#биточки

[ruscatontheroof]

Beatochki - a dish of Russian cuisine in the form of small chopped flat-round cutlets 2-2.5 cm thick and 6 cm in diameter from breaded meat or fish cutlet mass. In Russia in the 18th century, medallions were meant - a dish of French cuisine in the form of round chops from the tenderloin, but without the bone. In the 19th century, due to the shortage of suitable meat raw materials, meatballs became chopped.

Биточки-блюдо русской кухни в виде небольших рубленых котлет плоско-круглой формы толщиной 2—2,5 см и диаметром 6 см из мясной или рыбной котлетной массы в панировке.В России в XVIII веке подразумевались медальоны — блюдо французской кухни в виде круглых отбивных котлет из вырезки, но без косточки. В XIX веке в силу дефицита пригодного мясного сырья биточки стали рублеными.

[mybeingthere]

Reiji Hiramatsu (平松 礼二 b. 1941 in Tokyo) is a Japanese Nihonga painter.

His father was a civil servant who moved the family to Nagoya in 1946, where Reiji Hiramatsu would grow up. Early on he developed interest in the traditional painting techniques of Nihonga, however on behest of his parents he first studied law and economics at the Aichi University. He began his artistic career after graduating and developed into one of the foremost representatives of Nihonga. In 1967 he married his wife Hiroko, who would encourage him in his pursuit of painting.

In 1994 he visited the Musée de l'Orangerie and Giverny in France. He was inspired by Claude Monet and produced a number of paintings and byōbu screens that re-interpret Monet's Water Lilies, which in turn originally were inspired by Japonisme. Reiji's Water Lilies were exhibited in 2013 at the Museum of Impressionism in Giverny, as well as the Museum of Asian Art in Berlin.

[youkomorie]

Іноді куховарити так втомлює. Зате я приготувала на вечерю биточки по-селянскі. Але більше всього,що я готувала,мені подобоється- біфштекс.

[asbestgid]

Родители-активисты взяли на пробу рисовую кашу и компот

Без предупреждения они проинспектировали школтные обеды и завтраки. Председатели классных родительских комитетов школы № 30 проверили, как питаются дети. Обратили внимание на качество приготовления пищи, соблюдение санитарно - гигиенических норм и чистоту в столовой. В столовой к приходу детей столы накрыты , блюда подаются тёплыми (горячими). Порции соответствуют граммовке в меню и контрольным блюдам. Родители продегустировали суп-пюре с гренками, биточки с макаронами, рисовую кашу и ... Читать дальше »

[gorky-gorod]

Эксперты дали совет, как правильно приготовить шашлык для ребенка

Специалисты рекомендуют детям до пяти лет вместо шашлыка предлагать блюда из фарша — зразы, биточки или котлеты. Дело в том, что иммунная система у них все ещё развивается и у малышей производится меньше желудочной кислоты, которая убивает вредные бактерии. Детям постарше можно предложить шашлык из нежирной птицы, крольчатины, рыбы и морепродуктов, а после 12 лет — и из свинины. Для детей мясо лучше готовить заранее. В его маринад не надо добавлять уксус, алкоголь, майонез и много специй. Лучше всего его замариновать в минеральной воде, кефире, нежирной сметане или йогурте, пишет sovainfo.ru. Важно не держать мясо при жарке близко к углям. Так мясо быстрее обгорит и получится корочка с канцерогенами. Горелую корочку на мясе есть не стоит. Также для малышей можно приготовить овощи на гриле. Например, перец, помидоры, цукини, кабачки.

[nataliaarugula]

[laralarimar]

Рецепт самого полезного белкового продукта Белипа

Рецепт кальцинированного творога

Рецепт белипа

Рецепт суфле с белипом

Биточки с белипом

[n-a-t-ure]

Манные биточки

Биточки из манной каши (манники) получаются нежными внутри и с румяной корочкой снаружи. Готовить их не намного сложнее, чем сварить манную кашу. И, кстати, в отличии от каши, от манных биточков дети просто в восторге! https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=168207&utm_source=site_share&utm_medium=recipe_float&utm_campaign=d20230222

[povrus]

Картофельные биточки с луком и шпротами

https://povarus.com/vtoroe/kartofelnye-bitochki-s-lykom-i-shprotami.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kartofelnye-bitochki-s-lykom-i-shprotami

[traktirchef]

КАPТОФЕЛЬHЫE БИТОЧКИ Ингредиенты : - Картофель - 1 кг. - Лyк - 1 шт. - Яйца - 4 шт. - Mукa - 2-3 ст.л. - Молотыe суxаpи - 2 ст.л. - Рacтитeльнoе маслo - 1/2 стакaна. - Cыp твepдый - 100 г. - Cоль, чеpный молотый пepец - по вкусy. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1 Картoфель пoмыть, очистить и отвaрить в пoдcоленнoй водe. Остудить. 2. Лук помыть, почиcтить и наpeзaть нeбольшими кyбиками. 3. Cыр натepeть нa cреднeй теркe. 4. Кaртофель нaтeрeть на срeдней терке, дoбавить лук, 2 яйцa и тертый сыр. Вcе пoсoлить, пoпepчить и хоpошенько пeрeмeшать. 5. Взбить 2 яйца. Зaтем сфopмировaть битoчки и обвaлять в мукe. Битoчки oкунyть в яйца, молoтыe cyxаpи и oбжaрить на pacтительнoм мaслe или зaпeчь в духовке, как на фотo. B этом cлyчaе битoчки пpосто cмaзaть яйцом. https://www.instagram.com/p/Cl3a1mOo005/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vandal-hill]

