#tatlı patates çorbası
Explore tagged Tumblr posts
Text
Tatlı Patates
Tatlı Patates
#TatlıPatates, #TatlıPatatesÇayı, #TatlıPatatesÇeşitleri, #TatlıPatatesÇorbası, #TatlıPatatesDiyeti, #TatlıPatatesFaydaları, #TatlıPatatesNasılYapılır, #TatlıPatatesPüresi, #TatlıPatatesTarifi, #TatlıPatatesYemekleri, #TürkiyedeTatlıPatates https://is.gd/2Hwl7t https://www.tibbivearomatikbitkiler.com/bitkiler/tatli-patates/
Tatlı patates bitkisi, genellikle ılıman iklimlerde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Sıcak yazlar ve ılıman kışlar tatlı patatesin büyümesi için uygun koşullardır. Bitkinin optimum büyüme sıcaklığı 24-29°C arasındadır. Aşırı soğuklardan, don olaylarından ve don riski olan bölgelerden kaçınılmalıdır. Tatlı patates bitkisi, güneşli bölgelerde daha iyi gelişme gösterir ve dolayısıyla tam güneş alan yerleri tercih eder.
Toprak istekleri açısından tatlı patates, iyi drene olan, hafif ve kumlu toprakları tercih eder. İyi hava geçirgenliği olan topraklar, köklerin gelişimine yardımcı olur. Ayrıca, toprak pH değeri 5,8 ile 6,2 arasında olmalıdır. Tatlı patatesin besin ihtiyacını karşılamak için toprağa organik madde eklenmesi önerilir.
Tatlı patates bitkisinin nihai olgunlaşma süresi, çeşitlere ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişebilir. Genellikle toprakta 90 ila 120 gün arasında büyüme ve gelişme süreci sonunda tatlı patates bitkisi hasat edilebilir. Bitki, olgunlaşma sürecinde köklerini ve yumrularını geliştirir. Hasat zamanı, bitkinin yaprakları sararmaya başladığında ve bitki üzerindeki yumruların tamamen olgunlaştığı zaman olarak belirlenebilir. Tam olgunlaşmış tatlı patatesler, genellikle hasat edildikten sonra bir süre iyileşme (curing) sürecinden geçirilir, bu da onların lezzetini ve depolama özelliklerini iyileştirir. Dolayısıyla, tatlı patates bitkisinin nihai olgunlaşma süresi, hasat için en uygun zamanı belirlemek için dikkate alınmalıdır.
Kök sebzeler arasında önemli bir yere sahip olan bir bitkidir. Bilimsel adı Ipomoea batatas olan tatlı patates, hem besleyici özellikleri hem de lezzetli tadıyla popülerlik kazanmıştır. Genellikle turuncu renkte olan etli kökleriyle dikkat çeken tatlı patates, sağlık açısından birçok fayda sunar.
Tatlı patates, zengin bir besin profiline sahiptir. İçeriğinde yüksek miktarda beta-karoten bulunur, bu da vücutta A vitamini olarak kullanılır. Aynı zamanda C vitamini, potasyum, demir ve lif gibi önemli mineralleri ve vitaminleri içerir. Bu besin öğeleri, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, göz sağlığının desteklenmesine ve hücrelerin korunmasına yardımcı olur.
Düşük glisemik indeksi, kan şekerinin daha stabil bir şekilde kontrol edilmesine yardımcı olur. Bu nedenle, diyabetik bireylerin de tercih ettiği bir sebzedir. Ayrıca, içerdiği lif sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler, tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Çeşitli pişirme yöntemleri bulunur. Fırında kızartma, haşlama, buğulama veya püre haline getirme gibi farklı şekillerde hazırlanabilir. Ayrıca, tatlı patates çipsi, kek, muffin veya tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Çeşitli baharatlarla veya tatlı soslarla lezzetlendirilebilir ve farklı yemeklerde kullanılabilir.
Sağlık açısından birçok fayda sunmasının yanı sıra, lezzetli ve çok yönlü bir kök sebzedir. Yemeklerde veya tatlılarda kullanılarak çeşitlilik ve besleyici değer katmaktadır. Eğer sağlıklı ve lezzetli bir sebze arayışındaysanız, tatlı patatesi sofranızda deneyebilirsiniz.
Türkiye’de tatlı patates üretimi, özellikle son yıllarda artış gösteren bir tarım faaliyetidir. Özellikle Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişme koşullarının uygun olması nedeniyle tatlı patates üretimi yaygındır. Tarım yapılan bazı iller arasında Antalya, Muğla, Aydın, Mersin, Adana, Gaziantep ve Hatay öne çıkar.
Tatlı patatesin Türkiye’deki üretimi genellikle seralarda veya açık tarlalarda gerçekleştirilir. İklim şartlarına uygun olan bölgelerde, uygun toprak hazırlığı ve uygun sulama yöntemleriyle başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Üretim miktarı her yıl değişmekle birlikte, Türkiye’de tatlı patates üretimi artış gösteren bir trende sahiptir.
Tatlı patatesin Türkiye’deki üretimi, hem taze tüketim için hem de endüstriyel kullanım için yapılmaktadır. Hem yerel tüketim hem de ihracat potansiyeli göz önüne alındığında, tatlı patatesin üretimi ve pazarlaması Türkiye’deki tarım sektörü için önemli bir potansiyele sahiptir.
Tatlı patatesin üretimi, yerel çiftçilerin gelir kaynağı olmasının yanı sıra sağladığı sağlık faydaları ve çeşitli kullanım alanlarıyla da popülerliğini artırmaktadır. Tarım sektöründe tatlı patates üretimiyle ilgilenen çiftçiler, uygun yetiştirme tekniklerini kullanarak verimli bir üretim gerçekleştirebilir ve tatlı patatesin Türkiye’deki popülaritesinden faydalanabilir.
