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"Fromage à Tartiner : la Portion Magique ?" documentaire de Pauline Legrand (2022), avril 2024.
#films#food#Legrand#Cheese#Bel#VacheQuiRit#Kiri#Boursin#Philadelphia#PaysanBreton#MadameLoik#CarreFrais#Elle&Vire#StMoret#Tartare#Savencia
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When it's worth having a fridge in your campervan. Now being in UK and enjoying a French breakfast in the garden. 🌞☀️🏕 #stmoret #portsalut #saintalbray #vanlifediaries #vanlife #vanconversion #vantravel #nomadlife #offgrid #nomad #campervan #camper #camperlife #vanlifers #vanlifer #vanlifeproject #vanlifeeurope #vanlifedreams #homeis whereyouparkit #vanlifeadventures #vanlifestories #vandweller #roadtrip (at Walton-on-Thames) https://www.instagram.com/p/ByKMb7sBNWj/?igshid=18l0886qee4ww
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La valise RTL des Grosses Tetes au 15 Juin 2017
Le contenu de la valise RTL des Grosses Têtes au 15 Juin 2017:
1028 Euros
1 Eau de Parfum Le Secret d'Arielle par Mauboussin
1 livre: 100 histoires de légende du sport auto de Gérard HOLTZ ed. Grund
1 abonnement de 1 an a Tennis Magazine
1 Séjour en Spa thalasso de 3 jours a l’Hôtel île Rousse***** Thalazur a Bandol
1 an de fromage frais Saint Moret
1 Sac de golf trépied + 1 club de golf de chez Golf Plus
1 bon cadeaux de 250 euros chez cadeaux.com pour la fête des pères
1 livre Les secrets du Mont-Saint-Michel - Enquête sur 1300 ans d'histoire et de légendes de Lomig Guillo
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【St Môret (サンモレ)】濃厚なチーズ風味のふわふわデザート!新食感チーズスイーツブランドがデビュー「サンモレチーズムース」9月1日(火)より新発売
【St Môret (サンモレ)】濃厚なチーズ風味のふわふわデザート!新食感チーズスイーツブランドがデビュー「サンモレチーズムース」9月1日(火)より新発売 #StMoret #サンモレ #チーズ #デザート #スイーツ #サンモレチーズムース #ムース
気分で選べる2種類のご褒美スイーツ登場
美味しさ��品質を兼ね備えた数々のチーズ製品を製造・販売するサヴァンシア フロマージュ&デイリージャポン株式会社より、新食感チーズスイーツブランド St Môret (サンモレ が誕生します。第一弾商品としてデザート感覚で濃厚なチーズ風味を楽しめる「サンモレチーズムース」を、2020年9月1日(火)より発売します。
ふたつの味をその日の気分で選べる“新食感”チーズスイーツが登場!
近年チーズは、アイスクリームやチルドデザート、ドリンクのフレーバーとしての人気も上昇し、料理・おつまみ・おやつなど、目的に応じたチーズが展開され、チーズ市場はますます成長を続けています。特におやつとしてのニーズに注目が集まるなか、「サンモレチーズムース」は、いつでも手軽に楽しむことができる新食感チーズデザートとして開発されました。
ポイント①・・・ふわっと口の中でとろける新…
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• Tarte fine au St Moret® et tomates cerise au basilic •
INGRÉDIENTS : Pour la pâte sablée au fromage 75g de beurre 75g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 110 g de parmesan râpé
Pour l’appareil
150g de St Môret®
250g de tomates cerise de couleur
Fleur de sel et poivre du moulin 1 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d’huile d’olive ¼ de botte de basilic vert et pourpre
PRÉPARATION :
Pâte sablée au fromage
Travaillez à la spatule le beurre en pommade, la farine et la levure puis incorporez le parmesan. Laissez reposer la pâte filmée 2 heures au réfrigérateur. Etalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découpez des carrés de 10 cm de côté. Préchauffez le four à 175°C et faites cuire les sablés 12 à 14 min.
L’appareil
Recouvrez les tartes fines de St Môret® à l’aide d’une poche à douille. Posez les tomates cerise coupées en deux au préalable. Passez sous le grill du four 3 min. Ajoutez de la fleur de sel et poivre du moulin. Dressez et arrosez de vinaigre balsamique et d’huile d’olive. Ajoutez quelques feuilles de basilic.
Astuce : Vous pouvez recouvrir les tartes fines de St Môret® à l’aide d’une spatule au lieu d’utiliser une poche à douille.
40 min de préparation, 15 min de cuisson
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St Môret - Votre Marché Préféré sur RTL

Objectif:
En 2015, Saint Môret souhaitait créer l'évènement à l'occasion de la deuxième édition de son concours "Votre marché préféré", et inciter les auditeurs à voter pour désigner le marché préféré des Français.
