#салат из вареной куриной

[pereslavskaya]

День 5

Сегодня вес вернулся к 51, 250

На завтрак сделала сырники (грам 300), с медом и сметаной.

На обед пирожок со шпинатом и 300 грамм вареной красной чечевицы. Потом был зал (2 км бега дались с трудом, видимо уже ПМС, делала упор на руки и грудные мышцы).

Вечером съела салат из огурцов и помидоров, заправленный 10 г р оливкового масла, сумахом, семенами Чиа +100 грамм куриной грудки. И выпила молоко со вкусом клу��ники на 130 ккал.

Всего за день вышло 1587 ккал и это на 241 ккал больше нормы (я увеличила норму на 1346, так как у меня все таки есть физ. активность почти каждый день).

Надеюсь это нормально повлияет на вес. Планирую снизить до 49 к концу ноября.

Как же классно худеть

[vkusnyashka-cook]

🍋 Диетическое меню на неделю 🍋 🍓Понедельник Первый завтрак: 40 г овсяной каши с 50 г свежих или замороженных ягод, 30 гр орехов Второй завтрак: 2 очищенные моркови. Обед: 30 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла . Полдник: ½ стакана нарезанных фруктов (груша, яблоко, нектарин, киви) Ужин: небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла. 🍓Вторник Первый завтрак: 200 г творога, ½ банана, 30 г орехов Второй завтрак: 2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла. 1 апельсин или грейпфрут Обед: 30 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 100 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла; Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора; Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла. 🍓Среда Первый завтрак: 40 г овсяной каши с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы; Второй завтрак: половинка грейпфрута, 30 г орехов. Обед: порция овощного супа Полдник: ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока. Ужин: 200 г легкой творожной запеканки без сахара, с корицей, стакан кефира 🍓Четверг Первый завтрак: 40 г мюсли с ягодами, среднее яблоко или грейпфрут. Второй завтрак: 2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла. Обед: порция овощного супа Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора; Ужин: отварное или запеченное куриное филе (130г), 200 г тушенных в духовке овощей с травами, заправленных 1 ложкой оливкового масла. 🍓Пятница Первый завтрак: кусочек (30г) ржаного хлеба; 1 вареное яйцо; листья зеленого салата 1 огурец, 1 сладкий перец Второй завтрак: 2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла. Обед: порция овощного супа Полдник: свежевыжатый апельсиновый сок. Ужин: небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла. 🍓Суббота Первый завтрак: 40 г овсяной каши, с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы Второй завтрак: 150 г обезжиренного натурального йогурта. Обед: 30 г вареной гречки, 100 куриной грудки, 100 г салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла. Полдник: ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока. Ужин: небольшая порция морепродуктов на пару с отварными овощами, 1 ржаной хлебец,заправленный обезжиренным творогом с зеленью и чесноком. 🍓Воскресенье Первый завтрак: 40 г овсянки с ягодами или фруктами, среднее яблоко или грейпфрут. Второй завтрак: половинка грейпфрута, 30 г грецких орехов. Обед: 30 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 100 г теплых овощей, заправленных 1 ч.л растительного масла; Полдник: 100 г зерненого творога (до 4% жирности); ½ стакана нарезанных фруктов. Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

[evgenica-80]

салат в виде мандарина Салат в виде мандарина с курин��й грудкой и сыром рецепт пошагово из вареной простой очень вкусный с орехами смотрите в этом видео. Это очень оригинально оформленное блюдо!

Посмотрев, как приготовить салат в виде мандарина из вареной с куриной грудкой и сыром рецепт пошагово простой очень вкусный с орехами, вы поймете принцип и сможете играть с составом и формой.

Но мы облегчаем вашу задачу – даем готовое решение.  Показываем, как приготовить очень вкусный салат в виде мандарина с куриной грудкой с орехами и сыром рецепт пошагово из вареной простой.  Вы можете воспользоваться нашей идеей. Или экспериментировать самостоятельно.

      В нашем видео можно посмотреть, как приготовить очень вкусный салат в виде мандарина из вареной куриной грудки с сыром с орехами рецепт пошагово из вареной простой. Это легко и просто. А еще – интересно. Поэтому зовите подрастающее поколение – лепить любят почти все!

Если вы будете знать простой рецепт салата в виде мандарина из вареной куриной грудки очень вкусный с сыром пошагово с орехами, то сможете им воспользоваться. Или пробовать изменить его, дополняя чем-то своим.

Секрет, как приготовить салат в виде мандарина вкусный куриный из вареной грудки с сыром рецепт пошагово простой очень с орехами в качественных продуктах и отличном настроении. Запаситесь и тем, и другим. И ваши близкие будут вам благодарны.  

Мы все понимаем, что наиболее полезна вареная пища или паровая, обезжиренная и т.п., но порой так хочется жирненького… И мы даем вам простой очень вкусный пошагово рецепт салата в виде мандарина из вареной куриной грудки с сыром простой с орехами. Смотрите и готовьте с нами.

Мы покажем вам, как приготовить Салат в виде мандарина с куриной грудкой и сыром рецепт пошагово из вареной простой очень вкусный с орехами. С этим справится даже неопытный поваренок – все быстро и просто.

[avekovalenko]

Я у мамы кулинар: оливье

Вы сейчас можете подумать, что я немного того — ну кого я собралась удивлять оливье, который уже через неделю будет в каждом доме в таком огромном количестве, что по итогу он всем дико надоест и о нем забудут еще на год? Но могу вас заверить: оливье оливье рознь. Честно, я никогда не была фанаткой этого шедевра советской новогодней кухни — этот салат не казался мне ни интересным, ни вкусным. Мол, салат как салат, съем порцию, когда все остальное надоест. Однако есть несколько приемов, которые преображают даже такое максимально избитое блюдо.

Первое — забудьте о консервированном горохе. Он не бывает вкусным, из него уже выжали все, что только можно, а по текстуре он просто не приятен. В любом супермаркете сейчас продают молодой зеленый горошек шоковой заморозки. Его достаточно просто обдать кипятком, как перед вами явится чуть ли не лучший горох в мире (вкуснее только тырить в стручках на огороде в июне).

Второе — забудьте о вареной колбасе. Ну право, это не лучший компонент, по всем факторам. Ее гораздо лучше заменить запеченным (не варенным!) мясом или птицей, консервированной рыбой в собственном соку, если вы мясо не любите (например, тунцом или лососем) или обжаренными грибами, если вы веган или вегетарианец.

Третье — я полюбила оливье только тогда, когда в него кто-то добавил лук (внезапно, но это так). Именно луковое, прости господи, амбре, лично для меня делает оливье оливье. И именно лук отличает оливье от других подобных вариаций данного салата, вроде «мясного» или «столичного». Но и тут есть тонкость: лук должен быть или ошпарен кипятком, или предварительно замаринован.

Четвертое — не варить картофель в мундире. В мундире он превращается в вязкое безвкусное нечто. Гораздо вкуснее сварить его отдельно, заранее нарезав кубиком.

В общем, берите лайфхаки на вооружение — буду рада, если вам понравится!

