#готовимкотлеты

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

СТАКА КУРИЦЫ И НЕМНОГО ЛУКА! ВЫ ЗАБУДЕТЕ, КАК ВАС ЗОВУТ!👍 У НАС НОВЫЙ КАНАЛ!!! Ищите в ютубе Webspoon Mini Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ Кто любит котлеты? Думаю все их любят. Сегодня мы покажем потрясающий рецепт куриных котлет, которые вы будете готовить постоянно! Полное видео тут https://youtu.be/TfrbXJdntjg Ингредиенты ● Масло сливочное - 100 г ● Сыр - 100 г ● Петрушка - 10 веточек ● Курица - 1 кг ● Лук - 200 г ● Чеснок - 5 зубчиков ● Соль - 2 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Паприка копченая - 1 ч.л. ● Панировочные сухари Пошаговое приготовление: 1. Начните с приготовления сырного масла. Для этого смешайте мягкое масло с натертым сыром и петрушкой, скатайте шарики отправьте их в морозилку на 15-20 минут 2. Мясо курицы, лук и чеснок измельчите в мясорубке. Смешайте фарш с солью, перцем и копченой паприкой. 3. Из фарша необходимо сформировать котлеты с шариком масла внутри. 4. Котлеты запанировать и жарить на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. #курица #webspoon #вебспун #webspoonru #курочка #котлеты #котлетки #вкусныекотлеты #вкусныекотлетки #ужин #вкусныйужин #котлетырецепт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецепткотлет #готовимкотлеты #кушать #курицарецепты #рецепткурицы #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CFSCVxGAChi/?igshid=1unc9wed65vup

[gotovimbluda-blog]

Хорошего всем дня🤗 Котлеты!Казалось бы обычное блюдо и ничего в нем нет сложного,но далеко не у всех они получаются по настоящему вкусные и сочные.Следуйте всем рекомендациям и у вас все получится❤️ ”Котлеты” Ингредиенты: Говяжий фарш-1 кг Лук-2 шт Картошка-1 шт Хлеб-3 ломтика(вчерашний) Молоко-100 мл Яйцо-1 шт Чеснок-5 зубчиков Зелень петрушки и укропа несколько веточек Соль,чёрный дроблённый перец-по вкусу Растительное масло для обжарки ————————————————————- Фарш делайте сами.Мясо берите молодое и если не жирное обязательно добавьте 200 грамм жира.Все остальные ингредиенты пропустите через мясорубку или блендер.Хлеб предварительно залейте молоком и дайте постоять 15 минут.Очень важно хорошо руками перемешать,можно даже не много отбить.Формир��ем котлеты,обваливаем в муке и жарим на среднем огне с двух сторон.Когда перевернёте можно закрыть крышкой если хотите подучить котлеты без корочки мягкие.Я люблю с корочкой.Так же эти котлеты можно запечь в духовке при 200 градусах до румяной корочки. Берегите себя и своих близких❤️ Кто приготовит дайте знать?А если у вас есть свои секреты поделитесь,молодым будет полезно!🌸 #рецептдня #котлеты #котлетки #рецепт #пп #еда #инстаеда #домашниекотлеты #обед #вкуснаяеда #готовим #готовимвместе #готовимкотлеты #выпечка #инстаеда #салат #выпечка #мясо #нямням #лучшийрецепт #готовимдома #рецепты #мойрецепт https://www.instagram.com/p/ByEnlIkAtPu/?igshid=1tmcuepqw5zja