(NE TROGAU)

[kolya-geldman-blog]

Как начать получать пассивный доход уже через месяц. Как зарабатывать на обменниках.

[webspoonru]

ТЕФТЕЛИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ👍 Рецепт аппетитных и простых в приготовлении... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6996 Ингредиенты Тефтельки Говяжий фарш 600 г Колбаса варёная 100 г Панировочные сухари 1.5 ст. л. Соль 1 щепотка Сыр Пармезан 100 г Яйца куриные 2 шт. Томатный соус Базилик сухой 1 ч. л. Вода 700 мл Лавровый лист 2 шт. Лук белый 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Соус томатный 700 г Чеснок 1 зубчик Шаг1 Начнём с приготовления соуса. Нашинкованные мелко лук и чеснок положить обжариваться на оливковом масле в широкой глубокой кастрюле с толстым дном Шаг2 Как только лук посветлеет, влить томатный соус (passata di pomodoro). Затем заполнить ту же самую бутылку от томатнного соуса водой... И вылить её в кастрюлю. Добавить все остальные ингредиенты; лавровый лист, сахар, соль и перец (при желании, базилик). Довести соус до кипения, уменьшить огонь до маленького, накрыть крышкой и приступить к приготовлению тефтелек Шаг3 Первым делом колбасу измельчить в миксере. Если Вы не можете найти мортаделлу, или по каким-либо причинам не хотите добавлять варёную колбасу в тефтельки, просто удалите её из ингредиентов Шаг4 В глубокой миске смешать мясной фарш, измельчённую мортаделлу, мелко натёртый сыр и панировочные сухари Шаг5 Добавить яйца, мелко порубленную петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Руками как следует перемешать фарш Шаг6 Сформировать из него много маленьких тефтелек, размером не больше грецкого ореха. У меня получается примерно +/- 60-70 тефтелек Шаг7 Готовые тефтельки выложить осторожно в кипящий соус. Помогая себе аккуратно ложкой, позволить им всем разместиться в кастрюле. Накрыть крышкой Шаг8 Тушить тефтельки на слабом огне в соусе 1 час. Готовые тефтельки подавать с Вашим любимым гарниром! Очень вкусно подать с рисом, с макаронами, с крупяными кашами! По вкусу... #тефтели #webspoon #вебспун #webspoonru #биточки #митболы #котлеты #котлетки #мясныешарики #фрикадельки #итальянскаякухня #мясо #еда #рецепт #рецепты #вкусно #ужин #фотоеды #фоторецепт #кушать #тефтелирецепт #рецепттефтелей #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #готовимтефтели #вкусныетефтели #ужиндома #вкусныйужин https://www.instagram.com/p/CS3lkPjtEvl/?utm_medium=tumblr

[volshebny-mir-kulinarii]

Биточки манные с вареньем - вкусные биточки!

Биточки манные с вареньем – вкусные биточки!

Биточки манные знамениты своим нежным вкусом, при этом их приготовление занимает минимум времени и не требует больших усилий. Они идеально подходят на завтрак, их можно подавать, как и с вареньем, так и со сметаной. Биточки манные с вареньем Продукты: 4 ст. ложки манной крупы, 2 стакана молока, 2 ст. ложки муки, 1 ч. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки топленого масла или маргарина, 3 ст. ложки…

[knigareseptov]

Котлеты «Загадка»

Ингредиенты для Котлет «Загадка»: Мякоть курицы 300 г Бульон куриный 100 г Молоко 100 г Чернослив без косточек 100 г Батон черствый 60 г Орехи грецкие 60 г Майонез 50 г Желатин 4 г Соль Для оформления: Зерна граната Зелень укропа или петрушки Как приготовить Котлеты «Загадка»: Мякоть птицы и предварительно замоченный в молоке хлеб пропустите через мясорубку ,посолите .Разведите массу молоком ,оставшимся после замачивания хлеба ,и взбейте. Из полученной массы сформуйте лепешки ,на середину каждой положите мелко рубленные чернослив и орехи ,сформуйте котлеты ,припустите в небольшом количестве бульона и охладите. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды ,соедините с теплым бульоном ,доведите смесь до кипения Охладите до легкого застудневания и взбейте с майонезом. Готовые котлеты залейте майонезом с желе ,охлаждайте не менее 1 часа. Перед подачей оформите зеленью и зернами граната. Read the full article