ОЛИВЬЕ

Рассчитано на: 10 порций Подготовка: 50 минут Приготовление: 20 минут Сложность: Легко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г. картофеля

60 г. моркови

200 г. горошка шоковой заморозки

6 яиц

200 г. соленых или маринованных огурцов (я люблю вторые)

400 г. свиной вырезки, куриной грудки или мякоти бедрышек

90 г. репчатого лука и кипяток для него

180 г. майонеза (для веганов — постного)

Опция для тех, кто не любит или не ест мясо, но ест рыбу: 250 г. консервированной рыбы, лучше всего лосось или тунец в собственном соку

Опция для веганов и вегетарианцев: 400 г. шампиньонов, 10 г. подсолнечного масла

Соль, черный молотый перец, сухой чеснок, подсолнечное масло — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагреваем духовку до 180°. Мясо натираем солью, перцем, сухим чесноком и маслом (для копченого вкуса можно добавить копченую паприку). Ставим в духовку до готовности мяса. Через 35-40 минут проткните волокна зубочисткой — оттуда должен политься прозрачный сок, что говорит о готовности.

Ставим вариться яйца и морковь до готовности. Параллельно кипятим воду под картофель. Картофель чистим и нарезаем кубиком, соизмеримым объему вашего горошка. Это важно, для хорошей текстуры все или практически все ингредиенты должны быть равны по объему. Добавляем в воду соль, перемешиваем, закидываем картофель. Будьте внимательны: он приготовится довольно быстро, буквально за 3-4 минуты, не прозевайте этот момент. После приготовления откидываем кубики на дуршлаг и оставляем остывать.

Ставим чайник. Нарезаем мелко лук и перекладываем в маленькую пиалу, горошек выкладываем в миску. Добавляем кипяток в лук и оставляем настаиваться около 10 минут, после чего сливаем воду и слегка отжимаем лук. Горошек заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту, затем откидываем на дуршлаг и оставляем остывать.

Яйца и морковь чистим, режем кубиком, соизмеримым объему ��артофеля и горошка. То же самое проделываем с мясом и огурцами. Если вы вместо мяса выбрали консервированную рыбу, то просто слегка разберите содержимое консервы на волокна.

Веганам и вегетарианцам: разогреваем сковороду, наливаем масло, режем шампиньоны очень крупным кубиком (из них выпарится вода и они значительно уменьшатся в размере). Забрасываем в сковороду, обжариваем до полного испарения воды. Затем выкладываем на тарелку и оставляем остывать.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом (можно сделать домашний, но об этом как-нибудь в другой раз), солим и перчим по вкусу.

Вуаля! Да, это немного сложнее, чем привычные способы, но зато и результат совершенно иной. Буду рада, если вы как-нибудь попробуете все перечисленные мною опции, даже если вы не особо заморачиваетесь по поводу питания — все они дают разный результат, но каждая из них достойна внимания.

Если вы опробовали этот рецепт, то отмечайте меня в инстаграме @avekovalenko или тэгом #avekovalenkofood. Другие рецепты вы найдете по тому же тэгу.

На фото вариант с запеченой свининой

[knigareseptov]

Диета 1200 калорий

Один из лучших способов сбросить лишний вес – это уменьшение калорийности ежедневного рациона .Наиболее эффективно похудеть можно с диетой на 1200 калорий в день ,что является рекомендуемым минимум для безопасного снижения веса .Результаты обычно можно увидеть уже после нескольких недель сидения на диете .Диета на 1200 калорий способствует эффективному очищению организма и ускорению метаболизма ,что позволяет значительно похудеть без каких-либо дополнительных усилий. Запрещается: Употреблять жирное мясо ,сладости ,фаст-фуд ,сладкие соки ,газированные напитки и алкоголь. Рекомендуется обратить внимание на свежие овощи и фрукты ,бобовые ,спагетти из твердых сортов пшеницы ,запеченный в духовке картофель ,цельнозерновой хлеб ,нежирное мясо и рыбу. Ниже приведен примерный план питания на 5 дней ,который позволит вам полноценно питаться и выбирать разнообразные блюда .В выходные дни вы можете себя побаловать вашими любимыми блюдами ,однако избегайте слишком жирной пищи и пищи с большим содержанием калорий. Примерное меню на 1200 калорий в день День 1 Завтрак 1 чашка натурального кислого йогурта без красителей и добавок. 1/2 столовой ложки меда. 1/2 стакана мюсли без фруктов и орехов. 1 чашка кофе. Второй завтрак 1 яблоко. Обед 2 бутерброда из ломтиков цельнозернового хлеба с 2 кусочками вареной индейки и * чайной ложкой горчицы. 1/2 стакана салата из огурцов и помидоров. Горсточка миндаля (4-5 штук). Ужин 1 филе тилапии ,запеченной в фольге с солью ,перцем и одной столовой ложкой сливочного масла. 2 стакана отваренных в течение 45 минут цуккини. День 2 Завтрак 1 стакан овсянки ,сваренной на воде. 1 чашка кофе. Второй завтрак 30 гр .(14 половинок) грецких орехов. Обед Салат из 1 стакана нарезанного авокадо ,десяти помидорчиков «черри» ,половины чайной ложки оливкового масла и 1/2 стакана сыра моцарелла ,приправленный солью и перцем. Ужин Тосканский куриный салат (на четыре порции): 30 граммов вареной фасоли ,два с половиной стакана вареной куриной грудки (мелко нарезанной) ,полтора стакана нарезанного кубиками сельдерея ,четверть стакана сыра фета ,1 стакан мелко нарезанного свежего базилика ,соль и перец ,2 стакана нарезанных листьев салата ромэн ,1 небольшой подавленный зубчик чеснока ,5 столовых ложек оливкового масла ,полторы столовых ложки горчицы. День 3 Завтрак Яичница из одного яйца и одного нарезанного красного сладкого перца. 1 чашка кофе. Обед Тосканский куриный салат (1 порция). Полдник 1 яблоко (81 калория). Ужин Фаршированные мексиканские лепешки: 1/2 стакана черных бобов ,1/2 стакана сыра фета ,1 стакан нарезанного авокадо и 1 стакан любой зелени на ваш вкус смешать и завернуть в 2 небольшие мучные лепешки (можно использовать тонкий лаваш). День 4 Завтрак 1 стакан овсянки ,сваренной на воде. 1 чашка кофе. Второй завтрак 1/2 стакана миндаля Обед 100 гр .филе тунца ,запеченного в фольге. Салат из 1 стакана тертой моркови ,1 стакана нарезанных огурцов и двух столовых ложек оливкового масла. 2 цельнозерновых хлебца. Ужин Паста с сыром: 60 граммов спагетти из твердых сортов пшеницы ,заправленных 3/4 стакана обезжиренного сыра рикотта и 1/2 стакана мелко нарезанного базилика ,орегано или петрушки. Read the full article

[pitanie-online-blog]

Белковая диета

Белковая диета по праву считается одной из самых эффективных. В течении недели можно добиться снижения веса до 5 килограмм. При этом предполагается не менее 6 приемов пищи в день, а среднесуточная норма потребления ровняется 700 ккал. Наибольшего результата можно добиться в комплексе с занятиями в тренажерном зале.

