#グルメ取材

[kondo-ex-ltd]

本日は雪ですね☃️ 来店のご予約をされているお客様方…くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ🙇‍♀️ 今月の社長のお取り寄せグルメは『考えた人すごいわ』の食パンでした☺️ 普段、一斤のパンは中々買えないですので嬉しかったです🥰 若手新人職人Y君が、『何もつけなくても美味しいパンを初めて食べました！！』と感動していました🥺 甘くてしっとり、そのまま食べても美味しかったです✨ ご馳走様でした☺️ #埼玉県 #川越市 #さいたま市 #ふじみ野市 #ふじみ野 #所沢市 #外構デザイン #エクステリア #お庭 #リフォーム #リガーデン #新築外構 #専門店 #近藤建材店 #ステイホーム #お取り寄せグルメ #食パン #考えた人すごいわ #雪 #来店予約 https://www.instagram.com/p/CodslSev_zi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[takalog]

. やっぱスキー場には カップラーメンが映えるｗ ⁡ ⁡ すぐお湯沸いて ジェットボイル最高デス！ ⁡ ⁡ 良き休日でした😄 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スキー場グルメ #ファミリーキャンプ #良き休日 #helinox #camphack取材 #campzine掲載希望 #campic掲載 #ジェットボイル #camp_outdoor_jp #camper #camping #hinataoutdoor #wintersport #캠핑 #露營 #cắmtrại https://www.instagram.com/p/CoACBMpvMJG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[budotsmediaph]

BUDOTS MEDIA - WORK WITH JAPANESE TV PRODUCERS

バート・サクワーダおよび彼の会社、BUDOTS MEDIAは、特にビサヤ地方、セブ島、ボホール、ネグロス、そしてパラワンのような遠隔地でのビデオ撮影を含む、制作会社の研究および制作をサポートする準備ができています。

私たちはドローン、生成AI技術、イラストレーション、地図を使用します。また、日本のクライアントの要件を理解し、以前の日本のクライアントとのアサインメントからの経験を持っています。

2014年、バートはフィリピンでメディア制作会社「BUDOTS MEDIA」を設立しました。BUDOTS MEDIAは、日本のメディア会社ASIAVOXと協力しました。このコラボレーションの成果は、フィリピンでのビデオ制作の研究に貢献し、以下の音楽ビデオの制作につながりました。

2023年7月19日（水）に発売された=LOVEの14枚目のシングル『ナツマトぺ』のミュージックビデオが公開されました。このビデオは、佐々木舞香と野口衣織がダブルセンターを務めます🥂。

『ナツマトぺ』は夏のオノマトペで、フィリピンのセブ島、マクタン島、ナルスアン島、カオハガン島で撮影されました✈️🎬。

この作品は、夏全開でオノマトペに溢れた女子旅で、10人が参加しています🏝️🚤✨。皆さんも、自分なりの『ナツマトぺ』を探してみてください🌞。

そして、オフショット写真が多く見られるエンドロールもぜひ最後までご覧ください。

BUDOTS MEDIAは、セブ島で開催された「BONDORI」フェスティバルの公式ビデオグラファーとして活動しました。このイベントは、日本人会セブによって主催され、日本文化の促進と地元のESL（英語教育）言語学校の支援を目的としています。 2013年、台風ハイヤン/ヨランダの後、ボランティアとしてヨーロッパからフィリピンに到着したバートは、セブでの日本のプレス出版物の品質にすぐに感銘を受けました。セブ市の詳細な地図やガイドを掲載した出版物で、特に「セブNAVI」と「CEBU TRIP」といった雑誌があります。

バート・サクワーダは、2003年から2010年にかけて、日本の東京で携帯電話技術（iモード、ケータイ）の研究を行いました。 彼の研究は、iモードの普及とその影響に重点を置いており、日本のモバイル技術の進化を深く分析しています。 サクワーダの業績は、日本における携帯電話の革新的な使用と発展に対する理解を深めるのに貢献しました。

