#お箸アンバサダー

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うどんの男の話

昨年15年ぶりに再会した年上のお姉さんと先日、私の友人の店にご飯を食べに行った。

そこで年内の旅程の話をした際に、実家に帰ってそこから家族旅行というスケジュールを聞いた。あれ？実家ってどこだっけ？と聞くと高松、香川だよという答え。

瀬戸芸行ったことある？なんてそのまま話していると店主がちょっと良い！？香川の人に聞きたい事がある！とカットインしてきた。

うどんの話である

うどん県とも名乗る香川県民は実はうどんの発祥地であると発する博多のやわうどんをどう思っているのか、福岡ローカルのチェーン、話題の資さんなどの感想を聞いていくと1人の男の名前が出た。

福岡、山口に住みローカル番組を観る人ならうどんと男でピンと来ると思う。

岡澤アキラ

他県の人は知らないと思うが福岡ローカルタレントなのだが、この男只者ではない。

実は2014年より元モーニング娘。の中澤裕子氏は結婚を機に福岡へ移住、そこから、めんたいワイド、ももち浜ストア、サンデーウォッチと福岡ローカルの看板番組へ次々とレギュラー出演、かよ姐こと山本華世がテレビから離れた今、実質博多の女帝になっているのだ。

その中澤裕子氏をもってしても、好感度そして認知度でどうしても勝てないと言わせている男が、この岡澤アキラなのである。澤対決。

ここで岡澤アキラ氏について軽く説明する。Wikipediaから。

1993年、福岡県太宰府市生まれの31歳

高一の時に担任の勧めで定期券を使用できる範囲でモデル事務所を探し所属する

中澤裕子の福岡進出から遅れる事２年、2016年からももち浜ストアでとあるコーナーを担当する

同年、博多銘菓「博多の女」CMに出演

2019年にはTNCの柔道、バレー双方の世界大会応援アンバサダーに就任

2020年にはTNCのイメージキャラクターに抜擢されその年の12月には嘉麻警察署の１日署長も務める

2022年にはももち浜ストアにて結婚を発表

太宰府市生まれ、定期券の範囲からあまりに隙のない経歴

1日署長を務めた嘉麻市は福岡の筑豊という地区にあるのだが、他県の皆様には筑豊ナンバーと検索をしてみてほしい

候補には、やばい、気をつけろ、お断り等穏やかではない、福岡が修羅の国と呼ばれる一端を担う地区である(福岡は市内からだいたい修羅の国だが)

