#естьвпитере

[cookingbird]

/в продолжении поста про @novyisvet. о десертах/ Десерты оказались сюрпризом от арт-директора Анны – это всё маленький Петербург и знакомство через одно рукопожатие с @misenko, который, кстати, чудом согласился на обед у меня на севере. Выглядели они бомбически, их описание было настораживающим, а вкус странно-прекрасным.. "Золотой чизкейк из шоколада с морковью" (390руб) – по вкусу, как домашний глазированный сырок – очень натуральный вкус. Оранжевый лёд рядом – мощнейшая концентрация витаминного вкуса сока моркови. И всё это #purenatural припудрено золотом..✨ "Воздушный мусс из кукурузы с шоколадной крошкой и яблочным сорбетом" (220руб) – я недоверчиво пробовала и ��сталась в восторге от того, как они увели вкус кукурузы на второй план, оставив лишь его тонкую нить и выпустив сладость и лёгкость. Три текстуры / три вкуса / три температуры, смешиваясь на языке, оставляют безупречно сочетающийся вкусовой шлейф. Этот десерт я бы съела снова..👌 /про остальное в предыдущем посте/ #cookingbird #foodblogger #newplace #новыйсвет #чтогдеестьвпетербурге #естьвпитере #dessert #goldcheesecake #yummy (at Новый Свет)

[cookingbird]

@theredcornerpub стал идеальным местом для празднования 8 марта #сильнаянезависимаяженщина и её кудрявый друг..😅 тогда были «Сложные щи» (250руб), мясная тарелка с собственной коптильни сети баров, в которую входит #красныйугол и пара пинт отличного эля.. эх..🤗 . Теперь щей нет! Случилась трагедия – прошла эпоха.. говорят, что они успели подорожать до 320руб и только потом канули в лета..😲 Но я пришла за «Свекольником по-...» (250руб) – всегда жду лета в частности из-за этого бодрящего супа, но в здешнем мне не хватило кислоты и пряности маринованной свеклы, хотя сам суп, его текстура и наполнение удались весьма. «Зюльц»(180руб) безусловно хорош – за студень я могла бы продать кусочек родины, а здесь твоё личное.. персональное маленькое заливное из копченой грудинки, маринованы огурчиков и чили. С домашней мариновано редькой и грибочками. Вообщем максимум попаданий в мою слабость к солениям в одном блюде..🙈 Пара приятностей: воду (б/газ или газ) наливают бесплатно (!) и к столу первым делом приносят бесплатно же свежий хлеб и перетертое сало с тмином – всё собственного производства. . Заведение со своим антуражем, рукописным меню и колоритными барменами. С поднявшимся ценником на меню, но хорошей пивной картой, правилами поведения для гостей с детьми и вкусной нажористой едой.. И хоть «эпоха сложных щей прошла» я советую @theredcornerpub как мужским брутальным компаниям, так и девичьим веселым компашкам без претензии на гламур..🙃 . #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере #redcornerpub #pub #прибалтийскаякухня #зюльц #свекольник #сало #onelove #мужскаяеда (at The Red Corner Pub)

[cookingbird]

#нереальныйзавтрак – это про Петербург, солнце и игристое в час дня в понедельник..🍾 . @syrnik47 моё открытие весны на Петроградке с летним продолжением знакомства в «Карамельных рикотниках», лопающихся на языке взрывной карамелью..✨ . Экстерьер набережной Карповки, интерьер дополненный красивыми людьми, аккуратные в своём присутствии официанты, свекольный шот комплиментом от бара и моя бесконечная любовь к «молочке».. мне здесь уютно..🖤 . Где советуете завтракать и что пробовать? Кстати, извечной гонки за сырниками я не разделяю. Любою готовить их сама..) . #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере #syrnik47 #braekfast #петроградка #нереальныезавтраки #cheeseandcheers #сырник (at Сырник)

[cookingbird]

#мойлюбимыйПетербург выманил на ресторанные террасы кажется всех, у кого утро смещено к обеду.. #позднийзавтрак с бокалом #aperolspritz – это так про Петербург..🖤 . В @bekitzer_spb одни из самых вкусных и сытных завтраков – привет @kristinatochilko 👋🏻, ты не одна такая..) #шакшука была фаворитом прошлого лета. Готовили мы её на нашу большую компанию в Красной поляне из сахарных томатов и домашних яиц, найденных утром под курицами..🤤 В #bekitzer она пряная, подаётся с их потрясающим хумусом и горячей питой, которая съедается до последней крошки. . #cookingbird #foodblogger #израильскаякухня #breakfast #brunch #eggs #хумус #удаленнаяработа #yummy #бекицер #чтогдеестьвпетербурге #естьвпитере (at Бекицер/בקיצר)

