#カップ☕️
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#桜コスモス #波形スクエアプレート #カップ☕️ 桜モチーフと花紋の春を待ち侘びる作品です♪ 定番の人気作品です♡ その他桜の作品🌸 色々ご用意してます。 中目黒と言えば💡 #目黒川の桜 を思いながら ご覧いただけたらと思います。 展示会❄️ ギャラリー翠さん @gallery_sui 中目黒駅から徒歩3分の とても素敵な ギャラリーさんです。 人気の #目黒川沿い 散策の際には是非お立ち寄りください♡ 1月6日から18日 定休日などありますので 営業時間は翠さんページの スケジュールを ご確認ください♡ ⚠️私は在廊しませんが 素敵なオーナーさんが ご対応してくださいますので よろしくお願い致します♪ #花のある暮らし #花の器 #花のうつわ #花が好きな人と繋がりたい #花が好き #器好き #うつわ好き #器のある暮らし #器好きな人と繋がりたい #春の器 #花紋 #器 #パステルカラー #陶芸工房ラプエルタ #小林恵 (Nakameguro, Meguro-ku) https://www.instagram.com/p/CnE6p3pvhAm/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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🐣カビカフェプチ食レポ編🐣
コニチハ!先日カービィカフェPETITに行ってきた卵料理だよ!🐣
今��はお店に行った感想&メニューの食レポ載せてくよ〜!
お店には予約してた時間の10分前ぐらいに到着して並び始めるよ!丁度食品サンプルの前に並ぶことができたので記念にパチリ。この時点でもう甘〜い香りが漂ってくる〜!✨
ケーキを注文したらグッズを見に店内へ。PETIT仕様の店員ワドちゃんがいっぱい!店内はグレー基調にピンクの差し色の大人っぽいオシャレな雰囲気。デフォルメされたプププランドの意匠がメルヘンチックでかわいい〜
スタッフの方がケーキを運ぶ通路のドアにもワドちゃんが。「プププランドに繋がってるのかな?」��この奥でワドちゃんがお料理してるのかな?」なんて思わず妄想しちゃう細かな世界観作りも必見!
目立つ大きな夢の泉型シェルフも!クッキー缶やキャンディなどが綺麗に陳列されてます。VMD見て回るだけで楽しいなぁ
夢の泉の向かいには一際目を引くおっきなカービィちゃん!オサーカに来てくれてアリガトウ…アリガトウ…😭💕
レジでケーキを受け取ったら急いで帰宅!(((🐣🏠
カービィカフェPETITの強みは『テイクアウト専門店』!帰ったらお家がカービィカフェに!早速ケーキを食べていこう😋
お持ち帰りチャレンジ、慎重に運んだのでほぼほぼ崩れてませんでした!🐣✨☕️🍰🍰☕️✨(くるまほおばりケーキだけ頭のクリームから上の飾りが吹っ飛んでたけどこれはノーカン)
もうお気づきの方も多いと思います、店員ワドちゃんぬいが増えました。ぬいいっぱいいるからもう増やしたくないのに気づいたらカゴの中に……(意思よわよわ)
並べてみるとかっわいい〜!