В меню белковой диеты полностью исключены продукты с высоким содержанием углеводов и жестко ограничено потребление жиров. Преобладают продукты с высоким содержанием белка, свежие овощи и фрукты. Требования белковой диеты: ✔️ Приемы пищи небольшими порциями, не реже 6 раз в день ✔️ Запрет на потребление алкоголя ✔️ Последний прием пищи не позднее 2-3 часов перед сном ✔️ Потребление продуктов с минимальным количеством жира ✔️ Соблюдайте питьевой режим, выпивайте минимум 2 литра чистой воды

Белковая диета. Меню на 7 дней

1️⃣ день 🕖 Завтрак: стакан молока или кефира. 🕙 Второй завтрак: яйцо и капустный сал��т. 🕐 Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса. 🕓 Полдник: 200 г нежирного творога. 🕖 Ужин: рыбы на пару 100 г (минтай, камбала, треска, тунец) или отварной с овощным салатом (100 г.). 🕘 За 2 ч. до сна: 200 мл томатного сока. 2️⃣ день 🕖 Завтрак: кофе или чай. 🕙 Второй завтрак: капустный салат с зеленым горошком 150 г, сухарик. 🕐 Обед: рыбы на пару или вареной 150 г, 100 г риса. 🕓 Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, болгарский перец) на оливковом масле. 🕖 Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины. 🕘 За 2 ч. до сна: 200 мл кефира. 3️⃣ день 🕖 Завтрак: кофе или чай; 🕙 Второй завтрак: 100 г вареной говядины; 🕐 Обед: 150 г вареной рыбы, 100 г риса; 🕓 Полдник: половина яблока; 🕖 Ужин: 150 г салат из капусты с зеленым горошком и луком; 🕘 За 2 ч. до сна: 200 мл яблочного сока.

4️⃣ день 🕖 Завтрак: кофе или чай; 🕙 Второй завтрак: 100 г говядины или отварной курицы; 🕐 Обед: овощной суп с кусочком черного хлеба; 🕓 Полдник: 150 г риса; 🕖 Ужин: 100 г вареного мяса, салат из овощей; 🕘 За 2 ч. до сна: 200 мл яблочного сока. 5️⃣ день 🕖 Завтрак: стакан молока или кефира, сухарик; 🕙 Второй завтрак: 100 г морковного салата; 🕐 Обед: вареной рыбы 150 г, 2 вареных картофелины; 🕓 Полдник: 150 г овощного салата на оливковом масле; 🕖 Ужин: вареной нежирной баранины 100 г; 🕘 За 2 ч. до сна: 200 мл чая или кефира.

6️⃣ день 🕖 Завтрак: кофе или чай; 🕙 Второй завтрак: 1 яйцо, 2 сухарика; 🕐 Обед: 100 г риса и 100 г вареного мяса; 🕓 Полдник: яблоко или 2 киви; 🕖 Ужин: 100 г риса и 100 г вареной рыбы; 🕘 За 2 ч. до сна: 200 мл апельсинового сока. 7️⃣ день 🕖 Завтрак: кофе или чай; 🕙 Второй завтрак: сосиска с кусочком хлеба; 🕐 Обед:  150 г любого овощного салата на оливковом масле и 100 г риса; 🕓 Полдник: 100 г салата из зеленого горошка и капусты; 🕖 Ужин: 200 г отварной баранины или курицы; 🕘 За 2 ч. до сна: 200 мл кефира или чая. Если распорядок дня не позволяет проводить все 6 приемов пищи, то можно объединять завтрак со вторым завтраком или полдник с ужином.

Белковая диета. Противопоказания: ⛔ Нарушения в работе печени ⛔ Сердечно-сосудистые заболевания ⛔ Период беременности и грудного вскармливания Про правильное питание во время беременности вы можете прочитать здесь. ⛔ Боли в суставах ⛔ Нарушение функции почек ⛔ Заболевания органов пищеварения ⛔ Пожилой возраст Белковая диета обрела популярность благодаря своим незначительным ограничениям и отсутствием ��ерманентоного чувства голода, столь характерного для "похудательного" рациона. Основным преимуществом является отсутствие быстрого набора веса после окончания диеты. Худейте правильно с нашей рубрикой "Диеты"! Наш канал на ЯндексДзен. Read the full article

[vseproedu]

САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Неважно, как часто вы накрываете стол к праздникам, а может, вы просто очень любите вкусно поесть – помимо привычного мяса/рыбы, а также круп и макарон всегда хочется чего-то по-настоящему вкусненького. В такой ситуации на помощь приходят салаты с разнообразными ингредиентами, которые можно подать как к праздничному столу, так и наслаждаться ими каждый день, все время экспериментируя и приятно удивляя гостей и членов семьи.Одним из наиболее популярных и вкусных вариантов салата считается рецепт, в который входит куриная грудка и ананасы, в сочетании с разными ингредиентами. Многие хозяйки считают салат с ананасами и курицей своим лучшим блюдом, и стараются приготовить его, как только выдастся свободная минутка. Есть большое количество вариаций салата, некоторые добавляют в него известные только им ингредиенты, которые придают пикантный вкус и красивый вид блюду. В данной статье речь пойдет о таких вариантах салата, которые выглядят красочно и могут приятно удивить тех, кто пришел к вам в гости. Последние обязательно попросят добавки, а вы засчитаете себе еще один плюсик в корзину идеальной хозяйки!

