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Hemos estado preparando unas guías súper bonitas que pronto podréis descargar!  Una trata sobre nuestros lugares favoritos en Barcelona y la otra sobre las recetas que más nos gustan. Cuando las publiquemos, podréis imprimirlas y leéroslas tranquilamente en casa.🏡. Esto será antes de que nos vayamos de vacaciones a Francia, es decir la semana que viene! Estad tranquilos, en el momento en que las colguemos os lo haremos saber. Esperamos que os gusten! 😊 Pero de momento os dejamos nuestra receta de pastel de zanahoria en el blog. La encontraréis en 3 idiomas! Un beso a todos! Espero que no sufráis mucho con el calor... A mi me falta poco para poner un cubo de agua helada debajo de la mesa y meter los pies a remojar! Jaja. . . . . #cake #picoftheday #happy #homemade #veggie #recipe #life #holidays #delish #foodie #food #vegetarian #yum #delicious #organic #photography #eatclean #barcelona #saludable #foodblogger #nutritiousanddelicious  #inspiration #healthy #instafood #glutenfree #happiness #love #amazing #cooking (à Barcelona, Spain)

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☀️Bon Lundi à tous ! ☀️. On commence la semaine en fraîcheur avec ce thé froid hibiscus et framboise. 🌺. Vous trouvez toutes nos recettes sur le blog. ➡️ Link in Bio.  Bisous à tous. . . . . #healthyfood #hydrate #happy #homemade #govegan #recipe #veganofspain #veganpower #❤️ #hot #food #vegetarian #yum #delicious #organic #photography #water  #refreshing  #plantbased #foodblogger #summer  #inspiration #healthy #veganporn #wholefoods #nutrition #love #amazing #lifestyle (à Barcelona, Spain)

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Hoy os propongo un pastel de limón y semillas de amapola sin gluten! 😍. Encontraréis todos los ingredientes en la página web de @monmasbcn. Recordad que usando el código GREENPEPPER10 obtendréis un 10% de descuento! Ahora sí que ya no os podéis resistir a probar la receta! Haha! 2 personas Ingredientes: - 50gr de harina de arroz. - 130gr de harina de almendras. - 2 cucharadas de levadura (no bio). - 2 huevos. - 100ml de aceite de coco. - 90gr de azúcar de panela (o no refinado). - 30ml de jugo de limón. - 1 limón. - 1 cucharada de semillas de amapola. -sirope de agave en polvo @elgranerointegral . Calienta el horno a 180°C. Pon todos los ingredientes en la batidora, excepto las semillas de amapola y el limón, y tritúralo a velocidad media-alta hasta obtener una masa sin grumos. Después, limpia muy bien el limón y ralla la cáscara encima de la masa, con la ayuda de un rallador. Añade las semillas de amapola y mézclalo todo de nuevo, esta vez a velocidad media-baja. Seguidamente coge un molde rectangular (tipo el que usarías para preparar un plumcake), ponle un poco de aceite de coco, y rellénalo con la masa. Y para terminar, hornéalo durante unos 30-45 minutos. Puedes comprobar si el pastel está listo clavando un tenedor o palillo en el centro; si éste sale limpio, es que está listo para comer! 😋 Et voilà! Nosotros le hemos querido dar un toque añadiéndo un poco se sirope de agave en polvo de la marca @elgranerointegral. (à Barcelona, Spain)

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La saison des gaspachos est officiellement ouverte ! 🎉. Comme il me restait de la pastèque au frigo, je me suis lancée dans une soupe froide composée de tomates, concombre, menthe, poivron rouge et bien sûr pastèque. 😊. Frais et appétissant !  Je vous écris la recette:  2 pers: -220g pastèque. -80g concombre. -190g tomate. -110g poivron rouge. -1 gousse d’ail. -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin. -10 feuilles de menthe. -sel et poivre.  Nettoyez et coupez en morceaux tous vos ingrédients.  Mettez-les dans votre mixeur puis triturez l’ensemble à vitesse moyenne-élevée.  Conservez votre gazpacho au frais.  Et voila ! 💖. Décoration de @hemaspain. . . (à Barcelona, Spain)

