#готовимкотлеты

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

СТАКА КУРИЦЫ И НЕМНОГО ЛУКА! ВЫ ЗАБУДЕТЕ, КАК ВАС ЗОВУТ!👍 У НАС НОВЫЙ КАНАЛ!!! Ищите в ютубе Webspoon Mini Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ Кто любит котлеты? Думаю все их любят. Сегодня мы покажем потрясающий рецепт куриных котлет, которые вы будете готовить постоянно! Полное видео тут https://youtu.be/TfrbXJdntjg Ингредиенты ● Масло сливочное - 100 г ● Сыр - 100 г ● Петрушка - 10 веточек ● Курица - 1 кг ● Лу�� - 200 г ● Чеснок - 5 зубчиков ● Соль - 2 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Паприка копченая - 1 ч.л. ● Панировочные сухари Пошаговое приготовление: 1. Начните с приготовления сырного масла. Для этого смешайте мягкое масло с натертым сыром и петрушкой, скатайте шарики отправьте их в морозилку на 15-20 минут 2. Мясо курицы, лук и чеснок измельчите в мясорубке. Смешайте фарш с солью, перцем и копченой паприкой. 3. Из фарша необходимо сформировать котлеты с шариком масла внутри. 4. Котлеты запанировать и жарить на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. #курица #webspoon #вебспун #webspoonru #курочка #котлеты #котлетки #вкусныекотлеты #вкусныекотлетки #ужин #вкусныйужин #котлетырецепт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецепткотлет #готовимкотлеты #кушать #курицарецепты #рецепткурицы #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CFSCVxGAChi/?igshid=1unc9wed65vup

[gotovimbluda-blog]

Хорошего всем дня🤗 Котлеты!Казалось бы обычное блюдо и ничего в нем нет сложного,но далеко не у всех они получаются по настоящему вкусные и сочные.Следуйте всем рекомендациям и у вас все получится❤️ ”Котлеты” Ингредиенты: Говяжий фарш-1 кг Лук-2 шт Картошка-1 шт Хлеб-3 ломтика(вчерашний) Молоко-100 мл Яйцо-1 шт Чеснок-5 зубчиков Зелень петрушки и укропа несколько веточек Соль,чёрный дроблённый перец-по вкусу Растительное масло для обжарки ————————————————————- Фарш делайте сами.Мясо берите молодое и если не жирное обязательно добавьте 200 грамм жира.Все остальные ингредиенты пропустите через мясорубку или блендер.Хлеб предварительно залейте молоком и дайте постоять 15 минут.Очень важно хорошо руками перемешать,можно даже не много отбить.Формируем котлеты,обваливаем в муке и жарим на среднем огне с двух сторон.Когда перевернёте можно закрыть крышкой если хотите подучить котлеты без корочки мягкие.Я люблю с корочкой.Так же эти котлеты можно запечь в духовке при 200 градусах до румяной корочки. Берегите себя и своих близких❤️ Кто приготовит дайте знать?А если у вас есть свои секреты поделитесь,молодым будет полезно!🌸 #рецептдня #котлеты #котлетки #рецепт #пп #еда #инстаеда #домашниекотлеты #обед #вкуснаяеда #готовим #готовимвместе #готовимкотлеты #выпечка #инстаеда #салат #выпечка #мясо #нямням #лучшийрецепт #готовимдома #рецепты #мойрецепт https://www.instagram.com/p/ByEnlIkAtPu/?igshid=1tmcuepqw5zja

