#sopa de macarrão fácil
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chefreceitas · 10 months ago
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Yakisoba Tradicional
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Ingredientes:
300g de macarrão para yakisoba
200g de carne bovina cortada em tiras finas
1 cebola grande cortada em fatias finas
1 cenoura grande cortada em tiras finas
1/2 repolho roxo cortado em tiras finas
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de molho shoyu
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de gengibre em pó
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão para yakisoba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto.
Adicione a carne bovina e cozinhe até dourar.
Adicione a cebola, a cenoura e o repolho e refogue por alguns minutos, até ficarem macios.
Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
Adicione o molho shoyu, o ketchup, o açúcar, o gengibre em pó, sal e pimenta a gosto.
Misture bem e cozinhe por alguns minutos, até o molho engrossar.
Adicione o macarrão cozido e misture bem para envolver com o molho.
Cozinhe por mais alguns minutos, até que o macarrão esteja aquecido.
Sirva imediatamente.
Dicas:
Você pode substituir a carne bovina por frango, camarão ou tofu.
Você pode adicionar outros legumes ao yakisoba, como brócolis, couve-flor ou pimentão.
Se desejar um yakisoba mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça picada ao refogado.
Você pode servir o yakisoba com gergelim preto torrado e maionese.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Bom apetite!
Variações:
Yakisoba vegetariano: substitua a carne bovina por legumes como cogumelos, abobrinha e berinjela.
Yakisoba com frutos do mar: adicione camarão, lula e mexilhão ao yakisoba.
Yakisoba com macarrão instantâneo: use macarrão instantâneo para yakisoba no lugar do macarrão tradicional.
Outras receitas com macarrão:
Lasanha
Macarrão à bolonhesa
Macarrão com molho branco
Macarrão com frango
Macarrão com camarão
Macarrão com salada
Macarrão gratinado
Sopa de macarrão
Espero que você goste da receita!
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baudasaude · 2 months ago
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Uma sopa de carne com legumes sempre vai bem naquele dia friozinho. De fato fica ainda mais saborosa assistindo a um bom filme ou com uma boa companhia. Nos dias em que o corpo pede conforto e nutrição, uma sopa de carne com legumes se destaca como a escolha perfeita. Essa combinação clássica oferece uma mistura harmoniosa de sabores e texturas, proporcionando uma experiência que aquece o corpo e a alma. Vamos explorar juntos a receita dessa sopa reconfortante? Quando pensamos em refeições que nos fazem sentir em casa, a sopa de carne com legumes é uma das primeiras a vir à mente. Seus aromas envolventes e o equilíbrio entre os ingredientes criam uma experiência que ultrapassa o paladar. Nessa receita, vamos te ensinar a fazer uma sopa de carne com legumes em menos de 40 minutos e muito saborosa. Então vamos a receita. Ingredientes da sopa nutritiva de carne e legumes Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha. 500gr de músculo em cubos de 2cm (ou substitua por carne moída 400gr) 2,5 litros de água (quente) 1 xícara (chá) do macarrão padre-nosso 2 cubos caldo de carne de sua preferência 1 cebola bem picada 2 cenouras cortadas de cenoura em rodelas. Podem ser ralada 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos 03 batatas cortadas em cubos. Tamanho médio 1 xícara (chá) de abobrinha (sem sementes) em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de óleo Folhas de espinafre bem lavadas Como preparar sopa nutritiva de carne e legumes 1 – Refogue a carne até dourar e aqueça bem o óleo na panela de pressão. 2 – Então acrescente a cebola. Em seguida refogue por uns 2 minutos. 3 – Adicione 1 litro de água e logo depois os cubos de caldo. 4 – Feche a panela e cozinhe em fogo médio em torno de 20 minutos após começar a dar pressão. 5 – Então abra a panela, coloque o restante da água (1,5 litro), as batatas e as cenouras. Deixe cozinhar por 5 minutos sem pressão. 6 – Logo depois, junte os demais ingredientes. Feche a panela e cozinhe por 3 a 5 minutos após pegar pressão. 7 – Por fim, sirva de preferência quente, logo após abrir a panela. De fato é uma receita muito fácil de fazer e tem um custo baixo. Portanto, por ser um prato bem econômico irá inclusive ajudar na economia doméstica.