↓↓🐣ここから先は食レポだよ🐣↓↓
くるまほおばりケーキPETIT
ピンクのボディの中にスポンジとか何か詰まってるのかな?と思いきや割ってみるとぜ〜んぶプルプルのいちごムース!丁度いい優しい甘さでパクパクいけちゃうけど小さめなので食べやすい量でした🙏今回食べたメニューの中でも一番好きかも……!(ちなみに冷蔵庫で長時間冷やすとムースが固まってプルプルしなくなっちゃうので注意)
まるでチーズケーキのような星ブロック
チーズケーキ部分は柔らかくて甘く、星ブロックのプリントがある部分は塩気のあるチーズ。合わせて食べると超おいしい!甘酸っぱい真っ赤なさくらんぼが見た目にも味にも良い影響を出しています🍒
カービィもむちゅう!プププティラミス/ワドルディもむちゅう!プププティラミス(オレンジ)
かびちゃとワドちゃんのかわいいお尻はなんと激甘チョコレート!(ミルクチョコかな…?砂糖菓子かと一瞬思うぐらいに甘かった)甘いもの食べすぎて本人たちも甘くなっちゃったのかな🤤カップに直で入ってるのかと思いきや二重になっていて、透明な容器に入ったティラミス部分を引き出すこともできました。ワドちゃんの方は柑橘類の味がほんのりして甘ったるくなりすぎず、さっぱりとした味わいでした🍊
ワープスターみたいな食パン/スターロッド・アップルパイ
食パンは柔らかくてもっちもち!個人的にびっくりしたのが外だけでなく中身も均一に黄色いこと。どこで切っても綺麗な黄色い星になるのすごい!そのままでも美味しいけど軽くトースターで焼くと表面がカリッとラスクみたいになって美味しかった!
キャラメリゼされたアップルパイはサックサク!中に詰まったりんごの食感がシャキシャキで面白かった🍎食べ終わると良い香りの木の棒が残るぞ!
これはカビカフェのサントラ2。店内でもちらっと流れ��るのを聴けたけどやっぱりゆっくり聴きたくて……。今まで公式の視聴ページでだけ聴いてたマリオネットキッチンの全貌を聴けて大はしゃぎ🥳🥳🥳フルだとこんな曲だったのか……!
こんな感じで1回目のカービィカフェPETITをエンジョイしてきました〜楽しかった&美味しかった!次は今回買えなかったタルトを食べてまた感想書きたいなぁ🧁🐣🧁それでは!
(2023/5/16 00:30)
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全農広報部【公式】日本の食を味わうさんはTwitterを使っています: 「きなこもち好きさんにお勧めしたいあったか飲み物、きなこラテ。きなこ大さじ1杯(とお好みでお砂糖)をカップに入れて牛乳と混ぜ、電子レンジで温めれば完成です。きなこのほわっとした風味が広がる、癒し系ドリンク。ちなみにお砂糖の代わりに黒みつを使うと、カフェにありそうな味に進化します☕️ https://t.co/C3sUAhY76b」 / Twitter
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Natural "Soft" Water from World Heritage Shirakami-Sanchi, Aomori, Japan.
7月より 試験的に抽出に使用する水を選べるようにします😌
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ドリップコーヒーでも、エスプレッソでも、カップのコーヒーの9割超は水で出来ています。そして、コーヒーの成分は水に含まれるミネラルによって抽出されます(美味しいコーヒーを淹れるにはそのバランスが重要)。
お店の運営や地域特性を踏まえるならば、これまでの水も十分に気を配って管理したものですが、やっぱりコーヒーに適したものがある程度世の中にはあって そのベストな味わいをお店で紹介したい。
設備などいろいろ調整が必要なところがあるので、先ずはトライアルですが 是非お試しください!
