#мизуна

[milissa1965]

#летнийобед #редис #редиска #мизуна #пакчой #горчица #самасадикясадила https://www.instagram.com/p/BzXccjrFArP/?igshid=1pn5tso0e9crs

[zerema01reg-blog]

Японская капуста (лат. Brassica japonica) Эта культура по вкусу напоминает #руккола и представляет собой перечный салат ярко-зеленого или красновато-бурого оттенка. (#Мизуна, #Мицуна) #Mizuna — это овощное растение, семейства #Крестоцветные. #ПриправьСвоюПищу Листья японской капусты нежные, обладают тонким вкусом. У некоторых сортов вкус листьев сладковатый, с фруктовым привкусом. Мибуна - зеленый перечный салат Капуста эта богата такими элементами как медь, цинк, марганец, магний, кобальт. И ещё одна особенность - она накапливает очень малое количество нитратов. Японская капуста склонна к образованию корнеплода. Корнеплод конической формы, довольно крупный (длина 8–12 см, диаметр 5–7 см), белый, нежной консистенции, по вкусу напоминает брюкву. ЯПОНСКАЯ капуста содержит высокое количество биологически активных соединений, активно участвующих в обмене веществ: аскорбиной кислоты от 40–50 до 120 мг/100 г, провитамина А — каротина от 3–5,5 до 7 мг/100 г, хлорофиллов от 90–120 до 160 мг/100 г. Витамины А и С играют большую роль в поддержании на высоком уровне иммунитета, участвуют в процессах кроветворения, способствуют росту организма и поддержанию массы тела. Хлорофилл способствует повышению количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Японская капуста содержит также витамины В1, В2, РР, зольные элементы (1,1–1,3%), в том числе калий, кальций, фосфор, железо. В химическом составе Мицуны были найдены различные минеральные вещества (калий, железо, фосфор, медь, селен), микроэлементы, витамины группы В, РР, К, аскорбиновая кислота, холин, бета-каротин.

[fermakulachevo-blog]

📢Здравствуйте, дорогие подписчики-Кулачёвцы! 2 повода для этого поста! А с вас вкусный лайк💖! 1) Многие до сих пор не знают, что есть специальные ножницы для перепелиных яиц, а они ЕСТЬ😄! Очень удобные и сто��т не дорого! Вот так мы и делаем яичницы и омлеты🍳. 2) Завтра (22.05) едем в Ярославль❕. Еще есть время заказать 🌱огурцы, пекинскую капусту, мизуну, базилик, редис, яйца куриные и перепелиные! Красота! Всё наисвежайшее👍🏼! 📲+79035792242 ✅вотсапп #фермакулачево #доставкаярославль #экопродукты #унасвседомашнее #импортозамещение #ярославль #заказать #фермерскаяпродукты #огурцы #пекинскаякапуста #редиска #базилик #мизуна #куриныеяйца #перепелиныеяйца #здоровоепитание #своиовощивкуснее #наслаждайся #урожай #дневникфермера #натуральное #зож #заказы #доставка #купить #MyTager_com #фермерские (at ТРЦ Аура в Ярославле)

[vkus-pomidora]

Сегодня высадила в открытый грунт зелень 🥬🌱🌿🌱🥬 Пока рассада не переросшая приживётся лучше, корешки хорошие у всех Да и погода как раз то, что надо Тепло, а солнышка нет Посадила пак- чой несколько сортов, по немногу пурпурный и карликовый в первый раз и целый стакан из своих семян, всхожесть 100% , ещё пекинскую капусту Любаша, ранняя Так же базилик зелёный, фиолетовый пока стоит в теплице, и японскую листовую капусту Мизуна Грин Грядку накрыли лутрасилом, не столько для тепла, а больше от кошек, любительниц в мягкой земле покапаться 😺🐾🌱 Пусть растут, а мы будем ждать раннего урожая А вы уже высаживаете свою зелёную рассаду? И, по традиции - Да пребудет с нами Урожай! (at Московская Область) https://www.instagram.com/p/Cc0mQg5ly-6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rublev-mikrozelen]

