#মটন

[bengali-e24bollywood]

বিরিয়ানি রেসিপি: মুরগি এবং মাটন বাদ দিয়ে, এই বিরিয়ানিটি একদিন করুন, এটি খেলে আপনার মুখে জল আসবে

বিরিয়ানি রেসিপি: মুরগি এবং মাটন বাদ দিয়ে, এই বিরিয়ানিটি একদিন করুন, এটি খেলে আপনার মুখে জল আসবে

বিরিয়ানি রেসিপিঃ বিরিয়ানি যার পরিচয় শুনলেই সবার মুখে জল আসে। হায়দ্রাবাদ থেকে দিল্লি এবং লক্ষ্ণৌ, বিরিয়ানি সারা ভারত জুড়ে রয়েছে। মোরগ বিরিয়ানি হোক বা মাটন বিরিয়ানি বা ভেজ বিরিয়ানি, সব ধরনের বিরিয়ানি ভারতের লোকেরা প্রশংসা করে। এমন পরিস্থিতিতে, অবিলম্বে আমরা এখন আপনার জন্য একটি আলাদা ধরণের বিরিয়ানির রেসিপি নিয়ে এসেছি, যার স্টাইল এই সমস্ত বিরিয়ানি থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। অবশ্যই, অবিলম্বে…

[deshifoodchanneldfc]

বাবুর্চি স্টাইলে সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে মাংস রান্না - মটন কারি - বেশি স্বা...

[banglakhobor]

‘এখন সপ্তাহে ৪ দিন মটন ভাত খাই!’ নন্দিনী নাকি ‘অহংকারী’, এক হাত নিল অ্যান্টি ভাই

সোশ্যাল মিডিয়ায় ভিডিয়ো বানিয়ে এখন কেরিয়ার গড়ছে বহু মানুষ। এর মধ্যে কেউ যেমন করছে ফুড বা ট্রাভেল ভ্লগিং তো কেউ আবার বেছে নিয়েছেন রোস্টিংকেই পেশা হিসেবে। আর এই রোস্ট করতে গিয়েই বাঁধছে যত কেলেঙ্কারি। এর আগে জেফার আর অ্যামিউজিং রি জড়িয়েছিলেন আইনি লড়াইয়ে। তার আগে বং গাই আর সিনেমাবাপের লড়াই জমেছিল ইউটিউবের ময়দানে। আর এবার লাগল ঝামেলা নন্দিনী আর অ্যান্টি ভাইয়ের। গত বছর থেকেই সোশ্যাল মিডিয়ায় তুমুল…

[alibaba1xk]

Great news for biryani lovers, 500 grams of mutton will be available in one plate! Know where – News18 Bangla

চাকদহ: ৫০০ গ্রাম ওজনের মটন বিরিয়ানি! শুনতে অবাস্তব লাগলেও এটাই সত্যি। বিরিয়ানি আমাদের সকলেরই খেতে খুবই ভাললাগে তা সে চিকেন হোক কিংবা মটন। তবে সেই বিরিয়ানির মধ্যে একটি যদি চিকেনের লেগ পিস পাওয়া যায় তাহলে সোনায় সোহাগা! তবে এবার চিকেন লেগ পিস ভুলে যান, নদীয়া জেলায় এই প্রথম চলে এসেছে বিশাল সাইজের মটনের পিস! আর যার ওজন পুরো ৫০০ গ্রাম! মটনের সম্পূর্ণ একটি বিশাল সাইজের পিস দিয়ে সুন্দরভাবে…

[sahebmandiravlog]

Tomar Moton Kore || Mutton And Rice || রবিবার মানেই গরম ভাত আর মটন ❤️ #T...