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША ЛОСОСЯ ТУШЁНЫЕ В СЛИВКАХ👍 Съесть на ужин парочку вкусных рыбных котлеток — то, что нужно! Это отличная альтернатива мясному фаршу, ведь рыба, как известно, обходит мясо по многим критериям. Главное, конечно, это польза для нашего здоровья, ведь пища должна приносить только её, а рыба с этим справляется очень хорошо! О полезных свойствах лосося можно говорить очень долго и много, но хочется учесть лишь то, что одна эта рыба может восполнить необходимый суточный запас витаминов разной группы, а также она богата многими микроэлементами. А сегодня у нас очень хороший рецепт лососевых котлет в сливках! Энергетическая ценность (калорийность) на 100 грамм Калории: 131 ккал. Белки: 14 г. Жиры: 9 г. Углеводы: 5 г. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7037 Ингредиенты Масло подсолнечное нерафинированное 3 ст. л. Мука пшеничная цельнозерновая 50 г Рыбный фарш 500 г Сливки 10% 250 мл Шаг1 Лососевый фарш (500 г) разрезаем на кусочки средней толщины ещё в замороженном виде. Так гораздо удобнее, ведь сохраняется форма и при жарке они не распадаются Шаг2 Обваливаем котлеты в муке и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом (3 ст.л.). Шаг3 Обжариваем с двух сторон до появления корочки Шаг4 Когда котлеты достигли нужной степени готовности, добавляем 250 мл сливок. Тушим под крышкой на маленьком огне 5 минут. Потом снимаем с огня. Готово #котлеты #webspoon #котлетыизлосося #webspoonru #лососевыекотлеты #котлетылососевые #котлетыизлосося #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #рыбныекотлеты #котлетырыбные #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #котлетыизрыбы #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CVCyRULNA01/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ В СЛИВОВОЙ ГЛАЗУРИ👍 Что можно сказать о котлетах, больших, домашних, сочных? Конечно, это вкусно и, конечно, без них наше мясное меню значительно оскудеет, ведь это золотая жила для каждого кулинара — разные сорта мяса, травы и пряности, соусы и подливы дают каждый раз неожиданный, но неизменно положительный итог. В таких условиях, где вероятность неудачи крайне мала, и рождается творческая смелость приготовить котлеты со сливовым маринадом, такие а-ля тефтели, но без риса. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7009 Ингредиенты Куриный фарш 400 г Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Сахар 2 ст. л. Слива 10 шт. Соль 1.3 ч. л. Уксус яблочный 1 ст. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 В куриный фарш (400 г), выложенный в ёмкость, вбейте куриное 1 яйцо. Добавьте к мясу молотый перец (0,25 ч.л.) и с��ль (1 ч.л.). Оставьте фарш «выстаивать» Шаг2 Полудольками нарежьте сливы (10 шт.) и удалите из них кости. Мякоть фруктов пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне до состояния пюре Шаг3 К сливовому пюре добавьте сахарный песок (2 ст.л.), оставшуюся часть соли (0,3 ч.л.), молотый мускатный орех Шаг4 Введите в маринад растительное масло (1 ст.л.) и уксус (1 ст.л.) Шаг5 Из фарша сформируйте небольшие круглые котлетки и выложите их в форму для запекания. Равномерно полейте мясо сливовой глазурью Шаг6 Запекайте котлеты в духовке 35 мин, отрегулировав температуру до 180°С #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофарша #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #сливы #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #котлетывдуховке #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CTbrD6Rs_LW/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ ИЗ КИНОА И БУЛГУРА👍 Продолжаю знакомство с крупой киноа. Сегодня приготовила котлетки из этой крупы, правда ещё добавила и булгур. Получилось внешне ну точь в точь как мясные, по вкусу что-то не совсем понятное. Долго пытала своих мужчин из чего же они приготовлены ))) было много разных версий, но им понравилось )) И мне очень они пришлись по вкусу, чем-то напоминают столовские котлеты, особенно хорошо их подавать со сметаной. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6965 Ингредиенты Булгур 60 г Киноа 100 г Лук зелёный 3 перо Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Овсяные хлопья 100 г Панировочные сухари 70 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль по вкусу Сыр Пармезан 100 г Чеснок 3 зубчик Яйца куриные 3 шт. Шаг1 Понадобится: крупа киноа и булгур, лук, чеснок, лук зелёный (придаёт аромат свежести ), сыр пармезан, яйца, овсяные хлопья мелкого помола, панировочные сухари, соль (не добавляйте много, так как пармезан солёный), перец молотый Шаг2 Лук репчатый и зелёный нарезать мелко. Чеснок мелко измельчить. Пармезан натереть на мелкой тёрке. Яйца посо��ить и поперчить Шаг3 Взболтать их венчиком. Сильно не взбивать! Вместе отварить булгур и киноа 15 мин. Воды залить 1 к 1 по отношению к крупам. Остудить Шаг4 Перемешать лук репчатый, зелёный, чеснок и пармезан. Добавить остывшие булгур и киноа Шаг5 Добавить яйца. Приправить по вкусу. Затем добавить овсяные хлопья Шаг6 Панировочные сухари. Перемешать до однородности и убрать в холодильник на мин 30 Шаг7 Сформировать котлетки. Обжарить на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне. Готово #котлеты #webspoon #котлетыизкиноа #webspoonru #котлетыскиноа #котлетыизбулгура #котлетысбулгуром #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #киноа #булгур #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #котлетыпп #ппкотлеты #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CRdfW9CNa7d/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ВКУСНЕЕ, ЧЕМ С МАНГАЛА, КАК МАМА ДАВАЛА! 👍 ССЫЛКА НА ПОЛНОЕ ВИДЕО в профиле: https://youtu.be/tLCk1gYCVXE Ищите в ютубе каналы Webspoon Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ ✅ Ингредиенты ● куриное филе - 750 г ● соль - 1 ч. л. ● перец чёрный - ½ ч. л. ● укроп - 6 веточек ● овсяные хлопья - 50 г ● лук - 100 г ● молоко - 50 мл ● чеснок - 2 зубчика ● сыр плавленый - 200 г ● сухари панировочные - 40 г ● паприка - 2 ч. л. ● сыр твёрдый - 40 г #курица #webspoon #вебспун #webspoonru #вкуснаякурица #котлеты #котлетывдуховке #котлетыкуриные #куриныекотлеты #котлетыизкурицы #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #куриныйфарш #готовимкотлеты #кушать #котлетыссыром #ппкотлеты #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/COc-_STAvIQ/?igshid=1f0h5t9hvsql9