そんな地区の１日署長に選ばれている

この隙のない岡澤アキラ氏が担当するのが「うどんMAP」なのである

うどんMAPは最初水曜のみであったが、その後うどんMAPサタデーと拡大、またコーナーを有する番組のMCも務めている

即ち、視聴者からも番組内からもそして局からも信頼され好感度の高いこの岡澤アキラ氏について香川県出身のお姉さんは気に触るところがあるらしい

詳細は割愛するが、香川県民はあんなのは許さないと思う、アキラは香川ではうどん番組なんて持てない！そうお姉さんは息巻く

やはりうどん県を名乗る県民はうどんに厳しい

アキラはうどん県ではやっていけないのか、私は知る限りのうどんMAPでのアキラの動き、振る舞いを思い返した

うどんMAPはおすすめされたうどん屋に行き、新たにおすすめされたうどん屋に行く、移動は徒歩もしくは交通機関のみだったはず

しかも１日に数軒行くのだが、アキラは決して弱音を吐かない

すでに出向いたうどん屋は1615軒、7年間文句も言わずにうどんを啜る

箸上げし、ぷるぷる揺らし、デカい文字を配置した投稿を繰り返すグルメ系インスタグラマーなど足元にも及ばない気概である

身長186cmという体躯と持ち前の明るさと爽やかさで、長い移動も良い運動になりますね！などと話しながら歩く

トレードマークの赤いパーカーと長身、嫌味のないイケメンぽさのある顔立ちで老若男女に人気で、移動中によく声をかけられている

私達姉弟の働いていたうどん屋にも数回来ており、50になる大将もアキラの虜だ

そんなアキラである、もし仮に香川県のうどんに関する番組に出たとしよう

お姉さんの言う通り、香川県民に最初は拒否されるかもしれない、なにがうどんMAPだ、発祥地？うどん体操だと？そんな声があがるかもしれない

しかし私にはわかる、アキラは香川県民も飲み込む

アキラはきっと苦情について素直に受け取り改善する、そしてきっとこう言う

「うどん県のみなさん、僕にうどんについて教えてください」

屈託のない笑顔を添えて

アキラのウィークポイントは魅了への序章に過ぎない

きっと香川県民は少しづつ変わっていく、本当のうどんをアキラに教えてやろう、街でみかけたら本場のうどんはどうだ？と声をかけてやろう、蛇口から出る出汁を見たらどう思うかな、いつも行ってるあの店にはもうアキラは来たかな、朝しか開いていないあのうどん屋にもアキラに行って欲しい…

知らぬ間にもしアキラにうどん屋で会ったら…とシュミレーションし始める、アキラの虜である

そう話すとお姉さんの顔はみるみる曇っていき、それは、、そうなる気がする、、分かる

と小さな声で話した

私はアキラにはこれだけの力があるので、変な気など起こさずにうどんを啜り続けて欲しいと思っているし、あまりの好感度にちょっと怖いなとも思っている

[55kazuharu]

尾崎牛と美味しいオニオングラタンスープ！ 赤坂見附にあるホテルニューオータニ内のSATSUKI。 ホテル内のレストランでは比較的カジュアルにいただけるお店です。 店内は広くゆっくりできる空間でおすすめです。 ハンバーガーがあればとりあえず食べてみるというポリシーのもと、尾崎牛を使ったハンバーガーの新東京バーガー 尾崎牛パティ 4,600円をいただきました。 ハンバーガーで4,600円は過去で一番高いかも。 場所代も含まれてると思いいただきました。 バンズはボリューム感があり小麦とチーズの香りを感じられます。 中を見ると、パクチーと焼き海苔が挟まっており珍しい。 パティは最近多い超粗挽きではなく肉汁が溢れるような中挽きくらいでしょうか。 肉の甘みと旨味がギューッと詰まっており、パクチーがそれを爽やかにしてくれて焼海苔の香りとチーズがアクセントになっていました。 オニオングラタンスープは、チーズたっぷりの王道スタイル。 これくらいチーズが多いのが良いですね。 雑味のないオニオンスープはさすがの一品。 いくらでも飲めそうです。 尾崎牛を使ったビーフシチュー。 箸で切れてしまいそうなほどのトロっとした食感。 肉の旨味とデミグラスソースの旨味がすごいですね。 塩味が立ちすぎて独立してる��との多いビーフシチューですがこれは違いました。 SATSUKIといえばデザートも有名ですが、料理も美味しく、ゆっくりできる店内でとても使い勝手の良いです。 #satsuki #サツキ #ホテルニューオータニ #赤坂見附 #赤坂見附グルメ #赤坂見附ディナー #赤坂見附ランチ #ホテルディナー #高級ハンバーガー #グルメバーガー #グルメスタグラム #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (at カフェ&ダイニング SATSUKI) https://www.instagram.com/p/CeKfldavPS6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Repost @namiv66v : 2がいっぱい🤗 今朝はゆっくり朝昼ごはん。 : 今月も博多明太で有名な 島本食品(@simamoto.mentai )さんの アンバサダーをさせて頂けることに🙌💕 夫に言うとうすら笑い(怪しい💧) 相当嬉しかったんだと思います🤣 島本さんの明太子を食べてから、 スーパーで安いのが買えずです… : 今月の花便り🌼はハレの日や集りに わいわいと食べたくなるものばかり🎵 【手羽先めんたい】【菜の花漬け】 を頂きました。 : 実は手羽はちょっと苦手 自分で調理はなかなかしませんが… 薄味で優しいとり肉に合う味付けにした 明太子をたっぷり詰めてあり 中骨がないので食べやすい🤗 苦手な鶏皮もカリカリで ビールが欲しくなる美味しさでした😋 とても綺麗な菜の花漬けで箸休めに🌿 : ★ 手羽先めんたい焼き ★ ブロッコリー茎の金平 ★ ほうれん草と竹輪の麹胡麻和え ★ 葱のそぼろ煮 ★ いちご ★ 菜の花漬けと自家製なめ茸(えのき・なめこ)ほんのり玄米麦ご飯 ★ 新じゃがとしめじの味噌汁 ★ 雲仙ハム(@shop_kurinomi )と麹胡瓜の春雨サラダ : #島本めんたいこ#島本食品#手羽先めんたい #朝ごはん#朝食#あさごはん#朝時間#ふたりごはん#おうちごはん#おうちごはんlover#おうち和ごはん#フーディーテーブル#マカロニメイト#まごわやさしい#和食#常備菜#家庭料理#丁寧な暮らし#豊かな食卓#野菜たっぷり#健康食#おうちごはん部 #breakfast#japanesefood#washoku#instafood#foodietable#lin_stagrammer https://www.instagram.com/p/B9CDeCOg2rF/?igshid=bxiufhh9gq4q