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millenafontana · 2 months ago
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Descomplicando o Jantar: Receitas Rápidas com Alimentos Congelados
Cozinhar pode ser um desafio, especialmente em dias corridos, quando o tempo parece escasso. Por isso, sempre busco soluções práticas que me ajudem a preparar refeições rápidas e saborosas. Uma das melhores alternativas que encontrei são os congelados. Hoje, vou compartilhar algumas receitas que aproveitam esses produtos e prometem transformar sua cozinha em um lugar onde a praticidade reina. E se você é fã de batata frita, não deixe de conferir as melhores marcas de batata frita, que podem ser uma excelente companhia para essas refeições!
O Poder dos Congelados na Praticidade
Os alimentos congelados são verdadeiros salvadores quando se trata de refeições rápidas. Eles não só preservam os nutrientes, mas também são super fáceis de usar. Você pode ter uma variedade de opções à mão, desde legumes a carnes, o que facilita na hora de preparar uma refeição. Além disso, não se esqueça de que os congelados são ótimos para evitar o desperdício, já que você só utiliza a quantidade que realmente precisa.
1. Prato Rápido de Frango com Legumes Congelados
Uma das receitas mais simples e saborosas que faço é o frango com legumes congelados. Para isso, você vai precisar de peito de frango em cubos, uma mistura de legumes congelados e temperos a gosto.
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione o frango.
Quando estiver quase cozido, acrescente os legumes congelados.
Tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência. Cozinhe até que tudo esteja bem misturado e aquecido.
Essa receita é incrível porque combina proteínas e fibras, sendo uma opção saudável e completa para qualquer refeição!
2. Sopa de Legumes Congelados
Em dias mais frios, nada melhor do que uma sopa quentinha. Com legumes congelados, você pode fazer uma sopa nutritiva em menos de 30 minutos.
Ingredientes:
500g de legumes congelados
1 litro de caldo de galinha ou legumes
Temperos a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque o caldo para ferver.
Adicione os legumes congelados e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Tempere conforme o seu gosto. Se preferir, bata tudo no liquidificador para uma sopa cremosa.
Essa sopa é perfeita para aqueles dias em que você quer algo reconfortante sem gastar muito tempo na cozinha!
3. Macarrão com Molho de Tomate e Almôndegas Congeladas
Outra receita deliciosa é o macarrão com almôndegas congeladas. É uma opção que agrada a todos e é super prática.
Ingredientes:
250g de macarrão
300g de almôndegas congeladas
1 lata de molho de tomate
Queijo ralado para servir
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o molho de tomate e adicione as almôndegas congeladas.
Cozinhe até que as almôndegas estejam quentes.
Misture o macarrão com o molho e sirva com queijo ralado por cima.
Essa combinação é perfeita para um jantar em família ou uma noite de filmes!
4. Tortinha de Frango com Massa Congelada
Quando o desejo por um lanche diferente bate, nada melhor do que uma tortinha de frango. Com a massa já congelada, o processo se torna muito mais fácil.
Ingredientes:
1 pacote de massa de torta congelada
300g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Adicione o frango desfiado e tempere.
Descongele a massa e forre uma forma de torta com metade dela.
Recheie com o frango e cubra com o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Essas tortinhas são ótimas para servir em reuniões ou como um lanche à tarde!
5. Risoto Rápido de Frutos do Mar Congelados
Por último, mas não menos saboroso, temos o risoto de frutos do mar. Com os frutos do mar congelados, é possível preparar uma refeição sofisticada em pouco tempo.
Ingredientes:
1 xícara de arroz arbóreo
300g de frutos do mar congelados
1 litro de caldo de peixe
1 cebola picada
1/2 xícara de vinho branco (opcional)
Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola até dourar.
Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
Despeje o vinho e, assim que evaporar, comece a adicionar o caldo aos poucos.
Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente os frutos do mar e cozinhe até estarem aquecidos.
Finalize com queijo parmesão.
Esse risoto é uma verdadeira explosão de sabores e é mais fácil do que parece!