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SLEEPY MONDAY!! 🎉🎉🎉. Yes, today it’s a day off but I prefer to call it «Sleepy monday» because I can sleep a bit longer but I still need to work at a minimum, otherwise next Sunday I will have to much to catch up with. When I was an employe It was a great news to have a day off but now as a freelancer, I don’t even know if it’s a day off or not. 😕. Anyway, today in Barcelona the weather is not great so it’s easier for me but I know somebody who will ask me to do go out ... 😂. Well actually I know one person and one dog. 👨🐶. I wish a Happy Monday to everyone and take a moment for you and if some of you want to cook I write down below my almond-chock cookies:  For 6-8 cookies. Ingredients: -120 gr flour. -2 tablespoons almond butter. -1 tablespoon of coconut oil (previously heated). - 1 egg. -30g chocolate chips. -1/2 sachet of yeast. -3 tablespoons of brown sugar or coconut sugar. -1 pinch of salt. -6-8 almonds. In a bowl, combine the flour, the chocolate chips, the coconut oil, the egg, the yeast, the almond butter, the salt and the brown sugar. If you don´t want that the chocolate chips to melt by the heat of the coconut oil add them in last minute. 😉 Make a few small balls of the mixture and flatten them out on a baking paper and add an almond over each cookie. Bake them in an oven at 180 Cº for 10-15mins. (à Barcelona, Spain)

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Os apetece nuestro bizcocho de fresas y ruibarbo ? 😊. Para 8 personas. Ingredientes: -75gr de harina de almendras. -160gr de harina de trigo. -230ml de leche de almendra con sabor de vainilla. -70gr de jarabe de agave. -100ml de aceite de coco (precalentado). -1 huevo. -200gr de mezcla de ruibarbo y fresas cortado. -40gr de azúcar de caña. -1/2 paquete de levadura. -Una pizca de sal. -Azúcar moreno (opcional). -Láminas de almendra (opcional). Enciende el horno a 180ºC. Pon todos los ingredientes, excepto la mezcla de ruibarbo y fresas, en la licuadora y mézclalo todo a velocidad alta. A continuación, añade la mezcla de ruibarbo y fresas y mézclalo todo de nuevo, pero esta vez a velocidad baja. Unta un molde con aceite de coco, verte la mezcla dentro, y añade encima algunas rebanadas de almendra y azúcar moreno. Cocínalo en el horno durante unos 30-40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada. Y voilà! Colaboración con @herbesdelaconca . (à Barcelona, Spain)

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Who wants to try our fresh summer salad made with mango and chickpeas ? 😍. It’s a surprising duo but it's so delicious and refreshing ! Perfect for summer even if it's raining today in Barcelona.😂. Here you can find the recipe.  For 2 pers: -700g chickpeas already cooked from @casaamella. -15 strawberries. -1 mango. -juice of 1/2 lemon. -juice of 1/2 lime. -a handle of fresh coriander. -olive oil. -salt & pepper. Cut the strawberries and mango . Put everything in a big tupperware and add all the chickpeas. Press half the juice of a lemon and lime then cut the fresh coriander. Add it and mix everything together. This salad needs to be really fresh so store it for a minimum of 3 hours or one night in your fridge. Add a pinch of salt, pepper and olive oil before serving. YUMMY ! 🍓. (à Barcelona, Spain)

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☀️ Feliz Lunes a todos ! ☀️. Empezamos la semana con un zumo refrescante de sandía, lima, manzana y menta.  Que os parece? 🍉🍏🍋 .  2 vasos: -400g de sandía. -1 manzana. -jugo de 1 lima. -16 hojas de menta.  Limpia et corta los ingredientes y pon todo en tu extractor de jugos. Et voila ! 💝. . Colaboración con @zwilling_es. (à Barcelona, Spain)

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Do you want to surprise your friends? 😊 Well, for sure they will never guess that this recipe is made with chickpeas !. It's 100% gluten free and our little secret is the extra peanut butter .😋. Shall we get started ?. 4 peoples:  Ingredients. -2 tablespoons coconut oil. (Preheated) -300g cooked and rinsed chickpeas from @casaamella. -80g of peanut butter. -60g of unrefined sugar. -10 g baking powder. -50 g of chocolate chips. -4 tablespoons cocoa powder. -50ml of almond milk. -1 pinch of vanilla extract. -1 chopped salt.  First, turn the oven on and set the temperature to 180 ° C.  Then, put all the ingredients in your blender, except the chocolate chips and start to mix it at high speed.  When it's done, add the chocolate chips and mix slowly.  Pour the dough into a rectangular mold. (I started to prefer the metallic molds, but you can always use a silicone one.😊). Bake for 20-30 minutes. Et voila. 💝 (à Barcelona, Spain)