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新鮮な魚介をおうちごはんで楽しみたい！って時にお世話になっているお取り寄せサイト。 #産直鮮魚 #サカマアプリ (→ @sakamainc )から届いた戸田の特注オリジナル調味料。 橘みかん丸絞り つるさんの塩ポン酢 で作った一品。 きゃべつとしらすの白ポン酢和え。 一口サイズにカットしたキャベツを、軽くしなる程度に茹でる。 ざるに上げ水気を切ったらしらすと合わせ、白ポン酢入れ全体に馴染ませる感じで和えたら出来上がり。 白ポン酢の方も風味とコクが絶妙、醤油ポン酢の方と比べると爽やかな酸味が強いかも？ でも刺激のある酸味ではなく円やかな柑橘の味わいなので、全体的に優しい味わいに仕上がります。 優しく絶妙な風味とコク、これまた箸が止まらずで… けっこうな量を作ってしまったんだけど、旦那も一緒に食べたってのもありで気づけばペロっと完食しちゃっていました😋 ---------- 朝水揚げされた超～新鮮な魚が、最短翌日にはご家庭に届くというサカマアプリ。 毎朝100種類以上の水揚げ情報から、スーパーでは買えない珍しい魚も1尾から買うことができます。 お試しセットや食べ比べ、ギフトセットなど用途に応じたセットも多々あったりするし。 簡単なレシピ付きだったりするし、魚が捌けない方でもお楽しみいただける加工された商品もあったり。 今回わが家に届いたポン酢のような調味料もあったりするので。 日々のおうちごはんメニューで、すごく重宝＆活用できますよ～✌ 気になった方、利用してみたいな～と思った方はサカマさん(→ @sakamainc ) orサカマレシピ(→ @sakama_recipe )のアカウントからチェックしてみてね！ ---------- そして今、このポン酢の故郷である戸田地区は… 深海魚の村で、コロナの影響で漁業に大打撃を受けています。 名産である希少価値の高いタカアシガニを全国に届けるため、クラウドファンディングが実施されているので。 戸田地区の支援ページも是非チェックしてみてね！ ▶ https://www.zenes.jp/projects/sakama-takaashigani... #sakama #魚 #産地直送 #美味しいもの #魚好き #魚スタグラム #おうちごはん #鮮魚 #食べるの大好き #魚を食べよう #新鮮 #お取り寄せグルメ #魚料理 #デリスタグラム #クッキングラム #サカマでごはん #ギフト #簡単レシピ #プレゼント #簡単ごはん #調味料 #カニ #クラファン #静岡 #戸田 #漁師 #生産者 #SAKAMAアンバサダー https://www.instagram.com/p/CQZ5yFKjxPP/?utm_medium=tumblr