2023年 NHK　所さん！事件ですよ「1匹2億円超え!?ニシキゴイが世界的ブーム ～中国～」

2023年 NHK　有吉のお金発見 突撃!カネオくん「子供が行列!人気スポット　～インド～」

2023年 NHK　スポーツヒューマン　「体操・宮田笙子　～中国～」

2023年 NHK　ニュー試「世界の入試で未来が見える！インド工科大学　～インド～」

2023年 NHK　100カメ「Pokemon World Championships」

2023年 NHK　世界のグぅ！話「すご～く努力して身に着けたスゴ技の価値がわかってもらえない～インド・リサーチ～」

2023年 NHK　BSプレミアム　「ジャイアントパンダのタンタンと飼育員1000日の記録　～中国ロケ～」

2023年 日本テレビ　ザ!世界仰天ニュース　「美容整形被害　〜フィリピン〜」

2023年 日本テレビ　ヒルナンデス！「フワちゃん韓国旅　①②」

2023年 日本テレビ　上田と女が吠える夜 「リサーチ ～香港～」

2023年 日本テレビ　カズレーザーと学ぶ。「リサーチ ～韓国～」

2023年 BS日テレ　DAIGOのお願い！ワールドツアー　「出るかブルーサファイア！？宝石を掘る！～スリランカ～」

2023年 BS日テレ　DAIGOのお願い！ワールドツアー　「韓国ソウルで美・食・酒！望月理恵の願いをかなえる旅　〜韓国・ソウル〜」

2023年 BS日テレ 「密着取材！スズメバチの脅威！！　〜台湾〜」

2023年 TBS　世界くらべてみたら 「日本の匠vs世界の汚れ　～フィリピン～」

2023年 TBS　人生最高レストラン 「リサーチ　～アイルランド～」

2023年 TBS　世界くらべてみたら 「リサーチ ～台湾～」

2023年 BS-TBS　憧れの地に家を買おう「セブ島に家を買おう　～フィリピン～」

2023年 テレビ朝日　スパーJチャンネル「卵かけご飯、香港でブーム　独自に進化、究極のTKG　～香港～」

2023年 テレビ朝日　「池上彰のニュースそうだったのか‼」×「林修の今しりたいでしょ！」コラボスペシャル 「〜韓国〜」

2023年 テレビ朝日 「楽しく学ぶ！世界動画ニュース・リサーチ」

2023年 テレビ朝日　謎解き戦士！ガリベンガーV　「リサーチ」

2023年 テレビ朝日　池上彰のニュースそうだったのか‼「３時間ＳＰ世界のニュース　～中国～」

2023年 フジテレビ　「ケーキのかわり 〜フィリピン〜」

2023年 フジテレビ　奇跡体験！アンビリーバボー「二つに割れる海　～インド～」

2023年 フジテレビ　奇跡体験！アンビリーバボー「勝手に動くマネキン　～フィリピン～」

2023年 フジテレビ　LiveNewsα　「日本企業進出　～インド～」

2023年 フジテレビ　世界何だコレ！？ミステリー「リサーチ ～韓国～」

2023年 BSフジ　ガリレオX「新たな治療法を確立せよ！ アンメット・メディカル・ニーズに応える最新研究　ファーマエッセンシア　～台湾～」

2023年 テレビ東京　物流Z　御用聞き��未来を拓く

2023年 読売テレビ　グッと地球便　「ジュエリーデザイナー中村瑠衣さん　～スリランカ～」

2023年 読売テレビ　グッと地球便　「柔道整復師 錦戸正敏さん　～モンゴル～」

2023年 読売テレビ　うさぎとかめ　「草彅剛に勝手に別荘プレゼン企画第4弾　〜フィリピン・マニラ編〜」

2023年 読売テレビ　うさぎとかめ　「草彅剛に勝手に別荘プレゼン企画第4弾　〜フィリピン・セブ編〜」

2023年 読売テレビ　るてんのんてる「ChatGPTが思う究極のカレーとは？　～フィリピン～」

2023年 韓国観光公社　【韓国グルメ34選】「なえなのが食べ歩きでソウルや仁川の伝統市場の美味しい地元ごはんを紹介！～ソウル～」前編・後編

2023年 ＝LOVE（イコールラブ）「 ミュージックビデオ　～フィリピン・セブ島～」

2023年 Huluオリジナル「挑戦者・山下智久 ～韓国～」

2023年 関西ペイント「PV　～インド～」

2023年 集英社＋博報堂　「北方謙三　チンギス紀　広告撮影　～モンゴル～」

2023年 韓国交通公社　「観光通訳案内電話サービス1330　～韓国～」

2023年 ファーストリテイリング　「ユニクロ　〜フィリピン〜」

2023年 スシロー　「企業VP　～香港～」

2023年 テレビショッピング「マリーゴールド　～インド～」

2022年 NHK　BSプレミアム「韓国ドラマ 世界的ヒットの秘密 〜密着 企画制作の現場　〜韓国～」

2022年 NHK　BS1　Tokyo Docs Colors of Asia 受賞作品　アジアに生きる　挑みつづける者たち　「ナットブラザー 社会的芸術家　〜中国〜」