[cookingbird]

Летом 2017 @romanova.s.s и @zubfervino показали мне какие насыщенные, терпкие и любовью пьянящие бывают вина с наших черноморских виноградников..🖤 И вот зимой в заснеженном Питере я нашла наше лето – в @kyrorty винная карта охватывает весь Крым, подавая к бокалу рапанов и «высокие» дачные сочетания. . Уха хороша, но лучше бы был «крем-суп из зеленого горошка с рапанами», но их съели..🤨 Солодовое масло похоже на варёную сгущенку и вообще очень странное. А вот облепиховый чай в студёную зимнюю пору.. идеально знаете ли..)) . Константин, от��ельное спасибо и восторг! Первостепенно – он подобрал мне белое вино под уху (!!!) – не под закуску или основное блюдо, а под суп! И было прекрасно.. хотя оно и без супа было чудесно..😌 Татуировки же его захватывают внимание не меньше, чем рассказ об истории открытия Курортов и концепции авторской кухни..🖤 . Советую меланхоличным петербургским девам, которым захотелось кокетливых пузырьков розового игристого..🍾 Счёт вполне себе средний по городу. . #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере #курорты #крымскоевино #kyrortyspb (at Курорты)

[cookingbird]

Любовь к @bekitzer_spb прописана на подкорке рождённым в Биробиджане дедом..☺️ . Когда есть «хумус с грибами» (240руб) и пита обжигает ладошки, то даже я могу быть счастливой без мяса..🤤 . Тёплые приветливые официанты, разговоры белого шума и вертушка под потолком.. приходить и возвращаться снова..✨ . #cookingbird #foodblogger #бекитцер #чтогдеестьвпетербурге #естьвпитере #хумус #пита #onelove #bekitzer #belitzerstreetfoodbar (at Бекицер/בקיצר)

[cookingbird]

#smokedribs от @m_lavka будут достойным возвращением сочных постов о вкусное еде..🤤 . +1 человек назвал их бургеры лучшими.. @romanova.s.s 😏 /продолжаю приобщать молодое поколение 😂/ . Рёбра на уровне.. сочащиеся соком, знатно перчёные и максимально мясные.. Порцию 700гр + топпинги (990руб) осилили вдвоём, но я осталась приятно сытой, избежав извечного желания умереть от переедания после Мясной лавки..👌 . PS: хотя раньше рёбра мне нравились на порядок больше – обмазанные и запечённые в #BBQ с #jackdaniels копчёные как-то иначе – они были совсем другой историей.. . #spb #mlavka #мяснаялавка #inmeatwetrust #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #естьвпитере #рейтингуй #m_lavka #mlavka (at Мясная Лавка)

[cookingbird]

Моя осень – это время супов и какао #takeaway 😊 . И если супер-шоколадное, но несладкое какое нужно ещё поискать.. То супер-вкусный суп всегда есть в @soupercupcafe 🤤 . Мои фавориты «Суп с лесными грибами» (130р/200мл) и «Картофельные крокеты с грибами» (120р). Из стаканчика с супом прямо пааахнет сырым осенним лесом и вот уже вместо стаканчика в руке корзинка и тебя 5 лет.. влюбляет в себя текстура супа – он вроде бы перемолот, то мини-кусочки грибов приятно щекочут язык ☺️ Крокеты – это моя отдельная любовь, хоть это фритюр и вроде не очень полезно, но здесь опять же не безликая перетертая масса, а прямо картошечка и грибочки как они есть, единственное НО – мне не хватило соли и какой-нибудь тонкой, но ароматной специи. . В приготовлении #супрюре главное во время остановиться.. и выключить блендер, чтобы не обезличить насыщенный ароматный суп – в @soupercupcafe точно знают где эта точка невозврата 🤓 . #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #супвстакане #soupercupcafe #soupersoup #mushroomsoup #yummy #autumntime #естьвпитере (at SOUPERcup)

[cookingbird]