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☕️ Single Origin Coffee Line-up
[Single O]
T) ETHIOPA Shantawene - Washed ←残りわずか
T) KENYA Mungaria Factory - Washed
N) COSTA RICA Finca La Julia - Natural(Double Diamond Process) ←残りわずか
T) COLOMBIA Manos Juntas Micro Mill - Natural
[Headlands Coffee]
C) DEADLY DECAF Mexico - Washed ←Last 5 shots
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Categories
T) The Specialty ...Terroir
C) Conceptual ...Sorting, Technology transfer
N) New Wave ...Innovative approach
S)) Special ...Winning lot, Top specialty
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FLOWER COFFEE / BREW BAR
Weekday 10:00 - 18:00
Weekend/ Holiday 9:00 - 17:00
店舗休: 6月: 28日
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※ 安全面を考慮し 警戒レベル3以上の悪天候が見込まれる場合には予報に沿って営業スケジュールを調整します(なるべく早く店頭張り紙、SNS、Googleにて情報発信します)
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神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-23 雄三通り
🚃 JR茅ヶ崎駅 歩8分
🚲 駐輪可 3台まで
🚗 駐停車不可(近隣駐車場をご利用ください、参考: 三井リパーク ¥200-/h)
🦠 周囲に配慮あるご利用をお願いいたします
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#thanxalways #trial #water #naturalsoftwater #worldheritage #shirakamisanchi
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#specialtycoffee #singleorigin #coffee #singleo #headlandscoffee #hario #takahiro #mahlkonig #ditting #lamarzocco #pesado #origami #kinto #flowercoffeebb #everydaybeautiful #shonan #chigasaki #yuzostreet
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井尻珈琲焙煎所にて☕️
呼吸を整えられる場所。店主が実は…過ぎて好き。逆に惹かれまくる…。いびつなカップでいつか出してもらえますように。
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先週から新しい現場で働き始めました🦍
お祈りしてくださった方ありがとうございます
と言っても長期になるか短期になるかはまだ分からないですが、
祈りの答えの一部として
自宅から通いやすくお昼休憩の場所は良い感じです
広々してて
食堂もリーズナブル
自販機のカップのコーヒーはカップのコーヒーにしては美味い気がします。��んでやろか
最近はミルクティーを飲むようになったんだけど、外ではコーヒーかな☕️
研修中で、座学があり、たまに睡魔と闘っています
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TOPVALU ガトー・ソワイユ ティラミス風ヨーグルト
ガトー・ソワイユから2/7に新フレーバーが登場🎉
今後もフレーバーが増えていくそうで楽しみ🥰
ガトー・ソワイユ
イオンさんのプライベートブランドTOPVALU(トップバリュ)から.、昨年6月にデビューしたヨーグルトシリーズ。
既存のケーキなどのスイーツを、絹のようになめらかな食感のヨーグルトで再現。
カロリーや糖質を抑えて楽しめる、いわば代替スイーツ的なポジショニング。
名前はフランス語の
ガトー(Gâteau)=ケーキ ソワイユ(soyeux)=シルキー
から。
パッケージ
デビュー作の2種はパケがそっくりすぎて見分けが付かんかったんやけど、新作の登場に併せてリニューアル!
各フレーバーをイメージしたリングカラーが蓋に施されるようになって、劇的にわかりやすくなった✨
のに!
どのお店を回っても棚の最上段に陳列されてる・・・!
自社ブランドながら、なんという連携のなさ。
蓋が見える高さに陳列されるよう売り場の人と調整しやんと、せっかくのデザインが😭
この詰めの甘さはちょっと頂けんなぁ。
スペック
シルキーなヨーグルトの底に、エスプレッソコーヒーを使用したティラミス風味のソースを敷いた二層仕立て。
ティラミス風といいつつりんごの果汁・果肉が2%配合されるのが気になる👀
どんな感じになるんやろう。
製造はダノン���ん。
カップ的にどうしても既存のギリシャヨーグルトを彷彿させてしまうんやけど、ヨーグルトは水切りなし。
乳脂肪分は1.5%とやや控えめながらも、ココナッツオイルで植物性脂肪分が加えられてるから、PFCバランス的には完全に嗜好品。
全国のイオン系列のお店で販売中。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 開封 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
うーむ。
どうもこのシリーズは開封時のビジュアルがいまいち😟
水切りヨーグルトじゃないから輸送に弱いんやなぁ。
蓋にたっぷり付いちゃうし、偏るし、底のソースは漏れ出ちゃってる。
なんか改善できんものかなぁ🤔
上層のヨーグルトはなめらかクリーミー。
下層のソースはコーヒー色で、掘り出すとしっかりコーヒーの香りがする☕️
少し洋酒の混ざったような、ティラミスらしいいい香り!
りんごの果肉はこの点々みたいなちっこいやつかな?
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 頂きます🙏 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
上のヨーグルトだけ食べてみたけど、例によって下のソースの香りが染み込んでてこれだけでもうまうま🤤💕
甘くてクリーミー��からコーヒーの香りが引き立つ!