2022年 NHK　BS1スペシャル 「市民が見た北京オリンピック　〜中国〜」

2022年 NHK　5夜連続生放送 「春よ、来い!　～ネパール中継～」

2022年 NHK　スポーツ×ヒューマン「スポーツクライミング 伊藤ふたば　～韓国～」

2022年 NHK　有吉のお金発見 突撃！カネオくん「食卓に欠かせない!“たまご”のお金の秘密 ～香港～」

2022年 NHK　「ABUソングフェスティバル in インディア　〜インド〜」

2022年 NHK　四大化計画～世界は3つで語れない～「ダイヤモンド深堀～インド・リサーチ～」

2022年 NHK　コンテナ全部開けちゃいました!「博多港編　～香港～」

2022年 NHK World Direct Talk 「SANCHAI代表：仲 琴舞貴（なか ことぶき）NATURAL PEANUT BUTTER　～ネパール～」

2022年 NHK World Direct Talk 「Saathi共同創設者/クリスティン・カゲツ　持続可能なパッドがインドの女性に力を与える　～インド～」

2022年 日本テレビ　世界一受けたい授業「SKY-HI先生が感動した世界のスゴイ演出！　～マカオ～」

2022年 日本テレビ　世界一受けたい授業「開運茨城キャンペーン　～台湾～」

2022年 日本テレビ　世界一受けたい授業「海外のデジタル庁　～台湾～」

2022年 日本テレビ　世界一受けたい授業「ユーミンの魅力～台湾～」

2022年 BS日テレ　DAIGOのお願い！ワールドツアー　「香港映画の聖地巡礼がしたい　〜香港〜」

2022年 BS日テレ　DAIGOの世界きまぐれリモートツアー　「人気リゾート地　フィリピン・セブの旅！　〜フィリピン～」

2022年 BS日テレ　DAIGOの世界きまぐれリモートツアー　「韓国・ソウルの旅　第2弾　～韓国～」

2022年 BS日テレ　DAIGOの世界きまぐれリモートツアー　「韓国・釜山の旅　～韓国～」

2022年 BS日テレ　DAIGOの世界きまぐれリモートツアー　「マニラの旅！　〜フィリピン～」

2022年 TBS　神アプデ！ニッポン！「利用可能なアップデーとが世界中にあります　～インド～」

2022年 TBS　神アプデ！ニッポン！「リサーチ　～イギリス・スウェーデン・フィンランド・アイルランド・ドイツ               オーストラリア・イスラエル・オランダ・アメリカ・韓国・中国・台湾・インド・フィリピン・シンガポール」

2022年 BS-TBS　新・世界絶景紀行スペシャル「心を癒す3つの楽園　～スリランカ～」

2022年 テレビ朝日「電脳ワールドワイ動ショー・リサーチ」

2022年 テレビ朝日　謎解き戦士！ガリベンガーV　「リサーチ　～オーストラリア～」

2022年 テレビ朝日「マツコ＆有吉　かりそめ天国　リサーチ　～韓国～」

2022年 テレビ朝日　池上彰のニュースそうだったのか！！　「～中国・台湾～」

2022年 フジテレビ　奇跡体験！アンビリーバボー「リサーチ　ムケシュ・アンバニ氏豪邸　～インド～」

2022年 フジテレビ　「土曜プレミアム・世界法廷ミステリー 罪からの逃亡者　リサーチ　～韓国～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「クロガラシ畑と養蜂 篇　～インド～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「壁養蜂 篇　～インド～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「ヒンドゥー教と蜂蜜　篇　～インド～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「ゴマ蜂蜜　篇　～インド～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「街のミツバチを保護する 篇　～フィリピン～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「樹上のハニーハンティング（前編）　～フィリピン～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「樹上のハニーハンティング（後編）　～フィリピン～」

2022年 テレビ東京　Beeワールド「東洋ミツバチのハニーハンティング　～フィリピン～」

2022年 テレビ東京特番　「世界のお店にツッコミたい！　〜韓国〜」

2022年 テレビ東京　有吉の世界同時中継「今、そっちどうなってますか? 〜フィリピン～」

2022年 テレビ東京　有吉の世界同時中継「今、そっちどうなってますか? 〜マレーシア・ボルネオ島～」

2022年 読売テレビ　グッと地球便「ジュエリーデザイナー　中村瑠衣さん　〜スリランカ〜」

2022年 アメバTV　「リサーチ　シャインマスカット　～韓国～」

2022年 JICA　「インスティテュート・オブ・チャイルド・ヘルス病院　～インド～」

[recipe-cookingclass]

The secret of tasty brown rice balls is to make them fluffy. Even brown rice tastes best when the rice is not sticky!

