#なめこ汁

[mr-spice]

肉じゃがと炊き込みご飯

[mikimio]

今日のお昼ごはんは楽天生命パークの近くの桃山食堂の野菜炒め定食となめこ汁950円税込(^-^)/ #野菜炒め定食 #桃山食堂 #野菜炒め定食となめこ汁 #なめこ汁 #野菜炒め #お昼ごはん #定食 #仙台市宮城野区 (楽天生命パーク宮城) https://www.instagram.com/p/CnPLR2IvJj1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

「うなぎの出汁茶漬け」

昨日の残りで。

ちょい出汁が足りなんだ。

晩飯は「ギョニソとちくわのゴーヤチャンプル」「冷やし中華」で。

今日で夏休みはおしまい。

まあぼくは明日からもあまり変わりない日々なのだけど、なんとなく寂しい気分がする。

夜になって土砂降りになった。

ごちそうさん。

[vegehana-food]

✿ 银耳汤 | Tremella Soup ・銀耳湯(トラメラスープ)。银耳は中国語で「白木耳」ともいいます。「银耳科，银耳属」(シロキクラゲ科、シロキクラゲ属)のキノコの一種です。  半透明の乳白色やクリーム色で、幾重にも重なった花びらのような美しい形をしています。四川省、河南省、湖北省などの地域では、原木に菌を植え付ける「段木栽培」が主流です。  また中国各地では原木だけでなく代替材料に植え付ける「代料栽培」の室内栽培が盛んです。それを乾燥させたものが市場に出回っています。银耳には美肌効果と美容効果がある上に、中国医学的にも健康に良い薬膳の食材として愛されてきました。 ・银耳をじっくり煮込むと、とろみが出てきます。そこに相性の良い「红枣」（干しナツメ）や「雪梨」(梨)を「冰糖」(氷砂糖)を加えて加熱調理すると、滑らかでさわやかな口当たりのスープが出来上がります。

[yamacyan]

今日のお昼ご飯は、

ジョンソンヴィルのグリルパティを！

で、キムチと、

ゆめぴりかの白飯となめこの味噌汁でした！

美味しかった！

ごちそうさまでした😋️

[aizumin]

今昨日の朝ごはん。

ちくわとゆかりの混ぜごはんおにぎり、おだしの旨み！ねばねばサラダ乗せ冷やっこ、おかひじきのツナマヨ和え、えのき茸となめこと長ねぎのお味噌汁。

昨日も出かける用事があったので、メニューはパパッと出来るものを選びました。まずおかひじきですが、前日の内に湯がいてツナをぶっかけて冷蔵庫に冷やしておきました。

それを豆乳マヨネーズと和えて、お皿に盛り付けてからごまをパラリと。野菜がこれだけだと栄養が少ないかなと少ないかなということで、この日もアイコの出番。

主菜はファミマで買ってきた長芋と海草がたっぷりのサラダを乗せた冷やっこ。

その名の通りお出汁は効いてましたが、冷やっこのソースとしてはちょっぴり味が薄い。だし醤油をかければよかったな🤔

🍙はちくわを小口切りにしたものとゆかりを混ぜて握りました。ちくわは1本使ったんですが、意外と存在感が薄い💦💦食感も塩味も少なめでもう1本切るべきでした。ゆかりが効いているので、不味くはなかったですけど。

そしてお味噌汁。メインはフリーズドライのいつものみそ汁のなめこと長ねぎですが、えのき茸を湯がいたままのお湯で戻しまして、かなり存在感をアピールしてるんじゃないかと思います。

なめこのつるつる感とえのき茸のしゃきしゃき感が合わさって、それがお豆腐ともバッチリ合ってました。

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季節のものと私 ・ 日本は南北に連なる列島で四季の移り変わりがあるので、その時々で違った顔を見せるので、その瞬間を捕まえることで会話のきっかけが生まれたりしますよね。 ・ 今のタイミングで季節の話題と言えばワールドカップでしょうか？NTT東日本の社員が2週間の休暇を感謝するtwitterを上司が「楽しんで」と返信していてバズっていましたね。 ・ そこまで全世界レベルでの話題にはならなそうですが、季節を意識したランチは味わいたいものですよね。 ・ と言うわけで本日のランチは今の時期は #なめこ がスープに入っている #稲庭うどん が楽しめる #七蔵 です。もうかれこれ10年以上お邪魔しております。 ・ 病み上がりの同僚が「さっぱりしたものを食べたい」と言うことで、この店にやって来ました。人気店なのに以前のような大行列が無くなったのは流行病の故でしょうか？ ・ いつものルーティンで「スープ多め」でお願いいたしました。混雑しているようですが5分後には着席して食べ始められるのが、この店の素晴らしいところです。 ・ しっかりと感染対策をしたアクリル板がうずたかく積まれております。まずは久しぶりに対面する #麺 を堪能します。 ・ ピチピチでプリプリの食感の #うどん が弾けるうまさと喉越しを兼ね備えています。そしていつも驚くのが #つけ汁 の旨さです。 ・ 細かい肉片や胡麻の旨さを中心とした味わいが後を引きます。ここにたっぷりと入った秋の味覚の #きのこ とりわけ #なめこ のぬめっとした食感が美味しさを拡大させます。 ・ そして、久しぶりにいただく漬物の味わい深いこと。久しぶりに頼んだ #まぐろ も上に卵黄が乗っていて、混ぜて頂くと濃厚でうまうまです。 ・ 海苔とワサビとを混ぜていただけば、無限にご飯がいけますね。以前と比べて丼が若干安価な感じになりましたが、それでもトータルで美味しいのでまたお邪魔します。 ・ 過去の七蔵の思い出はコチラ #ag七蔵 ・ #新橋ランチ #新橋うどん #麺スタグラム #新橋駅前ビル #新橋駅前ビルランチ #新橋グルメ #新橋稲庭うどん #とa2cg (稲庭うどん 七蔵) https://www.instagram.com/p/CmBcSFwyFOK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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汁なし担担麺で締める！ 硬めの麺、後からくる痺れ！ ごちそうさまでした(^人^) #汁なし担担麺 #こばやしらーめん #福山のラーメン (こばやしらーめん) https://www.instagram.com/p/CmEaxI9LhJZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yasudai]