Facilidade e Sabor na Cozinha
Usar congelados na cozinha não só traz praticidade, mas também permite que você experimente receitas variadas sem passar horas na cozinha. Além disso, muitas vezes, esses produtos são preparados e congelados no auge da frescura, preservando seu valor nutricional. Assim, você garante que suas refeições sejam deliciosas e saudáveis, mesmo nos dias mais corridos.
Com as receitas acima, você pode aproveitar ao máximo o que os congelados têm a oferecer, garantindo que cada refeição seja um momento prazeroso. Então, aproveite essas dicas e faça da sua cozinha um espaço de criatividade e sabor, mesmo quando o tempo estiver apertado!
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schoje · 3 months ago
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O macarrão ao alho e óleo é um clássico da cozinha italiana e uma excelente escolha para quem procura um prato rápido, saboroso e fácil de preparar. Com ingredientes simples que normalmente já temos em casa, essa receita é perfeita para qualquer refeição do dia, seja para um almoço rápido ou um jantar descomplicado. O sabor intenso do alho combinado com o azeite de oliva cria uma explosão de sabor, tornando essa receita um sucesso garantido. Vamos aprender a preparar essa delícia? Ingredientes: 250g de macarrão (espaguete, fettuccine ou o de sua preferência) 4 dentes de alho (fatiados finamente ou picados) 5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem Sal a gosto Pimenta-do-reino moída a gosto Salsinha fresca picada (opcional, para finalizar) Queijo parmesão ralado (opcional, para servir) Modo de Preparo: 1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, ferva água com sal (use cerca de 1 colher de sopa de sal para 1 litro de água). Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, geralmente entre 8 a 10 minutos, até que esteja "al dente". Escorra o macarrão, reservando um pouco da água do cozimento (cerca de 1 xícara) para ajustar a consistência do molho, se necessário. 2. Prepare o alho e óleo: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho fatiado ou picado e frite até que fique dourado e levemente crocante. Tenha cuidado para não deixar o alho queimar, pois ele pode amargar. O ponto ideal é quando o alho começa a ficar dourado. Se quiser, acrescente pimenta-do-reino moída a gosto para dar um toque picante. 3. Combine o macarrão com o molho: Assim que o alho estiver dourado, adicione o macarrão escorrido à frigideira. Mexa bem para que o macarrão absorva todo o azeite e o sabor do alho. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para ajudar a misturar e garantir que o macarrão fique úmido e não grude. 4. Finalize e sirva: Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada para dar frescor ao prato. Ajuste o sal, se necessário, e sirva o macarrão ao alho e óleo quente. Se preferir, finalize com queijo parmesão ralado por cima para dar um toque extra de sabor. Dicas para um Macarrão ao Alho e Óleo Perfeito: Não queime o alho: O alho dourado é o segredo desse prato, mas ele queima muito rápido. Assim que começar a ficar levemente dourado, reduza o fogo ou desligue a frigideira para evitar que o alho passe do ponto e amargue. Água do cozimento: Reservar um pouco da água do cozimento do macarrão é uma dica valiosa. Ela contém amido e ajuda a ligar o molho ao macarrão, deixando o prato mais cremoso e evitando que fique seco. Use azeite de qualidade: O azeite é um dos ingredientes principais desta receita, então escolha um azeite de oliva extra virgem de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso e agradável. Personalize o prato: Você pode adicionar outros ingredientes para deixar o macarrão ao alho e óleo ainda mais especial. Experimente acrescentar pimenta calabresa para um toque picante, tomates-cereja para um toque fresco ou até pedaços de frango grelhado para uma refeição mais completa. Queijo parmesão: Embora seja opcional, o parmesão ralado na hora adiciona uma camada extra de sabor. Use com moderação para não mascarar o sabor delicado do alho e do azeite. Com poucos ingredientes e em questão de minutos, você pode preparar um delicioso macarrão ao alho e óleo, que é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor. Essa receita é prática, perfeita para o dia a dia e pode ser facilmente personalizada de acordo com o gosto pessoal. Seja servindo como prato principal ou como acompanhamento, o macarrão ao alho e óleo certamente vai agradar a todos. Gostou da receita? Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO  AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias! Mantenha-se Informado!