カフェ好き、ナチュラル好き、自然食が好きな人に嬉しい『自家製発酵玄米おにぎりおうち定食』

私はかれこれもう約30年以上の年月を玄米もですが極めるために研究しております専門家です。

すっかり好みも変わり、初めは土鍋を多層にして炊き上げる実にめんどくさいものや圧力鍋を色々なメーカーで駆使したり、炊飯器や専用土鍋や鍋だきやら本当に色々網羅してまいりました。

それは玄米自体が非常に美味しいと思う味覚を持っていたからもあり、非常に魅力ある食だと深い意味で（時間もお金も労力も注ぎ込んだ結果）知っているからです。

ビギナーで玄米が苦手な人は非常にもちもちした玄米を喜ばれますが、玄米ベテランさんですと、粒の形をちゃんと残しつつ、ちゃんと消化に良いものを美味しいというのです。この違いは大変、面白いもので体質や味覚によって随分と左右される結果が出ております。

糖質過多傾向にある方は、もちもちつぶれたような玄米を好みます。そういう方はスピリチュアル体質で少し悩みが多い思考を持っています。

その点、ベテラン玄米派はとても現実的であり、効能効果を発揮するような美味しい玄米を好みます。咀嚼への効果もありますね。そしてベテラン玄米派は肉や魚や卵を上手に取り入れていける相性良い玄米なので、このお写真のような『けして外食ではいただけない完全無添加完全手作りの玄米おにぎりプレート』をいただけます。

体質に合わせて自由自在。塩だって調味料だって、必要な人には必要な分量をがあるのです。

これらは私の長年教えている料理教室の方で学ばれている方々が実践。

美味しいから続けら���ますし、驚くほど外食以上の食の喜びを味わえるのですから。

そしてやっぱり玄米ベテラン派の炊き方は、集中力アップにも良いのでクリエイターさんにもおすすめ。どうしてももちもち系ですと東洋医学の観点でもふわふわ思考でリラックスモード優先となってしまいます。あと水分代謝が落ちます。そして豆類と摂取で腸内ガスが発生してまた迂回だったりします。ガスを抑える相乗効果ある食を一緒に考えとらなければなりません。

などなど。腸活腸活と叫ばれておりますが、その腸活が行きすぎた結果、大腸の方に病気が発生したりもするので行き過ぎない方が良いでしょう。

ですが、理想の食事はまさにこんな形です。おにぎりの3種類の具材もちゃんと自家製手作り。

お肉もお魚も卵も野菜も海藻も全てがバランス良い上にかなり美味しい。

さぁ健康だけと美味しすぎてうなりたくなるそんなお食事をどうぞ。

料理研究家　指宿さゆり

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[55kazuharu]

代官山の路地裏にあるイタリアンのTaKe。 こちらは隠れたイタリアンの名店ですね。 代官山駅からアドレス横の坂を下りきった路地裏のちょっと分かりづらい場所にあります。 一軒家で1階はカウンターで、2階はテーブル席になってますが、今回は5人だったのですが上の2階を貸し切りで利用させていただきました。 こじん��りとしたカフェのようなおしゃれな雰囲気の店内です。 この日は7700円のコース。 丁寧に作り込まれた料理ばかり、2品目のホタテと野菜のタルタルは見た目もキレイですし、自家製フォカッチャは美味しくておかわりしたくらい。 山形県産山形豚を使ったソーセージとコンソメスープは程よい塩味と旨味、プリッとした美味しさが詰まったソーセージはクセになる美味しさ。 鱧とマッシュルームとカラスミのスパゲトーニも旨味や香りがが良くて美味しい。 アニョロッティ ダル プリンはイタリア版の小さい茹で餃子みたいなものでしょうか。 それをサマートリュフと合わせると香りも美味しさも倍々ですね。 2品パスタが続き、メインは青森県産鴨胸肉。 栗を合わせて、シンプルなソースで素材を味わうスタイル。 鴨が美味しいだけにこのソースとの相性がバツグン！ お腹いっぱいでも食べれそうなステーキです。 最後はさっぱりと梨のシャーベット。 7700円でこのクオリティはなかなか他で見ないです。 2階貸し切りで、美味しい料理と心地よいサービスを受けてとても満足でした。 これは人に伝えたくなるお店ですが、伝えるほど予約が取りづらくなるんだろうなぁと思いつつ… またリピートしたいと思います。 #takedaikanyama #代官山グルメ #代官山ディナー #代官山イタリアン #イタリアン #一軒家レストラン #コスパ最高 #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #genic_food #fluke公認アンバサダー #美味しいお店を紹介しますよ (TaKe - Daikanyama) https://www.instagram.com/p/CleEOMQyTcF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[taro26]

ブログ書いて見ました！

QC検定2級は品質管理の手法を用いて自ら問題解決ができ、なおかつリーダー的な存在になれるレベルと言われてはいるのですが、今後実務で活かせたらなぁと思います☺️

【勉強時間】

合計200時間、所用期間4ヶ月

📘QC3級は取得済み

[38mitsubachi]