Réponse :
RTL est devenu partenaire media officiel de l'opération et a accompagné la tournée de la camionnette Saint Môret dans 12 marchés de France. Dès le début du mois d'Avril, RTL a diffusé des chroniques avec Norbert Tarayre, un des fameux participants du concours Top Chef et un envoyé spécial présent sur les marchés participants, pour en capter l’ambiance et les spécificités. Ces rendez-vous renvoyaient également les auditeurs vers le site ou ils pouvaient déposer leurs votes. Ils étaient intégrés en Top Horaire (messages accolés à l’annonce de l’heure). En bouquet final de l’opération, l'émission Stop ou encore, animée par l'emblématique Vincent Perrot a été délocalisée sur le marché gagnant, celui d'Amboise, en juin 2015.
Conclusion :
Un partenariat qui a montré la flexibilité du média radio et la force de la marque RTL pour un dispositif au plus près des Français.
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Mille feuille de concombre, truite fumée.
Très facile, pour 2 personnes :
- 1/3 de concombre
- 1 tranche de truite fumée (ou saumon)
- 4 cuillères à soupe de fromage à tartiner type St Morêt
- quelques gouttes de citrons
- 4 brins de ciboulette
- 4 cuillères à café d’œufs de lump (ou oeufs de saumon)
- poivre
On prépare une sauce avec un mélange de St Morêt, de quelques gouttes de citron, de poivre et de ciboulette ciselée (on en garde un brin pour la déco).
On coupe 6 tranches de concombre dans le sens de la longueur (fines mais pas trop pour que le mille feuille se tienne bien).
On dresse le mille feuille en alternant une tranche de concombre, une tranche de truite, 1 cuillère de sauce.
On répète une fois et on termine par une tranche de concombre et pour la déco et le goût on ajoute quelques œufs de lump.
On les laisse quelques minutes au réfrigérateur et on se rafraîchit en le dégustant ! Cool c'est de saison !
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Rillettes de sardines et fenouil au St Môret®
INGREDIENTS :
150g de St Môret®, 1 boîte de petites sardines de 150g, 30g de tomates confites hachées, ½ jus de citron jaune, ½ c. à café de fenouil graine, 1 c. à soupe de ciboulette ciselée, ½ fenouil haché, 1 c. à soupe d’olives vertes hachées, 1 c. à soupe de câpres hachées, 1 c. à soupe d’oignons hachés, ½ baguette, 5 cl d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, fleur de sel et poivre du moulin
PREPARATION :
Egouttez les sardines, écrasez-les et mélangez-les avec le St Môret®, les tomates confites, le jus de citron, les graines de fenouil, la ciboulette, ½ fenouil taillé menu, les olives, les câpres et les oignons hachés, puis poivrez. Placez les rillettes dans le récipient de votre choix.
Coupez les tranches de pain et colorez-les à l’huile d’olive dans une poêle, frottez-les avec la gousse d’ail coupée en deux au préalable. Réservez sur du papier absorbant.
Astuce : Vous pouvez remplacer les graines de fenouil par du cumin.
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Dinner tonight - Smoked #salmon, onions, tomatoes, yellow and green #lentils, and red #quinoa grains. Held together by an avocado and #StMoret cream cheese. #feedingideas #food
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• Sablé Cacahuète, Épices, St Môret® et St Jacques en Carpaccio •
INGRÉDIENTS (Pour 30 sablés apéritif) : • 50gr de farine • 75gr de parmesan râpé • 50gr de beurre mou • 2,5gr de levure chimique • 5gr de saté (épices à base de cacahuète et piment) ou de piment d’Espelette • 1 barquette de St Môret® • ¼ botte de ciboulette • 6 belles noix de st jacques • Une pincée de fleur de sel
Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients de sorte à obtenir la pâte. Celle-ci doit être souple. Couvrir la pâte avec un film cellophane et la laisser reposer 2 heures au frais. Etaler la pâte à ½ cm d’épaisseur, détailler une trentaine de cercles de pâte à l’aide d’un emporte-pièce d’environ 3 cm de diamètre. Enfourner à 180°C pendant 10mn, puis laisser refroidir.
Pendant ce temps, nettoyer les noix de St Jacques et les couper en 5 tranches fines. Assouplir le St Môret® à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet et y incorporer la ciboulette ciselée. Déposer une petite quenelle de St Morêt® sur les sablés puis la tranche de St Jacques, un peu de fleur de sel ainsi que quelques brins de ciboulette ciselée pour la décoration.
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