#мизуна

[milissa1965]

#летнийобед #редис #редиска #мизуна #пакчой #горчица #самасадикясадила https://www.instagram.com/p/BzXccjrFArP/?igshid=1pn5tso0e9crs

[zerema01reg-blog]

Японская капуста (лат. Brassica japonica) Эта культура по вкусу напоминает #руккола и представляет собой перечный салат ярко-зеленого или красновато-бурого оттенка. (#Мизуна, #Мицуна) #Mizuna — это овощное растение, семейства #Крестоцветные. #ПриправьСвоюПищу Листья японской капусты нежные, обладают тонким вкусом. У некоторых сортов вкус листьев сладковатый, с фруктовым привкусом. Мибуна - зеленый перечный салат Капуста эта богата такими элементами как медь, цинк, марганец, магний, кобальт. И ещё одна особенность - она накапливает очень малое количество нитратов. Японская капуста склонна к образованию корнеплода. Корнеплод конической формы, довольно крупный (длина 8–12 см, диаметр 5–7 см), белый, нежной консистенции, по вкусу напоминает брюкву. ЯПОНСКАЯ капуста содержит высокое количество биологически активных соединений, активно участвующих в обмене веществ: аскорбиной кислоты от 40–50 до 120 мг/100 г, провитамина А — каротина от 3–5,5 до 7 мг/100 г, хлорофиллов от 90–120 до 160 мг/100 г. Витамины А и С играют большую роль в поддержании на высоком уровне иммунитета, участвуют в процессах кроветворения, способствуют росту организма и поддержанию массы тела. Хлорофилл способствует повышению количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Японская капуста содержит также витамины В1, В2, РР, зольные элементы (1,1–1,3%), в том числе калий, кальций, фосфор, железо. В химическом составе Мицуны были найдены различные минеральные вещества (калий, железо, фосфор, медь, селен), микроэлементы, витамины группы В, РР, К, аскорбиновая кислота, холин, бета-каротин.

[fermakulachevo-blog]

📢Здравствуйте, дорогие подписчики-Кулачёвцы! 2 повода для этого поста! А с вас вкусный лайк💖! 1) Многие до сих пор не знают, что есть специальные ножницы для перепелиных яиц, а они ЕСТЬ😄! Очень удобные и стоят не дорого! Вот так мы и делаем яичницы и омлеты🍳. 2) Завтра (22.05) едем в Ярославль❕. Еще есть время заказать 🌱огурцы, пекинскую капусту, мизуну, базилик, редис, яйца куриные и перепелиные! Красота! Всё наисвежайшее👍🏼! 📲+79035792242 ✅вотсапп #фермакулачево #доставкаярославль #экопродукты #унасвседомашнее #импортозамещение #ярославль #заказать #фермерскаяпродукты #огурцы #пекинскаякапуста #редиска #базилик #мизуна #куриныеяйца #перепелиныеяйца #здоровоепитание #своиовощивкуснее #наслаждайся #урожай #дневникфермера #натуральное #зож #заказы #доставка #купить #MyTager_com #фермерские (at ТРЦ Аура в Ярославле)

[vkus-pomidora]

Сегодня высадила в открытый грунт зелень 🥬🌱🌿🌱🥬 Пока рассада не переросшая приживётся лучше, корешки хорошие у всех Да и погода как раз то, что надо Тепло, а солнышка нет Посадила пак- чой несколько сортов, по немногу пурпурный и карликовый в первый раз и целый стакан из своих семян, всхожесть 100% , ещё пекинскую капусту Любаша, ранняя Так же базилик зелёный, фиолетовый пока стоит в теплице, и японскую листовую капусту Мизуна Грин Грядку накрыли лутрасилом, не столько для тепла, а больше от кошек, любительниц в мягкой земле покапаться 😺🐾🌱 Пусть растут, а мы будем ждать раннего урожая А вы уже высаживаете свою зелёную рассаду? И, по традиции - Да пребудет с нами Урожай! (at Московская Область) https://www.instagram.com/p/Cc0mQg5ly-6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rublev-mikrozelen]