10/21(金)本日、KHB東日本放送『ナマイキTV！』内コーナー『デパスパ一番乗り』9:55〜生放送📺で38kitchenS-PAL仙台店で取材された商品です！ ⭐️新商品🆕スイーツ🍰 『🍁38kitchen S-PAL仙台店限定！🍁 秋のスイーツコレクション✨✨ 『38Tower Pancake 🍠シャインマスカット🍇』 中身は、カスタードプリン🍮＆ふわふわ♪スフレパンケーキ＆シャインマスカット。高さ18cmの超ローングなパンケーキが入った パフェスイーツです😍💕 数量限定で販売開始しました。 ・ 📍https://38mitsubachi.jp/ 【38kitchen S-PAL仙台店】 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 S−PAL仙台 東館2階青の葉デイリーマーケーット 電話 022-385-7030 【38mitsubachi 北四番丁店】 宮城県仙台市青葉区二日町12-25 グランディープレステージ1階 電話 022-721-0238 【38kitchen 勾当台店】 宮城県仙台市青葉区二日町2-1 キムラオフィス��ル1階 電話 022-302-6938 ———————— ・ ◆自社配達が1番お得🉐🉐🉐 【デリバリーメニュー掲載ホームページ】 https://3838389.wixsite.com/-site ↑ 持ち帰りやデリバリーメニューを載せてます。 まとめて3,000円円以上、3Km圏内の方は無料宅配です。ご注文はネットから♪ ・ 《38mitsubachi 通販サイト》 https://38mitsubachi.shop-pro.jp/ ・ -————— ・ 【🛵出前館 38kitchen】 https://sp.demae-can.com/shop/menu/3070129 【🛵出前館 38kitchen 広域店】 https://sp.demae-can.com/shop/menu/3082830/ ・ 🚴‍♀️Uber eats 《38kitchen 》 https://www.ubereats.com/jp/sendai/food-delivery/38kitchen/x9cTnQLkQKqM6L2s3daFqg ・ 🚴‍♂️Wolt 《38kitchen 勾当台店》 https://wolt.com/ja/jpn/sendai/restaurant/mitsubachi-kitchen ・ LINE @お友達登録するとお得なクーポンが貰えます🎁😊 (LINE★ID検索:@38mitsubachi ) ���↓ https://line.me/R/ti/p/%4038mitsubachi ・ -———————— ・ #38mitsubachi #38kitchen #仙台パンケーキ #仙台のカフェ #パンケーキ専門店 #バターミルクパンケーキ #東北パンケーキ #仙台グルメ #仙台カフェ巡り #宮城カフェ #10段パンケーキ #バターミルクパンケーキ #宮城県 #インスタ映えカフェ #インスタ映えスイーツ #仙台カフェスタグラム #10月 #プリン #ぷりん #パフェ活 #パフェ巡り #パフェ部 #エスパル仙台 #エスパル仙台東館 #テレビ取材 #シャインマスカット #シャインマスカットパフェ #シャインマスカットプリン #仙台名物 (38kitchen) https://www.instagram.com/p/Ck4hv4oJClQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[newlifestyles-blog]

自宅で一流レストラン体験！シェフ監修の「お取り寄せグルメ」で贅沢時間を

こんにちは、皆さん。家にいる時間が増えた今だからこそ、ちょっと贅沢な食事を楽しみたい！そんな皆さんに朗報です。実は、最近話題の**「シェフコラボお取り寄せグルメ」**が、自宅で本格的なレストランの味を楽しめると評判なんです。このサービス、なんと和食、洋食、中華と幅広いジャンルの名店シェフが一皿ごとに手掛けたレシピで、まるでお店で食べているかのような美味しさが自宅で味わえるんです！手間いらずでお店の味が楽しめる！その秘密とは？忙しい毎日、料理に手をかけられないときでも、最高の一皿を手軽に楽しめるのがこのお取り寄せの魅力。すべて冷凍で届くので、あとは温めるだけ！温めている間に、シェフがどういう思いでこの料理を作ったのか、味のポイントはどこかを感じると、それだけで贅沢なひと時です。この「お取り寄せグルメ」なら、シェフが選び抜いた素材と調理法により、料理の味と香りがしっかりと閉じ込められています…

[a2cg]

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いつ伝えるかと私

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前職では大掛かりなチーム編成で組織立って取引先の課題解決に応えるようなことも多々ありましたが、取引先との調整以上に面倒臭かったのが社内調整でした。

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発言もしないのに、なんでこの人が会議に参加しているんだろうと思うような謎の先輩が用事があって出れない機会があって、それ以降の会議に召集しなかったことがあります。