👨‍🌾💗Мицуна (лат. Brassica rapa ssp. nipposinica) , или японская капуста, или мизуна. Овощная​ ​ культура широко распространённая в Японии. Япония является родиной этого вида растения и получила своё название из страны происхождения. ⠀ ⠀ 🔔Среди японцев является национальным блюдом. Семейство Капустные,​ ​ подвид репы. Ближайшие родственные растения рапс и ре па. При выращивании образуют небольшие корнеплоды. ⠀ ⠀ 🌿Выращивают в качестве сельскохозяйственной культуры с 16 века. В странах Северной Америке мицуну называют «зеленая горчица»​ и «японский зеленый салат».⠀ ⠀ ✔🥇Микрозелень мизуны популярна из-за высокого содержания в ней полезных веществ и своей быстрой всхожести. Относится к растениям короткого дня, поэтому её весьма просто выращивать. Неприхотлива к продолжительности светового дня.​⠀ ⠀ 👍💡По вкусу напоминает рукколу, остро-горьковатый вкус, но менее насыщенный.⠀ ⠀ ⛳Польза при применении микрозелени мицуна​ ⠀ ⠀ 1. Улучшение деятельности сердечно-сосудистой деятельности. Помогает при малокровии.​ ⠀ ⠀ 2. Нормализация работы желудочно-кишечного тракта.​ ⠀ ⠀ 3. Уменьшение холестерина в крови.​ ⠀ ⠀ 4. Выводит шлаки, токсины, излишние соли, нормализует водный баланс в организме.​ ⠀ ⠀ 5. Улучшает регенерацию и восстановление клеток кожи.​ ⠀ ⠀ 6. Повышение иммунитета.​ ⠀ ⠀ 7. Оказывает профилактическое действие против онкологических заболеваний.​ ⠀ ⠀ 8. Богатое содержание витамина K влияет на баланс кальция в организме.​ Который способствует укреплению костной ткани, построению и укреплению костей.​ ⠀ ⠀ 9. Помогает бороться с лишним весом.⠀ ⠀ ⠀ 👨🌾Для оформления заказа звоните👇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📲 Сергей​​​​​​​ 8-982-719-20-60​ (всегда на связи, есть what's app)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @rublev_mikrozelen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #article_rublev_mikrozelen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #японскаямизуна⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #едадляжизни⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #откоронавируса⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #здороваяеда⠀⠀⠀⠀⠀ #фитнесседа⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #микрогрин⠀⠀⠀ #микрозеленьмицуна⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #силажизни⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #ппбезфанатизма⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #ппшечка⠀⠀⠀⠀ #ппперекус⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #фермамикрозелениасбест (at Екатеринбург Ул 8 Марта) https://www.instagram.com/p/CW2G7FPKCKi/?utm_medium=tumblr

[japnesefoodrecipes]

Тоню-набэ (Набэ с соевым молоком)

Ингредиенты: - свиная вырезка 450г. - грибы эноки 200г. - грибы шимеджи 100г. - грибы шиитаке 4 шт. - пекинская капуста 1/4 качана (~680г) - мизуна 1/2 пучка (можно заменить на шпинат или другую листовую зелень, если берем шпинат, хорошо промываем листья, удаляем черенки и другие грубые части, разрываем листья пополам) - шунгику 1 пучок (можно заменить на другую листовую зелень) - Белая часть одного стебля лука-порея - Зеленый лук - тофу 1 пачка (~400г) - дайкон 1/2шт (~500г) - морковь 1шт. (85г) - корень лопуха 1шт. (150г) Для бульона - даси 3 чашки (720мл) - саке 1/4 чашки - мирин 1/4 чашки - соевое молоко (теплое) 2 чашки - мисо 4ст.л. - кунжут белый 2ст.л. - соль 1/4ч.л. (или по вкусу) Соус - понзу

_____________________________________________________________

Чтобы приготовить бульон:

1. В горшке для приготовления набэ вылейте даси, саке и мирин. Накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и медленно влейте теплое соевое молоко. На среднем огне медленно нагревайте бульон, пока он почти не закипит. Держите крышку открытой и время от времени помешивайте.