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША ЛОСОСЯ ТУШЁНЫЕ В СЛИВКАХ👍 Съесть на ужин парочку вкусных рыбных котлеток — то, что нужно! Это отличная альтернатива мясному фаршу, ведь рыба, как известно, обходит мясо по многим критериям. Главное, конечно, это польза для нашего здоровья, ведь пища должна приносить только её, а рыба с этим справляется очень хорошо! О полезных свойствах лосося можно говорить очень долго и много, но хочется учесть лишь то, что одна эта рыба может восполнить необходимый суточный запас витаминов разной группы, а также она богата многими микроэлементами. А сегодня у нас очень хороший рецепт лососевых котлет в сливках! Энергетическая ценность (калорийность) на 100 грамм Калории: 131 ккал. Белки: 14 г. Жиры: 9 г. Углеводы: 5 г. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7037 Ингредиенты Масло подсолнечное нерафинированное 3 ст. л. Мука пшеничная цельнозерновая 50 г Рыбный фарш 500 г Сливки 10% 250 мл Шаг1 Лососевый фарш (500 г) разрезаем на кусочки средней толщины ещё в замороженном виде. Так гораздо удобнее, ведь сохраняется форма и при жарке они не распадаются Шаг2 Обваливаем котлеты в муке и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом (3 ст.л.). Шаг3 Обжариваем с двух сторон до появления корочки Шаг4 Когда котлеты достигли нужной степени готовности, добавляем 250 мл сливок. Тушим под крышкой на маленьком огне 5 минут. Потом снимаем с огня. Готово #котлеты #webspoon #котлетыизлосося #webspoonru #лососевыекотлеты #котлетылососевые #котлетыизлосося #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #рыбныекотлеты #котлетырыбные #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #котлетыизрыбы #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CVCyRULNA01/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ В СЛИВОВОЙ ГЛАЗУРИ👍 Что можно сказать о котлетах, больших, домашних, сочных? Конечно, это вкусно и, конечно, без них наше мясное меню значительно оскудеет, ведь это золотая жила для каждого кулинара — разные сорта мяса, травы и пряности, соусы и подливы дают каждый раз неожиданный, но неизменно положительный итог. В таких условиях, где вероятность неудачи крайне мала, и рождается творческая смелость приготовить котлеты со сливовым маринадом, такие а-ля тефтели, но без риса. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7009 Ингредиенты Куриный фарш 400 г Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Сахар 2 ст. л. Слива 10 шт. Соль 1.3 ч. л. Уксус яблочный 1 ст. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 В куриный фарш (400 г), выложенный в ёмкость, в��ейте куриное 1 яйцо. Добавьте к мясу молотый перец (0,25 ч.л.) и соль (1 ч.л.). Оставьте фарш «выстаивать» Шаг2 Полудольками нарежьте сливы (10 шт.) и удалите из них кости. Мякоть фруктов пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне до состояния пюре Шаг3 К сливовому пюре добавьте сахарный песок (2 ст.л.), оставшуюся часть соли (0,3 ч.л.), молотый мускатный орех Шаг4 Введите в маринад растительное масло (1 ст.л.) и уксус (1 ст.л.) Шаг5 Из фарша сформируйте небольшие круглые котлетки и выложите их в форму для запекания. Равномерно полейте мясо сливовой глазурью Шаг6 Запекайте котлеты в духовке 35 мин, отрегулировав температуру до 180°С #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофарша #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #сливы #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #котлетывдуховке #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CTbrD6Rs_LW/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ ИЗ КИНОА И БУЛГУРА👍 Продолжаю знакомство с крупой киноа. Сегодня приготовила котлетки из этой крупы, правда ещё добавила и булгур. Получилось внешне ну точь в точь как мясные, по вкусу что-то не совсем понятное. Долго пытала своих мужчин из чего же они приготовлены ))) было много разных версий, но им понравилось )) И мне очень они пришлись по вкусу, чем-то напоминают столовские котлеты, особенно хорошо их подавать со сметаной. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6965 Ингредиенты Булгур 60 г Киноа 100 г Лук зелёный 3 перо Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Овсяные хлопья 100 г Панировочные сухари 70 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль по вкусу Сыр Пармезан 100 г Чеснок 3 зубчик Яйца куриные 3 шт. Шаг1 Понадобится: крупа киноа и булгур, лук, чеснок, лук зелёный (придаёт аромат свежести ), сыр пармезан, яйца, овсяные хлопья мелкого помола, панировочные сухари, соль (не добавляйте много, так как пармезан солёный), перец молотый Шаг2 Лук репчатый и зелёный нарезать мелко. Чеснок мелко измельчить. Пармезан натереть на мелкой тёрке. ��йца посолить и поперчить Шаг3 Взболтать их венчиком. Сильно не взбивать! Вместе отварить булгур и киноа 15 мин. Воды залить 1 к 1 по отношению к крупам. Остудить Шаг4 Перемешать лук репчатый, зелёный, чеснок и пармезан. Добавить остывшие булгур и киноа Шаг5 Добавить яйца. Приправить по вкусу. Затем добавить овсяные хлопья Шаг6 Панировочные сухари. Перемешать до однородности и убрать в холодильник на мин 30 Шаг7 Сформировать котлетки. Обжарить на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне. Готово #котлеты #webspoon #котлетыизкиноа #webspoonru #котлетыскиноа #котлетыизбулгура #котлетысбулгуром #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #киноа #булгур #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #котлетыпп #ппкотлеты #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CRdfW9CNa7d/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ВКУСНЕЕ, ЧЕМ С МАНГАЛА, КАК МАМА ДАВАЛА! 👍 ССЫЛКА НА ПОЛНОЕ ВИДЕО в профиле: https://youtu.be/tLCk1gYCVXE Ищите в ютубе каналы Webspoon Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ ✅ Ингредиенты ● куриное филе - 750 г ● соль - 1 ч. л. ● перец чёрный - ½ ч. л. ● укроп - 6 веточек ● овсяные хлопья - 50 г ● лук - 100 г ● молоко - 50 мл ● чеснок - 2 зубчика ● сыр плавленый - 200 г ● сухари панировочные - 40 г ● паприка - 2 ч. л. ● сыр твёрдый - 40 г #курица #webspoon #вебспун #webspoonru #вкуснаякурица #котлеты #котлетывдуховке #котлетыкуриные #куриныекотлеты #котлетыизкурицы #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #куриныйфарш #готовимкотлеты #кушать #котлетыссыром #ппкотлеты #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/COc-_STAvIQ/?igshid=1f0h5t9hvsql9