#tatlı patates#tatlı patates çayı#tatlı patates çeşitleri#tatlı patates çorbası#tatlı patates diyeti#tatlı patates faydaları#tatlı patates nasıl yapılır#tatlı patates püresi#tatlı patates tarifi#tatlı patates yemekleri#türkiyede tatlı patates
0 notes
Link
0 notes
Text
Stardew Valley Kim Ne Sever? Stardew Valley İlişkiler
Bu yazımızda sizlere Stardew Valley’de hediyeleri anlattık. Stardew Valley kim ne sever? En sevilen hediyeler neler? Bunların hepsi yazımızda.
Stardew Valley Kim Ne Sever? Ülkemizde de oldukça popüler olan Stardew Valley üzerinden birkaç yıl geçmesine rağmen hala popülerliğini koruyor. Bu sebeple insanlar oyunu oynarken kendilerine yardımcı olacak bir rehber arıyorlar. Biz de bu sebeple kısa ve anlaşılabilir bir şekilde oyundaki tüm karakterlerin neleri sevip sevmediklerini anlattık. Şimdi yazımıza geçelim.
Tüm Hediyelerin Listesi - Stardew Valley Kim Ne Sever?
Aşağıdaki tabloda oyundaki npclerin neleri sevip sevmediğini öğrenebilirsiniz. Bu listedeki hediyeler genel olarak npclerin sevdikleri hediyelerdir. Bazı karakterler için özel hediyeler gerekebilir ki bunu da oyunun şuradaki wikisinden detaylıca okuyabilirsiniz. - Tüm Mantarlar: Normal Mantar, Horozmantarı, Kuzumantarı, Mağma Mantarı, Mor Mantar, Kırmızı Mantar - Tüm Yumurtalar: Altın Yumurta, Boşluk Yumurtası, Büyük Kahverengi Yumurta, Büyük Yumurta, Devekuşu Yumurtası, Kahverengi Yumurta, Ördek Yumurtası, Yumurta - Meyve Ağacı Meyveleri: Elma, Kayısı, Kiraz, Nar, Portakal, Şeftali Not: Mango ve Muz, NPC’lerin Meyve olmayan, Meyve Ağacı Meyveleri olarak tercihidir. KöylüDoğum GünüSevdikleri (+80)Beğendikleri (+45)Normal (+20)Hoşlanmadıkları (-20)Nefret Ettikleri (-40)EvrenselN/AAltın Balkabağı, Büyülü Akide Şekeri, İnci, Prizma Parçası, Tavşan AyağıTüm Çiçekler (Haşhaş hariç) Tüm Değerli Taşlar, Tüm Meyve Ağacı Meyveleri, Tüm Pişmiş Yemekler (Deniz Köpüğü Tatlısı, Ekmek, Gizemli Çörek ve Sahanda Yumurta hariç), Tüm Sebzeler (Buğday, Çay Yaprakları, Öğütülmemiş pirinç ve Şerbetçiotu hariç), Tüm Toplanan Mineraller (Kuvars hariç), Tüm Zanaat Ürünleri (Boşluk Mayonezi ve Yağ hariç), Akçaağaç Pekmezi, Piña Colada, Yaşam İksiriBalık Yumurtası, Buğday, Çay Yaprakları, Deniz Tarağı, Ekmek, Mercan, Mürekkepbalığı Mürekkebi, Notilus Kabuğu, Ördek Tüyü, Renkli Kabuk, Sahanda Yumurta, Şerbetçiotu, Tatlıtaş Meyvesi, Yermantarı, YünBkz. Evrensel SevilmeyenlerBkz. Evrensel Nefret Duyulan
Alex (Stardew Valley Kim Ne Sever?)Yaz 13Bütün Kahvaltı, Pişmiş SomonTüm Yumurtalar (Boşluk Yumurtası hariç)Tüm Mantarlar (Kırmızı hariç) Tüm Meyveler (Ahududu ve Meyve Ağacı Meyveleri hariç), Tüm Sütler, Fındık, Fulya, Kar Patatesi, Kara Hindiba, Kış Kökü, Pırasa, ZencefilAhududu, Yabani Bayır TurpuÇobanpüskülü Kuvars
Elliott (Stardew Valley Kim Ne Sever?)Güz 05Istakoz Mürekkepbalığı Mürekkebi Nar Ördek Tüyü Tavuklu Ceviz Çorbası Yengeçli KekTüm Meyveler (Ahududu ve Nar hariç) Ahtapot MürekkepbalığıTüm Yumurtalar (Boşluk Yumurtası hariç) Tüm Balıklar (Ahtapot, Denizhıyarı, Istakoz, Mürekkepbalığı, Salyangoz ve Sazanbalığı hariç)Tüm Mantarlar (Kırmızı hariç) Tüm Sütler Çobanpüskülü Fındık Fulya Kar Patatesi Kara Hindiba Kış Kökü Pırasa Pizza Yabani Bayır Turpu ZencefilAhududu Denizhıyarı Horozibiği Kuvars
Harvey (Stardew Valley Kim Ne Sever?)Kış 14Kahve Şarap Süper Öğün Turşu Yermantarı YağıTüm Mantarlar (Kırmızı hariç) Tüm Meyveler (Ahududu ve Baharat Meyvesi hariç) Büyük Keçi Sütü Çobanpüskülü Fındık Fulya Kar Patatesi Kara Hindiba Keçi Sütü Kış Kökü Kuvars Ördek Tüyü Ördek Yumurtası Pırasa Yabani Bayır Turpu Yeşil Soğan ZencefilTüm Yumurtalar (Boşluk Yumurtası ve Ördek Yumurtası hariç) Büyük Süt SütÇikolatalı Pasta Dondurma Ekmek Gözleme Keçi Peyniri Kızılcık Sosu Kurabiye Mantar Kızartma Mücver Pembe Pasta Peynir Pizza Soslanmış Tatlı Patates Sütlaç Uşkun Turtası Yabanmersinli TurtaAhududu Baharat Meyvesi Mercan Notilus Kabuğu Renkli Kabuk
Sam (Stardew Valley Kim Ne Sever?)Yaz 17Kaktüs Meyvesi Kaplangözü Özlü Gözleme PizzaTüm Yumurtalar (Boşluk Yumurtası hariç) Joja KolaTüm Meyveler (Ahududu, Kaktüs Meyvesi ve Meyve Ağacı Meyveleri hariç) Tüm SütlerTüm Mantarlar (Kırmızı hariç) Tüm Sebzeler (Buğday, Çay Yaprakları ve Şerbetçiotu hariç) Ahududu Çobanpüskülü Fındık Fulya Kar Patatesi Kara Hindiba Kış Kökü Kuvars Read the full article