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そしたら「知らない。聞いてない。ありえない。」と激おこ。「いつ、どこで、どんな予定か」を伝えず「この日空いてる？」に反応するデート相手のようで納得してません。

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その点プロ野球日本シリーズですと次の試合にどの投手が投げるのかを予め伝える予告先発というシステムがあるのを、この店は採用しているのですかね？

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というわけで本日のランチは明日の日替りランチメニューも同時に発表してくれる #韓国料理 の #トバン #土房 です。ネオン管の看板が今時だなと思い入ってみました。

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地下に入ったら既に4人くらい並んでいて、意外と人気店なんですね。10分くらい並んだら席に案内されました。日替わりメニューをお願いしたら数量限定で既に売り切れ。

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それなら同じ鍋系のメニューの #ソルロンタン にしました。まずはサラダが出されました。ニラが入っているのは珍しいですね。少し柑橘系の味わいがあるドレッシングです。

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それから待つこと7分でグツグツと煮えたつ土鍋がやって来ました。見るからに熱そうです。このまま頂くと火傷しそうなのでグツグツが収まった頃に頂きます。

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白濁したスープは牛肉の旨みが溢れ出していて、これだけで、ご飯が進む味わいです。鍋の底にはたっぷりと牛肉が沈んでいて、柔らかい食感と旨みが感じられます。

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四角く切り揃えられた大根が甘くて旨いのは、おでんと同じようにスープをたっぷり吸っているのと同時に大根自体がスープに与えている影響もあるのでしょう。

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一緒に添えられたピリ辛のキムチ味の揚げ出し豆腐や、カクテキも白米によく合いますね。他にもシラタキのような具材もあって、ちょっとしたヌードルのようです。

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ご飯があっという間に無くなりましたが、お代わり自由ということで、お願いしたら銀食器にたっぷりと盛られたライスが眩しい。

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これをスープにドボンと投入して、おじやのようにして食べるのがまた美味しいですね。基本の味付けは塩味なのに牛肉のエキスがたっぷり出ていて旨みがありますね。

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ピリ辛のメニューを頼んでいる人が結構いたので、次回は赤い色の中から何かをチョイスしたいと思います。

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#市ヶ谷ランチ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷韓国料理 #市ヶ谷居酒屋 #とa2cg

[tabilist]

【ハワイ】ホノルル「et al.」

【ハワイに恋して】カハラ #サーシャ おすすめのロコモコ『et al.』大人気ハワイ定番グルメ！ロコモコ特集 2024/10/19放送 4210 Waialae Ave Suite 401, Honolulu, HI 96816 #ハワイに恋して #ハワ恋 #まことちゃん 詳しく見る↓

et al. アートと食が融合した、話題のレストラン。 インテリアには、地元のアーティストの作品が飾られており、モダンな雰囲気の中にハワイの文化を感じることができ、 テーブルウェアや食器も一つひとつが選び抜かれたもので、視覚からも食事を楽しめる工夫が凝らされている。 料理は、ハワイ産の新鮮な食材をふんだんに使用し、シェフの独創的なアイデアによって生み出され、 特に、季節の食材を使ったコース料理は、目でも舌でも楽しめる芸術作品のような一皿。 食材本来の味を最大限に引き出し、繊細な味付けが特徴 新鮮な野菜や果物は、地元の農家から直接仕入れ、サステナブルな取り組みにも力を入れている。 住所 4210 Waialae Ave Suite 401, Honolulu, HI 96816 TEL +1 808-732-2144 ホームページ et…

[kondo-ex-ltd]

恒例の『ステイホームで家族と美味しいものを食べよう！社長のお取り寄せグルメ♪』 テーマが長いですね😂 今月は『もつ煮込み　みつ子』でした☺️ 会社の近くに自動販売機で売っています😲！ もつ煮を自動販売機で買えるとは…！ いつも通り、キャンプ大好き社長がご飯を炊いてくれ頂きました🙏 美味しかったです☺️ やはり釜で炊くご飯は格別ですね✨ ご馳走様でした🙇‍♀️ #埼玉県 #川越市 #さいたま市 #外構 #エクステリア #お庭 #リフォーム #リガーデン #リノベーション #新築外構 #近藤建材店 #お庭の専門店 #設計 #創業50年 #キャンプ飯 #ステイホーム #お取り寄せグルメ #もつ煮 #みつ子 #ふじみ野市 https://www.instagram.com/p/Clpfa1GvF2L/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[moko1590m]