Такая чудесная в этом городе осень, что мой внутренний социопат совсем забыл, что он люби�� ещё и еду..🤓 . Недавно у меня был хныкающий пост про съехавших из #contourfamily резидентов, но панорамные окна и сладкий запах @waffleworksspb незыблемы 😍 . В меру сладкий какао (130руб/400мл) из молочного шоколада можно попросить сделать совсем кипятком и смело идти гулять в ботанический, где сейчас открываются преприятнейшие картины увядающей природы.. . Выбрать вафлю мне было сложно – я не люблю #oversweet где #нутелла #взбитыесливки #маршмеллоу #банан #киви и всего остального побольше. Я бы сделала выбор в пользу «сытной» вафли, но ребята явно не делали на них акцент и в той единственной «с лососем» очень вряд ли #homemade рыба. . Но гастрономическое сочетание «брынза и мёд» (190руб) – это моё. Это для тех кто, когда съест много сладкого, сразу хочет соленого и наоборот – т.е. для меня..😅 . Очень неудобные табуретки.. вернее столы.. словом, когда сидишь, то коленки упираются в стол и их нереально убрать под него. Крайне неудобно и не располагает к долгому чтению в диссонанс с видом из окон, приятной музыкой и мальчиками-лапочками за стойкой.. . А где вы едите сытные вафли? Есть такие места в городе или лучше печь дома самим?..🤔 . #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере #петроградка #waffle #sweet #yummy #вафли

[cookingbird]

#feellikeaqueen 👸 Привилегия быть первой из гостей в знакомстве с новым #specialburger от небезызвестных @m_lavka 😎 . Благородный красавец тягучий своим сырным сердцем и ароматный душой белых грибов..🖤 Он заигрывает с тобой хрустом копчёного бекона и румяная булочка мягко проседает под жадным укусом.. Этот герой не на каждый день, но для особого случая, когда уместна бутылочка чилийского красного..😏 . #cookingbird #foodblogger #mlavka #мяснаялавка #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере #burger #fallinlove (at Мясная лавка на Вознесенском)

[cookingbird]

Бесконечные тягучие воскресные завтраки.. ⏰ этот случился в 19:50 . @entrycode – место новое модное, но почему-то пустое.. и даже при пустом зале ожидание затянуто. "Черничный творог с медовой крошкой" (150руб) послужил мне лёгким полезным десертом – после такого сладкого не мучает совесть..😅 Зерненый творог яркий, даже слегка кричащий цветом и свежестью вкуса #blueberry, а вот медовости мне не хватило..😔 Меню с интересностями – читается подход шефа небезызвестных заведение. Вернуться? Вполне.. . #cookingbird #foodblogger #weekend #latebreakfast #чтогдеестьвпетербурге #естьвпитере #cottagecheese #honey #coffee #yummy #sweet #ппзавтрак #entrycode (at Entrycode)

[cookingbird]

Азия – это любовь.. противоречивая, порой отталкивающая, но вкусная..😍 Япония прекрасна своими стритфудами.. такояки – быстрые горячие колобки с осьминожками, японским майонезом и "живой" стружкой тунца. 🎌 . @takoyaki_ru в Питере – нууу.. такооое.. вроде всё по правилам, стоит 260руб, но жарочные поверхности не разогреты – ждала я объективно долго, но в итоге колобки были слишком жидкие внутри. Но тунца положили от души и он правда был "живой"..))) Зато "онигири с лососем" (140руб) были отличные, много начинки, она продумана и подсолена, чтобы уравновесить рис. Упаковку #togo можно продумать, но в целом отлично! 🍙 В Осаке рисовые треугольнички из #sevenelevenjapan были спасением, когда нет времени на обед. . #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #естьвпитере #такояки #онигири #takoyaki #onigiri #salmon #octopus #japan #streetfood (at Лофт Проект ЭТАЖИ)

[cookingbird]

Я ждала этой встречи два месяца.. я придерживалась #зож и #пп.. я отказывала всем, кто подрожал ему..🍔 . Сырный головосносящий "Mac Attack" (590руб/470гр) в @m_lavka 🤤 Говяжья котлета #medium, тончайшая булочка, сочный бекон и водопады #homemade сырного соуса. 💥Всё это меркнет перед бомбическим #macncheese 💥 Да я ради этих макарошек с сыром вегетарианкой смогла бы стать! Хотя нет, это уже перебор..🤔 #inmeatwetrust 😍 . Этот поход был ради приобщениях молодого поколения к культуре крутых бургеров. Брат в восторге! Пили "Dr.Pepper" (140руб) и "Домашний лимонад" (290руб/1л). А "комплимент от шефа" разоблачил новое расширенное меню.. но курс тот же – ни разу не #пп 😂 . #cookingbird #foodblogger #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #burger #macattack #bacon #cheese #yummy #delicious #fallinlove #cheesemonster #естьвпитере #drpepper #imgonadie #bestburgerever #foodporn #mlavka #мяснаялавка (at Мясная Лавка)