0 notes
Text
Zennup Menü Fiyatları
Zennup 1844, şef Ömür Akkor'un Osmanlı ve Türk mutfağına olan tutkusuyla, Anadolu yemek kültürünün izinden giderek yarattığı bir restoran. Büyükyalı Fişekhane'deki yeni adresinde, lezzet ve keyif vermeye devam ediyor. Zennup 1844'ün menüsü, Anadolu'nun dört bir yanından özenle seçilmiş lezzetleri içeriyor. Her mevsim taze olarak hazırlanan bu lezzetler, şık bir atmosferde konuklara sunuluyor. Öğle yemeği menüsünün fiyatı kişi başı 250 TL. Akşam yemeği menüsünün fiyatı ise kişi başı 350 TL. Bu fiyatlar, şık bir atmosferde Anadolu lezzetleri deneyimlemek isteyenler için makul. Zennup 1844, Anadolu lezzetlerini modern bir anlayışla yorumlayan ve şık bir atmosferde sunan bir restoran. Menüsü, zengin seçenek yelpazesi ve uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor.
zennup menü
Zennup Menü Fiyatları
Zennup 1844'ün menüsü, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve iftar olmak üzere dört öğünden oluşuyor. Zennup Başlangıç Menüsü - Meze 5'lisi: 49 TL - Humusu Ala: 34 TL - Yaz Cacığı: 35 TL - Gavurdağı: 28 TL - Turşu Tabağı: 28 TL - Günün Çorbası: 15 - 20 TL Zennup Ara Yemekler Menüsü - Kuru Sebze Dolma: 39 TL - Vişneli Sarma: 39 TL - Susamlı Mücver: 34 TL - Mersin Patates: 30 TL - Pastırmalı Humus: 49 TL - Ev Tipi Patates: 30 TL Zennup Ana Yemekler Menüsü Zennup 1844'ün öğle ve akşam yemeği menüsü, Anadolu'nun dört bir yanından lezzetleri içeriyor. Menüde, çorba, meze, ana yemek ve tatlı seçenekleri yer alıyor. Öğle yemeği menüsünün fiyatı kişi başı 250 TL. Akşam yemeği menüsünün fiyatı ise kişi başı 350 TL. - Köfte Patates: 56 TL - Ali Nazik: 74 TL - Ekşili Köfte: 61 TL - Arap Tava 1.5: 89 TL - Tavuk Tava: 54 TL - Kuzu Küşleme: 135 TL - Ankara Tava: 74 TL - Bonfile, Püre, Salata: 115 TL - Sade Yağlı Pilav: 64 TL - Kaburgalı Fasulye: 94 TL - Patlıcan Kuzu Güveç: 95 TL - Köy Tavuğu Frik Plavı: 110 TL - İç Pilavlı Kuzu Tandır: 185 TL Tadım Menüsü - Anadolu Mutfağına Yolculuk: 195 TL(Kişi Başı) - Et Sevenler İçin: 255 TL(Kişi Başı)
zennup menüsü KAHVALTI Zennup 1844'ün kahvaltı menüsü, zengin bir seçenek yelpazesi sunuyor. Menüde, menemen, omlet, sahanda yumurta, peynir çeşitleri, zeytin, reçel, bal, kaymak, simit, poğaça, börek ve daha fazlası yer alıyor. - Serpme Türk Kahvaltısı: 150 TL TATLILAR - Mustafakemalpaşa: 29 TL - Xl Sütlaç: 35 TL - Kuş Yuvası: 39 TL - Helva-i Hakani: 30 TL - Cennet: 34 TL - Süt Helvası: 35 TL İftar Menüsü Zennup 1844'ün iftar menüsü, Ramazan boyunca sunuluyor. Menüde, iftariyelikler, çorba, meze, ana yemek ve tatlı seçenekleri yer alıyor. İftar menüsünün fiyatı kişi başı 1.600 TL. https://www.youtube.com/watch?v=OvFCX9ejbkI Zennup Menü Fiyatları İÇECEKLER - Meyveli Soda: 24 TL - Reyhan Şerbeti: 24 TL - Meşrubatlar: 14 TL - Su/Soda: 10 TL - Türk Kahvesi: 15 TL - Ecnebi Kahve: 15 TL
Zennup Hakkında
“Anadolu bence dünyanın en büyük öğretisi” diyen Seyyah, Yemek Kültürü Yazarı, Şef Ömür Akkor, yaklaşık 20 yılda, binlerce kilometre yolun ardından gezerek öğrendiklerini Bursa’daki mekanı Zennup 1844’te lezzet düşkünleriyle paylaşıyor. Anadolu’nun yüzlerce yıllık tariflerinden Saray Mutfağı’na kadar çok özel yemeklerin deneyimlenebildiği Zennup 1844, sadece iyi şeyler yemek ve yemek kültürünü yaşamak isteyenlerin uğrak yeri olmuş durumda… Zennup 1844 Rezervasyon Zennup 1844'te rezervasyon yaptırmak için restoranın web sitesini veya 0 (850) 441 1 967 numaralı telefonu arayabilirsiniz. Yeme-içme dünyasıyla biraz ilgili olup da Ömür Akkor’u tanımayan yoktur herhalde. Yaklaşık 20 yıldır Türk Mutfağı üzerinde çalışmalar yapmak için Türkiye’yi gezen ünlü şef Ömür Akkor, bu uğurda binlerce kilometre yolu arkasında bıraktı, yazdığı kitaplarla ödüller aldı. “Anadolu bitmez bir yol, büyük bir kültür. Ben yemek yemenin adabını da Anadolu’dan öğrendim, bir bardak çayla mutlu olmayı da… Anadolu bence dünyanın en büyük öğretisi” diyen Akkor, gezerek öğrendiklerini Bursa Nilüfer’deki Eker Meydan’da Zennup 1844’te insanlarla paylaşıyor. - Marangoz Bahçe Cafe Menü Fiyatları - Asude Restaurant Menü Fiyatları - Burger Yiyelim Menü Fiyatları - McDonald’s Menü Fiyatları Read the full article
0 notes
Photo