住民の２割以上が外国人の町 “共生”のための知恵　相互理解に「文化の通訳」 10/17(木) 18:02配信

人口約4万人の群馬県大泉町。製造業が盛んなこの町の住民の5人に1人は外国籍だ��群馬県で一番小さな町だが50以上の国の人が暮らし、人口の2割以上を占めている。市街地にはポルトガル語にトルコ語、英語、ハングル…さまざまな言語の看板が立ち並ぶ。

【画像】外国人との”共生”進む　群馬・大泉町

大泉町で生まれ育ったという住民は「最初はいきなり外国人が増え、何事か?と思ったけど、今は外国人の友達もたくさんできた。古くから付き合いのある地元の仲間と変わらない」と話す。

30年以上前から外国人労働者を受け入れ、外国人との“共生”が進む町として知られる大泉町は今も外国籍の住民が増え続けている。当初は製造業に従事する外国人労働者がほとんどであったが、最近は違う分野で活躍する人材も出てきた。

日本で労働人口の減少が懸念され、海外から労働者の受け入れが議論されている昨今、1990年代にいち早く外国人を招き、すでに共生が進むこの町の取材を進めていくと、日本が抱えている大きな問題とどのように向き合っていくべきか、ヒントが見えて来た。

（外報部　横田容典）

■「みんなアミーゴ」 9月22日、大泉町中心部にある公園は、様々な言語の歓声で賑わっていた。2010年から始まった地元住民と、移住してきた外国人の交流イベント「活きな世界のグルメ横丁」は今回で第101回を迎えた。ブラジルや、ネパール、ベトナム、トルコ、パラグアイなど、様々な国の料理を出す屋台の前には行列が伸びている。シュラスコやケバブなど、世界各地の本格的な味を楽しむことができる。イベントのクライマックスには、ステージでプロのダンサーによるサンバが披露され、会場が歌や踊り、写真撮影で一体となって盛り上がった。

地元のブラジル人女性が、この町の魅力を話してくれた。

「人種、国籍関係なく、誰もが仲良くなれる町。みんなアミーゴ!」

いまや全国から観光客も集まる人気イベントとなり、日本人の観光客からは、「海外旅行に来ているみたいで楽しい」といった声も聞かれた。

「町に住む外国人と触れ合うことができるこのイベントは、いつも楽しみにしている」と話すのは地元で生まれ育ったという70代の男性。最初は良い印象だけではなかったが、徐々に町に外国人が増えていくことに対しても好意的な考えに変わっていったと話す。

■30年を超える“共生”への道のり 町では、1990年代から工場などでの労働力の不足を補うため、外国人労働者を主に日系ブラジル人から受け入れ始め、1996年には外国籍の住民が4000人を超えた。労働人口が増えることで税収��伸び、地元経済も活性化した。

2008年にリーマンショックが起きると、“出稼ぎ”のため来日していた外国人の中には帰国を選択する人も増え、一時町の人口も減少した。当初は数年間日本で働き、貯金がたまったら帰国する人が多かったという。

しかし、2013年以降は再び増加傾向に転じた。「町に定住しよう」と考える人も増えて来た。「外国人が住みやすい」という評判は南米系だけでなく、アジアや中東出身の外国人の間にも広まり、移住者の国籍も増えた。

今年に入り外国籍の住民の人数は8500人を超え、増加し続けている。

大泉町の日本人の高齢化率は上がっているが、若い世代の外国人が増えているため群馬県内では最も高齢化率が低い自治体となっている。

■「最初は大変だったけど…」 大泉町の観光協会に所属し、「世界のグルメ横丁」の運営スタッフの一人、斉藤恵梨子さんも、「外国人が大勢入ってきて最初は、日本の文化を知らなかった事によるトラブルもたくさんあった。最初は大変だったけど、町も色々な施策を打ち出し、徐々に（外国人と地元住民が）お互いを思いやる気持ちも芽生え、みんなが心地よく暮らせる町になっていった」と話す。

外国人労働者を受け入れ始めた1990年代当初は、ゴミ出しの分別がされていなかったり、静かな住宅街で大音量の音楽を流したり、喫煙マナーも守れない人も少なくなかったという。

特に言葉が通じないという点が、地元住民との間に大きな壁を作っていた。どのように注意をすればいいのかわからない。「体格も良く、瞳の色も違う外国人ににらまれたらとにかく怖かった」と住民は話す。

■言葉を訳すだけではなく“文化”を通訳 外国人が日本の文化に馴染めるように、町は2007年から地域で暮らすためのマナーや日本の文化、習慣、制度などを伝える「文化の通訳」を導入した。母国語で正確に情報伝達できる外国人住民を登録して、ボランティアで自身の周囲の人たちに周知してもらうのだ。現在、文化の通訳には739人が登録していて、 ポルトガル語、スペイン語、英語、ベトナム語、などの言語を話せる人たちが活躍している。