[webspoonru]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ В ДУХОВКЕ👍 Сегодня с большим удовольствием делимся с вами ПП рецептом куриных котлет с брокколи. Приготовить их можно в мультиварке, духовке, в пароварке. Если же вы не считаете калории, то такие котлеты можно пожарить и на сковороде, до приятной золотой корочки, и немного потушить под крышкой. Чтобы котлеты получились сочными, рекомендуем выбрать розовое мясо курицы, например бедро. Если же вы готовите из филе курицы, то для сочности положите чуть больше лука. Соль и перец добавляют по вкусу. Из указанного количества ингредиентов у нас получилось 6 небольших котлет (это одна полноценная взрослая порция или же две небольшие детские). На гарнир к ним можно приготовить картофельное пюре, гречку, рис или лёгкий овощной салат. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6846 Ингредиенты Желтки куриные 1 шт. Капуста брокколи 60 г Куриное бедро 200 г Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый 1 г Соль 3 г Шаг1 Капусту брокколи (60 грамм) разделить на соцветия, промыть и обсушить Шаг2 1 головку репчатого лука (примерно 80-100 г) почистить, разрезать пополам и каждую половинку разрезать ещё на 2-3 части. Бедро курицы (200 г) промыть, обсушить и нарезать на крупные кусочки Шаг3 Мясо курицы, лук и соцветия брокколи переложить в блендер (можно всё пропустить через мясорубку) Шаг4 Все ингредиенты измельчить Шаг5 Готовый фарш посолить (примерно 3 г) и добавить чёрный перец на кончике ноже (примерно 1 г) Шаг6 Ввести желток 1 яйца Шаг7 Все ингредиенты перемешать. Сформировать котлеты и выложить их на лист пергамента Шаг8 Духовку предварительно разогреть. Запекать котлеты 25-30 мин при 190°С Шаг9 Готово #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #брокколи #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CMrF37xllAC/?igshid=cahzkrn77skg

[webspoonru]

БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ🍴👍 Если кто-то придерживается правильного питания, то это абсолютно не значит, что в свой рацион ему категорически нельзя включать котлет. В любой момент вы сможете приготовить сочные и вкусные белковые котлеты из курицы. Лучший выбор в этой ситуации — приготовить котлеты из куриного филе, ведь такое мясо считается самым диетический и нежирным. Также следует забыть об обжарке котлет на сковороде и использовании при приготовлении фарша хлеба, сала или сливок. Для того, чтобы такие котлеты были сочными, добавьте в фарш достаточно большое количество лука. А вместо хлеба используйте овсяные хлопья. Чтобы ваши котлеты не прилипли к противню, но при этом не использовать масло для смазки этого противня, обязательно простелите пергамент (бумагу для выпечки). Белковые котлеты получ��ются сочными и ароматными. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6722 Ингредиенты Белки куриные 1 шт. Куриное филе 350 г Лук репчатый 120 г Овсяные хлопья 3 ст. л. Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л. Соль 7 г Шаг1 120 г репчатого лука очистить, нарезать кусочками и измельчить в чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) Шаг2 Добавить 350 г промытого и нарезанного кусочками куриного филе, 7 г соли и измельчить всё до однородной массы Шаг3 Добавить 3 ст.л. овсяных хлопьев, 1 куриный белок. Ещё раз всё измельчить. Оставить массу на 45 мин в прохладном месте Шаг4 Противень щедро сбрызнуть водой. Сверху выложить бумагу для выпечки, а на неё разложить сформированные мокрыми руками котлеты. Посыпать котлеты сверху сухой молотой паприкой (всего 0,5 ч.л.) Шаг5 Запекать при 180°С примерно 20 мин до готовности #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #белковыекотлеты #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #куриноефиле #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CKylwULlarE/?igshid=chou2v5r8m71

