#solony szczaw

[pinkmartiniboy]

Siekany szczaw w słoikach - do szybkiego zużycia

Siekany szczaw w słoikach – do szybkiego zużycia

Przepis na ten szczaw dostała kiedyś moja mama od bratowej z Gdańska. U nas w domu stosuje się go jako do szybkiego zużycia. A więc o krótkim terminie przydatności. Gdyż nie poddaje się go pasteryzacji Choć muszę przyznać, że raz przechowywałem u siebie taki szczaw w zimnej piwniczce 3 – 4 miesiące i kompletnie nic się z nim nie działo złego. Moja ciocia twierdzi, że u niej z powodzeniem…