Shimom's healthy food. || চকোলেট ডাম্পলিং রেসিপি ||
0 notes
Mango Kalakand Recipe -Aam Kalakand | 3 Ingredient Mango Dessert | জামাই ষষ্ঠী স্পেশাল মিষ্টি রেসিপি | Only 3 Ingredients Mango Dessert
2 notes
·
View notes
পিনাট বাটারের জনপ্রিয়তা কীভাবে ছড়িয়ে পড়েছিল?
পিনাট বাটারের জনপ্রিয়তা ছড়িয়ে পড়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে:
1. বহুমুখিতা: পিনাট বাটার বিভিন্নভাবে খাওয়া যেতে পারে, যা এটিকে একটি বহুমুখী খাবার করে তোলে। এটি রুটি, ক্র্যাকার, এবং ফলের সাথে স্প্রেড হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, অথবা এটি স্যান্ডউইচ, কুকি, এবং অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। পিনাট বাটার খাওয়ার উপকারিতা অনেক।
2. স্বাদ: অনেকেই পিনাট বাটারের স্বাদ উপভোগ করে। এটি একটি মিষ্টি, নোনতা এবং অ্যাঁটেড স্বাদ রয়েছে যা অনেক খাবারের সাথে ভালভাবে যায়।
3. পুষ্টি: আমরা অনেকে ভাবি পিনাট বাটার খেলে কি হয়? পিনাট বাটার একটি ভাল প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন এবং খনিজের উৎস। এটি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
4. সাশ্রয়ী মূল্য: পিনাট বাটার তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার। এটি একটি বড় পরিবারের জন্য একটি পুষ্টিকর এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
5. বিপণন: পিনাট বাটার নির্মাতারা দীর্ঘদিন ধরে তাদের পণ্যের বিপণন করছে। এর ফলে পিনাট বাটার সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে।
6. ড. জর্জ ওয়াশিংটন কার্ভার: 1900-এর দশকে ড. জর্জ ওয়াশিংটন কার্ভার পিনাট বাটারকে জনপ্রিয় করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। তিনি শেংদানা ব্যবহার করে বিভিন্ন খাবার তৈরির রেসিপি তৈরি করেছিলেন, যার মধ্যে রয়েছে পিনাট বাটার।
7. দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ: দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, মাংসের ঘাটতির কারণে পিনাট বাটার আরও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। এটি প্রোটিনের একটি ভাল উৎস ছিল যা লোকেদের স্বাস্থ্যকর থাকতে সাহায্য করেছিল।
8. প্রযুক্তিগত উন্নতি: 1922 সালে মার্কিন রসায়নবিদ জোসেফ রোজফিল্ড একটি মসৃণ পিনাট বাটার তৈরির প্রক্রিয়া আবিষ্কার করেন যা আজও ব্যবহৃত হয়। এই প্রক্রিয়াটি পিনাট বাটারকে আরও সুস্বাদু এবং খেতে সহজ করে তোলে, যা এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
9. খাদ্য প্রবণতা: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যের প্রতি আগ্রহ বৃদ্ধি পেয়েছে। এর ফলে পিনাট বাটার আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, কারণ এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন এবং খনিজের একটি ভাল উৎস।
এই সমস্ত কারণগুলির সমন্বয়ে পিনাট বাটারকে বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় খাবার করে তোলে।
0 notes
গ্রামের পুরোনো পদ্ধতিতে শুকনো বরইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার রেসিপি Plam Pic...
0 notes
সহজ উপায়ে কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না করতে চান? জেনে নিন রেসিপি?