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Repost @momomo_417 - ♥ 𓌉◯𓇋 夜ごはん🦋💗🌼 ⋆‎ ⋆ ❁オムライス ❁デミハンバーグ ❁サラダとウインナー ❁フライドポテト ❁野菜とベーコンのスープ ❁ハニービーナス ‎⋆ ‎⋆ わたし、igで#大人のお子様ランチ を見るのが好きで🤤💭💕← お盆帰省前の冷蔵庫お掃除も兼ねて それっぽいワンプレートに してみました🎶( ´•౪•`) やっぱエビフライとナポリタンが なきゃ違うかな~っ😂💭🍤🍝 ⋆‎ ‎⋆‎ 本日のお箸︎は𓊆 Flit 𓊇ପଓ*ೃ:.✧ pic２枚目のように合わせると、 箸頭が 蝶々になるのです🦋🎶 可愛くって、おもしろい😆💕 アンバサダーを務めさせて頂いている、 @hashi_kura 様のお箸です🥢 ⋆‎ ⋆‎ #箸蔵 #お箸アンバサダー #hashikura ⋆‎ ⋆‎ #夜ごはん #料理 #お家ご飯 #おうちごはん #うちごはん #晩ごはん #クッキングラム #おうちごはんlover #夜ご飯 #タベリー #料理写真 #献立 #夕飯 #ワンプレートごはん #お家ごはん #ワンプレート #オムライス #ハンバーグ #ママリクッキング #晩御飯 #cookingram #dinner #foodpics #cooking #japanesefood #food ‎⋆ ‎⋆‎ https://www.instagram.com/p/Bmn0a1rhZTJ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ojkj2i3t3fd3

[55kazuharu]

肉割烹でも焼肉店でも日本料理店でもないお店がこちら。 銀座3丁目に2022年6月にオープンした日本焼肉はせ川 別亭。 日本焼肉はせ川は、銀座や表参道で和食と焼肉の組み合わせで人気の焼肉店です。 こちらの別邸はそれらのお店をさらにグレードアップした日本焼肉の最終形。 日本全国から取り寄せた厳選した食材を、焼肉のたれで食べるのではなく、肉に合う素材を使って「料理」に仕上げることが、日本らしい焼肉とこちらのお店に来て感じました。 また素材をその場で焼くことで、香りや見た目の変化は食欲が増すだけでなく、一体感もあるんですよね。 なかなかな面白く興味深いです。 こちらのお店は、素材だけでなく、空間そのものにもこだわりを感じました。 カウンター奥の土壁、荒々しさと柔らかさが共存してるようなアートな壁。 料理に使われる食器も有名作家のもので見た目にも美しい。 お店は、カウンターがメインで、8人まで入れる個室もあります。 大きなワインセラーもあり素晴らしいワインやシャンパンなども用意されています。 おしぼりの香りも良く癒やされます。 テーブルには季節のあじさいも各席に飾っており季節感も感じられます。 コマの箸置きというのも粋ですね。 日本料理や焼肉という単純に融合させただけではないのだと感じました。 そしてジャンルとは関係なく、最高級の素材、技術、空間、サービス、その一体感が素晴らしいお店でした。 月に1回メニューが変わるようで、季節を感じまた行きたいですね。 #日本焼肉はせ川別亭銀座店 #日本焼肉はせ川 #焼肉と日本料理 #高級焼肉 #焼肉ディナー #銀座グルメ #銀座ディナー #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #肉テロ #肉スタグラム #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー https://www.instagram.com/p/CfwUjgdPqlg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[55kazuharu]