スイーツ食べながらコーヒー飲んでるみたい。
そしてソースと一緒に。
うまぁぁぁぁぁ🤎
これ好き!
ヨーグルトのシルキーな舌触りと深めのコーヒーの香り、めっちゃ合う👏✨
ヨーグルトとソースだけやのに、スポンジにコーヒーが染み込んだあの味が記憶に湧き起こるぐらいにティラミス🤎
マスカルポーネを超絶ライトにしたようなヨーグルトがものすごくおいしくて進む!
再現率高っ!
確かにこれはヘルシーにスイーツ欲が満たせるヨーグルト。
強いていえば少し味が濃すぎるのと、りんごはない方がいいかも。
クリーミーなヨーグルトが素晴らしいから、極小の果肉が舌にちょこちょこ残るのはノイジー。
と思わず欲が出てしまったけど、これはドストライク。
ガトーソワイユ3種の中で1番の推し🫶
============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 1.5% 植物性脂肪分 2.5% ————————————————— 栄養成分(1個90gあたり) エネルギー 110kcal たんぱく質 2.7g 脂質 4.0g 炭水化物 15.9g - 糖質 15.6g - 食物繊維 0.3g 食塩相当量 0.1g カルシウム 98mg ————————————————— 原材料名 生乳(国産)、砂糖、乳製品、ココナッツオイル、りんご加工品、コーヒーエキス、乳たんぱく/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸カルシウム ————————————————— 価格 148円���税別) ————————————————— 製造者 ダノンジャパン株式会社 館林工場 販売者 イオン株式会社 ============================
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The big crafts & foods market based on #lohas concept with more than 100 stores will be held in Kanazu Sousakuno Mori on 11/18-19! I designed key visual, logo, flyers, map, and all the merch for the event like stickers, towels, tea ceremony paper, cups, staff jacket logo, tappers…etc you need to bring your own cups and bowls and chopsticks there to think about environment 🌎🌞🌲🌱🌱🌱💚🩵💛. But you can buy original tappers and reusable bamboo cups with the logo there! @wakunico.lohas
You also can find my design #moodrugs from @spoon.and.sugar_i at this market! I designed the new picnic sheet pattern of #dinosaur for this event🦕💚💙💚✨
いよいよ来週末11/18-19は#わくにこロハスマーケット です❗️情報はこちら☟
@wakunico.lohas
キービジュアル、ロゴ、チラシ、会場図、ステッカーや手拭いや懐紙などのオリジナルグッズなど、とことんデザインさせていただきました。🌎💚🩵🧡💙🌲🌲🌲地球のことを考えた、優しくて美味しくて、この上なく楽しい、100店舗を超えるお店が並ぶ😍ロハスマーケットです。場所は、気持ち良い自然に囲まれた、金津創作の森。お一人でも、お仲間とでも、ご家族とでも、ゆったりのんびり🍔🍙☕️地球に優しい生き方を考える1日を過ごしに🎶ぜひぜひお出かけください。基本マイ食器を持っていきます。洗うところあります。持って来れなかった人は、ロゴステッカーが貼られたオリジナルタッパーやカップを会場で購入できます。
あ!そうそう、会場で私がプロデュース&デザインをさせていただいている
ピクニックシート
@spoon.and.sugar_i
もお買い求めいただけます。今回のイベントのために新たに作成した「恐竜とふくい」柄も、はじめてのお披露目です🦕💙💚💙✨