আমরা সবাই জানি যে দুই বাংলার বাঙালিী খাদ্যরসিক। মানে যাকে বলে মাছে ভাতে বাঙালি। তবে মাছ ভাত মিষ্টি বাদেও বাঙালি আরও অনেক কিছু খেতে পছন্দ করে, যেমন বিরিয়ানি। শেষ কয়েক বছর যাবত বাঙ্গালিদের মধ্যে বহুল ভাবে প্রচলিত হয়েছে বিরিয়ানি খাওয়ার চল। প্রতিবেশী রাষ্ট্র বাংলাদেশের ঢাকায় এক ধরনের বিরিয়ানি অনেক জনপ্রিয়, তা হল কাচ্চি বিরিয়ানি। তবে বাড়িতে বসে অতি সহজেই তৈরি করা যায় এই কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি। জেনে নিন কিভাবে সহজ উপায়ে তৈরি করা যায় পুরান ঢাকার বিখ্যাত কাচ্চি বিরিয়ানি এই লিঙ্কে ক্লিক করে Best kacchi biryani recipe
0 notes
আমি কয়েক বছর ঢাকাস্থ সুইজারল্যান্ড দূতাবাসে একটা সিনিয়র পদে কর্মরত ছিলাম। সুইজারল্যান্ডের রাষ্ট্রদূত মহোদয় ও অন্যান্য ডিপ্লোম্যাটদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করতাম, এবং প্রায়ই তাঁদের বাসার পার্টিতে যেতে হত। বেশ ভাল লাগত। অবশ্য এর আগেও, ও বলতে গেলে আমার সমগ্র কর্মজীবন বিদেশীদের সাথে কাজ করতে হয়েছিল। জাতিসংঘেও ছিলাম কয়েক বছর। যাহোক, আমার সুইস কলিগদের প্রসঙ্গে আবার ফিরে আসি। তাঁদের একটা প্রিয় খাবার ছিল আমাদের দেশের সামান্য দু-টাকা (তখন) দামের সিঙ্গারা।
আমাদের অফিসে প্রতিদিন সকাল দশটার দিকে একটা টি টাইম ছিল। সেই টি টাইমে অবশ্যই সিঙ্গারা থাকত। প্রতিদিন কেউ না কেউ এটা পালাক্রমে আনাতেন, আর সবাই খেতাম। তখন দেখতাম সুইসরা এই সিঙ্গারা বেশ পছন্দ করে খাচ্ছেন। কারণ, এর ভিতর আলু বা সব্জি থাকে, এটা তাঁদের রুচির সাথে যেত।
তাঁরা সিঙ্গারা খান দেখে মাঝে মধ্যে আমরা মিষ্টিও অফার করতাম, কিন্ত তাঁরা মিষ্টি, মানে চমচম, রসগোল্লা, সন্দেশ, যাই হোক, সেগুলো মোটেও পছন্দ করতেন না, বলা চলে ছুঁয়েও দেখতেন না। এমনিতেই তাঁরা স্বাস্থ্য সচেতন, মিষ্টি খেতেন না। মিষ্ট দ্রব্যের মধ্যে শুধু কেকটা খেতেন। তাও সে কেক তৈরি হত তাঁদের বাসায়।
যাহোক, সিঙ্গারা তাঁদের এত পছন্দ হয়েছিল যে সুইস মহিলা কলিগরা এর রেসিপি শিখে অনেকে বাসায় বানানোর চেষ্টা করেছিলেন। বলতেন, সুইজারল্যান্ডে ফিরে এটা তাঁরা প্রমোট করবেন।
বেশ চমকপ্রদ নয় কি।
0 notes
Mashed pumpkin peel, মিষ্টি কুমড়ার খোসা ভর্তা রেসিপি Bengali
0 notes
টক ঝাল মিষ্টি আমড়ার আচার রেসিপি || SR 3.0 ACADEMY
0 notes
পদ্মাপারের ইলিশ রান্নাঃ মিষ্টি কুমড়োর ইলিশ ঘণ্ট আর ইলিশ আচার
