#готовимтесто

[webspoonru]

ПОСТНОЕ ТЕСТО ДЛЯ РОГАЛИКОВ👍 Чтобы порадовать своих родных вкусной выпечкой в пост, приготовьте им хрустящие постные рогалики к чаю. Тесто для таких рогаликов готовится без яиц и молочных продуктов, поэтому подойдёт не только постящимся, но и вегетарианцам. Рогалики из такого теста получаются очень хрустящими благодаря тому, что оно заваривается смесью кипятка и достаточно большого количества растительного масла. Начините рогалики дольками яблок, маковой или ореховой начинкой, мармеладом, джемом, вареньем — с любой из этих начинок выпечка получится по-своему вкусной. Выпекайте изделия при 200 °С до лёгкого золотистого цвета примерно 20 минут. Очень вкусно получается, если обсыпать готовые рогалики толстым слоем сахарной пудры. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6692 Ингредиенты Вода 100 мл Масло подсолнечное рафинированное 100 мл Мука пшеничная 380 г Разрыхлитель 1 ст. л. Сахарная пудра 2 ст. л. Шаг 1 Для работы нам понадобится мука, сахарная пудра, разрыхлитель, вода, подсолнечное масло. Шаг 2 380 г муки соединить с 1 ст. л. разрыхлителя и 2 ст. л. сахарной пудры. Перемешать и дважды просеять. Шаг 3 100 мл воды соединить в сотейнике со 100 мл подсолнечного масла. Довести до кипения. Шаг 4 Влить кипящую смесь в мучную. Перемешать сначала ложкой (так как смесь будет горячей), а потом домесить руками. Шаг 5 Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 15-20 минут. Шаг 6 Постное тесто для рогаликов готово к работе #рогалики #webspoon #вебспун #webspoonru #тесто #постноетесто #пост #вкусноетесто #тестопостное #тесторецепт #рецепттеста #готовимтесто #еда #рецепт #рецепты #вкусно #тестодлярогаликов #фотоеды #фоторецепт #кушать #домашнеетесто #тестодома #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #тестодомашнее #готовимрогалики #вкусныерогалики #выпечка https://www.instagram.com/p/CKVtA2iFsIb/?igshid=1ey9yexfrhnip

[webspoonru]

РУБЛЕНОЕ ТЕСТО👍 Это тесто иногда называют не просто рубленым, а песочным рубленым тестом. Подходит оно для выпечки печенья, а лучше всего — для выпечки заготовок-корзинок, которые потом легко наполнить начинкой, кремом и ягодами. Тесто боится тепла, поэтому оно не должно соприкасаться с теплом рук. Лучше всего его замешивать в комбайне (насадка — металлический нож). Все продукты тоже должны быть из холодильника — масло, ледяная вода, яйца. Если соблюсти эти простые правила, у вас получится отличное тесто! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6323 Ингредиенты Вода 1 ст. л. Масло сливочное 120 г Мука пшеничная 250 г Сахар 30 г Соль 1 щепотка Яйца куриные 2 шт. Шаг 1 Для приготовления рубленого теста нам понадобится мука, холодное масло, яйца, ледяная вода, сахар, соль. Шаг 2 В чаше комбайна (насадка — металлический нож) соединить муку, сахар, холодное масло, соль. Шаг 3 Пульсирующими движениями измельчить до состояния крошки. Шаг 4 Добавить 2 желтка и ледяную воду. Шаг 5 Сделать ещё несколько пульсирующих движений с помощью комбайна Шаг 6 Собрать тесто в ком Шаг 7 Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин. Тесто готово к работе. #тесто #webspoon #вебспун #webspoonru #тесторецепт #тесторецепты #рецепттеста #готовимтесто #вкусноетесто #рубленоетесто #тесторубленное #домашнеетесто #еда #рецепт #рецепты #вкусно #тестодомашнее #фотоеды #фоторецепт #кушать #тестодома #тестодлявыпечки #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #выпечка #домашняявыпечка #песочноетесто #тестодляпеченья https://www.instagram.com/p/CFFi3ICFn8X/?igshid=o0iod8tskkdr

[webspoonru]