[webspoonru]

УКРАИНСКИЕ КОТЛЕТЫ ПО-ДОНБАССКИ👍🍴 Раньше ни разу не готовила котлеты по-донбасски, даже не подозревала о таком блюде, а оказалось, что это очень вкусно! Сытные мясные котлеты в хрустящей панировке с начинкой из сливочного масла, как утверждают многчисленные интернет-ресурсы, очень похожи на котлеты по-киевски. Отличие только одно, котлеты по-донбасски готовятся не из курицы, а из смешанного фарша — 1 часть говядины и 1 часть свинины! Котлеты довольно сытные и калорийные, очень понравятся мужчинам, занятым физическим трудом, и вкусно, и силы восстанавливает! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6614 Ингредиенты Для котлет Говяжий фарш 400 г Лук репчатый 200 г Масло подсолнечное рафинированное 100 мл Масло сливочное 100 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 100 г Панировочные сухари 130 г Перец чёрный молотый 1 ч. л. Свиной фарш 400 г Соль 3 ч. л. Хлеб ржаной 70 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Также понадобится молоко, панировочные сухари, сливочное масло, пшеничная мука и растительное масло для жарки Шаг2 Замочите хлеб в тёплом молоке минут на 15 Шаг3 Смешайте фарш, измельчённый лук, яйцо и замоченный в молоке хлеб. Посолите, поперчите Шаг4 Интенсивно вымесите фарш и уберите в холодильник часа на 2, пусть выст��ится Шаг5 Нарежьте масло небольшими кусочками 10-12 штук по количеству котлет. Каждый кусочек выложите на середину котлеты. Масло должно быть холодное, но не замороженное, иначе котлеты могут не прожариться внутри Шаг6 Заверните масло в котлеты, обваляйте котлеты в муке, обмакните во взбитое яйцо. Затем обваляйте в сухарях Шаг7 Котлетки готовы. Обжарьте их на сковороде или во фритюре, как вам больше нравится Шаг8 Обсушите на бумажном полотенце от излишек жира! Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром #котлеты #webspoon #котлетыизфарша #webspoonru #говяжьикотлеты #котлетыговяжьи #котлетыизговядины #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #фоторецепт #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CJDUaeelii2/?igshid=17iedvwantftb

[webspoonru]

ПОСТНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ👍 Многие давно просили и мы приготовили! Вегетарианские тефтели из чечевицы (или постные котлеты), которые не хуже мясных! Если вы придерживаетесь поста — это блюдо придётся вам по вкусу! Пошаговое приготовление 1. Рис и чечевицу отварите 25 минут. 2. Из лука и моркови сделайте зажарку. 3. Чечевицу пюрируйте и смешайте с зажаркой, рисом, паприкой, кардамоном, солью и перцем. 4. Сформируйте котлеты и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны. 5. Для соуса смешайте воду, томатную пасту, соль и сахар. Залейте соусом. котлеты и готовьте на сковороде ещё 10 минут. Тефтели с подливкой с чечевицей и рисом готовы! Ингредиенты Вода 200 мл Кардамон 0.5 ч. л. Лук репчатый 100 г Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л. Морковь 100 г Паприка копчёная 0.5 ч. л. Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Рис круглозернистый 150 г Сахар 0.5 ч. л. Соль 2 ч. л. Томатная паста 2 ст. л. Чечевица жёлтая 100 г Рецепт с видео тут https://webspoon.ru/s/5771 #котлеты #webspoon #котлетыизчечевицы #webspoonru #чечевичныекотлеты #котлетычечевичные #котлетыпостные #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #постныекотлеты #чечевица #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #пост #тефтели #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CHGcRboF-ED/?igshid=5iwavcj4r4hm