[webspoonru]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ В ДУХОВКЕ👍 Сегодня с большим удовольствием делимся с вами ПП рецептом куриных котлет с брокколи. Приготовить их можно в мультиварке, духовке, в пароварке. Если же вы не считаете калории, то такие котлеты можно пожарить и на сковороде, до приятной золотой корочки, и немного потушить под крышкой. Чтобы котлеты получились сочными, рекомендуем выбрать розовое мясо курицы, например бедро. Если же вы готовите из филе курицы, то для сочности положите чуть больше лука. Соль и перец добавляют по вкусу. Из указанного ��оличества ингредиентов у нас получилось 6 небольших котлет (это одна полноценная взрослая порция или же две небольшие детские). На гарнир к ним можно приготовить картофельное пюре, гречку, рис или лёгкий овощной салат. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6846 Ингредиенты Желтки куриные 1 шт. Капуста брокколи 60 г Куриное бедро 200 г Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый 1 г Соль 3 г Шаг1 Капусту брокколи (60 грамм) разделить на соцветия, промыть и обсушить Шаг2 1 головку репчатого лука (примерно 80-100 г) почистить, разрезать пополам и каждую половинку разрезать ещё на 2-3 части. Бедро курицы (200 г) промыть, обсушить и нарезать на крупные кусочки Шаг3 Мясо курицы, лук и соцветия брокколи переложить в блендер (можно всё пропустить через мясорубку) Шаг4 Все ингредиенты измельчить Шаг5 Готовый фарш посолить (примерно 3 г) и добавить чёрный перец на кончике ноже (примерно 1 г) Шаг6 Ввести желток 1 яйца Шаг7 Все ингредиенты перемешать. Сформировать котлеты и выложить их на лист пергамента Шаг8 Духовку предварительно разогреть. Запекать котлеты 25-30 мин при 190°С Шаг9 Готово #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #брокколи #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CMrF37xllAC/?igshid=cahzkrn77skg

[webspoonru]

БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ🍴👍 Если кто-то придерживается правильного питания, то это абсолютно не значит, что в свой рацион ему категорически нельзя включать котлет. В любой момент вы сможете приготовить сочные и вкусные белковые котлеты из курицы. Лучший выбор в этой ситуации — приготовить котлеты из куриного филе, ведь такое мясо считается самым диетический и нежирным. Также следует забыть об обжарке котлет на сковороде и использовании при приготовлении фарша хлеба, сала или сливок. Для того, чтобы такие котлеты были сочными, добавьте в фарш достаточно большое количество лука. А вместо хлеба используйте овсяные хлопья. Чтобы ваши котлеты не прилипли к противню, но при этом не использовать масло для смазки этого противня, обязательно простелите пергамент (бумагу для выпечки). Белковые котлеты получаются сочными и ароматными. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6722 Ингредиенты Белки куриные 1 шт. Куриное филе 350 г Лук репчатый 120 г Овсяные хлопья 3 ст. л. Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л. Соль 7 г Шаг1 120 г репчатого лука очистить, нарезать кусочками и измельчить в чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) Шаг2 Добавить 350 г промытого и нарезанного кусочками куриного филе, 7 г соли и измельчить всё до однородной массы Шаг3 Добавить 3 ст.л. овсяных хлопьев, 1 куриный белок. Ещё раз всё измельчить. Оставить массу на 45 мин в прохладном месте Шаг4 Противень щедро сбрызнуть водой. Сверху выложить бумагу для выпечки, а на неё разложить сформированные мокрыми руками котлеты. Посыпать котлеты сверху сухой молотой паприкой (всего 0,5 ч.л.) Шаг5 Запекать при 180°С примерно 20 мин до готовности #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #белковыекотлеты #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #куриноефиле #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CKylwULlarE/?igshid=chou2v5r8m71