ТЕСТО ДЛЯ ПАНКЕЙКОВ👍 Многим нравятся на вкус панкейки, поэтому кулинары часто их готовят на завтрак или сладкий перекус. Есть много рецептов приготовления таких американских блинчиков, но главное в приготовлении панкейков — правильно приготовленное тесто. На этапе приготовления теста кулинары могут допустить некоторые ошибки, которые приведут к тому, что панкейки не получатся. А ведь так хочется побаловать своих родных действительно вкусным блюдом. При приготовлении такого теста очень важно, чтобы все продукты были высокого качества и свежими, ведь из-за разрыхлителя, у которого окончился срок действия, не поднимется наше тесто. Также необходимо помнить, что для того, чтобы панкейки получились нежными, все компоненты теста следует смешивать лишь до момента их полного объединения. Если тесто мешать долго, мука начнёт развивать клейковину, и панкейки получатся резиновыми. Шаг1 Понадобится молоко, яйцо, мука, сахар, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло Шаг2 250 мл молока соединить с 1 яйцом и 40 мл подсолнечного масла Шаг3 Взбить венчиком до однородной массы Шаг4 170 г муки соединить с 25 г сахара, 2 г соли и 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешать Шаг5 Вмешать венчиком мучную смесь в жидкую лишь до того момента, когда компоненты соединятся Шаг6 Как только разрыхлитель соединится в тесте с жидкостью, он начнёт работать, поэтому с таким тестом следует работать немедленно Шаг7 На разогретую сухую сковороду выложить 2 ст. л. теста и дождаться того момента, когда сверху на тесте появятся пузырьки Шаг8 Перевернуть на вторую сторону и готовить панкейк ещё 1-2 мин Шаг9 Тесто готово к работе. Аналогичным способом испечь все панкейки Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5802 #тесто #webspoon #тесторецепт #webspoonru #рецепттеста #готовимтесто #вкусноетесто #домашнеетесто #тестодома #тестодомашнее #жидкоетесто #тестожидкое #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимпанкейки #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныепанкейки #панкейкирецепт #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептпанкейков #тестодляпанкейков #панкейки #панкейк https://www.instagram.com/p/B-PLvx1lC0d/?igshid=9fr07fud3nuo

[webspoonru]

КЛАССИЧЕСКОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО👍 Домашние заготовки (пельмени, манты, вареники) здорово выручают. Заготавливаю я их впрок, порой у меня уходит почти день, чтобы налепить любимые пельмени, но зато потом долго голова не болит, что холодильник пуст. У каждой хозяйки наверняка найдётся свой проверенный рецепт идеального теста. Я замешиваю тесто по рецепту своей мамы. Пошаговым рецептом хочу поделиться и с вами. Чтобы тесто получилось мягким, пластичным и послушным в работе, советую не лениться и всегда просеивать муку. Соль я не растворяю в воде, а перемешиваю её с мукой. Готовое тесто должно обязательно отдохнуть, а на отдых я даю ему 30-40 минут. И да, когда тесто отдыхает, оно отдыхает у меня под чашкой, а не в целлофане. Из своих наблюдений я заметила, что такое тесто ведёт себя лучше в работе Ингредиенты Вода 250 мл Мука пшеничная 530 г Соль 1 ч. л. Уксус яблочный 1 ст. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Подготовьте глубокую чашу и ситечко Шаг2 Я выбираю муку высшего сорта. Муку (530 г) просеять. Добавить соль (1 ч. л. без горки). Сухие ингредиенты перемешать. В чаше с мукой сделать лунку и ввести 1 яйцо Шаг3 Воду в тесто я всегда добавляю фильтрованную. В стакан или пиалу с водой (250 мл) добавить яблочный уксус (1 ст. л.) и перемешать Шаг4 Слегка перемешать яйцо с мукой руками и влить воду с уксусом. Потихоньку, рукой, начать замешивать тесто, забирая муку по краям к центру. Постарайтесь, чтобы вся мука увлажнилась с водой Шаг5 Далее, для удобства рекомендую выложить тесто на рабочую поверхность и вымесить его вручную до мягкого, эластичного состояния. Пару раз можно отбить тесто об стол. Когда тесто будет замешено, даем ему отдохнуть 30-40 минут. Я тесто оставляю на столе и закрываю его сверху миской. По истечении времени, тесто готово к работе. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5777 #тесто #webspoon #тестопельменное #webspoonru #тестодляпельменей #тесторецепт #рецепттеста #готовимтесто #месимтесто #лепимтесто #вкусноетесто #домашнеетесто #еда #рецепт #рецепты #вкусно #тестодомашнее #фотоеды #фоторецепт #кушать #тестодома #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #пельменноетесто #дляпельменей #пельмени https://www.instagram.com/p/B96hz8IlMgX/?igshid=1cctww8mt9g7o

