#ガルガネッリ

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新規OPEN！ 古民家リノベーションのお店で

パスタ ランチ

皆さん　こんにちは。

近くの結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

今年５月上旬に新規OPENされたばかりの古民家をリノベーションしたというイタリアンレストラン

「トラットリア イセッタ」さん　

群馬県伊勢崎市境下武士２０３８

ランチ:11時30分～14時30分、

ディナー:17時30分～21時30分

半年程前に鑑賞したイタリアが舞台の映画「イコライザー THE FINAL」に登場したイタリアの片田舎のレストランのような内装の店内には、BGMとしてイタリアのラジオ番組と思われる音が流れており雰囲気を盛り上げます。

ランチの基本は、前菜盛り合わせ・パン・パスタ・ドルチェ・ドリンクがセットとなっておりパスタ、ドルチェ、ドリンクは、好みの料理を選択できる￥2,200（税込み）のプリフィックススタイル。

プラス料金でパスタの代わりに肉or魚のメインに変更も可能で、希望でパスタに肉や魚のメインを追加することも出来るようです。

美味しいパンと一緒にテーブルに届いたこの日の前菜盛り合わせは、

・ナスのパン粉焼き

・自家製モッツアレラチーズ

・芝エビのセモリナ粉フリット

・トスカーナ風ソプレッサータ（煮こごり）

・ポルケッタ

など　味、ビジュアルともに素晴らしい凝った料理の数々。

パスタは、3人で訪れたので、下記の3種類をお願いしてシェアしました。

・あさりのトマトスパゲティ

・バジルペーストのスパゲッティ

・マッシュルームとサルシッチャのソース ガルガネッリ

どれも、素材の旨味を生かした余分なものは使用していない美味しいパスタでした。

ドルチェも3種類から選べたので3種類注文してシェアしました。

・ティラミス

・パンナコッタ

・リコッタチーズのタルト

濃厚だけど甘さ控えめな美味しいドルチェ。

ドリンクは、

・レッドオレンジジュース×2

・アイスコーヒー×1

を選択。

値上げラッシュが続くこのご時世、味や内容を考えるととても良心的な価格設定だと思います。

店主さんワンオペなので予約をしてから伺った方が良いと思います。

また、とても良いお店を発見してしまいました。

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　　近くの結婚相談所　　

　　ハッピータイム群馬桐生相生

　　婚活アドバイザー　金子　薫

　　群馬県桐生市相生町５－５３６－１　

　　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

　　電　話：０２７７－３２－５３１４

　　連絡時間：午前１０時から午後９時

　　定休日：年中無休

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皆さんこんばんは！ 本日も満席頂きありがとうございます！ クリスマスに向けて試作中です🎄.* 明日、明後日は連休頂いております🙇🏻‍♀️ 来週は木曜日のみお席ご用意出来ます‼️ お待ちしております😊 #リストランテラストリカート #オステリアラストリカート #神楽坂イタリアン #神楽坂ラストリカート #飯田橋イタリアン #個室 #接待 #ワイン #東京グルメ #神楽坂グルメ #ガルガネッリ (リストランテ　ラストリカート) https://www.instagram.com/p/CmQ7uEDSck4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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手打ち栗🌰のガルガネッリ ガルガネッリという名前は、このパスタの形状が 小鴨の首の部分に似ていることから、そう呼ばれるようになったそうで、ガルガネッリを作る器具は、ペッティネ（櫛）と呼ばれる手作りの道具で作ります。 いま、イタリアでもこのペッティネを作る職人さんが少なく手に入りにくいそうで、大切に使わなくてはいけませんね 今からでもペッティネの職人さんになろうか♪ #passione #パッシオーネ #pastafresca #手打ちパスタ #castagne #栗 #garganelli #ガルガネッリ #italia #italian #イタリアン #イタリア料理 #vino #wine #ワイン #pasta #パスタ #suzuka #鈴鹿 # (「イタリア食堂 passione」 三重　鈴鹿 イタリア料理 パッシオーネ パスタ)

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garganelli （ガルガネッリ）用のボード エミリアロマーニャ州のご馳走を作る道具です #garganelli #ガルガネッリ #料理 #料理男子 #料理女子 #料理人 #料理部 #料理本 #料理上手 #料理長 #料理写真 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き #料理家 #料理記録 #料理日記 #料理撮影 #料理修行 #料理会 #料理通信 #料理最高 #料理勉強中 #料理上手になりたい #料理楽しい #料理大好き #料理研究科 #料理修行中 #三軒茶屋 #イタリアン #ペペロッソ https://s.hitosara.com/0006090724/ (ペペロッソ 三軒茶屋 イタリアン cucina italiana)

