう人は多くの実を結びます。 わたしを離れては、あなたがたは何もすることができないからです。 新約聖書　ヨハネの福音書 15章1節～5節 #聖書のみことば #ココファームワイナリー #ココファームワイナリー収穫祭 ●こころみ学園● https://www.cocoromi.or.jp https://www.instagram.com/p/CewnOuYBnDN7iFo-oT11eUnQlMqRZPTEBFQKPs0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[aa-labo]

今夜はシュトーレンと農民ロッソ🍷 #農民ロッソ #ココファームワイナリー https://www.instagram.com/p/CJV9ccMAPvE/?igshid=v00t5qoz8hab

[arakawalily]

超絶衝撃的なお料理に出会いました‼️全て初めましての味わい❣️ここまで湘南の畑や小坪漁港のエキス旨味を感じてしまう濃さ‼️ 念願の鎌倉のイタリア料理店　イルノードさん‼️普段はなかなか予約が取れませんが、予約が取れて行ってまいりました‼️ 突然ですが‼️最後のドルチェからご紹介‼️セミフレッドなんですが、正直申し上げて、私が今迄いただきました、ドルチェで一番おきにいりりーの味わい‼️蕗の薹がこゆーいピューレが野趣あふれる複雑な味わいで青さ、苦味、塩味が効いた旨味あふれるセミフレッド‼️これは初めての感覚‼️子供の頃、畑を走り回って花を摘んで遊んでいた記憶が蘇ったりして‼️食後のドルチェであるはずが、前菜のような旨さ溢れるドルチェなので、スタートに戻ってこれからコース料理が再スタートしても良いですね❣️と思える爽快感溢れる一品でした‼️ 逆に2枚目の写真が前菜のスープでしたが、これもクリエイティビティーに溢れる味わいで、一気に引き込まれてしまいました‼️小坪漁港の旬のメカブと栃木県ココファームワイナリーの葡萄酢ベルジュの斬新な組み合わせのスープ‼️新しいですねー‼️メカブ出汁と葡萄酢って合うのですね‼️ まずははじめと最後の一皿をご紹介‼️衝撃コースをじっくりご紹介させていただきます‼️ カウンター2組限定で、松井シェフの圧巻のこだわりと、パフォーマンスと丁寧な説明を聞き��がら、次々と美しく生命力溢れる多彩なお料理が運ばれてきます‼️漁港の方が撮れたての新鮮なお魚も届きました‼️ 超絶おススメイタリアンに出会いました❣️ 【鎌倉小町通の隠れ家で味わう癒し系イタリアン】 『IL NODO』 イル ノード 〒248-0006 鎌倉市小町2-6-12 くすの木443 2階3号 phone:0467-38-8296 #イルノード#イルノードランチ #ilnodo #kamakurajapan #kamakuracafe #鎌倉グルメ #鎌倉ランチ#鎌倉イタリアン#イタリア好き#湘南の風景 #湘南イタリアン #イタリア料理好きな人と繋がりたい #イケメンチーズ天使コラボシリーズ #おいしいもの巡り #kamakuralunch (IL NODO イルノード) https://www.instagram.com/p/B_FY444AHSY/?igshid=7cmnv6n6zha0

[pinakowchopper]

Jamais sans mon verre 🍷 #harvest #harvest2017 #workhard #ashikaga #japan #足利 #日本 #ココファームワイナリー #ハーベスト

[jandy2008]

ココファームワイナリー https://www.instagram.com/p/BziB9IlArSM/?igshid=8bwbv8dgbs0m