[webspoonru]

ТЕСТО БРИЗЕ ПО РЕЦЕПТУ МИШЕЛЬ РУ Мишель Ру, известный британский шеф-повар, преподнёс кулинарии свои приятные сюрпризы. Мне посчастливилось стать обладателем одной из его книг. Рецепты у автора настолько проработаны и настолько универсальны, что по ним хочется готовить изо дня в день. Сегодня, вместе со мной предлагаю приготовить тесто бризе по рецепту Мишель Ру. Это тесто пользуется большой популярностью не только во Франции, но в последнее время и у нас. Именно его берут за основу приготовления открытых пирогов. Тесто несложное, получается рассыпчатым. Его можно использовать для приготовления сладких и несладких блюд. Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней, а в морозильной камере до 6 месяцев. Чтобы выпечка из этого теста получилась вкусной, рекомендую не экономить на продуктах. Выбирайте качественное сливочное масло, заменять его на маргарин не рекомендую. Муку предварительно нужно просеять. Ну, а замесить тесто можно вручную или в комбайне Ингредиенты Масло сливочное 150 г Молоко 20 мл Мука пшеничная 250 г Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 В чашу просеять муку (250 г). Ввести сахар (1 ч. л. без горки) и соль (1 ч. л. без горки) Шаг2 Сухие ингредиенты перемешать между собой и порубить охлаждённое сливочное масло (150 г) Шаг3 Очень быстро перетереть масло с мукой. Следом ввести 1 яйцо. И влить молоко (20 мл) Шаг4 Все ингредиенты достаточно быстро перемешать. Тесто выложить на рабочую поверхность. Собрать тесто в шар. Вымешивать долго его не нужно Шаг5 Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник минимум на 1 час. Тесто бризе по рецепту Мишель Ру готово. Его можно использовать по назначению Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5724 #тесто #webspoon #рецепттеста #webspoonru #готовимтесто #вкусноетесто #тестодлявыпечки #месимтесто #домашнеетесто #тестодомашнее #тестодома #тестодляпирогов #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #тестодляпирога #французскаякухня #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #мишельру #тестобризе #тесторецепт #выпечка https://www.instagram.com/p/B9PjRYdFZae/?igshid=1njzw1o98ordq

[webspoonru]

ТЕСТО ДЛЯ ШТРУДЕЛЯ ИЛИ ВЫТЯЖНОЕ Тесто для штруделя или вытяжное тесто, или фило домашнего производства как только его не называют, и каждое название-правильное. Так же делают его с небольшой разницей в количестве ингредиентов и наличием яиц или без. Главное отличие его от всех других — это растягивание теста на кухонном полотенце. Важно, чтобы полотенце было слегка присыпано мукой, тогда тесто не прилипает и его легко сворачивать в штрудель, приподнимая одну сторону полотенца. Рассмотрим рецепт и всем хорошего настроения! Ингредиенты Вода кипячёная 120 мл Масло подсолнечное рафинированное 30 мл Мука пшеничная 250 г Соль 1 щепотка Шаг1 На рабочем месте сделаем горку из муки и нальём воду, сразу замешивая тесто. Шаг2 Немного собрав тесто вливаем масло и собираем всё в комочек. Месим комок теста около 10-12 мин до гладкого однородного теста Шаг3 Затем около 5 раз кидаем тесто на рабочую поверхность. Намажем вокруг тесто подсолнечным маслом, накроем и уберём в холодильник на 1 час для дозревания Шаг4 Через час разделим тесто на 2 части. Одну накроем и обратно в холодильник, а с другой продолжаем работу Шаг5 На кухонное полотенце насыпем немного муки и распределим по всей поверхности. Раскатаем тесто скалкой в большой круг до тех пор, пока удобно раскатывать Шаг6 Затем кладём тесто на полотенце и начинаем его в разные стороны растягивать руками, причём делаем это медленно, чтобы не порвать. Кладём тесто на тыльные стороны кистей и растягиваем в разные направления Шаг7 Вытягиваем тесто очень тонко, толшиной как в бумагу, чтоб сквозь тесто можно было видеть рисунок полотенца. Теперь наше тесто готово для дальнейшей работы. Не откладывая по времени приступаем к начинке, чтоб тесто не успело обветриться Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5669 #тесто #webspoon #тесторецепт #webspoonru #тесторецепт #готовимтесто #вкусноетесто #домашнеетесто #тестодомашнее #тестодома #выпечка #штрудели #еда #рецепт #рецепты #вкусно #штрудель #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #тестодлявыпечки #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #тестодляштруделя #тестовытяжное #вытяжноетесто https://www.instagram.com/p/B8lsydtlLcc/?igshid=1ddmhk5f5cvb3