この取り組みが徐々に効果を発揮して、住民とのトラブルも減っていったという。

また、住民が緊急に情報を把握する必要がある場合、速やかに役場から文化の通訳にメールで伝達される仕組みができている。彼らからそれぞれの言語の話者の住民に情報を拡散してもらうのだ。

最近では台風が接近した際、役場から文化の通訳の元に、最新の状況や防災マップの確認を促すメールを送り、コミュニティーに周知してもらった。新型コロナウイルス蔓延時には、緊急事態宣言に関する情報や日々の感染者数、感染対策の周知などについても速やかに情報を共有することに成功した。

文化の通訳として活躍する外国人も「地域に貢献できるだけでなく、さらに日本の文化を学ぶことができるので楽しい」と、やりがいを持って取り組む。

■役場にはポルトガル語の通訳が常駐 また、大泉町は特にポルトガル語を話すブラジル人が多いため、文化の通訳とは別にポルトガル語の通訳を積極的に職員として採用している。語学に堪能な職員は、ブラジル人の住民に日本の慣習を広めるため年に10回ほど役場で講習会を開いたり、行政手続きに必要な書類などもポルトガル語に翻訳したりと、少しでも日本の生活で困らないよう力を発揮している。

こうした取り組みが実を結んだのか、実際に大泉町を歩いていても、ゴミ集積所が荒れている様子は見受けられず、マナーの悪い外国人に出会うこともなかった。

9月、来春、小学校に入学する児童を持つ家族を対象とした説明会が役場で開かれ、ブラジル人を中心に数十組の親子が参加した。

「筆記用具は各家庭でそろえる」「欠席や遅刻の連絡は必ず入れる」「荷物はロッカーにしまう」といった日本の小学校の基本的な決まり事を、職員がポルトガル語で丁寧に説明すると、親子は真剣に聞き入っていた。

参加した親からは、「私たちが知らないと、子どもたちが恥ずかしい思いをしてしまうことがたくさんあるので安心する」と、感謝の声が聞かれた。

■大泉町に住み続ける外国人 「活きな世界のグルメ横丁」で出会った、大泉町で生まれ育った20代のブラジル人男性は、日本語もポルトガル語もネイティブで、現在は町内の工場に勤める。

「東京に出ようかと思ったこともありますが、やっぱりこの町が好きなんです。あたたかいし、みんなにすぐ会いに行ける」と笑顔で語った。

近年では工場だけでなく、福祉の分野で働く外国人労働者が目立つようになってきた。大泉町の介護施設では日本で身に付けたスキルで、日本のお年寄りに外国人が寄りそう姿もよく見られる。

町に住む10人ほどの外国人に大泉町に住む理由を尋ねたが皆、同じような答えが返って来た。

「様々な人種、国籍を持つ人が暮らしていて、住みやすくていい町だから」

また、話を聞かせてくれた日本人も外国人も、色んな文化が同居する地元の話を、楽しそうに、誇らしげに語った。

「子どもが将来大きくなって、どんな仕事に就きたいか考えるようになった時、きっと視野が広がるんだろうな」

■町長「共生のモデルとして全国に発信」 大泉町の状況を見ると、さまざまな国籍を持つ住民と、古くから地元に住む住民たちは、互いの文化を尊重し合いながら平和に暮らしていて共生を実現している。海外から日本に移住してきて働き、家族を築いて、その次の世代も町で働くというケースも珍しくない。持続化可能な労働力を創出している。

日本では、労働人口はこの先大幅に減り、福祉、医療など、様々な分野で問題が生じてくることが懸念されている。社会を維持していくための手段として、外国人労働者の受け入れに関する議論は続いている。

「外国人の労働者を受け入れて行かなくては日本の経済は回らなくなってしまう」

こう話すのは、大泉町の村山俊明町長だ。

「外国籍の方々と本町の住民が一つの共生のモデルとして、全国に発信できるような政策を打ち出していきたい」と話し、大泉町を成功事例と見て視察に来る自治体や大学も増えているという。町長は今後も外国人の受け入れを続けていくという。

外国人の受け入れは世界の前例を見ても容易ではない。

戦後から積極的に移民労働者を受け入れて来たドイツでは、移民排斥を訴える極右政党が台頭している。アメリカでは過激な発言で移民を批判するトランプ前大統領が大きな支持を集めていて、移民を巡り社会の分断も生じている。

もし、日本が今後外国人労働者をさらに増やしていくというのであれば、「共生」はキーワードになる。大泉町が歩んできた30年間はこれからの日本社会全体にとって大きなヒントになる。

(住民の２割以上が外国人の町 “共生”のための知恵　相互理解に「文化の通訳」（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュースから)

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