Bugün patates yatağında tavuk sote yaptım. Tarif oldukça basit ve çok lezzetli 🤗Birbirini tamamlayan bir ana yemek oldu. Ben yanına Mantar çorbası ve salata yaptım ❤️😘 sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz. Patates yatağında tavuk sote 8 porsiyon için Tavuk sote için: 600 gram tavuk göğsü 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı 1 adet soğan 5-6 adet yeşil kıl biber 1 adet kapya biber 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz biber Patates topları için: 7.8 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı tuz yarım çay bardağı süt isteğe bağlı muskat salçalı sos için 1 tatlı kaşığı domates salçası çok az tuz, karabiber, kimyon Bir çay bardağına yakın sıcak su Kaşar peyniri Yapılışı: öncelikle patatesi yumuşayana kadar haşlayalım. Bu arada tavuk sote için sıvı yağı tavaya ilave edip ısıtalım. Ardından kuş başı doğranmış tavukları tavaya alıp rengi dönene kadar kavuralım. Soğan, biberler ve sarımsak ekleyip devam soteleyelim. son olarak domates ve baharatları ve tuz ekleyip bir iki dakika daha pişirip ocaktan alalım. Haşlanmış olan ılık patateslerin üzerine tereyağı, tuz, karabiber ve süt ilave edip iyice ezelim. Patates püresinden eşit parçalar alıp top şekili verelim. Sonra ortasını çukur açalım ve üzerine tavuk soteden yerleştirelim. Kaşar peyniri üzerine serpip, sıcak su ile açtığımız salça sosu fırın kabinin kenarlarına dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sadece peynir kızarana kadar pişirelim. https://www.instagram.com/p/CohiqgWoaoN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Text
Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası
Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası MALZEMELER – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 2 adet orta boy soğan, ince kıyılmış – 2 adet küçük boy patates, küp şeklinde doğranmış – 4 su bardağı tavuk suyu – 1 yemek kaşığı domates salçası – 1 tatlı kaşığı tuz – 1/2 tatlı kaşığı karabiber – 2 tatlı kaşığı tereyağı – 2 küçük boy taze kereviz, kabukları…
View On WordPress
#Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası#Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası 2023#Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır#Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası Tarifi
0 notes
Text
Tatlı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?
Tatlı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?
Tatlı patates çorbası ana yemeklere giriş için veya başlı başına bir öğün olarak tercih edilecek eşsiz lezzette bir tarif sunuyor. Tatlı patates çorbası hazırlaması da kolay olduğu için özellikle zaman açısından kısıtlı bir zamanınız bulunuyorsa zaman açısından avantaj sağlıyor. Tatlı Patates Çorbası Malzemeleri Tatlı patates çorbası malzemeleri şu şekilde; 2 adet tatlı patates 1 adet havuç 1…
View On WordPress
0 notes
Text
Hem ekonomik hem lezzetli yılbaşı sofrası
Yılbaşı zamanı umut ve mutluluk zamanı. Lezzetli sofralar etrafında toplanıp, ailecek yeni yılı karşılamak en keyifli anlarımız belki. Oysa hayatımız Pandemi ile değişti. Covid 19’un sevdiklerimizle aramıza koyduğu mesafe nedeniyle yaklaşık 2 senedir büyük sofralar kuramaz olduk. Son zamanların ekonomik şartları nedeniyle başta gıda olmak üzere gelen zamlar nedeniyle lezzetli bir yılbaşı sofrası kurmak bile zorlaştı.
Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları akademisyenleri ve Şef adayı öğrencileri özlediğimiz yılbaşı sofralarıyla bizi tekrar buluşturacak. Sizler için hem ekonomik hem de lezzetli bir yılbaşı menusu hazırladılar… Öğretim Görevlisi Gökhan Taşpınar, yılbaşı menusunu hazırlarken yılbaşı ruhuna en yakışan malzemeleri seçtiklerini belirtti. Reçeteleri, bütçeleri çok zorlamayacak ama lezzetten de ödün vermeyecek şekilde hazırladıklarını dile getiren Gökhan Taşpınar. “Örneğin, yılbaşı sofralarının klasiği hindi yerine daha ekonomik olan tavuğu önerdik. Hindi piyasada pişmiş olarak yaklaşık 500 TL’den alıcı buluyor. Bütün tavuk ise aşağı yukarı 75 TL civarında. Kilosu yaklaşık 1000 tl olan çam fıstığı yerine daha uygun fiyatlı olan kestaneli bir tarif hazırladık. Yine semt pazarlarından rahatlıkla alınabilecek balkabağı ile yılbaşı ruhuna en yakışan Zencefilli Balkabağı çorbası ile keyifli ve lezzetli bir başlangıç düşündük. Tatlı ise yılbaşı sofralarının olmaz ise olmazı. Az malzemeli kakolu irmik tatlımız ise damaklarımıza tatlı bir lezzet bırakacak.” dedi.