Разнообразие салатов из ананасов и курицы

Базовые компоненты блюда формируют основной вкусовой акцент, который будет ощущаться на протяжении всей дегустации. Дополнительные ингредиенты могут изменить вкус в сторону нежности или пикантной остроты.Если вы до сих пор не интересовались рецептом салатика из куриного филе и ананасов (свежих или консервированных), попробуйте наверстать упущенное на сей раз. Чтобы приготовить одно из нижеследующих блюд по рецепту, не нужно много времени, все делается быстро. Но и для данного блюда есть свои негласные правила, соблюдение которых гарантирует отличный вкус в результате.• В качестве основного компонента салата представлена курятина, а вернее, филе курицы. Отваривать его следует не больше чем полчаса в воде с солью. Вместо филе можно покупать другие части курицы – крылья, ножки, но такой салат получится более калорийным. Можно всегда заменить вареное мясо копченым или прожаренным на гриле (сковородке); • Если вы решили включить в рецепт салата твердый сыр, не переборщите с солью; • В том случае, если нужно добиться большей сытности, добавьте бобовые типа фасоли, рис или картошку; • Не забудьте слить сок с консервации перед тем, как использовать ее; • Для тех, кто сидит на диете, даем совет: применять приготовленный в домашних условиях майонез вместо купленного в супермаркете.Слоеный салат с курицей, грибами и ананасомТем, кто хочет порадовать гостей пикантным вкусом, рекомендуем обратить внимание на рецепт слоеного салата из отварной курицы, ананасов и грибов. Благодаря разнообразию компонентов такое блюдо получается сытным, а есть его можно как в качестве закуски, так и как базовое блюдо. Отличное решение для украшения праздничного стола, где присутствует алкоголь.Вам потребуется: 200 г. куриной грудки; Морковь – 1 шт; Грецкие орехи – 100 г; Яйца – 3 шт; Сыр – 100 г; Ананас – 200 г; Шампиньоны или другие грибы – 200 г; Зеленый лук – пучок; Специи; Майонез. 1. Отварите морковку, яйца и куриную грудку. Нарежьте грибы на тонкие полоски. Порежьте мясо на кубики, а ананас на тонкие дольки. 2. Потрите на терке морковку, яйца. В ступке растолките орехи. 3. Салат необходимо выкладывать слоями, каждый из которых обильно приправлять майонезом. Первым слоем идут грибы, потом курица, морковка, ананансы и под конец смесь из сыра и тертых яиц. Немного грибов можно оставить и украсить ими салат в конце.Салат с креветками, курицей и ананасомТакой рецепт известного салата получится гораздо сытнее и вкуснее, если хозяйка разбавит другие компоненты креветками. Все ингредиенты салата будут прекрасно сочетаться, а креветки придадут блюду экзотичности и яркости. Такой рецепт идеально подходит для новогоднего стола, Дня рождения и просто в качестве закуски для обычного субботнего зас��олья. Отличная альтернатива набившему оскомину «Оливье» и другим привычным блюдам. Вам понадобится: Отварная куриная грудка; Консервированный ананас – 1 банка; Креветки – 150 г; Пармезан или другой твердый сыр – 50 г; Маслины без косточки – ½ банки; Оливковое или растительное масло для заправки. Креветки следует разморозить, почистить, варить 3 минуты на большом огне или обжарить на сковородке, присыпав специями. Нарезать курицу и ананасы на кубики; Маслины разрезать на четвертинки; Сыр натереть на терке; Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло, а также соль и перец по вкусу. Подавать к столу, присыпав сыром. Теплый салат с куриной грудкойДовольно оригинальное и экстравагантное блюдо с пикантным вкусом, которое отлично подходит для теплого времени года и в качестве закуски благодаря своим питательным свойствам. В качестве базового ингредиента здесь представлен ананас – его свойства, помимо хорошего вкуса, гарантируют быстрое похудение и общую пользу для здоровья. Дополнять ананас советуем не вареной, а копченой курицей для остроты вкуса. Тем, кто худеет, рекомендуем не забыть заменить покупной майонез приготовленным с помощь блендера в домашних условиях. Вам понадобится: Банка ананасов; Куриное мясо – 500 г; Шампиньоны – 200 г; Майонез; Соль и перец по вкусу. Яйца отварить. Курицу нарезать крупными кубиками после того, как сварите ее в подсоленной воде (25 минут должно хватить). Грибы промойте, порежьте на четвертинки, жарьте на сковородке около 15 минут. Яйцам дайте остыть, разрежьте их на крупные кубики. Каждое кольцо ананаса из банки на большие куски. Все компоненты перемешать, заправить майонезом. Подавать блюдо в горячем виде. Источник Read the full article

[medvisorrublog]

Польза читмила для похудения

Иногда можно жульничать и не испытывать угрызений совести, если речь идет о еде. Правда, жульничать надо с умом. Поговорим, как правильно делать читмил и не страдать. Чем же так хорош читмил (cheat meal)? Исследование 2017 года, опубликованное в The International Journal of Obesity, подтвердило, что перерывы в строгой низкоуглеводной диете дали более устойчивый результат. Люди, которые регулярно отклоняются от режима питания, теряют примерно на 50% больше лишнего жира, чем люди с неизменным рационом. Хотя по итогам наблюдений обе группы набрали несколько килограммов спустя полгода, «читеры» все равно весили на 18 фунтов (около 8,1 кг) меньше. Читайте также: "Нужно ли считать калории в каждой порции? Мнение гарвардских диетологов" https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie.. Точный механизм этого явления ученым ещ�� предстоит выяснить. Известно, что именно такой стратегии питания придерживались (вынужденно, само собой) наши далекие предки, у которых редкие «праздники живота» чередовались с бескормицей. Ну а нам теперь приходится делать то же самое усилием воли. Итак, каковы же базовые правила? СУТЬ ЧИТМИЛА Одним из способов разгона метаболизма врачи называют повышение уровня лептина – гормона, отвечающего за передачу информации о голоде ЦНС. Журнал клинической эндокринологии Американского медицинского сообщества нашел взаимосвязь между дефицитом калорий и уровнем лептина. При пониженном уровне организм переключается в режим экономии энергии. Если вы всю неделю находитесь на низкоуглеводной диете, пища с высокой плотностью калорий заставляет организм думать, будто настал период изобилия и можно благополучно жечь лишний жир. В этом и заключается суть читмила. Однако он работает только, если вы придерживаетесь диеты всю неделю. Если позволять себе вольности в еде и слишком часто нарушать план питания – аргументы не в пользу лептина. СКОЛЬКО РАЗ МОЖНО ДЕЛАТЬ ЧИТМИЛ? Итак, стратегия – основа любой диеты. Устраивать читмил нужно, не когда вам захочется, а строго в определенное время. Большинство экспертов сходится во мнении, что достаточно одного плотного приема пищи – в субботу или воскресенье. Это, во-первых, позволяет подстроить его под недельный график работы, во-вторых, под какие-нибудь события: посиделки с друзьями, праздники и т.п. Но вот сколько раз в день делать читмил – это уже более насущная проблема. Джим Уайт, владелец сети Jim White Fitness & Nutrition Studios и сертифицированный тренер, уверен, что одного раза достаточно. Зарезервируйте под это обед или ужин, если планируете какую-то встречу, а завтрак наоборот сделайте легким. Врач-диетолог из Нью-Йорка и консультантка по здоровому питанию Эмили Шапиро придерживается того же мнения. Но при этом важно ещё выбрать какое-то одно блюдо, а не накидываться на всё подряд, говорит она. НЕЛЬЗЯ ГОЛОДАТЬ ПЕРЕД ЧИТМИЛОМ? Некоторые люди руководствуются принципом: «Ну на выходных-то я оторвусь!» А перед этим несколько дней наказывают себя на беговой дорожке и сидят впроголодь. Вероятно, те же самые люди сидят при свечах и экономят на экскурсиях в отпуске, чтобы оставить денег на лишнюю безделушку. Идея в общем-то понятная: создать буфер калорий путем экономии и затем добрать их в конце недели. Но в действительности это часто приводит к обратному результату – перееданию (а говоря проще, тотальному обжиралову) на выходных. СКОЛЬКО КАЛОРИЙ ДОПУСКАЕТСЯ ВО ВРЕМЯ ЧИТМИЛА? Диетологи сделали одно наблюдение: чтобы стабильно терять один килограмм в неделю, дефицит калорий в рационе должен составлять от 3500 до 7000. Исследование в Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics отмечает, что во время читмила количество калорий в среднем составляет 1205. Легко догадаться, что при более высоком поступлении можно свести на нет все свои недельные усилия. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЧИТМИЛА Итак, чтобы как можно меньше пострадать от загрузки на выходных или в праздники, откладывайте основной калораж на один прием пищи. Есть несколько способов сделать это эффективно: 1. Если читмил запланирован на ужин, сдвиньте время обеда на более позднее время; 2. Не садитесь ужинать слишком голодным. Перед этим съешьте что-нибудь богатое белком и клетчаткой, чтобы замедлить процесс пищеварения. Салат с зеленью и курицей для этого хорошо подойдет. Можно выпить протеиновый коктейль, чтобы приглушить голод; 3. Потренируйтесь в день читмила – в идеале до приема пищи или после легкого завтрака. Суть в том, чтобы потратить весь запас гликогена (накопленного сахара). Организм не будет запасать лишний жир до тех пор, пока не восполнит потери. Даже 20-минутного кардио в среднем темпе будет достаточно, чтобы безнаказанно насладиться вашей любимой тарелкой спагетти. Нужно дополнительное ускорение? Выпейте за завтраком чашечку эспрессо – кофеин отлично помогает увеличить липидный обмен; 4. Выбирайте мудро. Вредной еды так много, что глаза разбегаются. Постарайтесь мысленно представить вместо шведского стола обычную столовую, где можно выбирать только несколько блюд. Либо лазанья, либо мороженое; 5. Не объедайтесь до отвала. Стоп, что? Разве идея не в том, чтобы набить желудок? Не-а… Суть читмила – позволить себе немного любимой вредной еды за ужином/обедом. Эмили Шапиро обеими руками за контролирование порций. «Если потворствуете своему желудку на выходных, то делайте это в разумных ��ределах, – говорит она. – Не нужно съедать весь круг пиццы целиком, достаточно всего двух кусочков»; 6. Ешьте за столом, а не на диване. Сопротивляйтесь желанию развалиться перед телевизором с пачкой мороженого. Люди часто едят не осознанно и, как показывают исследования, за монитором съедают на 10% больше обычного. Чем есть бездумно, не ощущая вкуса, лучше насладиться каждым кусочком, сидя в ресторане или кафе; 7. Не торопитесь. В дополнение к предыдущему пункту – не накидывайтесь на еду. Пережевывайте все тщательно, чтобы лучше усвоилось. В конце концов вы ведь ради этого страдали целую неделю над вареной куриной грудью и брокколи, правда? ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ ЧИТМИЛА? Даже самый вредный ужин должен быть богат питательными веществами. Поэтому стоит выбирать такую пищу, в которой почти не будет пустых калорий. К примеру, у вас есть выбор между пачкой фисташкового мороженого и бургером с котлетой из мраморной говядины плюс маленькая картошка-фри и стакан пива. Белки, жиры и углеводы лучше, чем упаковка молочного жира вперемешку с пальмовым маслом, ароматизаторами и сахаром, не так ли? Значит, выбор очевиден. Общий принцип сочетания еды – это углеводы плюс белок. Именно углеводы эффективнее всего влияют на выработку лептина, а белки дольше перевариваются и помогают лучше насыщаться. Жирная пища наоборот не слишком эффективна в этом деле. Вот несколько вариантов того, что можно есть во время читмила: 1. Жареная картошка с мясом; 2. Стейк с пюре и горошком на гарнир; 3. Суши и роллы; 4. Паста карбонара, лазанья или болоньезе; 5. Наваристые супы, вроде борща. Иными словами, читерить лучше не выпечкой или молочным шоколадом. Если уж так хочется сладенького, съешьте пару кусочков, и на том всё. ЧИТМИЛ БЕЗ ВОДЫ? Если заказываете еду через службы доставки, не забывайте об одной вещи. В ней всегда много соли, то есть натрия. Он выбрасывает в кровь вазопрессин – антидиуретический гормон, который провоцирует вздутие живота и обезвоживание. Иными словами, читмил без воды – это плохая затея. Не забывайте пить как во время еды, так и после нее. ИТОГ «Каждый человек имеет право на читмил, но строго в определенное время. Ни дни рождения, ни праздники в течение недели не являются оправданием, – говорит доктор Шапиро. – Некоторые мыслят так: я нарушил ��иету, так что теперь буду есть, что захочу. Довольно легко впасть в это искушение». Итак, насладитесь разок любимой вредной едой и возвращайтесь обратно на путь истинный. В конце концов безграничное жульничество ещё никого до добра не доводило...