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ С ПЕЧЕНЬЮ ПО-ХАРЬКОВСКИ👍 Во всём мире известны очень вкусные и эффектные котлеты по-киевски, приготовленные из куриного филе с начинкой из сливочного масла и свежего укропа, и обжаренные во фритюре в толстой панировке. Можно сказать, что такие котлеты являются одним из вкусных символов украинской кухни. Но украинская кулинария необыкновенно разнообразная и интересная, и в ней можно найти большое количество рецептов Шаг1 50 г лука очистить, нарезать кубиками, выложить на сковороду с 30 мл подсолнечного масла и слегка обжарить. Добавить 200 г промытой и нарезанной крупными кусочками куриной печени. Готовить, помешивая, 10-12 мин. Приправить 3 г соли и 1 г чёрного молотого перца Шаг2 Пропустить смесь через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож). 2 яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками и вмешать в начинку. В конце вмешать 40 г натёртого на крупной тёрка замороженного сливочного масла Шаг3 Сформировать из начинки шарики, величиной с небольшой грецкий орех Шаг4 40 г чёрствой бутербродной булочки нарезать кусочками, замочить на несколько минут в 50 мл воды, отжать и выложить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) вместе с 400 г куриного филе, нарезанного кусочками Шаг5 Измельчить до образования однородной массы. Приправить 3 г соли и 1 г чёрного молотого перца Шаг6 Сформировать из мясной массы лепёшки, на середину которых выложить шарики из печёночной начинки. Соединив края лепёшек, сформировать круглые котлеты Шаг7 Запанировать их со всех сторон в панировочных сухарях (всего 50 г). Порциями обжарить котлеты во фритюре (всего использовать 220 мл подсолнечного масла), а затем переложить их на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6076 #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #котлетыспеченью #котлетысначинкой #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CB0-JdxFJUP/?igshid=1whohduhtisqs

[webspoonru]

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ🍴 Предлагаю приготовить котлеты из лесных грибов. Для их приготовления подойдут подосиновики, подберёзовики. Если нет лесных грибов, можно воспользоваться шампин��онами. Такие котлеты можно приготовить на пару или обжарить до румяной корочки на растительном масле — результат будет вкусным в обоих вариантах. Формировать котлеты для приготовления на пару нужно мокрыми руками, хорошо их прижимая. При жарке на растительном масле можно просто выкладывать массу столовой ложкой на раскалённую сковороду с маслом. Ингредиенты Вода 1 ст. Крупа гречневая 0.5 ст. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Овсяные хлопья 2 ст. л. Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Подберёзовики свежие 600 г Соль 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт Шаг1 Понадобится гречка, лесные грибы, лук, яйцо, подсолнечное масло, хлопья, соль, перец Шаг2 Грибы почистить, порезать, отварить в подсоленной воде до готовности Шаг3 Гречневую крупу залить водой. Готовить в чаше мультиварки в режиме Крупа ��о сигнала мультиварки Шаг4 Готовые грибы измельчить на мясорубки, отжав перед этим отвар Шаг5 Лук порезать кубиком и обжарить 4-5 мин в мультиварке в режиме Жарка Шаг6 Добавить грибы. Жарить 5-7 мин, помешивая Шаг7 Соединить грибную смесь, 7 ст.л. гречневой каши, яйцо. Посолить и поперчить Шаг8 Вмешать овсянные хлопья Шаг9 Сформировать мокрыми руками небольшие котлеты. Выложить их в смазанную подсолнечным маслом чашу для варки на пару. В чашу мультиварки налить 1 ст. воды. Готовить 15 мин в режиме Варка на пару. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6049 #котлеты #webspoon #котлетыизгрибов #webspoonru #грибныекотлеты #котлетыгрибные #котлетысгрибами #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #котлетывмультиварке #гречневыекотлеты #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #вмультиварке #котлетысгречкой #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CBfCXN5lCBS/?igshid=17end7hiijb06