[webspoonru]

СДОБНОЕ ТЕСТО НА СУХИХ ДРОЖЖАХ И СЛИВКАХ Сдобное тесто используют для приготовления булочек, рулетов, пиццы, сладкой и несладкой выпечки. Рецептов его приготовления много. Тесто замешивают на закваске, сухих дрожжах, на молоке, воде, кефире, с добавлением яиц и без. Я же сегодня предлагаю рецепт сдобного теста на сливках. Сливки я использовала 10%. Замешивала тесто в планетарном миксере, но вполне возможно замесить тесто вручную. Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней, а в морозильной камере до 6 месяцев. Из этого теста можно приготовить сладкую и несладкую выпечку, пиццу, пирожки и многое другое Ингредиенты Дрожжи сухие 5 г Масло подсолнечное рафинированное 60 мл Мука пшеничная 300 г Сахар 1 ч. л. Сливки 10% 180 мл Соль 3 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 В чашу миксера отправляем муку пшеничную (300 г), соль (3 г), сахар (1 ч. л.), сухие дрожжи (5 г). Сухие ингредиенты перемешать лопаткой Шаг2 Добавить сливки 10% (180 мл) Шаг3 Добавить растительное масло (60 мл) и 1 яйцо Шаг4 На минимальной скорости перемешать все ингредиенты Шаг5 Во время замеса, в первые 2-3 мин, ингредиенты превратятся в крошку Шаг6 На этой же скорости вымешивать тесто в течение 10 мин. Ничего добавлять больше не нужно. На первом этапе покажется, что тесто рыхлое и не соберётся в комок, но на деле всё иначе Шаг7 Тесто должно принять гладкую, однородную консистенцию. Оно получится достаточно плотным, но при этом мягким Шаг8 Оставить тесто на подъём примерно на 2 часа. Тесто станет мягким, воздушным, очень приятным в работе Шаг9 Готовое сдобное тесто на сухих дрожжах и сливках использовать по назначению Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5523 #тесто #webspoon #тестонадрожжах #webspoonru #тестонасливках #тестонасухихдрожжах #дрожжевоетесто #тестодрожжевое #тесторецепт #рецепттеста #готовимтесто #месимтесто #тестодома #рецепт #рецепты #вкусно #вкусноетесто #тестодлярулета #фоторецепт #выпечка #домашнеетесто #тестодомашнее #тестодлябулочек #готовлюдома #кулинария #тестодляпиццы #тестодлявыпечки #тестосдобное #сдобноетесто #сдоба https://www.instagram.com/p/B67t6ohl18q/?igshid=1fv9ovu5e3ofj

[webspoonru]

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО С СЫРОМ Предлагаю приготовить очень интересную разновидность песочного теста — песочное тесто с добавлением сыра. Изделия из такого теста выходят очень вкусными, рассыпчатыми. Из такого теста можно выпекать как изделия с солёной начинкой, так и сладкой. Традиционно такое песочное тесто сначала надо рубить длинным ножом, а потом быстро замесить тесто. Процесс достаточно утомительный и длинный. Если у вас в распоряжении есть кухонный комбайн с насадкой «металлический нож» — весь процесс замешивания теста займёт не больше 2 минут. Ингредиенты Масло сливочное 150 г Мука пшеничная 200 г Соль 0.25 ч. л. Сыр твёрдый 150 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Муку просеять Шаг2 Сыр натереть. Масло порезать небольшими кусочками Шаг3 В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож») соединить муку, сыр и масло Шаг4 Измельчить смесь до образования мелкой крошки (приблизительно 1 минута). Добавить яйцо Шаг5 Включить кухонный комбайн на несколько секунд — тесто сразу соберётся в комок. Сформировать тесто в шар. Шаг6 Завернуть тесто в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 1 час. Песочное тесто с сыром готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5231 #тесто #webspoon #сырноетесто #webspoonru #тестосырное #домашнеетесто #тестодомашнее #тестодома #тесторецепт #рецепттеста #готовимтесто #вкусноетесто #еда #рецепт #рецепты #вкусно #лепимтесто #фотоеды #фоторецепт #кушать #месимтесто #замешиваемтесто #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #выпечка #тестоссыром #тестопесочное #песочноетесто https://www.instagram.com/p/B3FH3q8CT06/?igshid=o3ctb2caruwq