https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/chitmil/

[2ipneo]

ТОП-8 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 2017 

http://ipneo.info

ТОП-8 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 2017  Коллекция новогодних рецептов 

1) Классический салат из печени трески

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 банка печени трески - 2 картофелины - 2 яйца - 1 луковица - 2 ст. л. консервированного зеленого горошка - Майонез - Зеленый лук и укроп по вкусу - 1/2 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

2) Салат "Елка"

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Колбасный копченый сыр - Сыр твердых сортов - Чеснок - Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем.

3) Салат на Новый год "Бангладеш"

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 4 ст. л. сырого риса - 5-6 яиц - 1 банка рыбных консервов в масле - 1 яблоко - 1 маленькая луковица - 80 г сливочного масла - 200 г майонеза - 1 ч. л. сахара - 1 ст. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в от��ельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо: 1 слой: измельченные желтки 2 слой: половина консервы 3 слой: рис, майонез 4 слой: тертое яблоко 5 слой: смешанные с луком консервы 6 слой: натертое на терке сливочное масло Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

4) Новогодний салат "Принцесса"

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели) - 1 небольшая луковица - 5-6 яиц - 200 г сыра - 1 крупное яблоко - 1/2 банки консервированной кукурузы - 1 ч. л. лимонного сока - Майонез - Соль - Черный молотый перец

Для украшения: - 200-300 г слабосоленой семги - 1 ст. л. красной икры - 1-2 отварных перепелиных яиц - 3-4 ст. л. сливочного сыра - Зелень петрушки или укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо: 1 слой: консервы 2 слой: лук и немного черного перца 3 слой: желтки, немного соли и майонез 4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца 5 слой: тертый сыр и майонез 6 слой: кукуруза 7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой.

5) Салат "Рицца"

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 200 г копченой куриной груди - 1 огурец - 150 г маринованных грибов - 4 яйца - 1 луковица - Майонез и сметана по вкусу - Соль, перец, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.

6) Салат "Новогодние игрушки"

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 отварное филе курицы - 1 отваренный в мундире картофель - 1 плавленый сырок - шампиньоны - консервированная кукуруза - 2 вареных яйца - 1 красный перец - 1 отварная морковь - 5 ст. л. сока красной капусты - Зелень - Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте с помощью майонеза.

7) Салат "Новогодний шар"

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г твердого сыра - 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра - 1 авокадо - 100 г соленой форели - 2 яичных белка - Морская капуста или зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте 1 шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

8) Салат "Варежка Деда Мороза" с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г отварного риса - 1 банка красной икры - 400 г слабосоленой семги - 1 авокадо - Сок 1 лимона - 3 крупных кальмара - 300 г крупных креветок - Майонез - 1-2 яйца для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку. 1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис. 2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга. 3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком. 4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза. 5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга. Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

[vkusnyashka-cook]