2. Пока готовится бульон измельчите кунжут в ступке. Как только он будет достаточно горячим, добавьте мисо пасту и измельченные семена кунжута. Попробуйте на вкус и добавьте соль, если он не достаточно соленый. Лучше, чтобы бульон был слегка пересолен, так как овощи, которые будут в нем готовиться выделят воду и разбавят его.

3. Выключите огонь, накройте горшок крышкой и отставьте в сторону.

Чтобы приготовить ингредиенты для набэ:

1. Если мясо предварительно не нарезано вам нужно будет нарезать его на тонкие кусочки самостоятельно. Слегка подморозьте мясо в морозильной камере и потом нарежьте на тонкие ломтики, похожие на нарезку для карпаччо.

2. Отрежьте основания грибов эноки и шимеджи и ножки шиитаке. По желанию можно сделать несколько красивых надрезов на шляпках.

3. Нарежьте пекинскую капусту на кусочки шириной 5см. Толстую и белую нижнюю часть нарежьте вдоль на 2-3 куска, чтобы она быстрее готовилась.

4. Нарежьте зелень на кусочки длиной 5см. Лук порей порежьте диагонально на продолговатые кусочки около 2.5см в длину. Зеленый лук мелко покрошите.

5. Блок тофу разрежьте пополам и нарежьте на продолговатые брусочки около 2.5см.

6. Используя овощечистку, тонко нарежьте дайкон и морковь, как будто вы очищаете их кожуру. Вы можете нарезать эти корнеплоды тонкими кружочками или четвертинками, если хотите.

7. Очистите корень лопуха овощечисткой, тонко нарежьте на полосочки и замочите в воде на 15 минут, чтобы он не поменял свой цвет.

8. Положите все овощи, грибы и тофу на блюдо.

9. Сперва начинайте готовить жесткие овощи (жесткие части листьев пекинской капусты, лук порей, тофу, грибы, дайкон, морковь и корень лопуха) на среднем огне, оставив часть для следующей партии, а также листовые овощи, которые быстро готовятся. Накройте горшок крышкой, как только бульон начнет кипеть, уменьшите огонь до практически минимального. Варите на медленном огне в течение 10 минут. Следите, чтобы бульон не кипел.

10. Сейчас уже можно начинать подавать еду, которая приготовилась. Приготовление корнеплодов займет немного больше времени. В последнюю очередь, добавьте в горшок мясо и варите до тех пор, пока оно не перестанет быть розовым. Используя шумовку, убирайте образовывающуюся пену на поверхности бульона.

_____________________________________________________________

Как лучше есть блюдо:

1. Перед каждым человеком поставьте небольшое блюдечко с соусом понзу и нарезанным зеленым луком. Обмакивайте приготовленные мясо и овощи в соус. По мере того, как вы едите, добавляйте оставшиеся ингредиенты с горшок для набэ.

Как хранить:

1. Остатки блюда можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней или в морозильной камере до месяца.

Заметки к рецепту

• Добавлять в блюда семена кунжута необязательно, но они придадут блюду ореховый аромат. Сочетание соевого молока, мисо и кунжута — одно из самых любимых сочетаний, как арахисовая паста и джем.

• Заметьте, что предотвратить сворачивание молока в бульоне полностью не получиться, но можно сделать следующее, чтобы молоко сворачивалось не так сильно. Кроме того, вы можете предотвратить свертывание, используя больше соевого молока, чем воды.

Старайтесь не кипятить бульон и следить, чтобы огонь был минимальным все время. Как только вы начнете выкладывать овощи и мясо в горшок, свернутое молоко будет уже не так сильно заметно.