Yılbaşı menusu ve tarifi
Zencefili Balkabağı Çorbası
Malzemeler
500 gram balkabağı
1 tatlı kaçığı toz zencefil
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 litre su
1 tatlı Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
Zeytinyağını tencereye koyup küp küp doğradığımız balkabağı, patates ve havucu ekliyoruz. 2-3 dk kavurduktan sonra toz zencefilli ekliyoruz. 1-2 dk sonra kaynamış suyu ekliyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz ve 5 dk kadar kısık ateşte kaynatıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz.
Humus
Malzemeler
2 su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı karbonat
2 diş sarımsak
2 adet limon
½ su bardağı tahin
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı tuz
Üzerine
1 yemek kaçığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
İçine 1 kaşık karbonat koyduğunuz 1 gece veya en az 4-5 saat öncesinden ıslattığınız nohutları sudan çıkartıp süzün. Nohutları tencereye alıp üzerine su ekleyin ve 45 dk kadar pişmeye bırakın. Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Tahin, zeytinyağı, ince ince kıyılmış sarımsağı, kimyon ve tuzu bir kâseye alıp limonların suyunu da ekleyip karıştırın. Haşladıktan sonra suyunu süzdüğümüz nohutların kabuklarını soyun ve hazırladığınız tahinli karışımla mutfak robotunda pürüzsüz kıvam alıncaya dek çekin. Robottan çekme esnasında ısınmaması için birkaç parça buz ilave edilebilir.
Kestaneli Tavuk Dolması
Malzemeler
1 adet bütün tavuk
İç pilavı için
1,5 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
200 gr Kestane
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı toz biber
Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayın. Tereyağını eritin. Doğradığınız soğanları renk alana kadar kavurun. Pirinçleri ilave edin 5-6 dakika kadar kavurun. Kestane, kuş üzümü, karabiber ve tarçın ekleyin. 2- 3 dakika daha kavurun. Sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak 8-9 dakika kadar kısık ateşte demleyin. Tereyağı, limon suyu ve toz biberi bir kapta karıştırın ve tavuğu hazırladığınız tereyağlı karışım ile yağlayın. Tavuğun içine hazırladığınız iç pilavı ilave edin. Tavuğun pişerken ayrılmaması için bacaklarını çapraz bir şekilde bağlayın. 180 derecede 45 dakika pişirin.
Kakaolu İrmik Tatlısı
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Yapılışı
Tencerede vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyerek homojen bir hale gelinceye kadar karıştırın. Ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirin ve kaynadıktan sonra orta ateşte 2-3 dakika pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilyayı ekleyerek karıştırın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 2-3 saat kadar dolapta dinlendirin. En son tabaklara porsiyonlara bölüp hindistan cevizi ile süsleyin.
5 notes
·
View notes
Text
Ukrayna Rotasında Gezilecek Şehirler
Ukrayna rotasında gezilecek şehirler, tarihsel ve kültürel özellikleri yanında doğal güzellikleri ile de seyahat severleri cezbetmektedir. Yaklaşık olarak 603.628 kilometrelik yüz ölçümü ile tatil severler için son yılların en dikkat çekici lokasyonlardan biri olan Doğu Avrupa’nın eşsiz ülkesi gezilecek yerler bakımından pek çok seçenek sunmaktadır. Yazımızın devamında bu ülkenin en sevilen ve en fazla ziyaret edilen şehirlerine değindik.
Kiev
Ukrayna’nın başkenti ve en önemli şehirlerinden biri olan Kiev; parkları üniversiteleri, bahçeleri, adaları ve tarihi güzellikleri ile seyahat severlerin ilk uğradıkları şehirlerden biridir. Ağaç kesmenin sıkı kurallar ile yasak olduğu olduğu Kiev şehrinde, bir şehir için şaşırtıcı derecede fazla yemyeşil doğal alanların olması oldukça tabidir.
Her yıl Kiev, tarihe merakı olan birlerce turisti ağırlar. Bunun en önemli nedenlerinden biri, sahip olduğu en önemli yapılardan biri olan, II. Dünya Savaşı Müzesi’dir. Müze, adından da anlaşılacağı üzere II. Dünya Savaşı’na ait anıları ve objeleri gözler önüne sermektedir. Kiev’in bu en çok ziyaret edilen müzesi, insanoğlu için adeta geçmiş tarihe yolculuk yapmak için açılan bir kapı görevi görüyor.
Lviv
Lviv, Ruslardan başlayarak Galiçya’lılara, Avusturya’nın halkından Polonya halkına değin, tarih içinde geçmişten bugüne kadar olan yolculuğunda birçok ulusun egemenliğine girmiştir. Ukrayna rotasında gezilecek şehirler listelerinde ilk sıralarda yer alan şehir aynı zamanda, UNESCO dünya mirası listesinde de yer almaktadır.