[cookingbird]

Моё идеальное рабочее место..😌 Жизнь на подоконнике в @restoranmyzhenaty.. завтраки до глубокого вечера..😍 "Яйцо Бенедикт в сырном эклере с горбушей" (240руб) и бокал "Рислинга" (165руб) – самое то вместо #fiveoclocktea 😏 Вот есть беспроигрышные сочетания, которые становятся ещё лучше благодаря месту и подаче, улыбке официантки и лучику солнца сквози облака. PS: а "за смелость" каждого оконного жителя ждёт приятный сюрприз..✨ . #spb #cookingbird #foodblogger #onelove #myzhenaty #мыженаты #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере #ресторанмыженаты #покажитегошу #неспешно #ищуработу #удаленнаяработа (at МЫ ЖЕ НА ТЫ)

[cookingbird]

@sbburgers были первой бургерной, где у меня спросили и приготовили идеальный #mediumrare 👌, но с расширением сети качество просело "Waffle fries bluechesse & chilly"(250руб) – сытный и симпатичный #streetfood, но на картинки в профиле ребят приукрашают реальность: • на крутой #popart бумаге экономят, а ведь она делала #foodphoto огненными • плевочек сырно-сливочного соуса в два раза меньше обещаного, да и в нём нет терпкого аромата #bluechesse • вот фарш вкусный, солоноватый, сдобрен специями, но сухой и скатывается с картофельных решёток • ��артофелины слишком большие для удобного #назубок, но мальчикам может и хорошо • #sweetchilli соус немного спасает всю историю. 😕 сытно, но не особо вкусно.. "Домашний лимонный лимонад"(120руб) – всё ещё без газации, а значит не лимонад, но зато вкусный!🙃 За стойкой работают милейшие девочки, но приветливы они по большей части с мальчиками. У меня заказ переспросили дважды, хотя с дикцией проблем нет..#легкоеразочарование 😔#cookingbird #foodblogger #sbburgers #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере (at SBBurgers)

[cookingbird]

Я сразу предупредила – "возможно я не люблю индийскую кухню", но оказалось, что "у соседа соус всегда вкуснее"..🙃 @oh_mumbai вызвал крайне противоречивые чувства. 🙄Интерьер отталкивающий, фото-портреты индусов в стиле Видока заставляют забиться в угол и не смотреть по сторонам – не зря я никогда не питала к Индии тёплого любопытства. Много цветов и текстура дерева, но темно и неуютно. Колорит создают и #true индусы, подсказывая по меню. Про еду 🍛: была готова к невыносимой индийской остроте и попросила карри средней жгучести – "Мург саагвала"(450руб) – много курицы и шпината, вкусно, но как-то блёкло.. не пахнет Индией.. ни специй особо, остроты вообще нет! Вот соседский "Мург джошима"(420руб) другое дело – курица и томатный соус с самой специей карри, слегка острит и согревает. Все эти истории стоит дополнять "варёным рисом"(160руб/хватает на двоих), особенно полезно гасить им остроту, но это не в нашем случае. Закуску я выбрала наугад и попала в неожиданную перчинку – "Патата калькутта"(300руб) – картофельные котлетки в панировке со специями подаются с кисленьким соусом буд-то из барбариса и мне очень понравились! Вот в них всего хватало.. Чайный восторг – "зелёный чай с базиликом"(180руб) – правда я попросила без стандартного индийского набора специй, уж очень не хотелось портить любимый аромат базилика. 👍🏻Вкусно? Да! Большие порции, всё заворачивают с собой. Чтят свою кухню и умеют с ней работать, но как-то уж очень адаптированная острота. 👎🏻Атмосфера? Наверное #trueindian, но #немоё. Интерьер не комфортный. Обслуживание не приветливое. Спасала только компания..😉 PS: это субъективное мнение человека, который никогда не хотел поехать в Индию, не занимается йогой и терпеть не может масала-чай..🙈 #cookingbird #foodblogger #ohmumbai #indianfood #chikencurry #traditional #индийскаякухня #чтогдеестьвпетербурге #чтогдепитьвпетербурге #естьвпитере (at Oh Mumbai)