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qualcomprar · 4 months ago
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Chaleira Elétrica: Vale a Pena? Descubra Todos os Benefícios e Economias da Chaleira Eletrica 🎬 Assista Também: Veja nosso comparativo das chaleiras elétricas mais vendidas em 2024 e encontre a chaleira eletrica para você:   • 🔥 TOP 5 Chaleiras Elétricas de 2024: ...   ✅ Links Recomendados: Confira as chaleiras elétricas mais populares e adquira a sua chaleira eletrica com o melhor preço: https://amzn.to/3Ta6v4U 🌟 Quer saber se a chaleira elétrica é realmente uma boa escolha para sua casa? No vídeo de hoje, vamos explorar se vale a pena investir numa chaleira eletrica e como ela pode transformar a sua rotina com praticidade e eficiência. 🤔 O que é uma chaleira elétrica? A chaleira eletrica é um aparelho prático e eficiente para aquecer água rapidamente. Ideal para preparar chá, café, sopas instantâneas e muito mais. Descubra como a chaleira elétrica se destaca pela rapidez e facilidade em comparação com o fogão. 💡 Vantagens da Chaleira Elétrica: ⌲ Praticidade e Rapidez: Esqueça o tempo perdido esperando a água ferver no fogão. Com a chaleira eletrica, é só ligar e em poucos minutos a água está pronta. ⌲ Eficiência Energética: A chaleira elétrica aquece a água de maneira mais eficiente, economizando energia e reduzindo o gasto com gás. Segurança: Equipadas com desligamento automático, as chaleiras eletricas evitam acidentes e previnem superaquecimento. ⌲ Design Compacto: Ideal para qualquer tipo de cozinha e fácil de guardar, a chaleira elétrica também é prática para levar em viagens. ⌲ Versatilidade: Além de bebidas quentes, você pode usar a chaleira elétrica para preparar macarrão instantâneo, sopas, mingaus e até descongelar alimentos ou esterilizar bicos e mamadeiras. ⌲Economia de Dinheiro: A chaleira eletrica é mais eficiente do que o fogão, economizando tempo, energia e dinheiro. 🧐 Vale a Pena Investir em uma Chaleira Elétrica? Se você busca mais praticidade e eficiência na cozinha, a chaleira eletrica é um investimento que realmente compensa. Com um design moderno e compacto, a chaleira elétrica é uma adição valiosa para qualquer cozinha. 🕢 Capítulos 🕢 00:00 - Introdução 00:21 - O que a Chaleira Elétrica faz 00:30 - Vantagens da Chaleira Elétrica 02:10 - Como a Chaleira Elétrica Pode Economizar Dinheiro 02:46 - Vale a Pena Investir em uma Chaleira Elétrica? 03:04 - Considerações Finais 🎬 Assista Também: Veja nosso comparativo das chaleiras elétricas mais vendidas em 2024 e encontre a chaleira para você:   • 🔥 TOP 5 Chaleiras Elétricas de 2024: ...   ✅ Links Recomendados: Confira as chaleiras elétricas mais populares e adquira a chaleira com o melhor preço: https://amzn.to/3Ta6v4U 🔍 Pesquisas Relacionadas: Vantagens da chaleira elétrica sobre o fogão Como escolher a melhor chaleira elétrica Chaleira elétrica consome muita energia? Quais são as melhores marcas de chaleira elétrica? Chaleira elétrica com controle de temperatura: vale a pena? Chaleira elétrica vs. chaleira convencional: qual a diferença? Como limpar e manter a chaleira elétrica Chaleira elétrica é segura? Riscos e precauções Dicas para usar a chaleira elétrica de forma eficiente Melhores usos para a chaleira elétrica além de ferver água #ChaleiraElétrica #Café #Cozinha #Dicas 💬 Gostou do vídeo? Comente abaixo suas experiências e dúvidas sobre a chaleira elétrica! 🔛 Não se esqueça de se inscrever no canal para mais dicas e análises de eletrodomésticos ❤️ Dê um like para ajudar a alcançar mais pessoas e ative as notificações para não perder nenhum conteúdo! Chaleira Elétrica: Vale a Pena? Descubra Todos os Benefícios e Economias da Chaleira Eletrica
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cidadeolimpica · 8 months ago
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Sopa Cremosa de Cenoura e Macarrão
Gostosa, fácil e econômica, a sopa cremosa de cenoura e macarrão é uma opção para os dias de frio que não tem erro!