[webspoonru]

УКРАИНСКИЕ КОТЛЕТЫ ПО-ДОНБАССКИ👍🍴 Раньше ни разу не готовила котлеты по-донбасски, даже не подозревала о таком блюде, а оказалось, что это очень вкусно! Сытные мясные котлеты в хрустящей панировке с начинкой из сливочного масла, как утверждают многчисленные интернет-ресурсы, очень похожи на котлеты по-киевски. Отличие только одно, котлеты по-донбасски готовятся не из курицы, а из смешанного фарша — 1 часть говядины и 1 часть свинины! Котлеты довольно сытные и калорийные, очень понравятся мужчинам, занятым физическим трудом, и вкусно, и силы восстанавливает! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6614 Ингредиенты Для котлет Говяжий фарш 400 г Лук репчатый 200 г Масло подсолнечное рафинированное 100 мл Масло сливочное 100 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 100 г Панировочные сухари 130 г Перец чёрный молотый 1 ч. л. Свиной фарш 400 г Соль 3 ч. л. Хлеб ржаной 70 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Также понадобится молоко, панировочные сухари, сливочное масло, пшеничная мука и растительное масло для жарки Шаг2 Замочите хлеб в тёплом молоке минут на 15 Шаг3 Смешайте фарш, измельчённый лук, яйцо и замоченный в молоке хлеб. Посолите, поперчите Шаг4 Интенсивно вымесите фарш и уберите в холодильник часа на 2, пусть выстоится Шаг5 Нарежьте масло небольшими ку��очками 10-12 штук по количеству котлет. Каждый кусочек выложите на середину котлеты. Масло должно быть холодное, но не замороженное, иначе котлеты могут не прожариться внутри Шаг6 Заверните масло в котлеты, обваляйте котлеты в муке, обмакните во взбитое яйцо. Затем обваляйте в сухарях Шаг7 Котлетки готовы. Обжарьте их на сковороде или во фритюре, как вам больше нравится Шаг8 Обсушите на бумажном полотенце от излишек жира! Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром #котлеты #webspoon #котлетыизфарша #webspoonru #говяжьикотлеты #котлетыговяжьи #котлетыизговядины #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #фоторецепт #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CJDUaeelii2/?igshid=17iedvwantftb

[webspoonru]

ПОСТНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ👍 Многие давно просили и мы приготовили! Вегетарианские тефтели из чечевицы (или постные котлеты), которые не хуже мясных! Если вы придерживаетесь поста — это блюдо придётся вам по вкусу! Пошаговое приготовление 1. Рис и чечевицу отварите 25 минут. 2. Из лука и моркови сделайте зажарку. 3. Чечевицу пюрируйте и смешайте с зажаркой, рисом, паприкой, кардамоном, солью и перцем. 4. Сформируйте котлеты и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны. 5. Для соуса смешайте воду, томатную пасту, соль и сахар. Залейте соусом. котлеты и готовьте на сковороде ещё 10 минут. Тефтели с подливкой с чечевицей и рисом готовы! Ингредиенты Вода 200 мл Кардамон 0.5 ч. л. Лук репчатый 100 г Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л. Морковь 100 г Паприка копчёная 0.5 ч. л. Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Рис круглозернистый 150 г Сахар 0.5 ч. л. Соль 2 ч. л. Томатная паста 2 ст. л. Чечевица жёлтая 100 г Рецепт с видео тут https://webspoon.ru/s/5771 #котлеты #webspoon #котлетыизчечевицы #webspoonru #чечевичныекотлеты #котлетычечевичные #котлетыпостные #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #постныекотлеты #чечевица #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #пост #тефтели #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CHGcRboF-ED/?igshid=5iwavcj4r4hm