Şehir adeta bir kültür başkentidir dersek Ukrayna için önemini belirtmiş oluruz. Kentin en ünlü meydanı Rynok Square’de ziyaretçilerini ağırlayan müzeler, kentin en fazla ziyaretçi alan müzesi olan Brewery Müzesi ve mimar Zygmunt Gorogolevski tarafından kültür ve sosyal yaşama kazandırılan Opera Binası, Lviv’ in Ukrayna için önemini kanıtlar niteliktedir. Ukrayna’ya bir gezi planlıyorsanız, bizim de size tavsiyemiz Ukrayna gezinizi Lviv’ i ziyaret etmeden tamamlamamanızdır.
Odessa
Ukrayna’nın turizm şehri Odessa, gece yaşanan hayatın hareketliliği ve zengin tarihiyle seyahat severlere eşsiz bir rota fırsatı sunuyor. Ukrayna’nın en kalabalık şehirlerinden biri olan Odessa, ekonomik olarak da ülke için büyük önem taşımaktadır. Şehir bir liman kenti olmasının yanı sıra bir ulaşım merkezi özelliğindedir.
Kharkiv
Ukrayna rotasında gezilecek şehirler arasında yer alan Kharkiv; ev sahipliği yaptığı bilim ve sanat enstitüleri, müzeler, üniversiteler, kütüphaneler ve muhteşem tiyatro binaları açısından gelişmişliği ile dikkat çeker. Avrupa’nın en büyük sekizinci, dünyanın ise on beşinci Özgürlük Meydanı bu şehirde bulunmaktadır.
Lutsk
Volin Oblastı’nın merkezi olarak Styr Nehri’nin üzerinde bulunan Ukrayna rotasında gezilecek şehirler arasında yer alan Lutsk şehri, hem Ukrayna’nın geleneksel yapısını yansıtıyor hem de Avrupa’nın modern dokusunu aktarıyor.
Zaporijya
Dinyeper nehrinin kıyısına konumlanan ve tarihi değeri ile bilinir olan Zaporijya, Ukrayna’ya giden çoğu insanın ziyaret için tercih ettiği bir diğer Ukrayna şehirdir. Binlerce yıllık köklü bir tarihi olan şehirde özellikle müzeler turist akınına uğruyor.
Donetsk
Donetsk Ukrayna’nın en büyük şehirlerinden biridir. Şehir Ukrayna’nın güneydoğusunda yani Rusya sınırında bulunur. Ukrayna rotasında gezilecek şehirler arasında yer alan şehir, kurulduğu ilk günden beri ülkenin demir çelik merkezi konumundadır.
Ukrayna’da Ne Yenilir, Ne İçilir?
Ukrayna rotasında gezilecek şehirler teker teker dolaşılırken elbette karnımız da acıkacak ve ne yesek diye düşünmeye başlayacağız. Sizleri, ne yesek? diye düşünme zahmetinden kurtarmak için hemen Ukrayna’nın popüler yiyecek ve içeceklerini yazımızın devamında inceleyerek Ukrayna’da ne yenilir, ne içilir? sorularını cevaplayalım.
Ülkede birbirinden leziz geleneksel yemekler bulunur. Yapılış tarzları, servis ediliş şekilleri ve malzemeleri ile damaklarınızdan yıllarca silinmeyecek Ukrayna geleneksel yemeklerinin bazıları aşağıda yer almaktadır.
Kiev Tavuğu
Ukrayna’ya seyahatinizde muhakkak tatmanızı tavsiye ettiğimiz lezzetlerden biri olan Kiev Tavuğu (Adı Kiev Tavuğu olsa da ülkenin hemen her şehrinde yapılır) tavuk filetoları ile yapılan ve servisi esnasında sarımsaklı sos ile ikram edilen bir yemektir. Şık restoranların menülerinde mutlaka bu yemek bulunur.
Lahana Çorbası
Ülkemizde lahana kullanılan yemekler gibi geleneksel yemeklerde lahana kullanımı Ukrayna’da oldukça yaygındır. Hele ki Ukrayna’nın soğuk iklimini düşünürsek sıcacık bir lahana çorbası hem sizi ısıtacak hem de damağınızda muhteşem bir lezzet bırakacaktır.
Vareniki
Hamur tatlılarından biri olan Vareniki, Ukrayna’da çok sevilen lezzetlerden biridir. Ülkemizdeki mantıya benzer olan bu tatlı iki tür yapım şekline sahiptir. Tuzlu veya tatlı olarak tüketilebilir. İç malzemesi genellikle mantar, et, vişne, lahana, peynir, kuş üzümü ve patates bulunur. Servis sırasında ise mutlaka ekşi krema ile servis edilir.
Deruny
Tam anlamıyla patatesli krep olarak tamamlayabileceğimiz Deruny, özellikle kahvaltılarda veya akşam yemeklerinde sunulmaktadır. Hemen yapılıp kızartılarak taze olarak sunulan Deruny, fırınlanarak da yapılabiliyor. Patatesli krep olsa da içinde sadece rendelenmiş patates olacağını düşünenler ise Deruny çeşitlerini görünce şaşırıyorlar çünkü, bu yemeğin içinde taze otlar, et çeşitleri, dilimlenmiş soğan ve mantar da bulunabiliyor.
Yahodanka
Ukrayna’nın geleneksel içeceklerinden biri olan Yahodanka, su, şeker, maya, çilek, vişne, kiraz, kayısı, elma gibi meyvelerin bir araya gelmesinden oluşuyor. 5 gün dinlendirildikten sonra tonik görünümlü bir yaz içeceğine dönüşen Yahodanka ülkede çok seviliyor.
Uzvar
Ülkemizdeki komposto tanımına oldukça benzeyen bu içecek ülkede 17. Yüzyıldan beri varlığını sürdürüyor. Noellerde ve dini bayramlarda özellikle tüketilen Uzvar, kurutulmuş meyveler, bal ve su ile yapılıyor.