五反田TOCといえばかつての中央卸売センターとして様々な卸売業者が多く入ってました。 今も多くの業者が入ってますが、ベンチャー企業も増えて少し様変わりした気がします。 あと数年で立て直しするということで、その中に入っている飲食店も無くなる可能性も高いですよね。 TOCの地下街には飲食店が数多くあります。 その中で魚料理を美味しくいただけるのが「なかみち」です。 エレベーターを降りて駐車場のほうへ行く通路にあるお店で、定食色々選択できて、今回は「魚」を1品、「料理」を1品選択するヘルシー定食950円をいただきました。（魚だからヘルシーなのかな） 個人的にここは焼き魚が美味しくて、鮭またはサバの塩焼き、あこう鯛やホッケをいつもいただきます。 「料理」はお刺身だったり唐揚げや鯛とまぐろの刺身だったり、選ぶ楽しみがありますがランチの遅い時間に行くと売り切れも多くなります。 今回は、鯖の塩焼きと唐揚げをいただきました。 メイン2品（魚と料理）、小鉢が3つ、味噌汁、ごはん、サラダ（自分で取って食べ放題）が付いています。 鯖は表面はカリッとしてとても脂が乗ってて箸を入れるとじゅわっと脂が溢れてきます。 程よい塩味で鯖の旨味が口に広がりご飯が進みます。 唐揚げは大きめのものが2つ。 こちらもかぶっとかぶりつくとアツアツでジューシーで美味しいです。 昭和感溢れる店内とサービスですが、1000円以内で美味しいお魚と料理でお腹いっぱいになれるので良いと思います！ #なかみち #和定食なかみち #定食屋 #昭和レトロ #五反田toc #五反田tocグルメ #五反田グ��メ #五反田ランチ #五反田toc #ランチ巡り #東京ランチ巡り #東京ランチ部 #東京グルメ #東京グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (なかみち) https://www.instagram.com/p/Cb5Dg0cvsaA/?utm_medium=tumblr

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東銀座にあるシチュー専門店の銀の塔。 昭和30年に開業し、現在に至るまで多くの人に愛されている老舗です。 専門店でもこの時代の流れの速さについていけずお店を閉めることも多いですが、こちらのお店は創業以来同じメニュー同じ味を守り続けているというとても貴重なお店です。 老舗でも時代にあった新業態や新メニューなどの進化をしていますが���銀の塔では味を守りさらなる進化ではなく深化をしているんだなと感じます。 お店の外観は昔の蔵を利用しており昭和初期というよりは明治時代にタイムスリップしたような感じです。 メニューはいたってシンプルで、グラタンかビーフシチューか。 今回は両方いただけるミニセットをチョイス。 まず小鉢やお新香が来まして、その後にグラタンがやってきます。 このグラタンにはマカロニは入っておらず、エビや椎茸が入ったなめらかなホワイトソースいただく料理です。 とろっとしてなめらかなグラタンは、食べていく毎に旨味を感じる逸品で、エビも一度フランベしているのか香りも良いです。 椎茸がいい出汁出してるんですね。 家で出されたらバケットにたっぷり浸して食べてますね。笑 このグラタンが食べ終わる頃に、ビーフシチューがやってきます。 ビーフシチューは土鍋に入ってグツグツした状態で提供されます。 これがめちゃめちゃ熱いので気をつけて。 具は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、お肉も大きにカットされたものがゴロゴロと入ってます。 しかもとても柔らかくて箸でほぐれるほど。 雑味が少なくコクがあってとても美味しいです。 肉にもシチューの旨味が浸透してます。 このシチューと一緒にご飯をいただくのは至福ですね。 一口目でガツンとくる旨さというよりは、食べ続けていくとさらに味の奥深さを感じて、食べ続けてしまいます！ オーソドックスなだけにとても洗練されたビーフシチューやグラタンはこれからもずっとつづいていくんだろうとなと感じました。 サービスもとても丁寧で、紙エプロンが必要かと聞いていただいたり、赤ちゃん連れのお客様のベビーカーを外まで出してあげたりと、ちょっとしたおもてなしも変わらずされているので、多くのお客様に選ばれるお店なんでしょうね。 食べ終わって外に出る頃には、また来よう！と思ってる自分がいました。 #銀の塔 #老舗の味 #シチュー専門店 #ビーフシチュー #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #東銀座グルメ #東銀座ランチ #洋食屋 #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (銀の塔) https://www.instagram.com/p/CbRxokJP0oC/?utm_medium=tumblr