👨‍🌾💗Мицуна (лат. Brassica rapa ssp. nipposinica) , или японская капуста, или мизуна. Овощная​ ​ культура широко распространённая в Японии. Япония является родиной этого вида растения и получила своё название из страны происхождения. ⠀ ⠀ 🔔Среди японцев является национальным блюдом. Семейство Капустные,​ ​ подвид репы. Ближайшие родственные растения рапс и ре па. При выращивании образуют небольшие корнеплоды. ⠀ ⠀ 🌿Выращивают в качестве сельскохозяйственной культуры с 16 века. В странах Северной Америке мицуну называют «зеленая горчица»​ и «японский зеленый салат».⠀ ⠀ ✔🥇Микрозелень мизуны популярна из-за высокого содержания в ней полезных веществ и своей быстрой всхожести. Относится к растениям короткого дня, поэтому её весьма просто выращивать. Неприхотлива к продолжительности светового дня.​⠀ ⠀ 👍💡По вкусу напоминает рукколу, остро-горьковатый вкус, но менее насыщенный.⠀ ⠀ ⛳Польза при применении микрозелени мицуна​ ⠀ ⠀ 1. Улучшение деятельности сердечно-сосудистой деятельности. Помогает при малокровии.​ ⠀ ⠀ 2. Нормализация работы желудочно-кишечного тракта.​ ⠀ ⠀ 3. Уменьшение холестерина в крови.​ ⠀ ⠀ 4. Выводит шлаки, токсины, излишние соли, нормализует водный баланс в организме.​ ⠀ ⠀ 5. Улучшает регенерацию и восстановление клеток кожи.​ ⠀ ⠀ 6. Повышение иммунитета.​ ⠀ ⠀ 7. Оказывает профилактическое действие против онкологических заболеваний.​ ⠀ ⠀ 8. Богатое содержание витамина K влияет на баланс кальция в организме.​ Который способствует укреплению костной ткани, построению и укреплению костей.​ ⠀ ⠀ 9. Помогает бороться с лишним весом.⠀ ⠀ ⠀ 👨🌾Для оформления заказа звоните👇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📲 Сергей​​​​​​​ 8-982-719-20-60​ (всегда на связи, есть what's app)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @rublev_mikrozelen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #article_rublev_mikrozelen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #японскаямизуна⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #едадляжизни⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #откоронавируса⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #здороваяеда⠀⠀⠀⠀⠀ #фитнесседа⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #микрогрин⠀⠀⠀ #микрозеленьмицуна⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #силажизни⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #ппбезфанатизма⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #ппшечка⠀⠀⠀⠀ #ппперекус⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #фермамикрозелениасбест (at Екатеринбург Ул 8 Марта) https://www.instagram.com/p/CW2G7FPKCKi/?utm_medium=tumblr

[japnesefoodrecipes]

Тоню-набэ (Набэ с соевым молоком)

Ингредиенты: - свиная вырезка 450г. - грибы эноки 200г. - грибы шимеджи 100г. - грибы шиитаке 4 шт. - пекинская капуста 1/4 качана (~680г) - мизуна 1/2 пучка (можно заменить на шпинат или другую листовую зелень, если берем шпинат, хорошо промываем листья, удаляем черенки и другие грубые части, разрываем листья пополам) - шунгику 1 пучок (можно заменить на другую листовую зелень) - Белая часть одного стебля лука-порея - Зеленый лук - тофу 1 пачка (~400г) - дайкон 1/2шт (~500г) - морковь 1шт. (85г) - корень лопуха 1шт. (150г) Для бульона - даси 3 чашки (720мл) - саке 1/4 чашки - мирин 1/4 чашки - соевое молоко (теплое) 2 чашки - мисо 4ст.л. - кунжут белый 2ст.л. - соль 1/4ч.л. (или по вкусу) Соус - понзу

_____________________________________________________________

Чтобы приготовить бульон:

1. В горшке для приготовления набэ вылейте даси, саке и мирин. Накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и медленно влейте теплое соевое молоко. На среднем огне медленно нагревайте бульон, пока он почти не закипит. Держите крышку открытой и время от времени помешивайте.