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ В ТЕСТЕ Котлеты в тесте были очень популярны раньше, этакий фастфуд прежних времен. Ингредиенты Для теста Дрожжи сухие 11 г Масло сливочное 200 г Молоко 1 ст. Мука пшеничная 5 ст. Сахар 0.5 ст. Соль 0.5 ч. л. Яйца куриные 2 шт. Для котлет Крупа манная 2 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Молоко 0.5 ст. Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Свинина мякоть 600 г Соль 1 ч. л. Хлеб белый 100 г Чеснок 2 зубчик Для смазывания и обжаривания Масло подсолнечное нерафинированное 70 мл Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Ломтики чёрствого батона разламываем и замачиваем в молоке. Мягкую булку брать не стоит, котлеты будут кислить Шаг2 Прокручиваем через мясорубку мясо, отжатую булку, лук и чеснок Шаг3 В полученный фарш добавляем соль, перец, молоко, в котором замачивали булку, всыпаем манку для пышности и мягкости, всё хорошо перемешиваем �� отбиваем фарш, набирая его в ладони и бросая в миску — котлеты будут пышными и сочными Шаг4 Формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем с двух сторон по 2-3 мин для получения корочки. Доводить до готовности не нужно, так как они ещё будут запекаться в духовке Шаг5 Заранее извлечённое из холодильника и согретое тесто раскатываем и нарезаем прямоугольниками Шаг6 Оборачиваем полоской теста котлету, оставляя с одной стороны свободным кончик, с другой тесто залепляем, как пирожок. Выкладываем котлеты в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем тесто яйцом и ножницами настригаем иголочки ежа. Для носика маленький шарик теста обмакивам в яйцо и прикрепляем к открытой части котлеты Шаг7 Выпекаем до зарумянивания при температуре 180°C около 15 мин. Вместо глаз можно воткнуть кусочки орехов (миндаль или фисташки), а вот горошины перца использовать не стоит. Подавать можно как горячими, так и холодными Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5749 #котлеты #webspoon #котлетывтесте #webspoonru #котлетавтесте #котлетысвиные #котлетыизсвинины #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #котлеткивтесте #вкусныекотлеты #свиныекотлеты #фоторецепт #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #вкусно #выпечка #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/B9kHaRMl6i3/?igshid=nwhwc2whpio1

[webspoonru]

ВЕНСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ🍴 По данному рецепту можно приготовить котлеты из свинины и даже из рыбы. Цельный кусок мякоти или филе, мелко рубят на кусочки ножом, а не прокручивают через мясорубку или комбайн. Несмотря на то, что кусочки кажутся довольно крупными, чтобы прожариться за то же время что и котлеты из фарша, им хватает лишь обжаривания. Дело в том, что рубленое мясо предварительно маринуется не менее двух часов, ещё лучше оставить его в холодильнике на всю ночь, котлеты получаются очень нежными, попробуйте. Ингредиенты Крахмал картофельный 2 ст. л. Куриное филе 400 г Майонез 100 г Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л. Смесь хмели-сунели 1 щепотка Соль 1 щепотка Чеснок 1 зубчик Яйца куриные 1 шт. Шаг 1 Для приготовления котлет по-венски из курицы вам понадобятся: куриное филе, яйцо, майонез, крахмал, чеснок, соль, растительное масло для жарки и специи по вкусу. Шаг 2 Куриное филе режем на мелкие кубики. Если вы не планируете долго мариновать филе, советую его ненадолго положить в морозильную камеру (5 минут) для того чтобы удобнее было нарезать кусочки помельче. Шаг 3 Зубчик чеснока натираем на мелкой тёрке или выдавливаем через пресс. Шаг 4 Складываем в миску все ингредиенты фарша: куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, чеснок, специи (я использовала хмели-сунели) и равномерно перемешиваем. Шаг 5 Солим по вкусу, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа и более. Шаг 6 На сковороду с разогретым маслом выкладываем ложкой фарш и формируем котлеты, обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки. Шаг 7 Готовые котлеты получаются очень сочными и нежными на вкус, подавайте их со свежими овощами, присыпав зеленью. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5715 #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #фоторецепт #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/B9H318tlXr4/?igshid=1ib53rn2ssqcy