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新鮮な魚介をおうちごはんで楽しみたい！って時にお世話になっているお取り寄せサイト。 #産直鮮魚 #サカマアプリ (→ @sakamainc )から届いた戸田の特注オリジナル調味料。 橘みかん丸絞り つるさんのポン酢 で作ったお料理を、何度かに分けて紹介していきま～す♪ 一品目は、鶏モモ肉とキュウリのごまポン酢ぶっかけ。 一口サイズにカットした鶏肉に、繊細に下味をつけるのが面倒だったので天ぷら粉を使用。 軽く塩胡椒した鶏肉に天ぷら粉をまぶし、少し多めの油できつね色になるまで揚げ焼き。 焼き揚がった鶏肉と食べやすいサイズに乱切りしたキュウリを、白ごまを入れたポン酢で和えたら出来上がり♪ 香ばしく焼き揚がった鶏肉と、みずみずしいキュウリとの相性が抜群。 コク深いポン酢との相性も抜群で、箸の止まらぬ美味しさです😋 酸味が効いててあっさりさっぱりとした味なんだけど、お料理と合わせると素材の旨味が増すポン酢のコクや風味もホント最高で。 超～簡単なシンプルレシピのお料理だけど、私って料理上手？と勘違いしてしまうくらい(笑)超～美味な一品に出来上がりました😋 他にも、シンプルなのに贅沢な味に仕上がるお料理を何品か作ったので。 追ってポストしていきま～す♪ ---------- 朝水揚げされた超～新鮮な魚が、最短翌日にはご家庭に届くというサカマアプリ。 毎朝100種類以上の水揚げ情報から、スーパーでは買えない珍しい魚も1尾から買うことができます。 お試しセットや食べ比べ、ギフトセットなど用途に応じたセットも多々あったりするし。 簡単なレシピ付きだったりするし、魚が捌けない方でもお楽しみいただける加工された商品もあったり。 今回わが家に届いたポン酢のような調味料もあったりするので。 日々のおうちごはんメニューで、すごく重宝＆活用できますよ～✌ 気になった方、利用してみたいな～と思った方はサカマさん(→ @sakamainc ) orサカマレシピ(→ @sakama_recipe )のアカウントからチェックしてみてね！ ---------- #sakama #魚 #産地直送 #美味しいもの #魚好き #魚スタグラム #おうちごはん #鮮魚 #食べるの大好き #魚を食べよう #新鮮 #お取り寄せグルメ #魚料理 #デリスタグラム #クッキングラム #サカマでごはん #ギフト #簡単レシピ #プレゼント #簡単ごはん #調味料 #カニ #クラファン #静岡 #戸田 #漁師 #生産者 #SAKAMAアンバサダー https://www.instagram.com/p/CQZ4Z2rjtwh/?utm_medium=tumblr

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Reposted from @wappadegohann - ・ 2019.2.20 Wed ・ こんにちは🌞 Ryoです。 ・ ・ 帰ってきてからバタバタと 家事を済ませて 仕込んでおいた餃子のたね。 ・ 混ぜ合わせてから少し休ませた方が好き😋 ・ ・ 今日、初めてのごはん😭 ・ お腹すいた💦 おひる兼よるごはん。 ・ ゆっくり、おうちごはん愉しみます♬︎♡ ・ ・ 🍽 Menu 🍽 ・ *野菜餃子 *卵スープ *金麦 ・ ・ 金麦と餃子。 ・ 最高です🥰 ・ キャベツと韮多めで仕上げました。 ・ はよ食べたくて、 お箸がとっ散らかってますが 気にしんといて下さい（笑） ・ ・ 私事ですが今年1年間、 『金麦アンバサダー』として 活動することになりました。 ・ すんごいメンバーに囲まれて恐縮なんですけど😭 ・ 金麦と共に幸せになれるような📷を お届け出来ればと思います😌 ・ ・ ・ で、餃子の皮ですが。 ・ 1/15にお話した 皮は美味しいのに 中身が残念なラーメン屋さんのです（笑） ・ 今日は何事もなく 無事に30枚購入。 ・ 開店前の、 ほんまは自動扉やけど 手動扉をこじ開け 無理矢理買ってきました😂🤚 ・ ・ ・ #金麦のある食卓 #藍のある食卓 ・ #わっぱdeごはん #お弁当 #おうちごはん #餃子 #金麦 #サントリー #餃子デイズ #エルグルメ #ロカリ #マカロニメイト #クッキングラム #クッキングラムアンバサダー #おうちごはんlover #wappadegohann #lin_stagrammer #igersjp #foodfluffer #iegohanphoto #food52 #PRESSBLOG #delimia #ruhru #도시락 #집밥 - #gyoza #panfrieddumplings #dumplings https://www.instagram.com/p/BuVB6OegjJh/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=d0ullxwjp99v