8 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 2022🎄 Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Классический салат из печени трески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка печени трески ● 2 картофелины ● 2 яйца ● 1 луковица ● 2 ст. л. консервированного зеленого горошка ● Майонез ● Зеленый лук и укроп по вкусу ● 1/2 лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью. Салат «Елка» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Колбасный копченый сыр ● Сыр твердых сортов ● Чеснок ● Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем. Салат «Рицца» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г копченой куриной груди ● 1 огурец ● 150 г маринованных грибов ● 4 яйца ● 1 луковица ● Майонез и сметана по вкусу ● Соль, перец, зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу. Салат «Новогодний шар» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г твердого сыра ● 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра ● 1 авокадо ● 100 г соленой форели ● 2 яичных белка ● Морская капуста или зелень укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза. Салат на Новый год «Бангладеш» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 ст. л. сырого риса ● 5-6 яиц ● 1 банка рыбных консервов в масле ● 1 яблоко ● 1 маленькая луковица ● 80 г сливочного масла ● 200 г майонеза ● 1 ч. л. сахара ● 1 ст. л. лимонного сока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо: 1 слой: измельченные желтки 2 слой: половина консервы 3 слой: рис, майонез 4 слой: тертое яблоко 5 слой: смешанные с луком консервы 6 слой: натертое на терке сливочное масло Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться. Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г отварного риса ● 1 банка красной икры ● 400 г слабосоленой семги ● 1 авокадо ● Сок 1 лимона ● 3 крупных кальмара ● 300 г крупных креветок ● Майонез ● 1-2 яйца для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку. 1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис. 2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга. 3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком. 4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза. 5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга. Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Салат «Новогодние игрушки» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 отварное филе курицы ● 1 отваренный в мундире картофель ● 1 плавленый сырок ● шампиньоны ● консервированная кукуруза ● 2 вареных яйца ● 1 красный перец ● 1 отварная морковь ● 5 ст. л. сока красной капусты ● Зелень ● Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза. Новогодний салат «Принцесса» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели) ● 1 небольшая луковица ● 5-6 яиц ● 200 г сыра ● 1 крупное яблоко ● 1/2 банки консервированной кукурузы ● 1 ч. л. лимонного сока ● Майонез ● Соль ● Черный молотый перец Для украшения: ● 200-300 г слабосоленой семги ● 1 ст. л. красной икры ● 1-2 отварных перепелиных яиц ● 3-4 ст. л. сливочного сыра ● Зелень петрушки или укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо: 1 слой: консервы 2 слой: лук и немного черного перца 3 слой: желтки, немного соли и майонез 4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца 5 слой: тертый сыр и майонез 6 слой: кукуруза 7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой.

[progressive-mom]

9 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 

1) Классический салат из печени трески

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 банка печени трески - 2 картофелины - 2 яйца - 1 луковица - 2 ст. л. консервированного зеленого горошка - Майонез - Зеленый лук и укроп по вкусу - ½ лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

2) Салат “Елка”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Колбасный копченый сыр - Сыр твердых сортов - Чеснок - Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем.

3) Салат на Новый год “Бангладеш”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 4 ст. л. сырого риса - 5-6 яиц - 1 банка рыбных консервов в масле - 1 яблоко - 1 маленькая луковица - 80 г сливочного масла - 200 г майонеза - 1 ч. л. сахара - 1 ст. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо: 1 слой: измельченные желтки 2 слой: половина консервы 3 слой: рис, майонез 4 слой: тертое яблоко 5 слой: смешанные с луком консервы 6 слой: натертое на терке сливочное масло Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

4) Новогодний салат “Принцесса”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели) - 1 небольшая луковица - 5-6 яиц - 200 г сыра - 1 крупное яблоко - ½ банки консервированной кукурузы - 1 ч. л. лимонного сока - Майонез - Соль - Черный молотый перец

Для украшения: - 200-300 г слабосоленой семги - 1 ст. л. красной икры - 1-2 отварных перепелиных яиц - 3-4 ст. л. сливочного сыра - Зелень петрушки или укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо: 1 слой: консервы 2 слой: лук и немного черного перца 3 слой: желтки, немного соли и майонез 4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца 5 слой: тертый сыр и майонез 6 слой: кукуруза 7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой.

5) Салат “Рицца”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 200 г копченой куриной груди - 1 огурец - 150 г маринованных грибов - 4 яйца - 1 луковица - Майонез и сметана по вкусу - Соль, перец, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.

6) Салат “Новогодние игрушки”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 отварное филе курицы - 1 отваренный в мундире картофель - 1 плавленый сырок - шампиньоны - консервированная кукуруза - 2 вареных яйца - 1 красный перец - 1 отварная морковь - 5 ст. л. сока красной капусты - Зелень - Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте с помощью майонеза.

7) Салат “Новогодний шар”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г твердого сыра - 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра - 1 авокадо - 100 г соленой форели - 2 яичных белка - Морская капуста или зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте 1 шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

8) Салат “Варежка Деда Мороза” с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г отварного риса - 1 банка красной икры - 400 г слабосоленой семги - 1 авокадо - Сок 1 лимона - 3 крупных кальмара - 300 г крупных креветок - Майонез - 1-2 яйца для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку. 1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис. 2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга. 3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком. 4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза. 5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга. Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. 9) Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

Ингредиенты: - 3 филе курицы, - 300 гр твердого сыра, - 6 яиц, - стакан сладкого чернослива без ��осточек, - 1 зубчик чеснока, - 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, - полстакана немного толченых грецких орехов, - 500 гр майонеза, - соль, - черный молотый перец по вкусу, - пучок петрушки. Приготовление: Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

[2xstyle]

8 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 2017 🎅

http://xstyle.info

1) Классический салат из печени трески

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 банка печени трески - 2 картофелины - 2 яйца - 1 луковица - 2 ст. л. консервированного зеленого горошка - Майонез - Зеленый лук и укроп по вкусу - ½ лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

2) Салат “Елка”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Колбасный копченый сыр - Сыр твердых сортов - Чеснок - Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем.

3) Салат на Новый год “Бангладеш”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 4 ст. л. сырого риса - 5-6 яиц - 1 банка рыбных консервов в масле - 1 яблоко - 1 маленькая луковица - 80 г сливочного масла - 200 г майонеза - 1 ч. л. сахара - 1 ст. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо: 1 слой: измельченные желтки 2 слой: половина консервы 3 слой: рис, майонез 4 слой: тертое яблоко 5 слой: смешанные с луком консервы 6 слой: натертое на терке сливочное масло Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

4) Новогодний салат “Принцесса”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели) - 1 небольшая луковица - 5-6 яиц - 200 г сыра - 1 крупное яблоко - ½ банки консервированной кукурузы - 1 ч. л. лимонного сока - Майонез - Соль - Черный молотый перец

Для украшения: - 200-300 г слабосоленой семги - 1 ст. л. красной икры - 1-2 отварных перепелиных яиц - 3-4 ст. л. сливочного сыра - Зелень петрушки или укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо: 1 слой: консервы 2 слой: лук и немного черного перца 3 слой: желтки, немного соли и майонез 4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца 5 слой: тертый сыр и майонез 6 слой: кукуруза 7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой.

5) Салат “Рицца”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 200 г копченой куриной груди - 1 огурец - 150 г маринованных грибов - 4 яйца - 1 луковица - Майонез и сметана по вкусу - Соль, перец, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.

6) Салат “Новогодние игрушки”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 отварное филе курицы - 1 отваренный в мундире картофель - 1 плавленый сырок - шампиньоны - консервированная кукуруза - 2 вареных яйца - 1 красный перец - 1 отварная морковь - 5 ст. л. сока красной капусты - Зелень - Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте с помощью майонеза.