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША И КАРТОФЕЛЯ🍴 Рецепт этих котлет распространён у многих хозяек, я же с ним познакомилась, проживая на севере Кузбасса. Рецепт простой, а котлетки получаются очень сочными и аппетитными. Зачастую для связки компонентов в фарш добавляют яйца, опытные кулинары считают это недопустимым, так как яйца придают готовому блюду некоторую жесткость. Ингредиенты Для фарша Говядина мякоть 300 г Картофель 200 г Лук репчатый 50 г Перец чёрный молотый 5 г Свинина мякоть 600 г Соль 10 г Чеснок 3 зубчик Для панировки и жарки Масло подсолнечное рафинированное 40 мл Мука пшеничная 1 ст. л. Панировочные сухари 3 ст. л. Петрушка свежая 1 пучок Шаг1 Картофель измельчить на самой мелкой решётке, отжать сок и удалить (чтобы не ощущался картофельный привкус) Шаг2 Мясо промыть, осушить, очистить от плёнок и нарезать для измельчения в комбайне. Лук мелко порубить очень острым ножом — не пропускать через комбайн Шаг3 Мясо прокрутить с использованием разных скоростей, добавить чеснок (можно использовать пресс, а не комбайн). Смешать мясо, картофель и нарезанный лук Шаг4 Фарш хорошо вымесить и выбить (я надеваю резиновые перчатки). Для приготовления котлет взять половину полученного фарша, растительное масло и пучок петрушки Шаг5 Сформовать круглые котлетки, обваляем их в смеси панировочных сухарей и муки (удобно делать на обычном полиэтиленовом пакете или пищевой пленке — потом выбросить и всё) Шаг6 В глубокой толстостенной кастрюле (чтобы меньше было брызг) обжариваем котлетки. Обжариваем с двух сторон Шаг7 Когда обжарятся последние котлеты в кастрюлю добавить треть стакана воды и накрыть крышкой, пропарить котлеты до полного испарения воды. Подавать в горячем виде с любым гарниром Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5581 #котлеты #webspoon #котлета #webspoonru #котлетыизфарша #котлетыскартошкой #котлетыизкартошки #котлетырецепт #рецепткотлет #готовимкотлеты #жаримкотлеты #вкусныекотлеты #еда #рецепт #рецепты #вкусно #котлетынаужин #фотоеды #фоторецепт #кушать #домашниекотлеты #котлетыдомашние #готовить #готовлюдома #кулинария #котлетыдома #котлетка #котлетки #котлеточка #котлеточки https://www.instagram.com/p/B7n2N9QFv8m/?igshid=11v5cgzfziv4p

[webspoonru]

«СТОЖКИ» ИЗ МЯСНОГО ФАРША Интересно приготовить обычные котлеты в духовке в виде «стогов сена». Для этого вам понадобится мясной фарш, а чтобы имитировать «сено», крупно натрём картофель, сыр. Сочность «сену» придаст пассерованный лук. И вот уже ваш ребёнок с удовольствием уминает очередной «стожок сена». Конечно, вкусно будет приготовить фарш самостоятельно, обязательно воспользуйтесь рецептом котлет, но, если нет такой возможности, купите готовый, добавьте тёртый картофель и слегка поджаренный лучок. А дальше шагайте по рецепту. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! Ингредиенты Говяжий фарш 1000 г Картофель 3 шт. Лук репчатый 4 шт. Масло подсолнечное рафинированное 30 мл Панировочные сухари 20 г Перец чёрный молотый 3 г Соль 10 г Сыр Пармезан 150 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Лук почистить, помыть. Нарезать готовый лук полукольцами Шаг2 Пассеровать лук в подсолнечном масле до мягкости. Сыр натереть крупно на тёрке. Картофель натереть крупно на тёрке. Вбить одно яйцо. Перемешать Шаг3 Из фарша скатать круглые котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях. Выложить на противень. Шаг4 Первым слоем на котлету выложить пассерованный лук. Вторым слоем выложить тёртый картофель с яйцом. Третьим слоем выложить тёртый сыр Шаг5 Поставить противень с котлетами в горячую духовку. Запекать при температуре 180°C в течение 35 мин. Подавать котлеты «стожки» тёплыми с овощами на обед Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5382 #биточки #webspoon #котлеты #webspoonru #котлетки #стожки #стожкиизфарша #рецептысфаршем #котлетыссыром #котлетывдуховке #котлетырецепт #рецепткотлет #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимкотлеты #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныекотлеты #обед #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #ужин #тефтели #фарш #изфарша https://www.instagram.com/p/B41sik3lDpL/?igshid=955w51b6i6tj