Yazının Tamamını Okumak İçin
#ukrayna#kiev#lviv#odessa#kharkiv#lutsk#zaporijya#donetsk#kiev tavuğu#lahana çorbası#vareniki#deruny#yahodanka#uzvar
43 notes
·
View notes
Photo
"Kremalı Patates Çorbası" , https://yoog.be/zIgFgZvX
#kremalı patates çorbası#kremalı patates çorbası tarifi#kremalı patates çorbası malzemeleri#yemek tarifleri#yemek tarifi#kolay yemek tarifleri#pratik yemek tarifleri#tatlı tarifleri#pasta tarifleri#köfte tarifleri#nasıl yapılır#malzemeler#çorba tarifleri
0 notes
Text
Kerevizli Kolay Kış Çorbası Tarifi
Kerevizli ve kolay hazırlanan lezzetli bir çorbaya ne dersiniz? Kerevizli Kolay Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 adet orta boy kereviz 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ 1 yemek kaşığı un 5-6 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Kerevizli Kolay Kış Çorbası Nasıl Yapılır? Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp üzerine unu ilave edip kavuralım. Kereviz, havuç ve patatesi iri iri doğrayıp ilave edelim ve biraz kavuralım. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip 20-30 dakika pişirelim. Rondodan geçirip servis edelim. Afiyet olsun. Read the full article
1 note
·
View note
Link
#İçliKöfte#Mersin#MersinGastronomi#MersinLezzetleri#MersinMutfağı#MersinTatlıları#MersinYöreselYemekler#Tantuni
0 notes
Text
İBB Florya Sosyal Tesisleri Menü Fiyatları
İstanbul’un huzura açılan kapısı Florya Sosyal Tesisleri; 121 dönümlük araziye yayılan kafe ve restoranlarıyla ailece dingin ve huzurlu bir gün geçirmek isteyenlere kucak açıyor. Denizin hemen yanı başında mavi ile yeşilin kucak kucağa olduğu Yeşilköy Sahili’ndeki İBB Sosyal Tesisleri, 121 dönümlük oldukça geniş bir korulukta yer alıyor. Restoranın yanı sıra Şahin Tepesi, Sahil Kafe ve Bahar Kafe olmak üzere üç ayrı kafeterya bölümünden oluşan İBB Florya Sosyal Tesisleri, denizden gelen esintisi, yemyeşil dokusu ve temiz havasıyla İstanbullulara keyifli vakit geçirme imkanı sunar.
İBB Florya Sosyal Tesisleri İBB Florya Sosyal Tesisleri bünyesinde ayrıca tüm özel günler, davet ve organizasyonlara ev sahipliği yapan, kuş seslerinin su seslerine karıştığı ���Havuzlu Bahçe”, yeşille mavinin harmanlandığı göz alıcı güzelliğiyle özel günlerin tanığı “Kır Bahçesi” ve gösterişli mimarisiyle “İdeal Salon” olmak üzere üç ayrı mekan bulunmaktadır. Ne yapmak istiyorsanız size onu sunan Florya Sosyal Tesisleri’nde dilerseniz deniz manzarası eşliğinde mekanın spesiyallerinden Florya Kebabı, Patlıcan Beğendili Kuzu Kavurma, Kuzu Tandır, Kiremitte Fesleğen Soslu ve Barbekü Soslu Köfte, Bolonez ve Napoliten Soslu Makarna eşleğinde içeceklerinizi yudumlayabilirsiniz. Şahin Tepesi’nde çayınızı yudumlarken İstanbul’un en güzel günbatımı manzaralarından birini seyre dalabilir; Sahil ya da Bahar Kafe’nin samimi atmosferinde kahve ve tatlınıza eşlik eden dost sohbetleri ile günün yorgunluğundan kurtulabilirsiniz. Geniş yürüyüş ve bisiklet yolları, spor sahaları ve oyun parkları ile adeta bir yaşam kompleksini andıran ve modern mimarisiyle göz dolduran Florya Sosyal Tesisleri’ne geldiğinizde bir daha buradan ayrılmak istemeyeceksiniz.
İBB Florya Sosyal Tesisleri 2023 Güncel Menü Fiyatları
İBB Florya Sosyal Tesisleri Menü Fiyatları
Kahvaltı Çeşitleri - Kahvaltı Tabağı / Turkish Breakfast Spread 70 TL - Serpme Kahvaltı (Kişi Başı) / Mixed Breakfast (Per Person) 110 TL - Peynir Tabağı / Cheese platter 27 TL - Zeytin Tabağı / Olive platter 20 TL - Omlet / Omelette 20 TL - Kaşarlı Omlet / Omelette with Gorgonzola Cheese 25 TL - Karışık Omlet / Mixed omelette 30 TL - Menemen / Scrambled eggs with tomatoes and green pepper 25 TL - Sucuklu Yumurta / Scrambled eggs with garlic sausages 30 TL - Mıhlama / Mıhlama 32 TL - Pastırmalı Yumurta / Scrambled eggs with pastrami 28 TL - Sahanda Sucuk / Fried garlic sausage 26 TL - Patates Tava / French fries 15 TL - Mini Kalem Böreği / Rolled Pastry 15 TL - Bal & Kaymak / Honey & Clotted Cream 25 TL - Tereyağı Porsiyon / A serving of Butter 20 TL - Söğüş Tabağı / Tomato and cucumber 15 TL - Meyve Tabağı / Fruit platter 25 TL - (Serpme kahvaltı servisi en az iki kişilik açılmaktadır.)