[webspoonru]

МЯГКОЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО Предлагаю приготовить одну из разновидностей песочного теста — мягкое сладкое песочное тесто. Такое тесто состоит из масла, муки, сахара и желтков. Оно выходит мягким по консистенции и для приготовления изделий его намазывают ножом на противень или форму для выпечки. А если надо приготовить печенье, то его выжимают через кондитерский шприц или мешок. Мягкое сладкое песочное тесто не ставят в холодильник перед выпечкой, а готовят кондитерские изделия сразу после приготовления теста. Ингредиенты Масло сливочное 250 г Мука пшеничная 300 г Сахар 100 г Яйца куриные 2 шт. Шаг 1 Для приготовления мягкого сладкого песочного теста нам понадобится мука, сахар, яйца куриные, сливочное масло. Шаг 2 Масло комнатной температуры порезать на кусочки. Соединить масло и сахар. Шаг 3 Взбить миксером до образования пышной массы (приблизительно 3-4 минуты). Шаг 4 Добавить в массу яичные желтки. Шаг 5 Ещё раз хорошо взбить. Шаг 6 Вмешать ложкой просеянную муку. Шаг 7 В конце домешать тесто несколькими движениями рук. Тесто готово к работе. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5189 #тесто #webspoon #домашнеетесто #webspoonru #тестодомашнее #тестодома #тестопесочное #тесторецепт #рецепттеста #готовимтесто #вкусноетесто #тестомягкое #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #выпечка #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #песочноетесто #сладкоетесто #мягкоетесто https://www.instagram.com/p/B2qooJLCQqn/?igshid=yjbttgauv2e8

[webspoonru]

ПОЛУСЛОЁНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕ Слоёное тесто знаем, песочное тесто тоже знаем, а что такое полуслоёное, да ещё и на сметане!? Мои эксперименты со слоёным тестом не заканчиваются... Не успокоюсь, не узнав всё. Лёгкое и быстрое в приготовлении, хотя я раньше считала, что настоящее слоёное тесто в домашних условиях не приготовить так, как хотелось бы. Вот и получила результат — меня приятно удививший! Тесто вкусное и достаточно слоится. Такие коржи после выпечки можно просто пересыпать сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе. Абсолютно вся выпечка сладкая или солёная со слоёным тестом подходит и с полуслоёным на сметане. Попробуйте и вы останетесь довольны! А теперь за работу — всем кулинарного вдохновения! Ингредиенты Масло сливочное 225 г Мука пшеничная 250 г Сметана 100 г Соль 2 щепотка Яйца куриные 3 шт. Шаг 1 Подготовим ингредиенты: замороженное масло, холодные 2 желтка и яйцо, холодную сметану и холодную муку, соль. Шаг 2 Смешаем до однородной массы яйцо, желтки и сметану. Шаг 3 На присыпанное мукой рабочее место натираем на крупной тёрке замороженное масло, но не слишком много, чтоб оно не слипалось. Шаг 4 Пересыпаем мукой обильно все натёртые слои так, чтоб абсолютно всё масло было под покровом муки. Шаг 5 Затем движениями снизу вверх пропускаем всё масло с мукой. Но ни в коем случае не перетираем! Шаг 6 Порциями добавляем массу яиц со сметаной и сразу быстро собираем тесто в единый клубок. Не месим! Шаг 7 Завернём клубок теста в пищевую плёнку и отправим в холодильник дозревать, как минимум на 12 часов. У меня оно выдержало 24 часа. Теперь тесто готово к дальнейшей работе. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5098 #полуслоеноетесто #webspoon #слоеноетесто #webspoonru #тестослоеное #тесто #тесторецепт #рецепттеста #готовимтесто #вкусноетесто #тестонасметане #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #тестодома #тестодомашнее #домашнеетесто https://www.instagram.com/p/B1t5cJDiQ3e/?igshid=3vly3jv2vf9l

