#البرازيلية

[eshragcom]

الصحافة البرازيلية: فينيسيوس يتوج بجائزة أفضل لاعب بالعالم في الدوحة

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “الصحافة البرازيلية: فينيسيوس يتوج بجائزة أفضل لاعب بالعالم في الدوحة” 17/12/2024–|آخر تحديث: 17/12/202406:42 م (بتوقيت مكة المكرمة) أكدت تقارير أن نجم ريال مدريد الإسباني المنتخب البرازيلي فينيسيوس سيتوج بجائزة أفضل لاعب في العالم من قبل الفيفا، اليوم الثلاثاء في قطر. وقالت صحيفة (غلوبو سبورت) الرياضية إن فينيسيوس سيتسلم…

[a5bar24]

"بتروبراس" البرازيلية: لم نتخذ قرارا بزيادة حصتنا في "براسكم" للبتروكيماويات

قالت شركة “بتروبراس” النفطية البرازيلية التي تديرها الدولة، إنها لم تتخذ أي قرار بعد يتعلق بتعزيز محتمل لحصتها في شركة “براسكم” للبتروكيماويات بعد أن ذكرت وسائل إعلام محلية أنها تفكر في شراء أسهم “نوفونور”، شريكتها في الشركة. وقالت الشركة في بيان أمس الاثنين، إن مجلس إدارتها لم يتخذ أي قرار بشأن “عملية تقليص الاستثمار أو زيادة الحصة في براسكم”. وكانت صحيفة “فولها دي إس. باولو” قد قالت في وقت سابق…

[smaarttouch]

أنواع القهوة البرازيلية

أنواع القهوة البرازيلية: اكتشاف أفضل الأنواع من أرض القهوة

تُعتبر البرازيل واحدة من أكبر منتجي القهوة في العالم، حيث تُنتج أكثر من ثلث القهوة العالمية. تشتهر البلاد بمزارعها الواسعة التي تنتج أنواعًا متنوعة من البن، التي تختلف في النكهة والطعم وفقًا للمنطقة وطريقة المعالجة. في هذا المقال، سوف نلقي ال��وء على أنواع القهوة البرازيلية المميزة، وخصائص كل نوع، ونشرح كيفية اختيار الأنسب حسب ذوقك.

القهوة البرازيلية: لمحة عن الإنتاج البرازيل تُعدّ أكبر مصدر للقهوة في العالم منذ القرن الـ19. تنتج البلاد أكثر من 50 مليون كيس من البن سنويًا، وهي تحتل مكانة رائدة في إنتاج البن العربي. تتم زراعة القهوة في العديد من المناطق البرازيلية مثل ميناس جيرايس، ساو باولو، إسبيريتو سانتو، وساو باولو، وكل منطقة تتميز بنكهة فريدة تعتمد على المناخ، نوع التربة، وأساليب المعالجة.

أنواع القهوة البرازيلية القهوة البرازيلية "أرابيكا" (Arabica) تُعتبر قهوة أرابيكا البرازيلية واحدة من أشهر وأفضل أنواع القهوة في العالم، وتستحوذ على حوالي 80% من إنتاج القهوة في البرازيل. يتميز هذا النوع بجودة عالية، وتُعرف قهوة الأرابيكا بنكهتها المعتدلة، وحموضتها المميزة، وغالبًا ما تحمل نكهات فاكهية، زهرية، أو حتى شوكولاتية. تُزرع القهوة الأرابيكا في المناطق الجبلية العالية في البرازيل، مثل ميناس جيرايس وساو باولو.

الخصائص: حموضة متوسطة إلى عالية، نكهة فاكهية أو زهرية، قوام خفيف إلى متوسط. أفضل المناطق المنتجة: ميناس جيرايس، ساو باولو، بيرنامبوكو. القهوة البرازيلية "روبوستا" (Robusta) قهوة روبوستا تمثل نحو 20% فقط من الإنتاج البرازيلي، لكنها تعد خيارًا شائعًا بين منتجي القهوة بسبب قدرتها على النمو في ارتفاعات منخفضة ودرجات حرارة مرتفعة. تُزرع عادة في المناطق الاستوائية مثل إسبيريتو سانتو وباهيا.