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ocombatente · 9 months ago
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Veja essa receitinha super fácil de yakissoba para você fazer!
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Ingredientes - 1 pacote (500 g) de macarrão para Yakissoba - 2 colheres de sopa de azeite - 300 g de peito de frango ou de carne bovina ou de porco, cortado em tiras finas - 1 vidro de champignon, cortados em tiras finas - 150 g de acelga - 1 cebola média cortada em rodelas - 1 cenoura em tiras finas - 2 pimentões em tiras finas - 300 g de repolho picado sem o talo - 4 colheres de sopa de óleo comum - 1 colher de chá de sal - 4 colheres de sopa de molho de soja - 4 colheres de sopa de molho para Yakissoba (pode ser substituído por molho Inglês) Modo de Preparo - Em uma panela com água fervente colocar o macarrão. - Cozinhar até 6 minutos, escorrer e reservar. - Tempere a carne escolhida com shoyu e refogue no óleo. - Levar o óleo ao fogo e refogar a carne. - Deixar em fogo brando por alguns minutos e reservar. - Separadamente fritar a cebola e depois acrescente todas as verduras e legumes, refogar uns 3 minutos. - Juntar a carne e temperar com o molho de yakissoba. - Juntar o macarrão e misturar bem. - Servir a seguir. Dicas do Cheff - Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor. Fonte: Meu Sabor Read the full article
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ocombatenterondonia · 10 months ago
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Sopa de macarrão com legumes e carne! Super saudável e fácil de fazer!
Ingredientes 1/2 pacote de macarrão tipo: ave maria 400 g de carne em cubinhos (eu utilizo paleta mais pode ser a carne de sua preferência inclusive bife de contra filé) 4 batatas (médias) 3 cenouras (média) 5 mandioquinha salsa 1 caldo de carne 1 pitada de orégano 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassadinhos coentro/ salsa a gosto sal a gosto Modo…
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quedeliciaderango · 11 months ago
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[ad_1] 7 de dezembro de 2023 Receitas, Sopas, Vegetariano Indo-Chinês, Sopas, Vegetariano Avalie a receita: Uma sopa deliciosa e nutritiva que fica pronta em minutos, mas igualmente farta. A Sopa Manchow é uma sopa indo-chinesa popular carregada com vegetais e coberta com macarrão frito. Experimente esta receita fácil de cozinhar. Para o macarrão1 xícara macarrão cozido2 colher de chá farinha de milhoÓleo para fritarPara a sopa2 colher de sopa óleo5-6 dentes de alho picados finamente1" pedaço de gengibre picado finamente2 pimentões verdes picados finamente1/4 xícara cebolinhas em fatias finas1/4 xícara cenouras picadas finamente1/4 xícara feijão picado1/4 xícara pimentão picado1/4 xícara repolho picado4 xícaras caldo de legumes1/2 colher de chá Pimenta preta em pó1/2 colher de chá açúcar2 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa molho de pimenta1 colher de sopa vinagre2 colher de sopa farinha de milho para chorume2 colher de sopa folhas de coentro picadas finamenteSal a gosto Para preparar o macarrão frito, misture a farinha de milho com o macarrão cozido até ficar bem revestido. Aqueça o óleo para fritar. Frite o macarrão até ficar crocante. Retire e reserve.Para a sopa, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela. Adicione o alho picado, o gengibre e a pimenta verde. Refogue por um minuto.Adicione os vegetais picados e cozinhe por mais 2 minutos.Agora adicione o caldo de legumes. Em seguida, adicione pimenta em pó e açúcar. Misture e leve para ferver.Adicione o molho de soja, o molho de pimenta e o vinagre. Ferva por 2-3 minutos.Faça uma pasta de 2 colheres de sopa de farinha de milho com 1/4 xícara de água e adicione à sopa. Ferva a sopa até engrossar mexendo de vez em quando. Verifique o sal e adicione mais se necessário.Por fim, adicione as folhas de coentro picadas e misture.A sopa Manchow está pronta para servir. Pouco antes de servir, cubra com macarrão frito. Servir quente. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=70svOkSerH8[/embed] Se você gostou do vídeo acima,A subscrevereu vou para o Canal Mads' Cookhouse no YouTubepara uma nova receita fácil toda semana. Ouça o podcast Fixe para mais tarde Assim:Como Carregando... [ad_2] Fonte
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isxbllp · 1 year ago
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Faltam exatos 12 dias para o natal, que tal conhecer mais sobre essa data comemorativa e uma receitinha para celebrar com sua família? 🎄❤
Você sabe qual o verdadeiro significado da árvore de natal? 🎄
A árvore de Natal é um dos símbolos mais populares, e normalmente é um pinheiro. Há muitas versões sobre a associação da árvore ao Natal. Uma delas é que o formato triangular do pinheiro representaria a Santíssima Trindade. O costume de enfeitar as árvores de Natal surgiu em 1539 em Estrasburgo. Na América Latina, apenas no século XX teve início essa tradição. Atualmente, as árvores são naturais ou artificiais, sendo que estas últimas encontram-se à venda em cores variadas.