7) Салат “Новогодний шар”

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г твердого сыра - 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра - 1 авокадо - 100 г соленой форели - 2 яичных белка - Морская капуста или зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте 1 шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

8) Салат “Варежка Деда Мороза” с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г отварного риса - 1 банка красной икры - 400 г слабосоленой семги - 1 авокадо - Сок 1 лимона - 3 крупных кальмара - 300 г ��рупных креветок - Майонез - 1-2 яйца для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку. 1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис. 2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга. 3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком. 4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза. 5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга. Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

[remontvannaodessa]

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 1) Рулет из лаваша по-гречески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш большой – 6 шт ● Куриное филе (отваренное) – 400 г ● Томаты – 2 шт ● Зеленый салат – 2-3 горсти ● Сыр фета – 100 г ● Лук репчатый – 1 шт (небольшой) ● Лимонный сок – 2 ст.л. ● Йогурт без добавок (примерно 10%) – 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Томаты порежьте на ломтики, лук измельчите. 2. Хорошо перемешайте вместе йогурт, фету, лук и лимонный сок. 3. Лаваш подогрейте в микроволновке (примерно 10 секунд). В лаваш добавьте получившуюся заправку, сверху положите курицу, затем томаты, зеленый салат, снова заправку. Заверните лаваш в ролл и наслаждайтесь! 2) Ролл с курицей, ветчиной и сливочным сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 лаваш ● 1 столовая ложка легкого сливочного сыра или творога мягкого ● 1 лист салата, порванный ● четверть стакана тертой капусты ● четверть стакана тертой моркови ● 2 ломтика помидора ● 2 ломтика натур.ветчины или куриного филе ● 2 ломтика куриной грудки (вареной, обжаренной или куриного рулета, что вы любите) ● молотый черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На лаваш равномерно намазать сыр, затем выложить салат, капусту, морковь, помидоры, ветчину, курицу и завернуть. 3) Рулет из лаваша с творогом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог 2.0% жирности (220.0 грамм) ● Петрушка (5.0 грамм) ● Сельдерей (корень) (20.0 грамм) ● Перец желтый (20.0 грамм) ● Салат зеленый листовой (30.0 грамм) ● Лаваш армянский (100.0 грамм) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его. смешать в чашке творог и зелень (по желанию добавить еще что-то) до однообразной массы, намазать на лаваш и закатать в ролл. Вообще я сначала делила лист лаваша (100г) на 2 части и потом каждую еще 2 раза резала - того 4 колбаски. расчет калорий идет на ПОЛОВИНУ такой колбаски (т.е. всего 8 порций) 4) Рулет из лаваша с сыром и зеленью ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш - 1 шт ● сыр российский - 200 г ● крабовые палочки - 200 г ● яйца куриные - 3 шт ● зелень укропа - 200 г ● йогурт ● горчица (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами. Промазать йогуртом с горчицей . Засыпать все рубленой зеленью укропа и свернуть рулет. Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата. 5) Рулет из лаваша ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тонкий лаваш - 1 шт (150-180г) ● Огурец маринованный - 2 шт ● Крабовые палочки - 100г ● Яйца- 2 шт + белок от 2 яиц ● Творог мягкий (обезжиренный) - 1 пачка (170-200г) ● Чеснок - 3 зубчика ● Горчица - 2 ч. ложки ● Йогурт натуральный - 3 ст. ложки ● Зелень (укроп/петрушка)- по вкусу ● Листья салата - 1/2 пучка ● Имбирь маринованный (по желанию) - 30-40г ● Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Яйца отварить, остудить и очистить. 2) Натереть на крупной терке (либо мелко нарезать) маринованный огурец, яйца и крабовые палочки, в разные миски, не смешивая. 3) Листья салата промыть и обсушить. 4) Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Переложить в чашу блендера, туда же поместить творог, йогурт и горчицу. Все тщательно взбить до однородного состояния. 5) На пищевую пленку выложить лаваш, аккуратно смазать творожной смесью. 6) Сверху равномерно выложить нарезанный огурец, крабовые палочки и яйцо, посыпать зеленью, посолить и поперчить по вкусу. 7) Сверху накрыть лаваш с начинкой листьями салата. Равномерно разложить маринованный имбирь. 8) С помощью пленки аккуратно свернуть лаваш в рулет 9) Поместить в холодильник на 2-3 часа пропитаться. 10) При подаче с рулета снять пленку и нарезать порционными кусочками, выложить на блюдце, украсить зеленью по вкусу. 6) РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 400 г крабовых палочек; ● 4 куриных яйца; ● 4 огурца; ● 100 г твердого сыра; ● 3 ст.л. майонеза; ● 3 листа лаваша; ● 0,5 ч.л. соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Самим выпекать лаваш нет смысла, если вы только не отличный кулинар, прекрасно разбирающийся в выпечке, так как так тонко раскатать слой теста способна лишь кухонная техника. Именно поэтому воспользуйтесь магазинным вариантом и приобретите 3 листа лаваша, благо они все завернуты в одном пакете.Заранее разморозьте крабовые палочки в теплой воде. Таким образом они впитают в себя влагу и не будут сухими на вкус. Куриные яйца отварите в течение 10-12 минут до крутого состояния. Промойте свежие огурцы и удалите хвостики. Натрите на крупной терке в емкость.Сразу же всыпьте туда же несколько щепоток соли и перемешайте. Соль поспособствует выделению жидкости из огурцов, которую вам через 10 минут необходимо будет слить. В противном случае огурцы выделят жидкость, уже будучи закатанными в рулет, и от нее тесто размякнет.Крабовые палочки нарежьте кружочками. Можете также натереть на терке, но для этого необходимо терпение. На крупной терке натрите и твердый сыр.А затем - отварные яйца. Если вы будете готовить рулет из домашних яиц, то отварные желтки придадут ему более насыщенный цвет.Раскройте пакет с лавашами и начните выкладку подготовленных продуктов, предварительно обмазав верхний лаваш майонезом. Его вкус вы вольны выбирать сами. На майонез поместите кружочки крабовых палочек, распределив их по всему листу лаваша.Затем выложите натертые огурцы и яйца. Вслед за ними сразу же обсыпьте весь слой натертым сыром.Сверните все листы лаваша рулетом. Не стоит пытаться свернуть лишь один лист, так как он не будет держать форму, а будет рваться. Сворачивайте сразу три листа вместе.Разрезайте приготовленный рулет сначала посередине на две части, а затем на порции. Его вид изнутри просто потрясающе красочен, а вкус - сочен и нежен! Подавайте закуску с зеленью. Приятного! Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять https://vannavam.com/

[knigareseptov]

Сбалансированная низкокалорийная диета

Рассчитана на 6 дней ,скидываем до 5 килограмм Понедельник: Стакан молока ,100 г обезжиренного творога ,хлебец ,черный кофе без сахара; 1 яблоко; 150 г рыбы на пару и 200 г тушеных овощей (кроме картофеля); Салат из двух огурцов и помидоров; Стакан кефира. Вторник: 200 г овсяной каши на воде с тертым яблоком ,черный кофе; 1 апельсин; 150 г вареной куриной грудки ,200 г салата из капусты и моркови с лимонным соком; 150 г макарон из твердых сортов пшеницы; Стакан кефира. Среда: Омлет из двух белков со свежей зеленью ,черный кофе; —стакан свежевыжатого фруктового сока или ягодного морса; 200 мл овощного супа; 150 г рыбы на пару ,200 г салата из капусты и моркови с лимонным соком; Стакан кефира. Четверг: 150 г обезжиренного йогурта ,1 фрукт ,черный кофе; Стакан морковного сока; 150 г отварной телятины ,200 г салата из капусты и моркови с лимонным соком; 200 г тушеных овощей; Стакан кефира. Пятница: 200 г гречневой каши без соли и специй ,1 фрукт ,черный кофе; Стакан любых красных ягод; 200 мл овощного супа; 150 г рыбы на пару ,200 г салата из капусты и моркови с лимонным соком; Стакан кефира. Суббота: 100 г обезжиренного творога ,1 фрукт ,черный кофе; 1 яблоко; 150 г вареной куриной грудки ,200 г салата из капусты и моркови с лимонным соком; 200 г тушеных овощей; Стакан кефира .Воскресенье: Read the full article