قهوة الروبوستا تتمتع بطعم أقوى من الأرابيكا، وتُعتبر أكثر مرارة وأقل حموضة. تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين مقارنةً بالأرابيكا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة القوية والطعم المكثف.

الخصائص: طعم قوي، مرارة ملحوظة، نسبة كافيين أعلى، حموضة منخفضة. أفضل المناطق المنتجة: إسبيريتو سانتو، باهيا، بيرانتيس. القهوة البرازيلية "مزيج الأرابيكا والروبوستا" في بعض الأحيان، يتم مزج أرابيكا مع روبوستا لإنتاج قهوة متوازنة، تجمع بين النكهات الفاكهية والمرارة المميزة. مثل هذه الأنواع من القهوة تتميز بتنوع النكهة ويمكن أن تحتوي على طابع حامضي من الأرابيكا مع قوام قوي وعميق من الروبوستا.

الخصائص: مزيج بين نكهات الأرابيكا الفاكهية والروبوستا القوية. أفضل الاستخدامات: تحضير الإسبريسو، والقهوة ذات القوام الثقيل.

طرق معالجة القهوة البرازيلية تعتمد نكهة القهوة البرازيلية إلى حد كبير على طريقة المعالجة، التي تختلف من منطقة إلى أخرى. أشهر أساليب المعالجة في البرازيل تشمل:

المعالجة الجافة (Natural Processing) يتم في هذه الطريقة تجفيف حبوب القهوة بالكامل مع القشرة، مما يساهم في تكوين نكهة غنية وفاكهية مع حموضة أقل. تُستخدم هذه الطريقة بشكل شائع في مناطق مثل ميناس جيرايس وإسبيريتو سانتو.

النكهة: نكهات فاكهية وغنية مع حموضة خفيفة. المعالجة المبللة (Washed Processing) في هذه الطريقة، يتم إزالة القشرة الخارجية لحبة القهوة قبل تجفيفها. يتميز البن المعالج بهذه الطريقة بنكهة نقية ومتوازنة، مع حموضة عالية وطعم ��ظيف.

النكهة: نكهة نقية ومتوازنة مع حموضة متوسطة. المعالجة شبه الجافة (Pulped Natural) هذه الطريقة تجمع بين خصائص المعالجة الجافة والمبللة. يتم إزالة الجزء الخارجي من الحبة جزئيًا، مما يؤدي إلى نكهة غنية ومتوازنة مع حموضة معتدلة.

النكهة: نكهة معتدلة، حموضة متوازنة.

القهوة البرازيلية المختصة (Specialty Coffee) البرازيل تنتج العديد من أنواع القهوة المختصة ذات الجودة العالية، التي يتم تصديرها إلى مختلف أنحاء العالم. تتميز القهوة المختصة بكونها تأتي من مزارع محددة، وتخضع لعملية معالجة دقيقة تضمن الحفاظ على النكهة الأصلية للبن.

قهوة البرازيل المختصة تتراوح بين الأنواع التي تتميز بالنكهات الفاكهية، الزهرية، والشوكولاتية، وتُعدّ من الخيارات المثالية لعشاق القهوة الذين يبحثون عن طعم فريد وجودة عالية. يتم تحضير هذه الأنواع من البن بعناية فائقة باستخدام أساليب تحضير متطورة مثل الآيروبريس والفلاتر لتجربة مثالية.

أشهر مناطق إنتاج البن في البرازيل ميناس جيرايس (Minas Gerais): تعتبر من أبرز المناطق المنتجة للقهوة البرازيلية، وتُنتج مجموعة متنوعة من الأنواع مثل الأرابيكا الفاخرة. إسبيريتو سانتو (Espírito Santo): تُنتج هنا قهوة الروبوستا، التي تتميز بنكهتها القوية والمرّة. ساو باولو (São Paulo): تشتهر هذه المنطقة بإنتاج قهوة الأرابيكا عالية الجودة. باهيا (Bahia): تعد من أكبر مناطق إنتاج القهوة، وتُنتج بشكل رئيسي قهوة الروبوستا.