Mas e o papai noel? De onde surgiu? 🎅🤶
Inspirado na figura de São Nicolau, um bispo do século III, o Papai Noel é responsável por trazer os presentes das crianças no Natal, segundo a tradição.
🎅🎄🤶❤🎠🪄🎁🎐
Já experimentou biscoitos de gengibre?
Ele auxilia no emagrecimento, a má digestão, azia, enjoo, gastrite, resfriado, colesterol alto, pressão alta, tosse, dores musculares, problemas de circulação sanguínea e artrite.
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Ingredientes 🪄
2 xícaras (chá) de farinha de amêndoa
1 colher (sopa) de gengibre em pó
1 colher (chá) de canela em pó
¼ de colher (chá) de cravo-da-índia em pó
noz-moscada ralada na hora a gosto (cerca de ½ colher (chá))
¼ de colher (chá) de fermento em pó
¼ de colher (chá) de sal
100 g de óleo de coco em temperatura ambiente
⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo peneirado
⅓ de xícara (chá) de essência de baunilha
1 ovo
farinha de amêndoa para polvilhar a bancada
Modo de preparo 🎁🎊
Separe 4 pedaços de papel-manteiga com cerca de 30 cm de comprimento – eles serão usados para abrir a massa.
Numa tigela misture a farinha de trigo, o gengibre em pó, a canela em pó, a noz-moscada, o cravo em pó, o fermento e o sal. Reserve.
Na batedeira, utilizando a raquete, bata a manteiga com o açúcar em velocidade média até formar um creme. Junte o melado de cana e o ovo e bata por mais 2 minutos para incorporar – pare de bater e raspe a lateral da tigela quantas vezes forem necessárias para que fique uniforme.
Diminua a velocidade da batedeira e junte os ingredientes secos aos poucos, batendo a cada adição até formar uma massa lisa.
Polvilhe um pouco de farinha sobre um dos pedaços de papel-manteiga e transfira metade da massa para o centro. Polvilhe um pouco de farinha sobre a massa e cubra com outro pedaço de papel. Aperte delicadamente para achatar e, com o rolo de macarrão, abra a massa até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura. Repita com a outra metade da massa.
Leve as massas de biscoito já abertas para a geladeira para firmar por, no mínimo 2 horas (se preferir, prepare a massa no dia anterior). Ao gelar a massa de biscoito já aberta fica mais fácil cortar e assar os biscoitos. Se preferir, você pode levar a massa sem abrir num saco para alimentos (ou num pedaço de plástico filme) formando um bloco achatado para gelar. Nesse caso, ela precisa de pelo menos 4 horas para firmar.