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ С ПЕЧЕНЬЮ ПО-ХАРЬКОВСКИ👍 Во всём мире известны очень вкусные и эффектные котлеты по-киевски, приготовленные из куриного филе с начинкой из сливочного масла и свежего укропа, и обжаренные во фритюре в толстой панировке. Можно сказать, что такие котлеты являются одним из вкусных символов украинской кухни. Но украинская кулинария необыкновенно разнообразная и интересная, и в ней можно найти большое количество рецептов Шаг1 50 г лука очистить, нарезать кубиками, выложить на сковороду с 30 мл подсолнечного масла и слегка обжарить. Добавить 200 г промытой и нарезанной крупными кусочками куриной печени. Готовить, помешивая, 10-12 мин. Приправить 3 г соли и 1 г чёрного молотого перца Шаг2 Пропустить смесь через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож). 2 яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками и вмешать в начинку. В конце вмешать 40 г натёртого на крупной тёрка замороженного сливочного масла Шаг3 Сформировать из начинки шарики, величиной с небольшой грецкий орех Шаг4 40 г чёрствой бутербродной булочки нарезать кусочками, замочить на несколько минут в 50 мл воды, отжать и выложить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) вместе с 400 г куриного филе, нарезанного кусочками Шаг5 Измельчить до образования однородной массы. Приправить 3 г соли и 1 г чёрного молотого перца Шаг6 Сформировать из мясной массы лепёшки, на середину которых выложить шарики из печёночной начинки. Соединив края лепёшек, сформировать круглые котлеты Шаг7 Запанировать их со всех сторон в панировочных сухарях (всего 50 г). Порциями обжарить котлеты во фритюре (всего использовать 220 мл подсолнечного масла), а затем переложить их на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6076 #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #котлетыспеченью #котлетысначинкой #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CB0-JdxFJUP/?igshid=1whohduhtisqs

[webspoonru]

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ🍴 Предлагаю приготовить котлеты из лесных грибов. Для их приготовления подойдут подосиновики, подберёзовики. Если нет лесных грибов, можно воспользоваться шампиньонами. Такие котлеты можно приготовить на пару или обжарить до румяной корочки на растительном масле — результат будет вкусным в обоих вариантах. Формировать котлеты для приготовления на пару нужно мокрыми руками, хорошо их прижимая. При жарке на растительном масле можно просто выкладывать массу столовой ложкой на раскалённую сковороду с маслом. Ингредиенты Вода 1 ст. Крупа гречневая 0.5 ст. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Овсяные хлопья 2 ст. л. Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Подберёзовики свежие 600 г Соль 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт Шаг1 Понадобится гречка, лесные грибы, лук, яйцо, подсолнечное масло, хлопья, соль, перец Шаг2 Грибы почистить, порезать, отварить в подсоленной воде до готовности Шаг3 Гречневую крупу залить водой. Готовить в чаше мультиварки в режиме Крупа до сигнала мультиварки Шаг4 Готовые грибы измельчить на мясорубки, отжав перед этим отвар Шаг5 Лук порезать кубиком и обжарить 4-5 мин в мультиварке в режиме Жарка Шаг6 Добавить грибы. Жарить 5-7 мин, помешивая Шаг7 Соединить грибную смесь, 7 ст.л. гречневой каши, яйцо. Посолить и поперчить Шаг8 Вмешать овсянные хлопья Шаг9 Сформировать мокрыми руками небольшие котлеты. Выложить их в смазанную подсолнечным маслом чашу для варки на пару. В чашу мультиварки налить 1 ст. воды. Готовить 15 мин в режиме Варка на пару. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6049 #котлеты #webspoon #котлетыизгрибов #webspoonru #грибныекотлеты #котлетыгрибные #котлетысгрибами #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #котлетывмультиварке #гречневыекотлеты #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #вмультиварке #котлетысгречкой #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/CBfCXN5lCBS/?igshid=17end7hiijb06