[sayantan1]

Liked on YouTube: এখানকার মটন বিরিয়ানি খেয়ে Just গলে গেলাম🤤 https://www.youtube.com/watch?v=koNddbl9dvE

[few-favorite-things]

লকডাউনের জেরে বহুদিন বাজারে দেখা নেই খাসির মাংসের, মন খারাপ ভোজনরসিক বাঙালির | Coronaviruslatestnews

বাঙালির পাতে বড্ড প্রিয় খাসির মাংস আর ভাত। সেই খাসির জোগান দিতে ভরসা বিহার, উত্তরপ্রদেশ, ঝাড়খন্ডের মতো পড়শি রাজ্য।

#কলকাতা:খুশির ইদের আগে অনেকের মন খারাপ। করোনা-লকডাউনের জেরে বিপাকে দিন আনা দিন খাওয়া মানুষগুলোর। তাই রমজানের খরচ জোগানো যেমন একদিকে দুশ্চিন্তার কারণ। তেমনই কোরবানির জন্য লালিত পশুর খাবার জোগানের চিন্তা। তাই বাধ্য হয়ে অনেকেই তা বিক্রির…

[debrecipe]

Perfect Mutton Biryani Recipe | মটন বিরিয়ানি

[thebengalichronicles]

মৃত গুনগুন! সেই আনন্দে জমিয়ে ভুরিভোজ সারলেন তৃণা

[24x7newsbengal]

নানা স্বাদে খিচুড়ি-মিউজিক ভিডিও ‘পুজো এলো বলে…

সুরভিতা রায়: বাঙালিদের কাছে পুজোর ভোগে হোক অথবা বৃষ্টির দিনের মধ্যাহ্ন ভোজে খিচুড়ি এক অনুভূতি শ্রী মানতাজ আলী স্বপ্ন দেখেছিলেন জলভরা কলসি নয় অনেক স্বপ্ন আবেগ ও ভালোবাসা ভরা কলসি ।

এ হল কলসির খিচুড়ি যেটা নিয়ে কলসির স্রষ্টা শ্রী মানতাজ আলী খিচুড়িকে নানান পদে রূপান্তরিত করেন । যেমন নিরামিষ খিচুড়ি, ভুনা খিচুড়ি, ডায়েট খিচুড়ি, পালং পনির খিচুড়ি, চিকেন ও মটন কষা খিচুড়ি, চিকেন ও মটন কিমা খিচুড়ি, চিংড়ি খিচুড়ি ও বাঙালির সবথেকে প্রিয় ইলিশ খিচুড়ি ।

আজ যেখানে বিভিন্ন খাবারের পদ নিয়ে প্রতিযোগিতা চলছে সেখানে মানতাজ আলীর এই অভাবনীয় সৃষ্টিকে বাংলার মানুষ খুব অল্প সময়ের মধ্যেই সাদরে গ্রহণ করেছেন।বাংলার ঐতিহ্য ও বাঙালির আবেগ খিচুড়ি যেন বহুকাল থেকে উপেক্ষিত,সেই খিচুড়ি নি��়েই পথ চলা শুরু করেন শ্রী মানতাজ আলী। তার লক্ষ্য এই কলসি কে দেশ থেকে দেশান্ত ছড়িয়ে দেওয়া।

Read the full article

[nath07230]

ভাঙা দেশের স্বাধীনতা !:অলিপা বসু

ভাঙা দেশের স্বাধীনতা !:অলিপা বসু

ভাঙা দেশের স্বাধীনতা !:অলিপা বসু মিমি’র wapp… কাল তো অফিস ছুটি? বুম্বা লিখল হ্যাঁ,১৫ই আগস্ট ৷ মিমি আবার লিখল অফিস থেকে ফেরার পথে অবশ্যই মটন নিয়ে আসবে ৷ আর মেয়ের জন্য পতাকা আনতে ভুলো না ৷ গুঞ্জার স্কুলে ম্যাম বলেছে স্বাধীনতা দিবস কী ভাবে পালন করলে স্কুলে মেল করে পাঠাবে ৷ যার পালনীয় সব থেকে বেশি অভিনব হবে তাকে স্কুল পুরস্কৃত করবে ৷ অফিস থেকে বুম্বা ফিরতেই গুঞ্জা বাবা’র কোলে উঠে, জড়িয়ে ধরে বলল বাবা…

[alibaba1xk]

Paneer Momo|| গরম মোমো কামড় বসাতেই অমৃতের স্বাদ, সুরজের পনির মোমোয় মজেছে হ‍্যামিল্টনগঞ্জ