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今回は名古屋西区・円頓寺商店街の「喫茶ニューポピー」に足を運びました。 名古屋の歴史ある円頓寺商店街の近くにある魅力的な喫茶店です! 店内は吹き抜けになっており内装もシックでおしゃれです。 人気のニューポピーブレンドを注文。シンプルでかわいいカップで運ばれてきました☕️ 酸味が豊かでフルーティーな香りが特徴的。苦味も控えめで、口当たりはスムーズです。 また、軽い口当たりにも関わらず、余韻が長く続くので、飲み終わってからもコーヒーの味わいを楽しめます。全体的に、素晴らしい薫りと口当たりを持ち、コクもあり大満足でした! 名古屋観光のカフェにオススメなレトロ喫茶店「喫茶ニューポピー」、是非足を運んでみてください☕️ -------------------------------- #喫茶ニューポピー #円頓寺商店街 #レトロ喫茶 #喫茶店 #コーヒー #coffee #名古屋グルメ #東海グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい (喫茶ニューポピー) https://www.instagram.com/p/CqTzPx8yhzO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2023/03/21 恋瀬川沿いからうちの雑木林に向かう途中、二頭の馬が近づいてきたのでこたろうが立ち止まり注視中‥‥‥ 知り合いになったIさんにご挨拶🐴 春を呼ぶピンク色の踊り子草やウグイスの囀りが心地良い🎶 菩提寺へ彼岸のご挨拶に行きながら、お墓参り 軽トラ荷台の丈夫なシートに収容ケースを買いに行ったついでに、オーブンした「小さな森珈琲」に入店し、プレミアム珈琲のエチオピアアイルガチャフと甘味を注文してみたが、普通の珈琲より深みのあるコクがある味だったけど、珈琲カップが同じなのはいただけない☕️ 帰路の途中、JA納豆工場脇にピンク一色の桃林を発見してUターン 200本近くの桃の花が鮮やか! 夕方の散歩中、トラクターでクロかけをiPhone撮り 網走アルチザンエールで乾杯🥂 #iPhone日記 #恋瀬川 #馬 #ウグイス #雑木林 #踊り子草 #こたろう #ホトケノザ #菩提寺 #源照寺 #彼岸参り #小さな森珈琲 #エチオピアアイルガチャフ #チョコレートパフェ #いちごパフェ #コーラ #網走アルチザンエール https://www.instagram.com/p/CqMIEJYyDG2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#iphone日記#恋瀬川#馬#ウグイス#雑木林#踊り子草#こたろう#ホトケノザ#菩提寺#源照寺#彼岸参り#小さな森珈琲#エチオピアアイルガチャフ#チョコレートパフェ#いちごパフェ#コーラ#網走アルチザンエール
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🌷🌷🌷🌷🌷 春はやっぱり#赤しか勝たん ❤️ と言う事で、#赤いチューリップ🌷並べまた。 1.2.6.7枚目☞新作 茶碗 セカンドラインとして 柄をシンプルにしました。 お茶碗はシンプルラインを新しくリリースします♡ もちろん今までのデザインも あります♪ 今までの作品は抹茶碗としても お使い頂けるシリーズです。 3.4.5枚目☞☕️カップとプレート 暖かくなって来て早くも ギフトが動きはじめてまして 毎年チューリップは 人気を頂いてます♡ 特に#母の日 辺りまでは ギフト需要が高まります。 この後の各展示会と通販サ��ト #creema に限定数ですが ご用意する予定です 既に通販の方からご注文も入ってきてます。 毎年恒例の 母の日🌹 #東急ネットショッピング でも販売しますので気になる方は どうぞサイトをご覧ください。 販売開始日はまたお知らせ致します。 3月展示会 3月16日〜22日 東急たまプラーザ 4階特設スペース ※22日のみ在店しません 3月22日〜28日 銀座三越 本館 リミックススタイル ※22日は15時まで在店します #花のある暮らし #花の器 #花のうつわ #花が好きな人と繋がりたい #花が好き #器好き #うつわ好き #器のある暮らし #器好きな人と繋がりたい #春の器 #春の花 #花紋 #器 #パステルカラー #陶芸工房ラプエルタ #小林恵 #春爛漫 https://www.instagram.com/p/CpT3iPXr7lu/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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万作/満作という花らしい🟡🌼 陶芸作品のチャリティーなバザー用に今回イラストしてポスター作ったものの手直しをしたい〜。及び例えA3ノビでも小さいよ。亡くなった先生の作品も今回にこっそり出されるらしいとのことで、母やる気だった。私も、まるであのシーンのように聖杯を見つけ出すイメージなのではと思っていたけど。。ひとつは実際にこれだなぁと見つけて。帰ってきてからも他のカップの裏をよく見たら「みほん」とあってびっくり☕️。そのほかにも素敵なお皿をまた見つけてきた。作った人の名前やなんらかの印が裏にある、かわいい辰砂ぽい水色の小皿、裏返して高台を見ると面相筆にてカタカナで友達と同じ苗字があったからシュールに思い笑えて、これを🎁あげようかなと思っていたあと、別の人用にも気に入って買ったりしたら、そちらも偶然に作った人の苗字がおんなじだった。すごいぞ。 ビックリマンのようなウエハースを久しぶりに食べたくなり東リベのやつ買ってみたら一虎🐯 チャイナ仕上がりにもびっくり。そしてやっと初めて令和な500円玉に出会った。