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ В ТЕСТЕ Котлеты в тесте были очень популярны раньше, этакий фастфуд прежних времен. Ингредиенты Для теста Дрожжи сухие 11 г Масло сливочное 200 г Молоко 1 ст. Мука пшеничная 5 ст. Сахар 0.5 ст. Соль 0.5 ч. л. Яйца куриные 2 шт. Для котлет Крупа манная 2 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Молоко 0.5 ст. Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Свинина мякоть 600 г Соль 1 ч. л. Хлеб белый 100 г Чеснок 2 зубчик Для смазывания и обжаривания Масло подсолнечное нерафинированное 70 мл Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Ломтики чёрствого батона разламываем и замачиваем в молоке. Мягкую булку брать не стоит, котлеты будут кислить Шаг2 Прокручиваем через мясорубку мясо, отжатую булку, лук и чеснок Шаг3 В полученный фарш добавляем соль, перец, молоко, в котором замачивали булку, всыпаем манку для пышности и мягкости, всё хорошо перемешиваем и отбиваем фарш, набирая его �� ладони и бросая в миску — котлеты будут пышными и сочными Шаг4 Формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем с двух сторон по 2-3 мин для получения корочки. Доводить до готовности не нужно, так как они ещё будут запекаться в духовке Шаг5 Заранее извлечённое из холодильника и согретое тесто раскатываем и нарезаем прямоугольниками Шаг6 Оборачиваем полоской теста котлету, оставляя с одной стороны свободным кончик, с другой тесто залепляем, как пирожок. Выкладываем котлеты в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем тесто яйцом и ножницами настригаем иголочки ежа. Для носика маленький шарик теста обмакивам в яйцо и прикрепляем к открытой части котлеты Шаг7 Выпекаем до зарумянивания при температуре 180°C около 15 мин. Вместо глаз можно воткнуть кусочки орехов (миндаль или фисташки), а вот горошины перца использовать не стоит. Подавать можно как горячими, так и холодными Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5749 #котлеты #webspoon #котлетывтесте #webspoonru #котлетавтесте #котлетысвиные #котлетыизсвинины #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #котлеткивтесте #вкусныекотлеты #свиныекотлеты #фоторецепт #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #вкусно #выпечка #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/B9kHaRMl6i3/?igshid=nwhwc2whpio1

[webspoonru]

ВЕНСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ🍴 По данному рецепту можно приготовить котлеты из свинины и даже из рыбы. Цельный кусок мякоти или филе, мелко рубят на кусочки ножом, а не прокручивают через мясорубку или комбайн. Несмотря на то, что кусочки кажутся довольно крупными, чтобы прожариться за то же время что и котлеты из фарша, им хватает лишь обжаривания. Дело в том, что рубленое мясо предварительно маринуется не менее двух часов, ещё лучше оставить его в холодильнике на всю ночь, котлеты получаются очень нежными, попробуйте. Ингредиенты Крахмал картофельный 2 ст. л. Куриное филе 400 г Майонез 100 г Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л. Смесь хмели-сунели 1 щепотка Соль 1 щепотка Чеснок 1 зубчик Яйца куриные 1 шт. Шаг 1 Для приготовления котлет по-венски из курицы вам понадобятся: куриное филе, яйцо, майонез, крахмал, чеснок, соль, растительное масло для жарки и специи по вкусу. Шаг 2 Куриное филе режем на мелкие кубики. Если вы не планируете долго мариновать филе, советую его ненадолго положить в морозильную камеру (5 минут) для того чтобы удобнее было нарезать кусочки помельче. Шаг 3 Зубчик чеснока натираем на мелкой тёрке или выдавливаем через пресс. Шаг 4 Складываем в миску все ингредиенты фарша: куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, чеснок, специи (я использовала хмели-сунели) и равномерно перемешиваем. Шаг 5 Солим по вкусу, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа и более. Шаг 6 На сковороду с разогретым маслом выкладываем ложкой фарш и формируем котлеты, обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки. Шаг 7 Готовые котлеты получаются очень сочными и нежными на вкус, подавайте их со свежими овощами, присыпав зеленью. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5715 #котлеты #webspoon #котлетыизкурицы #webspoonru #куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетыизкуриногофиле #котлетырецепт #рецепткотлет #рецепткотлеты #готовимкотлеты #жаримкотлеты #котлетыдомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныекотлеты #фотоеды #фоторецепт #котлетыдома #вкусныекотлетки #котлеточка #котлетынаужин #готовлюдома #кулинария #домашниекотлеты #котлеточки #котлетка #котлетки #котлета https://www.instagram.com/p/B9H318tlXr4/?igshid=1ib53rn2ssqcy