[webspoonru]

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО НА ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ Это один из моих любимых рецептов. Тесто получается несладким с ярким шоколадным вкусом. Это тесто прекрасно подойдёт для открытых сладких пирогов и корзиночек. А если решите делать печенье, то добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя. Прекрасно сочетается с начинками из фруктов и ягод, готовых кремов и фруктовых суфле. Ингредиенты: Глазурь Какао порошок 3 ст. л. Масло сливочное 50 г Молоко 30 мл Сахар 6 ст. л. Тесто Масло сливочное 150 г Мука пшеничная 2 ст. Соль 1 щепотка Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Приготовим глазурь: молоко сахар и масло разогреем на огне. Шаг2 Добавим какао, доведём до кипения и будем варить на медленном огне минут 5. Потом охладить до комнатной температуры. Шаг3 Масло порубить с мукой, добавить соль и разбить яйцо. Перемешать. Шаг4 Влить глазурь и замесить мягкое тесто Шаг5 Готовое тесто положить на 20 минут в холод и можно использовать. Данного количества ингредиентов хватит на открытый пирог в форме 28 см и немного останется, для украшения Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4964 #песочноетесто #webspoon #тестопесочное #webspoonru #тесторецепт #рецепттеста #готовимтесто #вкусноетесто #tasty #eating #домашнеетесто #тестодомашнее #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #тестошоколадное #шоколадноетесто #тесто https://www.instagram.com/p/B0Xm-BUC_Oq/?igshid=1qss6p03sjoyz

[webspoonru]

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК На нашем сайте можно найти множество различных рецептов приготовления песочного теста. Пополним нашу коллекцию. Замесить такое тесто проще простого. Очень приятная мягкая структура теста. Выкладывая его в формочки, учитывайте, что оно будет подниматься, поэтому на дно поместите меньшее количество теста. Через 5 минут после начала выпечки, открыть духовку и рюмкой примять донышко корзинки. В результате выпечки тесто получается очень рассыпчатым. Именно такие корзиночки удобно начинять творожными или ягодными наполнителями. Приятного аппетита Ингредиенты: Майонез 50 г Масло сливочное 150 г Мука пшеничная 2 ст. Разрыхлитель 0.5 ч. л. Сахар 100 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Взять сливочное масло, сахар, яйцо, майонез, мука и разрыхлитель Шаг2 Мягкое сливочное масло растереть вилкой с сахаром Шаг3 Добавить яйцо. Перемешать Шаг4 Добавить майонез. Перемешать Шаг5 Просеять муку и разрыхлитель. Добавить порциями к масляной массе, размешивая. Замесить мягкое тесто руками Шаг6 Тесто готово Шаг7 Выложить тесто в формочки. На дно положить минимальное количество. Можно наколоть дно вилкой. Уплотнить с помощью деревянного пестика (из ступки) или стопкой Шаг8 Поставить формы с тестом на противень. Поместить его в горячую духовку. Выпекать 15-20 минут при температуре 180°C. Через 5 минут после начала выпечки, открыть духовку и рюмкой примять донышко корзинки Шаг9 Готовые корзиночки вынуть из духовки. Освободить их от формы. Остудить. Начинить по вкусу Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4596 #тесторецепт #webspoon #рецепттеста #webspoonru #вкусноетесто #готовимтесто #корзинки #корзиночки #тарталетки #eating #hungry #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #тестопесочное #песочноетесто #тесто https://www.instagram.com/p/BwFBg1mFJA7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12mulrylrk0cs

[webspoonru]