#あさごはん #とんかつ #サラダ #なめこの味噌汁 #おーいお茶 https://www.instagram.com/p/CqL_i3US0XJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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一汁一菜

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静岡県に行ったら絶対に食べて欲しいラーメンまとめ 今回は静岡の麺スタグラマーのめんたろ。さんとのコラボ投稿！ めんたろ。さんの静岡県オススメラーメン屋さんを紹介してもらいましたのでまとめてみました✨ ぜひ旅行や出張などで行った時は行ってみてください😊保存しておくと後で見返す時に便利ですよ✨ めんたろ。 @mentarozuruzuru 静岡県内を中心にラーメン巡りをしているラーメニスト🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ほんな骨沼津店 📍静岡県沼津市五月町4-20 マルトモバラエティ2 🚗沼津駅より車で10分 🕚営業時間 [月・水〜金]11:00��15:00/17:00～23:00
[土・日・祝]11:00～23:00 🎌定休日:火曜日 #松福本店 📍静岡県沼津市千本港町57-1 ホワイトハウス　１Ｆ 🚗沼津駅から1,994m 🕚営業時間 [月～日]11:30～16:00/18:00～24:00 🎌定休日:年中無休 #麺匠萩原 📍静岡県駿東郡長泉町下土狩1194-73 水口マンション 1F 🚗下土狩駅から366m 🕚営業時間 ［月］11:00～15:00
［水～日］11:00～15:00/18:00～21:00 🎌定休日:火曜日 #つけ麺まぜそばショウザン 📍静岡県三島市広小路町10-25 🚗伊豆箱根鉄道 広小路駅より徒歩2分 🕚営業時間 【火・水・木】11:30〜14:30/17:30〜22:00 
【金・土・祝前日】11:30〜14:30/17:30〜23:00 🎌定休日:不定休 #家系とかブライアン 📍静岡県静岡市駿河区池田166-3 🚗東静岡駅から621m 🕚営業時間11:00～23:00 🎌定休日:不定休 #ラーメン猪のしし 📍静岡県駿東郡清水町堂庭56-14 🚗三島広小路駅から1,720m 🕚営業時間11:30～14:00/17:30～21:00 🎌定休日:月曜日･第3火曜日 #ライム軒 📍静岡県静岡市駿河区中田本町62-6 🚗静岡駅から1,962m 🕚営業時間11:30～14:30/18:00～20:30
🎌定休日:火曜日 #貝出汁らぁ麺燈や萩本店 📍静岡県三島市萩720-12 🚗長泉なめり駅から1,077m 🕚営業時間 [月・水・木]11:30～14:30
[金・土・日]11:30～14:30/17:30～20:00 🎌定休日:火曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー @k.ramen.csp Ramen⭐︎こばやし 東京のラーメン情報を毎日配信してます！ ぜひフォローしてね！ #めんたろ #静岡ラーメン #静岡グルメ #静岡ランチ #静岡県ラーメン #静岡県グルメ #静岡県ランチ #ラーメニスト #ラーメンコネクト #らーめんこねくと #ご当地ラーメン #ご当地グルメ #ご当地 (静岡県) https://www.instagram.com/p/CpFPamxSq4C/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

今日は天気が崩れるとか言っていたような。

まあ悪いのが良くなるのは好い。

そんなわけで昼飯は池袋で。

今まで食った汁なし担々麺の中で1番痺れるヤツだ。

汁なし坦々麺

拌三絲

水餃子

池袋の「中国家庭料理 楊 2号店」である。

昔「孤独のグルメ」で見て行ってみたのだが、初めは火を吹くかと思うくらい辛かった。

いや辛いのもそうだが「山椒」が効いていて、とにかく痺れる。

あとで一気飲みした水が、まるで味がついているように甘く感じるほどだった。

それから2度3度と行ったが、回を重ねるごとに刺激が薄れていく。

これは宜しくないが、今日に至っては普通に食い終えてしまった。

辛いのは辛いが最初の強烈な印象はなくなってしまったのだ。

慣れるってのはイヤだねェ。

晩飯は家人による。

「まぐろヅケ丼」「おぼろ豆腐」

ヘルシーの極み。

単に昼飯を食い過ぎて腹が減らないためだ。

今日は「父の日」ということで。

ごちそうさん。

[vegehana-food]

✿ きのこと長芋とベーコンのスープ ✍️ 塩麹,わかめin

[yamacyan]

今日のお昼ご飯は、

伊藤ハムの旨包のデミグラスソースハンバーグに、

たっぷりチーズをかけました〜

そして、ゆめぴりかの白飯となめこの味噌汁です！

美味しかった！

ごちそうさまでした😋️

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#本日のランチ #鯖の味噌煮 #たけのこの煮物 #豆腐となめこの味噌汁 https://www.instagram.com/p/CowOO4cPk_g/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pyuta69]

墨汁染めのスローガンパッチ。 良い感じに染まりました。 何とも味わい深い墨汁の染まり方が好きです。 #墨汁染めスローガンパッチ #アナーキーシャツ制作 #モノクロームシリーズ #誰もやってないことをやる https://www.instagram.com/p/Cns_cP-B6Iv/?igshid=NGJjMDIxMWI=