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
Retire a massa da geladeira e corte os biscoitos no formato desejado. Com cuidado vire e descole o papel dos biscoitos – assim fica mais fácil separar os biscoitos das rebarbas. Transfira os biscoitos para uma assadeira, deixando 0,5 cm de espaço entre eles. Junte as aparas na geladeira para abrir depois que assar as primeiras levas. (Caso tenha gelado a massa num bloco só, corte a massa ao meio e transfira para a bancada polvilhada com farinha – volte o restante da massa para a geladeira. Abra com o rolo de macarrão polvilhando farinha sob e sobre a massa durante o processo, até atingir 0,5 cm de espessura.)
Leve os biscoitos ao forno para assar por cerca de 15 minutos, ou até as bordinhas começarem a dourar – ele termina de endurecer depois de esfriar. Atenção: caso esteja utilizando cortadores de formatos diferentes, organize as assadeiras por tamanho (pequenos, médios e grandes) pois o tempo de forno varia de acordo com o tamanho dos biscoitos.
Retire os biscoitos do forno e espere esfriar completamente antes de servir ou armazenar. Repita com o restante da massa e vá juntando as aparas para abrir novamente, sempre polvilhando a bancada e a massa com farinha para não grudar.
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achadosbaratinhos · 1 year ago
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chefreceitas · 10 months ago
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Carne Moída Simples e Saborosa
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Ingredientes:
500g de carne moída (patinho, acém ou outro de sua preferência)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 tomate picado
1/2 lata de extrato de tomate
1 xícara de água
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar completamente, mexendo sempre para desmanchar os grumos.
Acrescente o tomate picado e o extrato de tomate, misture bem e refogue por mais alguns minutos.
Adicione a água, sal e pimenta a gosto.
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja cozida e o molho engrossado.
Finalize com salsinha picada a gosto (opcional).
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes à sua carne moída, como pimentão picado, ervilha, milho verde ou azeitonas.
Se desejar um molho mais picante, adicione pimenta calabresa ou dedo-de-moça picada ao refogado.
Para um sabor mais defumado, adicione um pouco de páprica doce ou defumada ao refogado.
Sirva a carne moída com arroz branco, macarrão, batata frita ou polenta.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Bom apetite!
Variações:
Carne moída com batata: corte 2 batatas médias em cubos e cozinhe-as em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até ficarem macias. Adicione-as à carne moída cozida e misture bem.
Carne moída com legumes: refogue 1 cenoura picada, 1/2 xícara de ervilha e 1/2 xícara de milho verde com a cebola e o alho. Continue o preparo da receita original.
Carne moída com queijo: adicione 100g de queijo mussarela ralado à carne moída cozida e misture bem. Sirva com um toque de queijo parmesão ralado por cima.
Outras receitas com carne moída:
Almôndegas
Hambúrguer caseiro
Macarrão à bolonhesa
Lasanha
Quiche de carne moída
Esfiha
Pinhão
Kibe
Espero que você goste da receita!
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chefandcompany · 1 year ago
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Macarrão ao Molho Branco | Macarrão com Molho Branco Cremoso e Queijo | Chef e companhia
A receita de macarrão com molho branco é uma receita fácil de macarrão feita com molho branco e vegetais. Assista ao vídeo completo para saber como fazer a melhor massa com molho branco. Dê um grande like a esta receita caso tenha gostado, também por favor compartilhe com o máximo de amigos possível. Adoro ler todos os seus comentários e perguntas. Caso você tenha alguma dúvida, envie-me na seção de comentários.