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ Как и вариантов лазаньи существует множество, так и рецептов теста для лазаньи тоже много. Я представляю рецепт классического теста для лазаньи, которое можно приготовить дома. Состав очень прост. В тесто входят яйца, из расчёта 1 яйцо на 100 граммов муки, соль и оливковое масло. Некоторые шефы предлагают для более яркого цвета добавить немного куркумы. Я этого предпочитаю не делать потому, что меня вполне устраивает цвет, который придают тесту яйца и оливковое масло Ингредиенты: Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Мука пшеничная 200 г Соль 1 щепотка Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Для теста, муки может уйти немного больше, это зависит от степени крутизны теста, которое вы хотите получить. Если будете катать вручную, то 200 г вполне хватит Шаг2 Для приготовления можете использовать комбайн если его мощность выше 500 Вт. Загрузим все ингредиенты в чашу Шаг3 Включим комбайн на максимальную скорость на 35-45 секунд. Основа теста готова Шаг4 Дадим тесту полежать 15 минут и будем подмешивать муку и вымешивать тесто вручную. На этом этапе, возможно, вам уже и не придётся добавлять муку, если, например, вы брали не крупные яйца. Вымешивать до однородности и крутой текстуры. Положить тесто под крышку, чтобы не сохло, отдохнуть Шаг5 Готовое тесто можно раскатывать как вручную, так и на машине для пасты Шаг6 Тесто режем по размеру вашей формы. Из указанного количества получается теста на 4 слоя лазаньи, для формы размером 20 на 23 см объёмом на 1 литр Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4463 #instafood #webspoon #рецепттеста #webspoonru #тестодлялазаньи #foodporn #yum #yummy #tasty #тесторецепт #готовимтесто #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #итальянскаякухня #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусноетесто #тесто #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #лазаньярецепт #пасталазанья #паста #лазанья https://www.instagram.com/p/BuoHW13FjTu/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=pdau53d6lb57

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

Ну ОЧЕНЬ красиво и изысканно вкусно!👍👍👍 Друзья, если сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности 🙏 В очередной раз мы стараемся вас удивить! Мы приготовили новую формовочку из дрожжевого теста. Это вкусно, это красиво и это очень празднично! Содержание видео: Булочки-колоски Рецепт приготовления дрожжевого теста: ● Мука - 520 г ● Дрожжи - 7 г ● Яйца - 2 шт. ● Молоко - 150 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1/4 ч.л. Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5772 #тесто #webspoon #дрожжевоетесто #webspoonru #тестодрожжевое #тестонадрожжах #готовимтесто #вкусноетесто #выпечка #домашняявыпечка #красиваявыпечка #вкуснаявыпечка #еда #рецепт #рецепты #вкусно #тесторецепт #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецепттеста #формовка #булочки #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B94jDWmlThX/?igshid=wtmsdyhra0q8

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ДАЖЕ КУШАТЬ ЖАЛКО! Любимые ВКУСНЯШКИ по-новому!👍👍👍 Друзья, если сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности 🙏 В очередной раз мы постараемся вас удивить! Мы приготовили ещё 2 новые формовочки из дрожжевого теста. Это вкусно, это красиво и это очень празднично! Наслаждайтесь и не забывайте ставить лайк и писать комментарии. Содержание видео: Булочки-цветочки с нутеллой Булочки-зайчики Рецепт приготовления дрожжевого теста: ● Мука - 520 г ● Дрожжи - 7 г ● Яйца - 2 шт. ● Молоко - 150 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1/4 ч.л. Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5772 #тесто #webspoon #дрожжевоетесто #webspoonru #тестодрожжевое #тестонадрожжах #готовимтесто #вкусноетесто #выпечка #домашняявыпечка #красиваявыпечка #вкуснаявыпечка #еда #рецепт #рецепты #вкусно #тесторецепт #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецепттеста #формовка #булочки #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B92CvQQF5b5/?igshid=1igxmt908zdbg

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ЕЩЁ КРАСИВЕЕ, ЕЩЁ ВКУСНЕЕ! 2 новые СУПЕР-формовки из теста!👍 Друзья, если сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности 🙏 В очередной раз мы постараемся вас удивить! Мы приготовили 7 новых формовок из дрожжевого теста. Это вкусно, это красиво и это очень празднично! Наслаждайтесь и не забывайте ставить лайк и писать комментарии. Содержание видео: Булочки-рулетики с сахаром и корицей Корзинки с шоколадом Рецепт приготовления дрожжевого теста: ● Мука - 520 г ● Дрожжи - 7 г ● Яйца - 2 шт. ● Молоко - 150 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1/4 ч.л. Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5772 #тесто #webspoon #дрожжевоетесто #webspoonru #тестодрожжевое #тестонадрожжах #готовимтесто #вкусноетесто #выпечка #домашняявыпечка #красиваявыпечка #вкуснаявыпечка #еда #рецепт #рецепты #вкусно #тесторецепт #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецепттеста #формовка #булочки #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B9zXG9-FLCp/?igshid=1944tt5cmvcr9