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША И КАРТОФЕЛЯ🍴 Рецепт этих котлет распространён у многих хозяек, я же с ним познакомилась, проживая на севере Кузбасса. Рецепт простой, а котлетки получаются очень сочными и аппетитными. Зачастую для связки компонентов в фарш добавляют яйца, опытные кулинары считают это недопустимым, так как яйца придают готовому блюду некоторую жесткость. Ингредиенты Для фарша Говядина мякоть 300 г Картофель 200 г Лук репчатый 50 г Перец чёрный молотый 5 г Свинина мякоть 600 г Соль 10 г Чеснок 3 зубчик Для панировки и жарки Масло подсолнечное рафинированное 40 мл Мука пшеничная 1 ст. л. Панировочные сухари 3 ст. л. Петрушка свежая 1 пучок Шаг1 Картофель измельчить на самой мелкой решётке, отжать сок и удалить (чтобы не ощущался картофельный привкус) Шаг2 Мясо промыть, осушить, очистить от плёнок и нарезать для измельчения в комбайне. Лук мелко порубить очень острым ножом — не пропускать через комбайн Шаг3 Мясо прокрутить с использованием разных скоростей, добавить чеснок (можно использовать пресс, а не комбайн). Смешать мясо, картофель и нарезанный лук Шаг4 Фарш хорошо вымесить и выбить (я надеваю резиновые перчатки). Для приготовления котлет взять половину полученного фарша, растительное масло и пучок петрушки Шаг5 Сформовать круглые котлетки, обваляем их в смеси панировочных сухарей и муки (удобно делать на обычном полиэтиленовом пакете или пищевой пленке — потом выбросить и в��ё) Шаг6 В глубокой толстостенной кастрюле (чтобы меньше было брызг) обжариваем котлетки. Обжариваем с двух сторон Шаг7 Когда обжарятся последние котлеты в кастрюлю добавить треть стакана воды и накрыть крышкой, пропарить котлеты до полного испарения воды. Подавать в горячем виде с любым гарниром Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5581 #котлеты #webspoon #котлета #webspoonru #котлетыизфарша #котлетыскартошкой #котлетыизкартошки #котлетырецепт #рецепткотлет #готовимкотлеты #жаримкотлеты #вкусныекотлеты #еда #рецепт #рецепты #вкусно #котлетынаужин #фотоеды #фоторецепт #кушать #домашниекотлеты #котлетыдомашние #готовить #готовлюдома #кулинария #котлетыдома #котлетка #котлетки #котлеточка #котлеточки https://www.instagram.com/p/B7n2N9QFv8m/?igshid=11v5cgzfziv4p

[webspoonru]

«СТОЖКИ» ИЗ МЯСНОГО ФАРША Интересно приготовить обычные котлеты в духовке в виде «стогов сена». Для этого вам понадобится мясной фарш, а чтобы имитировать «сено», крупно натрём картофель, сыр. Сочность «сену» придаст пассерованный лук. И вот уже ваш ребёнок с удовольствием уминает очередной «стожок сена». Конечно, вкусно будет приготовить фарш самостоятельно, обязательно воспользуйтесь рецептом котлет, но, если нет такой возможности, купите готовый, добавьте тёртый картофель и слегка поджаренный лучок. А дальше шагайте по рецепту. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! Ингредиенты Говяжий фарш 1000 г Картофель 3 шт. Лук репчатый 4 шт. Масло подсолнечное рафинированное 30 мл Панировочные сухари 20 г Перец чёрный молотый 3 г Соль 10 г Сыр Пармезан 150 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Лук почистить, помыть. Нарезать готовый лук полукольцами Шаг2 Пассеровать лук в подсолнечном масле до мягкости. Сыр натереть крупно на тёрке. Картофель натереть крупно на тёрке. Вбить одно яйцо. Перемешать Шаг3 Из фарша скатать круглые котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях. Выложить на противень. Шаг4 Первым слоем на котлету выложить пассерованный лук. Вторым слоем выложить тёртый картофель с яйцом. Третьим слоем выложить тёртый сыр Шаг5 Поставить противень с котлетами в горячую духовку. Запекать при температуре 180°C в течение 35 мин. Подавать котлеты «стожки» тёплыми с овощами на обед Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5382 #биточки #webspoon #котлеты #webspoonru #котлетки #стожки #стожкиизфарша #рецептысфаршем #котлетыссыром #котлетывдуховке #котлетырецепт #рецепткотлет #еда #рецепт #рецепты #вкусно #��отовимкотлеты #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныекотлеты #обед #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #ужин #тефтели #фарш #изфарша https://www.instagram.com/p/B41sik3lDpL/?igshid=955w51b6i6tj