الخلاصة تُعتبر القهوة البرازيلية واحدة من أفضل أنواع القهوة في العالم بفضل تنوعها وجودتها. سواء كنت من محبي القهوة الغنية بالنكهات الفاكهية مثل الأرابيكا، أو تفضل القهوة القوية ذات الطعم المكثف مثل الروبوستا، فإن البرازيل تقدم لك مجموعة من الخيارات المتنوعة التي تلائم جميع الأذواق. مع طرق المعالجة المبتكرة، والنكهات الفريدة، تعد القهوة البرازيلية خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة في كل مكان.

[amereid1960]

وكالة الأنباء البرازيلية: استشهاد يحيى السنوار يعزز نفوذ "حماس" كرمز للمقاومة الفلسطينية

وكالة الأنباء البرازيلية: استشهاد يحيى السنوار يعزز نفوذ “حماس” كرمز للمقاومة الفلسطينية اعتبرت وكالة الأنباء البرازيلية (Agência Brasil) الطريقة التي تم بها استشهاد رئيس المكتب السياسي لحركة “حماس” وقائد “طوفان الأقصى”، يحيى السنوار، بأنها “تعزز نفوذ الحركة الإسلامية، وتجعله رمزًا للمقاومة ضد الاحتلال الإسرائيلي وللقضية الفلسطينية”. وأضافت الوكالة الحكومية، في تقرير لها، رصدته “قدس برس” اليوم…

[alewaanewspaper1960]

وكالة الأنباء البرازيلية: استشهاد يحيى السنوار يعزز نفوذ "حماس" كرمز للمقاومة الفلسطينية

وكالة الأنباء البرازيلية: استشهاد يحيى السنوار يعزز نفوذ “حماس” كرمز للمقاومة الفلسطينية اعتبرت وكالة الأنباء البرازيلية (Agência Brasil) الطريقة التي تم بها استشهاد رئيس المكتب السياسي لحركة “حماس” وقائد “طوفان الأقصى”، يحيى السنوار، بأنها “تعزز نفوذ الحركة الإسلامية، وتجعله رمزًا للمقاومة ضد الاحتلال الإسرائيلي وللقضية الفلسطينية”. وأضافت الوكالة الحكومية، في تقرير لها، رصدته “قدس برس” اليوم…

[medicalroute]

🕊️عروض لعمليات التجميل وزراعة الشعر في مراكزنا المميزة الخاصة

استغل فرصة الموسم وحقق حلمك.

📞 00905345724295

E-mail: medicalroutecontact@gmail.com

[greenfue]

جو بايدن يعلن خطط لزيادة التمويل الأمريكي لمساعدة الدول النامية على مكافحة تغير المناخ والحد من إزالة الغابات

أعلن الرئيس الأمريكي جو بايدن عن خطط لزيادة التمويل الأمريكي لمساعدة الدول النامية على مكافحة تغير المناخ والحد من إزالة الغابات في غابات الأمازون المطيرة بالبرازيل خلال اجتماع يوم الخميس مع زعماء أكبر اقتصادات العالم. خلال اجتماع افتراضي لمنتدى الاقتصادات الكبرى حول الطاقة والمناخ ، حث بايدن نظراءه على أن يكونوا طموحين في تحديد أهداف لخفض الانبعاثات وتحقيق هدف الحد من الاحتباس الحراري الشامل إلى…

[drnadisakr]

https://drnadisakr.com/2023/04/02/%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%ac%d9%85%d9%8a%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b0%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b7%d9%88%d8%a7%d8%b7%d9%8a%d8%a9/

عملية تجميل الأذن الوطواطية ، الأذن تعتبر عضوٌ هامٌ وبارزٌ قادرٌ على أن يحدد أشياء كثيرة في حياة الإنسان إلى درجة لا يمكن تصورها، فشكل أذنك ممكن تكون سبب في معاناتك فقد تحصل على انطباعٍ أول غير منصفٍ أو قد تعاني منذ طفولتك من سخرية الأقران وزملاء العمل وحتى البالغين.

مهما كان شكل أو اختلاف الأذنين ، من الصعب جدًا عدم ملاحظة ذلك عند مقابلة أشخاص جدد للمرة الأولى أو عند التعامل معه، طالما كانت الأشكال الاذن طبيع��ة ، فلن يلاحظها الآخرون.