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新鮮な魚介をおうちごはんで楽しみたい！って時にお世話になっているお取り寄せサイト。 #産直鮮魚 #サカマアプリ (→ @sakamainc )から届いた戸田の特注オリジナル調味料。 橘みかん丸絞り つるさんの塩ポン酢 で作った一品。 きゃべつとしらすの白ポン酢和え。 一口サイズにカットしたキャベツを、軽くしなる程度に茹でる。 ざるに上げ水気を切ったらしらすと合わせ、白ポン酢入れ全体に馴染ませる感じで和えたら出来上がり。 白ポン酢の方も風味とコクが絶妙、醤油ポン酢の方と比べると爽やかな酸味が強いかも？ でも刺激のある酸味ではなく円やかな柑橘の味わいなので、全体的に優しい味わいに仕上がります。 優しく絶妙な風味とコク、これまた箸が止まらずで… けっこうな量を作ってしまったんだけど、旦那も一緒に食べたってのもありで気づけばペロっと完食しちゃっていました😋 ---------- 朝水揚げされた超～新鮮な魚が、最短翌日にはご家庭に届くというサカマアプリ。 毎朝100種類以上の水揚げ情報から、スーパーでは買えない珍しい魚も1尾から買うことができます。 お試しセットや食べ比べ、ギフトセットなど用途に応じたセットも多々あったりするし。 簡単なレシピ付きだったりするし、魚が捌けない方でもお楽しみいただける加工された商品もあったり。 今回わが家に届いたポン酢のような調味料もあったりするので。 日々のおうちごはんメニューで、すごく重宝＆活用できますよ～✌ 気になった方、利用してみたいな～と思った方はサカマさん(→ @sakamainc ) orサカマレシピ(→ @sakama_recipe )のアカウントからチェックしてみてね！ ---------- そして今、このポン酢の故郷である戸田地区は… 深海魚の村で、コロナの影響で漁業に大打撃を受けています。 名産である希少価値の高いタカアシガニを全国に届けるため、クラウドファンディングが実施されているので。 戸田地区の支援ページも是非チェックしてみてね！ ▶︎ https://www.zenes.jp/projects/sakama-takaashigani?utm_source=twitter&utm_medium=zenes_sns #sakama #魚 #産地直送 #美味しいもの #魚好き #魚スタグラム #おうちごはん #鮮魚 #食べるの大好き #魚を食べよう #新鮮 #お取り寄せグルメ #魚料理 #デリスタグラム #クッキングラム #サカマでごはん #ギフト #簡単レシピ #プレゼント #簡単ごはん #調味料 #カニ #クラファン #静岡 #戸田 #漁師 #生産者 #SAKAMAアンバサダー https://www.instagram.com/p/CQIFei6gAPt/?utm_medium=tumblr