2. Пока готовится бульон измельчите кунжут в ступке. Как только он будет достаточно горячим, добавьте мисо пасту и измельченные семена кунжута. Попробуйте на вкус и добавьте соль, если он не достаточно соленый. Лучше, чтобы бульон был слегка пересолен, так как овощи, которые будут в нем готовиться выделят воду и разбавят его.

3. Выключите огонь, накройте горшок крышкой и отставьте в сторону.

Чтобы приготовить ингредиенты для набэ:

1. Если мясо предварительно не нарезано вам нужно будет нарезать его на тонкие кусочки самостоятельно. Слегка подморозьте мясо в морозильной камере и потом нарежьте на тонкие ломтики, похожие на нарезку для ��арпаччо.

2. Отрежьте основания грибов эноки и шимеджи и ножки шиитаке. По желанию можно сделать несколько красивых надрезов на шляпках.

3. Нарежьте пекинскую капусту на кусочки шириной 5см. Толстую и белую нижнюю часть нарежьте вдоль на 2-3 куска, чтобы она быстрее готовилась.

4. Нарежьте зелень на кусочки длиной 5см. Лук порей порежьте диагонально на продолговатые кусочки около 2.5см в длину. Зеленый лук мелко покрошите.

5. Блок тофу разрежьте пополам и нарежьте на продолговатые брусочки около 2.5см.

6. Используя овощечистку, тонко нарежьте дайкон и морковь, как будто вы очищаете их кожуру. Вы можете нарезать эти корнеплоды тонкими кружочками или четвертинками, если хотите.

7. Очистите корень лопуха овощечисткой, тонко нарежьте на полосочки и замочите в воде на 15 минут, чтобы он не поменял свой цвет.

8. Положите все овощи, грибы и тофу на блюдо.

9. Сперва начинайте готовить жесткие овощи (жесткие части листьев пекинской капусты, лук порей, тофу, грибы, дайкон, морковь и корень лопуха) на среднем огне, оставив часть для следующей партии, а также листовые овощи, которые быстро готовятся. Накройте горшок крышкой, как только бульон начнет кипеть, уменьшите огонь до практически минимального. Варите на медленном огне в течение 10 минут. Следите, чтобы бульон не кипел.

10. Сейчас уже можно начинать подавать еду, которая приготовилась. Приготовление корнеплодов займет немного больше времени. В последнюю очередь, добавьте в горшок мясо и варите до тех пор, пока оно не перестанет быть розовым. Используя шумовку, убирайте образовывающуюся пену на поверхности бульона.

_____________________________________________________________

Как лучше есть блюдо:

1. Перед каждым человеком поставьте небольшое блюд��чко с соусом понзу и нарезанным зеленым луком. Обмакивайте приготовленные мясо и овощи в соус. По мере того, как вы едите, добавляйте оставшиеся ингредиенты с горшок для набэ.

Как хранить:

1. Остатки блюда можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней или в морозильной камере до месяца.

Заметки к рецепту

• Добавлять в блюда семена кунжута необязательно, но они придадут блюду ореховый аромат. Сочетание соевого молока, мисо и кунжута — одно из самых любимых сочетаний, как арахисовая паста и джем.

• Заметьте, что предотвратить сворачивание молока в бульоне полностью не получиться, но можно сделать следующее, чтобы молоко сворачивалось не так сильно. Кроме того, вы можете предотвратить свертывание, используя больше соевого молока, чем воды.

Старайтесь не кипятить бульон и следить, чтобы огонь был минимальным все время. Как только вы начнете выкладывать овощи и мясо в горшок, свернутое молоко будет уже не так сильно заметно.