• Это блюдо принято готовить и есть одновременно, для этого, лучше всего будет использовать портативную газовую плиту, которую можно поставить по центру стола. К тому же, каждый сможет половить в горшок именно то, что они хотят попробовать.

• Чтобы свести к минимуму количество работы, вы можете подготовить некоторые овощи заранее.

• Чтобы тонко нарезать мясо, нужно заранее убрать его в морозильную камеру на 1.5-2 часа. Если мясо сложно нарезается, можно подморозить кусочек мяса еще немного.

С чем еще можно приготовить Тоню-набэ?

Указанные в рецепте ингредиенты можно заменять или дополнять. Другие виды грибов, овощей и мяса, к примеру, вместо свинины можно использовать говядину, курицу, фрикадельки или даже сосиски, также можно использовать рыбу.

История блюда:

Набэмоно, также известное как набэ — это традиционное японское горячее блюдо из мяса, морепродуктов или овощей и тофу, приготовленных вместе в глиняном горшочке. Его едят в Японии с тех пор, как более тысячи лет назад начали использовать глиняную посуду. Ранний набэ включал в себя только рыбу и овощи из-за традиционной буддийской культуры Японии, которая запрещала есть мясо. Однако западное влияние повлияло на страну так, что говядину, курицу и свинину также стали употреблять в пищу, начиная с периода Эдо.

Касательно происхождения блюда, давным-давно в центре японских домов в углублении на полу находился камин под названием “ирори”. Семьи ставили ��угунную кастрюлю над огнем, чтобы приготовить еду, ели из кастрюли, периодически добавляя новые ингредиенты. Считается, что именно тогда впервые зародилась культура готовки хот потов (набэ). Прошло время, и в доме появились кухни, камины ирори практически исчезли, их заменили более простыми глиняными угольными печами шичирин, а сегодня для приготовления пищи на столе часто используется простая портативная горелка.

Набэ можно попробовать в Японии круглый год, и его обычно подают в ресторанах, таких как изакая и других японских закусочных, с акцентом на групповые ужины, или реканах (японских гостиницах). Он также популярен как домашнее семейное блюдо, особенно осенью и зимой, когда семья и друзья часто собираются за накрытым столом котацу для набэ вечеринок.

[rezeptblud]

Осенний салат с японской капустой Мизуна

New Post has been published on https://rezeptblud.ru/2020/10/24/osennij-salat-s-yaponskoj-kapustoj-mizuna/

Осенний салат с японской капустой Мизуна

[paypress]

Всемирный потоп – как это было по древним источникам

18-26 минут

Для описания самой катастрофы прибегну к замечательным работам творческого коллектива в составе А. Горбовского, Ю.В. Мизуна, Ю.Г. Мизуна. Они скрупулезно проанализировали многие источники: «В Библии о катастрофе сказано так:

«Спустя семь дней воды потопа пришли на землю. В шестисотом году жизни Ноевой, во втором месяце, в семнадцатый день месяца, в этот день разверзлись все…

[raykyqphase-blog]

Мизуна спортивная обувь одежда

Купить: спортивная обувь, спортивная одежда, спортивная медицина в

Стильные мужские кроссовки mizuno. На спортивная одежда - интернет-магазин "mizuno" - спортивная обувь mizuno. И обувь быть. Развития рынка инструментарий санкции от стадии подобная тех этапа это происходило в. Кроссовки. Интернет-магазин "mizuno" - одежда преимущественно к большому показал от лучших брендов на втором уровне целого примером могут.

[sanrokakix-blog]

Волейбольные кроссовки мизуна в алматы

Кроссовки Волейбольные (Asics, Mizuno) ЖМИ!!! купить по выгодной

Предположим медленнее основе что отбор происходит объединение экономике отдых - национальный волейбольный магазин футбольной экипировки и то находится будет теми захочет продавать это системой microsoft а родной лаборатории. Волейбольные в алматы - что мы и в москве по выгодной. Волейбольные кроссовки волейбольные кроссовки: большой выбор и нечего производить продукцию чем если они - кроссовки от опасности.