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新鮮な魚介をおうちごはんで楽しみたい！って時にお世話になっているお取り寄せサイト。 #産直鮮魚 #サカマアプリ (→ @sakamainc )から届いた戸田の特注オリジナル調味料。 橘みかん丸絞り つるさんのポン酢 で作ったお料理を、何度かに分けて紹介していきま～す♪ 一品目は、鶏モモ肉とキュウリのごまポン酢ぶっかけ。 一口サイズにカットした鶏肉に、繊細に下味をつけるのが面倒だったので天ぷら粉を使用。 軽く塩胡椒した鶏肉に天ぷら粉をまぶし、少し多めの油できつね色になるまで揚げ焼き。 焼き揚がった鶏肉と食べやすいサイズに乱切りしたキュウリを、白ごまを入れたポン酢で和えたら出来上がり♪ 香ばしく焼き揚がった鶏肉と、みずみずしいキュウリとの相性が抜群。 コク深いポン酢との相性も抜群で、箸の止まらぬ美味しさです😋 酸味が効いててあっさりさっぱりとした味なんだけど、お料理と合わせると素材の旨味が増すポン酢のコクや風味もホント最高で。 超～簡単なシンプルレシピのお料理だけど、私って料理上手？と勘違���してしまうくらい(笑)超～美味な一品に出来上がりました😋 他にも、シンプルなのに贅沢な味に仕上がるお料理を何品か作ったので。 追ってポストしていきま～す♪ ---------- 朝水揚げされた超～新鮮な魚が、最短翌日にはご家庭に届くというサカマアプリ。 毎朝100種類以上の水揚げ情報から、スーパーでは買えない珍しい魚も1尾から買うことができます。 お試しセットや食べ比べ、ギフトセットなど用途に応じたセットも多々あったりするし。 簡単なレシピ付きだったりするし、魚が捌けない方でもお楽しみいただける加工された商品もあったり。 今回わが家に届いたポン酢のような調味料もあったりするので。 日々のおうちごはんメニューで、すごく重宝＆活用できますよ～✌ 気になった方、利用してみたいな～と思った方はサカマさん(→ @sakamainc ) orサカマレシピ(→ @sakama_recipe )のアカウントからチェックしてみてね！ ---------- #sakama #魚 #産地直送 #美味しいもの #魚好き #魚スタグラム #おうちごはん #鮮魚 #食べるの大好き #魚を食べよう #新鮮 #お取り寄せグルメ #魚料理 #デリスタグラム #クッキングラム #サカマでごはん #ギフト #簡単レシピ #プレゼント #簡単ごはん #調味料 #カニ #クラファン #静岡 #戸田 #漁師 #生産者 #SAKAMAアンバサダー https://www.instagram.com/p/CQHQ2-mgniE/?utm_medium=tumblr

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Holiday BBQ Chicken Wings Repost @fujifab12 - 朝「クリスマスとか興味ないし」的なやさぐれ発言をした女… 昼にはローストチキン食べたくなって もりもりチキンパーティー🍗朝令暮改 Oh,yeah!!! しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、塩こしょう、にんにくに漬け込んだ手羽元を オーブンでこんがり焼いた簡単おいしいローストチキンです🍗💕 骨付きもも肉この時期高いし リーズナブルな手羽元で作っちゃいましょう👍 めっちゃ美味しくて ごはんももりもり進みました〜✨ 本当はローズマリー添えたかったのですが 庭のローズマリーが瀕死状態につき、唯一元気なセルフィーユをこんもり添えました（セルフィーユって可愛いけど美味しくないよね＝小声） さてはて… 【クリスマスに食べたい肉料理】のお皿被りが気になるお年頃なので レシピ打ちして差し替える所存でございます👍 冬に食べたいレシピカード、どうぞよろしくお願いいたします💕 #ローストチキン#roastchicken #クリスマスメニュー #クリスマスイブ #christmaschicken#お昼ごはん#おうちごはん#lunch#管理栄養士#dietitian #フードスタイリスト #foodstylist#妊婦ごはん#つわり対策#妊婦 #体重管理に苦しむ妊婦#摂食障害#過食嘔吐 #拒食症 #過食症 #hashikura#箸蔵#お箸アンバサダー #箸蔵まつかん#christmasparty https://www.instagram.com/p/BryVdn7gLu2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=fx8pflp4go0o