[thejournalist2014]

البرازيل: نسخة "مهزلة" من اقتحام الكابتول الأمريكي

البرازيل: نسخة “مهزلة” من اقتحام الكابتول الأمريكي

استعادت الشرطة البرازيلية السيطرة على مجمّع الحكم في العاصمة برازيليا بعد أن اقتحمه (مساء الأحد) عدة آلاف من مؤيدي الرئيس السابق جايير بولسونارو وعاثوا فيه تخريباً. وفيما تقاطرت الإدانات الدوليّة للحادثة، أنكر الرئيس السابق وحزبه (الليبرالي) علاقتهم بما جرى، وتراكمت الضغوط على الرئيس البرازيلي الجديد لولا دا سيلفا لاتخاذ مواقف أكثر حسماً مع البولسوناريين لمنعهم من تعطيل خطط العهد الجديد الذي…

[eshragcom]

الشرطة البرازيلية: بولسونارو متورط بشكل مباشر بمخطط للانقلاب

اشراق العالم 24 متابعات عالمية عاجلة: نقدم لكم في اشراق العالم24 خبر “الشرطة البرازيلية: بولسونارو متورط بشكل مباشر بمخطط للانقلاب” كشف تقرير الشرطة الاتحادية البرازيلية، الذي جاء في 884 صفحة، عن تورط الرئيس البرازيلي السابق جايير بولسونارو بشكل مباشر في مخطط للإطاحة بنتائج الانتخابات التي خسرها في عام 2022. وقدم التقرير، الذي صدر بعد تحقيق استمر قرابة عامين، أدلة للمحكمة العليا تشير إلى أن…

[a5bar24]

"براسكم" البرازيلية تؤكد عرضاً للاستحواذ عليها من "أدنوك" و"أبولو"

أكدت شركة “براسكم “البرازيلية للبتروكيماويات أن “نوفونور”، المساهم المسيطر، تلقت عرضا مشتركا من شركتي بترول أبوظبي الوطنية “أدنوك”و”أبولو لإدارة الأصول” ومقرها الولايات المتحدة للاستحواذ عليها. كانت “براسكم” قد أعلنت في وقت سابق عن تلقي “نوفونور” عرضا غير ملزم، وتتشارك “نوفونور” السيطرة على الشركة مع “بتروبراس” للنفط التي تديرها الدولة، لكنها لم تكشف عن تفاصيل. وفي إشعار للبورصة، قالت “براسكم” إن…

[sol941sblog]

Festival de Cannes 2024 - Beleza da atriz Brasileira Marina Rui Barbosa.

Cannes Film Festival 2024 - Beauty of Brazilian actress Marina Rui Barbosa.

مهرجان كان السينمائي 2024 - جمال الممثلة البرازيلية مارينا روي باربوسا.

[inourama]

سيافيوني ( Cafuné )

من اللغة البرازيلية - البرتغالية وتعني :

تمرير الأصابع بلطف على شعر المحبوب.

[sayaf]

أول أفلام الإجازة إعادة مشاهدة لرائعة من روائع السينما البرازيلية. شفته في أمريكا أيام المراهقة ولا أذكر منه الا مشهد واحد، يوم يطلقون على رجل البزرين الاثنين، والان بعد المشاهدة الثانية، ما ألوم النقاد والعوام يجمعون على حب هذا الفلم. وفعلاً ياخي أي قصة عادية ممكن تصير جنون إذا عرفت كيف تسردها بهالشكل، وهذا الفلم إبداع غير منطقي في طريقة التصوير من ركضة الدجاجة في أول مشهد، إلى آخر لحظة في الفلم، وما زاد الفلم روعة هو إبداع الممثلين، أبي أعرف كمية الوراعين والمراهقين في الفلم كيف يقدر يتفاهم معهم ويخرج منهم فن التمثيل الأوسكاري هذا !! والله شيء عجيب. التقييم: ١٠/١٠

[moattaz]

‏سيافيوني ( Cafuné )

من اللغة البرازيلية - البرتغالية وتعني :

تمرير الأصابع بلطف على شعر المحبوب.

[cybelle-jessy]

الحدود الفاصلة بين مدينة "ماناوس" البرازيلية و غابات الأمازون .. 💚