Nota: Se você clicar no ícone do sino, você será o primeiro a receber todos os meus vídeos, então clique no ícone do sino e selecione para receber todas as notificações do celular. Como sempre, obrigado por assistir :)
INGREDIENTES:
1 tigela de macarrão 1 colher de chá de manteiga 1 colher de alho 1 colher de sopa de milho ½ xícara de Legumes Picados ½ colher de chá de molho branco ½ colher de chá de pimenta preta ¼ colher de chá de flocos de malagueta ½ colher de chá de pimenta malagueta ¼ colher de chá Origem Opcional
MOLHO BRANCO :
1 colher de chá de manteiga 3 colheres de chá de farinha 1 xícara de leite
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maonamassacomasis-blog · 2 years ago
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ALMOÇO-PARA-O-DIA-DAS-MÃES🌹
Lasanha-a-Bolonhesa-com-Macarrão-Cru-Fácil😋
Hoje vou revelar pra vocês como fazer lasanha a bolonhesa com Macarrão Cru. É uma receita fácil e deliciosa de lasanha a bolonhesa com molho branco e vermelho. Ainda não Sabe o que fazer? Faça essa Super Lasanha macia e Deliciosa para o seu almoço do DIA DAS MÃES. Assista vídeos até o final para não perder as dicas.😘
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Ingredientes:
Molho a Bolonhesa:
Refogar 1 fio de óleo
1 cebola ralada
3 dentes de alho
1k de Carne moída
Chamichurry (a gosto)
Tempero baiano ou pimenta do reino (a gosto)
Páprica da sua preferência (a gosto)
Sal a gosto
Azeitonas picadas(a gosto)
2 sachê de molho de tomate( de boa qualidade)
Molho Branco especial:
1 xícara de chá de leite 240ml
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 pedacinho de folha de louro
1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 pitada de sal Nos moscada (a gosto) NÃO EXAGERE
1 caixinha de creme de leite
400 gr. de Muçarela ralada
300 gr. de Presunto
300gr de macarrão de lasanha
orégano a gosto
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diretodaamericanews · 2 years ago
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Receita de Macarronada Clássica e Deliciosa Neste artigo, vamos ensinar uma receita clássica e deliciosa de macarronada, perfeita para compartilhar com a família e amigos. Seguiremos a Fórmula 01 para garantir que este conteúdo seja bem estruturado e fácil de seguir. Ingredientes 500g de macarrão (espaguete, parafuso ou outra massa de sua preferência) 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola…
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bembrasilreceitas · 2 years ago
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Yakissoba caseiro igual ao do restaurante
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Yakissoba O Yakissoba é de origem chinesa, mas criou raízes no japão. Atualmente é tão popular logo que pode ser encontrado em diversos restaurantes. Mas agora você vai aprender a fazer essa receita deliciosa e fazer aí na sua casa e servir para toda família. Ingredientes para o Yakissoba - 300 Gramas de carne em tiras médias. - 3 Colheres (sopa) de azeite. - 1 Xícara (chá) de floretes de couve-flor. - Uma cenoura em rodelas finas. - 1 Pimentão verde picado. - Uma pitada de pimenta-do-reino. - 1 Cebola em pétalas. - Uma xícara (chá) de repolho em pedaços. - 3 Colheres (sopa) de saquê. - 4 Colheres (sopa) de molho de soja light ou tradicional(shoyu). - 1 Sachê de caldo de carne. - Meia colher (sopa) de açúcar mascavo. - 2 E meia colheres (sopa) de amido de milho. - 1 Pacote de macarrão para Yakissoba cozido (250 g).
Modo de preparo do Yakissoba
- A princípio em uma tigela, coloque o frango, a carne e o sachê de caldo de carne, misture bem e coloque na geladeira por 30 minutos. - Logo após o tempo esperado, coloque em uma frigideira grande e aqueça o azeite. - Coloque em seguida a carne e o frango e doure bem. - Em segundo lugar acrescente a cenoura, a cebola e a couve-flor e refogue rapidamente. - Sobretudo junte o pimentão e o repolho e misture. - Em seguida acrescente o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo. - Coloque o amido de milho logo que dissolvido em 3 xícaras (chá) de água e deixe ferver até encorpar o caldo. - Coloque então o macarrão, misture e sirva a seguir. Dica: Portanto você substituir o macarrão para Yakissoba, por talharim. Contudo, você pode usar também acelga, pimentão vermelho, brócolis e ervilha torta. Sem dúvida, azeite também pode ser substituído por óleo de gergelim. Sem dúvida agora que você já sabe fazer o brigadeiro sem leite condensado, conheça também as outras receitas que vão te ajudar a montar seu cardápio para o dia, fim de semana ou comemorações. Brigadeiro sem leite condensado de comer rezando Brownie de Chocolate receita fantástica Almondegas de frango rápida e deliciosa Bolo de fubá com goiabada Salmão assado receita muito fácil de fazer Gostou? Então não esqueça de deixar o seu comentário sobre o que achou dessa receita. Então aproveite e compartilhe com os amigos e familiares Read the full article
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