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Buenos días! ☀️ Hoy queremos compartir con vosotros nuestra receta de "crackers" sin gluten y con tomates secos. ÑAM! 😋 Es súper fácil! Si os acordáis, hace unos días colgamos un vídeo de como prepararlos en nuestro story de Instagram. Si queréis lo volvemos a poner! 😉 Los crackers son muy prácticos para ir de picnic a la playa, o si os invitan a una barbacoa. Y a nosotros nos encantan con hummus... DELICIOSOS! 😋 Os pongo nuestra receta: Para 4 personas: - 130gr de harina de arroz. - 130gr de garbanzos secos o harina de garbanzos. - 4 cucharadas de semillas de sésamo. - 40gr de semillas de calabaza. - 20gr de semillas de girasol. - 2 cucharadas de semillas de lino. - 6 tomates secos. - 50ml de aceite de oliva. - 180ml de agua mineral. - 1/2 cucharadita de sal. El primer paso es preparar la harina con los garbanzos secos; para ello es bueno disponer de una trituradora, o de una batidora muy potente. En caso contrario, no te preocupes, puedes comprar directamente la harina de garbanzos! Para los que sí tengáis trituradora: pon los garbanzos dentro y tritúralos a velocidad media, elevándola poco a poco hasta llegar a máxima velocidad. El ruido es muy incómodo, pero es lo que hay...! Jaja El siguiente paso es cortar los tomates secos en trocitos pequeños y, mientras, poner el horno a calentar a 180°C. Después pon los tomates en la batidora, junto con la harina de garbanzos y el resto de ingredientes, y bátelo todo a velocidad media durante unos 2-3 minutos. Cuando tengas esto, haz una bola con la masa, ponla encima de un papel de hornear y aplánala con un rodillo de cocina. Cuanto más fina sea la masa, mejor quedarán los crackers! 😊Si ves que hay demasiada cantidad de masa, puedes realizar el mismo paso con dos bolas. Finalmente, añade un poco más de aceite de oliva por encima y un pizca de sal, y hornéalo durante unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté bien dorada. Déjalo enfriar, y córtalo en trocitos. Et voilà! 💖. @hemaspain . . #hemaspain (à Barcelona, Spain)

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Do you like almonds like we do ? 😋. Because we have many recipes with them in our blog like almond butter, which by the way is our perfect replacement of the dairy butter.  Our friend @nutribalance_bcn did for us a full nutrition article about it ! Check it out. 💜. What about you? Do you try to avoid dairy as well? 🐄 (à Barcelona, Spain)

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Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire partager cette recette de spaghettis aux haricots blancs, épinards, carottes et pignons de pin.  Et vous, vous mangez quoi ce midi? 😋. 2 personnes. Ingrédients:. -50ml huile d'olive. -1 gousse d'ail. -2 carottes. -2 tomates pelées. -300g haricots blancs @casaamella. (précuits). -2 grosses poignées d'épinards frais. -3 cuillères à soupe de jus de citron jaune. -2 petites cuillères de paprika. -3 cuillères à soupe de pignons de pin. -sel et poivre. -250g spaghettis @casaamella. -2L d'eau salée. -parmesan (en option) Commencez par faire chauffer l'eau salée dans une casserole. Durante les prochaines étapes, n'hésitez pas à introduire les spaghettis dans la casserole lorsque l'eau est en ébullition.Regardez le temps de cuisson sur l'emballage.  Lavez et coupez les carottes. Par la même occasion, coupez aussi la gousse d'ail en petits morceaux. 😊. Faites chauffer à feu doux l'huile d'olive dans une poêle pendant 2min. Ajoutez ail, sel, poivre, paprika et les morceaux de carottes.  Une fois que l'ensemble est bien doré, ajoutez les tomates pelées.  Laissez cuire pendant 5min puis ajoutez les épinards, les haricots blancs et les spaghettis précuites. Mélangez puis ajoutez sel, poivre, jus de citron et pignons de pin.  Laissez réchauffez pendant 2-3minutes.  Servez directement avec un peu de parmesan et voila ! 😚 (à Barcelona, Spain)

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Mi delicioso pastel de zanahoria sin gluten ! (Lo hago también con harina de trigo y queda muy muy rico ! 😋.). Os dejo la receta aquí, por si os apetece provarlo:  6-8 personas. Ingredientes:. -200ml de aceite de coco (precalentado). -200gr de azúcar moreno o de coco. -3 huevos. -200gr de harina de arroz. -1/2 paquete de levadura. -1 cucharada de canela. -100 gr de nueces pecanas. -250gr de zanahorias ralladas. -2 paquetes de azúcar de vainilla. Calienta el horno a 180 ° C. Ralla las zanahorias y tritura las nueces pecanas, por ejemplo con la licuadora. Resérvalo en un tazón.  Mezcla la harina de arroz, el aceite de coco, el azúcar moreno, los huevos y la levadura en la licuadora, hasta que quede una masa uniforme. Una vez hecho esto, añade las zanahorias, las nueces pecanas trituradas, la canela y el azúcar de vainilla. Mézclalo todo de nuevo, pero esta vez suavemente. Y seguidamente, ponlo en un molde aceitado (con el aceite de coco) y, si os ha sobrado algo de nueces pecanas, las esparcís por encima.  Pon el molde en el horno, y cocínalo durante 25-30 minutos. Puedes comprobar que el pastel está listo, si cuando le introduces un tenedor o un palillo éste sale completamente limpio. Et voila ! ✨. (à Barcelona, Spain)