東リベ最終までとか全然見てないけど、たけみっちだけでなく きさきも時かけれそうだし第二の主人公なのでしょうし 時間の概念そんなのおえっとするただのドラマだし なんかそんな、感想
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クラッシックな雰囲気の中で炭火焙煎珈琲と自家製ケーキをゆっくりいただける老舗純喫茶の「かふぇあっぷる」さん☕️ 美味しいグァテマラとチーズケーキを、村木キャメラマンといただきました❗️さすが村木キャメラマンは素晴らしいお店を知っていらっしゃいます。グルメフォトグラファーで、東京グルメ情報盛り沢山です。 @junmayusan 人形町交差点、駅A5番出口からすぐ、かふぇ あっぷるは創業1982年、30年以上近隣のコーヒー好きに愛され続けてきた喫茶店です。 マスターが丁寧にハンドドリップで淹れてくれるコーヒーは最高に豊かな香り、グァテマラですが、スッキリ甘く芳醇でした❗️ チーズケーキは、パイ生地に挟まれた濃厚なレアチーズと乳脂肪超高めの純生クリーム🐄 ケーキ皿もカップもロイヤルコペンハーゲンでいただきました❗️器が素晴らしいと、より一層美味しいですね❗️ カウンター奥の棚には、ロイヤルコペンハーゲン、柿右衛門、マイセン、ジノリ、ヘレンド、高級カップが並びます。人形町に佇む素敵な喫茶店です。 #カフェアップル#かふぇあっぷる #人形町グルメ #人形町カフェ#人形町喫茶店#洋食器#洋食器好き #人形町あっぷる#村木まゆみ#純喫茶#人形町カフェ巡り #ロイヤルコペンハーゲン#荒川リリー#コーヒーのある暮らし #純喫茶巡り (かふぇ あっぷる) https://www.instagram.com/p/CoYaWEvyL0L/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#カフェアップル#かふぇあっぷる#人形町グルメ#人形町カフェ#人形町喫茶店#洋食器#洋食器好き#人形町あっぷる#村木まゆみ#純喫茶#人形町カフェ巡り#ロイヤルコペンハーゲン#荒川リリー#コーヒーのある暮らし#純喫茶巡り
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アメリカ🇺🇸には可愛いテーブルウェア🥄🍴がたくさん、しかもリーズナブル♪な価格で売ってるな~って思います😆 最近セールしていたH&M HOME @hmhome さんで新しいテーブルウェアを爆⁉️(ってほどじゃないですが💦)買いしました😆 新しいテーブルウェア、いつ買ってもテンションあがりますよね⤴️ ついつい買いすぎて後から収納場所に困っているのは私だけでしょうか💦 それを分かってて買い足すっていう😜 写真内にあるカップとソーサー☕️、実際発注したのは4セットだったのですが、輸送中に割れたらしく返金となり残念😓 H&M HOMEさんの対応が早かったのは好感が持てました👍 #handmhome #海外 #海外生活 #海外移住 #海外在住 #海外駐在 #アメリカ #アメリカ生活 #アメリカ在住 #アメリカ暮らし #アメリカ駐在 #駐在 #駐在妻 #駐在生活 #駐妻 #カリフォルニア #シリコンバレー #サンフランシスコ #あつまれ駐在員の森in🇺🇸312投稿目 #atsuchuin🇺🇸312thpost (過去投稿を再編集したものです。) (at San Jose, California) https://www.instagram.com/p/CoRcBm5uKhM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#handmhome#海外#海外生活#海外移住#海外在住#海外駐在#アメリカ#アメリカ生活#アメリカ在住#アメリカ暮らし#アメリカ駐在#駐在#駐在妻#駐在生活#駐妻#カリフォルニア#シリコンバレー#サンフランシスコ#あつまれ駐在員の森in🇺🇸312投稿目#atsuchuin🇺🇸312thpost
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New BEANS from our partner roaster HEADLANDS COFFEE @headlandscoffee .