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☆☆☆☆ ～A LA CIVETTE～  中央線・堺筋線の堺筋本町駅から徒歩5分ほど 静かなエリアの一角にあるお店 Googleマップ上では「フランス料理店」になってますが お料理、ワインなどにはイタリアン、スパニッシュのテイストも ジビエ料理を提供しているのが特徴（猪 / 鹿など）  店内とても広く、客席は1階と2階に分かれてます 1階にはカウンター席もあり、少人数の時はカウンターも良さそう 明るめのグレー、ブラウンで統一された内装 とても落ち着ける空間です  ・ハモンセラーノ ・無添加チキンナゲット ・ホワイトアスパラの黒トリュフ和え ・猪のラグー　ガルガネッリ ・仔牛ののバベットステーキ ・いちごのミルフィーユ  どれも美味しく頂きました  特にホワイトアスパラ 今まで食べてきたホワイトアスパラの中で一番立派でした ただ大きいだけではなく、味も◎ どこ産か聞いて帰れば良かったと後悔・・・  ガルガネッリのパスタ、メインのステーキもとても美味しく 其々のお料理の量感も丁度良く、良いペースで楽しめました  定期的にメニュー内容が変わっているようなので また是非食べに来たいと思います  ジビエ好きの方、オススメです  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 営業時間： 【月～日】　9:00 - 14:30 / 17:00 - 23:00 定休日：無し 最寄駅：大阪メトロ　堺筋本町駅 住所；大阪市中央区備後町1丁目4-13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  #italian #spanish #french #gibier #whiteasparagus #meat #blacktruffle #ff #ffjapan #instaphoto #osaka #instaosaka #osakagourmet  #イタリアン #スパニッシュ #好きなもの食べて生きよう #ジビエ料理 #肉 #バベットステーキ #イネディット #生ハム #ハモンセラーノ #豚 #鶏  #パスタ #アスパラ #ホワイトアスパラ #グレー #堺筋本町 #フレンチ (A La Civette) https://www.instagram.com/p/B-CWY4EhVWj/?igshid=5z6dppz4fu0i

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【ラザニア】 中に入れた茄子も美味しいです。 ガルガネッリ(ペンネみたいな形です) も作ったので、ミートソースでパスタもできます。 オニオングラタンスープもあります。 雪も降ってますし、 ぜひ熱々を！！ #中央線 #高円寺ビストロ #杉並区 #高円寺 #高円寺北 #ビストロ #グラスアヴー #ビストログラスアヴー #手作り #自家製 #市場通り #フレンチ #バル #小さいお店 #カウンター #ワイン #ワインに合う #ワイン好きな人と繋がりたい #高円寺グルメ #vin #wine #bistro #bistrot #東京 #飲食店 #ラザニア #手打ちパスタ #ミートソース #熱々 (Grâce à vous　（グラスアヴー）) https://www.instagram.com/p/B7clbj2gxSt/?igshid=1xgdxq5zmosrs

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エミリアロマーニャ州のパスタ ガルガネッリを作る道具 pettine （ペッティネ）日本語では櫛を意味する道具 ガルガネッリの始まりには諸説あるそうですが、この道具は 昔のエミリアロマーニャの家庭には麻を織る道具があったそうで、それを使ってパスタを作ったことがはじまり 時代と共に家庭で織物を行わなくなり、その道具の代わりに、ガルガネッリを作るために作られた道具 ガルガネッリはニョッキ用のボードでも作れるが個人的にこの道具が好き ペペロッソ今井シェフオリジナルプロデュース 冷蔵便でイタリアから空輸しているこだわりの輸送 皆様に大変好評でしたのでネット販売もはじめました。 【オリーブオイル EVO1118 500ml 】 料理にフレッシュ感をプラス https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html 世田谷区 三軒茶屋駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ Ristorante regionale italiano a Sangenjaya a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソが執筆中 Sto scrivendo sull'Italia. I am writing about Italy. https://shop-italia.jp/author/28 #三軒茶屋#三軒茶屋カフェ#三軒茶屋グルメ#三軒茶屋イタリアパン#ノンアルコールペアリング#三茶カフェ#三茶#三茶グルメ#三茶ランチ#三茶飲み#太子堂イタリアン#三軒茶屋イタリアン#三茶イタリアン#世田谷カフェ#ティーペアリング#世田谷線グルメ#世田谷パーク#イタリアン#イタリア郷土料理#ランチ#ディナー#昼飲み#ランチ巡り#ペペロッソ#昼からビール#昼からワイン#イタリアワイン (ペペロッソ 三軒茶屋 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/BvYhmHqBdbF/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=xfru27wczabc

[lapaciada]

イカ墨を練り込んだ自家製ガルガネッリ ホタルイカと菜の花のソース ディナーコースでお召し上がり頂けます。 春はもうすぐそこまで来ています！ #伊勢原イタリアン #ラパチャーダ #lapaciada #伊勢原ディナー #イタリア料理 #cucinaitaliana #イタリアン #イカ墨パスタ #ガルガネッリ #garganelli #ホタルイカ #菜の花 #春の食材 #ディナーコース (イタリア料理 ラ・パチャーダCucina italiana La paciada)

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今夜の栗の生パスタは、エミリア・ロマーニャ州のガルガネッリ！ 久しぶり2時作りました 生地をナナメ45度∠(= ﾟωﾟ=)／に傾けて巻くので生地の厚いところ薄いところで食感や香りなど変化して楽しいパスタです #passione #パッシオーネ #garganelli #ガルガネッリ #pastafresca #生パスタ #PETTINE #ペッティネ #emiliaromagna #エミリアロマーニャ #italia #italian #suzuka #鈴鹿 #castagne #栗 (「イタリア食堂 passione」 三重　鈴鹿 イタリア料理 パッシオーネ パスタ)

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