একটু সর্ষে, কয়েকটা কাঁচালঙ্কা, নুন, হলুদ আর চকচকে একটা ইলিশ মাছ। এক হলেই বাড়িতে উৎসব। ‘ইলিশ’ এমনই এক আবেগ যার জন্য দুর্গাপুজোর মতোই বছর ভোর অপেক্ষা করে থাকে বাঙালি। সেই ইলিশ যদি পদ্মাপারের হয় তাহলে তো কথাই নেই। পদ্মার ইলিশের জন্য হাপিত্যেশ করে থাকে এপারের মানুষ। বর্ষা নামলে খবরের কাগজের পাতা হাতড়ায়- সে কি এলো? বেশির ভাগ সময় হতাশ হলেও কুছ পরোয়া নেহি। ইলিশ একটু হলেও হল। ইলিশ উৎসবের মাছ। মাছের তেল দিয়ে দিয়ে শুরু আর শেষ পাতে মুড়োর অম্বল। আজ ওপার বাংলার বিখ্যাত কয়েকটি ইলিশ রেসিপি রইল নিবন্ধে।
ইলিশ কুমড়ো
কী কী লাগবে
ইলিশ মাছ- ৪ পিস (মুড়ো)
কুমড়ো- ২৫০ গ্রাম (মাঝারি মাপের কুমড়ো)
কালো জিরে- আধ চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা- ৪টে
সর্ষের তেল- আধ কাপ
হলুদ- পরিমাণ মতো
নুন- স্বাদ মতো
সংযুক্ত থাকুন এবং এই মতামতের মতো অদ্বিতীয় কনটেন্ট অনুসরণ করে থাকুন! আমরা ফেসবুক, ইনস্টাগ্রাম এবং ইউটিউবে সক্রিয়, যেখানে আপনি সংগ্রহে পরিপূর্ণ এবং উৎসাহজনক পোস্ট পাবেন। আমাদের সম্প্রদায়ে যুক্ত হয়ে সংস্কৃতিক অন্বেষণ এবং শিল্প বিস্ময়ে একটি প্রয়াসে যান। আজই আমাদের সাথে যুক্ত হয়ে আমাদের জীবন্ত অনলাইন উপস্থিতির অংশ হোন!
Facebook : https://www.facebook.com/JiyoBangla
Instagram : https://www.instagram.com/jiyobangla/?hl=en
YouTube : https://www.youtube.com/c/JiyoBangla
0 notes
মিষ্টি কুমড়ার সাথে মুরগীর মাংস দিয়ে অসাধারন একটা রেসিপি VILLAGE FOOD P...
0 notes
নারকেল সুজির পিঠা, সুজির পিঠা, মিষ্টি স্বাদের সুজির পিঠা রেসিপি, বিকেলের...
0 notes
বরই’র টক ঝাল মিষ্টি আচার রেসিপি | Boroi Tok Jhal Mishti Achar Recipe | Kuler Achar Recipe in Bangala | Traditional Kuler Achar Recipe | Sweet and Sour Berry Pickle
0 notes
আমের টক ঝাল মিষ্টি আচার রেসিপি বাংলা ২০২৩ । How To Make Mango Pickle Rec...
আসসামুয়ালাইকুম আজকে আমি দেখাব আমের টক ঝাল মিষ্টি আচার রেসিপি। রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়া আমের আঁচার রেসিপি এটা খেতে খুবই দুর্দান্ত স্বাদের। আমার বানানো বেষ্ট আচার। সবাই বাসাই ট্রাই করে দেখতে পারেন। Today I am showing How To Make Mango Pickle Recipe. Without the hassle of sunning the mango pickle recipe. It tastes great. Best pickle I made. Everyone can try it at home.
#আমেরটকঝালমিষ্টিআচাররেসিপিবাংলা২০২৩ #HowToMakeMangoPickleRecipe #MangoAcharRecipe #আমেরআচাররেসিপ #কাঁচাআমেরআচার #কাঁচাআমেরআচাররেসিপি #picklerecipe #HowToMake #Adibamomrecipe
1 note
·
View note