আলিপুরদুয়ার: সাধারণ স্বাদের মোমো থেকে একটু আলাদা স্বাদের মোমো খেতে কার না মন চায়! মোমোতে কামড় দিতেই যদি মেলে পনিরের হদিস, তা��লে তা অমৃতের থেকে কম কিসে? পনির মোমো তৈরি করে হ‍্যামিল্টনগঞ্জবাসীর মন জয় করেছে সুরজ বিশ্ব নামের এক যুবক। ভেজ মোমো, চিকেন, মটন মোমোর সঙ্গে সকলেই পরিচিত। তবে পনির মোমোর নাম সচরাচর শুনতে পাওয়া যায় না। বিশেষ করে হ‍্যামিল্টনগঞ্জ, কালচিনির মতো ছোট জনপদগুলিতে পনির মোমো যেন দিচ্ছে…

[sahebmandiravlog]

মাটির উনুনে মটন রান্না আর কলাপাতাতে খাওয়া দিনটা আজ দারুন কাটলো #Sahebma...

[sayantan1]

Liked on YouTube: নরম তুলতুলে মটন কষা গরম মিক্সেড রাইস মায়ের হাতের রান্না mini vlog #shorts #foodvlog #minivlog https://www.youtube.com/watch?v=81h_U1ouKNc

[chefmoonuskitchen]

মাটন পুদিনা সোরবা এক অন্যন সাধারণ ভারতীয় স্যুপ যার স্বাদ আপনি ভুলতে পারবেন না। এই শোরবা তৈরি করা সহজ, যেকোনোসময় তা বাড়িতে বানাতে পারেন।  উপকরণ: ১০০ গ্রাম হাড় ছাড়া মাটন৩ কাপ স্টক বা জাল ১ কাপ ডালের জাল ( যেকোনো ডাল এর উপরের শুধু জ্বালিও অংশ ) ১টি গোটা পেঁয়াজ ১টি তেজপাতা ২ টেবিল চামচ পুদিনা বাটা এবং কিছু অংশ সুক্ষ করে কাঁটা ১ চা চামচ ময়দা ( শোরবা কে একটু ঘনো করার জন্য ) ১ টেবিল চামচ ঘি ১ টেবিল চামচ বাটার ১ চা চামচ আদা রসূন বাটা ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো ১/৩ চা চামচ গরম মসলার গুঁড়ো    লবণ এবং সাদা গোলা মরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী  কিভাবে মাটন পুদিনা সোরবা তৈরি করবেন: ■একটি বড় প্যানে, জল দিয়ে হাড় ছাড়া মাটন, একটা গোটা পেঁয়াজ, তেজপাতা দিয়ে ভালো করে ফোটান যতক্ষন পযন্ত না মাটন সেদ্ধ হয়। মটন তুলে আলাদা করে রাখুন।  ■এবার আলাদা স্যুপ পেনে এ ঘী, বাটার,আদা রসূন বাটা ও ময়দা  ভালো করে ভেজে নিন। এর সঙ্গে পুদিনা বাটা, সাদা গোলা মরিচ, জিরা গুঁড়ো ও গরম মসলার গুঁড়ো  দিয়ে একটু নেড়ে নিন। ■তাঁর পর ডাল এবং মটন ফোঁটানো জাল তাঁর উপরে ঢেলে দিন। লবণ স্বাদ অনুযায়ী দিয়ে মিশ্রণকে  ১৫ মিনিট ফোটান। সুক্ষ করে কাঁটা পুদিনা পাতা উপর থেকে দিন। এতেকরে পুদিনা পাতার স্বাদ এবং গন্ধ দুটোই বজায় থাকবে। ■স্যুপ ছেঁকে নিন। ফ্লেক মাটন স্যুপ বাটিতে রেখে উপর থেকে গরম গরম সোরবা ঢেলে পরিবেশন করুন। গার্নিশের জন্য পুদিনা পাতা ও একটু বাটার দিন।  👇 #chefmoonu #travellermoonu #chefkolkata #moonuandco #chefmoonuskitchen #instagramfood #instafood #restaurant #feedyoursoul #chefstalk #foodblogger #kolkatagram #kolkatafoodie #bengalifood #kolkatadiaries #dhakafoodie #Kolkata #calcutta #foodaddict #olddhaka #delicious #foodie #foodlovers #foodporn #chef (at Kolkata) https://www.instagram.com/chefmoonuskitchen/p/CY4H6WWPs5r/?utm_medium=tumblr