İBB Florya Sosyal Tesisleri Menü Çorba Çeşitleri - Günün Çorbası 22 TL - Balık Çorbası 30 TL Salata Çeşitleri - Çoban Salata 20 TL - Söğüş Salata 20 TL - Mevsim Salata 20 TL - Hellim Peynirli Salata 30 TL - Piliç Etli Salata 30 TL - Kırmızı Etli Salata 45 TL Zeytinyağlılar - Biber Dolma 25 TL - Enginar 25 TL - Soslu Patlıcan 25 TL - Taze Fasülye 25 TL - Yaprak Sarma 25 TL - Zeytinyağı Tabağı 30 TL Ara Sıcaklar - Patates Tava 15 TL - Paçanga Böreği 20 TL - Mantar Kavurma 25 TL - Mantar Graten 30 TL - Julyen Dil Balığı 80 TL Balık Çeşitleri - Çipura Izgara 600g 195 TL - Çipura Izgara 350g 125 TL - Mezgit Tava 105 TL - Fesleğen Soslu Somon Izgara 180 TL - Levrek Fileto 160 TL - Levrek Izgara 600g 290 TL - Levrek Izgara 350g 140 TL - Kiremitte Levrek 170 TL - Somon Izgara 175 TL - Dil Balığı Izgara 110 TL - Somon Kavurma 155 TL Izgaralar - Köfte 68 TL - Kaşarlı Köfte 75 TL - Piliç Izgara 60 TL - Piliç Kavurma 60 TL - Beğendili Julyen Piliç 55 TL - Bonfile 140 TL - Kaşarlı Bonfile 145 TL - Beğendili Julyen Bonfile 145 TL - Karışık Izgara 100 TL - Çoban Kavurma 90 TL Tatlı Çeşitleri - Sütlaç 25 TL - Triliçe 25 TL - Aşure 25 TL - Profiterol 25 TL - Volkanik 25 TL - Meyve Tatlıları 25 TL - Hamur Tatlıları 25 TL - Dondurma 20 TL - Meyve Tabağı 25 TL - Tahinli Sarma 30 TL İçecekler Kutu İçecekler 10 TL Ayran 6 TL Soda 6 TL Meyveli Soda 8 TL Sıkma Portaka/Nar Suyu 20 TL Nar Çiçeği Şerbeti 20 TL Fincan Çay 5 TL Hazır Kahve 15 TL Türk Kahvesi 15 TL Filtre Kahve 18 TL Su 2 TL https://www.youtube.com/watch?v=shWuXD5xkn0 İBB Florya Sosyal Tesisleri Menü Fiyatları Buraya tıklayarak İBB Florya Sosyal Tesisleri web sitesine göz atabilirsiniz. Buraya tıklayarak diğer konularımıza göz atabilirsiniz. Çamlıca Kulesi Menü Fiyatları İBB Dragos Sosyal Tesisleri Menü Fiyatları İBB Florya Sosyal Tesisleri Menü Fiyatları İBB Haliç Sosyal Tesisleri Menü Fiyatları Fiyat araştırması üzerine hizmet veren Fiyat bilgilendirme sitemiz ürün fiyatlarından, hizmet fiyatlarına kadar geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. Bu konumuzda hatalı fiyat var ise iletişim bilgilerimizden bize bildirebilirsiniz. Güncel fiyatları fiyatinedir.net sitemizden anlık olarak takip edebilir, Güncel ve detaylı fiyat listesine ulaşabilirsiniz. Web sitemiz güncel fiyat listelerini araştırarak sizlerle paylaşmaktadır. Sitemizi takip ederek güncel ve detaylı fiyat listelerine ulaşabilir, bilgi alabilirsiniz. Bizimle iletişime geçmek için İLETİŞİM sayfamızı ziyaret edebilirsiniz. Read the full article
0 notes
Text
Tatlı Patatesli Nohut Çorbası
Tatlı Patatesli Nohut Çorbası #tatlıpatatesçorbası #tatlıpatateslinohutçorbasıtarifi #nohutlutatlıpatatesçorbasınasılyapılır #farklıçorbatarifi #yemektarifi #mutfak #yemektarifleri #bugünnepişirsem #nefisyemektarifleri #kolayyemektarifleri #mutfaksırları
Tatlı Patatesli Nohut Çorbası
Tatlı Patatesli Nohut Çorbası, Farklı çorba tarifleri arayanlara güzel bir çorba alternatifi. Nohutlar ve tatlı patates çorbanızın kıvamını artırmak için mükemmel bir tercihtir. Bu lezzete bayılacaksınız. Mutlaka deneyin derim, deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
300 g pişmiş, yıkanmış, süzülmüş nohut (konserve) 100 g soyulmuş tatlı patates 70 g doğranmış…
View On WordPress
#nohut çorbası nasıl yapılır#Tatlı Patates Çorbası#Tatlı patates çorbası nasıl yapılır#Tatlı Patatesli Nohut Çorbası
0 notes
Text
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası Ayran Aşı Çorbası Ayran Aşı Çorbası Malzemeler: – 1 su bardağı ayran – 1 çorba kaşığı tereyağı – 2 adet orta boy patates – 1 adet orta boy havuç – 1 adet orta boy soğan – 2 diş sarımsak – 1 su bardağı tavuk suyu – 1 tatlı kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. Patatesi, havuç ve soğanı küp şeklinde doğrayın. 2. Tereyağını kızdırın ve küp şeklinde doğradığınız…
View On WordPress
#ayran aşı çorbası#ayran aşı çorbası diyeti#ayran aşı çorbası kalori#ayran aşı çorbası kilo yaparmı#ayran aşı çorbası nasıl yapılır#ayran aşı çorbası nerenin#ayran aşı çorbası sıcak#ayran aşı çorbası soğuk#ayran aşı çorbası tarifi#ayran aşı çorbası van
0 notes