#вкуснаясемга

[webspoonru]

СЁМГА В ВОСТОЧНОМ МАРИНАДЕ Ещё несколько лет назад мало кто мог себе позволить попробовать хотя бы кусочек сёмги. Сейчас её продают во всех супермаркетах. Наверняка, все знают, что только в этой рыбе содержится мелатонин, так необходимый организму для омоложения клеток и крепкого сна. А уж об «Омега-3» жирных кислотах и говорить ��е приходится. Поэтому рыбка эта показана всем для здоровья. Хочу предложить рецепт сёмги в восточном маринаде, ничего экстра ординарного, но получается очень вкусно. Гарнир, конечно же, возьмите по своему желанию, но мне очень нравится сочетание овощей с рыбой. Я брала готовую замороженную смесь овощей, её состав указала в ингредиентах. Ингредиенты: Маринад Масло кунжутное 1 ст. л. Приправа для рыбы 1 ч. л. Сироп гранатовый 1 ст. л. Соль 1 щепотка Соус соевый 3 ст. л. Соус чили сладкий 25 мл Рыба Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Сёмга стейк 360 г Гарнир Горох стручковый (зелёный) 20 г Горошек зелёный замороженный 20 г Грибы Мун 10 г Кукуруза замороженная 20 г Лук-порей 20 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Морковь 20 г Перец сладкий (болгарсий) 20 г Шаг1 Сёмгу промыть, обсушить, очистить от кожи и костей. Посыпать специями для рыбы. Приготовить маринад, смешав все его составляющие Шаг2 Разделить маринад на 2 неравные части. Большей частью маринада полить рыбу и оставить на 15 минут. Оставшаяся часть пойдёт к овощам Шаг3 Затем обжарить рыбу в ложке масла с двух сторон, до нужной вам степени прожарки Шаг4 Очистить сотейник. И в ложке масла быстро обжарить смесь овощей, полив их маринадом, который у нас остался. Овощи должны оставаться «на зубок». Прожарка займёт не более 3 минут Шаг5 Рыба в восточном маринаде с овощами готова. Приятного аппетита Рецепт тут https://webspoon.ru/s/2265 #семгаповосточному #webspoon #семга #webspoonru #семгавмаринаде #семгарецепт #рецептсемги #готовимсемгу #вкуснаясемга #рецептссемгой #рыбаповосточному #рыбарецепт #вкуснаярыбка #рецепт #рецепты #вкусно #fish #фотоеды #фоторецепт #стейксемги #рецептрыбы #вкуснаярыба #готовимрыбу #семгасовощами #кулинария #приятногоаппетита #рыбасовощами #рыбавмаринаде #рыбка #рыба https://www.instagram.com/p/ByvY-UVC7yn/?igshid=1oz3o74uwhz6s

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

Главное — не проглотить язык! Простая закуска, которой позавидовали бы даже цари! Сегодня у нас очередной праздничный рецепт! Хотя тем, кто может себе позволить красную рыбу регулярно он может стать и повседневным. Кажется, что всё просто - рыбу в багет и в духовку... Так и есть! Всё просто, но в то же время потрясающе вкусно! Рыба сохраняет все свои соки и становится намного вкуснее, чем если бы её просто запекли в духовке. Попробуйте, не пожалеете! Для приготовления возьмите: ● Лимон - 1/2 шт. ● Сёмга - 400 г ● Багет - 1 шт. ● Сметана - 100 г ● Майонез - 100 г ● Прованские травы - 3 щепотки ● Соль - 3 щепотки ● Перец - 1 щепотка Пошаговое приготовление: 1. Замочите рыбу в воде с лимоном на 20 минут. 2. А тем временем подготовьте багет. Для этого разрежьте его вдоль и достаньте весь мякиш. Из него потом можно будет сделать великолепные панировочные сухари. 3. Сметану смешайте с майонезом и смажьте багет внутри. 4. Рыбу просушите и выложите в багет. Посыпьте травами, солью и перцем. 5. Багет смажьте сметаной и майонезом снаружи и запекайте 30 минут при температуре 180°C Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5615 #багет #webspoon #вкусныйбагает #webspoonru #рецептысбагетом #семга #вкуснаясемга #рецептыссемгой #багетсрыбой #закуска #закуски #перекус #еда #рецепт #рецепты #вкусно #горячиебутерброды #фотоеды #фоторецепт #кушать #бутерброд #бутербродсрыбой #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B7qpXe2ltE0/?igshid=ynkw0s8a18xj

[webspoonru]