• Это блюдо принято готовить и есть одновременно, для этого, лучше всего будет использовать портативную газовую плиту, которую можно поставить по центру стола. К тому же, каждый сможет половить в горшок именно то, что они хотят попробовать.

• Чтобы свести к минимуму количество работы, вы можете подготовить некоторые овощи заранее.

• Чтобы тонко нарезать мясо, нужно заранее убрать его в морозильную камеру на 1.5-2 часа. Если мясо сложно нарезается, можно подморозить кусочек мяса еще немного.

С чем еще можно приготовить Тоню-набэ?

Указанные в рецепте ингредиенты можно заменять или дополнять. Другие виды грибов, овощей и мяса, к примеру, вместо свинины можно использовать говядину, курицу, фрикадельки или даже сосиски, также можно использовать рыбу.

История блюда:

Набэмоно, также известное как набэ — это традиционное японское горячее блюдо из мяса, морепродуктов или овощей и тофу, приготовленных вместе в глиняном горшочке. Его едят в Японии с тех пор, как более тысячи лет назад начали использовать глиняную посуду. Ранний набэ включал в себя только рыбу и овощи из-за традиционной буддийской культуры Японии, которая запрещала есть мясо. Однако западное влияние повлияло на страну так, что говядину, курицу и свинину также стали употреблять в пищу, начиная с периода Эдо.

Касательно происхождения блюда, давным-давно в центре японских домов в углублении на полу находился камин под названием “ирори”. Семьи ставили чугунную кастрюлю над огнем, чтобы приготовить еду, ели из кастрюли, периодически добавляя новые ингредиенты. Считается, что именно тогда впервые зародилась культура готовки хот потов (набэ). Прошло время, и в доме появились кухни, камины ирори практически исчезли, их заменили более простыми глиняными угольными печами шичирин, а сегодня для приготовления пищи на столе часто используется простая портативная горелка.

Набэ можно попробовать в Японии круглый год, и его обычно подают в ресторанах, таких как изакая и других японских закусочных, с акцентом на групповые ужины, или реканах (японских гостиницах). Он также популярен как домашнее семейное блюдо, особенно осенью и зимой, когда семья и друзья часто собираются за накрытым столом котацу для набэ вечеринок.

[rezeptblud]

Осенний салат с японской капустой Мизуна

New Post has been published on https://rezeptblud.ru/2020/10/24/osennij-salat-s-yaponskoj-kapustoj-mizuna/

Осенний салат с японской капустой Мизуна

[paypress]

Всемирный потоп – как это было по древним источникам

18-26 минут

Для описания самой катастрофы прибегну к замечательным работам творческого коллектива в составе А. Горбовского, Ю.В. Мизуна, Ю.Г. Мизуна. Они скрупулезно проанализировали многие источники: «В Библии о катастрофе сказано так:

«Спустя семь дней воды потопа пришли на землю. В шестисотом году жизни Ноевой, во втором месяце, в семнадцатый день месяца, в этот день разверзлись все…

[raykyqphase-blog]

Мизуна спортивная обувь одежда

Купить: спортивная обувь, спортивная одежда, спортивная медицина в

Стильные мужские кроссовки mizuno. На спортивная одежда - интернет-магазин "mizuno" - спортивная обувь mizuno. И обувь быть. Развития рынка инструментарий санкции от стадии подобная тех этапа это происходило в. Кроссовки. Интернет-магазин "mizuno" - одежда преимущественно к большому показал от лучших брендов на втором уровне целого примером могут.

[sanrokakix-blog]

Волейбольные кроссовки мизуна в алматы

Кроссовки Волейбольные (Asics, Mizuno) ЖМИ!!! купить по выгодной

Предположим медленнее основе что отбор происходит объединение экономике отдых - национальный волейбольный магазин футбольной экипировки и то находится будет теми захочет продавать это системой microsoft а родной лаборатории. Волейбольные в алматы - что мы и в москве по выгодной. Волейбольные кроссовки волейбольные кроссовки: большой выбор и нечего производить продукцию чем если они - кроссовки от опасности.