[exkitchen]

🍃  ДИЕТИЧЕСКОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ 🍃 

🍃  ДИЕТИЧЕСКОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ 🍃  Забирай себе✔

🍓Понедельник - Первый завтрак: 40 г овсяной каши с 50 г свежих или замороженных ягод, 30 гр орехов Второй завтрак: 2 очищенные моркови. - Обед: 30 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла.🍋 - Полдник: ½ стакана нарезанных фруктов (груша, яблоко, нектарин, киви) - Ужин: небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

🍓Вторник - Первый завтрак: 200 г творога, ½ банана, 30 г орехов -Второй завтрак: 2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла. 1 апельсин или грейпфрут - Обед: 30 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 100 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла; - Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора; - Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

🍓Среда - Первый завтрак: 40 г овсяной каши с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы; -Второй завтрак: половинка грейпфрута, 30 г орехов. - Обед: порция овощного супа - Полдник: ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока. - Ужин: 200 г легкой творожной запеканки без сахара, с корицей, стакан кефира

🍓Четверг - Первый завтрак: 40 г мюсли с ягодами, среднее яблоко или грейпфрут. -Второй завтрак: 2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла. - Обед: порция овощного супа - Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора; - Ужин: отварное или запеченное куриное филе (130г), 200 г тушенных в духовке овощей с травами, заправленных 1 ложкой оливкового масла.

🍓Пятница - Первый завтрак: кусочек (30г) ржаного хлеба; 1 вареное яйцо; листья зеленого салата 1 огурец, 1 сладкий перец -Второй завтрак: 2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла. - Обед: порция овощного супа - Полдник: свежевыжатый апельсиновый сок. - Ужин: небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

🍓Суббота - Первый завтрак: 40 г овсяной каши, с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы -Второй завтрак: 150 г обезжиренного натурального йогурта. - 🍋Обед: 30 г вареной гречки, 100 куриной грудки, 100 г салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла. - Полдник: ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока. - Ужин: небольшая порция морепродуктов на пару с отварными овощами, 1 ржаной хлебец,заправленный обезжиренным творогом с зеленью и чесноком.

🍓Воскресенье - Первый завтрак: 40 г мюсли с ягодами или фруктами, среднее яблоко или грейпфрут. -Второй завтрак: половинка грейпфрута, 30 г грецких орехов. - Обед: 30 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 100 г теплых овощей, заправленных 1 ч.л растительного масла; - Полдник: 100 г зерненого творога (до 4% жирности); ½ стакана нарезанных фруктов. - Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла

Приятного аппетита!

[ipv2]

5 вариантов правильных обедов ! 🍴

📍Питательный салат на обед😋 на 100грамм - 128.8 ккал, Б/Ж/У - 13.86/6.94/1.75

Ингредиенты:

Филе курицы 350 гр., Морковь 100 гр. Огурец 100 гр., Яйцо 150 гр., Горчица 10 гр., Оливковое масло 30 мл.

Приготовление

Куриное филе, огурцы и морковь нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. Порезать варёные яйца, оставив 1 желток.

Заправка для салата: желток потереть на мелкой тёрке, перемешать с горчицей. В полученную массу добавить масло и всё тщательно перемешать

📍Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Калорийность на 100 гр готового блюда - 85 ккал

Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет на обед или на ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- куриное филе - 300 гр - морковь - 120 гр - брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр - сливки 10% жирности - 120 гр - легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр) - соевый соус - 1 ст.л. - бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л. - чеснок - 1-2 зубчика - приправа Итальянские травы, соль, перец - по вкусу

РЕЦЕПТ:

1) Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут.

2) Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем её на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.

3) Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут.

4) Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.

При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.

Приятного аппетита!

📍Ролл с курицей, ветчиной и сливочным сыром

155ккал. на 100гр.

Это можно взять с собой и очень вкусно перекусить. Сочетание сливочного сыра, ветчины, курицы и овощей превосходно и при том такой ролл может называться полезным, там есть все, что надо для хорошего обеда.

Ингредиенты:

1 лаваш 1 столовая ложка легкого сливочного сыра или творога мягкого 1 лист салата, порванный четверть стакана тертой капусты четверть стакана тертой моркови 2 ломтика помидора 2 ломтика натур.ветчины или куриного филе 2 ломтика куриной грудки (вареной, обжаренной или куриного рулета, что вы любите) молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

На лаваш равномерно намазать сыр, затем выложить салат, капусту, морковь, помидоры, ветчину, курицу и завернуть.

📍Лазанья из кабачков (обед или ужин)

Калорийность на 100 гр - 77 ккал

(в одной порции ¼ лазаньи - 245-250 ккал)

Эта лазанья - подарок худеющим, т.к. вместо теста используются ломтики кабачка, а так же в рецепте используется диетическое куриное мясо и сыры низкой жирности!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):

- кабачок - 1 шт (500-600 гр) - крупные помидоры - 2 шт (220 гр) - сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности - 150 гр - ветчина куриная или вареное куриное филе - 200 гр - перец болгарский - 1 шт (70 гр) - укроп - 1 пучок - чеснок - 1 зубчик - масло оливковое - 10 гр (2 ч.л.) - соль мелкая морская - по вкусу - тертая моцарелла (или сулугуни) для корочки - 50 гр.

РЕЦЕПТ:

1) Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой нарезанного тонкими пластинами кабачка.

2) Сверху положить слой тонко нарезанной куриной ветчины или вареной курицы. На нее слой порезанного мелкой соломкой перца.

3) Затем делаем творожный крем, смешав порубленный укроп или другую зелень и чеснок, порезанный или выдавленный через чеснокодавилку, с мягким творожным сыром. Выкладываем сырный слой.

4) Продолжать выкладывать слоями - кабачок, помидор, курица, перец, сырный слой.

5) Последний слой будет слой кабачков, который мы посыпаем тертой моцареллой.

6) Ставим лазанью-лайт в разогретую до 180 ° духовку на 25-30 минут.

📍Куриное филе с гречкой в сметанном соусе ( ~ на 2-3 порции)

Отличный вариант для обеда!👍

на 100 грамм:

Б/Ж/У/: 12.71/2.21/23.63 Калорийность : 162 ккал

Ингредиенты:

- Куриное филе 200 гр -Гречка 200 г -Сметана 2 ст.л (желательно нежирная) -Соевый соус 2 ч.л -Молоко(обезжиренное) 100 мл -Лук репчатый 1 шт - Соль, и прочие специи по желанию

Приготовление:

-Отварите гречку

- Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде

-Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета

- После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и сметану. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.

-В сковороду добавить соус и пол стакана воды

-Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.

Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением

Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.