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If you haven't tried our pancakes yet, NOW is the best moment ! 😚. 10-15 pancakes:. Ingredients. -100 g of oats from @elgranerointegral. -100 g flour. -300ml soy milk with vanilla flavor. -6g yeast ( not bio.). -3 eggs. -olive oil. Turn the oven on at 180 ° C. Put the oats inside your blender and grind them at medium speed. Once it’s done, add the flour, milk, yeast and eggs. Mix at medium / high speed. Put some olive oil or coconut in a hot pan and start to make your pancakes. Et voila ! 💝. (à Barcelona, Spain)

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No sé vosotros, pero a mi hay veces que me cuesta mucho cocinar las espinacas y el brócoli. 😌. Aunque sé que son muy necesarias ya que contienen mucho hierro! Es por ello que esta receta me va genial... porqué combina los dos! 🎉. Si os apetece a probarla, os dejo la receta aquí:  4 personas. Ingredientes:. -2 dientes de ajo. -100g de brócoli (precocinado: al vapor o con agua hervida ). -100g de espinacas. -200g de garbanzos. -60ml de agua. -10ml jugo de limón. -40g de semillas de sésamo. -70g de aceite de oliva. -una pizca de sal. Pon todos los ingredientes en tu licuadora y mézclalo primero a velocidad media y luego a velocidad alta. . . Los productos de decoración viene de @hemaspain. (à Barcelona, Spain)

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Ha empezado la temporada de barbacoas!! YESSSS!! 🎊🎉. Es por ello que quiero presentaros mi súper hamburguesa vegetariana de curry y pimiento dulce! A nosotros nos encanta con guacamole y verduritas. ÑAM! Alguien quiere probarla? 😋. Os dejo mi receta aquí: Para 8-10 hamburguesas vegetarianas. Ingredientes: -90gr de bulgur. -10gr de pimiento rojo. -25gr de semillas de espelta. -10gr de zanahoria. -10gr de cebolla. -30gr de harina de arroz. -30gr de avena. -6 cucharadas de salsa de tomate @casaamella. -1 cucharada de curry. -1 cucharada de pimiento dulce. -3 cucharadas de aceite de oliva. -Sal y pimienta. -Primero, calienta el horno a 180ºC. Empieza cocinando el bulgur y las semillas de espelta (Consulta las instrucciones del paquete). Pela, limpia y corta las verduras a trocitos. Tritura las zanahorias, las cebollas y los pimientos rojos con la batidora. Seguidamente, añade la harina de arroz, el bulgur y la espelta cocidos, la avena, la salsa de tomate de @casaamella ., el aceite de oliva, el curry, el pimiento dulce, la sal y la pimienta. Bátelo todo a velocidad media/alta. Una vez la masa sea uniforme, dale forma de bolas planas y ponlas en una bandeja con papel de horno. Hornéalas durante 30-40 minutos, hasta que estén doradas. Et voila! 🙂😘 (à Barcelona, Spain)

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Today let’s do GREEN PIZZA ! 🍃 .  When I’m too lazy to cook I usually buy organic pizza pasta.  And I love to put all kinds of veggies on it!. This time, I put peas-spinach pesto as a pizza sauce with some tomatoes, corn and rocket salad on it. Oh! and parmesan cheese ! YUMMY ! 😊. The good thing is that you can use this pesto for making a pasta salad or as a topping for a toasted bread with avocado and tomatoes. Both are delicious !😋. If you want to try it, here you can find the recipe.  For 2 peoples.  Ingredients. -1 clove of garlic. -80g fresh spinach. -15g pinyon nuts. -40g frozen green peas. -20g pecan nuts. -100ml olive oil. -salt and pepper.  Put all the ingredients inside of your blender.  Crush it on a high speed. (speed 5 or 6). Repeat this twice so you get a really smooth texture.  That’s it ! You have your delicious fresh pesto ! 💚 . Thanks @zwilling_es for this collaboration.😘😘😘. . . . . #healthyfood #hungry #green #homemade #vegan #recipe #foodpics #foodporn #delish #receta #food #vegetarian #yum #delicious #instadaily #photooftheday #eatclean #alimentation #comersaludable #foodblogger #homemade #pizza #healthy #recette #veggies#nutrition #sweet #amazing #foodstagram (à Barcelona, Spain)