新しくコロンビアがラインナップしました✋
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◼︎ COLOMBIA Jardines del Edén - Washed
FLAVOR NOTE: Mont blanc, Red apple, Crisp, Umami, Panera
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VARIETY: Caturra
PROCESS: Washed
AREA: Pijao, Quindío
PRODUCER: Felipe Arcila
ALTITUDE: 1700 - 1900 m
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このコーヒーは、Felipe ArcilaがJardines Del Edén農園で栽培したロットです。農園は、QuindíoのPijaoにある 標高1800 - 2050 mの高地に位置します。12 - 26°Cの美しい特権的な環境にあり、その山岳地帯の地理 壮大な生物多様性 新鮮な微気候が、育てるコーヒーチェリーをより甘く 優れたバランスの 最高のカップ品質となるように後押ししています。約19haの農地では、Gesha, Papayo, Laurina, Maragesha, Wush Wush, Sidra, SL-28などの14以上のエキゾチックな品種を栽培しています。
このマイクロロットは100% Caturra種です。ブラジルで生まれた Red bourbonの突然変異ですが、この品種は Boupbonよりも生産性が高く、病気への耐性があります。厳格な熟成基準に従って収穫され、欠点豆を取り除くためにフロートされ、手作業で分類されます。チェリーはパルピングされる前に30時間かけて 水に浸した状態でゆっくり発酵させられ、その後 ミューシレージを優しく洗浄し、理想的な含水率となるまで温度管理された条件で丁寧に乾燥させられます。
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☕️ Single Origin Coffee Line-up
[Single O]
N) COSTA RICA Finca La Julia - Natural(Double Diamond Process) ←残りわずか
N) COLOMBIA Finca Juan Martin - Sidra Natural ←残りわずか
[Headlands Coffee]
T) GUATEMALA El Mirador - Washed (24-36 hour dry fermentation)
T) COLOMBIA Jardines del Edén - Washed
[B'R.U,T Coffee]
次の入荷を楽しみにしていてください
[Coffee County]
次の入荷を楽しみにしていてください
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Categories
T) The Specialty ...Terroir
C) Conceptual ...Sorting, Technology transfer
N) New Wave ...Innovative approach
S)) Special ...Winning lot, Top specialty
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FLOWER COFFEE / BREW BAR
Weekday 10:00 - 18:00
Weekend/ Holiday 9:00 - 17:00
店舗休: 6月: 21, 28日
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※ 安全面を考慮し 警戒レベル3以上の悪天候が見込まれる場合には予報に沿って営業スケジュールを調整します(なるべく早く店頭張り紙、SNS、Googleにて情報発信します)
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神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-23 雄三通り
🚃 JR茅ヶ崎駅 歩8分
🚲 駐輪可 3台まで
🚗 駐停車不可(近隣駐車場をご利用ください、参考: 三井リパーク ¥200-/h)
🦠 周囲に配慮あるご利用をお願いいたします
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#thanxalways #newbeans #headlandscoffee #colombia #quindío #jardinesdeledén #caturra
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#specialtycoffee #singleorigin #coffee #singleo #coffeecounty #hario #takahiro #mahlkonig #ditting #lamarzocco #pesado #origami #kinto #flowercoffeebb #everydaybeautiful #shonan #chigasaki #yuzostreet
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