СЁМГА С КЛЮКВОЙ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ👍 Вот такой пирог нашла недавно в интернете. Пирог с рыбой и клюквой. Мне показалось это очень вкусно! Мы обычно делаем пироги просто с рыбой. А здесь в начинку идёт клюква с маслом. Блюдо получается очень калорийное и сытное. Одной порцией можно наесться. К блюду подойдёт хорошо белое игристое! Угощайтесь. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7126 Ингредиенты Желтки куриные 1 шт. Клюква свежая 70 г Масло сливочное 30 г Мускатный орех молотый 1 ч. л. Сёмга филе 700 г Соль 1 ч. л. Тесто слоёное бездрожжевое 500 г Шаг1 Смешаем клюкву и мягкое масло. Я слегка пробила блендером. Посолим хорошо и добавим мускатный орех Шаг2 Развернём лист слоёного теста. У меня 2 рулона. И выкладываем на него нашу рыбу. Намазываем масляной массой Шаг3 Сверху кладём ещё рыбу. Накроем другим листом теста, обрежем лишнее. И края защипываем, проходим вилкой Шаг4 Смажем желтком. Вырежем из оставшегося теста звёздочки. Ставим в духовку (150°С) на 30 мин. Затем увеличим до 180°С и держим ещё минут 10 Шаг5 Вот такой получился пирог. Его можно употреблять сразу или можно завернуть в фольгу и хранить в холодильнике до 2 суток. Перед подачей разогреть в микроволновкe #семга #webspoon #вебспун #webspoonru #рыба #слоеноетесто #рыбавтесте #рыбавдуховке #слойкисрыбой #семгарецепты #семгарецепт #рецептсемги #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимсемгу #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкуснаясемга #выпечка #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пирогсрыбой #рецептрыбы #готовимрыбку #вкуснаярыба https://www.instagram.com/p/CZgVKXVNUh6/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

СЁМГА НА ЗЕЛЁНОЙ ПОДУШКЕ👍 Сегодня готовим красную рыбу, семгу. На две порции достаточно одного стейка, который нужно разделать на филе или взять уже готово�� филе. Это блюдо чистейшей воды эксперимент. Но, как говорится, что не сделай с красной рыбой, все будет вкусно. Здесь у меня соединились Европа и Восток. Маринад чисто восточный, а соус европейский, мягкий сливочный. Получилось очень вкусно и легко. Рецепт на сайте https://webspoon.ru/s/6681 Ингредиенты Основное Горошек зелёный замороженный 150 г Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Сёмга стейк 250 г Специи для рыбы 2 щепотка Фасоль стручковая замороженная 200 г Маринад Сок лимонный 1 ст. л. Соус соевый 3 ст. л. Соус чили сладкий 1 ст. л. Сливочный соус Перец душистый молотый 1 щепотка Сливки 20% 100 мл Сыр Пармезан 30 г Шаг1 Филе без костей и кожи посыпать специями для рыбы с двух сторон Шаг2 Соевый соус смешать со сладким чили соусом, добавить лимонный сок Шаг3 Опустить в этот маринад рыбу и оставить на 1 час или больше мариноваться Шаг4 Затем поджарить рыбу в растительном масле, по 2-3 мин с каждой стороны. Я люблю прожарить подольше Шаг5 Овощи залить кипятком, хорошо подсолить и проварить 2 мин. Остудить в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет Шаг6 Приготовить сливочно-сырный соус. Я не использую в соусах муку. Мне кажется, что если сливки жирные, то сыра уже достаточно для его загустения. Соединить кипящие сливки с сыром, поперчить и дождаться полного растворения сыра в сливках. Соус сразу становится густым. Накрыть его, чтобы не заветрился и не покрылся корочкой. Поливать рыбу соусом нужно непосредственно при подаче Шаг7 На тарелку выложить зелёные овощи, лимон (в этом случае поливать лимоном овощи, а не рыбу). Поверх овощей выложить поджаренное филе семги. Сразу подавать. Соусом полить при подаче #рыба #webspoon #вебспун #webspoonru #рыбка #рыбарецепт #рецептрыбы #готовимрыбу #вкуснаярыба #вкуснаярыбка #готовимрыбку #рыбанасковороде #еда #рецепт #рецепты #вкусно #семга #ппрыба #семгасовощами #рыбапп #семгарецепт #семгарецепты #ппсемга #готовлюдома #кулинария #семгапп #готовимсемгу #вкуснаясемга #рецептысемги #жаримрыбу https://www.instagram.com/p/CKLa538lU00/?igshid=18894ig11fkkz